申姜的功效与作用是怎样的
“今天不养生，明天养医生。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“申姜的功效与作用是怎样的”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
每一种食物都有不同的营养价值，生姜是我们生活中最常见见的一种调料，其实他也可以煲汤或者作为菜肴来食用，他能够对我们的身体有很好的调理作用，我们在生活中也会经常看到很多女性用一些红糖搭配生姜来食用，能对身体有很好的调理作用，下面一起解一下申姜的功效与作用是怎样的
申姜的功效与作用是怎样的
申姜学名骨碎补，又称猴姜、毛姜，为水龙骨科植物槲蕨等的根茎，性温，味苦，入肝、肾经，具有补肾强骨、续伤止痛的功效，用于治疗肾虚腰痛、肾虚久泻、耳鸣耳聋、牙齿松动、跌扑闪挫、筋骨折伤等症，外用可治跌打损伤、斑秃、白癜风等。《本草经疏》载：“骨碎补主破血、止血、补伤折，能不使瘀结者留滞，不使流动者妄行，而补苴伤折，如未尝伤折也。”
现代药理研究表明，其水煎剂能刺激骨关节软骨细胞代偿性增生，促进骨损伤愈合，降低骨关节病变率；所含的双氢黄酮甙能增加心细胞的搏动频率，使收缩有力，并对心肌细胞有起搏作用；可明显预防血清胆甾醇、甘油三酯的上升，并能防止主动脉壁粥样硬化斑块的形成。
临床上，常与杜仲、附子、山茱萸等配伍，以温肾强腰壮骨；与自然铜、炙龟板、没药等配伍，治伤筋动骨、疼痛不止；治肾虚耳聋耳鸣，可与熟地黄、山茱萸、茯苓、牡丹皮、泽泻同用。外用于跌打筋伤骨折，瘀肿疼痛，可与等量生姜捣烂敷于患处；治关节脱位、骨折，可与榔榆皮同捣烂，加面粉适量，调成糊状，敷于伤处。需注意的是，阴虚内热及无瘀血者慎服。
上面就是对申姜的功效与作用是怎样的的介绍，通过了解以后我们知道生姜能够对身体起到很好调理作用，它有很好的祛除体内寒气而且还有暖胃的作用，对于月经不调和痛经的女士有很好的调理作用，而且对于老年人来说也是一种调理身体比较安全的食物。
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每种食物都能对我们的身体进行更好的调理，生姜是我们生活中最常吃的一种食物，它无论是作为调料还是直接煲汤或者炒着吃都是营养价值非常丰富的，并且对我们的身体能更好的调理，但是我们一定要掌握好它的功效再根据自己的身体情况去食用，才能让身体变得更加的健康，下面一起了解下姜功效与作用。
姜功效与作用
性味辛温。主归肺胃脾经。有解半夏天南星，鱼蟹禽兽肉及蛇毒的功效。主治：
误食生半夏、生南星、生乌头、闹羊花、木薯：野芋头、百部、毒覃中毒者，用生姜急救，均可获愈。用法：轻者见舌麻，恶心，呕吐，急嚼食生姜，或用生姜汁含漱，并口服５毫升（约近半汤匙），以后每隔４小时再服１次，至症状消失；中毒严重，神志昏迷者，可用生姜１５克、水２碗煎至半碗，分３次鼻饲服，隔１小时１次，以后每３小时灌入生姜汁１汤匙，醒后再服１天。
食鱼蟹、禽兽等肉类中毒者，中毒原因多是食物中含有大量致病微生物（多为沙门氐菌）及其毒素，或食物过敏所致。生姜汁可解，或生姜、紫苏，各３０克，水煎加红糖适量，效果更满意。若煮食肉类时，加入适量生姜，不仅有预防中毒，还有调味除腥的作用。
治蛇伤虫伤。蝮蛇咬伤，姜末外敷；百虫入耳，姜汁滴之。
本品除解毒作用外，还有解表散寒，止呕祛痰的功效，用治风寒引起的感冒，呕吐，咳嗽等症。
用量用法：内服９～１５克（３～５钱），或３～５片，或捣汁每次服５毫升；用于解毒，可加大剂量。外用：捣烂外敷或擦患处，或可炒热熨患处。
注意事项：肺热燥咳、胃热呕吐，痔疮出血，痛疮溃烂者忌用
上面就是对姜功效与作用的介绍，通过了解之后我们知道生姜有很好的驱寒的作用，并且还能帮助我们去除身体上出现疤痕，同时对脱发还有一定改善，生姜的吃法有很多种，我们可以根据自己的饮食习惯进行制作，
南姜是我们生活中最常见的一种食物，但是很多人对南姜的食用方法就是在做菜的时候当做调料，其实南姜的营养价值非常的高，经常食用对我们的身体有很好的调理作用，并且南姜的吃法有很多种，我们可以用来做成姜茶或者是煲汤都能很好的帮我们进行调理，下面一起了解下南姜的功效与作用是什么。
南姜的功效与作用是什么
南姜
【性味归经】辛，热。归脾、胃经。 味辛，性温。具强烈辛辣气味。
【功能主治】温胃散寒，消食止痛。有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸等。
南姜茶
【利尿、排汗、促进新陈代谢】
材料
南姜片20g，水2000㏄
做法
1.将南姜片洗干净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转小火熬煮45分钟。
2.将南姜片过滤后，依个人喜好加入适量红糖或冰糖（亦可不加糖），放凉后即可饮用。
南姜炖牛肉
材料
牛肉片500公克，红萝卜300公克，洋葱半颗，南姜干40公克，椰浆100公克，水600㏄，鱼露2小匙，砂糖2小匙，鸡精粉1小匙，白胡椒粉少许
做法
1.将红萝卜去皮切成滚刀块状，洋葱切成大片状备用。
2.锅中加水煮沸后，加入红萝卜块、洋葱片、南姜，同煮数分钟后，再加入牛肉片、鱼露、椰浆、糖、鸡精粉、白胡椒粉等调味料再煮5分钟即可
南姜香煎茄子
材料
茄子200公克，柠檬汁20㏄，橄榄油20㏄，南姜粉5公克，盐适量，黑胡椒粉适量
做法
1.茄子洗净切厚约0.3公分的斜片，泡入水中备用。
2.热一锅，放入橄榄油、作法1的茄子以中火煎至两面均上色。
3.再加入所有的调味料及柠檬汁拌匀即可。
上面就是对南姜的功效与作用是什么的介绍，通过了解之后我们知道南姜能起到很好的祛风寒和治疗胃寒的作用，并且对我们的身体没有任何的副作用，但是我们一定要经常进行食用才能有更好的效果。
仔姜在日常生活饮食当中是经常使用的调味品，不仅具有非常不错的养生保健作用菜品使用它调味之后口感还会提升，而老话常说冬吃萝卜夏吃姜就能够看出仔姜这食材对于人体的好处有多高，但是大多数人都不知道这种食材的具体养生功效。那么，仔姜的功效与作用是什么?
第一，仔姜的功效与作用是什么?子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品;既可生食，也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。子姜具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。子姜可以有很好的杀菌的作用，对于提高体质促进新陈代谢有好处，还可以有清除自由基的效果呢。子姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。子姜可以有抗衰的作用，而且还有去除老年斑和清除自由基的效果哦，大家可以经常吃。
第二，中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，因此，姜常被用于男性保健，可以起到助阳的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。如果男性常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，配合食用可以治疗由于肾阳虚引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
仔姜的功效与作用是什么?增加食欲防胃病无论是蒸鱼做菜，还是调味作料，生姜绝对是桌上一味，其辛辣滋味可去鱼腥、除膻味，菜汤加姜还可以祛寒和中，味道清香。民谚有“饭不香，吃生姜”的说法，就是说，当吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点姜，能够改善食欲，增加饭量。胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒感冒也可服生姜以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛。生姜还是传统治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。在夏季，尤其是伏天内，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜能起到防治作用，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。
姜，我们日常生活中经常用到的一种调味品，几乎每一道菜都会用到它。不仅是因为姜的味道有提味的作用，还因为姜本身含有较多的营养物质。平时做菜的时候，一般都会把姜皮去掉，那么姜皮真的不可以食用吗？
1、生姜皮的功效
生姜不但具有调味的作用，还有一定的药效。生姜对于体感风寒，经期受寒痛经等有很好的疗效。不过生姜皮属微凉性，和生姜的药效有很大的区别，所以如果是风寒体寒等情况食用姜的情况，最好是去掉生姜皮。当个别朋友有便秘口臭等情况，可以食用姜皮来调节，姜皮具有去火消热，消肿利尿等效果。
2、姜皮变绿可以食用吗？
很多人发现，家中买时间长的姜表皮会有变绿的情况，其实就是姜体内的物质经过氧化变成了叶绿素，所以这样情况下的姜是可以食用的。但是如果姜的表皮有腐烂或者长毛的情况，就一定不要食用了，也不要切去变质的部分而是整个姜都不要食用了。因为这时候的姜体内已经充满了毒素，食用这样的姜不但不会有一定的药效，还会影响我们人体的健康。
3、吃姜的方式
姜不只是可以做调味品，还有其他方式可以食用。姜切丝与瘦肉丝一同下过煸炒，放入少量的葱末和辣椒丝。这道菜不但口感特别好，姜的营养成分也完全被保留了。生姜放入榨汁机中榨出生姜汁，冲开水，待水温不热的时候，根据自己的口味加入蜂蜜就可以饮用了。这道饮品不但口感香甜，还有止咳化痰，退烧除汗的功效。
红糖姜又叫做姜汤或者红糖水，是把红糖以及生姜两种食材放在一起熬煮所成的，在以前民间就有一种传统说常吃生姜不容易得风寒，可以有效的防御疾病，那么生姜红糖水由于有驱风散寒的功效，还可以活血化瘀因此女性在经期的时候喝是最好的，那么下面是小编找到的关于红糖姜的内容。
生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者
感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻
型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，
常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
02
除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾
生姜性温味辣，含有姜醇等油
性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
03
补中益气、健脾胃、暖胃
红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性，更适合老人食用，特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。
总的来说红糖生姜水的功效有非常的多，而且它没有什么饮食禁忌，老少皆宜，冬天喝能够起到保暖的作用，不过由于红糖的性质比较热，所以要是孩子还比较少的话要尽量少吃，喝的话生姜要放少一点避免对孩子形成刺激。
能够拥有健康的身体是一件非常幸福的事情，然而想要让身体健康我们一定要对身体进行保养，其中豆豉姜就是我们生活中最常见的一种中药材，它对我们的身体有很好的调理作用，尤其是对感冒和风湿能够进行非常好的调理，下面一起了解下豆豉姜的功效与作用是什么
豆豉姜的功效与作用是什么
豆豉姜的功效与作用
祛风除湿，理气止痛。治感冒，风湿痹痛，胃痛，脚气。
1、《分类草药性》：“治周身筋骨疼痛，发表，散风寒疹子，去膨胀，理气。”
2、《南宁市药物志》：“行气止痛，祛风湿，理筋骨。治胃冷痛，孕妇水肿，跌打宽筋。”
3、《广西中药志》：“治感冒。”
4、《广东中药》：“祛风散寒，息肝风，消肿。治风湿痹痛，筋骨无力，产后脚软，痰湿脚气。”
豆豉姜的药用价值
【药名】豆豉姜
【别名】木浆子根（《分类草药性》），满山香（广州空军《常用中草药手册》），澄茄根、木姜子根（《四川中药志》），过山香、枪子?（《广东中药》）。
【来源】为樟科植物山鸡椒的根及根茎。9～10月间挖取，洗净、晒干。
【性味】辛，温。
【归经】肝；脾；胃经。
【功能主治】祛风除湿，理气止痛。治感冒，风湿痹痛，胃痛，脚气。
【用法用量】内服：煎汤，2～5钱（鲜者0.5～2两）；或研末。外用：煎水洗。
【备注】本品在四川地区与同属植物木姜子及清香木姜子的根，通称”木姜子根“，同等使用。
豆豉姜的药用附方
1、治感冒头痛，风湿骨痛：木姜子根、茎五钱至一两。水煎服。（《广西中草药》）
2、治冷气痛，胸口痛：木姜子根、茴香虫（阴阳瓦上炕干），研末，泡酒服。（《四川中药志》）
豆豉姜的临床应用
用量10~15克，煎服。外用研末擦牙，或捣敷。用于感冒风寒、水肿脚气、风寒湿痹、产后腹痛、血瘀痛经、气滞寒之脘腹胀满。果单味煎服，治中暑；捣敷，治无名肿毒。根配茴香虫，治冷气痛、胸口痛。
另外，湖南省长沙、浏阳等地的有一种汉族传统酱腌菜制品也叫豆豉姜，距今约有上千年生产历史，马王堆汉墓随葬物品中就有豆豉姜。酱豆豉姜的方法一起来看看。
上面就是对豆豉姜的功效与作用是什么的介绍，通过了解以后我们知道豆豉姜对我们的身体有很好的调理作用，它能够有效的治疗感冒和风湿，另外对于孕妇的水肿也能够很好的消除作用，我们平时在生活中可以经常食用。
我们的日常生活中身体总是避免出不了出现一些疾病，比如经常久坐办公室就特别容易出现腰疼等，这对身体的健康是非常不利的，我们只有调整好生活习惯，并且通过饮食进行调整能够让身体更加的健康，并且不会带给身体副作用，其中猴姜就是对身体有很好调理作用的一种食物，下面一起了解一下猴姜的功效与作用是什么
猴姜的功效与作用是什么
猴姜是骨碎补的别名。骨碎补为水龙骨科植物槲蕨或中华槲蕨的根茎。主产华南、西南各省区。 骨碎补功效：补肾强骨，续伤止痛。用于肾虚腰痛，耳鸣耳聋，牙齿松动，跌扑闪挫，筋骨折伤；外治斑秃，白癜风。用量3--9克。
猴姜是一个很好很好的中药方剂，对很多疾病都有不错的疗效，不过对于它的食用有着一些方式方法，一起来看一下。
【处方】 鲜猴姜数10斤（去毛洗净，亮去水气，捣烂揉汁听用），远志肉1斤2两（择肥大者，以甘草4两煎汤泡拌，晒干，加猴姜汁拌透，晒干，再拌再晒，如是数10次，候远志肉至2斤4两为度），鲜何首乌3斤（用竹刀切片，晒干，浓黑豆汁拌蒸，晒干，再拌再晒，直待首乌心内黑透为度），补骨脂1斤（以青盐1两，水拌透，炒干），石菖蒲1斤（蜜酒拌透，炒干），枸杞子1斤（蜜酒拌炒）。
【制法】 上为细末，用黑枣肉为丸，如梧桐子大。
【功能主治】 久服宁神喜睡，益记性，补下元。主
【用法用量】 每服3钱，早、晚用盐汤送下。
【摘录】 《惠直堂方》卷一
大家看过对猴姜的介绍之后，肯定有很多的想法吧，有没有觉得很长知识呢，活到老学到老啊，中医文化博大精深，我们一定要继承和发扬下去。
上面就是对猴姜的功效与作用是什么的介绍，通过了解以后我们知道猴姜不仅能够缓解腰疼，同时还能治疗牙疼和有接骨的作用，对我们的身体有很好的调理效果，但是在身体出现疾病的时候我们还是要服用药物，不能直接使用猴姜进行治疗。
现在流行一种叫做黑糖的糖，这种糖味道要比一般的糖味道好，并且比较浓郁，有人把黑糖和瓜子放一起炒，比普通的瓜子味道要好，我们都知道姜茶对我们的身体有很多的好处，但是有些人把姜茶里放入了黑糖，这会发生什么样的反应呢？作用会不会改变呢？我们一起来了解下黑糖姜茶的功效与作用有哪些呢？
功效：生姜具有温经散寒、驱寒作用，黑糖有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化瘀的效果。二者结合可温经散寒、健胃、化瘀。红枣枸杞补血、补气。
适用人群：虚寒体质（特征：叫怕冷、手脚冰凉、月经期间小腹冷冻、经痛、患者喜暖、痛楚得热则缓、经行不畅或红或暗、多血块、唇舌色淡或者暗等）暖宫、活血、助孕、治痛经，由于饮食、生活习惯的原因，很多女性朋友都会有宫寒。黑糖姜茶可以暖宫，让经血通畅，改善痛经，还可以助孕。这个效果是非常好的。很多女性朋友都说，姜茶改善痛经的效果的确很好。（平常就要多喝，不要等痛的时候才喝）。
预防感冒，有助于缓解普通感冒引起的鼻塞（姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒是没有效果的）风寒感冒与风热感冒的区别：风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致，症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致，症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰粘或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热性的，主辛散，可以驱散外邪，如果受了风寒，喝一碗热姜茶，令患者微微出汗，则表邪随汗而出，病也会随之而解。
通过上面的内容我们就了解了黑糖姜茶的功效与作用，我们对于黑糖姜茶了解的不多，现在知道它有这么多的功效，大家可以根据自己的身体情况来选择姜茶，当然也要根据个人的口味来，如果可以我们大家也能够自己在家里做黑糖姜茶，这样喝起来更方便。
也许很多年轻人不知道山姜子是什么，这是一种可以吃的姜类，另外也可以当成药物来使用，可能很多人知道五指毛桃，山姜子的味道和五指毛桃非常相似，山姜子其实是姜科植物的块茎，虽然平时吃得很少，但今后可以充分利用山姜子，因为山姜子具有下列这些作用和功效。
山姜子的功效与作用：
温中散寒
用于外感风寒引起的风寒感冒，流清涕，打喷嚏。也可用于脘腹冷痛。
祛风除湿
用于风湿类风湿关节炎，风湿痹痛，痛风。
行血消瘀
治疗跌打损伤，劳伤吐血，跌损瘀血停滞，月经不调等疾病。
消炎解毒
治疗无名肿毒，红肿热疼。
散寒止咳
用于外感风寒引起的咳嗽痰多，肺寒咳嗽。
【出处】出自《本草经集注》。
【拼音名】ShānJiānɡ
【英文名】RhizomeofJapaneseGalangal
【别名】和山姜、九姜连、姜叶淫羊藿、九龙盘、姜七、高良姜、鸡爪莲
【来源】
药材基源：为姜科植物山姜的根茎。
拉丁植物动物矿物名：Alpiniajaponica(Tunb.)Miq.[GlobbajaponicaThunb.；Languasjaponica(Thunb.)Sasaki]
采收和储藏：3-4月采挖，洗净，晒干。
【原形态】山姜，多年生草本，高35-70cm。根茎横生，分枝。叶片通常2-5片；近无柄至具长达2cm的叶柄；叶舌2裂，长约2mm，被短柔毛；叶片披针形或狭长椭圆形，长25-40cm，宽4-7cm，两端渐尖，先端具小尖头，两面，特别是叶下面被短柔毛。总状花序顶生，长15-30cm，花序轴密生绒毛；总苞片披针形，长约9cm，开花时脱落；小苞片极小，早落；花通常2朵聚生，在2朵花之间常有退化的小花残迹可见；小花梗长约2mm；花萼棒状，长1-1.2cm，被短柔毛，先端3齿裂；花冠管长约1cm，被疏柔毛，花冠裂片长圆形，长约1cm，外被绒毛，后方的1枚兜状；侧生退化雄蕊线形，长约5mm；唇瓣卵形，宽约6mm，白色而具红色脉纹，先端2裂，边缘具不整齐缺刻；雄蕊长1.2-1.4cm；子房密被绒毛。果球形或椭圆形，直径1-1.5cm，被短柔毛，熟时检红色，先端具宿存的萼筒；种子多角形，长约5mm，径约3mm，有樟脑味。花期4-8月，果期7-12月。
【生境分布】
生态环境：生于林下阴湿处。
资源分布：分布于浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州和云南等地。
我们日常饮食的种类是非常繁多的，每一种食物都能对身体起到不同的调理作用，生姜就是最常见的一种食物，无论是作为我们厨房的调料，还是我们平时的菜肴都是非常美味和营养的，而且对我们的身体有很好的调理作用，我们都知道姜有很好的驱寒作用，如果我们能够掌握好它的功效结合自己的身体进行食用，能够让我们变得更加健康，下面一起了解一下大姜的功效与作用是什么
大姜的功效与作用是什么
生姜的七大功效与作用 生姜不但可以用来开胃健脾，还能帮助抗菌、提神，有着很多的作用，那么，生姜的功效与作用，生姜，一般人们想到它的作用就是用来去腥味，在煮荤食的时候，是少不了生姜的参与的，要是少了生姜，那荤食吃起来就会难掩腥味和臊味，当然了，这只是生姜最普通的用法，它还有很多用途，对于具体的生姜的功效与作用有哪些，下面专家就来给我们介绍下，一起来看看吧。
一、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，
二、开胃健脾促进食欲。在炎热的夏天，或者某些疾病的原因，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
三、降温提神，在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
四、除了降温提神作用外，生姜还有驱散寒邪的作用，由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。
上面就是对的大姜的功效与作用是什么介绍，通过了解以后我们知道生姜能够起到去除风寒和暖身的作用，尤其是有胃寒的朋友经常食用生姜能够改善，并且生姜还有很好的去疤痕和改善脱发的现象，我们平时在生活中可以经常食用一些生姜，尤其是女人和老人。
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