汤团的做法介绍
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“汤团的做法介绍”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
汤团就是我们平时所说的汤圆，又被称作元宵。汤团是每年正月十五元宵佳节时每家每户都必不可少的一道传统美食。吃汤团当然是为了能够阖家欢乐、团团圆圆。随着我们生活水平的进步，汤团的做法也是各种各样的越来越多了。下面就为大家介绍两种非常好吃的汤团的做法，一起来看看。
一、黑芝麻汤圆
1、先做馅料2：40克白糖加20克熟芝麻粉、24克凝固的猪油混合均匀，多揉几次，然后分成8克的小剂子。
2、把20克芝麻粉和40克白糖倒入容器中，再倒入30克溶化的猪油，最后加10克开水，放冰箱冷藏一会儿就会凝固了，包时取8克一份。
3、100克糯米面加60克冷水搅拌均匀，10克澄粉加10克开水搅拌均匀，揉好，就是汤圆皮了
4、分成10克左右的小剂子，取其中一个成小碗状，包入汤圆馅，将汤圆揉圆即可
5、将所有的汤圆包好备用，锅中放水，水开后，将汤圆倒入，用小勺子推动，使汤圆不沉底。当汤圆浮起来，再过一分钟左右，就煮好了。煮好的汤圆放入小碗中，再加适量的水就可以吃了
二、花生核桃仁汤圆
1、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮，将花生和核桃仁切细
2、锅里放入白芝麻干炒，炒熟，加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干，汤圆的馅料就做好了
3、用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。
4、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。收口，然后搓成光滑的汤圆
5、放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟。出锅了，一点不腻，非常美味。
上面为大家介绍了两种常见的、又十分美味的汤团的做法，爱吃汤团的朋友们平时也可以在家里试着做来吃一吃。只是汤团吃起来比较黏，属于黏食，肠胃不好的朋友们最好一次性不要吃的太多了，以免堵在胃里不容易被消化。
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有一次去火锅店吃饭的时候，老板赠送了一点菜，刚看到这菜的时候，心里在想着这能吃吗？它是一种叶子为红色的，经了解后，才知道这是红叶生菜，适合于清炒、拼盘、火锅等等，还具有清热、消炎、防止便秘的功效。接下来就为大家介绍一下红叶生菜炒汤团的做法及营养价值。
原料：红叶生菜200g、汤团750g、培根80g、洋葱1个、黄油15g、意大利黑醋15ml、法香15g、盐3g、帕玛森奶酪20g、黑胡椒粉2g。
红叶生菜炒汤团的做法
1、将培根碎放入锅中，小火炒脆，然后再放入洋葱丝翻炒片刻，取出待用。
2、黄油放入锅中加热融化，然后放入汤团，中火炒制约7分钟。
3、然后在汤团中放入红叶生菜丝、炒好的培根碎及洋葱丝、意大利黑香草醋和法香碎，再翻炒2分钟，最后用盐和黑胡椒粉调味，盛入盘中，上面撒上帕玛森奶酪薄片即可。
红叶生菜炒汤团的营养价值
1、红叶生菜的水分含量很多，一般的生菜，含水量一般在80%左右，但是红叶生菜和紫叶生菜一样，其中的水分含量已经超过了总体的90%，可想而知，吃生菜的时候，那鲜脆的口感，就相当于在喝固体水，清爽可口。特别是在夏季来说，食用一些红叶生菜味道美好，又能够有效补水，清热解渴，是不是非常适宜夏天的一种时令蔬菜呢。
2、红叶生菜中的膳食纤维含量也非常多，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，从而促进食欲。对于改善长期食欲不振或者便秘困扰的情况来说，起效迅速，通便不利的人们，可以坚持每天食用一大片生菜，你会发现，肚子不胀了，通便也更加顺利了，这都是红叶生菜的功劳哦。
3、红叶生菜中还含有一种被人们称作干扰素诱生剂的物质，这种物质可以催生我们身体中的正常细胞的新陈代谢，刺激一些干扰素的产生，从而生成抗病毒蛋白，这样就可以有效地帮助我们身体远离病毒的侵扰。病毒走了，身体自然而然就变得愈发强壮、健康了。
通过以上的内容大家对红叶生菜炒汤团的做法及营养价值也有了一个全新的认识了。红叶生菜能够利尿和促进血液循环，所以大家在日常生活当中要多吃些生菜。关于红叶生菜的做法还有很多呢，大家有时间的时候自己不妨尝试一下。
汤圆是中国传统的一种小吃，尤其是在南方有吃汤圆的习俗，在北方有吃元宵的习俗。煮汤圆的方法是非常简单的，在煮的过程当中应该不停用勺子来搅动，这样避免汤圆粘锅底的现象。汤圆的营养价值是比较不错的，在吃的时候也要注意，不能吃得过多，尤其有些汤圆的糖分是比较高的。
汤团怎么煮
用料
主料：汤圆一袋
辅料水500毫升
1.拿出汤圆解冻15分钟。
2.将水倒入锅中烧开，轻轻放入汤圆，用勺子翻动汤圆，以免糊锅。
开锅后，转小火，等汤圆浮起来即可。
3.这香软的汤圆不想来吃吗?
营养价值
甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取;若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
搭配食物
配点辣菜护脾胃。汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃。中医说“甘入脾”，味甘的食物如汤圆，有“缓滞”作用，适量摄取能为肠胃带来能量，帮助消化吸收吃进肚子里的食物，但是吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。因此，在吃汤圆的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。
汤圆还有一种很好的搭配方法，就是米酒，叫米酒汤圆，米酒俗称醪糟，使用糯米蒸熟后加入酒精发酵而成的，酒精度数不高，味道香甜可口，用来做小汤圆，可以刺激消化腺分泌增进食欲，而却对产妇还有催乳的功能。
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下紫薯雨花石小汤团的做法。
2.2紫薯按成泥，称好木薯淀粉。
3.1210克木薯淀粉和30克糯米粉混合，加入糖和适量的水揉成团。
4.21各自揉好的两色面团。
5.分别取一小块，搓成细长条，切成小段。
6.各取白色、紫色一小个面团。
7.1再团成小团子，就有漂亮的雨花石花纹了。
8.2和在一起搓成细长条。
9.如此，搓好所有的雨花石汤团。
10.锅内放水，煮开后下小汤团。
11.勺轻推小汤团防止沾底，等到小汤团浮起。
12.沸腾后转中小火，略一会儿即可。
13.漂亮的雨花石花纹。
14.丰盛的点心。
15.美美滴、、
紫薯雨花石小汤团看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
芝麻汤团是很多人喜欢吃的一种食物，是用糯米粉制作而成的，和芝麻搭配在一起吃，味道非常香，口感软糯，自己在家里面可以尝试做一下，吃一些芝麻汤团也可以获取一些营养物质，下面就来和看一下芝麻汤团怎么做。
芝麻汤团怎么做
需要准备白砂糖，猪油，芝麻，花生以及糯米粉，首先把花生，黑芝麻放到烤箱里面烘烤熟，再放到搅拌机里面搅拌一下，添加适量的猪油搅拌均匀，这样就可以制作成馅料，放到冰箱里面冰冻，这样就更好包一些，糯米粉添加温水，揉成面团，然后再取适量面团，放到开水里面煮熟，剩下的糯米面团揉均匀，搓成长条状，再分成小剂子，揉圆拍扁以后，把芝麻馅放进去包裹起来，揉搓圆以后就可以放到锅中煮，用大火煮开以后再改成小火，煮到浮起来就可以捞出来吃了。
芝麻汤团的营养价值
芝麻汤团里面含有维生素e，能够让代谢的速度变得更快，它里面还含有铁元素，能够把血管清洗比较干净，达到活化脑细胞作用，还能预防贫血的情况出现。
芝麻汤团里面含有不饱和脂肪酸，可以起到延年益寿作用，芝麻汤团还可以起到促进细胞分裂作用，适当的吃一些能够抵消游离基，避免累积在身体里面，让衰老的速度变得比较慢，而且适当的吃一些芝麻汤团，还可以起到抵抗衰老，降低血压作用，降低血脂的效果也非常不错，黑芝里面的生物素含量丰富，对于身体早衰身体虚弱问题都有很好的改善作用，如果因为一些疾病而出现脱发问题，也可以适当的吃一些芝麻汤团进行改善，可以起到的效果还是相当不错的。
芝麻汤团怎么煮
煮芝麻汤团的方法很简单，首先需要准备糖，水以及芝麻汤团，锅中加入适量的水煮开，然后再把汤团倒进去，加适量的糖，等到汤团煮到浮起来再继续煮上一分钟左右，煮好以后盖子打开，盛到碗里面就可以吃了。
芝麻馅怎么做
可以制作黑芝麻黑豆馅，准备白糖，花生油，麦芽糖，黑豆以及黑芝麻，先把黑豆放到水里面浸泡一下，然后清洗干净，放到压力锅里面煮烂，把麦芽糖，黑芝麻，黑豆以及油一起放进破壁机里面，加入适量的水打碎，然后就可以倒进锅中，用中火慢慢的煮，不停的翻动，烤好以后可以加入适量的白糖继续翻炒，然后再用保鲜袋装好，放凉以后再放进冰箱里面保存，炒好以后的馅料是非常有光泽的。
制作黑芝麻馅还可以准备麦芽糖，脱皮绿豆，白糖，香油以及黑芝麻，绿豆先提前一晚浸泡好，然后再把水分倒掉，放到蒸锅中铺平后蒸煮熟，用手能够轻轻拧开就证明好了，把黑芝麻放到锅中炒熟，再把麦芽糖，绿豆放到料理机里面打碎，然后再加黑芝麻一起搅打，不要搅得太碎，要有一些颗粒感，然后放到锅中翻炒一下，可以翻炒的稍微干一些，用来制作月饼就非常不错。
制作黑芝麻馅料还可以准备花生油，麦芽糖，细沙糖，黑芝麻以及红豆，把红豆提前一晚浸泡好，然后放到锅中，加入适量的水煮到熟烂，趁热的时候把麦芽糖花生油放进去，混合搅拌均匀，黑芝麻放到炒锅里面翻炒熟，然后再放凉，和细砂糖一起倒进破壁机里面，然后再打成粉，把汤汁红豆倒进破壁机里面继续搅打，打成芝麻糊，倒进平底锅中，用小火慢慢的熬煮，需要不停的搅拌，避免糊锅的情况出现，一直翻炒到稍微变干的状态，就把它放到容器当中，保鲜膜盖好放凉以后冷藏备用，可以用来制作蛋黄酥以及月饼。
上面介绍的就是黑芝麻汤团的制作方法，黑芝麻汤团味道好，口感也非常不错，对于喜欢吃糯米的人来说就是很好的食物选择，自己在家里面制作一些芝麻汤团来吃也是非常不错的，可以作为早餐来吃，也可以作为午餐来吃，但不要在晚上的时候吃太多芝麻汤团，容易出现难以消化的情况。
汤团又叫做汤圆，是中国具有代表性的小吃之一，通常是在元宵节的时候吃，是由糯米粉做出来的球形食品，一般来说都是有馅儿的，合着汤吃。有的地区就把汤圆叫做汤团。煮熟后吃起来香甜可口别有一番风味，深受广大人民群众的喜爱，下面就是小编找到的关于汤团的做法。
1、碓臼
2、干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻到芝麻香就差不多了
3、装起芝麻后接着炒花生，同样要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都变红甚至脱落，最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~差不多的时候就可以熄火了，用锅的余温继续把花生烘一下左一那张图，是在花生不烫手之后，把花生衣一个个用手指搓掉。记得小时候试过，对着一大堆花生用力吹一口气，花生衣就象天女散花一样满天飞舞，最后就剩下干干净净白白的花生了，可好玩了。
现在当然不能这么做，搞卫生多辛苦啊 炒好的花生和芝麻备用，准备进入经典镜头
4、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎。如果你喜欢吃到花生的颗粒，就不要弄太碎。这个过程很美好，耳边听着叮叮当当的声音，鼻端闻到阵阵的香味，捣花生还是比捣蒜头享受的
最后把两种碎加上白糖，拌匀备用
5、糯米粉加适量清水，揉成面团揪一小团面，搓圆，再用手指按一个小窝放入花生芝麻馅，轻轻捏紧封口后，揉圆(用一个大盘子洒上干粉，把揉好的汤圆先摆放在一起，全部做好后再煮)
6、用姜和糖先煮开糖水，放入汤圆，转中小火煮至汤圆浮起即可
汤圆的样子因为小巧可爱所以很受小孩子的喜爱，而且汤圆可以加入很多的馅料，不管是花生还是芝麻还是肉都是可以的，因此口味非常独特，但是要注意因为汤圆的外皮是糯米粉包的，要是肠胃不好的人不适宜吃太多，会引起消化不良增添胃的负担。
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