石锅茶泡饭的做法
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展，人们对养生越来越看重，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“石锅茶泡饭的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
用石锅来煮茶，然后用茶水来泡饭，相信这样的美食很多人几乎是都没有听过，因为这样的美食是来自于日本的，如果经常吃日本料理的话，那么就知道这个石锅茶泡饭到底是什么样的味道，吃石锅茶来泡饭的人都知道这个石锅茶泡饭的相关做法，但是不知道的话就没有办法完成，那么石锅茶泡饭的做法到底有哪些呢?
把石锅烧热，放入大骨汤，放少许盐。
汤烧开后放入冷饭，接着放金针菇，青菜末，待烧开后打一个鸡蛋，离火，由于石锅有保温作用，吃的时候拌一下鸡蛋就熟了。
做法二
将茶叶煮的滚开，滤掉茶叶，然后倒入米饭中，快要没过米饭即可，上面撒点海苔丝，熟芝麻。
我今天还放了几颗松子，少许盐，和芥末。
做法三
泡一杯绿茶、准备好饭、梅干，海苔剪成丝、香菜叶洗净。
2.把泡好的茶水沿着饭碗边慢慢的浇进去，洒上些芝麻。
3.放上香菜叶和梅干。
4.把海苔丝铺在最上面，再洒少许芝麻。
做法四
1.把胡萝卜去皮切成丝。香菇洗净后切丝。菠菜切成段、黄豆芽掐去根须。
2.将几种蔬菜放入锅中用少许油和盐分别炒熟，盛出来分别放置;如果自己吃不想摆的整齐好看，那么可以在锅中放入油，先放胡萝卜、再放黄豆芽、然后是香菇、这几样都炒软再放入菠菜段和少许盐炒熟就可以了，这样更简单并且省时省事。
3.不喜欢炒制的蔬菜，也可以用沸水汆烫蔬菜，然后过凉水再挤干水分的方法，这种更适合炎热的夏天吃。
牛肉末切碎放入胡椒粉、料酒、酱油、食用油少许拌匀，然后放入炒锅中炒变色盛出来。
5.准备拌饭辣椒酱(可以用辣白菜肉酱来拌饭吃，也非常好吃;如果嫌麻烦，可以将韩国辣酱1大匙+蒜泥少许+蜂蜜少许+醋少许+香油1勺+梨汁或凉开水1大勺搅拌成糊状做拌饭酱，味道也不错)，如果是用炒制的拌饭辣椒酱，最好在炒蔬菜之前先弄好。
8.热米饭的同时用煎锅煎一个鸡蛋，单面煎就可以，拌到米饭中马上就会熟了，如果不喜欢也可以用双面煎。
9.热米饭的同时还可以将炒好的蔬菜和肉类摆放到石锅的表面，然后放上煎好的鸡蛋，锅底的米饭结了金黄的锅巴就可以了;如果没有石锅也可以将米饭和全部蔬菜摆放到大碗中。
通过上面内容的介绍，让我们知道了石锅茶来泡饭的详细做法，其实石锅茶泡饭的做法是很简单的，不过这个是日式料理的做法，如果吃不惯的话最好是不要制作这样的食物，还是我们中国的一些膳食比较健康，比较有营养，最好是熬稀粥来吃，这样营养要高一些。
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相信很多人都听说过茶泡饭，茶泡饭，顾名思义，就是用热茶泡冷饭的一种做法，在日本料理中非常常见，而且在传统名著《红楼梦》中也出现过茶泡饭这种吃法。茶泡饭口味颇为清新，同时还有着一定的食疗作用，主要就是因为茶水能够去腻、洁口、化食，比较适中合老年人食用。那吗下面就让我们为大家介绍茶泡饭的几种做法吧。
日式茶泡饭
原料：米饭、日本酱油、海苔、三文鱼、白芝麻(熟)、日本煎茶。
做法：
1、三文鱼片两面抹盐后腌制片刻。锅内放入少许油，将三文鱼放入煎得两面金黄后捞出放在米饭上;
2、将海苔剪成条放入碗内，滴入几滴日本酱油;
3、泡好茶叶后倒入碗里即可。撒上熟芝麻。
梅干茶泡饭
用料：梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻 、日式酱油、 绿芥末、 盐、绿叶菜，这样制作出来的饭具有清香味。
1 、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。
2、盛适量的饭。把海苔铺在饭上。最上面放上梅干
3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去.茶水要漫过饭的三分之二。
4、根据自己口味加上少许盐.芝麻.日式酱油啊.芥末， 再拌匀了吃就好啦。
梅干、海笞等配料，茶一般是用绿茶，并切成条状，和饭一起泡，这样，茶的清香才能够渗入饭中。
以上向我们介绍了茶泡饭的几种做法。但是在这里我们必须提醒大家，茶泡饭吃太多的话对身体其实不太好，因为茶水是弱碱性的，会与胃酸中和，不利于消化，所以长期吃茶泡饭对肠胃是不好的。
很多人在制作泡饭的时候总是喜欢用石锅来制作，石锅制作的泡饭比较有营养，并且还安全放心，制作石锅泡饭的时候一些人是为了方便，还有的人是为了节省时间，如果赶时间的话，那么制作这样简单的食物才是最快捷的，这样的食物制作也比较时候上班族，那么这个石锅泡饭的做法到底有哪些呢?
烹制方法做法一原料：菜、冷饭(比较硬的为好)、如果有冷菜并适合一起煮的最好了 步骤： 1、青菜下油锅炒炒，放一点点盐什么的 2、放冷饭，略炒 3、倒入水煮开即可。但是因为今天有剩汤，我就把蘑菇骨头汤当水用了，倒进饭里，再略加点水，快好的时候把剥好的虾放进去
再切点酱瓜、萝卜干佐餐
做法二
原料：芋艿75克、香菇50克、冬笋50克、菜心50克、大米饭250克。 调料：精制油、盐、味精、清汤。 制法：1.芋艿、香菇、冬笋切成丁，菜心改刀。2.热锅入底油，放入芋艿、香菇、菜心煸炒，加汤、饭、盐、味精，烧滚即成。
特点：
比较清淡可口，也不浪费 鲜香爽口， 鲜咸适口，营养丰富。
做法三
用料
白米饭 小油菜 (也叫“小青菜”) 中式火腿 盐 猪油 1汤匙
做法:
1. 小油菜清洗干净，切成细丝。中式火腿也切成细丝。
2. 将白米饭和500ml凉水倒入小煮锅中，大火煮至沸腾，边煮边用勺子轻轻搅拌，使饭粒和水充分混合。
3. 将猪油和火腿丝放入煮锅中，待再次煮滚后放入油菜丝，调入盐，煮约半分钟后关火即可。
做法四
香菇火腿菜泡饭
材料:
剩饭，香菇，青菜，火腿肠，盐，鸡精
做法:
1.一碗剩饭，加水，用电饭煲煮开后，保温状态10-20分钟。
2.香菇泡发，洗净切丝，青菜切碎，火腿肠切丁，加入泡饭中，并且放入适量的盐，再次煮开。
3.加入鸡精调味，即可食用。
这个就是关于石锅泡饭的各种做法，制作这个石锅泡饭的时候里面可以添加各种各样的食材，很多人喜欢吃鸡肉，喜欢吃猪肉，还喜欢吃牛肉等都是可以的，不过在这个泡饭里面还可以添加蔬菜，但是也可以和肉一起放，这样所得到的效果才是最好的。
说起减肥方法，相信很多女性都了解几种有效的减肥方法，有的是轻断食减肥法、有的是辟谷减肥法、有的是过午不食减肥法，都跟食物的摄取量有关系。大家听说过茶泡饭减肥吗?这是日本推出的一种减肥方法，但是具体有没有效果还得看是否适合大家，要是有想了解的朋友可以试一试。
①改变室内气温
马斯特里赫特大学的医学博士说，由于我们多数人90%的时间都在室内环境条件下，环境温度是一个值得探讨的健康问题。而在低温环境中比在温暖环境中消耗的热量多，所以适当地对室内环境进行调节是对健康减肥是非常有必要的。
最直接的做法就是调低空调温度数字。躲在温暖的房间，一边吃零食一边看电视固然很舒服，可一想到此时赘肉正在悄悄上身，你还能安心待下去?动一动手指调低温度并不难，何不试试看呢?
除此之外，经常打开窗户换气也是很好的健康减肥方式，当你感觉冷的时候，还能做一些小运动，这样对瘦身更有帮助。当然，室内温度并不是越低越好，正常地来说，调节至更接近室外温度就可以了。
②吃冷饭减肥
吃冷饭减肥法起源于日本，大家应该都能想到冷饭的代表——寿司。日本的专家指出，当米饭冷却下来后，会产生一种叫“抗性淀粉”的成分。它难以被降解，不易被吸收，最终大部分的纤维都会被排出体外;它还能控制血糖上升，阻碍脂肪的合成;而抗性淀粉产生的热量非常低，却依旧能填饱肚子……
这一方法颠覆了我们传统的饮食习惯，不过却很有效，肠胃不好的美眉当然不要轻易尝试。没法改变日常饮食习惯的姐妹，编辑建议你可以试试寿司、茶泡饭等好吃的日本料理，没准就能产生奇妙的瘦身效果。
③多去室外运动
坚持室外锻炼，有可能比局限在健身房内运动的减肥效果更好。随着健身房生意的日益火爆，我们都能发现身边的朋友一个个都办了张健身卡。他们一有时间就跑去健身房，甚至于阳光明媚的天气下也不“放弃”，更别说是气温低的时候了。
就像上面所说的，我们的大部分时间都花在了室内，既然寒冷的环境有助减肥，我们何不趁此去室外锻炼呢?与大自然来次亲密接触，没准能让我们的机体运作更顺畅。爬山、骑单车、远足等都是很好的锻炼方式噢!
④吃水果
天气越冷，我们吃水果的欲望就越低，比起水果，很多人都比较愿意端上一杯热饮……可看了上面的科学研究结果，你是否也愿意放下手中的热可可，端起一盘新鲜的蔬果沙拉呢?西红柿、香橙、苹果、猕猴桃都是你可以选用的绝佳水果。
⑤别穿太多
很多人都超级怕冷，天气稍微一凉，就恨不得把自己包成一颗粽子!其实，你要是真少穿一两件，也不会感觉有多冷，而且活动起来会更加方便。别坐着不动啦，跟着编辑一起适当地感受低温吧!
注意：不可吃冰减肥
有些美眉喜欢钻牛角尖，既然吃冷饭、吃蔬果沙拉可以减肥，那何不如直接吃冰呢?其实吃冰反而会直接刺激肠胃，让全身气血下降，导致身体新陈代谢速度减慢，减肥成效不高，还容易复胖，对身体的健康更加不利。
龙井茶是一种比较受很多人喜爱的一种茶叶，味道清甜回味甘甜一直都是茶叶中的佼佼者，现在龙井茶还被研究出来有抗癌的作用长期食用只会身体健康，食用的方法很多每一种都是最科学最简单的方法，茶叶中含有的有效物质被激发出来后迅速混合到米饭中，将整个的效果更加的显现。
查到的博大精深一直被很多人们所喜爱研究，尤其是龙井茶中多次被很多人拿来做各种各样的食物，其中龙井茶泡饭就很有味道的一道食物，不仅营养价值高还品味了茶的清香，对于茶的味道又有了更深的认识。
龙井茶泡饭
原料：龙井茶10克，大米适量，小油菜2克，鸡蛋1个，鸡精1克，盐少许，食用油3克。
做法：
1.取龙井茶3克泡开取汤备用，小油菜洗净切碎备用，鸡蛋打好备用。
2.将米洗净用茶汤煮熟，再将剩余7克龙井泡开备用。
3.锅里放少量水烧开，随即将米饭放入，加入后泡的龙井茶汤烧至汤收。
4.撒入油菜，淋入鸡蛋和猪油烧开即可。
TIpS(热致相分离)：龙井的沏泡时间不要太长。
龙井茶粥
龙井茶粥的做法更加简捷：只需用常规方法煮好粥，然后再泡一壶龙井茶芯，取其茶汤均匀拌入粥内即可，可以略加少许白糖，也可以加少许肉松、瓜子仁、黄豆瓣，此类佐料均与龙井茶乡相融合，相得益彰。据说，中央电视台还专门拍摄过一部纪录片，介绍太极茶道茶博士们每天煮茶粥、喝茶粥的情形和他们的养生讲究。
对于胃病患者，茶粥浓度需要略低，或者干脆换成红茶粥饮用。
所以龙井茶泡饭做法很简单并且还很暖胃，茶叶中含有的物质都被尽情释放，从而渗透到米饭里更显食物清香清甜的感觉，常吃这种食物要比直接喝茶水来的有效，不仅营养更全面还能在吃饭的时候和茶道融为一体何乐而不为呢?
夏季的时候天气比较炎热，这个时候的气候是很多人都不想吃饭的，要吃饭的话大家都想给自己吃得清淡一点，这样的食物才好消化，就连平时自己炒的菜都不想吃，而想用茶水来泡饭吃，感觉这样的食物看着非常的清淡，也能吃下，很多没有吃过的人都想去尝试一下，但是不了解滋味，又不敢吃，这个茶泡饭吃到底是什么滋味呢?
知乎
首先，茶泡饭的确是比较简陋的一种吃法，现在日本人一般会在居酒屋吃完东西，然后点一碗茶泡饭来作为收尾。可以在吃了口味比较厚重的的烤鸡肉串以及各种煎炸油腻的下酒菜之后让嘴巴清爽一些。还有一种情况就是没钱或者没时间又或者懒的时候，就买现成的お茶漬け的粉料，一包粉撒在饭上，浇上刚烧开的水，拌一拌就可以吃了喏，市面上最常见的一种就是永谷园的茶泡饭包了有鲑鱼味的芥末味的梅干味的各种味道。
做法
将米饭盛到碗中，撒上盐、酱油、熟芝麻、海苔丝最后摆上梅子
用烫烫的水沏茶，倒入碗中，没过米饭2/3处即可
小贴士
梅子：要买日式的盐渍黄梅，淘宝有售
茶：通常用日式玄米茶或煎茶，总而言之是蒸青绿茶，没有的话普通绿茶也可
芥末：可有可无，根据个人口味
梅子酸的过瘾，第一口下去就停不下来了，开胃的好东西~必须连吃好几碗
茶泡饭，只要细嚼慢咽就不会消化不良~
用茶来泡饭吃的话就是这个味道，大家最好是不要用茶来泡饭吃，因为这样的味道虽然说很清淡，也能吃下饭，但是这样的方式吃饭的话对身体来说影响很大，特别是对胃部，如果不重视的话，吃下去的饭会和着茶水，导致饭吃下去了之后无法消化。
大家在生活中经常的会去外面的一些饭馆吃饭，而现在基本上在很多的城市都可以吃到来自各地的美食。许多人吃过石锅海鲜泡饭之后，就觉得这种饭非常的不错，想经常的吃到这种食物，于是想打算自己学着制作。那么， 石锅海鲜泡饭怎么制作呢？对于石锅海鲜泡饭的制作的方法，一起来看看下面具体的介绍。
石锅海鲜饭是一道以香米、基尾虾、小墨鱼仔2、蛤蜊1、草菇、干贝、青豆、洋葱、青椒、红椒为主材的主食名。
食材：
原料:香米50g，基尾虾10个，小墨鱼仔2个，蛤蜊10个，草菇50g，干贝10g，青豆30g，洋葱半个，青椒1个，红椒1个
配料：料酒，食用油，番茄酱，干贝鲜露汁，柠檬汁，盐各适量
制作方法
1、准备所需的主要原料。
2、提前将香米洗净后静至半小时。
3、干贝温水提前泡发。
4、将虾去须，背上壳剪开，去除肠泥。
5、草菇，青椒，红椒，洋葱洗净后，切块。
6、锅内加入足量开水，煮开后加入蛤蜊和生姜焯水半分钟后捞出。
7、小墨鱼仔切丝后焯水捞出备用。
8、锅内加入食用油，将泡好的香米倒进去搅拌一下，让米粒和油拌均匀。
9、将裹有油的香米倒入石锅，将泡发好的干贝连同干贝水一起倒进去开水煮饭。
10、另起油锅，爆香姜片，蒜末。
11、加入基尾虾翻炒至变色。
12、之后，加入洋葱草菇继续翻炒。
13、最后加入墨鱼仔，青豆翻炒。
14、加入适量番茄酱，盐，调味。
15、石锅中的米饭煮至水分微收。
16、将炒锅中翻炒好的菜加入在石锅饭中，最上面放上焯好的蛤蜊铺层青椒，红椒块。
17、最后淋上一层干贝鲜露汁，继续焖煮5分钟。
石锅海鲜泡饭怎么制作呢？有关石锅海鲜泡饭的具体的制作的方法步骤已经全部的介绍完毕了，其实真正的制作起来的话，也并不是那么的困难。但是需要准备的食材比较的多，大家一定要列好清单，提前都准备好，之后按照具体步骤去一步步执行就可以了。
用茶水泡饭是许多的地区比较常见的饮食习惯，这种饮食制作起来相当的简单方便，吃习惯的人对于这种饮食比较的喜欢，也经常的吃。而许多吃过的人也想要自己在家没事的时候，亲手制作一下，那么，茶泡饭用什么茶呢？对于大家的这个疑问，接下来，请大家一起仔细的看看下文的介绍。
茶水煮饭的方法很简单：
茶叶1—3克，用500—1000克开水浸泡5—10分钟；取一块洁净的纱布或用茶壶滤去茶叶（千万不要用隔夜茶）；放米入锅，淘洗干净，倒入适量茶水，按正常程序煮熟即可。（茶水煮饭还熟得很快哟：）之前还有点担心茶水煮饭后会不会略有茶涩，现在我可以肯定得告诉大家：不会，米饭真的清香极了！只有茶香，没有茶涩，煮饭过程中茶的芳香就溢满了房间，煮好的饭更是颗颗沁人心脾。
用普通的绿茶茶叶，泡了一壶茶（最好放了几颗玫瑰干花），然后分别煮了两种米饭：茉莉糙米和泰国香米。普洱茶更具有降脂减肥的功效，用来煮饭效果更好。
在战国时代，日本的武士在行军作战中，用热茶泡米饭，加上佐料，即饮即食，可以在最短的时间内充饥提神。如果选用没有发酵和高温处理过的茶叶，其中富含抗氧化剂，可以预防败血症。所以，这种茶泡饭被称之为“武士之食”。
在二次世界大战结束后，日本食物供应短缺，许多人吃茶泡饭，喝酱汤。因此，茶泡饭本来是贫穷或困难时，没有办法的烹调方法。然而，茶泡饭不但没有消失，反而成为日本料理中的 “家常菜”。部分是因为日本的文学故事和电影里，常常出现当年的茶泡饭，令很多年长的人怀旧，想重温当年吃茶泡饭的味道。
部分是因为现代的快节奏和快餐文化，茶泡饭几分钟就可以准备好。最后但最主要的是因为如今的茶泡饭，其营养和做工都大大改进了。日本人喜欢茶泡饭，不光是因为它做起来简单，更因为它具有很好的解酒、消食、养胃的功效。日本男人下班后都有与同事结伴去喝酒的习惯，微醉后回到家里，最想吃的就是一碗清淡爽口而又暖胃的茶泡饭了。
茶泡饭用什么茶呢？茶泡饭用的茶其实就用普通的绿茶就可以了，没有什么特别需要注意的地方，如果喜欢别的茶的话，也可以根据自己的喜好放入进去。感兴趣的朋友们都可以自己在家制作这种饭，步骤非常的简单，基本上每个人都可以制作成功。
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