茄子土豆青椒面的做法
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！有效的饮食养生是如何实现的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“茄子土豆青椒面的做法”，仅供您在养生参考。
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍茄子土豆青椒面，自己看完自己去厨房做一下。
2.12土豆切丁，茄子切块
3.21水开后先下土豆，土豆比较难煮所以我先下土豆等土豆快熟时再下茄子，这样就尽量少破坏茄子里的营养
4.1然后用锅铲切下土豆，如果比较容易切开了就可以下茄子了
5.2中火焖会儿土豆
6.在煮茄子土豆时准备面碗，一小勺盐，(这里还可以放鸡精和味精)，倒一点油大概遮住半个碗底就好，两滴酱油，一勺陈醋小半勺豆瓣酱
7.切好青椒，下锅里
8.下挂面，我把面下进汤里是为了让面入味，为了煮熟面所以在锅里要加水，然后放一小勺盐(还可放味精，鸡精)
9.面碗里加锅里的汤水两大勺，拌匀
10.最后把面用筷子夹出来，如果不在意外观可以直接和菜一起捞出来，然后再加几勺汤水，差不多没过面为止，倒几滴芝麻油就OK了(๑ت๑)ﾉ
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的茄子土豆青椒面。
Ys630.com相关知识
土豆的吃法有很多，其中炒土豆丝就是一道既简单有好吃的家常菜，在很多饭店这也是比较有销量的菜。在炒土豆青椒丝的时候，需要把土豆丝清洗几遍，这样才能做出来好吃的土豆青椒丝。
主料
250克土豆
120克青椒
200克瘦猪肉
配料
适量油
适量盐
适量味精
适量酱油
制作步骤
1、土豆去皮洗净，青椒，猪肉洗净；
2、猪肉，青椒切丝，
3、土豆切丝；
4、锅中油热后，快速将青椒过油；
5、过油后盛出；
6、再放肉丝，酱油，盐煸炒；
7、再放土豆丝煸炒；
8、再加少量水翻炒至熟；
9、再倒入青椒丝，味精翻炒两下关火。
10、出锅装盘，和大米饭拌在一起，太好吃了。
土豆青椒炒肉，一听来，就让人觉得这是一道开胃好吃的菜肴。而实际上确实如此。这是一道家常小菜，几乎每家每户都炒过吃过这道菜吧。特别是夏天，大家热的没什么胃口的时候，辣辣的青椒配上脆脆的土豆丝，再加上香味十足的肉片，胃口再怎么不好也可以吃下饭了。但并不是谁都能做出正宗的土豆青椒炒肉哦，下面看看这道菜是怎么做的吧。
主料：土豆500g、青椒100g、肉200g
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、鸡精适量、酱油适量
步骤：
步骤1.将准备好的肉切片。
步骤2.把青椒洗干净切块。
步骤3.将准备好的土豆去皮洗干净切成片。
步骤4.锅油加热放入肉片翻炒。
步骤5.等肉翻炒变色，然后放入葱花、酱油进行翻炒。
步骤6.炒出葱香味时，倒入土豆片进行翻炒。
步骤7.再翻炒的过程中可以少放些水。
步骤8.土豆片炒至变色后，在放入青椒翻炒。
步骤9.把青椒炒至变色然后关火，趁余热放入适量的鸡精，最后出锅。
步骤10.上菜啦！
小贴士：
家里有宝宝，可以多炒会，把干豆炒的面面的最好。
大家觉得不难吧，跟平常在家做其他的青椒小炒肉步骤相差不大，只是增加了土豆这一食材。别看土豆不美不香，但可以满足人的口感，而且可脆可软，全凭自己的口味而来啦，老少皆宜。另外，土豆也具有独特的营养价值，增强人的抵抗力。
日常生活中餐桌上最常见的炸藕盒、炸茄子盒、但很少有人想到会用青椒土豆配在一起做成土豆青椒盒，小编也是第一次听说，所以看到后就自己试着做了一下，果然味道真的很不错，很是喜欢这道菜的小创意，所以小编马上想和大家一起来分享这道菜的制作过程。
土豆青椒盒
材料
主料：青圆椒、土豆
辅料：姜、葱、红椒、精盐、味精、白糖、淀粉、花生油各适量
做法
1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块，生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末;
2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用;
3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。
特点：非常独特的味道，清香可口，营养丰富。
温馨提示： 用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。
功效：
青椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。还会增加食欲、帮助消化。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。青椒里的营养成份很脆弱的，记住不要跟黄瓜配在一起，那样的话会严重影响到青椒里维生素的流失哦。
看到小编介绍的这道土豆青椒盒的做法，大家是不是也和小编同样的感受，是不是真的很有创意呢?不但有创意而且能有效的降低癌症的发生，最重要的是吃这道菜时可以助于消化，让我们的肠胃更健康，让我们大家即吃到了美味又吃到了健康。
茄子土豆面，就是在做面条的过程当中，比较好的食材搭配，土豆和茄子都是比较常见的食材，而这些普通的食材，其实除了可以给我们带来美味之外，营养价值也同样比较高。
做法一、
步骤
1.茄子土豆切条用水泡一下，如果很黑的话就换一遍水
2.五花肉切条
3.番茄、尖椒、葱蒜切片放到碗里，加入大半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面、两勺盐，少许生抽
4.热油放入五花肉炒出里边的油，这时油会多一些没关系
5.倒入3中的所有调料炒香
6.加入土豆茄子炒，炒至茄子都蔫下去，炒出里边的水分
7.这时水看起来也差不多有菜高了，我只是加了调料碗的碗底那么点的水，没多加
8.均匀的撒上面条
9.盖盖焖十分钟，挑散面条，和菜混合均匀即可，这时的焖面不干不湿，吃起来很有味道。
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好土豆青口鲜汤。
2.21土豆1个、香菜、大蒜、小红椒
3.1土豆切丝洗掉淀粉后放入清水中浸泡
4.2香菜、大蒜、小红椒分别切末备用
5.青口洗净后入蒸锅，将青口蒸熟后放凉
6.把青口肉分别剥出来，蒸青口时剩下的汤不要倒掉，汤要保留
7.锅中加油，油热后将小红椒、蒜片入锅爆香
8.佐料爆香后，将土豆丝入锅炒制
9.炒制2分钟后，将青口肉倒入锅中，断续翻炒
10.将蒸青口时剩下来的汤倒入锅中
11.小火炖制5分钟即可，出锅前加入适量的盐
12.再加入胡椒粉，撒上香菜末即可
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的土豆青口鲜汤。
天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？豇豆青椒猪肉馅包子这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。
2、放少许水，要一点点的放，用筷子搅拌成颗粒
3、再用手把面和光滑了，盖上锅盖醒发
4、这功夫把豇豆掐去两头，青椒去蒂，洗干净
5、锅中放水烧开放入青椒焯一开，捞出过凉水
6、再把豇豆也放入水中焯一下，捞出过凉水
7、把青椒剁碎放入盆中
8、豇豆切碎末
9、再把切好的豇豆青椒放再屉布子上攥干水分
10、放入盆中
11、肉馅放入盘中
12、葱切末
13、放入油，酱油，耗油，十三香，盐葱姜末，按一个方向搅拌均匀
14、再把攥好的豇豆青椒末，放入肉馅里
15、搅拌均匀肉馅就拌好了
16、面发到比原来的大两倍大了就发好了
17、放在面板上揉光滑了
18、再揉成长条
19、切成小剂子
20、拿一个小剂子用手压扁
21、擀成中间厚边缘薄的圆片
22、把肉馅放入圆片中间
23、再顺着一个方向捏折，如图所示
24、最后收口，一个包子就包好了，继续包完所有的包子
25、锅中放水，锅帘上均匀的抹少许油，放入包子，盖上锅盖醒20分钟，开火，等上汽了蒸20分钟就关火，再闷5分钟
26、包子就蒸熟了
27、成品图
想要健康，就不能偷懒，自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事，豇豆青椒猪肉馅包子做法简单，取材方便，不妨多吃。
青蟹素来被称做是食中珍珠，它味道鲜美而且含有非常多的蛋白质和一些微量元素，营养很丰富，是我们家家户户都非常喜欢的食物之一。青蟹的做法也有很多，今天我们要将青蟹与番茄土豆相搭配，做一道味美健康的番茄土豆青蟹汤，喜欢的朋友都一起来学习吧。
做法一
主料：
三门青蟹两只，番茄两只（可以根据自己的口味增减），土豆两只，嫩豆腐一盒。
佐料：
油，盐，料酒，糖。为了健康没加味精和鸡精。
1.先把锅加热，放少许油，将土豆和番茄入锅翻炒2分钟左右，
2.再将处理后的青蟹放入锅内，加糖和料酒，盐再次翻炒2分钟，
3.最后加水盖上锅盖焖煮20分钟,起锅前5分钟放入切块的豆腐，
4.美味的浓汤就算好了。
做法二
1.土豆切片备用
2.热锅放油下姜片爆香，放入切好的青蟹块，炒至变色
3.加适量热水煮沸
4.加入土豆片一起煮
5.淀粉加水调匀备用
6.倒入调好的水淀粉，撒入葱花即要出锅
7.出锅盛盘
小贴士编辑
1、土豆片切薄些容易熟，切好后放水中浸泡，土豆片不会发黑
2、青蟹选中等个即可，1个或2个根据家里人数来定
3、盐不要一次加足，最后出锅前可作调整
4、羹的浓稠度也可根据自己的口味作变化，相应的就是水淀粉的稀度
5、不用加味鲜，蟹本身的鲜味足矣
怎么样，大家都学会了吗？以上这两种蕃茄土豆青蟹汤的方法是不是很简单易学呢。另外要提醒大家的是一些脾胃比较虚寒，经常容易拉肚子或者是过敏性体质的人群最好是不要吃青蟹，避免食用之后出现一些不良的肠胃反应。
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做土豆青豆香菇腊肉焖饭。
2.全部材料：土豆，青豆，腊肉，葱姜蒜，干香菇（提前泡开）。
3.先把腊肉蒸熟，更好切丁，肉质更松软。
4.然后开始切切切！把材料全部切丁，切小备用。
5.大火，锅热之后，倒入腊肉翻炒，有油出来之后倒入姜蒜干煸。炒两分钟，倒入土豆，不断翻炒，直到土豆表面开始枯黄。
6.炒到土豆表面犯黄之后，倒入青豆，翻炒几分钟，倒入香菇继续翻炒
7.所有菜都倒入之后，加生抽老抽，盐，鸡精。盐可多加点，比单吃咸一点就好了。根据个人口味调吧，可以一边尝一边家。
8.快出锅前加一勺豆豉辣椒酱，味道更好哦
9.最后等饭还有8到10分钟饭就煮好的时候，把菜倒进电饭锅，搅拌，撒上葱花，盖上继续煮，跳了就OK啦！如果有时间可以不拔电闷一会儿。
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的土豆青豆香菇腊肉焖饭，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
茄子是我们大家都非常熟悉的一种蔬菜，茄子不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃茄子可以起到保护心血管和抗衰老的好处，此外茄子还可以起到清热活血和改善血液流动等效用，所以茄子受到了我们的喜爱，茄子有很多种做法，我们不但可以采用茄子来煮汤而且还可以采用茄子来炒着吃，下文我们介绍一下青椒炒茄子的做法。
1青椒洗净，切成斜刀，还有蒜、姜。
2茄子有盐水泡5分钟，然后切成细丝。
3锅内放入底油，然后放入蒜辣椒爆香。
4放入切好的茄子翻炒，放盐，还有五香粉。
5放入青椒，继续翻炒。
6多炒一小会，就可以出锅了，辣辣的香香的，美味啊。
营养价值
1、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
2、可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。
3、茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
4、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
5、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
6、治疗冻疮：取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
7、降低高血脂，高血压功效：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的蔬菜，一种是青椒，另外一种就是茄子了，我们知道这两种蔬菜不但美味而且还含有丰富的营养，我们可以采用这两种蔬菜搭配起来做菜，上文为我们详细介绍了青椒炒茄子的做法。
茄子是很多人喜爱选择，吃茄子对身体没有影响，不过在吃茄子的时候，一定要适量进行，很多人在吃茄子的时候，都是过多进行，这样使得身体消化会受到影响，这点在吃茄子的时候要注意的，茄子青椒的做法是不错之选，这样制作茄子简单，吃的时候对身体各方面也没有损害。
茄子青椒的做法一：
材料：青椒、茄子、淀粉、花椒
做法
1、如图准备，茄子切成滚刀式，青椒切条，一碗加水的淀粉;
2、放油，油开后，放下茄子，素炒一下，加水，把茄子煮熟透(这个时候水分也没了)，加点盐乘碗;
3、加油，油开后，放入花椒，再放入青椒，炒好，加入搅拌好的一碗淀粉，煮熟，加盐和鸡精，然后淋到茄子上。
4、自创菜肴，味道不错，可以试试哟!
做法二：
材料
主料：茄子250g，辣椒250g
辅料：盐5克，糖5克，食用油50克
做法
1、把辣椒切成片。
2、把茄子也切成片。
3、起油锅用25克油，先把辣椒翻炒一下，炒至七分熟。
4、另起油锅用25克油，把茄子也翻炒一下。
5、炒至五分熟，加入适量的清水，烧三分钟。
6、然后把辣椒倒入，加入适量的盐和糖，再烧二分钟即可。
这几种都是茄子青椒的做法，制作茄子青椒的时候，需要对青椒制作数量要注意，这个佳肴对青椒的放入不能过多，否则制作出来的茄子青椒味道会改变的，这点在制作茄子青椒的时候，都是要进行注意的。
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