养血平肝汤的配方是什么
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“养血平肝汤的配方是什么”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
大家应该都知道，肝脏作为我们人体系统内的重要器官，对于我们人体中的养血排毒起着非常重要的作用，一旦肝脏受损，那后果，真是不堪设想，因此很多现在经常喝酒的人就想找到一个很好的养血平肝的配方，其实养血平肝汤就非常好，那么养血平肝汤的配方是什么呢?下面就由我来给大家做一个详细的介绍吧!
组方：旋覆花10克，生赭石10克，生石膏10克，首乌藤30克，当归10克，杭白芍10克，川芎10克，生地10克，杭菊花10克，木瓜10克，香附10克，甘草10克。
功能：养血平肝，散风止痛。
主治：久治不愈的顽固性头痛，包括神经性头痛，脑震荡后遗症等疾患。
用法：每日1剂，水煎分2次服。
方解：顽固性头痛多以头痛时作时止，缠绵日久，经过各种治疗收效不大而名之。其病机主要是虚、滞、痰、瘀。故以补血而又活血的四物汤为主，取旋覆代赭汤主药旋覆花、代赭石以平肝、降逆、疏气、化痰;佐以酸涩而温的木瓜调和肝脾，且与白芍、甘草同伍，酸甘化阴，育阴缓急止痛;方中加入生石膏旨在有热可清，无热可平可降，与四物汤配伍相反相成;另遣香附行气解郁;配川芎气血双调;用首乌藤以养阴安神;菊花清肝平肝。共奏养血平肝，活血化痰之效。
加减：血脉壅滞明显而见刺痛者，加红花10克，通血脉清瘀滞;面红目赤昏花等肝火较旺者，加钩藤30克，配合杭菊、旋覆花以清利头目;若腰膝酸软加川断10克、枸杞子10克、牛膝10克补肾气;阴虚明显见五心烦热。口干者，加北沙参30克、石斛10克，以滋养阴液。ys630.CoM
注：本方养血平肝，散风止痛，标本兼治，颇为平和，为治顽固性头痛之良方。
以上为大家介绍的就是养血平肝汤的一些科学配方，希望大家能够在药房医师的指导下，进行科学的搭配，除此之外，我还要强调一下，虽然说通过中药的搭配可以起到养血平肝的目的，但是在我们的日常生活中，还是要注意控制酒量，同时少熬夜，这样才能最大限度地守护我们的肝部健康。好老了，
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事实上养肝他这类型和配方有很多种，所以说想要利用养肝茶帮助自己达到养肝的效果。大家就应该了解它的有效配方，下面所推荐的这两种配方，就是在生活当中我们能够轻松喝得到的，了解了这些养肝茶的配方，平时在闲暇之余，也可以给自己准备，从而达到最好的养肝功效。
养肝茶配方一 菊花蜜饮
配方：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。
功效：具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。也可用菊花加金银花、
养肝茶配方二 桑叶枸杞茶
配方：桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可饮用。
功效：滋阴润肺，且养肝明目的保健茶。桑叶，有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目；枸杞，有扶阴固本、补精益气的功效。
以上就是养肝茶的配方介绍，其实这些配方我们在生活当中都可以做的到，所以说养肝护肝并不是说一定要购买什么药物，或者是保健品？如果你能够完成以上所推荐的这些养肝茶，就可以轻松的达到养肝的功效了。
金针菜是黄花菜，子不过叫法不同，它是一种具有很好保健作用的养生食材类型。它可以起到促进食欲的作用，而且也可以有生津的功效，对于养肝来说有好处。金针菜可以有很多的食用方法，来看看上汤金针菜的制作方法，这样的一款食谱可以有养血的功效。
营养价值:
花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、卵磷脂、氨基酸等人体所必须的养分
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合神经衰弱、健忘失眠、气血亏损、体质虚弱者食用
上汤黄花菜所需材料
金针菜适量
上汤黄花菜的做法
1、将黄花菜洗净，沥水。
2、锅置火上，烧沸上汤，下入黄花菜，调入盐，装盘即可。
上汤金针菜的功效与作用
金针菜富含卵磷脂，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、脑动脉阻塞等有特殊功效。金针菜味甘凉，有清热、消炎、利湿、利尿的功效。金针菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用。这样的养生汤品可以有清热解毒去火的作用，对于生津有好处，而且也可以有保护肝脏的作用，经常吃的话可以起到祛湿的作用，对于调理体质，通乳健脾胃来说都是不错的选择，而且也可以有提高免疫力的功效。
上汤金针菜是一道很有养生作用的食谱类型，适合的人群有很多，特别是对于预防心血管疾病来说有一定的好处，而且也可以起到清热解毒去火的功效，日常生活中是不错的养生保健的食谱，上汤金针菜，止渴生津，养血平肝。对于通乳健脾来说都是有好处的，可以经常吃。
养生汤有很多，比如黄豆排骨汤、苹果莲子银耳汤、黑木耳红枣汤等。不同养生汤起到的作用是不一样的，而且在不同的季节所吃的养生汤也是不同的。另外，养生汤在制作的时候方式方法也很有讲究，如果稍不注意，制作出来的汤就起不到养生的作用，而且里面的有效成分还容易遭到破坏。
玉带竹荪鸡汤的做法：鸡骨架1个；鸡汤1碗；竹荪20克；丝瓜1条；枸杞20粒；盐适量；竹荪鸡汤味道鲜美，营养丰富，加入翠绿的丝瓜片，婉如一条条玉带，和枸杞红绿点缀，令人赏心悦目。玉带竹荪鸡汤做法和步骤：竹荪、枸杞、丝瓜备好。鸡架、鸡汤备好。竹荪、枸杞泡发好，丝瓜用蔬菜切片器切成长片待用。鸡架放入锅里加入适量的水煮开后，关小火熬上30分钟。放入竹荪和丝瓜煮软。再放入枸杞，撒入盐拌匀即可。
竹荪有一股特殊的味道，如果想减轻这种味道，可以在竹荪泡软后加一茶匙白醋，用手抓泡2分钟，再用清水冲洗到没醋酸味即可。竹荪自古以来就被列为“宫庭贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。对高血压、胆固醇过高等都有较好的疗效。竹荪有“刮油”的作用，能减少腹壁脂肪的贮积，是天然减肥食品。竹荪营养丰富，味道鲜美，质地脆嫩，香气浓郁，长期食用能调整人体血脂及脂肪酸，有活血、养颜等功效，特别适合体弱者食用。
除了上面介绍的养生汤之外，这里还介绍一款山药鲫鱼汤的做法。就是鲫鱼打理干净，然后上药切成片放到水里面泡一泡，然后在锅里面放油来煎一下鲫鱼，接着放入清水煮，同时放入生姜以及料酒，一般是煮二十分钟左右在放入山药，再开大火煮，山药熟了之后就可以起锅了。
肝是我们身体中非常重要的器官，它帮助我们把身体中的毒素排出体外，让我们的身体更加的健康，因此我们平时一定要对肝进行好好的保养，如果肝不好，不仅严重影响我们的身体健康，还会对以后的生活造成影响，我们平常要拥有积极向上的心态，不能消极，这样会对我们的肝脏造成压力，那么帮助我们保护肝脏的补肝养血汤怎么做呢，我们一起来学习一下。
用料：猪肝100克 猪瘦肉100克 黑木耳20克 西红柿200克 姜丝适量 盐少许
做法：
1 猪肝洗净，横剖开，去筋膜和脂肪后切片，再用清水洗净血沫。
2 猪瘦肉洗净，切薄片。
3 黑木耳用清水泡发，搓净泥沙，去除根部并撕成小朵。红枣洗干净切开取核。
4 西红柿洗净切片。
5 猪肝和瘦肉用少量油、盐、酒、糖、淀粉搅拌一下。
6 汤锅中放适量水，大火煮沸，放姜丝、黑木耳、红枣、西红柿片、猪肝片、猪瘦肉片。等水再次煮开，转小火继续煮约15分钟，用盐调味即可。
适宜人群：此汤为老少皆宜的家常靓汤。 食材如何买：猪肝一定要选新鲜的，颜色鲜红、外表有光泽，用手按能回弹。如果是颜色暗淡的，就是不新鲜的猪肝。 食用禁忌一猪肝中胆固醇含量较高，所以高血压、高血脂患者不宜多食。
补肝食物
西红柿一一富含维生素C和B族维生素，为肝脏补充能量的同时还可修复肝功能。
猪肝一一富含蛋白质、维生素等，是护肝补血佳品。
黑木耳一一补血补铁养颜。 红枣一一古法补血养肝，红枣最受青睐，用它煮一碗排毒养肝汤吧！
防止肝火上亢，保持心胸开阔，积极向上，拥有良好的好心态，都有利于疏肝理气。中医认为，春季应该特别注意对肝脏进行调养，要顺应天时。
依据自然界属性，春属木，与肝相对应，因此春季养肝正当时。中医认为，肝主情致，因此在春季养生方面要护肝，保持心情舒畅，切莫急躁，防止“肝火上升”。
根据以上的分析，我们知道，补肝养血汤的做法比较简单，而且容易操作，平常我们一定要学会保护我们的肝脏，平常不要熬夜，这样会对我们的肝脏造成损害，保持良好的心情，遇事不要慌张，沉着应对，以免伤肝，只要有一个健康的肝脏我们的身体才能更加健康。
现在越来越多的人们因为日常生活工作压力的加剧，经常会感觉精力匮乏，身体疲软不堪，很多疾病都悄然缠身。肝病就是其中的一种疾病，这对平时就业和家庭都带来了极大的危险，从而让肝病患者丧失信心。而服用一些养生汤却可以改善肝病，那么补肝养血汤有哪些呢?接下来的时间，就让我们带着这个疑问进入到下面的学习。
经期女性：补血养气调出好颜色
春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，容易使人体免疫力和防御功能下降。而月经期女性，也正处于自己抵抗力最低的时期，加之情绪上容易波动、烦躁和焦虑，所以开春以后，许多女性来例假时，会受到来自子宫和输卵管收缩带来的刺激，从而诱发或加重痛经。由于经期耗血量大，女性这几天必须在饮食上注意补血养气。
中医饮食调理：
1、月经频繁、经血量多，甚至引起贫血的女性，可选择蛋白质含量较高食物，如鸡蛋、瘦肉(牛、羊、猪等)、豆类等。
2、如经期食欲不好，厌油腻，可用红枣、桂圆加红糖做成红枣桂圆汤饮用，或用红枣炖银耳，可以起到健脾补血的功效。
3、猪肝味甘，性平，含有丰富的铁和维生素，春天女性适当吃些猪肝可以补肝养血。
4、春季女性在经期前后，应多摄入一些钙、镁、锌和铁，可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
5、经期女性忌食刺激性食物，如辣椒、生葱、生蒜、胡椒、烈性酒等。
春季养生招法：
1、拒绝疲劳，保证充分的休息。女性例假期间过于劳累，会导致经期延长或失血过多。
2、控制情绪，保持心情平和。处于生理期的女性容易心情烦躁，但也不要纵容自己乱发脾气，因为发脾气会扰乱经期，也很伤肝。
3、有部分人生理期间会腰痛，可以考虑用热水泡脚增加血液循环，同时也可以转移注意力，减少对身体不适的敏感度。
通过上述文字的学习，相信患者朋友们对补肝养血汤有了更多了解，那么就赶快行动起来，坚持服用，摆脱一些药物对身体造成的不良影响。同时我也要告诫大家，除了定期服用补肝养血汤外，闲时一定要多在户外呼吸新鲜空气并加强锻炼，增强自身抵抗力和免疫力，这样才能和疾病抗衡。
雪梨汤是一种很常见的饮品，雪梨可以有生津止渴的作用，而且还可以去火气，和不同的食材煲汤，可以起到很好的清热解毒的效果呢。今天介绍的这道西红柿雪梨汤就是可以有保护肝脏和润肠通便的作用的汤品哦。
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、糖类、纤维素、钙、磷、钾、镁、铁、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合热病烦渴、肺热咳嗽、便秘等
禁忌人群:
脾胃虚寒者、腹部冷痛、大便溏泄者
西红柿雪梨汤
所需材料
雪梨2个、西红柿50克、洋葱50克、芹菜50克、奶油适量、蜂蜜适量、盐适量、葡萄酒适量
西红柿雪梨汤的做法
1.雪梨去皮切块;洋葱洗净切丝;西红柿洗净去皮切块;芹菜洗净烫熟，切粒。
2.锅上火，奶油入锅加热，下洋葱丝、西红柿块炒软，加水，再加雪梨、蜂蜜、盐煮沸，加葡萄酒，撒上芹菜粒即可。
西红柿雪梨汤的功效与作用
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。西红柿雪梨汤此汤具有清热解毒、生津利尿、润肺化痰、凉血平肝、润肠通便的功效。西红柿可以有健脾胃的作用，和雪梨一起搭配的话可以有滋阴润燥净化血液的作用，对于保护心脏和排毒有帮助，同时也可以促进新陈代谢。
西红柿雪梨汤的制作方法，你是否学会了呢，雪梨和西红柿一起搭配，是不错的选择，很多人都不知道是否能够一起吃，其实是可以吃的哦，可以有健脾胃润肠通便的作用，而且还可以清热解毒去火的哦，大家可以试试这样的养生食谱。
痛风是一种非常古老的疾病，这种疾病对患者的危害是很大的，所以到了今天，人们找到了很多治疗痛风的措施，但让广大痛风患者非常头疼的事，这种疾病很容易复发，如果患者在饮食上以及生活中的相关事项没注意到的话，就有可能会复发。现在出现了一种痛风断根汤，里面包括了多种中药成分，下面详细介绍这道汤的配方。
痛风断根汤：
组方：苍术9g，黄柏9g，川牛膝9g，薏米30g，萆薢18g，泽泻15g，土茯苓15g，泽兰9g，苏木9g，大黄5g（后下）
功效：清热利湿、消肿止痛
主治：痛风
用法：水煎服，一日一剂
注意事项：禁食啤酒、海鲜、辛辣
病因病机；痛风现代医学认为是嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄障碍所导致的疾病。
中医认为是由于湿热下注阻滞经络，气血运行不畅，以致关节、肌肉肿胀、疼痛、屈伸不利而成。
方药释义；本方由治疗痛风的经典古方——四妙丸，脱化而来。四妙丸（黄柏、苍术、薏米、牛膝）功善清热利湿，是古人经过上千年的经验积累，总结出来的治疗痛风的名方，以此方为君药。萆薢、土茯苓两味药既可以清利湿热，又有通利关节，除痹止痛之效，故用其为臣药。久病必淤，痛则不通，所以除了针对病因用清利湿热的药外，还要用一些活血化瘀，通经活络的药，苏木、泽兰这两个药不仅可以活血化瘀，舒筋活络，而且还可以消肿止痛，用于痛风十分合拍，故用其为使药。泽泻善于泄热，利小便，大黄泻下通大便，可以使湿热（尿酸）从二便排泄而出，可谓是釜底抽薪，二味药合用共为使药。诸药合用则湿热可清，肿痛可消，病必能愈！本方经付济华医师多年来临床使用，疗效极佳，可以放心使用！
注意：大黄性寒泻热通便，不宜久服，年轻人可以前七前服用，七天后去掉大黄，其它药继续用，年老体弱者可以不用大黄。
对于很多男性朋友来说最担心身体出现的疾病就是肾虚，一旦出现这种情况会十分影响男性朋友的性功能，对夫妻之间的感情也有影响，因此很多的男性朋友出现肾虚的情况之后，都会寻找各种方法去调理，其中中医当中的肾气汤对于肾虚的症状效果非常的不错，那么，肾气汤配方是什么?
第一，肾气汤配方是什么?温补 肾 阳，化气行水。用于肾虚水肿，腰膝酸软，小便不利，畏寒肢冷。 汤中的熟地能滋肾填精，山茱萸养阴涩精，山药补脾固精。以上三药配合能滋 肾 阴 、养肝血、益脾阴而涩精止遗，泽泻能清泄肾火，并能防止熟地之滋腻作用，牡丹皮能清泻肝火，并能制止山茱萸的温燥性，茯苓淡渗脾湿，能助山药健脾之功效，
第二，可治疗前列腺增生：中医认为，前列腺增生属于“癃闭”的范畴。由肺、脾、肾三脏气化失司所致。有人用金匮肾气丸治疗前列腺增生，施治35例，治愈27例，见效3例，无效5例，总有效率为85.7%。服用此药的方法是：每次服18克，早、中、晚各服一次，10天为一个疗程，一般用药1～3个疗程即可使病情得到缓解或治愈。可治疗老年性尿 失禁：有人用金匮肾气丸治疗老年性 尿失禁，施治36例，经服药3～5个疗程后，治愈28例，见效7例，无效1例，总有效率为97.2%。服用此药的方法是：每次服18克，早、中、晚各服一次，7天为一个疗程，一般用药一个疗程即可使病情得到明显好转。
肾气汤配方是什么?以上内容对其进行了介绍，该配方还可治疗老年性阴 蒂 炎：该病是由于女性绝经后，其卵巢功能减退，雌激素水平降低，阴 蒂壁萎缩，使阴蒂局部的抵抗力下降，导致细菌入侵所引起的阴蒂炎症。有人采用金匮肾气丸治疗此症，施治45例，好转3例，无效2例，总有效率为95.6%。服用此药的方法是：每次服18克，每日服3次，7天为一个疗程，一般用药3个疗程后即可使病情得到缓解或治愈。
现在的人越来越关注自己的身体健康状况，担心自己的身体出现问题。所以都会通过一些食物食疗的方法，对身体没有很大的副作用，还能保障自己的身体健康状况，四神汤就是一种有助于身体恢复的汤药，下面我们就了解一下四神汤配方是什么。
组成] 熟地15 当归15 白芍10 川芎8
[功用] 补血和血
[主治] 营血虚滞证。心悸失眠，头晕目眩，面色无华，妇人月经不调，经量少或闭经，表现为舌淡，脉细弦或细涩。
[现代应用] 现代常化裁用于治疗月经不调，胎产疾病，荨麻疹、骨伤科疾病、过敏性紫癜、神经性头痛等属营血虚滞者。
[方解] 营血虚滞证表示血虚以及血行艰涩、停滞之意。本方中熟地滋阴养血填精，白芍补血敛阴和营；当归补血活血调经，川芎活血行气开郁。四物相配，补中有通，滋阴不腻，温而不燥，阴阳调和，使营血恢复。
材料：淮山药一小段（或干的淮山10g），茨实10g，茯苓10g，莲子10g，草鸡肉1斤。调料：葱姜酒适量，盐适量。
、先将山药去皮，切成滚刀块；鸡肉洗干净后斩成小块，飞水一次。2、茯苓、茨实、莲子用流动的清水冲洗干净。3、准备砂锅，放入茯苓、茨实、莲子，加入浸泡过材料的清水，用大火煮开后，就调成小火慢慢炖煮2小时。4、然后开盖加入山药，继续煮30分钟，最后加入食盐拌匀即可。四神汤的功效：具有健脾利湿、润肺降噪、除烦安神、养心宁神的作用。
茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。
以上就是四神汤配方。一些女性要关注自己的身体健康，因为女性每个月都会来月经，所以容易导致缺铁性的贫血，气虚弱等状况，为了缓解这样的状况，四神汤配方就显得异常重要了，所以一定要关注自己的身体状况。
对于很多生产完孩子的女性来说，身体的健康保养可是非常重要的，因为女性生完孩子对身体的，能量损伤可是非常大。在坐月子的时候多吃一些营养的食物补充身体才最重要，今天小编就为大家详细的来介绍一下，月子生化汤的具体做法赶快来了解一下吧！
方法1：
配料：当归40克、川芎30克、桃仁3克、蜜甘草3克、烤老姜3克，月子米酒1050毫升（店中可购买整桶装）
做法：
一、用七百毫升月子米酒连同上述药材，大火煮沸后转小火煮一小时至约剩两百毫升的药酒，倒出备用；
二、以煮过的药材再加入三百毫升月子米酒，煮法同，熬煮半小时至约剩一百毫升的药酒；
三、最后将第一次和第二次的药酒共三百毫升倒在一起搅拌均匀。（也可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次喝完）。
饮法：顺产者连服七天，剖腹产者连服十四天，体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次，饭前空腹一两口慢慢喝下。
方法2：
可以服用的。当归8钱，川芎6钱，桃仁5分（去蕊），黑姜5分，炙甘草5分，米酒是原料，
制作分3步
1.第一药∶使用药方重量十倍米酒（约600cc），浸泡1小时，再以大火煮沸後，改用小火加盖煮30分钟，过滤取汁。
2.第二药∶将煮第一药剩下的药材用5倍量米酒煮（约300cc），小火煮沸後，过滤取汁。
3.将第一次和第二次药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300cc，装於保温瓶中备用。
上面的介绍，大家现在对于月子生化汤的具体做法都了解清楚了。掌握了它的制作方法那么在坐月子期间，在家里为自己来做一些月子生化汤，对你的身体保健以及能量的恢复可是有非常好的作用哦！
肝脏的健康对来说是一种很重要的，我们平时的肝脏都是用来排毒的肾脏是用来供血的，男性最担心的一个问题，就是肝脏和肾脏问题，因为长时间的喝酒或是抽烟都有可能会伤及我们的肝脏，平时不注意活动身体，不注意养生就会伤到我们的肾脏，那么护肝养生灸的方法有哪些呢?
人参枸杞酒
配方：人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒适量。
功效：大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。
八珍酒
配方：当归(全用，酒洗)150克、南芎50克、白芍(煨)100克、生地黄(酒洗)200克、人参(去芦)50克、白术(去芦，炒)150克、白茯苓(去皮)100克、粉草(炙)75克、五加皮(酒洗、晒干)400克、小肥红枣(去核)200克、核桃肉200克，煮糯米酒适量。
功效：和气血，养脏腑，调脾胃，强精神，悦颜色，助劳倦，补诸虚。
以上的这个文章给大家介绍了护肝养生酒的配方，希望大家能够按照，以上的这个配方来正确地学习，这一套护肝养生酒的做法，主要的功效是调理肠胃，滋补身体，增加脾胃健康，增强精神，对于阳痿早泄，头痛有着很好的帮助。
目前，肝病的发生率很高，而肝癌是危及生命的疾病，所以保护肝脏非常的重要。日常生活中，保护肝脏的方法有很多，运动、调节心里压力以及养成良好的生活方式等等，但保护肝脏的饮食疗法也是不能忽视的。对于肝脏的保护，养血补肝汤是不错的选择，下面一起来了解下养血补肝汤怎么做。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
营养成分
食部100克含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克，
磷270毫克，铁25.0毫克，锌5.78毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素2.11毫克，
尼克酸16.2毫克，抗坏血酸18毫克。
补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
[宜食]适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，并被它解毒、排泄，或经它化学加工后运送至肾脏，从小便中排出。肝脏还会产生炎症，甚至肝癌。此外，还可能有肝寄生虫等疾病。
倘若肝脏的各类毒性物质未能排净，或解毒功能下降，那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中，它可能诱发癌症、白血病与其它疾病。
调味料
盐、酱油、香油、胡椒粉、味精和葱末各适量。
猪肝300克，番茄150克，油50毫升。
调味料
盐、酱油、香油、胡椒粉、味精和葱末各适量。
2做法
1、将猪肝洗净，切成薄片，用少量的酱油腌拌均匀；用开水烫一下，剥皮去子，切成角块。
2、炒锅内放油烧热，投入番茄和葱末煸炒片刻，加入盐、酱油和适量的开水，汤烧开后倒入猪肝，炖至熟透入味，撒入胡椒粉和味精，起锅盛入汤碗内，淋上香油即成。
以上就是养血补肝汤怎么做的介绍，按照烹饪流程做制作可以收获美味，也能收获健康。需要提醒的是，健康并不是来自偶尔的饮食调理，而是基于健康的理念，并且坚持的调理。所以，通过养血补肝汤做保肝的作用，也是需要坚持。
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