海带汤美味又可口,营养丰富,是一款不错的汤菜,也是很多朋友喜赖的,帮助大家做出美味的海带汤,接下来针对大家关注的海带汤做法问题就专门为大家讲讲,希望接下来的内容能帮助大家做出美味的海带汤,希望大家能在做海带汤的过程中享受生活的美好,以饱满的热情来享受生活。
海带汤的制作过程是怎样的,相信想喝海带汤的朋友最想知道的就是这样一个问题吧,帮助大家做出美味的海带汤,接下来针对大家关注的海带汤问题我们就专门为大家讲讲,希望接下来的内容对大家有帮助。
海带汤美味又可口,是生活中不可缺少的一款美食,做这道菜需要的食材:干海带,牛肉,蒜,酱油,胡椒粉,芝麻油,盐
步骤/方法:
1、将牛肉、蒜,洗净改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,酱油腌制
2、干海带洗净,跑发,切段
3、锅中放入少许芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海带翻炒
4、待炒出香味放入水,大火煮开后转小火再煮半个小时,加入适量盐、酱油调味即可。
海带汤营养又美味是家庭生活中不可缺少的一款美味,很多朋友想知道海带汤要怎样做才够美味,相信现在的大家已经知道怎样做海带汤最好了,制作美食就是享受生活的主要表现,我们希望大家都能以饱满的热情来好好享受生活,来体验生活的乐趣,希望大家能做出美味海带汤。
牛尾海带汤是一道具有滋补效果的汤品,经常喝牛尾汤不仅可以补充身体营养,而且也不会给身体增加脂肪量,牛尾可以和各种食材搭配在一起,不同的食材会呈现不同的口味,牛尾海带汤是一道味道非常鲜美的汤,制作方法也很简单。
原料:牛尾骨两大块,干黄花菜、海带、木耳、腐竹
调料:葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包
做法
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次
2. 牛尾骨浸泡后洗净。
3. 冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出备用。
4. 将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。
5. 加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂,填清汤没过原料,炖2-3小时。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
营养价值
牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。
食用效果
补气养血,强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年,术后体虚者,老年人食用。
海带和虾仁这两种食物都是海里生长的物质,所以如果将海带和虾仁一起做汤的话,具有非常浓烈的海鲜味道。海带对人体的主要作用就是能够起到预防心脑血管疾病,防止血管硬化的作用,所以老年人应当多吃海带。而虾仁在人们日常生活中最广的用途就是进行提味,所以海带虾仁汤的做法又是怎样的呢?
鸡蛋海带虾仁汤
原料:
鸡蛋3枚,海带150g,虾仁60g,姜10g,葱、胡椒粉、食油、味精、精盐各适量。
做法:
1.将海带、虾仁分别用清水泡发洗净,葱、姜分别洗净,海带切成条,姜切丝,备用;
2.把上述加工好的全部用料一起放入锅内,并加适量清水,先用武火煮沸,去浮沫,再改用文火煮至海带熟烂,备用;
3.油置锅中用火烧热后,倒入打散调匀的鸡蛋,炒熟后放入炖熟的海带、虾仁汤中,并加胡椒粉、味精和精盐,稍煮片刻即可。
用法用量:
可每天1料,每天2次,连服5~7料为1各疗程。
功效:
活血化瘀、软坚散结,适用于脾肾阳虚所致的子宫癌,主要表现为神疲乏力、形寒肢冷、腰膝酸软、下肢浮肿、带下增多、崩中漏下、纳差腹痛、大便稀溏,舌淡体胖、苔白润,脉沉细无力等。
健康提醒:
海带性寒味咸,能消痰软坚利水,但忌与甘草同食,凡脾胃虚寒、身体消瘦者不宜食用;
虾仁即虾的制品,虾性温味甘,补肾壮阳、通乳托毒,但严禁同时服用大量维生素C,否则会致人死亡,凡阳道亢盛或阳虚有热者,宜忌食虾过敏和皮肤出疹者均应忌食用。
对于海带,大家应该都不陌生,海里生长的一种草本植物,到了冬季的时候,集市、市场、超市里就开始大批量的卖起了海带,买多了也没关系,晾干了可以储存,什么时候想吃什么时候拿出来用水泡泡就可以了。海带的营养价值也是也是特别高的,平时我们都是凉拌着吃,或是做汤吃,味道特别的好,海带叶芽汤的味道就特别的好,营养也很高,深受人们的喜爱。
海带叶芽汤的做法
1.准备好所有的食材。
2.锅中水烧开加入少许醋放入海带煮上5分钟过凉备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入海带,豆芽和蘑菇翻炒片刻关火。
5.把晒才倒入汤锅中加入适量清水大火煮开。
6.豆芽已熟加入盐。
7.再加入胡椒粉调味。
8.淋入少许香油。
9.煮开后关火。
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中,海带的含碘量最高,每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大,吃海带则对此病有防治作用。孕妇如果摄碘不足会影响胎儿的生长发育,造成胎儿出生后发育不良、智能低下,所以孕妇应适当吃点海带。专家认为,由于人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多,易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍,形成白发,常吃海带有助于预防和减少头发变白。
中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。现代医学研究表明,从海带里提取出褐藻酸钠盐,具有降压作用。日本科学家用60℃的水浸泡海带,再浓缩浸出液,给高血压患者服用,使其血压降低。科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药,给高血压、高血脂、冠心病患者服用。
海带含有大量的碘,可以预防甲状腺疾病,而且夏天吃海带可是非常不错的哦,因为非常的清热,,而且海带汤很香,汤也是浓浓的感觉,这个汤还真的是煮出来的,所以海带口感脆脆的,很不错的。但海带骨头汤怎么做好吃?骨头海带汤的做法有哪些?让我们通过下文来简单了解一下吧。
主料 海带400g 猪骨头500g
辅料 油适量 盐适量
步骤
1.把骨头先放锅内煸一下,去味
2.再放水进去,用大火煮骨头,并且放进姜块一起煮
3.海带洗净
4.把海带倒进骨头汤里,一起煮
5.煮二十分钟左右,汤就好啦
6.放点盐调味,就可以喝了
小贴士
煮骨头和海带要用大火一直煮
骨头海带汤的做法是什么?看了上文,想必你已经知道答案了吧。只要按照以上步骤,菜鸟也能做出好味道。但做时要注意,电压力锅有很好的锁水功能,这个比普通的高压锅强,所以水量不必太多,喝多少加多少即可,不会流失的。冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保平安,所以夏天吃姜的好处是好多的:可以解毒杀菌、祛风散寒、还能对付“空调病”哦,所以在夏季时候做菜不妨放些姜吧。
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