酸奶可以养胃的吗
“今天不养生，明天养医生。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“酸奶可以养胃的吗”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
随着现在社会节奏越来越快，因此很多白领人士都只有熬夜加班，在饮食方面也非常没有规律，不是暴饮暴食就是饱一顿饿一顿的，这样对他们的胃部就造成了更多的伤害。因此很多时候都会出现胃疼的情况，所以养胃对于他们来说就非常有必要了。因此酸奶可以养胃的吗?接下来的时间就请朋友们和我一起进入到下面的内容。
酸奶可增强人体免疫功能.常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。
这是因为通常人的胃液酸碱度在pH 1-3之间，空腹时的pH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。 酸奶不能加热喝 酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，酸奶特有的口味和口感都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌，它不仅可以分解牛奶中的乳糖，从而产生乳酸，使肠道的酸性增加，且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，
如果把酸奶进行加热处理，酸奶中的乳酸菌会被杀死，其营养价值和保健功能便会降低，因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。 饮后要用白开水漱口2 酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于儿童来说，喝完酸奶后如不进行漱口，特别容易出现龋齿。
相信通过上述我们大家的学习，广大朋友们对酸奶是否可以养胃的这个疑问，心中也已经有了更准确的了解和体会。当然我也想再多说一句，不管工作多么忙碌，我们在饮食中也要多加注意，必须要有规律的去规范自己的饮食生活，并且多吃一些对养胃有好处的食物，同时还要注意睡眠。
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酸奶有一定的减肥作用，酸奶是比较常见的一种乳制品，经常喝酸奶能够促进肠胃消化，尤其是能够改善肠胃当中益生菌的总量，有很好的预防便秘的功效，有促进排毒的作用，酸奶的营养价值虽然非常的高，但是减肥的功效却非常的好，经常吃酸奶，不会导致脂肪的堆积。
酸奶减肥的方法有很多，比较有效的就是酸奶三天减肥法，这样减肥方法能够让人在三天之内轻松的减掉五斤，方法就是早餐的时候喝一杯白开水，再喝一杯蜂蜜水，然后再喝一杯酸奶。午餐的时候喝一碗汤，吃少半碗米饭，然后再喝一杯酸奶。再吃少量的鱼肉或者鸡肉，在下午4点左右的时候，可以喝一杯酸奶。
晚餐的时候，可以先喝点汤，然后吃点水煮蔬菜，吃点水果，最后再喝一杯酸奶，照这样的饮食安排，一般情况下只要能够坚持三天，就能取得一定的减肥的作用。
酸奶有很好的减肥功效，这属于饮食减肥的一种方法！当然如果单纯的依靠酸奶来减肥并不现实，还需要其他的饮食保健能够跟得上，同时也要注意适度的运动锻炼，这样才能够取得很好的减肥的效果。
在运用酸奶减肥的时候，也要注意一定的事项，空腹的时候最好不要喝酸奶，因为空腹的时候胃酸分泌的酸度比较大，这时候再喝酸奶就容易导致肠胃当中有效的乳酸菌被杀死，会使酸奶的保健功效大打折扣，另外酸奶较酸，容易增加肠胃当中的酸度，引起肠胃不适，甚至导致腹泻。
大家知道很多的胃病的患者是由于自己长期的不良的饮食习惯造成的，如果大家都特别的注意饮食方面的问题的话，是可以很好的保护大家的胃部的健康的。而现在很多人早上的时候一般都会喝牛奶或者酸奶，那么，牛奶养胃还是酸奶养胃呢？对于大家的这个疑问，一起来看看下面的权威的介绍。
酸奶、牛奶的营养功效是众所周知的，不管是大人还是小朋友都适合饮用。不过你可能不知道牛奶也有养胃的功效呢。尤其是酸奶的养胃功能尤为突出，这是因为酸奶经过发酵后，里面所含有的益生菌，它可以调节胃部的生理环境，帮助并促进胃对食物的分解和消化。
早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和胃酸，保护胃粘膜。有胃溃疡的人不适合喝酸奶，而喝牛奶可以减轻症状。那么酸奶养胃还是牛奶养胃呢？这个要分情况说明。
1、酸奶养胃
特别推荐吃火锅后喝点酸奶。火锅汤的温度较高，特别是重庆火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。应对之策是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。
不过，酸奶不能空腹喝，不然胃酸会中和酸奶里的益生菌，最好在饭后2小时饮用。冬天最好饮用常温的酸奶，避免刺激胃部。酸奶是越新鲜越好。酸奶可在4℃下保存14天以上。在4℃的冷藏条件下，酸奶中的乳酸菌数量会缓慢下降，14天后活菌数约降至原来的十分之一，因此，要尽量喝新鲜酸奶。
2、牛奶养胃
牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。
不过，睡前喝牛奶对养胃并无益处。牛奶应在白天喝，或睡前两小时前喝，而睡前两小时内不宜进食。即便是牛奶也不提倡在睡前饮用，对反流性食管炎患者而言更是如此。这是因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌，长期“睡前一杯奶”，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。牛奶也并非人人都适合。有的人对乳糖不耐受，喝了牛奶后无法分解，导致腹泻、胃肠胀气。专家建议，有乳糖不耐的人可选择酸奶、硬奶酪等经过发酵、处理的乳制品，乳糖经过转化、含量降低，可能会减少乳糖不耐者的症状。
牛奶养胃还是酸奶养胃呢？其实无论是牛奶还是酸奶都是养胃的，大家可以根据自己的喜好来进行自主的选择，建议大家两者都喝。但是喝的时候也要注意时机，对于酸奶的话不能空腹的时候喝，而且越新鲜的越好。而牛奶最好是在白天的时候喝，睡觉前不建议饮用。
如今多数家庭的生活条件都好了，大家每天很多人基本上都会喝奶，而给孩子喝的更多一些。现在奶制品也非常的多，给了人们很多的选择，常见的基本上是酸奶和纯牛奶，于是很多人就有了这样的一个问题，酸奶养胃还是牛奶养胃呢？对于大家的这种疑问，下面一起来看看以下的具体的介绍。
酸奶、牛奶的营养功效是众所周知的，不管是大人还是小朋友都适合饮用。不过你可能不知道牛奶也有养胃的功效呢。尤其是酸奶的养胃功能尤为突出，这是因为酸奶经过发酵后，里面所含有的益生菌，它可以调节胃部的生理环境，帮助并促进胃对食物的分解和消化。
早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和胃酸，保护胃粘膜。有胃溃疡的人不适合喝酸奶，而喝牛奶可以减轻症状。那么酸奶养胃还是牛奶养胃呢？这个要分情况说明。
1、酸奶养胃
特别推荐吃火锅后喝点酸奶。火锅汤的温度较高，特别是重庆火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。应对之策是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。
不过，酸奶不能空腹喝，不然胃酸会中和酸奶里的益生菌，最好在饭后2小时饮用。冬天最好饮用常温的酸奶，避免刺激胃部。酸奶是越新鲜越好。酸奶可在4℃下保存14天以上。在4℃的冷藏条件下，酸奶中的乳酸菌数量会缓慢下降，14天后活菌数约降至原来的十分之一，因此，要尽量喝新鲜酸奶。
2、牛奶养胃
牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。
酸奶养胃还是牛奶养胃呢？其实无论是酸奶还是牛奶都是具有养胃的效果的，而大家每个人的偏好不一样，也可以根据自己的爱好自由的进行选择喝哪种奶。但是如果两者都喝的话，感觉会更好一些。喝奶的时候尽量喝新鲜的奶，空腹的时候不要喝。
对于不喜欢喝牛奶的孩子来讲可以用酸奶来代替牛奶，不仅口感好喝而且酸奶里的钙更容易被人体所吸收。但是需要注意的酸奶的存贮要求温度比较底，通常需要2度以下，所以刚从冰箱里拿出来的酸奶不太适合肠胃不好的人来吃。而且酸奶不宜空腹来喝，这样很容易伤到脾胃。
酸奶养胃还是伤胃
在胃疼症状的时候，患者的胃口通常会下降，很多东西都不能吃，最喜欢吃一些水果或者流食，比如很多人喜欢喝酸奶。胃疼能不能喝酸奶?医生表示，出现胃疼的时候不适合喝酸奶，这样做可能会导致症状加重。
胃疼一般指发生在胃的各种疾病。如：急、慢性胃炎、胃溃疡、胃癌等等。一般胃病都会有胃粘膜不同程度的损伤的，酸奶中含有碳水化合物，属于酸性饮料，容易刺激胃粘膜分泌增加，所以胃疼不能喝酸奶的。
养胃食物
1、牛奶
牛奶有补肺胃，生津液，润大肠的功效。研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过量饮用牛奶。
2、菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
3、卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡;与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。值得注意的是，大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
4、桂圆
“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
5、胡萝卜
性味甘平，“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
6、南瓜
《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
酸奶在平时不光可以当做零食，牛奶酸奶经过发酵后产生微量元素，对人体有益的益生菌，不光可以清理肠胃，促进排毒，还能缓解肠胃蠕动变慢的现象，由酸奶中具有很好的减肥作用，导致很多人在喝酸奶后发生分歧，一般晚间喝酸奶是不会发胖的，相反晚上在不吃饭的情况下，喝酸奶，更能促进肠胃蠕动，加快身体的脂肪代谢 。
晚上适当适量地喝酸奶并不会发胖。
首先，酸奶属于低热量食物，且其中含有的营养成分能够快速被身体吸收利用，不会堆积在体内导致发胖。再者，酸奶主要是富含一些乳酸杆菌，仅仅是调节肠道菌群的，具有助消化，防止肥胖的作用，没有富含能量的物质，不会导致你肥胖。
另外，睡前喝酸奶能够帮助身体补充钙质，还因为酸奶中含有的乳酸等物质能够帮助促进肠胃蠕动，有效防治便秘。这使得不少人相比牛奶更愿意选择在睡觉之前喝酸奶。
不过，如果平时胃不太好的人，最好不要经常睡前喝酸奶，以免导致胃胀胃痛。
晚上喝酸奶不宜过量
晚上喝酸奶可补钙、助消化等，但酸奶也不宜过多饮用。饮用过量会使胃酸浓度过高，影响食欲与消化功能，不利于身体健康。所以，每日喝酸奶最好不要超过两杯，每一杯在125克左右比较合适。
另外，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。
睡前喝酸奶过量也会发胖睡前如果是大量的喝酸奶不仅会导致胃酸过多而引起肠胃不适，还可能因为大量的酸奶是在原有的膳食基础上进食，也可能会导致体重升高。
如果是担心睡前喝酸奶发胖的人不妨选择带有脱脂、低热量等字样的酸奶，这样能尽可能减少身体摄入的热量，避免热量堆积而长胖。
大家都知道酸奶有助于消化，许多人饭后喜欢喝一瓶酸奶。但大家要明白的是，饭后要隔一段时间喝酸奶才适宜。酸奶应该放在冰箱里，从冰箱拿出来后需要在两小时内饮用完毕。那酸奶除了有消化作用，还有其它功能吗？其实，喝酸奶的好处也是挺多的，下面小编就会给大家详细介绍下关于酸奶的功效及作用。
【食物简介】酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”，是一种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。
【营养功效】制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加。在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸。在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症。在老年暑期每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。酸奶中乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。酸奶具有降低血液中胆固醇的作用。据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。
【适用人群】酸奶是幼儿较好的乳品，尤其适用于消化能力差易腹泻的幼儿。使用抗生素者、骨质疏松患者、动脉硬化和高血压病患者、肿瘤病患者以及年老体弱者宜常喝酸奶。每日150—250毫升。
就小编个人而言，小编也是非常喜欢喝酸奶的，特别是夏天的时候，喝酸奶是小编每天必不可少的。等到了冬天的时候，小编建议喜欢喝酸奶的朋友要喝常温的酸奶，常温酸奶的种类有很多，比如慕斯利安，安慕希，纯甄等等。不然冬天喝冰的酸奶太寒了，对我们的身体不益，可能引起感冒等等。
酒对爱喝酒的人来说三杯下肚通体舒畅，忧烦尽消，飘飘欲仙，喝的好一时痛快，但很多人喝多了酒对人体的危害特别的大。但是工作应酬又不得不喝，喝多的时候大多会出现头晕，恶心，呕吐等不良现象，喝多的时候胃部感觉不适，下面小编向大家介绍下酸奶可不可以解酒。
牛奶可以解酒吗？是酸奶还是鲜奶？很多人都还不了解。于是，有人说，鲜奶可以解酒，所以喝酒的时候就会喝一杯牛奶。有人说，是酸奶吧！但也有人说，无论是酸奶还是鲜奶，都没啥用，奶与酒根本搭不上关系。
牛奶不能形成胃保护膜
“要看牛奶是否解酒，首先要了解解酒的原理。”市中医院潘捷工作室专家潘捷介绍，酒精进入人体后，其分解过程需要乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶。酒精在乙醇脱氢酶的作用下，可转化为乙醛，而乙醛在乙醛脱氢酶的作用下会转化为乙酸，乙酸会最终分解为水和二氧化碳，只有这个过程完成后，人体才能从醉酒状态中恢复。因此对酒的代谢速度因体质而异。
而鲜奶里的成分主要是水分，里面含有一小部分蛋白质，还有一些就是水溶物，这些水溶物对于胃壁是起不到任何保护作用的，能够对胃壁起到一定作用的是蛋白质，“但我们一般喝的牛奶是熟牛奶，这个蛋白质已经变性了，很容易被消化，它即使在我们的胃壁上布上一层膜，这层膜能保持的时间是非常短暂的。”潘捷说，如果喝醉后再空腹喝酸奶，对胃的刺激更大。
“这就好比有些人喝酒之前会吃一些生蛋清的道理是一样的，但蛋清只会把胃的贲门以上的一少部分区域布上这一层膜，这一部分区域跟酒精确实被隔开了，而且由于鸡蛋清是一种未变性的蛋白，不那么容易被消化，这层膜能够保持的时间也会相对比较长一些。”她说，但不能说蛋清可以解酒，因为蛋清减缓酒精的吸收是要付出代价的，就是胃的贲门有可能会被堵塞，对于有一部分人来说，可能会导致消化不良。
牛奶解不了酒的话那么大家可以选择喝蜂蜜解酒，蛋清跟牛奶同样不起作用，平时经常喝酒的人最好为了身体把酒戒了，长时间喝酒容易出现酒精肝，酒精对胃也危害比较大，平时偶尔喝酒可以。喝酒前可以吃点豆腐，能够避免酒精对身体的危害。
纯奶这种牛奶对于养胃不是很适合，但是酸奶对于养胃效果是比纯奶好，主要是因为酸奶可以促进肠胃的消除，有助于胃酸的分泌，而纯奶会对胃脏形成保护，所有纯奶对于胃脏的保护能力是比较好的。如果你们是想要保护胃脏的，你们可以饮用纯奶，想要促进肠胃的消化最好是喝酸奶。
酸奶便于胃肠道的吸收，因为它是已经被发酵过的奶。纯奶对胃部可以形成保护膜，但是不易胃肠的吸收，不过在喝纯奶时，可以加吃一些面食、淀粉之类易消化的辅助食品帮助胃肠道的吸收。维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。 通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
喝酸奶的时间最好在饭后，因为这时人肠胃中的环境最适合酪氨酸生长，让它发挥更多的健康功效。特别是饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳，长期坚持，能起到改善体质的作用。但喝时要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时用白开水漱口或刷牙，以利于牙齿保健。
通过这篇文章对于纯奶养胃还是酸奶养胃，相信你们应该都知道酸奶是用于促进肠胃消化的，而纯奶是用于保护胃脏的，所以纯奶的养胃效果应该比酸奶差，但是纯奶对于我们补充蛋白质以及补钙是很好的，建议大家可以适当的食用。
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