茯苓一直被人们认为是一种营养价值非常高的食材,尤其是对于女性来说,可以起到很好的美容养颜的作用。茯苓可以被用来制作各种各样的美食,如茯苓糕等。今天小编要为大家推荐一款有关茯苓的粥品,下面我们一起来了解一下吧。
赤豆茯苓粥的营养价值
茯苓:茯苓,俗称云苓、松苓、茯灵,为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。其味甘、淡、性平,能渗湿利水;健脾和胃;宁心安神。主治小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。
赤小豆:赤小豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁,维生素B1、B2,烟酸、皂甙等成分。具有利水除湿,和血排脓,消肿解毒等功效。主治水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿。
粳米:粳米是老弱妇幼皆宜的食物,对病后脾胃虚弱或有燥热口渴的病人更为适宜。奶水不足时,妈妈也可用粳米汤来辅助喂养婴儿。
将茯苓和赤小豆一起和粳米煮粥的话,可以起到很好的益气健脾,化痰除眩的功效。
赤豆茯苓粥的做法
主辅配料
茯苓15克,赤小豆18克,粳米60克。
制作方法
1.先把赤小豆、粳米加水适量,如常法煮粥
2.茯苓研成粉,等粥将成时加入调匀。
赤豆茯苓粥的食用方法
早晚分食,连用数天。
经过上面的介绍,大家对于这款赤豆茯苓粥的做法是不是都已经了解了呢。这款粥除了有茯苓之外,还有赤小豆,也是很好的滋补食品,对于女性朋友有着很好的滋补作用。有兴趣的朋友不妨可以试试。
赤豆又叫饭豆,是一种具有跟高的食疗作用的杂粮,在生活中比较常见,我们一般会将其用来煮粥吃。所以今天小编要为大家介绍的这款就是和赤豆有关的粥品。下面我们一起来学习一下吧。
赤豆粥的营养价值
赤豆:赤豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。现代研究认为,红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外,因此被视为具有解毒的效果。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。
红枣:红枣含有的营养成分特别丰富,具有的养生功效与作用更是惊人。经常食用红枣可以达到增强我们的体能,加强肌力的功效,而且红枣含有的蛋白质脂肪以及多种维他命可以帮助我们补中益气、润肺生津。
糯米:糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
将糯米、赤豆以及红枣一起放入锅中煮粥的话,可以起到很好的益气养血的功效。
赤豆粥的做法
主辅配料
糯米100克,赤豆50克,红枣10枚。
制作方法
三物洗净,共放锅中加清水适量煮粥。
赤豆粥的注意事项
每日早晚食用,或作点心服食。
经过上面的介绍,大家对于这款赤豆粥的做法是不是非常了解了呢,这款赤豆粥和平时的粥有点不一样,就是采用了糯米,而不是粳米,除此之外,还有红枣,不仅吃起来口感更佳,而且营养也更高。如果喜欢吃得比较甜的话,可以加些白糖也是可以的。
现代人由于活动比较少,而且吃得有比较油腻,所以身体内贮存了很多的湿气,从而导致身体出现各种各样的问题,所以如何祛湿成为了很多人所关心的。很多人会采取拔火罐、吃药等,其实我们平时吃的食物就有很好的祛湿效果,最为人所熟知的就是薏米赤豆粥了。下面我们来了解一下有关薏米赤豆粥的相关营养价值以及做法。
薏米赤豆粥的营养价值
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
薏米赤豆粥的做法
材料:
赤小豆、薏米各适量
做法:
将准备好的薏米和红豆洗净后浸泡两到三个小时,大火煮开,高压锅上气后关最小火煲20分钟,关火自然排气即可。
薏米赤豆粥的禁忌
薏米赤豆粥的禁忌并不多,它可以与很多的食材进行搭配,从而起到更多的食疗功效,但是要记住它不宜与大米同煮。这主要是因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,如果在薏米赤豆粥里面加入了大米的话,就等于加入了湿气,从而起不到祛湿的效果了。
经过上面的介绍,相信大家对于如何烹饪薏米赤豆粥的步骤以及它的一些营养价值和禁忌都有了一个清晰的认识了,大家如果想要去除身体的湿气的话,不妨可以选择食用这款粥,不过如果身体比较虚弱的人,最好是不要每天食用为好。
山药是我们在平时应该都会经常吃到的,山药是很有营养的,它能够很好的帮助我们肠胃的蠕动,因此减肥的效果也是不错的,女性一般都很喜欢吃山药,山药的吃法很多,常见的就有山药粥,那么大家了解山药芡实粥,它已经是很常见的一种粥了,营养价值是很高的,下面我们来看看吧。
山药芡实粥有哪些营养
基本简介
工艺:煮 口味:原本味山药芡实粥
主料:粳米(50克) 芡实米(50克) 山药(50克)
调料:植物油(10克) 盐(2克)
类别:补虚养身调理 延缓衰老调理 老人食谱 失眠调理 气血双补调理
制作工艺
⒈将山药、芡实米、粳米入锅,加水煮粥
⒉油、盐调味稍煮即成。
食用方法
每晚温热服食
食谱营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
芡实米:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。
山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。
山药芡实粥的做法和它的一些营养价值,通过我们今天的介绍大家应该都了解了吧,希望大家对这方面的知识多一些了解,能够帮助我们更好的利用食材的价值,也对我们的身体是很有利的。
茅根和红豆大家熟悉吗,可能大家对于红豆会较为熟悉,因为平时见得多、吃得也多,但是对于茅根就会比较陌生了。其实茅根可以和红豆搭配在一起吃,大家是否试过呢,下面小编就来为大家一一介绍吧。
茅根赤豆粥的营养价值
茅根:茅根,为禾本科植多年生本草植物的白茅的根茎,多生长于平原溪边,产于广东、南海等地。中医认为,茅根性寒,味甘苦,无毒,入肺、胃、小肠经,主要作用是清热解毒,凉血止血,常用于治疗一些热病,如肺热所致烦渴、咳嗽,胃热所致的呕吐等,也治疗一些血症,如吐血、尿血等,同时也可治疗水肿,黄疸,小便不利等。
赤豆:红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。含多种营养成分,每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克、钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。赤豆的功效与作用有生津液、利小便、消胀、除肿、上吐、并治下痢、解酒毒、除寒热痛肿、排脓散血。
粳米:粳米是我国南方人民的主食,含有大量碳水化合物,约占 79%,是热量的主要来源。粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。
在煮粥的时候,可以放入少许的赤豆以及鲜茅根,对于身体有着很好的清热凉血,利尿通淋的作用。
茅根赤豆粥的做法
主辅配料
鲜茅根200克,赤豆200克,粳米200克。
制作方法
鲜茅根加水煎,去渣取汁,入赤豆、粳米一同煮粥食用。
茅根赤豆粥的服用方法
每日1剂,分3~4次服用。
这道茅根赤豆粥采用的食材比较简单,就是将茅根、赤豆和粳米混合起来煮粥食用的,大家可以试试。不仅味道不错,最为关键的是其营养价值非常高,是一道不错的药膳粥。
山药大家平时应该吃得比较多吧,很多人都知道山药具有很好的健脾养胃的作用,这主要是山药里面含有一种叫做粘液质的物质,这种物质对于保护肠胃有着很好的作用。今天小编要为大家介绍的是一款山药粥,大家有兴趣的来看看吧。
山药粥的营养价值
山药:薯蓣,通称山药,为多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。山药味甘、性平,归肺、脾、肾经,具有补脾、养肺、固肾、益精的功效,主治主脾虚泄泻、食少浮肿、肺虚咳喘、消渴、遗精、带下、肾虚尿频、外用治痈肿、瘰疬等疾病。
糯米:糯米被称之为江米,是家常食用粮食之一。香糯粘滑,常常被用来制成风味小吃,深受人们喜爱。其对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
将山药和糯米一起煮粥,再调以白糖,吃起来味道非常的好,还能起到健脾养胃的作用。
山药粥的做法
主辅配料
鲜山药100克,糯米100克,白糖70克。
制作方法
鲜山药洗净剥去外皮,切成丁;糯米淘洗干净。将锅内注入清水,放入糯米、山药丁,中火上烧开,改用小火慢煮至汤稠,表面有粥油时下入白糖调味即成。温热服食,长期服用效果最好。
山药粥的适宜人群
适宜于脾胃虚弱、慢性胃炎、食少便塘等症。
这道山药粥的做法还是比较简单的,就是直接将山药去皮、切成丁后和糯米一起放到锅中煮,只要按照上面的步骤是可以很快做出来的,大家不妨在家试试吧。
桂花可以用来和赤豆一起熬汤喝,如果用赤豆和桂花来熬汤喝的话还可以提高身体素质,身体虚弱的时候可以选择给自己吃桂花赤豆汤,桂花赤豆汤熬制过程不麻烦,很多不会煮饭的人都会做,而这个桂花赤豆汤还有浓浓的香味,因为这个桂花会特别的香浓,那么这个桂花赤豆用来熬汤到底有什么营养呢?
赤小豆营养成分
赤小豆,又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质,并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分。
赤小豆食疗药效
赤小豆有滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
赤小豆还能增进食欲,促进胃肠消化吸收。
民间用赤小豆与红枣、桂圆同煮来补血。
赤小豆对肾脏病、心脏病所导致的水肿有很好疗效。
赤小豆因含多种B族维生素,可用作治疗脚气病的妙方,但宜少放糖。
赤小豆的营养价值
赤小豆饮食禁忌
津液枯燥、消瘦之人不宜多食赤小豆。
赤小豆宜与米同煮,使其营养相互补充,更加完全。
用桂花和赤豆来熬汤的话就可以让我们得到这些营养,提高了身体素质的话就可以改善虚弱的现象,让我们减少被疾病的侵入,桂花赤豆汤熬制时间越久越好,这样才可以将桂花和赤豆的功效发挥完,吃桂花一定要量少,主要不要伤害自己身体的健康。
赤豆,常见豆类等一种,血糯米,就是红色的糯米,这样的糯米用来熬八宝粥看起来颜色非常的舒服,而赤豆血糯米来熬粥的话营养价值非常的高,可以改善人们水肿的现象,吃这个赤豆糯米熬粥还有补血的效果,经常吃多话强身健体的效果也是相当丰富的,吃赤豆血糯米还有美容润肤的功效,那么赤豆血糯米的营养有哪些?
1.红豆糯米粥的做法
先把糯米和红豆都清洗干妆,然后再把材料放进锅里,最好是选择高压锅,这样煮起来又快又好吃,羔好以后,如果是用高压锅煮上半小时就可以了,煮好了以后再加上一些糖类就可以了。有些人喜欢把红豆糯米粥和咸菜一起吃。我们在煮红豆糯米粥的时候,为了把红豆糯米粥煮得更好,我们就可以先把红豆提前泡一下,这样煮的时候就更快了,煮红豆就更烂了,这样吃起来,口感就更好了。
2.红豆糯米粥的功效
红豆糯米粥的营养价值班是特别高的,同时红豆糯米粥的功效也不少,红豆还有很好的活血排脓的作用,可以清热解毒,有很好的利水作用,可以消除水肿,同时红豆的维生素特别丰富,还有大量的蛋白质和矿物质。同时糯米又含有大量的含有维生素K,也含有铁元素,所以说红豆糯米粥有很好的补血作用,有很好的美容功效。
通过上面我们的介绍,大家对这个问题应该都有了详细了解了吧,如果了解了赤豆血糯米到底有什么营养的话就可以更好的利用,让身体 一步步的走向健康的状态中,赤豆血糯米熬粥熬汤都是可以,里面还要不要加什么东西也是需要根据自己的爱好来决定的。
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