辣炒白菜的做法
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的辣炒白菜的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于辣炒白菜详细做法。
2.1白菜切片，白菜叶切小，葱切段，泡椒可以切成小段，泡椒里一定要到点泡椒水。
3.2白菜叶子和白菜帮切开分开放。
4.1白菜帮翻炒七八分熟后将叶到进锅内。
5.2锅中放油烧热后先下葱炒香，后放白菜帮，翻炒几下后放一小勺盐（根据自己口味放盐）
6.叶炒软后将泡椒和泡椒水一起倒进锅内翻炒均匀，放一点味精就好。
7.炒好的白菜装盘。又酸又辣的，够味。
首先，看完辣炒白菜的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
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白菜是我们常见的蔬菜。白菜含水量丰富，也含有丰富的维生素。市场上的白菜非常便宜，是人们过日子的家常菜，因此在生活中有许多减价的商品或便宜的商品会在标牌上写“白菜价”那就是由白菜的便宜而来的。可以看出白菜是很便宜的。白菜可生吃可熟吃，因为白菜含水分多和黄瓜并称为蔬菜中的水果 今天我给大家介绍一下辣炒圆白菜都有哪些做法吧！
（一）
辅料
干红辣椒4个、味精、盐各适量
做法
准备:圆白菜洗净，切不规则片。 最好不要洗，因为维生素会流失。干红辣椒先用水蘸湿，在切成小条状。蒜切成小块状。
快炒:油烧热，放入干辣椒，蒜炒至七分熟左右，放入圆白菜，最后加盐和味精炒匀至熟即可。
Tips:圆白菜如果炒过火了，看上去发黄，而且出水较多
（二）
1.卷心菜洗净撕成小块沥干水
2.蒜瓣切小颗粒
3.锅中放少许油爆香蒜瓣后放入卷心菜
4.翻炒，炒至断生，放辣椒酱、白糖、盐。大火拌炒入味
5.最后放少许白醋即
（三）
食材
大白菜、蒜、姜、苹果、梨
调料
食盐、辣椒面、味精
步骤
剥去白菜外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
腌制半天后，挤掉水分
将姜、蒜、苹果、梨剁成末儿，（苹果、梨用1/3或者一半即可）
取一只碗，碗里加入辣椒面，盐，味精(辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度)
在碗中加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀
把姜、蒜、苹果末、梨末倒入辣椒面中，搅拌均匀
开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹，覆盖整棵白菜。
拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。
放置3—5天后成功
过日子一定要学会这道菜，真的是好吃营养又实惠。爱美的女性可以多吃哦。又可以美白又可以下饭的，岂不是一举两。而且还很便宜哦！
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍辣炒圆白菜的制作方法。
2.圆白菜切成菱形块，胡萝卜也一样
3.锅里烧热水，开过后下圆白菜胡萝卜，焯一下水，就捞出来，
4.准备一盆凉水，过一下，焯好的圆白菜，因为过凉水会使圆白菜变绿，颜色很好看，而且爽口，
5.配料葱，姜，干辣椒少许
6.锅烧热油，煸炒葱姜干辣椒
7.下圆白菜，快速翻炒，加盐，白醋，鸡精，用白醋因为口感酸爽，而且颜色好看
8.出锅了，怎么样，很轻爽吧
今天的辣炒圆白菜介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
对于圆白菜这种蔬菜，可能是我们生活中很多朋友会吃到的，但是我们对它的做法并不是通过炒辣椒来食用的。圆白菜这种蔬菜在我们的生活中，我们主要是通过清炒圆白菜和圆白菜煲汤来食用，所以我们可以偶尔尝试一下辣椒炒圆白菜，看看炒出来的蔬菜味道是怎么样的，可能你们会喜欢。
圆白菜这种蔬菜含有很多的维生素和纤维素，对于我们补充身体所需的营养物质是非常有帮助的，所以我们可以在生活中食用一些辣炒圆白菜或者圆白菜煲猪骨，适当的补充我们身体所需的营养。
洋白菜又叫卷心菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花。
卷心菜营养价值
圆白菜含优质的植物性蛋白质，富含叶酸，此外还含有维生素A原、维生素B-、维生素B2、维生素c、维生素E和维生素K等。
卷心菜食用效果
益心肾 健脾胃 增进食欲 促进消化 预防便秘 抑菌消炎 防感冒 养胃 壮筋骨 防止出血 保护肝脏。
卷心菜适用人群
胃及十二指肠溃疡患者、糖尿病患者、容易骨折的老年人都宜食用。
辣炒圆白菜是很家常的一道菜，基本上一到圆白菜上市的季节，每家都会做一两次这道菜的，很适合初学者试做。这是一道快手菜，辣椒搭配圆白菜素炒而成。富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素，还富含叶酸，在炎热的夏季，多吃些圆白菜对身体非常有好处。特别是孕妇及生长发育时期的儿童、青少年更应该多吃。微辣的味道，在食欲不佳的酷暑期间可以增加食欲。
食材
圆白菜、辣椒、大蒜、盐、生抽、鸡精。
步骤/方法
圆白菜洗净，手撕成合适大小。
辣椒切段，大蒜拍碎。
锅内热油，加大蒜和辣椒炒香。
4倒入圆白菜翻炒，洒少量水以减少油烟。
5加少许生抽、盐、鸡精调味后即可出锅。
关于辣炒圆白菜的做法，相信你们应该知道在生活中如何去制作圆白菜了吧。因为这种圆白菜在我们的生活中是经常吃到的，而且它的营养价值非常高，对于我们调节身体机能的正常是非常有帮助的，所以建议大家可以食用一些。
猪蹄是很多人都非常喜欢吃的食物，不光是其口感好，而且猪蹄中含有丰富的胶原蛋白能起到美容的功效。猪蹄的烹饪方法有很多，辣炒猪蹄就是很常见的一种。如果喜欢吃辣炒猪蹄的话，可以学习一下辣炒猪蹄的做法，在家中我们就能进行烹饪了。那么，辣炒猪蹄的做法是什么？下面咱们就来看看吧。
做法一
制作食材
猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，
花椒适量，枸杞10粒，
食用油20克，辣椒油3/2大匙，酱油1/2大匙，胡椒粉1/2小匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖1/2大匙，
制作流程
1.将猪蹄洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起，
2.姜洗净拍松，
3.葱、蒜洗净切末，
4.朝天椒洗净切段，
5.芹菜洗净切段，
6.将猪蹄剖开成十字形，放入汤锅中，加清水至完全淹没，
7.汤锅中放入生姜、枸杞、盐，大火烧开后，改小火煮1小时，煮熟后捞起，连骨切成小块，
8.锅内放油，烧热，加入芹菜、葱、朝天椒、姜、蒜、花椒爆香，倒入猪蹄，翻炒，加糖、酱油、醋、辣椒油、胡椒粉，炒匀即可。
制作提示
爆猪蹄时油不能放多了，否则太油腻。
做法二
制作食材
主料：生猪蹄750克
配料：花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、料酒、盐、味精、冰糖、大料、桂皮、香叶等。
制作流程
第一步，先将生猪蹄在火上烧一下，去毛，然后切成块状放入油锅炸至表皮微焦。
第二步，将炸至微焦的猪蹄放入热水中焯一下，去掉焦糊味。
第三步，把冰糖放入锅中炒成焦糖色，备用。
第四步，把大料、香叶、桂皮、葱、姜、蒜放入锅中一起炒，制出香味，然后放入料酒，加水，把焯好的猪蹄放入水中煮制，大约1个小时。在这个过程中，加入盐和味精，还要把制成的焦糖色不断地加入水中，使猪蹄上色。
第五步，把煮熟的猪蹄捞出，装盘。再把花椒和干红辣椒用少许油煸至辣椒微黄，出锅淋在猪蹄上，再在其上撒上一些芝麻。
制作提示
煮猪蹄时，加入适量的醋，不仅能促使骨头中的胶质分解出更多的钙和磷，提高营养价值，而且能使得猪蹄中的蛋白质更容易被人吸收。
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关辣炒田螺的做法吧。
2.1水开了以后，煮一分钟就可以捞出来，然后放到盆子里，让他自然凉了
3.2耐心的把螺丝下面的小尖尖用钳子夹掉,这样脏东西排出来的更彻底，而且炒制的时候田螺本身会更入味
4.1起油锅，煸香大蒜和生姜，然后加入大料等配料、等花椒的香味可以出来了，就可以加入豆瓣酱炒香。
5.2准备配料，香叶、八角、干辣椒、花椒、桂皮、生姜片，大蒜、或者葱，外加豆瓣酱
6.然后加入开水焯过的田螺，继续翻炒
7.直至锅内的汤水收干即可出锅
8.装盘上桌的成品
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的辣炒田螺给家人享用哦！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《辣炒白菜的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。
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