冬季养生焖肉

2019-10-07 │ 冬季养生焖肉 冬季莲藕养生汤

五花肉焖莲藕的做法

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。如何在饮食养生方面行稳致远呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“五花肉焖莲藕的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下五花肉焖莲藕的做法。

2.2食材:莲藕,五花肉

3.1莲藕削皮切和五花肉差不多大小

4.2五花肉用生抽,腐乳,糖,胡椒粉拌匀腌10分钟左右

5.1热油锅放蒜片炒香,放点点盐炒更香。

6.2蒜头切片

7.放腌好的五花肉炒香炒出油

8.放入莲藕,加足够的水,1勺酒大火烧开,改小火焖煮

9.煮到差不多收汁时加少量的老抽,上色用的

10.放了老抽开大火翻炒

11.翻炒到完全收汁即可

12.五花肉焖莲藕

五花肉焖莲藕对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

Ys630.com相关知识

墨鱼焖五花肉的做法


我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款墨鱼焖五花肉,以后可以自己在家做一下哦。

2.2锅中放入水,放入五花肉。

3.1212墨鱼洗净待用。

4.2121墨鱼放入开水中。

5.墨鱼焯水。

6.五花肉切块,全部食材准备好。

7.1放入焯好的五花肉。

8.2锅中放入油。

9.加入姜蒜小米椒。

10.煸炒。

11.煸出油。

12.放入鲜墨鱼。

13.翻炒均匀。

14.加入三分之一瓶五年陈花雕。

15.加入老抽。

16.再翻炒均匀。

17.倒入另外一口锅。

18.小火焖40分钟。

19.焖后样子。

20.换锅挑去姜蒜辣椒。

21.加点冰糖大火收汁。

上文介绍的墨鱼焖五花肉的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

醋焖五花肉的做法


每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好醋焖五花肉这道菜吧。

2.准备配料

3.五花肉洗净,切成均匀的块;

4.莴笋、胡萝卜切成滚刀块,油菜一破两开;

5.锅中放少许油,煸炒五花肉,当五花肉缩身子,往外吐油时,掰入大料瓣和桂皮,放入葱段,姜块;

6.煸出香味时烹入酱油,红腐乳,开水,白糖和大量的醋;

7.等开锅后,放入高压锅中炖15分钟;

8.将炖好的肉加入莴笋、胡萝卜回锅,大火煸炒收汁,色泽味道更好;

9.将油菜放入锅中加入盐和糖煸炒;

10.将煸好的油菜围在盘边。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完醋焖五花肉做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

笋焖五花肉的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于笋焖五花肉

2.1在沸水中加另加两片姜

3.2将五花肉和笋改刀切块

4.121锅里多搁点儿油,加入糖,先用大火炒制

5.212然后将五花肉飞下水捞出备用

6.等糖完全融化了改用中火,糖炒到颜色成为枣红色即可

7.糖色炒好后,马上加入备好的葱姜大料煸炒出香味

8.放肉进入煸炒,让肉均匀地裹上糖色,煸炒出肉香味儿

9.加入料酒

10.加入酱油及蚝油

11.然后加入开水,开水要末过肉再稍微多点

12.换电锅炖1小时

13.另取一锅,烧开水,倒入改好刀的笋,焯熟

14.等五花肉炖满1小时后打开锅加入焯好的笋,再炖20分钟左右即可

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握笋焖五花肉的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。

竹笋焖五花肉的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍竹笋焖五花肉的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.姜切片,准备八角和桂皮。

3.五花肉切大块。

4.锅放油,将姜和八角桂皮等小火煸香

5.倒入肉,加少许老抽和冰糖,小火煸至出油。

6.倒入适量开水,加入五香粉,大火烧开十分钟,调入适量盐,倒入笋干。

7.盖上锅盖焖30分钟。

8.大火收汁,起锅淋上一点明油,即可装盘了。(为了出锅更好看,我起锅的时候还淋了一层明油,看起亮亮的)

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的竹笋焖五花肉,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。

莲藕炒五花肉的做法


在日常饮食上莲藕炒五花肉是属于一道比较常见的家常菜,主要材料为莲藕以及五花肉加上各种调味料所制作而成,不仅清淡可口,而且肉质细嫩,制作方法也很简单,可以将莲藕切片后清洗干净,放入油锅当中加入五花肉,放入酱油加上食用盐即可,也可以加入一些料酒去腥。

五花肉炒莲藕的做法

五花肉炒藕片

材料

五花肉,莲藕,生抽适量,老抽适量,蒜头适量,糖适量,料酒适量,盐适量

做法

1、将五花肉和莲藕切片待用。

2、起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。

3、下生抽、老抽调味调色。

4、下藕片,盐,料酒稍焖一下。

5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。

营养价值

莲藕的物质含量丰富,因此营养价值也高。研究证明,每100克莲藕中含有:水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。

莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

莲藕富含的维生素C和粗纤维既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。

在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。

食用功效

1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃:莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。

3、益血生肌:有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血。

适用人群

一般人群均可食用,老幼妇孺、体弱多病者尤宜。

禁忌人群

产妇不宜过早食用。

选购技巧

食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。

储存简述

没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。 若莲藕不多,可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净,放入盛清

五花肉焖南瓜煲做法


五花肉焖南瓜保是一种比较常见的做法,五花肉和南瓜是比较搭配的两种食材,在一起做成五花肉南瓜保,不但营养价值很高,在提高免疫力方面效果也很好,我们知道南瓜是一种物美价廉的食材,在调养身体,保健身体方面都具有很好的效果,尤其是对于女孩子来说,在月经之间适当的吃一些南瓜,有很好的调经作用。

五花肉焖南瓜煲做法

主料:南瓜500g、五花肉100g

调料:食盐1茶匙、鸡精适量、八角2个、花椒若干、料酒1勺、调和油适量

老南瓜炖五花肉的做法

1.老南瓜去皮去籽,洗净,切三角形小块,备用。

2.五花肉洗净,放入开水锅中,放葱段、姜片、花椒,倒入1勺料酒去腥,盖锅煮五分钟,捞出。

3.将冷凉的五花肉,切薄片,备用。

4.热锅上油,爆香葱姜碎。

5.放入花椒煸香。

6.倒入五花肉,小火煸炒出油。

7.倒入切好的南瓜块,炒匀。

8.加适量热水,加入八角,盖锅炖烧十分钟。

9.待汤汁差不多时,调入适量的盐。

10.收收汁,加少许鸡精,即可出锅。

月经期间吃南瓜有什么好处

很多朋友都非常喜欢南瓜,因为南瓜不但非常好吃而且南瓜还含有丰富的营养,常吃南瓜可以起到很好的养生功效和作用,南瓜有防治高血压和糖尿病的好处。

南瓜,饭瓜,番南瓜,山东地区称作番瓜,东北地区称作倭瓜。可食用,甜口。葫芦科、南瓜属的植物。一年生蔓生草本,茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。叶柄粗壮,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入我国,现南北各地广泛种植。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

五花肉青菜焖面的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关五花肉青菜焖面的做法吧。

2.12锅里水开,放点盐,下面条煮至8分熟

3.21捞出,用油搅拌一下待用

4.1待肉转色,放糖,料酒,甜面酱煸匀

5.2锅里油热,放下姜丝,五花肉煸炒

6.加点水,小火焖15分钟左右

7.放入面条

8.中火焖3分钟(焖至汁稠)

9.放入青菜,加盐,蒜末,葱花.

10.中火煸炒至青菜熟

11.即可装盘。

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的五花肉青菜焖面。

五花肉芸豆焖面的做法


现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,五花肉芸豆焖面的做法容易,味道可口,很适合上班一族。

2、准备好食材,葱切大段,姜切片,芸豆洗净掰小段。

3、锅中放适量油烧开,小火放入冰糖化开。

4、放入五花肉翻炒均匀挂上糖色。

5、放入生抽,料酒,老抽,葱和姜翻炒上色,再滴几滴醋一起炒匀。

6、把芸豆倒入锅中翻炒均匀。

7、添水没过芸豆,大火炖至开锅后改中火炖30分钟左右。

8、芸豆基本熟了后放入盐和鸡精调味,把面条均匀的铺在芸豆上,改中小火闷8到10分钟。

9、用筷子把面条挑开,和芸豆一起翻炒均匀收汤。

10、盛出装盘。

通过清蒸的方法,就能够做好一道美味的菜肴,是否感觉信心大增呢?五花肉芸豆焖面的做法十分简单,多加尝试一些简便的做菜方法,你会爱上下厨的。

芸豆五花肉焖面的做法


对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做芸豆五花肉焖面。

2.12圆鲜面条,这种做出的焖面筋道,还可以做烽面、炸酱面。

3.21将芸豆分4cm左右的段。

4.12将土豆切滚刀块。

5.21将五花肉将片,葱、姜切末备用。

6.坐锅上水将水烧开后,将面蒸8分钟。

7.炒锅内放比平时炒菜多1/2的油,将葱姜末爆香后放入五花肉。

8.1烹入生抽、老抽、适量的面酱,不停的翻炒。

9.2煸炒五花肉至四周稍焦,这样让五花肉的油炸出,肉吃起来不腻。

10.将芸豆、土豆入锅,不停的翻炒,使之均匀上色。

11.倒入开水,没过菜后再多出4cm左右。

12.将锅内的水盛出两勺,备用。

13.将蒸熟后的面条盛出,倒入刚才盛出的烫。用筛子快速挑散。

14.将挑散后的面条铺在菜上,然后将拌面条的汤倒在面上。

15.大火烧开后,中火继续烧,直到汤汁被面吸干后,关火,将面条拌匀即可。

16.pS:这是我的爱物,蒸东西的好帮手。

今天的介绍芸豆五花肉焖面,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

豆角干焖五花肉的做法


世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会豆角干焖五花肉的做法,你肯定会兴奋良久。

2.1锅内放入一点点的油,烧热,加入姜片爆香。

3.2泡好的豆角沥干水份切成长段备用。五花肉洗净切成大块,姜去皮切片备用。

4.12再放入五花肉爆至微金黄。

5.21加入一勺料酒。

6.再加入生抽。

7.加入老抽。

8.1再加入豆角干翻炒均匀。

9.2放入适量的冰糖。

10.再加入四汤勺料酒和没过肉块的水。

11.将材料移进高压锅里。

12.压20分钟至肉块软烂。

13.将压好的材料重新倒回到锅内。

14.中火烧至汤汁浓稠,这期间可以试一下味道,然后按需求调入适量的糖或生抽来调整适合自己的口味。

15.取出装盘即可食用。

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

油豆腐焖五花肉的做法


油豆腐焖五花肉是很多朋友认为的一个绝世搭配,油豆腐本来是没有什么味道的,并且豆腐内部还是中空的,容易吸附其他食材的味道。利用油豆腐和五花肉搭配进行烹煮,这样油豆腐就会最大程度的去吸收五花肉的味道了。

油豆腐焖五花肉

健康功效

五花肉:补肾

食材用料

油豆腐 350克五花肉 300克

蚝油 小半勺生姜 适量相克食物

红辣椒 半颗蒜 4瓣相克食物

味极鲜酱油 适量鸡精 适量zhun

油 适量盐 适量

油豆腐焖五花肉的做法

1.准备好食材

2.五花肉切块

3.锅里面放适量水,水烧开后把五花肉放进去焯一下

4.沥干水装碗备用

5.油豆腐用刀划一个小口子,容易入味一点

6.顾里面放适量油把姜爆香一下

7.把五花肉倒进去翻炒均匀

8.放适量味极鲜调味

9.把大蒜和辣椒一次倒入翻炒均匀

10.最后把油豆腐放入一起,加适量盐鸡精蚝油翻炒均匀

11.加适量水,然后焖下

12.中火慢慢收汤,汤收干即可

13.最后就是美美的装盘了

梅菜焖五花肉

材料

甜梅菜 半颗 (切大块)

咸梅菜 半颗 (切大块)

蒜头 4 粒 (整理下)

五花肉 一小条 (切块)

水 适量

调味料:

黑酱油 适量 (调色)

做法

1. 甜与咸梅菜浸在水中20分钟左右去咸,沥干切块备用。

2. 热少许油,爆香蒜头,加入五花肉略炒,最后加入梅菜,用黑酱油调色。

3. 加入适量水,小火慢焖2 小时左右或入味即可。

p/S:

1. 如味道欠缺咸味就加入适量酱油调味。(如浸过久梅菜就有此需要)

2. 材料非常简单的一道古早味,第二天还更好吃呢。

豆焖五花肉的做法介绍


豆角和五花肉的结合让很多人都欲罢不能,这道菜是很多人的下饭菜,豆角焖五花肉的味道是非常美味的,很多人只有在餐厅里才能吃到这道菜,其实,生活中我们自己也可以烹饪出好吃的五花肉,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于豆焖五花肉的详细做法,让大家吃到美味。

做法一:

材料:五花肉、豆干、蒜头

调料:糖、盐、生抽、老抽、生粉、麻油、调酒、南乳各少许,八角1至2粒,清水一大杯

做法:

1、将蒜头拍扁待用,然后将五花肉切块,用调料腌半小时以上

2、先用油热锅,然后将拍扁的蒜头爆香,加上腌好的五花肉兜炒,待炒出香味之后就将豆干加上,最后加入清水,(注意水要盖过肉面)焖大约半小时左右,如果想肉质松软一点的话可以再焖久一点,这个可以自己掌握,等汁煮成茨状的时候就可以上碟了。

注意煮的时候要先大火焖,然后再转成小火,这样的话水就不会太快干了,汁可以留多一些,要来淘饭一流。

做法二:

食材:五花肉500克、土豆1个、姜、蒜、小红椒

配料:香叶、八角、生抽、老抽、盐、耗油、鸡精

做法:

1、五花肉飞水;

2、蒜拍扁切片,姜切丝,小红椒切圈;

3、土豆去皮洗净、五花肉飞水后捞起;

4、五花肉切片(可以更厚),土豆切块;

5、坐锅烧热,把五花肉放进去煎,不用放油;

6、煎出油,两面稍黄,油多可以倒出来;

7、五花肉拨到一边,放姜、蒜至油中爆香;

8、倒入土豆块翻炒;

9、香叶一片,八角一朵,洗净放入锅内一起炒;

10、加水至刚好淹没土豆;

11、盖好锅盖大火烧开后转中小火焖。

12、焖大概20分钟左右后,加入红椒圈、盐、生抽、老抽,继续焖10分钟。

上面的这些内容就是关于豆焖五花肉的做法的介绍了,我们在日常生活中完全可以自己动手去制作哪些美味的食物,自己做出来的饭菜味道很香,而且干净卫生,五花肉的搭配菜类有很多,除了豆角还有土豆,这些都是非常好入味的食材。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《五花肉焖莲藕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。

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