干鹿茸的食用方法
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“干鹿茸的食用方法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
鹿茸是我们生活中一种非常珍贵的中药材，它不但可以帮助我们强身健体，恢复精神，经常食用还能为我们延缓衰老，所以鹿茸是一款非常具有保健作用的滋补圣品。在不同的地方，因为生活习惯上的差异，食用鹿茸的方法自然也是不一样的。下面就为大家介绍几种干鹿茸的食用方法。
食法1：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。
食法2：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
食法3：用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。
食法4：用鹿茸片（粉）与小米（或粳米）熬制成粥食用，每次0.5g为宜.
食法5：用小米（或粳米）煮粥，食粥时调入参茸粉（白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末）5g及红糖少许和匀服用每日一次。
食法6: 取茸片25-30g与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3,5小时后食用，可分多次食之。
上面为大家介绍了六种干鹿茸吃的不同的食用方法，朋友们可以按照自己的喜好来选择适合自己的方法食用。需要注意的是，鹿茸属于大补药材，所以不能过量的食用，只有按照正确的方式食用，才能对我们的身体起到更大的帮助。
Ys630.com相关知识
干燕窝这种食物相信大家在生活中都是食用过的吧，因为它对于我们补充身体所需的营养物质是有很大帮助的。干燕窝在生活中我们一般是先用清水浸透泡发它，然后在洗干净燕窝，最后是将干燕窝搭配一些鸡颈、椰子等食材一起煲汤食用，希望持家的朋友在生活中可以尝试一下它的做法。
可能很多朋友在生活中是比较喜欢吃干燕窝的，因为干燕窝这种东西的味道是比较香的，而且我们在生活中食用干燕窝这种东西的营养价值是比较高的，所以大家在生活中应该要知道干燕窝的食用方法。
先将干燕窝用清水浸透发开，洗干净，沥干水;拣选一只嫩鸡项，剖洗干净，去毛、去内藏、去肥膏、去皮;椰子去壳取肉，保留椰子浆;淮山、杞子浸洗干净;生姜刮去姜皮，洗干净，切两片;红枣洗干净，去核。将以上材料连同椰子浆放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦炖盖，放入锅内，隔水炖四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
菜系及功效：肺调养食谱咳喘食谱、止血调理食谱、滋阴食谱。白及冰糖燕窝主料：干燕窝10克,白及15克。白及冰糖燕窝调料：冰糖15克。
白及冰糖燕窝的做法
1)用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。
2)将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。
3)待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
4)挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。
5)清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
6)将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。
7)加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
文章为了大家详细的介绍了干燕窝的食用方法，希望你们在生活中可以好好的理解一下，这样有助于你们在生活中更好的利用干燕窝的营养价值。干燕窝这种东西我们在生活中一般是要将它洗干净后在搭配一些食材来慢炖才可以利用它的价值的。
俗话说八月桂花遍地香，我们都知道桂花开的时候是非常好闻的，可以说是香飘十里，很多人在这个时候都会将桂花晾干之后食用，晾干的桂花不仅可以用来泡水喝，它还可以用来泡酒，而且新鲜的桂花还能够做馅，做成桂花糕鲜花饼之类的食物，那么干桂花的食用方法是什么呢?
干桂花的食用方法
桂花具有色泽金黄，香气芬芳的特点，可以消除疲劳、消火解毒。桂花干可以配制成桂花糖、桂花茶、桂花酒、汤圆及各种食品点心，也可以作为高级宾馆、房间窗头芳香之用，是居家旅游馈赠亲友的佳品。
1.冲茶、泡酒。将桂花直接放入茶或者酒中浸泡数日。
2.将桂花与白糖以1:10比例配制，就可以制成桂花糖，也可以做汤圆、包子和各种点心。
3.桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品。
4.一般新摘下来的桂花不直接食用的，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味;而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中，放置数天即可食用。若不急，少量桂花一般用下述两种方法腌制：
方法一： 糖桂花桂花适量，用清水漂洗干净，控干水，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀，装入罐中，即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。
方法二： 盐渍桂花 桂花500克，加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升，稍搅即可。密封于瓶中，可以久藏。此法可使桂花色香不变用时捞出，再用冷水冲洗一下。 用上述方法加工保鲜后的桂花制品，一般就可以直接掺入各种甜食点心中食用。如糯米甜酒酿、八宝饭、莲心粥、豆沙汤团等点心中加少许，即芳香扑鼻，令人食欲倍增。
此外，亦可以以桂花为作料，自制藕粉桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等各种家庭甜食。
干桂花的营养价值
1. 化痰止咳：桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2. 行气止痛，散血止痢：桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
3. 祛口臭：桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
鹿茸是大家广为选择的补品，所以在市场的销量也不错。我家就是种植鹿茸的，但是从来都食用过鹿茸。也许你们感觉很不可思议，一般都是家里面有什么都会对什么吃的厌烦，但是恰恰我家想鹿茸。真的，希望好心的朋友可以介绍几种鹿茸的最佳食用方法？
你好！你家种着鹿茸真是幸福啊，我感觉鹿茸特别的贵，所以经常买一些干的鹿茸片（比较合算）。其具体的食用方法如下：
1：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。
2：将鹿茸片（鲜
片烘干）研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。3：用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。
4：用鹿茸片（粉）与小米（或粳米）熬制成粥食用，每次0.5g为宜.
5：用小米（或粳米）煮粥，食粥时调入参茸粉（白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末）5g及红糖少许和匀服用每日一次。
6:取茸片25-30g与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。
7、取茸片25-30g与牛肉、胡桃肉放置在电饭煲里炖4个小时左右，加上调料即可食用。
鹿茸的效果你肯定知道吧，我就不再说了。我想叮嘱一句，鹿茸虽为很好的补品但是也不宜多吃，小心上火。
虽然人人都知道鹿茸是好东西，是非常珍贵的，它含有多种维生素，可以使人体的免疫功能得到极好的改善，对于体质虚弱的人来说是一种滋补效果非常好的补品，但是对于鹿茸怎么吃的问题，很多人却并不清楚，结果只能放在一边，其实这是很可惜的，下面，专家就来介绍下鹿茸的功效及吃法。
鹿茸是一种非常珍贵的营养品，很多人都会把它当成礼品来送给对自己重要的人，而很多人对鹿茸的吃法却不太了解，在了解鹿茸怎么吃之前，我们先来看看鹿茸有什么样的功效与作用。
鹿茸为梅花鹿或牡鹿还没有骨化的幼角，有补气益血，消除疲劳，延年抗老之效，且通治诸虚，适用于体质虚弱、未老先衰及一切气血精液不足者，对肾虚的人尤其有效。据说，鹿茸含有25种氨基酸，多种维他命等，可以提高人体免疫力，促进造血功能。但是，中医认为鹿茸是大热补品，适合体质虚寒(表现为畏寒、手足发凉、胃脘冷痛等症状)的人服用。
专家提醒说，凡是身体常感燥热、口干、口苦、大便干燥、目赤以及易怒、患高血压、糖尿病的人，大多都属于热性体质，不宜食用鹿茸。另外，因为鹿茸有补血作用，所以癌症患者在放化疗后，如果血象较低，也可吃些鹿茸，提升血液中白细胞及红细胞的浓度。如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、口干唇裂甚至鼻出血、口舌生疮等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用。
那么，家有鹿茸该怎么吃呢?专家推荐了以下几种吃法。
最常见的吃法要数煲汤了。取鹿茸片5~10克，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪、牛、羊)肉、大枣、枸杞子、莲子、百合、当归、人参等随意搭配，放入电饭煲或砂锅内炖3~5小时，之后食用。
如果想要制作简单方便又吸收快，可以选择用鹿茸片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5~1克为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的功能。作为治疗疾病使用茶疗，鹿茸的剂量，可以适当增大些，或者根据医嘱用量。
另外，还可用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.5~1克为宜，每日服用1次。或者在清晨或晚上食粥时，调入少许鹿茸粉搅和均匀后即可食用。
看过上述专家介绍的内容，我们了解到鹿茸的功效以及鹿茸怎么吃了，专家表示，虽然鹿茸有很多功效和作用，但是也不是所有人都适合食用的，因为它是一种热性的大补食品，如果本身已经是热性体质的话，是不适合食用的，否则可能导致一些副作用出现。
不知道大家在生活中是否吃过干石斛，干石斛是一种非常常见的食材，而且它是一种药食同源的蔬菜，它的营养价值是非常高的，也有很多人会用它来泡茶，甚至有一些人会加他碾磨成粉泡水喝，它的功效是非常好的，能够滋阴养颜，防止女性的皮肤松弛，那么干石斛的食用方法是什么呢?
与新鲜石斛一样，干石斛的食用方法也有很多种，而且都能起到很好的治病功效。下面小编就为您详细地进行一番介绍。
首先，最常用也最简便有效的方法就是使用干石斛来泡茶了。可以取干铁皮石斛粉碎成末，每天取3-5 克，以沸水冲饮，坚持服用，可清热滋阴，抗疲劳。在夏天还可以清咽利嗓、消除燥热感。
而作为膳食食，则用可将干石斛加到日常饮食中，例如取干石斛5 克、粳米50 克、冰糖适量，熬成粥，每天服用一碗。可以起到极佳的滋补效果。
另外，还可以取干石斛5克，与生哈蚧、冬虫夏草及瘦猪肉一同炖成汤，可以养阴生津、滋补肝肾，而且老幼皆宜。
霍山石斛花的功效
霍山石斛花保持霍山石斛本身很好的滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、解郁、治疗呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等疗效，霍山石斛花能够理气、益血、驻颜、安神、养生。
霍山石斛花有养阴清热、益胃生津的功效，霍山石斛花有解热镇痛作用;霍山石斛花能促进胃液分泌，助消化;霍山石斛花有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
霍山石斛花适用于多种常见病、慢性病、手术、放化疗等病人的防与治病;霍山石斛花也适合于疲劳过度、烟酒过量、夜生活频繁等引起的机体不适。
霍山石斛花也有非常好的药用价值，能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热，有增强免疫力、抗衰老功效，霍山石斛花对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。
霍山石斛花的食用方法霍山石斛花旗参炖乌鸡
【功效】花旗参，能清热解毒。霍山石斛花有着滋阴清热，护肝明目的功效。两者加在一起有着滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效。
鹿茸在我们生活当中会经常的听到，同时我们也知道鹿茸是一种很好的补品，鹿茸主要是幼鹿在没有长成骨头样子的时候取下的，不但带有茸毛，而且还有血液，是一种营养价值和药用价值极高的补品，在生活当中我们也有好多人经常的服用鹿茸，那么鹿茸的食用量和食用方法是什么呢？通过下面的介绍，我们来进行一下了解。
鹿茸的用量与食用方法如下：
1、取鹿茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g)。
2、取鲜鹿茸片50～60g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
3、把鲜鹿茸50g洗净切片(或干茸片25g)，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，1次/日饮酒服用。
4、将鲜鹿茸30g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50度以上的500ml白酒中，服用;或粉碎成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。
5、将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4～6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月～下年5月。
通过上述的介绍，我们知道了鹿茸的食用量和食用方法是什么，在平时我们服用鹿茸的时候一定不要过量，不但会造成浪费，而且还会对身体不利，另外鹿茸在平时的时候也可以通过泡酒来进行服用，一般最好用高于50度的酒为泡，最好在里面加点生姜片。
不知道大家在生活中是否吃过铁皮石魁，它是非常具有营养价值的一种中药，在我国古代的时候，只有那些皇宫贵族才能够吃得起，所以他特别的名贵，之所以名贵就是因为它生长的条件比较苛刻，采摘起来比较麻烦，而且它是冲泡吃的，又比较浪费，那么干铁皮石斛的食用方法是什么呢?
铁皮石斛的吃法也有很多种，这里就逐一作个介绍。
所有这么多种吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著，但是铁皮石斛价格昂贵，泡饮浪费极大。在中国古代，也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”，也就是糖尿病。 新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘黏，清新爽口，咬出来的渣可以吞咽下去。
还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后可以再放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。近代名医张锡纯就对这种吃法很赞同。
也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的，别浪费。 许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎，加入冰糖或红糖，继续熬制成膏状服用。
铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中，放置3个月后即可饮用。
最后，铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，烂了后连渣食用。
也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲汤都可以。
新鲜的茯苓，经过加工晒干以后，就成为干茯苓，干茯苓是中药，同时也能够发挥很好的食疗作用，在镇静和保护肝脏方面的效果都很好，另外还有抑制溃疡的效果，具有降血糖抗辐射的作用。茯苓的吃法比较多，可以做成茯苓饼，做成茯苓酥，另外也可以做成茯苓酒，平时也可以做汤熬粥来吃。
干伏苓食用方法
（一）开胃汤。
茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
（二）茯苓薏米粥。
茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
（三）茯苓薏米饼。
茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。
（四）茯苓陈皮姜汁茶。
茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
（五）茯苓栗子粥：
茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。
（六）茯苓麦冬粥：
茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥；二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。
有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质。
鹿茸片这种东西我们在生活中食用它一般是可以采用泡水以及炖汤的方法，如果你们没有时间去制作鹿茸片，那你们可以采用泡水喝的方法，这种方法直接将鹿茸片的营养价值融入到水中，而炖汤的方法，是将鹿茸片跟猪肉或者排骨之类的食材一起煲汤，这种东西有很好的壮阳补肾的功效。
鹿茸片的有哪些不同的食用方法
如果你是炖汤或是含服，你得先切片，切片的方法如下：
1、把茸放到电饭锅或是锅里蒸(视鹿茸大小决定),蒸到软了就可以切了(注意：是“蒸”不是煮)
2、用湿毛巾把鹿茸包好,用微波炉加热3-5分钟,软了就可以切了~ 还有一种方法是,将鹿茸底部结痂的那一小段锯掉，然后灌入高度白酒，再用湿毛巾包好放置一天，软了就可以切了.将切好的茸片晾干就可以储存待用了。
鹿茸的食用: 在药理上,鹿茸的主要功效是：
1、补肾阳、益精血：适于肾阳不足、精血亏虚、畏寒肢冷、精神疲乏等症。
2、强筋骨：适用于精血不足、筋骨无力，骨软行迟、颅囟过期不合等。 但体格壮实而无需服食的人或食茸过量，都容易引起头涨、胸闷等反应, 千万不可强行.
另外,高血压或肺有痰热及有胃火者都不适服鹿茸. 顺便提一下鹿茸的食用方法：服用鹿茸，宜从小量开始，缓缓增加，炖服或含服均可.每日半空腹的时候(一日1~2次)为最适合。每日2~5克为宜。
剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。鹿茸精具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药，用于强壮、补肾、益阳。
文章详细的为我们介绍了鹿茸片的食用方法有哪些，并且告诉我们鹿茸片的药用价值，希望男性朋友可以好好的理解一下。对于肾虚的男性朋友，你们在生活中适当的食用一些鹿茸片炖汤或者泡水，可以提高你们的性生活。
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