夏季养生进补

2019-10-07 │ 夏季养生进补 夏季进补养生

夏季是可以进补的吗?

“今天不养生,明天养医生。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何做的呢?下面是小编为大家整理的“夏季是可以进补的吗?”,相信能对大家有所帮助。

现在越来越多的人比较注重对身体的滋养,因为身体健康才能是一切的保障,所以很多人经常进补一些补品,但是如果盲目地补充些东西的话,不但起不到很好的功效,反而会对身体造成很大的负担,进补是有季节性的,那么夏季可以进补吗?一起来看一看吧!

只要是症状需要,夏令进补也是在所必行的,但必须区别虚弱症状选择应用,选用原则如下:

滋补:就是服用具有滋腻性质的补品、补药来补益虚弱的方法。常用的滋补食品有猪肉、牛肉、羊肉、母鸡、鹅、鸭、鳖、海参等,滋补药物有熟地黄、阿胶、鳖甲、鹿角胶以及各种补膏,如十全大补膏、洞天长春膏等。由于这些补品、补药都会增加消化道负担,有的还偏于温性,所以在夏季一般很少服用。然而它们的补益作用较强,对比较严重的体质虚弱者有很好的调治作用,因此像患重症、手术后或妇女分娩后,即使在夏天也照样可以服用。

不过要注意:(1)适量服食,不要过量;(2)胃口不好、舌苔厚腻,或发热、腹痛泄泻时不宜服食。M.YS630.CoM

清补:就是服用有补益、清热功效的补品、补药来补益虚弱的方法。常用的清补食品有百合、绿豆、西瓜等;清补药物有西洋参、沙参、麦冬、石斛(包括枫斗)等。但要注意:第一是身体阳虚,有畏寒肢冷症状的人必须少食或不食;第二是服食应该有所节制,在春夏两季过于用寒凉药物,会损伤人体的阳气。

平补:就是服用性质平和的补品、补药来补益虚弱的方法。这一类补品、补药为数较多,如人参、党参、太子参、黄芪、莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、蛤士蟆、紫河车、银耳、猪肝等。这些补品、补药既无偏寒、偏温的特性,又无滋腻妨胃的不足,若能在夏季正确服食,同样可取得良好效果,只是在吸收蕴蓄方面略逊于冬令进补。

为了取得良好的进补效果,进补者应该以虚弱的类型选用相适应的补品、补药,如气虚的应补气,阴虚的要补阴,心虚不宁的要补心,脾虚食少的要补脾等等。至于自己的体征需要何种补法,应在中医的指导下实行。

从上面可以看出来,夏季也是可以进补的,但是必须要根据个人的身体状况来进行,如果身体比较虚弱的话,进补是不分季节的,但需要进补的话不要乱补,应该在医生的建议下,适当进补一些,最好根据自己的身体情况进补。

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夏季男人进补鸭肉美食


男人夏季进补喝汤效果非常好,那么喝什么汤呢?其实鸭汤效果很不错,今天小编给大家推荐3款鸭肉养生做法,很适合男人进补哦。

夏季男人进补鸭肉美食

说到喝汤,一般都会想到是女人和老人需要喝汤滋补。然而,喝汤不仅仅是女人和老人的专利,男人也可以喝汤滋补。

人们还存在一个误区,喝汤一般都是在冬季,很少在夏季。其实,夏季也需要养生,也有适合炎热夏季滋补的汤头。夏季会使人体大量流失营养,特别是男性,因此夏季养生对于男性来说显得更为重要。在夏季养生时,男性要注意多补充一些营养元素,比如铁、锌等。

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下面针对所缺介绍几款男性夏季养生保健鸭汤:

1、马蹄水鸭汤

材料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。

做法:

1.将鸭去毛及内脏后切块,马蹄去皮切成两半洗净,葱洗净切段,姜切片;

2.把鸭放入锅内,放入马蹄和葱、姜、料酒,加水适量,大火烧沸后改用文火炖熬至鸭熟;

3.加入适量食盐,5分钟后熄火即可食用。

2、冬瓜水鸭汤

材料:老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草、食盐各适量。

做法:

1.将鸭去毛及内脏后切块,冬瓜洗净连皮切成小方块,扁豆、干莲蓬、灯心草洗净待用;

2.把1中材料放入锅中大火烧开后改用小火煲两小时;

3.加入适量食盐即可。

注意:扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。

3、金银花水鸭汤

材料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。

做法:

1.金银花洗净,水鸭洗干净,陈皮洗 干净、泡软刮去囊;无花果洗净,鲜姜洗净切丝;

2.将鸭放入滚水内煮5分钟,取出;

3.把鸭放入锅中,加入清水1000毫升,大火煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时;

4.加入盐调味即可。

男人夏季养生要补的营养素

一、重点是锌。

微量元素锌是全身酶的活性成分,它有助于调整免疫系统,是适当生长的极重要因素。但男性往往忽略锌。据调查,锌达标的男子不到1/3。锌,可从海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物中获得。

二、对铁可放松。

缺铁的男性为数不足1%;大多数男性不必对食物中铁的含量担心;男性比较不能承受铁的超负荷;男性补铁可能会掩盖内出血而出现的缺铁信号。

三、正确对待蛋白质。

许多男性想使肌肉发达而多吃蛋白食品。实际上,大多数男性不需额外补充蛋白质。中等量的肉、禽、鱼或豆科植物,加低脂乳制品将十分有益。

四、提高抗氧化剂摄入。

抗氧化剂,特别是维生素E能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,故有助于对抗心脏病和脑卒中。粗粮坚果和植物油,差不多都含有维生素E。为了得到比每日定量多的数量,就须补充。吃水果和蔬菜也能获取其他抗氧化剂的益处。

五、加入维生素B6和叶酸。

这两种难以得到的B族维生素有助于分解高半胱氨酸。这种氨基酸过多是心脏病的危险因素。维生素B6见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;叶酸则大量存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和强化谷类食物中。

男人夏季要绕开的饮食陷阱

男人夏季如何养生?我国传统的观念里,男性是一家之主。那么作为一家之主,拥有健康的身体就显得尤为重要。关心男人健康也成为社会焦点之一。那么男人该如何保健呢?首先男人保健要避开三大饮食误区。

误区一:无肉不欢

可以毫不夸张的说,男性一般都是属于肉食动物,一餐没有肉就吃不香。就算是诱人的水果派也完全不如一块普通牛排对男人来的有吸引力,但就是因为这样的饮食习惯,从而导致男性比女性增加了患癌症的风险。

男性不妨多学学女性都饮食方式,肉类可以偶尔吃,但蔬菜瓜果千万不能少。特别是一些绿叶蔬菜,除了丰富的营养以外,同时在叶子中还含有叶绿素,这种物质有着很强的预防癌症的功效。

误区二:喝酒一定要喝到痛快

据国家统计,大约有8成男性每天都在喝酒,并且大部分喝酒的原因都是为了应酬。虽然说工作离不开酒,但为了自身的健康,酒还是尽量少喝吧。如果确实避免不了,那么在喝酒的时候需要有一些技巧,比如喝酒前先吃一些东西垫垫胃,这样可以把酒对人体的伤害降到最低。

误区三:坚决抵制零食

很多男性都认为没有吃零食的必要,并且都觉得吃零食是女生的特权,其实男性也要适当的多吃些零食,这样也能起到保健的作用。拒绝吃零食,使大部分男性在吃饭的时候经常是吃到十成饱,这样的进餐方式除了会发胖以外,同时还会使胆固醇上升。

不适合夏季吃的几类食物

1、西兰花和卷心菜

西兰花和卷心菜都是十子花科蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。

2、巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

3、柑橘汁

酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。

如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。

4、豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。

总结:以上介绍的这些鸭肉养生美食,大家不妨照着做一做吃一吃,非常营养哦,还能助你轻松度夏季!

夏季进补吃什么食物?


夏天由于气候炎热,所以就会出现胸闷乏力、呼吸困难、精神不振、四肢无力、嗜睡没有胃口等等病症。这也是夏天的时候很多人都有的症状。所以夏天虚弱的人是需要进行调理和补身的。补品有很多,但是不见得全部都适合夏天进补。因为夏天的气候比较热,容易上火。那么夏天到底应该怎么进补呢?

鸭肉,性寒凉,味甘咸,可入脾、胃、肺、肾经,具有滋阴补虚、养胃利水的功效。尤其适宜体内有热、容易上火的人以及体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿的人食之。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸。

鸭肉的吃法众多,但在夏季里,最为滋补、最消暑的吃法还是熬制成鸭汤。在烹制鸭汤时,最好结合自己的体质,在鸭汤中加入一些相应的中药或食材。例如平时气虚(少气无力、肢体倦怠、动则气喘)的人,可在鸭汤内加入少许黄芪、山药;血虚(面色无华或苍白)的人,可加入一些莲子、红枣、龙眼;阴虚(五心烦热、喝水不解渴)的人,可加入西洋参、百合、芦笋等。这样制作出来的鸭汤因人施材,滋补功效更好。另外,患有一些慢性疾病如高血压患者,可在烹制鸭汤时加入一些枸杞或适量的黑豆、赤豆;糖尿病患者可在烹制鸭汤时加入适量苦瓜、莲藕。

喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说,可以在制作鸭汤时,加入山药、莲子、黄芪或西洋参,一般为30~60克。

文章中介绍了夏天进补的方法,主要介绍了鸭子的调理方法。鸭子是比较凉性的,所以是很适合夏季燥热的体质的。除了鸭子以外,还有多吃点蔬菜和水果,夏天要少吃点比较辛辣的和刺激性的食物,特别是一些容易上火的食物是要少吃的。可以多吃点温性的食物。

中医养生食谱 鸭汤是夏季进补最佳食物


炎热的夏季,人常会出现胸闷乏力、食欲不振、精神萎靡、懒散嗜睡、四肢无力、大便稀薄等苦夏症状。中医认为,出现苦夏症状的人大多是自身体质虚弱。若在夏季多吃些有滋补作用的食物,就能起到益气养阴、增强体质的作用,从而消除这些症状。其中,鸭汤是夏季进补最好的食物。

鸭肉,性寒凉,味甘咸,可入脾、胃、肺、肾经,具有滋阴补虚、养胃利水的功效。尤其适宜体内有热、容易上火的人以及体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿的人食之。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸。

鸭肉的吃法众多,但在夏季里,最为滋补、最消暑的吃法还是熬制成鸭汤。在烹制鸭汤时,最好结合自己的体质,在鸭汤中加入一些相应的中药或食材。例如平时气虚(少气无力、肢体倦怠、动则气喘)的人,可在鸭汤内加入少许黄芪、山药;血虚(面色无华或苍白)的人,可加入一些莲子、红枣、龙眼;阴虚(五心烦热、喝水不解渴)的人,可加入西洋参、百合、芦笋等。这样制作出来的鸭汤因人施材,滋补功效更好。另外,患有一些慢性疾病如高血压患者,可在烹制鸭汤时加入一些枸杞或适量的黑豆、赤豆;糖尿病患者可在烹制鸭汤时加入适量苦瓜、莲藕。

夏季体质虚弱的饮食进补食谱


夏季天气炎热,体质有所下降。中医认为夏季无病三分虚。而生各类暑病的人,往往是阴虚体质,或营养不良,劳累过度。

清补为佳 夏季进补的食谱应以清热化湿、清心补脾为主。这是因为在炎热的夏季若用滋腻温热的滋补品,如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等反而会火上加油,适得其反,最好选择偏于具有益气养阴生津的补品,如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等,也可配上夏季常用的兔肉、鸭子、菊花、金银花、绿豆、莲子、薏苡仁等。

合理调配 饮食调配得好,有助于增强脾胃的功能。主要应注意以下几个方面:①细粮与粗粮要适当搭配吃,一个星期应吃3餐粗粮;②稀与干要适当安排,以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上喝粥;③荤食与蔬菜配制合理,应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以荤食。肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。此外,要按时进餐,不要想吃就吃、不想吃就不吃,这样会打乱脾胃正常的功能,导致胃病发生。

因人而异 体强无病身体强壮者,一般不需进补,更忌长期进补;若有舌苔厚腻、胸腹胀闷、肢体酸重、小便黄赤等,是湿热困脾所致,也不能进补,否则有闭门留寇之弊。

夏季感冒可以艾灸吗


夏季感冒可以艾灸吗

1、夏季感冒可以艾灸吗

在感冒早期,使用艾灸治疗是一种非常经济有效的方法,熟练使用艾灸的市民甚至可以在家独立完成治疗。如果感到四肢发凉、肩背冷痛、身体虚弱,可灸大椎穴。头痛、头重脚轻、眼睛疲劳、颈部酸痛、落枕、失眠,可灸风池穴。头痛、眩晕,可灸风府穴。此外,灸合谷穴(俗称虎口)主治鼻塞、流清涕,左鼻塞则灸右合谷,右鼻塞则灸左合谷,每次灸5分钟即可。

2、不宜施灸的情况

凡暴露在外的部位,如颜面,不要直接灸,以防形成瘢痕,影响美观。皮薄、肌少、筋肉结聚处,妊娠期妇女的腰骶部、下腹部等不要施灸。关节部位不要直接灸。大血管处、心脏部位不要灸,眼球属颜面部也不要灸。极度疲劳、过饥过饱、酒醉、大汗淋漓、情绪不稳也忌灸。某些传染病、高热、昏迷、抽风期间,或身体极度衰竭以及没有自制能力期间都忌灸。

3、如何防控感冒

当然,病后治不如病前防。要想不患空调感冒需从内外两个方面入手。既要增强抵抗力,比如保证良好睡眠、多食维生素含量丰富的水果、多喝水补充电解质、合理膳食营养等;也需要积极预防寒冷空气对呼吸道的直接刺激,如减少内外环境温差、避免冷气直接吹及身体等。同时还建议能及时用淡盐水进行上呼吸道清洁,也可以减少感冒的发生。

什么是感冒

感冒又称上呼吸道感染简称上感,又称普通感冒。是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。广义的上感不是一个疾病诊断,而是一组疾病,包括普通感冒、病毒性咽炎、喉炎、疱疹性咽峡炎、咽结膜热、细菌性咽-扁桃体炎。狭义的上感又称普通感冒,是最常见的急性呼吸道感染性疾病,多呈自限性,但发生率较高。成人每年发生2~4次,儿童发生率更高,每年6~8次。全年皆可发病,冬春季较多。

感冒,是一种自愈性疾病,总体上分为普通感冒和流行感冒。普通感冒,中医称“伤风”,是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病,其中30%-50%是由某种血清型的鼻病毒引起。普通感冒虽多发于初冬,但任何季节,如春天、夏天也可发生,不同季节的感冒的致病病毒并非完全一样。流行性感冒,是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。病毒存在于病人的呼吸道中,在病人咳嗽、打喷嚏时经飞沫传染给别人。如果有感冒症状,应及时与健管家取得联系,以采取正确的方法防止传染和康复治疗。

夏季感冒的临床表现

很多人会把夏季感冒笼统地称作“热伤风”,其实夏季感冒除了热感冒以外,还有一种暑湿感冒。热感冒一年四季都会发生,暑湿感冒则只有盛夏才“冒头”。搞清楚夏季感冒的种类,才能对症下药,尽早治愈疾病。

1、暑热感冒咳浓痰,流稠涕为特征

暑热感冒的主要临床症状是:发热,偶尔怕风,汗出口干,喉咙疼,流稠涕,咳浓痰,舌苔较薄,脉象主要为浮脉或数脉。

2、暑湿感冒出汗不退热为特征

我国南方地区湿气较重,特别在夏天,热感冒如果夹杂湿气,就会形成暑湿感冒。湿度越重的地方,人体越易受外邪而染病。暑湿感冒与一般感冒不尽相同,其主要临床症状是:每日午后热度明显增高,出汗后热度仍然不减,头昏脑涨,身重倦怠,心烦口干,胸闷欲呕,舌苔黄腻,尿量少且呈黄色。

夏季吃牛肉 健身又进补


作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛羊肉,同其它动物蛋白一样四季皆可食用,问题的关键在于要掌握科学的烹饪方法。夏天宜选用目前流行的清炖牛羊肉的做法。

此种做法是将新鲜牛羊肉洗净,放入沸水中煮开后,将沸水倒掉,再倒入新鲜干净的沸水,只放少许的食盐、大葱、生姜。这样制作的牛羊肉,味道鲜美,不油腻,又因不含辛辣燥热的调味品,在补充营养、让人们尽享美味的同时,又无食后上火之虑。

夏季购买牛羊肉的质量如何鉴别呢?

一闻,新鲜肉具有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味。

二摸,一是要摸弹性,新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,次品肉弹性差,指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复,变质肉无弹性;二要摸黏度,新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手,次新鲜肉外表干燥或粘手,新切面湿润粘手,变质肉严重粘手,外表极干燥,但有些注水严重的肉也完全不粘手,但可见到外表呈水湿样,不结实。

三看,看肉皮有无红点,无红点是好肉,有红点者是坏肉;看肌肉,新鲜肉有光泽,红色均匀,较次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色,次品肉的脂肪缺乏光泽,变质肉脂肪呈绿色。

酸奶是可以解酒的吗?


酒对爱喝酒的人来说三杯下肚通体舒畅,忧烦尽消,飘飘欲仙,喝的好一时痛快,但很多人喝多了酒对人体的危害特别的大。但是工作应酬又不得不喝,喝多的时候大多会出现头晕,恶心,呕吐等不良现象,喝多的时候胃部感觉不适,下面小编向大家介绍下酸奶可不可以解酒。

                                              

牛奶可以解酒吗?是酸奶还是鲜奶?很多人都还不了解。于是,有人说,鲜奶可以解酒,所以喝酒的时候就会喝一杯牛奶。有人说,是酸奶吧!但也有人说,无论是酸奶还是鲜奶,都没啥用,奶与酒根本搭不上关系。

牛奶不能形成胃保护膜

“要看牛奶是否解酒,首先要了解解酒的原理。”市中医院潘捷工作室专家潘捷介绍,酒精进入人体后,其分解过程需要乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶。酒精在乙醇脱氢酶的作用下,可转化为乙醛,而乙醛在乙醛脱氢酶的作用下会转化为乙酸,乙酸会最终分解为水和二氧化碳,只有这个过程完成后,人体才能从醉酒状态中恢复。因此对酒的代谢速度因体质而异。

而鲜奶里的成分主要是水分,里面含有一小部分蛋白质,还有一些就是水溶物,这些水溶物对于胃壁是起不到任何保护作用的,能够对胃壁起到一定作用的是蛋白质,“但我们一般喝的牛奶是熟牛奶,这个蛋白质已经变性了,很容易被消化,它即使在我们的胃壁上布上一层膜,这层膜能保持的时间是非常短暂的。”潘捷说,如果喝醉后再空腹喝酸奶,对胃的刺激更大。

“这就好比有些人喝酒之前会吃一些生蛋清的道理是一样的,但蛋清只会把胃的贲门以上的一少部分区域布上这一层膜,这一部分区域跟酒精确实被隔开了,而且由于鸡蛋清是一种未变性的蛋白,不那么容易被消化,这层膜能够保持的时间也会相对比较长一些。”她说,但不能说蛋清可以解酒,因为蛋清减缓酒精的吸收是要付出代价的,就是胃的贲门有可能会被堵塞,对于有一部分人来说,可能会导致消化不良。

牛奶解不了酒的话那么大家可以选择喝蜂蜜解酒,蛋清跟牛奶同样不起作用,平时经常喝酒的人最好为了身体把酒戒了,长时间喝酒容易出现酒精肝,酒精对胃也危害比较大,平时偶尔喝酒可以。喝酒前可以吃点豆腐,能够避免酒精对身体的危害。

板栗是可以补肾的吗


板栗被称为千果之王,对人们的身体有很多的好处,肾虚可用板栗进行食补,很多人都以为板栗要熟食其实生吃补肾效果才好,板栗在补肾食物中占有一席之地买生板栗风干每天吃一点,坚持下去能看到效果,板栗对于补肾的功效是很多人吃出来的,从很久以前就有研究表明板栗能很好的补肾。

1.民间用板栗补养、治病的方法很多,多数人都是熟吃。人到老年,由于阳气渐渐衰退,不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛,还可能出现牙齿松动、脱落,这些都是肾气不足的表现,当从补肾入手,及早预防,食用生板栗就是可行的方法之一。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少皆宜,既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复,也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳,气虚乏力。

2民间用板栗补养、治病的方法很多,但多数人都是熟吃,殊不知,生食板栗补肾的效果大大超过了熟食。板栗味甘性温,无毒,入脾、胃、肾三经,有益气补脾、厚肠胃、补肾强筋、活血止血、清热解毒、止泻治咳等功效。2.板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。5.生食或熟食板栗都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。

3.最适合冬季吃的一道极具补肾功效的御寒菜——板栗牛肉,极具补肾功效的御寒菜——板栗牛肉。天一冷,除了保暖外,饮食上也要多吃一些御寒效果好的食物,说到这些事物,首先想到就是牛羊肉,今天上的这道菜除了用到牛肉,还有板栗,板栗也非常适合冬季食用,因为冬季宜补肾为先,而栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。炒锅置火上,放油烧至5成热,放入牛肉、板栗、姜末一起翻炒。

板栗补肾是众人皆知,要怎么吃怎么补却有很多人不知道。希望经过以上所述大家能知道板栗的好处,在秋冬季节吃板栗更补肾,找准时节进补事半功倍,板栗还能调胃强筋而且板栗好吃不贵。补肾还要从调理生活作息开始做起,多运动多吃一些黑色的食物也能补肾。

秋天适合进补的吗?


秋天的时候气候开始在变化,变得更干燥了,更加的寒冷了呢,这个时候很多人都想要知道秋天要给身体多补补吗, 其实小编认为秋天也是一个适合进补的季节呢,但是我们要如何进补呢,接下来让小编为大家介绍有关于秋天适合进补吗的相关知识,大家可要好好的学习下呢。

立秋后,饮食上要多食酸味食物,少食辛辣食物,以助肝气。多食用平肝润肺的食物,如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等。

秋季是人体适宜进补的季节,但要选用“防燥不腻”的平补之品,如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。忌多贪食瓜果,以免伤脾胃。

立秋宜食猪脊骨炖藕:

猪脊骨炖藕这款料理具有益肾填髓,补充钙质,健脑强身的作用,适合立秋时节食用。

猪脊骨炖藕的原料:猪脊骨1根,藕250克,精盐、葱段、生姜片、黄酒、味精各适量。

猪脊骨炖藕的制作方法:把猪脊骨洗净、剁碎,放沸水锅里焯一下,捞出。去藕节和表皮,洗净、切片,猪脊骨放在锅里,加水适量。用大火煮沸,撇掉浮沫,添加精盐、黄酒、葱段、生姜片,再用小火炖煮到肉离骨,捞出骨头、拆掉肉,捅出脊髓。把脊髓、藕片放在汤中炖熟,拣去葱、生姜,添加味精即可。

秋天是一个很奇妙的季节,在这个时候我们要更加的关注我们的身体,多为我们的身体保健护航呢。看了以上的有关于秋天适合进补吗的

夏季婴儿可以吃杨桃吗


杨桃是大家熟知的一种热带水果,常在夏季出现,味道酸甜可口,是很多人夏天生津止渴所选的水果。其实杨桃的营养价值也是很高的,所以有的宝妈妈想给婴儿吃一些杨桃,但不知道婴儿可以吃杨桃吗,婴儿吃杨桃最好的方式是什么?吃杨桃对婴儿有没有不良的影响呢?

小孩子能吃杨桃吗

宝宝能正常吃食物的时候,就可能吃杨桃了,只是要洗干净了。有些凉也不能给太多吃的了,怕影响到,肠胃不太好的宝宝吃多了,就容易拉肚子的。

蛋奶炖杨桃

鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上杨桃也是非常富有营养的,所以这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。

材料

杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。

制作方法

(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

(2)滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白(3)加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦.

杨桃的营养价值

杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。另外,杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。

吃杨桃的好处有哪些

1. 富含的维生素C作为一种抗氧化剂,防止癌症发生.

2. 含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用。

3. 有良好的膳食纤维,不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘。

所以说,对于婴儿可以吃杨桃吗这个问题,这是要根据宝宝的体质来决定的,如果婴儿太小还是不建议喂他吃杨桃,有的肠胃不是很好的话,也不要吃杨桃。其实一岁以上的宝宝吃杨桃是不要紧的,只要洗干净就可以了,但是不要食用太多以免导致腹泻。

夏季吃黑豆可以吗?


到了夏天的这个季节以后,大家就会发现自己的身体很容易上火,稍有不注意可能就会引起感冒咳嗽,对于这方面的问题,大家在平时要做的就是先了解一下黑豆这样的一种食物虽然比较干燥,但是夏天适当的吃,还能去掉身体中的湿气。

黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生。”专家指出,黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。此外,黑豆中富含抗氧化成分――花色素和对眼睛有益的维生素A。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳,也助于防止视力下降。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。

醋泡黑豆做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒煳。将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后加入陈醋,浸泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了。

醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效,这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。

夏季吃牛肉既健身又进补


一说起味美而富有营养的牛羊肉,人们便会想到那是冬天的专利。

夏天吃牛羊肉真的容易上火吗?其实,这只是传统的饮食观念影响以及我国民间对牛羊肉烹饪方法所形成的一种误解。

作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛羊肉,同其它动物蛋白一样四季皆可食用,问题的关键在于要掌握科学的烹饪方法。夏天宜选用目前流行的清炖牛羊肉的做法。

此种做法是将新鲜牛羊肉洗净,放入沸水中煮开后,将沸水倒掉,再倒入新鲜干净的沸水,只放少许的食盐、大葱、生姜。这样制作的牛羊肉,味道鲜美,不油腻,又因不含辛辣燥热的调味品,在补充营养、让人们尽享美味的同时,又无食后上火之虑。

夏季购买牛羊肉的质量如何鉴别呢?

一闻,新鲜肉具有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味。

二摸,一是要摸弹性,新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,次品肉弹性差,指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复,变质肉无弹性;二要摸黏度,新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手,次新鲜肉外表干燥或粘手,新切面湿润粘手,变质肉严重粘手,外表极干燥,但有些注水严重的肉也完全不粘手,但可见到外表呈水湿样,不结实。

三看,看肉皮有无红点,无红点是好肉,有红点者是坏肉;看肌肉,新鲜肉有光泽,红色均匀,较次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色,次品肉的脂肪缺乏光泽,变质肉脂肪呈绿色。?

夏季吃牛肉 既健身又进补


夏天吃牛羊肉真的容易上火吗?其实,这只是传统的饮食观念影响以及我国民间对牛羊肉烹饪方法所形成的一种误解。

作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛羊肉,同其它动物蛋白一样四季皆可食用,问题的关键在于要掌握科学的烹饪方法。夏天宜选用目前流行的清炖牛羊肉的做法。

此种做法是将新鲜牛羊肉洗净,放入沸水中煮开后,将沸水倒掉,再倒入新鲜干净的沸水,只放少许的食盐、大葱、生姜。这样制作的牛羊肉,味道鲜美,不油腻,又因不含辛辣燥热的调味品,在补充营养、让人们尽享美味的同时,又无食后上火之虑。

夏季购买牛羊肉的质量如何鉴别呢一闻,新鲜肉具有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味。

二摸,一是要摸弹性,新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,次品肉弹性差,指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复,变质肉无弹性;二要摸黏度,新鲜肉表面微干 或微湿润,不粘手,次新鲜肉外表干燥或粘手,新切面湿润粘手,变质肉严重粘手,外表极干燥,但有些注水严重的肉也完全不粘手,但可见到外表呈水湿样,不结 实。

三看,看肉皮有无红点,无红点是好肉,有红点者是坏肉;看肌肉,新鲜肉有光泽,红色均匀,较次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色,次品肉的脂肪缺乏光泽,变质肉脂肪呈绿色。

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