薏仁赤小豆粥功效
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“薏仁赤小豆粥功效”，仅供您在养生参考。
目前来说很多的减肥方法，最有效果的就是食料，而薏米就是就好的减肥食物，薏仁赤小豆粥是一道做法极其简单，而且味道特别好的粥。可以先将赤小豆用水泡着半天，之后和薏米一起煮，但是要注意的是一定要把赤小豆煮烂了之后才可以，依照个人口味来加糖。这道粥有什么好处呢，我们来了解一下薏仁赤小豆粥功效是什么。
1、关于薏米和赤小豆的"消肿"作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
2、薏米红豆粥是粥也是药，它具有治湿邪功效。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。再粥里加入少量的红枣与龙眼肉，更是起到调味滋补的功效。
3、湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏 米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
以上就是薏仁赤小豆粥功效详细的说明和介绍。在熬薏米粥的时候，一定要主要不能放大米，以免会把粥弄得十分粘稠，随人味道会十分的美味。但是对于好处可以一点没有，大米本身就是湿性的，薏米和赤小豆本身就是祛湿的，所有一旦加进去大米就会把薏仁和赤小豆所有的好处都毁了。
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很多平时并不是很了解，关于赤小豆薏仁芡实中的功效分别都是什么，其实这几种食材搭配在一起的功效，才是真正的功效，单个的食用效果发挥不到极致，也会影响口感，所以在赤小豆薏仁芡实的食用方面，要按照正确的比例，经常饮用可以宁心安神，促进消肿，通便利尿，还能滋补气血。
红豆薏米芡实有哪些功效呢?
不需按比例,每样抓一小把,将薏米和红小豆洗净后,用水浸泡一夜.(豆萌芽,生最盛,其酵素特多,少食后令人排出空的物,而且更容易煲.)把泡好的薏米、红小豆和芡实粉,加入适量的水煮至豆花,即加入冰糖溶解后,就是祛湿健脾的佳品.
粥可以每日三餐食用,多食不限;粥汤可以做茶喝.薏米红小豆粥芡实有个好处,怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的薏米、红小豆和芡实,上面是淡红色的汤,而薏米、红小豆和芡实的有效成分大半都在汤里.
熬粥时候,水放多一些,这些汤就够我们喝一天,可以当茶喝.薏米,在中药里称"薏苡仁",《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气.红小豆,在中药里称作为"赤小豆",也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心.
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛.既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属.
通过上述内容的介绍,可以了解到红豆薏米芡实在健脾利胃、消水肿等很多方面都有着非常重要的作用.而且红豆薏米芡实非常简单好做,适合在家里做,多做出一些放在冰箱里,一日三餐都可以吃.而且对缓解压力也非常有效. 以上就是红豆薏米芡实的作用和功效。
原料：
薏苡仁50克、芡实50克、红豆100克、莲子适量、桂圆适量、红枣适量
薏米红豆加芡实
制作方法：
1、煮前先将红豆、薏米、芡实清洗干净浸泡8个从小时以上，让材料吸足水分。(可将红豆用豆浆机打磨煮开，再用于煮羹，可节省时间增加口感。)
2、把浸泡好的材料放入高压锅，加入800毫升的清水。
3、用煲粥模式，选择“浓郁”口感，大概半个小时就好了。最后调入冰糖或者炼乳。
功效
红豆和薏米是可以消肿，加上芡实。既能减肥，还能健脾胃，改善面色晦暗，令你神清气爽，全身轻松。
薏仁中富含有多种维生素及微量元素，可以促进新陈代谢，减少肠胃中的负担，在平时也能缓解消化不良，调节慢性肠炎，因为薏仁具有防癌抗癌的作用，所以在一定的药理上有很大的价值，同时可用于胃癌，子宫颈癌等辅助治疗的效果，有益于人体的健康，可以促进人体的发挥和吸收。
营养分析
薏米
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作
为病中或病后体弱患者的补益食品;
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并
有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能
有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻
作用;
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解
毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、
解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
主料
薏米
赤小豆
做法
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗净泡2小时
3、把材料倒进电饭锅煮开。
4、煮开后继续煲2小时。
5、加入片糖煮2分钟。
6、.焖多10分钟就可以吃。
赤小豆薏仁芡实是我们生活当中比较常见的食材，用这几种食材熬成粥，具有很好的保健身体的作用，红豆有利水消肿的功效，能够达到健脾补心的效果，而芡实有止泻补脾的作用，具有固肾涩精的功效，薏仁在除湿方面的效果是最好的，所以说平时适当的吃一些赤小豆薏仁芡实粥，能够发挥很好的养生功效。
赤小豆薏仁芡实功效
1、美容养颜。薏米含有多种维生素和矿物质等营养物质。其中的维生素E是一种很好的美容食品，可以消除粉刺色斑、改善肤色。对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用。可以使人体皮肤光滑细腻。芡实中含有的维生素C，可以加强细胞对铁质的吸收，从而使细胞获得滋养。
2、预防癌症。芡实可以可以加强小肠的吸收功能，增加血清胡萝卜素的浓度，从而使肺癌、胃癌的发病几率下降。薏米则是病弱患者的食疗佳品，健康人常吃薏米，也可以起到防癌作用。
3、补肾利尿。红豆的皂角甙成分具有津津液、利小便的作用。薏米含有多种营养物质，也有治湿痹、利肠胃、消水肿的作用。芡实则是进补佳品，可补脾止泻、固肾涩精。三者对于肾的滋补方面都有较好的作用。
4、催乳。这主要是由于红豆中的叶酸成分。产妇和乳母适当食用，可以起到催乳的效果。
5、强壮体格。芡实中有很多钙、磷、铁等微量元素，在治疗贫血、强壮筋骨方面都有着较好的作用。此外，维生素C成分可以参与人体的氧化还原反应，从而使人体细胞获得滋养。
红豆薏米芡实水可以长期喝吗
1、女性。由于薏米性寒，虽然有性平的红豆加以缓解，但其自身的寒性还是存在的。所以女性在例假时不应饮用红豆薏米芡实水，不然可能会导致腹痛，甚至还可能导致经期延迟。
2、孕妇。对于孕妇来说，薏米中所含成分会增加子宫的紧张度，有可能会导致滑胎，同时红豆中也含有糖分，所以在前三个月是不能食用的，怀孕期间也尽量不要喝。
3、非湿热体质者。红豆薏米芡实水有很多的清热利湿作用，很适合体质湿热的人。但非湿热体质者如果长期饮用红豆薏米芡实水，其较强的排水性可能会加强体内的寒性，导致腹泻等症状，也不利于胃肠的健康。
4、便秘患者。便秘患者饮用红豆薏米芡实水可能会加重便秘。
同时，饮用红豆薏米芡实水需要适量，一次250毫升是比较合适的，不要贪多。
薏仁米和赤小豆这两种食物对于很多人而言并不陌生，这些都是生活中的常见食物，很多人容易将赤小豆和红豆相混淆，其实赤小豆中的营养会更丰富一点，把薏仁米赤小豆汤的主要食材就是薏仁米和赤小豆，功效和作用更是相当丰富，用来滋补身体的话也可以经常喝薏仁米赤小豆汤。
1.赤小豆薏米汤有消肿利湿、解毒排脓、健脾止泻的功效，赤小豆也称赤豆、红小豆，作为食物它可以补充人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质，而作为中药，它可以消肿利湿、解毒排脓，用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤等症，薏米也称薏仁，在营养学角度来说它含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，B族维生素和矿物质硒，另外还含有生物活性成分，三萜皂甙它可以有抑癌，抗菌的作用，在我们生活当中，它可以作为杂粮食用，也有保健功能，在中药学上：炒用可以健脾止泻，生用它可以利湿，消热、清热、排毒、益肺，可以治疗肺脓肿，胸痛等症。
2.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
3.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
赤小豆不是我们平时吃的红豆，很多人应该分不清，赤小豆补脾祛湿的效果特别好，任何体质的人都可以食用，而且赤小豆和薏米一起煮粥能够去除身体湿气，让你更白皙。
一、赤小豆薏米粥
菜谱简介 和红豆长得很相像的赤小豆，具化湿补脾功效，由于它性质平和，不同体质的人都适合食用；薏米则含丰富纤维，最适合煮粥煮甜品。
材料
薏米20克赤小豆30克米50克红枣3个水1.5公升
做法
1、将薏米及赤小豆洗净，泡水1小时
2、红枣泡水变软，然后去核
3、烧开一锅水，加入薏米、赤小豆、米及红枣，转中火煮2小时
4、即成
二、赤小豆营养分析：
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
三、赤小豆适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用；
2. 赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。
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