糖醋浇汁茄盒的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的糖醋浇汁茄盒的做法，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下糖醋浇汁茄盒的做法。
2.21将长茄子切成数圆茄饼，并从中间横切一下，但仍要让上下两片切片相连，不要切断。
3.1逐个全部做完
4.2把适量的馅放入数个切成上下两半的茄饼中。
5.淀粉和糯米粉1：1的比例加入适量的啤酒调成糊。
6.将切好的茄饼均匀沾满面糊。
7.1中小火炸至两面金黄，捞出沥油。
8.2下入六成热的油里炸制。
9.取一碗加入糖醋鸡精水淀粉勾兑成糖醋汁。
10.锅中留底油爆香葱碎。
11.倒入糖醋汁烧开至粘稠。
12.加入几颗小油菜翻拌均匀。m.YS630.Com
13.将糖醋汁浇到炸好的茄盒上即可。
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好糖醋浇汁茄盒，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
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我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，浇汁茄饼的做法简单，而且它还有一定的减压效果。
2、茄子切片，两片之间不能切段
3、切开这样，中间夹肉
4、加入肉泥的茄子
5、芡粉，两个半鸡蛋混合成糊状，茄饼裹入
6、下油锅
7、装盘
8、准备好西红柿
9、打成泥
10、锅中烧油
11、放入白糖
12、放入番茄酱
13、煮至粘稠
14、起锅倒入茄子饼中
15、也可以随意摆盘一下
记得在做浇汁茄饼的时候一定要掌握火候，否则容易粘锅影响了食物的色相，从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于浇汁茄花的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.2原料图。。。
3.12茄子去头去尾，平均切成6节，然后切成十字花刀。
4.21放入盆中，均匀的撒上少许食盐，腌制片刻。
5.放入锅中蒸5分钟至茄子稍微变软即可。
6.把肉糜填入茄子中间。
7.再次入锅蒸8—10分钟。（关火前2分钟，打开撒上少许鸡精）
8.番茄酱加入1勺白糖一勺醋，搅拌均匀。另外准备一点水淀粉。
9.锅中热油，小火炒香蒜茸。
10.倒入番茄酱炒出香味后，把蒸茄子时的汤倒入锅中煮开。
11.调入水淀粉，勾成芡汁，浇于蒸好的菊花茄上即可。
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好浇汁茄花，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好糖醋浇汁比目鱼。
2.21这些配料里面加入酱油、醋
3.1汤汁雏形里放入糖、盐、鸡精（味精）
4.2加入料酒
5.1锅中倒油，偏多。油热后用干辣椒和花椒爆香。
6.2在另取些花椒和干辣椒爆香
7.1爆香的汤汁里加入适量的水。
8.2先用花椒和干辣椒爆香（多辣您自己定）然后把刚调制好的汤汁雏形倒入油中。【这个过程比较危险油点会乱蹦，建议您用锅盖挡着】
9.汤汁中加入啤酒后味道也不错。（可加可不加）
10.其实这个时候汤汁已经出香味了，烧开。
11.两条非常大的比目鱼要下锅了啊。
12.比目鱼下锅，汤汁要没过鱼的。记时10分钟关火。（因为鱼比较大，所以10分钟，如果您的鱼比较小8分钟差不多就ok了）
13.十分钟后先把鱼从汤汁中捞出。这个时候你会发现汤汁其实还很多。
14.把汤汁中刚才炖鱼用的佐料都捞出，熬出干净的无杂物的汤汁。
15.汤汁的量您根据你需要的量自己定。（需要的汤多就少熬会儿）
16.汤汁熬好后，浇到比目鱼上。
17.切嫩蒜苗点缀下就完成了。
18.味道非常的不错。酸甜口（微辣）。
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对糖醋浇汁比目鱼感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下茄汁茄子盒的做法。
2.茄子切成夹子，即一刀不断一刀断的切法。
3.猪肉剁碎，加进适量盐，酱油，米酒，蛋清搅拌5分钟。
4.把肉塞进茄子夹。
5.用一碗加适量面粉和水，打进蛋黄调成糊状。
6.把酿好的茄子放糊里挂一层浆。
7.热锅下油，把茄子盒放加锅里炸金黄。
8.炸好的茄子盒。
9.用一碗加适量水，酱油，番茄酱调成芡。
10.把所有配料切好。
11.热锅下油，把配料放进爆香。
12.接着把炸好的茄子盒放进，倒上调好的芡翻炒一下。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完茄汁茄子盒的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
现在的人们是更加的懂得该如何去生活的，所以在饮食方面的要求是颇高的，茄盒可能以前更加就没有听说过这是一道什么样的菜肴的，只是在近段时间里面流行的，是一种将茄子切成圆筒状，然后在里面包一些自己喜欢的食物的，那么到底怎么样去制作糖醋茄盒的呢?
主料
长茄子 300g、肉馅 200g、啤酒 150ml
辅料
糯米粉 50g、淀粉 50g、生抽 适量、葱姜 适量、盐 适量、鸡精 适量、用油 适量、小油菜 适量、糖 适量 、醋 适量
制作方法：
1：肉馅加入盐 生抽 葱姜 蛋清 鸡精再加上少许的淀粉搅拌均匀。
2：将长茄子切成数圆茄饼，并从中间横切一下，但仍要让上下两片切片相连，不要切断。
3：适量的馅放入数个切成上下两半的茄饼中。
4：逐个全部做完
5：淀粉和糯米粉1：1的比例加入适量的啤酒调成糊。
6：将切好的茄饼均匀沾满面糊。
7：下入六成热的油里炸制。
8：中小火炸至两面金黄，捞出沥油。
9：取一碗加入糖 醋 鸡精 水 淀粉勾兑成糖醋汁。
10：锅中留底油爆香葱碎。
11：倒入糖醋汁烧开至粘稠。
12：加入几颗小油菜翻拌均匀。
13：将糖醋汁浇到炸好的茄盒上即可。
上文就是详细的介绍了糖醋茄盒的一些做法的，所以如果大家也十分非常喜爱吃这道菜的话，可以试试这样的做法，不过做这道菜肴是有一个秘籍的，就是一定要放上啤酒的，口味会更加的好。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍玉米茄汁浇肉饼。
2.12把搅打好的肉馅，做出大小适中的肉丸。
3.21准备好甜玉米粒。
4.1把肉丸均匀的裹上淀粉。
5.2取一碗加入番茄沙司糖白醋淀粉和适量的清水勾兑成料汁。
6.再沾满蛋液。
7.再裹上一层干淀粉。
8.煎锅入油，烧热，陷入裹好粉的肉丸，用铲子压扁成饼状。
9.逐个做好后，小火煎制，至肉饼表面金黄，盛出。
10.锅中留底油，爆香葱碎，下入玉米粒煸炒。
11.倒入料汁，烧开。
12.加入煎至好的肉饼，烧至汤汁浓缩粘稠即可。
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您
现在的人们是更加的懂得该如何去生活的，所以在饮食方面的要求是颇高的，茄盒可能以前更加就没有听说过这是一道什么样的菜肴的，只是在近段时间里面流行的，是一种将茄子切成圆筒状，然后在里面包一些自己喜欢的食物的，那么到底怎么样去制作糖醋茄盒的呢?
主料
长茄子 300g、肉馅 200g、啤酒 150ml
辅料
糯米粉 50g、淀粉 50g、生抽 适量、葱姜 适量、盐 适量、鸡精 适量、用油 适量、小油菜 适量、糖 适量 、醋 适量
制作方法：
1：肉馅加入盐 生抽 葱姜 蛋清 鸡精再加上少许的淀粉搅拌均匀。
2：将长茄子切成数圆茄饼，并从中间横切一下，但仍要让上下两片切片相连，不要切断。
3：适量的馅放入数个切成上下两半的茄饼中。
4：逐个全部做完
5：淀粉和糯米粉1：1的比例加入适量的啤酒调成糊。
6：将切好的茄饼均匀沾满面糊。
7：下入六成热的油里炸制。
8：中小火炸至两面金黄，捞出沥油。
9：取一碗加入糖 醋 鸡精 水 淀粉勾兑成糖醋汁。
10：锅中留底油爆香葱碎。
11：倒入糖醋汁烧开至粘稠。
12：加入几颗小油菜翻拌均匀。
13：将糖醋汁浇到炸好的茄盒上即可。
上文就是详细的介绍了糖醋茄盒的一些做法的，所以如果大家也十分非常喜爱吃这道菜的话，可以试试这样的做法，不过做这道菜肴是有一个秘籍的，就是一定要放上啤酒的，口味会更加的好。
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习茄汁糖醋鱼的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.鲤鱼去掉筋后。从头部那头开始，倾斜约45度角，把鱼打上花刀，然后在距离约3厘米的地方接着片上一刀，一直片完。（图中是全部片好了的）
3.打好花刀的鲤鱼。如图，切记刀口是倾斜着打花刀，而不是直切。
4.打好花刀的鱼放入较大的盘里，均匀的抹上一层料酒和盐，然后加入拍碎的生姜、葱白，抓匀腌制半小时，去腥、入味。
5.把面粉和淀粉混合在一起，加入少许水，搅拌成一碗浓绸的面糊。腌制好的鲤鱼，去掉葱、姜，两面均匀的挂上一层面糊。
6.放入烧热的油中炸至表皮定型，再转中火炸熟，然后大火复炸一遍，至外酥里嫩，捞出沥油后摆入盘中。
7.锅中烧开少许水，放入依次玉米、胡萝卜、蒜苗，焯至断生，捞出备用。
8.倒约五汤勺的亨氏的番茄酱。
9.调入白糖和香醋，搅拌均匀。
10.锅中加入少许油，倒入番茄酱中小火翻炒至起大泡，调入少许水淀粉勾薄芡。
11.倒入焯好水的蔬菜丁拌匀，关火淋入几滴明油。
12.把熬好的酱汁均匀的淋在炸好的鲤鱼上即可，趁热食用，又香又酥，酸酸甜甜。
虽然茄汁糖醋鱼这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会鲍汁蒜子烧茄盒的做法，你肯定会兴奋良久。
2.212把肉馅里放入鸡粉、胡椒粉、盐、蚝油、黄酒、葱姜末、少许香油。
3.1为的是能夹入肉馅，茄片厚度在0.8厘米就行，因为做熟后还要回缩。
4.2用齿刀把长茄子切成夹刀片，也就是在两片之间连刀不要切断。
5.在茄子的夹片中撒少许干淀粉
6.这样避免在烧制时馅料脱落。
7.1把茄片逐一加入适量的肉馅。
8.2撒好干淀粉后。
9.12预热电饼铛，在电饼铛中用油刷涂一层橄榄油。
10.21把夹好肉馅的茄片，不必裹糊，紧密的码放到饼铛里，盖好盖子烙制五成熟即可取出，不必翻面。
11.在烙制茄盒时可调制味汁，碗里放入胡椒粉、鸡粉、黄酒。
12.再滴几滴鲜酱油拌匀。
13.在碗中最后倒入鲍鱼汁调匀，再兑入一倍的清水调匀备用。
14.茄盒烙制茄片表面微黄，此时的茄盒还较硬，即可取出备用。
15.炒勺上火注入油放入大蒜瓣，冷油便可开始煸炒。
16.直至油温升高蒜瓣微黄即可。
17.此时，放入葱姜末和大蒜瓣同炒，爆香后。
18.倒入调好的鲍鱼汁大火烧开。
19.往烧开的汤汁中倒入烙好的茄盒。
20.翻炒大火收汁。
21.汤汁收的一半时，倒入事先切好的鲜红尖椒。
22.翻炒均匀即可出锅码盘。
看完鲍汁蒜子烧茄盒的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《糖醋浇汁茄盒的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“悬浇箱梁冬季养生措施”专题。
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