浦公英的吃法
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“浦公英的吃法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
蒲公英是我们平时生活中最为常见的一种药材，他也可以作为野菜来直接食用，并且蒲公英还有对我们的身体有很好的调理作用，有清热解毒和消炎的作用，但是我们一定要掌握好蒲公英的吃法才能把它的营养和功效全部展现出来，下面一起了解一下浦公英的吃法
浦公英的吃法
一、生食与凉拌
1、生吃 将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。
2、凉拌洗净的蒲公英用沸水焯1-2分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
这种生食与凉拌的食用方法蒲公英的营养成分及维生素不会受到损失，或损失较少。
二、炒食或蒸煮食 将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒。还可以做汤，若加入肉末，打成鸡蛋花，勾上淀粉，味道就更佳了。
三、煮浸炒食 为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5-8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再炒食或蒸食。
四、做馅 将蒲公英嫩茎叶洗净后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉），可蒸馒头、蒸窝头或做包子馅、饺子馅等。
五、腌渍 蒲公英经过腌渍后别有风味，用糖醋浸渍后十分可口而又不失它的原有风味，还可保留大量的维生素。
六、干制 蒲公英可以先经开水烫煮灭菌后，晒成干菜。
有条件的还可微波干燥或真空冷冻干燥，以最大限度地保留其营养成分。
上面就是对浦公英的吃法的介绍，通过了解我们知道蒲公英虽然味道苦涩，但是它的营养价值却是非常的丰富，我们可以按照上面的方法进行制作食用，尤其是到春季我们可以到野外采摘一些新鲜的蒲公英进行食用。
yS630.Com相关推荐
蒲公英在我们的生活中是比较常见的一种野草，蒲公英一般都是在农村的，大山上比较常见的，这夏天的时候，蒲公英会开出黄色的花朵，秋天黄色的花朵脱落蒲公英的种子就会随着风飘散到各个地方，而蒲公英黄色的花朵，趁趁新鲜采摘下来是具有药效的，那么蒲公英怎么泡水喝呢?
一、蒲公英泡水喝，有这5大好处：
1、高钙
新鲜的蒲公英中，含有丰富的易被人体所吸收的钙质。有研究证实，一小把新鲜的蒲公英中含有的钙量，相当于人体每日推荐摄入钙量的10%左右。所以当人体缺钙，或者是当人体想要补钙时可以食用新鲜的蒲公英，也可以用蒲公英泡茶喝，这蒲公英中的含钙量，比任何的乳制品都要高得多。
2、低热量
和所有的绿叶蔬菜一样，蒲公英含有的热量很低。有科学研究发现，同等质量的蔬菜中，蒲公英的热量是最低的，所以很多减肥的人喜欢在正餐中食用蒲公英。食用蒲公英不但可以能有效增加人的饱腹感，还可以为人体提供更多的营养和能量。
3、排毒清肠抗氧化
食用蒲公英有助于我们的肾脏清除废物，帮助身体排出体内过多的水分，消除水肿症状。近年来有研究发现，蒲公英中含有的一种蒲公英碱，能有效帮助人体肝脏清理毒素。而且蒲公英中含有丰富的抗氧化剂，能有效防止自由基，对细胞和DNA的损伤，进而减缓细胞衰老。所以女人可以多食用一点蒲公英，能有效抗衰老。
4、清热解毒
蒲公英有非常好的清热解毒的功效，其中清肝热的效果非常显著，还能有效治疗一些，由于肝热引起的肿痛症状。可以将蒲公英的叶子用开水浸泡后饮用，能有效缓解身体出现的口干舌燥的症状。将春天晒好的蒲公英，在夏天饮用，能有效帮助人清热解毒。
5、美容养颜
想要延缓衰老的女人，可以在日常生活中多喝一些蒲公英水，有很不错的美容养颜功效。经常喝蒲公英水，能有效改善皮肤，出现皮肤炎或湿疹问题。蒲公英除了叶子对身体好之外，蒲公英的花朵也对身体有一定的好处。如果一些女人经常长斑，可以多喝一点蒲公英花泡水，能有效去除雀斑。
二、蒲公英泡水，可以天天喝吗?
蒲公英泡水，不能天天喝，因为蒲公英有清热解毒的功效，所以蒲公英较为寒凉，如果长时间服用可能会损伤身体，比如说损伤脾胃，导致人出现腹泻症状。所以可以一周喝3-4次，就能有效起到上述5种作用。
三、蒲公英泡水，一次放多少合适?
新鲜的蒲公英的话，一般情况下一次放50-60克即可，冲泡500毫升的水。如果是晒干的蒲公英的话，一次放9-15克就可以，也是冲泡500毫升的水。
蒲公英是人们熟悉的一种植物，人们经常可以在室外看到很多的蒲公英。特别是在夏季的时候，因为蒲公英的作用有很多的。那么蒲公英可以用来泡水，而且可以去除人体的内火。蒲公英也可以作为一种中药材给大家使用，只是浦公英泡水常喝好吗？
蒲公英可以长期泡水喝吗
营养专家介绍蒲公英水能不能长期喝，主要还是看个人健康情况及体质而定，除此之外任何东西包括再好的天然健康食物如果过量或不当食用都对身体不好。
蒲公英本身有清热解毒及消炎的作用，可治许多症状，是非常有用的一种香药草。但建议如是想将蒲公英使用在治疗用途上，或是本身有过敏症状或其他病症的人，在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳。
如果本身很健康，是想煮蒲公英水天天喝来保健的话，也要注意量不要太大，因为蒲公英性凉。阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用，量过大易致缓泻。
蒲公英长期泡水喝好不好
虽然蒲公英具有良好的抗病毒、保肝利胆、提高免疫等作用，但是也不宜长期服用，以免损伤阳气，产生寒性病症等。
蒲公英阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。长期服用偶见有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。
蒲公英泡水喝的禁忌
第一：用量不科学
很多人为了能够获得更好更快的效果，所以喜欢自作主张的加大蒲公英的用量，其实这是非常不科学的。如果大量的服用蒲公英，那么很容易一导致出现各种胃肠道不适的情况，例如恶心、想吐以及腹部不适还有拉肚子等等情况。这主要是由于服用大剂量的蒲公英之后身体中的肾小管变窄，而且肝细胞还有肾小管的上皮细胞出现了轻度浑浊、肿胀的情况，这就导致身体出现各种疾病。
第二：过敏反应
蒲公英并不适合所有的人群服用，因为有一小部分的将蒲公英泡水喝之后会出现过敏的情况。例如服用蒲公英水或者是蒲公英酒之后身体出现荨麻疹或者是浑身瘙痒，这些都是属于过敏的情况。另外，还有一些人在使用蒲公英注射剂静脉滴注之后出现了脸色发白或者是青紫，甚至还会出现打寒战的情况，这些都是属于过敏，一定要立即停止用药，然后到正规的医院进行检查和治疗。
第三：阴寒证
药不对症主要就是体现在寒热不分的情况，没有对身体的疾病进行辩证就直接使用蒲公英，这就会导致身体出现各种毛病。现在大多数的感染情况都是属于热症，所以使用蒲公英治疗并不会生不良反应或者是病情价值的情况。但是，也有少数的感染情况是属于阴寒的，这个时候身体中并不会出现发热的情况，并且疾病的病程也比较的长，患者的身体体质情况比较差，这个时候如果大剂量的使用蒲公英来治疗疾病，那么不仅不能够导致疾病好转，甚至患者还会出现食欲下降、身体变差和疲乏，甚至出现盗汗还有脸色苍白的情况，身体也会越来越差。所以说，日常生活中使用蒲公英一定要慎重，千万不能够简单的将蒲公英看成是抗菌消炎的药材，否则对于身体的伤害是比较大的。
蒲公英的食用方法
1、蒲公英全身都是宝，根部也是可以服用的，并且效果可以替代咖啡，同时不容易对身体造成损害;
2、蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用，一般情况下都是将蒲公英花泡酒;
3、蒲公英的叶子也是可以服用，还能够直接生吃。可以将蒲公英叶子进行凉拌，加入适量的食用油还有食醋，这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合，会产生一种非常奇妙的享受，适合在夏季的时候服用，具有开胃以及促进消化的效果;
4、蒲公英也可以进行烹饪服用，常见的食谱就有蒲公英炒肉丝，不仅制作起来非常的简单，服用之后还能够起到益气解毒的作用;
5、可以将蒲公英的花蕾加入食盐进行腌渍，经常服用能够起到提神醒脑的作用，不过一次不能服用过量，避免对身体造成损害。
蒲公英的生命力很顽强，它可以在各种环境中成长，南方人会在路边、小山丘上看到它的身影。蒲公英的花和种子是连在一起的，外形是一颗毛绒绒的小球，开花之后有风吹就会把她吹散，它的种子也就这样传播了。蒲公英不仅是可供欣赏的花，还是一味有用的中药。那喝浦公英水有什么好处呢？
蒲公英菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
叶成倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，长4～20厘米，宽1-5厘米，先端钝或急尖，边缘有时具波状齿或羽状深裂，有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂，顶端裂片较大，三角形或三角状戟形，全缘或具齿，每侧裂片3～5片，裂片三角形或三角状披针形，通常具齿，平展或倒向，裂片间常夹生小齿，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，疏被蛛丝状白色柔毛或几无毛。
1、清热解毒
蒲公英性质寒冷，平常用它泡水喝，有清热解毒功效，尤其夏季气温闷热干燥，人很容易上火，经常用蒲公英泡水喝能消除人体积存的热毒和炎症，能减少口干舌燥等症状的发生。除此之外，我们应伤口引发化脓或头痛脑热的症状，用蒲公英泡水喝可减轻这些情况。
2、美容养颜
蒲公英富含多种维生素、人体所需的微量元素以及大量的碳水化合物，泡水喝能将这些营养物质充分吸收，能滋养皮肤，祛除黑色素，起到美容养颜作用。配合绿豆以及蜂蜜，美容效果更佳。
3、消炎抗菌
蒲公英能抑制人体多种细菌的繁殖，减少有害细菌对人体组织产生伤害，坚持使用蒲公英泡水好，还减少人体炎症疾病发生，如肠炎、气管炎、咽喉炎等多种炎症。
4、提高免疫力
蒲公英富含大量葡萄糖和维生素，这些物质被人体吸收后能提高人体抗病毒能力，有效抑制病毒的活性，还能促进免疫细胞分裂再生，提高人体免疫力。
5、利尿通便
便秘是现代人的一种通病，而蒲公英有润肠通便功效，能促进人体消化，这对于便秘的人来说是一种福利，但食用量不宜过多，否则会适得其反，造成腹泻。
以上是关于蒲公英泡水喝的功效介绍，坚持饮用蒲公英泡水的好处大家也了解了，谢谢。
蒲公英中维生素含量很高，其中的钙铁锌微量元素也是不错的，不仅具有药用价值，还有消除炎症的作用，但是在来月经期间尽量不要喝蒲公英，来月经期间不能随便乱喝一些茶，因为月经期需要补血补气，如果乱喝一些茶会导致寒气无法代谢，给人们的身体造成很大的影响。
来月经能喝浦公英水吗
经期女性常常会出现情绪低落、小腹疼痛等不适，此时女性朋友不妨喝点味甘微苦、性温，具有理气解郁、活血散淤、调经止痛功效的玫瑰花茶。中医认为，蒲公英药性温和，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。 但是少喝为好 还是玫瑰茶比较不错
主要价值
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
药用
性味：苦甘，寒。
《唐本草》：味甘，平，无毒。
李杲：微苦，寒。
《本草述》：甘，平微寒。
广州部队《常用中草药手册》：苦甘，寒。
归经：入肝、胃经。
李杲：足少阴经。
《本草衍义补遗》：入阳明、太阴经。
功能主治：清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。
蒲公英在平时是很常见的东西，特别是在农村，蒲公英是可以随处可见的，蒲公英虽然到处可见，但是蒲公英是可以用来治疗疾病的，蒲公英不仅可以去火消炎，还可以清热解毒，是很好的草药，玫瑰花具有美容养颜的功效，如果将两者搭配起来，效果是非常不错的，下面具体介绍浦公英玫瑰花泡水有什么功效。
蒲公英可以和玫瑰花泡水喝吗
一般是可以一起喝的，他们之间没有相克与冲突。蒲公英主要功效为解毒消痈，清热利湿。玫瑰花主要是疏肝的，调理肝气。建议服用期间注意自己的变化，如果没有异常可以继续服用，出现异常应及时停用，根据人的体质有直接的关系。
蒲公英玫瑰花泡水喝的功效
蒲公英玫瑰茶采用的是蒲公英根和玫瑰花瓣,这两者结合,最大的功效就是利尿、排毒养颜和减肥。
玫瑰花有美容驻颜功效，蒲公英可以去火消炎，红枣补血，生姜是温热性的，比较适合女性体虚体质服用。
清热解毒。可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
消痈散结。治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
怎么挑选玫瑰花
要看花形,玫瑰花的外形首先要饱满、色泽均匀;然后再看花瓣是整的多还是碎的多，尽可能要挑选花瓣比较完整的。
要闻花香,闻一闻玫瑰花，是否有异味，然后将玫瑰花茶放在鼻下深嗅一下，以辨别花香是否纯正。总的来说质量好的玫瑰花香气冲鼻，香气不浓的则没有这种感觉，那么质量就比稍微不如前者。
要掂重量,购买玫瑰花茶时，一定要先抓一把花茶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。一般来说优质的玫瑰花茶是比较重的，而且不会有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。
要赏茶汤,不要以为泡开后通红的就是上好玫瑰花茶，如果茶汤通红就一定是加色素了，总的来说真正上好的玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多，稍微只会深一些，偏土黄或淡红，但绝对不会出现通红。
蒲公英泡水喝的禁忌如下：
第一：大量服用
这种服用方法对身体产生的损害是比较大并且比较常见的，很多人服用蒲公英的时候荣容易出现。有一部分人在服用蒲公英的时候，私自增加了服用的量，认为这样能够增强效果。专家告诉我们，如果大量的服用蒲公英，对身体中的肠胃损害是比较大，容易出现拉肚子以及恶心想吐等症状。这是因为大量的蒲公英进入身体之后容易导致肾小管变小，这样上皮细胞就会变得浑浊，甚至出现肿胀的情况，身体自然就会出现各种各样的毛病了。
第二：部分人群服用后出现过敏反应
我们在讲蒲公英泡水喝之前就要弄明白一个道理，这属于一种药物，所以并不是所有人都适合服用。有小部分人在服用蒲公英之后身体出现过敏发炎，特别是感觉浑身瘙痒，也有一部分人皮肤上出现荨麻疹。如果身体出现了过敏反应，那就要及时到医院进行检查还有治疗了。
如果是将蒲公英作为一种注射液使用的，那过敏人群身体出现的症状则是表现为皮肤发白或者是青紫，同时还版素有寒战等症状。这个时候应该立即停止服用，然后到医院检查。
第三：阴寒患者不适合服用
服用药物最重要的就是对症下药，千万不要出现要不对症的情况，这对身体的损害是非常大的。在服用药物之前，一定要进行科学的辩证，分清楚寒热，然后再使用药物，这样才能够治疗疾病。
现在大多数的身体感染情况都是属于热证，而蒲公英性寒，所以服用之后并不会导致身体出现不良反应，也可以促进身体快速恢复健康。但是，也有少部分的感染情况是属于阴寒的，这个时候身体并不会出现发热的情况，但病程长体质差，这个时候如果使用蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。
所以说，平时将蒲公英泡水喝之前一定要弄清楚自己的身体体质，并不是简单的将蒲公英和开水冲泡之后就可以服用。没有通过科学的辩证就服用中药，这对身体的伤害是非常大的。
蒲公英是野外非常常见的一种植物，新鲜的蒲公英可以作菜食用，有很高的营养价值，而且味道鲜嫩可口。烘干的蒲公英可以用来泡茶喝，蒲公英的药用价值很高，最明显的作用就是清热解毒，对于身体的痈肿有很好的治疗作用。蒲公英不不适用于所有的人群，孕妇和小孩子是不适合喝蒲公英茶的。
一、蒲公英茶简介
蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子制作成蒲公英茶，蒲公英属植物通称蒲公英、黄花地丁、婆婆丁，华花郎、蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英，为菊目菊科的一属，是温带至亚热带常见的一种植物。
二、蒲公英茶的功效与作用
1、蒲公英有清热解毒的作用：蒲公英性甘、微苦、寒，有清热解毒的作用，非常适合用在各种热毒疾病方面，对由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病有一定的辅助作用;其次如果平时上火了这个时候不妨饮用一些蒲公英茶，可以起到降火的作用。
2、蒲公英有祛湿热的作用：根据《本草纲目》介绍：“蒲公英解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核”，蒲公英可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有一定的辅助的效果。
3、蒲公英有消痈散结、通乳的作用：蒲公英具有祛火的作用，如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些蒲公英茶;另外蒲公英水对于治疗乳痈具有一定的效果，产后的女性多服用能够起到通乳的作用。
三、蒲公英哪些人不宜喝?
1、脾胃虚寒、阴寒者不要喝：蒲公英属寒性，脾胃虚寒的人群不适宜饮用的，否则病情得不到好转反而会出现副作用，导致拉肚子，体寒加重。
2、低血压患者不适宜喝：蒲公英对降低血压有一定的作用，低血压患者们最好不要饮用蒲公英茶，以免导致血压过低。
3、过敏人群不适宜喝：服用蒲公英茶后，个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应，这明显的就是对于蒲公英过敏，所以最好也不用饮用蒲公英茶。
4、孕妇和小孩不适宜喝：蒲公英属于中药，因此孕妇和小孩一定要谨慎服用。
蒲公英很多人都知道，采摘一株成熟的蒲公英吹一口气，蒲公英会散发开，非常的好看、唯美。不过很少有人知道蒲公英是不是可以泡水喝，这是当然可以的，晒干后的蒲公英有很好的用处，例如高钙、低热量，还有其他的几种好处。本文为大家详细的介绍了蒲公英的好处，有兴趣的就一起来看看吧。
1、高钙
新鲜的蒲公英中，含有丰富的易被人体所吸收的钙质。有研究证实，一小把新鲜的蒲公英中含有的钙量，相当于人体每日推荐摄入钙量的10%左右。所以当人体缺钙，或者是当人体想要补钙时可以食用新鲜的蒲公英，也可以用蒲公英泡茶喝，这蒲公英中的含钙量，比任何的乳制品都要高得多。
2、低热量
和所有的绿叶蔬菜一样，蒲公英含有的热量很低。有科学研究发现，同等质量的蔬菜中，蒲公英的热量是最低的，所以很多减肥的人喜欢在正餐中食用蒲公英。食用蒲公英不但可以能有效增加人的饱腹感，还可以为人体提供更多的营养和能量。
3、排毒清肠抗氧化
食用蒲公英有助于我们的肾脏清除废物，帮助身体排出体内过多的水分，消除水肿症状。近年来有研究发现，蒲公英中含有的一种蒲公英碱，能有效帮助人体肝脏清理毒素。而且蒲公英中含有丰富的抗氧化剂，能有效防止自由基，对细胞和DNA的损伤，进而减缓细胞衰老。所以女人可以多食用一点蒲公英，能有效抗衰老。
4、清热解毒
蒲公英有非常好的清热解毒的功效，其中清肝热的效果非常显著，还能有效治疗一些，由于肝热引起的肿痛症状。可以将蒲公英的叶子用开水浸泡后饮用，能有效缓解身体出现的口干舌燥的症状。将春天晒好的蒲公英，在夏天饮用，能有效帮助人清热解毒。
5、美容养颜
想要延缓衰老的女人，可以在日常生活中多喝一些蒲公英水，有很不错的美容养颜功效。经常喝蒲公英水，能有效改善皮肤，出现皮肤炎或湿疹问题。蒲公英除了叶子对身体好之外，蒲公英的花朵也对身体有一定的好处。如果一些女人经常长斑，可以多喝一点蒲公英花泡水，能有效去除雀斑。
蒲公英泡水，可以天天喝吗?
蒲公英泡水，不能天天喝，因为蒲公英有清热解毒的功效，所以蒲公英较为寒凉，如果长时间服用可能会损伤身体，比如说损伤脾胃，导致人出现腹泻症状。所以可以一周喝3-4次，就能有效起到上述5种作用。
蒲公英泡水，一次放多少合适?
新鲜的蒲公英的话，一般情况下一次放50-60克即可，冲泡500毫升的水。如果是晒干的蒲公英的话，一次放9-15克就可以，也是冲泡500毫升的水。
螃蟹是平时很常见的一种海鲜，螃蟹的营养价值是非常高的，尤其是胆固醇的含量是最多的，螃蟹营养虽然比较丰富，但是最好不要多吃，吃多了是很容易诱发胆囊炎的，高血脂以及胆结石等疾病，螃蟹味道是非常美味的，但是很多人却不会吃螃蟹，其实螃蟹的吃法也是很简单的，那公螃蟹的吃法是什么呢?
公螃蟹的吃法
先吃膏再吃肉
将蟹掩(蟹肚脐部分的一小块盖)去掉，顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
接着吃蟹腿
剪开蟹腿两头，用蟹镊捅出即可。或用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
再吃蟹钳
将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。
最后吃蟹身
剪开蟹身，即可用蟹刺剔出蟹肉。或把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。
螃蟹做法
葱油蟹
做法：
①螃蟹洗净,加入姜片和葱段上锅蒸熟;
②蟹蒸熟后去尖头部分,然后切好摆盘,在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽，搅拌匀后淋入盘中，然后在蟹上摆入姜蒜末，再洒上碎葱段;
③锅中入油,开大火,等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。
特色：葱段的香气浸入肥美的螃蟹中，那滋味光想想就口水流。
秘籍蟹
材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐
做法：
①先把蟹处理干净，切成4～6块。
②起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。
③把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。
④把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
秘诀：
①槐盐时五香粉和盐的混合物
②蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。
豉汁蟹
材料：蟹一只，豆豉半两至一两，红辣椒2两，蒜饵2两，奶油2钱
调味料：蚝油，糖，鸡精粉适量
做法：
①把蟹处理干净，切成六块。
②起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。
③把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。
樱桃看起来给人一种很灵动的感觉，洗干净的樱桃表面会很有光泽，就像一个灵动的女孩子的眼睛，看起来非常具有生机与活力。我们国家并不是樱桃的出产地，现在能种樱桃也是因为我们借助了科技的帮助。樱桃的个头不大，但是一棵树上可以长很多，那英桃到底有什么营养呢？
樱桃是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。
果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
食用价值
性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。
成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
用法：生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。
樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。
樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
适合人群
一般人群均可食用。
1、樱桃的含铁量特别高。
2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。
3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。
4、经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
5、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。
6、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
7、野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。（所以此类水果不宜多吃）
8、热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。
虾公也叫皮皮虾或者濑尿虾。一般来说，虾公的名称因地理变化而变化。南方多称之为濑尿虾，北方则称为皮皮虾。该虾的外壳较为坚硬，肉质也相对于其他虾类较为粗糙。但是这并不妨碍人们将其作为一道美食，下面就为大家介绍几种方法。
做法一：
食材：海虾(500 做椒盐虾的部分材料(20张)克)
辅料：香菜(25克) 调料：盐(15克) 辣椒(红、尖、干)(25克) 花生油(50克) 五香粉(2克)（五香粉换成黑胡椒粉、白胡椒粉也行，按身边现有材料定） 方法 1. 鲜活中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下杂物，剪清虾爪及桡足，晾干； 椒盐虾实图 2. 炒锅用中火烧热，放入精15克，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香粉2克，拌匀即成淮盐； 3. 辣椒切成米粒状； 4. 炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下海虾泡油至八成熟，连油一起倒入笊篱沥去油； 5. 炒锅回火上，放入已泡油的中虾略煎片刻，加淮盐和辣椒粒，炒至熟，装盘，堆成山形； 6. 四周伴以香菜即成。椒盐虾的做法很多，椒盐虾的做法网上可以找到，椒盐虾的做法。
做法二
食谱原料：
明虾，哈密瓜，黄瓜，山楂糕，彩椒末，法香，葱，姜，蒜。盐，白糖，番茄酱，麻辣酱。
工艺做法：炒。
制作方法：
1、将虾去沙线、沙包洗净，切至三分之二处，摊开用刀将虾拍平，逐个制作好后，撒上少许曲酒、盐腌制15分钟。
2、将豆瓣酱、辣椒、花椒油放在一起炒成麻辣酱备用，坐锅点火倒油，油热后将虾放入炸一下取出，留少许油，下葱姜蒜末、彩椒末炒香，加番茄酱炒香，冲入少许开水，加入麻辣酱、盐、白糖炒匀将虾放入炒入味出锅即可，食用时搭配用哈密瓜、黄瓜、山楂糕做成的水果沙拉即可。
虾的营养价值很高，多富含蛋白质，同时还有开胃化痰，补肾壮阳、养血固精、等功效。该食谱详细的为大家介绍了两种做法，美味营养。在此建议大家在做这道菜的时候，少量放油，将虾分次炸。同时，炸过虾的油，还可以用来炒蔬菜。
英花片是一种中成药的名称，这种药里面包含了很多中药成分，比如大家熟知的蒲公英以及苦参等等，这种药的功能很强大，比如具有活血化瘀的作用，女性们在来月经的时候经常会出现痛经，小腹部疼痛难忍，这时候可以吃一些英花片帮助治疗，下面详细介绍这种药的功效。
英花片的功效：
英花片是目前唯一具有“消炎十修复”功能治疗妇科炎症的新药。用于各种阴道炎、宫颈炎、宫颈糜烂、急慢性盆腔炎、子宫内膜炎、子宫炎、附件炎、输卵管炎及卵巢浓肿、盆腔炎、痛经。成分：丹参、苦参、蒲公英、醋延胡索、鸡冠花、漏芦、薏苡仁。杀菌：蒲公英、苦参对黄金色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌等菌皆有杀灭作用，对结核杆菌等真菌有抑制作用。修复：丹参、延胡索具有活血化瘀改善微循环促进受损组织修复的作用。镇痛：丹参、延胡索具有活血止痛作用。消毒：鸡冠花对阴道毛滴虫有良好的杀灭作用。薏苡仁、漏芦具有氧化提高免疫和抗肿瘤的作用。英花片的成份都是可直接食用药材，无副作用。主治功能：活血化瘀，清热利湿。用于慢性盆腔炎，中医辨证属湿热瘀结证者，症见下腹胀痛或刺痛，腰骶疼痛，带下量多，色黄，经期腹痛，月经量多，经期延长，经血有块，神疲乏力，小便黄，大便干燥或溏而不爽。用法用量：口服。一次3片，一日3次。饭后服用。疗程6周。禁忌：孕妇忌服。
妇科中成药：活血化瘀，清热利湿。用于慢性盆腔炎、中医辨证属湿热瘀结证者，症见下腹胀痛或刺痛，腰骶疼痛，带下量多，色黄，经期腹痛加重，月经量多，经期延长，经血有块，神疲乏力，小便黄，大便干燥或溏而不爽等。
浦瓜也就是我们通常所说的西葫芦，在口感上其特别的脆甜，在夏日清炒味道特别的清爽，很适合在炎热夏日胃口不好的人们食用。浦瓜可以很好地清除内心火热，清润心肺，同时对于容易水肿的体质可以利小便，很好的去除湿气。对于这一种蔬菜，只要在做法上得当就可以特别的好吃。
浦瓜炒肉的家常做法
主料
浦瓜
250g
瘦肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
玉米淀粉
适量
步骤
1.浦瓜去皮洗净切条
2.瘦肉切好用盐油腌制十分钟
3.煮热油锅放入瘦肉煸炒
4.炒至大概五成熟倒入浦瓜煸炒
5.再炒至浦瓜变得有点透明倒入调料
6.翻炒均匀即可
清炒浦瓜
食材
主料浦瓜300g 辅料油适量盐适量酱油适量
步骤
1.准备好半根浦瓜
2.浦瓜洗净去皮切条
3.煮热油锅放入浦瓜煸炒
4.煮至浦瓜变软放入盐和酱油
5.翻炒均匀即可
浦瓜虾米炒粉丝的做法
用料
粉丝 把
虾米 克
大蒜 瓣
油 克
盐 克
浦瓜
鸡蛋
肉卷或瘦肉
浦瓜虾米炒粉丝的做法
浦瓜切丝浦瓜虾米炒粉丝的做法
步骤1
肉卷切条行和泡好虾米浦瓜虾米炒粉丝的做法
步骤2
泡好米粉或粉丝都可以看个人喜欢浦瓜虾米炒粉丝的做法
步骤3
鸡蛋加料酒搅拌浦瓜虾米炒粉丝的做法
步骤4
先煎蛋，再炒虾米肉条，接着放浦瓜，再放粉丝放上调味料盖上盖子焗5分钟，比需要加水浦瓜会出水…有不懂可以留言我看到会回答
蒲瓜鸡蛋饺子
用料
鸡蛋 4个
蒲瓜 1000g
胡萝卜 小小的一个
小香葱 适量（用来增加香味）
盐 适量
鸡精 适量
蒲瓜鸡蛋饺子的做法
先把蒲瓜跟胡萝卜擦成丝再剁碎一点（这样包起来容易）蒲瓜鸡蛋饺子的做法
步骤1
把剁好的蒲瓜跟胡萝卜放一起然后加点盐拌一拌，然后就会出水，要把水挤干哦蒲瓜鸡蛋饺子的做法
步骤2
鸡蛋打到一个大碗里，加一点料酒，一点点水打散，下油锅用筷子快速的炒熟（鸡蛋液下锅就马上用筷子不停搅，这样鸡蛋就不会结成大块了）蒲瓜鸡蛋饺子的做法
步骤3
把鸡蛋蒲瓜跟胡萝卜放一起加入鸡精搅拌均匀，最后要开始包的时候切一点小香葱进去拌一拌就可以开始包啦（小香葱记住一定要最后放，太早放的话香味就臭啦）蒲瓜鸡蛋饺子的做法
步骤4
开始包啦蒲瓜鸡蛋饺子的做法
步骤5
包好了，可以下锅啦！很简单吧蒲瓜鸡蛋饺子的做法
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《浦公英的吃法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“高颖英老人的养生饮食”专题。
饮食养生
运动养生
