汤品是很多人都喜欢吃食物了,很多人都是喜欢用黄瓜来做汤品,黄瓜搭配猪骨一起做汤,能够很好的增强身体的抵抗力,黄瓜猪骨汤是非常不错的一种选择,很多人都是想要学习怎么制作,今天就是为大家介绍详细的制作步骤。
黄瓜猪骨汤
主料:排骨(250g) 黄瓜(1根)
辅料:细盐(适量) 芹菜(适量) 胡椒粉(适量)
1、首先就是准备好排骨和和老黄瓜,将排骨用温水焯洗掉,然后冲洗干净了,备用。
2、在砂锅里面加入适量的清水,然后焯洗后的排骨下锅了。
3、大火催煮至汤底浓香,然后将黄瓜去皮改刀下锅。
4、加适量细盐调味,黄瓜出味后,可以加重适量芹菜丁提口感。
5、最后关火加适量胡椒粉提味即可。
6、一份清爽的老黄瓜排骨汤完成。
功效与作用
黄瓜里面是含有非常丰富的纤维素,能够很好的促进我们肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度,含有的葫芦素,对于减肥是有很好的帮助,而且里面是含有多种对身体有益的维生素A、维生素C和钾等矿物质,猪骨入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。排骨里面是含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。所以我没呢食用这款食物是能够很好的预防骨质疏松,对于改善老化症状和抗衰老是有很好的作用。这款汤品是滋补功效是非常不错的。
相信大家现在对于黄瓜排骨汤的做法和功效有了很好的了解和认识了,我们在生活中经常喝一些汤品对身体健康是非常有帮助的,这款汤品就是营养滋补的,可以很好的润肠通便。所以大家一定不要错过了。
说起猪骨头大家都不是很陌生的吧,猪骨就是猪的大骨,也有脊椎骨,部位不同,食用方法也是有所不同的哦,猪骨一般煲汤比较多,可以有促进生长发育和骨骼健康的作用,来看看山楂猪骨汤的做法,可以补血健骨。
山楂猪骨汤
山楂猪骨汤所需材料
主要食材山楂、猪脊骨、黄精、清汤、盐、姜片、白糖
山楂猪骨汤的做法
1、将山楂洗净去核;猪脊骨洗净斩块,汆烫洗净备用。
2、净锅上火倒入清汤,调入盐、姜片、黄精烧开30分钟,再下入猪脊骨、山楂煲至成熟,调入白糖搅匀即可。
山楂猪骨汤的功效与作用
这款汤具有健胃、活血和降低血压及胆固醇的功效,能促进脂肪的分解,有减肥美容的效果哦。做法很简单,只要跟着下面的步骤,你也可以做出来哦。山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。这样的一道汤品不仅可以满足人们对于营养的需求,而且还能开胃健脾,对于降压降脂的人群来说也是不错的首选食谱哦,同时也可以活血美容的哦。
山楂猪骨汤的做法和它的营养价值大家都了解了吧,美容护肤养血健骨促进生长,而且还可以促进代谢,帮助生长,具有促进食欲的作用,而且还可以有补肾补虚的作用,开胃健脾大家不妨吃一些吧。
生活中很多人都是喜欢在煲汤的时候加入一些粉葛,也是有着独特的清甜的口感,很多人都是喜欢将粉葛和猪骨一起炖汤,对身体是有不错的功效,今天小编就是为大家介绍这款粉葛猪骨汤的做法,做法是非常的简单。
粉葛猪骨汤
准备材料:猪骨300g、粉葛500g、生姜、蜜枣2个、陈皮少量、盐等。在工具上可以选择砂锅、高压锅等,这些锅煮出来的汤会更加有味道。
1、清洗粉葛。粉葛的皮比较难清洗干净,所以最好的办法就是去皮。而且粉葛的皮太硬,即使煮多久都不会烂的,最好还是去皮。清洗干净之后用刀切成比较厚的块。
2、清洗猪骨。用请水冲洗一遍之后,放到开水中焯一下,去掉猪骨的腥味和难以洗干净的杂质灰尘。
3、生姜洗干净切三片,陈皮、蜜枣都清洗干净,放进砂锅中,砂锅放入2000ml清水。
4、把粉葛和猪骨也放进清水里面,先用大火煮,直到烧开。
5、等锅中的水烧开之后就记得把火关小一点,不让它那么快就变干了。
6、到了后面,我们可以用小火慢慢的熬,这样熬大概一个半小时到2个小时,这样就可以将粉葛和猪骨的营养都熬出来,浓浓的汤吃起来也是比较的清甜,一定是要记得在出锅之前,加上一些盐来很好的调味。
功效:粉葛熬汤是有清心的作用,能够很好的去除内心的烦躁,多喝一些粉葛汤能很好的生津解渴,对于喝酒的人来说,是有不错的醒酒解酒的作用,经常的食用对于降血糖和降血脂有很好的功效,猪骨熬汤是有很好的补脾气、润肠胃、养血健骨的功效,含有钙质能够很好的促进骨骼的发育和预防骨质疏松。粉葛和猪骨一起熬汤是不错的美味滋补佳品。
我们在制作这款汤品是时候也是可以加入一些赤小豆或者是其他的食材,这样就是会更加的营养滋补,这款汤品是属于粤菜,所以口味是比较的偏咸甜,制作也是比较的简单,所以大家在家里面不妨做一做。
葛粉猪骨汤是属于一道药用类食物,常喝葛粉猪骨汤可以健脾养阴,有生津止渴的效果,葛粉有很大的药用价值,无论是入药还是做药膳对人体非常好,常常食用葛粉可以预防身体疾病,还可以补充身体所需要的微量元素,下面让我们来看一下葛粉猪骨汤的做法。
做法
[用料]猪骨700克、粉葛500克、红枣10个、陈皮1片。
[制作]
(1)粉葛去皮洗净,切段;红枣(去核)洗净;陈皮浸软、去白。
(2)猪骨洗净、斩块,与粉葛、红枣、陈皮一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味食用。
[功效]健脾养阴,生津止渴。但胃寒湿重者不宜用本汤。
菜品特色;烹饪简单
营养价值
能量 950.16千卡 蛋白质8.14克 脂肪1.1克 碳水化合物239.75克 叶酸7.3微克 膳食纤维1.34克 维生素A1.66微克 胡萝卜素9.66微克 硫胺素0.21微克 核黄素0.08微克 烟酸2.18毫克
维生素C2.24毫克 维生素E0.13毫克 钙677.34毫克 钾2943.02毫克 钠1983.4毫克 镁287.76毫克
铁8.58毫克 锌2.93毫克 硒57.54微克 铜1.71毫克 锰1.04毫克
食谱营养
猪脊骨:猪脊骨具有滋补肾阴[1] ,填补骨髓之功效;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。
葛根: 葛根主要含有碳水化合物,植物蛋白,多种维生素和矿物质,此外还含有黄酮类物质。
栆: 栆含有维生素A,B,E,p,生物素,胡萝卜素,磷,钾,镁等矿物质,叶酸,泛酸,盐酸等。能提高人体免疫力。
很多人都购买猪骨,虽然肉比较少,但是营养价值还是比较高的呢,猪骨的蛋白质啊含有钙质比较多,可以促进生长发育,而且还可以有滋润肌肤的作用呢。猪骨的好处有很多,一般煲汤最常见的呢,来看看这道猪骨汤的做法,可以美容养颜。
猪骨汤
营养价值:
蛋白质、骨胶原、维生素A\E、磷酸钙、骨钙、骨黏蛋白、脂肪
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合肠胃功能不佳的老人和儿童食用
禁忌人群:
患有感冒发热、急性肠炎的患者应忌食
所需材料
猪大骨200克、盐少许
大骨汤的做法
1将猪大骨洗净,斩成小块,用开水汆烫后漂去浮沫。
2在煲中加适量清水,将猪大骨放入煲中,大火煮开后转小火继续煲2小时。
3加盐调味,用网筛滤取汤汁,待凉后即可饮用。
大骨汤的功效与作用
猪骨有补脾气、润肠胃、补中益气的功效。猪骨富含骨钙、骨胶原、骨黏蛋白等,是补钙的理想食材,可促进骨骼发育和牙齿生长发育。猪骨还具有丰肌体、润泽皮肤的功效。此汤具有补脾气、补钙、润肠胃、生津液、丰机体、润泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。猪骨含有的营养物质丰富,其中胶原蛋白丰富,可以有美容肌肤的作用,让你的肌肤更加的红润有光泽,而且还可以有润肠的作用,具有增强骨质发育的效果。
猪骨汤是一道很美味的营养丰富的汤品,营养都在汤里。可以补充丰富的营养素,具有补肾补肝,健脑益智的通,而且还可以滋补肠胃,对身体健康起着很大的作用。是不错的一道家常做法,大家不妨行动起来吧。
花生是非常健康的一种食物,作为我们常见的一种坚果食物,吃花生对我们健康是有好处的,同时还可以很好的增强身体素质,再加上花生在烹饪的时候也会有比较多的方法,花生猪骨汤就是其中很健康的吃法,一起看看具体我们应该如何烹饪比较好。
花生猪骨汤的材料
猪脊骨500克、眉豆100克、鸡脚10只、花生仁50克、陈皮10克、红枣、蒜瓣各适量。
花生猪骨汤的做法
首先我们需要把材料都准备好,然后选择将花生、眉豆、红枣、蒜洗净:陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净;鸡脚洗净,去趾甲;猪脊骨洗净之后,再将猪脊骨、鸡脚分别放入开水中煮5分钟,取出后用清水洗净之后,我们选择在锅内放水,用旺火烧开,放入以上各用料再烧开后,用慢火煮3小时。至猪骨、鸡脚酥烂时下精盐调味之后,就可以开始吃了。
花生猪骨汤的食用功效
吃花生猪骨汤对我们健康是有好处的,大家可以通过吃花生猪骨汤来促进健康,特别是可以起到一个正确身体素质的作用,而且花生猪骨汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力,所以对于中老年人来说,喝些花生猪骨汤加以调理,可以减缓骨骼老化,同时吃花生猪骨汤还可以很好的补血益气,再加上吃花生猪骨汤能起到抗衰老的作用,这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,是我们不能错过的。
吃花生猪骨汤对我们健康有好处,在平时大家对于花生猪骨汤都比较爱吃,我们能够通过吃花生猪骨汤来增强身体素质,这样对我们人体健康有帮助,特别可以补血益气,而且还可以很好的帮助我们抗衰老,对于花生猪骨汤就不能少。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《健骨解毒汤的功效有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生的功效有哪些”专题。
饮食养生
运动养生