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你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍茄子土豆青椒面,自己看完自己去厨房做一下。
2.12土豆切丁,茄子切块
3.21水开后先下土豆,土豆比较难煮所以我先下土豆等土豆快熟时再下茄子,这样就尽量少破坏茄子里的营养
4.1然后用锅铲切下土豆,如果比较容易切开了就可以下茄子了
5.2中火焖会儿土豆
6.在煮茄子土豆时准备面碗,一小勺盐,(这里还可以放鸡精和味精),倒一点油大概遮住半个碗底就好,两滴酱油,一勺陈醋小半勺豆瓣酱
7.切好青椒,下锅里
8.下挂面,我把面下进汤里是为了让面入味,为了煮熟面所以在锅里要加水,然后放一小勺盐(还可放味精,鸡精)
9.面碗里加锅里的汤水两大勺,拌匀
10.最后把面用筷子夹出来,如果不在意外观可以直接和菜一起捞出来,然后再加几勺汤水,差不多没过面为止,倒几滴芝麻油就OK了(๑ت๑)ノ
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的茄子土豆青椒面。
土豆是含有淀粉量比较高的一种食材,它们平时可以炸成薯条也可以做成我们爱吃的菜,土豆还可以炖排骨,土豆炖出来的排骨有一种特殊的香气,成为了很多饭桌上家喻户晓的美食,其实关于土豆的做法有很多种,那么最好吃的一种做法就是土豆青椒的做法,相信很多朋友们还不会制作来调节一下。
【酸辣土豆丝】
原料: 土豆2个 尖椒1个 花椒少许 干红辣椒8颗 葱花少许 醋3汤匙
酱油1汤匙(或者不放) 糖2汤匙 盐1/2茶匙
为了提味,还可以选择性的添加鸡精和少许香油。
做法: 1)土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。 2)锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。
3)再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可。
不一会儿的功夫土豆青椒的做法,我们就学会了,而且呢!香辣可口的青椒搭配上,蛋白质和淀粉量高的土豆,不仅仅是爱吃辣的朋友们欢迎,而且它还可以起到相反的作用。
土豆青椒炒肉,一听来,就让人觉得这是一道开胃好吃的菜肴。而实际上确实如此。这是一道家常小菜,几乎每家每户都炒过吃过这道菜吧。特别是夏天,大家热的没什么胃口的时候,辣辣的青椒配上脆脆的土豆丝,再加上香味十足的肉片,胃口再怎么不好也可以吃下饭了。但并不是谁都能做出正宗的土豆青椒炒肉哦,下面看看这道菜是怎么做的吧。
主料:土豆500g、青椒100g、肉200g
辅料:油适量、盐适量、大葱适量、鸡精适量、酱油适量
步骤:
步骤1.将准备好的肉切片。
步骤2.把青椒洗干净切块。
步骤3.将准备好的土豆去皮洗干净切成片。
步骤4.锅油加热放入肉片翻炒。
步骤5.等肉翻炒变色,然后放入葱花、酱油进行翻炒。
步骤6.炒出葱香味时,倒入土豆片进行翻炒。
步骤7.再翻炒的过程中可以少放些水。
步骤8.土豆片炒至变色后,在放入青椒翻炒。
步骤9.把青椒炒至变色然后关火,趁余热放入适量的鸡精,最后出锅。
步骤10.上菜啦!
小贴士:
家里有宝宝,可以多炒会,把干豆炒的面面的最好。
大家觉得不难吧,跟平常在家做其他的青椒小炒肉步骤相差不大,只是增加了土豆这一食材。别看土豆不美不香,但可以满足人的口感,而且可脆可软,全凭自己的口味而来啦,老少皆宜。另外,土豆也具有独特的营养价值,增强人的抵抗力。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好煎茄盒土豆盒。
2.1茄子洗净,土豆去皮切成连刀片
3.2把1中所有调料放入肉馅中搅拌,煨一会入味待用
4.面粉加水和好面糊,肉馅夹到茄子和土豆片中
5.电饼铛中放油加热,茄子土豆挂好面糊放入
6.煎好喽!别看卖相不怎么样,味道好吃得很,肉馅中放了青辣椒就是不一样,而且土豆盒也很好吃呢!大家可以试试!
此时此刻,你肯定已经对煎茄盒土豆盒的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。
如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好土豆青口鲜汤。
2.21土豆1个、香菜、大蒜、小红椒
3.1土豆切丝洗掉淀粉后放入清水中浸泡
4.2香菜、大蒜、小红椒分别切末备用
5.青口洗净后入蒸锅,将青口蒸熟后放凉
6.把青口肉分别剥出来,蒸青口时剩下的汤不要倒掉,汤要保留
7.锅中加油,油热后将小红椒、蒜片入锅爆香
8.佐料爆香后,将土豆丝入锅炒制
9.炒制2分钟后,将青口肉倒入锅中,断续翻炒
10.将蒸青口时剩下来的汤倒入锅中
11.小火炖制5分钟即可,出锅前加入适量的盐
12.再加入胡椒粉,撒上香菜末即可
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的土豆青口鲜汤。
天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?豇豆青椒猪肉馅包子这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。
2、放少许水,要一点点的放,用筷子搅拌成颗粒
3、再用手把面和光滑了,盖上锅盖醒发
4、这功夫把豇豆掐去两头,青椒去蒂,洗干净
5、锅中放水烧开放入青椒焯一开,捞出过凉水
6、再把豇豆也放入水中焯一下,捞出过凉水
7、把青椒剁碎放入盆中
8、豇豆切碎末
9、再把切好的豇豆青椒放再屉布子上攥干水分
10、放入盆中
11、肉馅放入盘中
12、葱切末
13、放入油,酱油,耗油,十三香,盐葱姜末,按一个方向搅拌均匀
14、再把攥好的豇豆青椒末,放入肉馅里
15、搅拌均匀肉馅就拌好了
16、面发到比原来的大两倍大了就发好了
17、放在面板上揉光滑了
18、再揉成长条
19、切成小剂子
20、拿一个小剂子用手压扁
21、擀成中间厚边缘薄的圆片
22、把肉馅放入圆片中间
23、再顺着一个方向捏折,如图所示
24、最后收口,一个包子就包好了,继续包完所有的包子
25、锅中放水,锅帘上均匀的抹少许油,放入包子,盖上锅盖醒20分钟,开火,等上汽了蒸20分钟就关火,再闷5分钟
26、包子就蒸熟了
27、成品图
想要健康,就不能偷懒,自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,豇豆青椒猪肉馅包子做法简单,取材方便,不妨多吃。
青蟹素来被称做是食中珍珠,它味道鲜美而且含有非常多的蛋白质和一些微量元素,营养很丰富,是我们家家户户都非常喜欢的食物之一。青蟹的做法也有很多,今天我们要将青蟹与番茄土豆相搭配,做一道味美健康的番茄土豆青蟹汤,喜欢的朋友都一起来学习吧。
做法一
主料:
三门青蟹两只,番茄两只(可以根据自己的口味增减),土豆两只,嫩豆腐一盒。
佐料:
油,盐,料酒,糖。为了健康没加味精和鸡精。
1.先把锅加热,放少许油,将土豆和番茄入锅翻炒2分钟左右,
2.再将处理后的青蟹放入锅内,加糖和料酒,盐再次翻炒2分钟,
3.最后加水盖上锅盖焖煮20分钟,起锅前5分钟放入切块的豆腐,
4.美味的浓汤就算好了。
做法二
1.土豆切片备用
2.热锅放油下姜片爆香,放入切好的青蟹块,炒至变色
3.加适量热水煮沸
4.加入土豆片一起煮
5.淀粉加水调匀备用
6.倒入调好的水淀粉,撒入葱花即要出锅
7.出锅盛盘
小贴士编辑
1、土豆片切薄些容易熟,切好后放水中浸泡,土豆片不会发黑
2、青蟹选中等个即可,1个或2个根据家里人数来定
3、盐不要一次加足,最后出锅前可作调整
4、羹的浓稠度也可根据自己的口味作变化,相应的就是水淀粉的稀度
5、不用加味鲜,蟹本身的鲜味足矣
怎么样,大家都学会了吗?以上这两种蕃茄土豆青蟹汤的方法是不是很简单易学呢。另外要提醒大家的是一些脾胃比较虚寒,经常容易拉肚子或者是过敏性体质的人群最好是不要吃青蟹,避免食用之后出现一些不良的肠胃反应。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的虎皮青椒肉盒
2.21海虾剥壳,肉切成细末。
3.12姜葱切成细末。
4.21将肉馅与姜葱放在一起再剁细剁匀。
5.加入适量盐、蚝渍、鸡精。
6.按一个方向搅上劲。
7.将青椒斜切成小段,去掉辣筋。
8.塞满肉馅。
9.锅中放适量油烧热,将辣椒段放入。
10.煎至起虎皮样。
11.加入适量水,蚝油。
12.大火闷烧开后转中火慢焖至汤汁收,辣椒软,肉熟后加水淀粉收汁。
13.关火后加适量芝麻油出锅。
看了小编的介绍,您对这道虎皮青椒肉盒应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做土豆青豆香菇腊肉焖饭。
2.全部材料:土豆,青豆,腊肉,葱姜蒜,干香菇(提前泡开)。
3.先把腊肉蒸熟,更好切丁,肉质更松软。
4.然后开始切切切!把材料全部切丁,切小备用。
5.大火,锅热之后,倒入腊肉翻炒,有油出来之后倒入姜蒜干煸。炒两分钟,倒入土豆,不断翻炒,直到土豆表面开始枯黄。
6.炒到土豆表面犯黄之后,倒入青豆,翻炒几分钟,倒入香菇继续翻炒
7.所有菜都倒入之后,加生抽老抽,盐,鸡精。盐可多加点,比单吃咸一点就好了。根据个人口味调吧,可以一边尝一边家。
8.快出锅前加一勺豆豉辣椒酱,味道更好哦
9.最后等饭还有8到10分钟饭就煮好的时候,把菜倒进电饭锅,搅拌,撒上葱花,盖上继续煮,跳了就OK啦!如果有时间可以不拔电闷一会儿。
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的土豆青豆香菇腊肉焖饭,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《土豆青椒盒——帮助预防癌变》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“对养生有帮助的运动”专题。
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