山药和肉苁蓉的区别
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“山药和肉苁蓉的区别”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
有些山药跟这个肉苁蓉长相很相似，所以说很多人在生活中老是会将山药和肉苁蓉认错，以为这两者食物是同一种，也以为他们的功效都是相同的，其实不是的，因为这个山药跟肉苁蓉的区别是很大的，功效也是不同的，人们在生活中的利用价值和利用地方都是不一样的，那么这个山药和肉苁蓉的功效和作用有哪些呢?
肉苁蓉
1、用于肾虚阳痿，遗精早泄及腰膝冷痛，筋骨痉弱。治肾虚阳痿、遗精、早泄等症，配熟地黄、菟丝子、山萸肉等;治腰膝冷痛、筋骨痿弱，配续断、补骨脂等。
2、用于肠燥便秘。与火麻仁. 柏子仁等药同用。
注意事项：阴虚火旺及大便泄泻者忌服。
肉苁蓉肉苁蓉的作用：
1、肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。
2、肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。
3、肉苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。
4、肉苁蓉还可调节循环系统，具有如下作用：保护缺血心肌;降血脂，抗动脉样硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力，扩张外周血管，降低血压;保护肝脏，抗脂肪肝。
5、肉苁蓉中所含有的苯炳醇糖是其他药物所没有的成分。它是延缓衰老最有效的成分。肉苁蓉对人体下脑垂体、性腺、胸腺等部位的老化均有明显的延缓作用。
山药
1.健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症
2.滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之
3.益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症
4.降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品
5.延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
这些就是山药和肉苁蓉的区别，单单从功效中就能区别出来，所以说在生活中不要将两者食物混为一谈，这两种食物都是具有很高的营养价值，不过功效和营养不同，所用到的地方也是不同的，可以选择用山药来熬汤食用，肉苁蓉的话，则可以用来泡茶后食用，这些食材都特别的养生。
ys630.coM延伸阅读
肉苁蓉是什么
很多人都知道肉苁蓉锁阳泡酒是非常出名的补酒，那么，肉苁蓉到底是什么呢？
肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎。别名疆芸、寸芸、苁蓉、查干告亚（蒙语）。主产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地的沙质土壤和半沙质的草原地带。
肉苁蓉比较平补，补益力量还比较大，适合长期的补，因为对人的补益是和人参相似的，所以素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材。
肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形，长3至15厘米，直径2至8厘米，下粗上细。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞叶，鳞叶菱形或三角形。体重，质硬难折断。
它分为淡苁蓉和咸苁蓉两种，比较好的淡苁蓉个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质。咸苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。一般认为产于内蒙古者比较好。
肉苁蓉的功效
肉苁蓉在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品，那么它具有哪些功效呢？
1、润肠排毒。肉苁蓉类药物的水煎剂具有明显的通便作用，可改善肠蠕动，抑制大肠的水分吸收，缩短排便时间。
2、抗衰老抗疲劳。肉苁蓉药食两用，长期食用可增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳。它也可改善机体的衰老症状，恢复老年人精力、体力和活力，具有较好的延缓衰老作用。
3、保护心脑血管和肝脏。秋天来临，一些畏寒的人已经开始手脚冰冷。肉苁蓉中有效成分苯乙醇总苷有改善微循环，保护血脑血管和神经系统。而且它具有保护缺血心肌、降血脂、抗动脉粥样硬化和抗血栓形成、降低外周血管阻力、降压、抗脂肪肝和抗肿瘤等多种药理活性。
4、改善阳痿早泄。肉苁蓉是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一，可以增强人类及动物的性能力及生育力。
肉苁蓉怎么吃
我们都知道，肉苁蓉是具有很高的药用价值和食用价值的。那肉苁蓉怎么吃?
1. 在烹饪器皿的选择上，忌用铜、铁器烹煮。
2. 凡肾阳不足，病见男子阳痿、不育及女子宫蹇不孕者，宜与巴戟天、熟地、五味子等配伍。
若肾阳亏虚，精血不足，大便秘结不通者，多与当归、牛膝、熟地相伍。
若老年性、习惯性便秘者，宜与决明子、蜂蜜同用。
若津亏气滞，大便秘涩者，可与麻仁、沉香相合。
3、对于日常平凡怕冷，容难腰酸、腰痛的老年人来说，苁蓉酒也是一个不错的选择。只需买来一斤白酒和一两苁蓉泡在洁净的玻璃器皿内，浸泡两周左右就可以服用了（白酒指的是粮食酒，酒量浅的人用黄酒泡服也是很不错的选择)。
肉苁蓉适合什么人吃
也许很多人就要问了，这种这么神奇的肉苁蓉，到底适合什么人吃呢？是不是所有的人都能吃？答案是否定的。
1、适宜性功能衰退的男子。肉苁蓉中含有大量氨基酸、胱氨酸、维生素和矿物质珍稀营养滋补成份，对男性肾、睾丸、阴茎、海绵体等性器官都有极大的补益效果，也可有效提高精子活力和质量。
2、适宜月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性。肉苁蓉富含人体所需微量元素，其中的主要活性成分苯乙醇总苷能治疗女人宫寒不孕，还具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功能。
3、适宜体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。肉苁蓉具有降低外周血管阻力、降压、抗脂肪肝和抗肿瘤等多种药理活性，而且入肾和大肠经，补肾助阳以润燥通便。
4、本品性味平和,并无什么明显副作用.只是本品甘淡渗利,对阴虚津伤严重者可能要慎用。
5、相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服。
肉苁蓉，在人们眼里只是美食的一种，很多人会选择肉苁蓉来炖汤炖肉吃，肉苁蓉也可以用来炒菜吃，跟这个山药有些相似，但是很多人不知道肉苁蓉还有药效，用来作为中药的话功能也是很不错的，肉苁蓉可以做了药物之后对人们的身体有很多好处，可以用来治疗和改善很多疾病，那么这个肉苁蓉的药物的做法是什么?
(1)取本品粉末1g，加含0.5% 盐酸的乙醇溶液8ml，加热回流10分钟，趁热滤过，滤液加氨试液调节至中性，蒸干，残渣加1% 盐酸溶液3ml 使溶解，滤过。取滤液1ml,加碘化铋钾试液1～2滴，生成橘红色或红棕色沉淀。
(2)取本品粉末1g，加甲醇10ml，超声处理10分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取麦角甾苷对照品，加甲醇制成每1ml含2.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以醋酸乙酯-甲醇-9%醋酸溶液(20:3:2)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%三氯化铁乙醇溶液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
(3) 取本品粉末1g，加80%乙醇10ml，加热回流10分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。另取肉苁蓉对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取甜菜碱对照品，加80%乙醇制成每1ml含5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上，以甲醇-水-醋酸(9:2:0.5)为展开
剂，展开，取出，晾干，喷以改良碘化铋钾试液。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点;在与对照品色谱相应的位置上，显相同的橙红色斑点。
【含量测定】 照高效液相色谱法(附录Ⅵ D)测定。
色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;乙腈-甲醇-1%醋酸溶液(10:15:75)为流动相;检测波长为334nm。理论板数按麦角甾苷峰计算应不低于3000。
对照品溶液的制备 精密称取麦角甾苷对照品4mg，置25ml棕色量瓶中，加流动相至刻度，摇匀，即得(每1ml中含麦角甾苷160μg)。
供试品溶液的制备 取本品粉末(过四号筛)约1g[同时另取本品粉末测定水分(附录Ⅸ H第一法)]，精密称定，置100ml棕色量瓶中，精密加甲醇 50ml，密塞，摇匀，称定重量，浸泡0.5小时，超声处理(功率250W，频率40kHz)40分钟(50℃以下)，取出，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，离心，取上清液用微孔滤膜(0.45μm)滤过，滤液置棕色量瓶中，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液5μl与供试品溶液5～10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含麦角甾苷(C29H36O15)不得少于0.080%。
【炮制】 肉苁蓉片： 除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。本品为不规则形切片，厚约3mm。表面棕褐色或灰棕色。有的可见肉质鳞叶。切面黄棕色、灰棕色或棕褐色，有淡棕色或棕黄色点状维管束，排列成不规则的波状环纹，或排成条状而散列。气微，味甜、微苦。取本品1.5g，照上述[鉴别](1)、(2)、(3)项试验，应显相同的结果。
现在大家都知道了这个肉苁蓉的相关知识了吧，而我们还为大家介绍了这个肉苁蓉的炮制方法，炮制方法是很重要的，这些方法自己一定要掌握，如果自己那天买了这肉苁蓉的话就可以根据这样的方法来制作了，平时实在不会的话就可以选择肉苁蓉来炖汤吃，同样有药效价值。
肉苁蓉是可以选择用来做美食，同时也可以选择这个肉苁蓉来制作其他的各种名贵中药材，通过这个肉苁蓉的制作过程，我们会享受到更高的营养价值，而很多人会选择用这个肉苁蓉来泡酒，泡酒是喝的话还可以添加其他的药材，这样下来，人们可以利用到这个肉苁蓉的功效和价值，那么这个肉苁蓉来浸酒的做法有哪些?
做法一
1准备好泡酒要用的材料
2将上好的阿拉善肉苁蓉洗净，按每斤酒50-100g泡酒，用度数较高的粮食原酒泡比较好，再将上药制为粗末，装入绢袋，浸于上述两种酒中，封固容器，隔水加热1.5小时，取出，埋于土中7天。
3每天坚持饮用一小杯(约30ml)为宜，饮用时加蜂蜜口感更好。
4功效：补肾壮阳;主治：老年肾阳不振，性欲低下。
做法二
苁蓉强壮酒——(腹胀腹痛)
(验方)
【配方】肉苁蓉50克，川牛膝40克，菟丝子、制附子各20克，椒红30克，肉豆蔻20克，补骨脂(炒香)、楮实各25克，巴戟天(炒黄)30克，木香15克，鹿茸(去毛酥炙)10克，肉桂20克，蛇床子15克，炮姜20克，醇酒1.5公斤。
【制法】将上药共碎细，用夏白布盛，置于净器中，注酒封口浸之，春夏5日，秋冬7日即可取用。
【主治】肝肾虚损，腹胁疼痛，下元虚冷。
【用法】每次空心温服1-2小杯，每日早、晚各1次。
做法三
草苁蓉酒——(阳萎)
(《良朋汇集》)
【配方】草苁蓉1公斤，好酒10升。
【制法】将上药浸入酒中，1日后即可饮用。
【主治】肾虚腰痛，阳萎，遗精等症。
【用法】每日早、晚各1次，适量饮用。
说明：草苁蓉是中药列当的别名。
做法四
苁蓉酒——(痹证)
(《圣济总录》)
【配方】虎胫骨(酥炙)、黄芪、酸枣仁(炒)、桔梗、茯神、羌活、石菖蒲(米泔水浸一宿切焙)、肉苁蓉(酒浸一宿)、熟地黄、制附子、萆、石斛、防风各30克，羚羊角15克，远志(去心)、川芎、牛膝(酒浸焙)各30克，好酒2公斤。
【制法】将上药共碎细，以生白布袋盛，置于净器中，注酒浸之，密封器口，春夏3日，秋冬7日即可取用。
【主治】腰膝风痹，皮肤麻木不仁，步履艰难，心神恍惚，怔忡健忘，头晕目眩。
【用法】每次空腹温饮1-2杯，每日3次。
说明：酒尽再添，服完，取渣焙干为末，每服6克，酒调下，每日3次。
如果会的话，就赶紧试着做做，如果不会的话，那么在制作的时候就要按照上面所介绍的方法来让自己轻松的完成这个肉苁蓉泡酒，如果肉苁蓉要泡酒的话，那么这些其他的药材是少不了的，不然单单只是用这个肉苁蓉的话，功效和作用也不是很好。建议大家选其配料，让自己制作出更加营养的肉苁蓉酒。
肉苁蓉是一种名贵的药材，主要产自沙漠地方，被称为是沙漠中的人参，具有极高的食用和药用的价值，我们需要重视起来。肉苁蓉的营养十分的丰富，生物碱以及氨基酸的含量很高，还能够为人体提供微量元素，起到保健身体的功效。下面我们来看一下肉苁蓉泡酒的功效主要有哪些?
肉苁蓉食用的方式有很多，入药、补品以及泡酒都是不错的选择，肉苁蓉泡酒使得酒更加的香醇，还具有保健的功效，适当的引用可以起到增强免疫功能，促进血液循环的作用。
肉苁蓉泡酒的功效?肉苁蓉酒配方：肉苁蓉60克，肉豆蔻、山萸肉各30克，朱砂10克白酒1200克。制法：先将朱砂细研为末，备用，再将其余各药粗碎，盛入细纱布袋，置于坛中，加白酒，然后将朱砂末撒进，搅匀，加盖密封，置阴凉处。每日摇动数下，经7天后即可开封饮用。功效：温补脾肾，养精血，安神。适用于脾肾两虚引起的腰酸遗精，脘腹作痛，食欲不振，泄泻，兼见心神不宁等症。
肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。肉苁蓉能显著提高小肠推进速度，缩短通便时间，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，从而促进粪便的湿润和排泄，具有真正的润肠通便作用。肉苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响，它能增加淋巴细胞的增殖反应，从而增强机体的免疫功能。
以上的内容就是对于肉苁蓉泡酒的功效的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们的身体到了一定的时期之后会走下坡路，身体免疫力下降，我们这个时候需要做好身体的保健
肉苁蓉我们也叫做是疆芸或者叫做是苁蓉，肉苁蓉被人们称为是沙漠人参，可见肉苁蓉有着非常高的养生保健功效，经常吃肉苁蓉是可以起到抗衰老和调整内分泌的功效，此外肉苁蓉还能起到补肾以及治疗阳痿的好处，肉苁蓉的吃法有很多种，我们不但可以采用肉苁蓉来泡水喝而且可以用肉苁蓉来做成美味的菜肴。
肉苁蓉鲜干片泡水：
一小杯80摄氏度的白开水，放入3—5g的肉苁蓉鲜干片，静置五分钟即可。
肉苁蓉鲜干片与玫瑰花搭配：
开水煮当茶喝，每次不超过7克，加入玫瑰花服用。可以促进血液循环、改善内分泌失调、调节体质，促进新陈代谢、降火气、保护肝脏胃肠功能。
肉苁蓉鲜干片与胎菊搭配：
开水煮当茶喝，每次不超过7克，加入胎菊服用。可以养肝明目、清心补肾、健脾和胃、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、延缓衰老，使老年人延年益寿。
肉苁蓉鲜干片与枸杞子搭配：
开水煮当茶喝，每次不超过7克，加入枸杞子服用。可以肝肾阴虚、慢性肝炎、腰膝酸软、头晕、健忘、延缓衰老。
肉苁蓉白酒：
肉苁蓉200克放入3千克白酒内浸泡7-15日后，每日饮用10-30毫升。
肉苁蓉枸杞酒：
肉苁蓉200克锁阳100克天麻30克枸杞子50克，加两颗红枣，放入3千克白酒内浸泡7-15日后，每日饮用10-30毫升。饮用完可继续加入白酒浸泡。
在上面的文章里面我们介绍了什么是肉苁蓉，我们知道肉苁蓉是一种非常珍贵的中药材，肉苁蓉不但有很好的药用功效而且还有很好的食用效果，上文为我们详细介绍了肉苁蓉的多种吃法，相信大家都掌握了吧。
肉苁蓉这种食材在我们的生活中是比较常见的，我们可以用于它来制作菜肴，也可以用于泡酒，所以肉苁蓉泡酒的时候是需要将它进行捣碎，并且用白酒密封15天后就可以食用了，而且肉苁蓉泡酒每天喝一点是可以滋阴补肾以及养肝明目的，我们可以来了解它的做法以及药用价值。
肉苁蓉和什么泡酒最好
肉苁蓉生地泡酒
材料：肉苁蓉250克，生地黄300克，白酒1.5升。
做法：将所有药材洗净捣碎，放置于干净的酒坛中，用白酒浸泡，密封15日后取出，每日服用两次，每次一小盅，空腹温饮。
功效：滋阴补肾，养肝明目，适宜于调理阳萎遗精，烦热头晕，腰膝酸软，视物模糊。此酒中肉苁蓉能滋肾填精，养血益智，生地黄含有植物甾醇类，糖类，氨基酸等成分补血生血，去诸湿热。
肉苁蓉人参泡酒
材料：人参2克，肉苁蓉35克，熟地黄10克，冰糖40克，白酒1000毫升。
做法：人参去芦头，用湿布润软，切片，熟地黄切片，肉苁蓉去杂质，三者一同放入纱布袋，扎紧口;冰糖融入锅中，加适量水，加热溶化至沸腾，微炼至色黄时，趁热用纱布滤去渣;把白酒装入酒坛中，将装药布袋放入，加盖密闭，浸泡7到10天，每天翻动一次，泡至人参，肉苁蓉颜色变淡，味变薄，用纱布过滤沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄清即成。每日饮用两次，每次10到20毫升。
功效：滋补肝肾，适宜调理月经先期，量少，色红无块，形体消瘦，头晕眼花，盗汗自汗，食欲不振等症。
肉苁蓉熟地檀香泡酒
材料：肉苁蓉60克，大熟地120克，檀香2克，白酒1.5千克。
做法：将熟地切碎，肉苁蓉捣破，檀香切碎成小段，用绢袋盛好，扎紧口袋备用，白酒倒入坛中，放入药袋，加盖密封，置于阴凉干燥处，经常摇动，14日后开封，每日早晚各服用一次，每次服用10到25毫升，边喝边添酒，直到酒味淡即止。
功效：养精血，补肝肾，适宜于调理精血不足，体弱乏力，腰膝酸痛，阳萎等症。
肉苁蓉山药泡酒
材料：肉苁蓉1.5千克，黄芪200克，山药500克，生地300克，麦冬200克，细曲300克，糯米2千克。
做法：将所有药材加工成粗末，放入酒坛中，加水3千克，盖好放置于文火上煮沸，取下放凉，将细曲加工成细末，糯米加水适量，放入锅中蒸熟，冷却后倒入酒坛，加入酒曲，用柳枝搅拌均匀，加盖密封，勿泄气，放置于保温处，14日后开封，压榨去糟渣，再用细纱布过滤一遍，储存于净瓶中。每天早，中，晚各服用一次，每次饮服20到30毫升。
功效：肉苁蓉，山药滋补肝肾，生地，麦冬滋阴生津，黄芪补气益脾，所有药材一同酿酒，具有滋补肝肾，益气生津之功效，适宜于调理腰膝酸软，头晕目暗，精神不振，消渴等症。
肉苁蓉桂圆泡酒
材料：肉苁蓉120克，当归120克，桂圆肉120克，大枣500克，五加皮90克，红花30克，金银花90克，怀牛膝90克，生地120克，杜仲90克，甘草30克，白糖1千克，蜂蜜1千克，白酒8公斤。
做法：将所有药材加工碾碎，放置于砂锅中，加水2.5千克，放置于文火上煎煮，取浓汁，去掉药渣，待冷后备用。白酒倒入坛中，加入药汁，拌匀备用，将白糖，蜂蜜置于锅中，加水适量炼过，待冷后加入药酒中拌匀，加盖密封，放置于阴凉处，3日后开封，再用细纱布过滤一遍，每天饮服一次，每次饮服15毫升。
功效：肉苁蓉，生地可以滋补肝肾，怀牛膝，五加皮，杜仲补肝肾，壮筋骨;桂圆，大枣养血安神，当归，红花养血活血，金银花，甘草清热解毒，白糖，蜂蜜调味，并缓和酒中热性，用这些药物一同制酒，借酒力行药势，有补肝肾，益精血，安神，壮筋骨之功效。适宜于调理腰膝算坤，体倦乏力，心悸失眠，视力模糊，筋骨不舒等症。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山药和肉苁蓉的区别》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“肉苁蓉能养生男性性功能吗”专题。
饮食养生
运动养生
