适合孕妇的燕窝做法是怎样的
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《适合孕妇的燕窝做法是怎样的》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
燕窝是我们生活中比较常见的名贵的滋补佳品，能对我们的身体进行很好的调理，能起到很好的美容养颜和提高免疫力的作用，尤其是很多女性在怀孕之后由于对营养的需求非常的高，会经常食用燕窝来改善自己的身体，但是孕妇由于身体的特殊性一定要掌握好正确的吃法，下面一起了解下适合孕妇的燕窝做法是怎样的。
适合孕妇的燕窝做法是怎样的
鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），福临门燕窝盏20克，冰糖50克。
方法/步骤
先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用；
将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时要清洗挑毛。
取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。
同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖半小时，待温后饮用。
怎样选购优质的燕窝
看：燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
孕妇吃燕窝的做法
闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货
摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了，如果还有很好弹性那就假了。
烧：用火点燃干燕窝片，有飞溅火星，这是蛋白质燃烧结果，灰烬是黑的，不是网上误导的白灰。
上面就是对适合孕妇的燕窝做法是怎样的介绍，这样就能更好的调理自己的身体了，另外女性在怀孕之后虽然对营养的需求非常高，但是一定要掌握好食物的正确吃法才能更好的调理身体，另外患有期间一定要注意饮食营养的均衡，并且定期做好产前的检查
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海底燕窝是生长在没有污染的海域，比普通燕窝的营养成分要高很多，也是很昂贵的保健品，对于贫血和更年期女性是有很大的好处，还可以预防骨质疏松。海底燕窝的做法一般比较简单，简单才能保留原味。
食材用料
海燕窝4两，二砂糖5大匙，柠檬适量，蜂蜜2大匙
菜谱做法：
1.将所有材料备妥 干燥的海燕窝，柠檬，二砂糖，蜂蜜。
2.海燕窝用清水反覆沖洗3-4，把干燥海燕窝中的砂石和海味洗净。
3.将28cm的深锅放入1/3的自来水，先放入海燕窝用中火煮40分钟 (用自来水有利海燕窝的凝结成冻)。
4.熬过的海燕窝再加入自来水加到锅子的8分满 ，中火在煮30分滤掉海燕窝 即可分别放入锅子放凉。
5.放凉后放入冰箱冷藏2.3小时后，海燕窝成冻状，用手摸很有弹性时即完成原味海燕窝。
6.加入柠檬汁，蜂蜜，糖水即完成像爱玉口感的海燕窝了。
7. 冬天可以试试放入红枣，枸杞，变成补气的海燕窝。
菜谱小贴士： 煮好的海燕窝分别放在不同的锅子，要吃时放入蜂蜜，糖，柠檬调味，没有调过的原味海燕窝可以保存较长时间，冬天更可以加入红枣，枸杞补气血。
干燕窝的存在是为了便于储存，在食用前先进行浸泡即可，对于干燕窝的做法，一般是加冰糖进行炖煮，这样的味道会更好，并且还可以更大程度保留了燕窝应有的营养成分。
白及冰糖燕窝的做法
1)用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。
2)将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。
3)待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
4)挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。
5)清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
6)将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。
7)加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
熬燕窝粥其实可以很好地发挥它的滋补保健功效，而且了解了燕窝粥炖煮的一些用料，还有步骤技巧之后，那么在家里我们就可以轻松完成，下面就为大家详细介绍一下，燕窝粥的炖法和技巧，让我们更好地发挥它带来的保健作用。
煮燕窝粥，那么首先就要注意烹调燕窝，最好选择文火隔水炖，而且前期要把燕窝洗干净，浸泡一两个小时之后，再用文火水炖，这样有利于保留燕窝的原汁原味以及它的营养。如果说时间比较急的话，那么可以用温水浸泡燕窝，这样半个小时就可以取出来烹煮了。
燕窝可以称得上是比较滋补的一种有保健品，对于老年人、病人或者是体弱多病的人来说，其实适当的食用燕窝，可以更好的帮助调理身体，恢复健康，而且燕窝可以起到很好的养阴润燥、益气补中的作用，对于咳痰咳喘或者是老年人慢性支气管炎、支气管扩张等这些疾病都有很好的辅助治疗效果。
而且燕窝也可以说是女性美容养颜，抗衰老的最佳选择，因为它可以促进细胞分裂，有免疫抗菌作用，维护青春活力，其中的丰富胶原蛋白，碳水化物、钙、铁磷等，这些营养成分，都有利于我们的身体滋补，有利于身体健康，同时也是比较天然的美容产品。
不知道大家对于适合孕妇吃的燕窝的做法大全是否了解，我们一定要注意护理好孕妇妈妈们的身体健康，我们都知道，怀孕期间孕妇妈妈的身体是非常虚弱的，需要充足的营养，燕窝中含有很多营养物质，可以很好的对孕妇妈妈的身体做出调养，可能很多人对于适合孕妇吃的燕窝的做法大全还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下适合孕妇吃的燕窝的做法及功效吧。
做法：
1、取一盏燕窝放于碗中。
2、碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝。
3、浸2个小时后换水一次。
4、燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反复多次，直到清洗干净为止。
5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，然后沥干。
6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满，盖好盅盖。
7、炖盅放入锅内（最好用陶瓷或不锈钢锅），锅内注入开水 （水位至炖盅一半高）
8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。
9、待燕窝冷却后，就可以用保鲜膜封好，放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。
功效：
1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
以上内容为我们介绍了适合孕妇吃的燕窝的做法及功效吧，我们都应该尝试着去做一做，给身边的孕妇妈妈们带去营养美味的同时也带去健康，也希望所有的孕妇妈妈们都可以顺利平安的生下宝宝。
提到燕窝，这可是个好东西，既能补充营养，还能美容养颜，不过对隔水炖燕窝的做法是怎样的还是需要正确掌握的。中国的饮食文化一向都是博大精深的，不同的做法，事物的营养价值乃至口味都会有所不同，因此在做隔水燕窝的时候还是需要掌握火候，注意方法技巧的。
燕窝隔水炖煮是指将燕窝用开水和蒸气加热炖煮的方法。隔水炖煮能更好的保存燕窝的营养成分，所以炖煮燕窝大多采用的都是隔水炖煮的方式。一般流程为将泡发好、挑洗好的的燕窝原料放入容器中，加水后密封，置于蒸锅中，用开水或蒸气加热。隔水炖煮强调密封加热，将燕窝置于蒸锅中，盖好防止漏气，蒸好的燕窝有浓郁的香气。
把燕窝用清水冲一下，然后放在碗里浸泡一个晚上。泡发好后，用手顺着纹理撕开，放在粉筛里用清水略冲，装在炖盅里，炖盅注入热水，还可以换成牛奶、椰汁或者别的饮料，稀稠程度随意。水量至少要没过燕窝。放在上气的蒸锅中，蒸40-60分钟。出锅前10分钟时，放入冰糖即可。
燕窝主要功效成分则是唾液酸及胶原蛋白，两者均易溶于水，如长时间高温加热营养成分就会大量流失。未经任何化学处理或添加任何虚假物质的高品质燕窝，只要达到杀菌目的即可。
在沸煮时，锅内燕窝的中心温度达到100摄氏度，此时既要达到杀菌目的，又要最大限度的保留燕窝中的有效成分，关键就是要缩短加热时间，提高杀菌效率。因此沸煮时间不宜超过5分钟(沸煮时间从水沸腾后开始计时，如中途再加入其它食材，则重新计时)。此法烹煮的燕窝“无菌”有效期不超过6个小时，最好是在“无菌”有效期内服用燕窝，效果最佳。
上文中明确介绍了隔水炖燕窝的做法，希望对大家有所帮助，不管是做隔水燕窝，还是做其他的美食，都是需要按照一定的方法步骤进行的，确保营养不流失，还能达到色香味俱全的境地，才能真正的让自己和家人们大饱口福了。
孕妇在怀孕时期所摄入的营养，大多都会被肚子里的婴儿所吸收，因此对于孕妇来说，如何挑选既能补充身体营养所需，又对孩子的成长发育有益的食物是一门非常深奥的学问。而燕窝是一种非常适合体质虚弱的女性食用的食材，而燕窝也被分为不同的种类，种类不同其功效也有所差异，那么哪种燕窝适合孕妇吃呢？
孕妇吃燕窝
燕窝作为一种保健品，对孕妇的身体有不少好处。怀孕头三个月是胎儿生长发育的关键时期，燕窝中含有的“燕窝酸”，又称“神经氨酸”，对胎儿大脑发育和免疫力系统的完善具有重要作用，孕妇吃燕窝能帮助胎儿补充“神经氨酸”，促进大脑发育，提高记忆力。
燕窝中含有丰富的营养物质，孕妇在怀孕时由于早孕反应，经常进食较少，而营养物质的摄入也会受影响，孕妇吃燕窝能补充所需的营养物质，而且对缓解孕吐有明显的效果。
燕窝中含有丰富的矿物质和微量元素，孕妇在怀孕晚期经常会有缺钙的症状，缺钙可能导致孕妇夜间抽筋、牙龈出血和关节盆骨疼痛的现象，孕妇吃燕窝能补充微量元素，也可以满足宝宝对微量元素的需求。
人们常说燕窝能滋补养颜，燕窝中含有表皮生长因子，能促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损的皮肤进行修复，因此孕妇吃燕窝对妊娠纹的预防和改善也有明显的效果。
孕妇什么时候吃燕窝
燕窝对孕妇的身体和胎儿的发育有好处，在怀孕前三个月，孕妇容易出现流产问题，在怀孕后就可以开始吃燕窝了，在怀孕前三个月吃燕窝能帮助孕妇调理身体，还能减轻早孕反应的症状。在孕期的后三个月，胎儿容易出现健康问题，这时孕妇吃燕窝能帮助胎儿补充营养。这时最好选择在早上食用，可以为一天的状态加分。
如果孕妇想滋补养颜，也可在孕期全程吃燕窝。燕窝性温味甘，对早孕反应、便秘和皮肤干燥都有缓解作用。如果单从胎儿生长发育考虑，则可在怀孕第三个月开始吃燕窝，孕期第三个月，胎盘开始形成，所需营养物质越来越多，燕窝能直接刺激细胞再生，这时吃燕窝最为合适。
孕妇适合吃什么燕窝
燕窝按颜色和形态可分为很多类，其中官燕、黄燕和血燕最为常见。孕妇在孕期的不同阶段适合吃的燕窝也不同。
官燕是金丝燕喉部分泌的唾液凝固形成的，金丝燕摄食海藻、银鱼等，喉部储存大量粘液，因此形成的官燕质地较纯，没有羽毛等杂质，属于上品。在怀孕初期，对孕妇最重要的就是安心养胎，这时适合吃官燕。官燕含有水溶性蛋白和多种人体所需的微量元素，对胎儿的发育具有促进作用。
到了孕中期和孕晚期，此时胎儿发育较为成熟，这时孕妇适合吃黄燕。黄燕是燕窝存放时间较长，因此氧化略带黄色，是较为自然的燕窝。黄燕食用较为安全，颜色过于白的反而可能是商家加了漂白剂，因此在选购时要格外注意。
对于孕妇，不要依赖一种食物作为食品补充剂。为了平衡饮食，燕窝不能经常食用。孕妇怎样吃燕窝最好，如果吃得太多，会对身体产生不良影响。要吃燕窝，最重要的是要渐进。有时，每天都会制作一大碗燕窝或者鸟巢充满束缚。身体不仅完全吸收了鸟巢中的功能性成分，而且还会造成浪费。
孕妇燕窝的发制、做法：
燕窝中的主要功效成分为唾液酸及胶原蛋白，两者均易溶于水，经过长时间高温加热营养会大量流失。真正的燕窝烹煮目的仅仅是杀菌，为了保留住燕窝中的有效成分，烹煮时间不宜超过5分钟，真的燕窝在高温加热超过20分钟后开始看不到形状了。
纯真燕窝的软滑口感通过浸泡即可实现。所谓需要长时间炖煮的燕窝，则为劣质燕窝原料经过化学漂白、除臭、染色等程序处理后的燕窝。不法商家通常用于劣质燕窝原料的漂白除臭等化学物质多数为双氧水、二氧化硫、三氧化硫等。由于燕窝受到化学因素的影响，改变其分子内部的结构及性质作用，需长时间的高温炖煮恢复其口感并尽可能挥发燕窝中残留的化学药剂。
真正100%纯真燕窝做法极简单
4/4将燕窝干品置入常温水浸泡6-8小时，燕窝和水的比例为1：30至1：50，夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时;
2/4将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，如果燕边、燕角依然过硬可剪下继续浸泡，待软胀后再一并继续下一步骤;
3/4将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，将浸泡用水及燕窝一并置入锅内(切勿隔水炖煮)烹煮至水沸腾转为小火3-5分钟即可食用。
4/4注：可依据个人口味添加蜂蜜、杏仁露(粉)、椰汁(粉)或水果等进行调味。
孕妇燕窝的用量
干品3～5g/天。
每日服用效果最佳，亦可隔日服用。
孕妇最佳摄入时间：
每天早晨起床空腹吃，间隔15分钟后，再正常享用早餐，效果最佳。
相信大家对于燕窝这种食物是比较熟悉的吧，因为这种是东西的价格是比较高的，是很多家庭条件比较好的朋友才会经常吃的食物。燕窝的营养价值很高，它补充我们需要的蛋白质以及微量元素，但是燕窝的形成过程比较慢，它是有金丝燕筑巢的时候分泌出来的粘液形成的，所以称为燕窝。
燕窝性质平和，要调理得当，坚持吃一段时间，它的营养成分慢慢渗透，补充到身体所需，效果才会显现出来。燕窝是滋补品，不是仙丹妙药，不能期望吃完燕窝后立时三刻就有神奇效果的。
燕窝如何才能吃得滋补吃得有效，又合乎经济呢?除了选择适合自己的燕窝品种，正确的炖制燕窝外，什么时候吃，吃多少，都会影响到吸收效果。建议用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次一调羹的量，这样燕窝既耐吃，15-20克燕窝干货炖制后能吃一周左右的时间，又能保证燕窝营养成分的均衡摄入，吸收，循序渐进调理我们的身体。
燕窝的形成：
年长的金丝燕筑的巢完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成的，质地纯洁，这种燕窝的质量最佳，是燕窝中的上品。在封建皇朝时代，常常被选出来作为进献的贡品，因此取名“官燕”，也就是“白燕”。
年幼的金丝燕做的巢，由于筑巢经验不足它们筑得巢比较粗糙，含有杂质和羽毛较多。此时采收的燕窝原料称为“毛燕”。
另有一种燕窝被所附红色岩石壁渗出的红色液体渗润，燕窝靠近岩壁的部分逐渐变为红色，也叫“血燕”或“红燕”，含有若干矿物质，营养好，产量很少，被视为燕窝中的珍品。
对于这篇文章介绍的燕窝是怎样形成的，相信大家看完之后应该都知道燕窝是怎样来的吧。燕窝之所以价格昂贵，主要是因为采集的数量比较少的，而且制作燕窝的方法困难和营养价值丰富，但是我们在平时适当的吃一点燕窝是很好的。
每个孕妇都希望自己能够孕育一个健康聪明的宝宝，我们知道女性在怀孕之后对食物的营养需求是非常高的，只有保证摄取充足额营养成分才能让胎儿健康的成长发育，乌鸡是对女性身体有很好的滋补作用的食物，经常食用能对女性的身体健康有很好的调理作用，而且乌鸡的吃法也有很多种的，下面一起了解下孕妇吃乌鸡的做法是怎样的。
孕妇吃乌鸡的做法
孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、补肝益肾、预防贫血等。更多孕妇饮食知识请点击：孕妇饮食专题。孕妇乌鸡汤属于粥汤菜谱，主要原料是猪肉、酸菜和粉条；工艺是炖，制作简单。
孕妇乌鸡汤的原料：乌鸡、山药、胡萝卜
孕妇乌鸡汤的配料：葱、姜、枸杞
孕妇乌鸡汤的调料：盐、绍酒
孕妇乌鸡汤的做法：
１、先将枸杞洗净用清水泡一下。
２、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
３、锅内做水乌鸡凉水下锅。
４、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用。
５、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡。
６、大火烧开，加入绍酒，可以去异味，关小火盖上盖焖４５分钟。
７、放入山药块，煮１５分钟
８、再放入胡萝卜，煮５分钟
９、最后放入枸杞，加少许盐调味。
１０、关小火焖５分钟，即可出锅。
上面就是对孕妇吃乌鸡的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道乌鸡的做法是多种多样的，但是由于孕妇的体质存在一些特殊性，所以孕妇在食用乌鸡的时候一定不要添加活血作用的食物，否则会起到适得其反的效果，我们在制作的过程中只要按照上面的方法进行制作就能做出美味食物。
在我们的日产生活中，已经怀孕的女性总是需要特别的营养，那么什么是特别的营养呢？如果经济条件允许的话，燕窝的各方面的营养价值很高，它是种不错的选择，现在下面将为大家介绍燕窝的做法，希望大家可以认真阅读一下。
孕妇吃燕窝的注意事项：
妊娠头三个月(即0—12周)称妊娠早期。此阶段正是胎儿剧烈分化的重要时期，也可以说是胎儿“分化组装成形”的时期。此时的营养补充至关重要。您可以单独进食燕窝试一下，食用期间忌辛辣和油腻食物，少时多餐，定期进食。建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用。由于食量较少，一般不会呕吐。早晚空腹食用均可。
妊娠13—27周为中期妊娠。是母亲和胎儿都已安定的时期。此期间胎儿发育较快。
此时可用燕窝配合各种食谱美食，既自己享受美味，又做好宝宝的营养的快速后勤补给，一人吃两人补。 妊娠28周以后为晚期妊娠。这个时期要避免过度疲劳，此时进食燕窝时注意不要摄盐过多，建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。
四、产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是最佳的天然滋补食品，如林青霞产后就吃燕窝田鸡饭补身，名主持吴小莉此时听月婆（香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈）指导补鲫鱼燕窝。这个周期对自己更为重要，此时调理得好可以去除一些顽症痼疾，为今后的身体打下一个扎实的健康基础。并不是所有的燕窝都有药用功效，医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。从品牌来说，国内消费者口碑最好的两个燕窝品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的最实惠，产地正宗，质量又好。
上面为大家具体介绍了燕窝的做法，从上面的介绍中我们可以知道，燕窝补身体的功效是十分显著的，但是不要多吃，不是什么事情都是多多益善的，无论做什么都是要适可而止的。希望这篇文章能给大家带来帮助，祝大家生活愉快。
女性在怀孕之后身体的保养是非常重要的，只有保证身体吸收更多的营养价值才能保证胎儿能够健康成长，尤其是需要多吃些补气养血的食物，其中孕妇鱼头汤是非常美味营养的食物，尤其适合孕妇对身体进行滋补，那么如果我们能掌握好制作方法就能把它的做的它的新鲜营养，下面一起了解下孕妇鱼头汤的做法是怎样的。
孕妇鱼头汤的做法是怎样的
材料：
鱼头1个、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙（30ml）
做法：
1、 将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用。
2、 将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香。
3、 放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄。
4、 加入适量开水，没过鱼头，大火烧开。
5、 加入花生和红枣烧开。
6、 转小火煲40分钟，加盐调味即可。
营养
鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强。因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。另外，鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
合理的搭配好饮食能让我们的身体变得更加的健康，尤其是孕妇对营养的需求是非常大的，在怀孕期间就要多注意饮食营养的均衡，上面就是对孕妇鱼头汤的做法是怎样的介绍， 通过了解之后我们可以购买新鲜的食物在家进行制作，这样才能保证制作的食物新鲜美味。
孕妇在怀孕阶段注意饮食营养要充足，营养充足有利于胎儿的发育。鸽子汤是很多人喜爱喝的汤，味道不但鲜美，而且营养也比较充足，鸽子汤可以补气血，美容养颜，还可以增强抵抗力等好处。很多孕妇不知道孕妇喝的鸽子汤怎么炖好，孕妇炖鸽子汤的做法是怎样的？接下来我们来看看吧。
一.孕妇鸽子汤的功效
中医学认为，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆力衰退有补益治疗作用，特别适合老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童。孕妇喝鸽子汤是很滋补的，鸽子汤本身制作简单,适合家庭制作；
二.孕妇鸽子汤的做法-山药鸽子汤
原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。
配料：红枣3个、枸杞少许。
调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。
做法：1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
三.温馨提示：
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2、红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了。
3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类。
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