果蔬面条的做法是什么
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《果蔬面条的做法是什么》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
果蔬面条是现在比较养生流行的吃法，但做法很多人并不了解果蔬面条是怎么制作的。果蔬面条是比较健康的吃法，相对比传统的面条，果蔬面条加入了水果和蔬菜，所以营养价值很高，很适合小孩子吃。蔬菜和水果一般都是事先榨汁准备好的。下面，就果蔬面条的做法，我们一起来做一个了解。
1、将胡萝卜洗净，切成小块，用料理机打成汁，备用。
取适量面粉，加入一个鸡蛋，加入适量水，将面和好，最好将面和的硬一些
2、将和好的面团放置一会，醒透。
葱花切碎，青菜（如大头菜、或者白菜等，根据家人的口味选择）洗净切丝，胡萝卜洗净，切丝，火腿切碎，青椒洗净，切长条，以上材料准备好后，放在盘里，备用
3、取出醒好的面团，充分揉透，然后擀面，擀制成厚薄适度的圆形，然后折成多层，用到切成宽窄适度的面条（宽面条、细面条的口味是不同的，可每次切成不同的宽度品尝一下，各有千秋）。
锅刷干净，加热后，倒入适量花生油，加入葱花，爆锅，爆出香味后，将油倒入盆内，备用。锅内加入适量清水，烧开。
4、开锅后，加入适量精盐，然后下入切好的面条，用筷子搅动，使面条分开，不至于粘连或者粘锅。
5、继续加热，使面条熟。面条熟了，即可倒入盛有已经爆锅的油的盆子内。葱油面就下好了。
6、下一步就是准备面条配菜了。将锅烧热，加入适量花生油，油开，加入葱花爆出香味，然后倒入青菜、精盐翻炒，青菜快熟时，倒入青椒一起翻炒，最后放入胡萝卜丝、火腿条翻炒几下即可出锅
以上就是果蔬面条的做法了，等到果蔬面条的配菜都准备好之后，就可以尽情享受了。其实也可以用来做炸酱面吃，口味也很棒！果蔬面条中的蔬菜和水果完全可以按照营养价值来分配，或者是根据自己的口味来决定，不一定要按照上面的做法。
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随着生活水平的稳步提升，现在很多家庭当中都有了豆浆机，平时除了制作豆浆之外，还可以用来做果蔬豆浆。与普通的豆浆相比，这种果蔬豆浆喝起来味道更美，还具备了多种营养，每天喝一些对身体健康有好处。下面就来介绍两种果蔬豆浆的具体做法，有条件的可以尝试一下。
1. 香浓玉米汁
配料:新鲜嫩玉米粒8杯(豆浆机顶盖的透明杯),水800ml,白糖适量.
制法:
A：加入800ml水，将新鲜嫩玉米粒洗净加入过滤网内,
B：然后按下干豆功能键, 直至提示音响,指示灯灭,程序结束即可，全程约18分钟。饮用前轻起搅拌功能键2-3次，玉米汁更浓香，亦可按照个人口味适当调整玉米的杯数,加入适量白糖。
注意事项：
①完成A步骤以后，可先按下烧水键，水开后调至干豆功能键全程约27分钟，口感更佳。
②也可将玉米粒在其他炊具中煮熟（水开后小火持续煮煮5分钟左右），再将玉米粒倒入网罩内，加入800ml煮过玉米的水，按下干豆功能键，待程序完成即可饮用，口感极佳。
功用：玉米汁营养价值很高，口感极佳，可润肠养胃、健脑、抗衰老，有很好的美容功效，不但能预防胆固醇上升，减少动脉硬化，心肌梗塞等心血管疾病，还具有预防治疗糖尿病功效和瘦身保健作用。
2. 营养花生奶
配料:花生仁3杯(豆浆机顶盖的透明杯),水800ml,白糖、牛奶适量.
制法:
A：加入800ml水，将花生粒洗净加入过滤网内,
B：然后按下干豆功能键,直至提示音响,指示灯灭,程序结束即可，全程约15分钟。饮用前轻起搅拌功能键2-3次，花生奶更浓香，亦可按照个人口味适当调整花生仁的杯数、加入适量白糖、牛奶，口感更佳！
注意事项：
① 可先按下烧水键，水开后调至干豆功能键全程约30分钟，口感稍好。
② 制作前切勿先按搅拌键，搅拌花生仁，如此操作制作的花生奶口感差，有生花生的味道。
③ 为保证及其的清洗方便，请将玉米汁、花生做好后，接入大杯后放糖及牛奶。
功用：花生奶色泽乳白，具有淡淡的花生味，口感香滑,富含维生素E、A、B1、B2、叶酸以及大量的锌、钙、磷、铁等微量元素，人体需要的42种营养素，花生中就含有37种。从花生中提取的油酸、白藜芦醇、锌及贝塔谷固醇等成分，具有抑制血小板非正常凝聚，预防心肌梗塞、脑栓塞、心脏病等功效。
当然，除了上述的两种做法之外还有很多的果蔬豆浆做法。而且不论是什么样的蔬菜或者是水果都可以用来做果蔬豆浆，只要符合自己口味的就可以。比如用苹果、香蕉、鸭梨等等水果制作，可以为身体补充大量的蛋白质，还有利于美肤养颜。
适合宝宝吃的食物其实也蛮多的，如果家长自己不会做或者不想做，也可以去买一些现成的回来，在各大超市当中或者母婴用品店当中都有适合宝宝吃的辅食，回家只需要简单的加工就可以了。当然，如果能够自己给宝宝做辅食，这才是最最提倡的。那么，果蔬溶豆的做法是什么呢?
果蔬溶豆的做法步骤
1. 火龙果榨汁过筛取果汁25克左右，这步很重要，因为给宝宝吃的食品。
2. 火龙果汁加奶粉拌匀无颗粒状态，手法无限制，裱花袋套花嘴套大杯子上
3. 蛋清打发到戚风干性发泡状态
4. 把调好的火龙果糊倒进蛋白里翻拌均匀，不能画圈拌，实在不会就画井字，速度要快，不然就消泡了。
5. 烤箱提前预热90度60分钟，根据每个烤箱的温度来确定，用油布，油纸，硅胶垫都可以。能轻易的不粘油布取下来就好了。
五彩溶豆的做法
主料胡萝卜1根荷兰豆1条
方法/步骤
把菜都分别切丁，肉先炒熟，再加入其它的菜丁。
锅里留油放入所有切丁的材料一起炒。大致炒三到五分钟即可。
再加入青豆，加少许盐，少许鸡精，少许料酒炒匀即可关火。出锅。
火龙果溶豆的做法
材料：酸奶70g、淀粉20g、蛋清2只、糖10g
1. 酸奶过滤，入冰箱冷藏2h
2. 淀粉入酸奶，拌匀
3. 蛋清打发，加入糖至硬性发泡
4. 酸奶加入蛋清中，混匀，挤出圆豆
5. 烤盘，考网同时入烤箱，100度55分钟，烤制微黄即可
酵素这两个字是最近一段时间比较流行的词汇，很多食品的包装上都贴上了这两个字。的确，从科学角度来说，酵素对于人体是有很多益处的，能够帮助人们达到养生保健的目的。很多食物当中就含有酵素，因此多吃一些也是可以的。那么，果蔬酵素具体的作用到底是什么呢?
补充原因
现代人体内缺酶的现象普遍严重，人群中十有六七的体中酶量不足。
原因一：酶的本质
生食物中的确含有必需的酶。但酶的本质是蛋白质，在高温烹调下会被破坏，人体分泌的消化液也会将它破坏。
原因二：老化
人的一生当中体内合成的酶是有限的，随着年龄的增长，体内分泌的酶从旺盛变得不足。人体摄入的养料不容易消化吸收，依靠摄取养料来合成酶的能力下降，从而酶缺乏加剧，形成体内酶量递减的恶性循环。
酵素
酵素俗称“酶”，是一种具有催化活性的蛋白质。无论动物还是植物，一切生物的活动都需要酶的参与。人体也不例外，不仅每天所摄取食物的消化吸收、体内各器官的运作、细胞的新陈代谢离不开酶，而且分解进入体内的任何物质也需要酶的活动才能够完成。
人们常认为“我们的食物决定我们的健康状况”，其实准确地讲，应该是我们体内能够消化、分解和吸收的食物决定了我们的健康状况。食物只有首先被分解成为身体可以吸收的成分，才能为我们提供营养成分。而这过程正是由酶来完成的，酶是消化食物并将大块食物分解为小块颗粒的化合物。
在酶的作用下，蛋白质被分解为氨基酸，碳水化合物被分解为单糖，脂肪被分解为脂肪酸和甘油……如果酶量不足，活性不够，这过程就难以进行，食物无法被分解，人体也就无法吸收到所需养分。可见，酶对现代人的健康有着多么重大的影响。目前，随着社会不断过步，人们的健康意识越来越强，但由于时间的限制，多数人都采用通过服用纯天然植物萃取的植物酵素来补充人体所必需的酶。
现在互联网上有各种各样的果蔬酵素产品在卖，所以购买起来非常方便，很多人会直接买回来使用，果蔬酵素的好处非常多，比如具有清肠通便的作用，特别适合那些经常便秘的人使用，另外果蔬酵素还能够促进新陈代谢，能够促进细胞再生等等，实际上，大家还可以自己制作果蔬酵素，制作方法如下。
自制果蔬酵素的方法：
市面上看到的酵素补充品大概可以分成「单一酵素」和「复合酵素」两大类，单一酵素的是只用一种成分，直接萃取、制作而成，像凤梨、木瓜酵素等。复合酵素基本上是以两种以上的成分混合制成，通常都再分成主体与次体。
通常的水果酵（食用）素做法如下：
①把蜂蜜，水果和水按照1：3：10的比例准备好。（跟容器的体积无关，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10斤的水）水果切成小块。
②把三者放入容器，水果不用去皮，洗净即可，三者的总体积不宜超过容器体积的80%。
③把容器密封好，放在阴凉处，一定要密封好。然后，如果看到容器有胀气现象，打开放气，让气体流通。放置最少6个月，时间当然越长越好，最少6个月。
④倒出时，拿滤网把碎渣过滤，剩下的酵素就可以喝了。
酵素这种不系统控制菌源，靠空气和果皮表面带的菌种来发酵是非常不卫生的，不仅对于健康没好处反而产生危害。而现在很多自制水果酵素根本不知道发酵后产生的酵素是哪种酵素，具有什么作用。酵素具有单一作用性，一种酵素只对一种物质有催化作用。科研证实诺丽果发酵会产生特有的塞洛宁原和塞洛宁转化酶，塞洛宁原在塞洛宁原的催化下，在体内转换成塞洛宁，塞洛宁结合到某些特定蛋白质的结构中，改变该蛋白质结构而使其聚集水中所含的巨大能量，且能在细胞中作不同形式的功，如机械功，化学功，电功等。显然这些作用使正常的细胞工作更有效率，也帮助其受损细胞修复其缺陷。诺丽酵素功能之一是吸附于生产自脑内的组织周围，当作辅激素刺激使人产生舒适的蛋白组织。这样的效果，使人觉得在服用诺丽酵素之后觉得舒适而更有活力，病症均有不同程度的缓解。
微生物发酵对于现代科学来说都是未解的课题，发酵过程有许多不可控因素，稍不注意便会有有害成分产生。对于饮用酵素的人群来说，一定要选择正规厂家的产品，不可亲信自制酵素。特别是长期饮用自制酵素的人群，更要注意常年累月的积累对身体造成的伤害。
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍果蔬炒饭的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.1准备一碗米饭，可以提前打松散。
3.2准备好豌豆仁、核桃仁，火腿肠切丁。
4.1加入豌豆仁和火腿肠，因为豌豆仁没有焯过水，炒的时候我加了点点水来炒。
5.2锅里入油，把核桃仁炒香。
6.1加入米饭炒匀。
7.2加入胡萝卜和黄瓜翻炒。
8.米饭炒热之后，加入菠萝，加点点糖和盐，一起翻炒。
9.滴入麻油即可出锅喽。
10.装盘开吃咧。
果蔬炒饭的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
酵素中含有丰富的消化酶，所以吃酵素是有助于促进人体肠胃消化与吸收，减轻肠胃负担的。酵素主要是使用水果和蔬菜制作出来的一种食物，并且大多数的酵素做法都是非常简单的，所以喜欢吃酵素的人，自己也可以在家里制作酵素。而接下来的文章就为大家具体讲解关于果蔬酵素的做法。
做法一
材料
强化玻璃缸 25公升,二砂糖 1500g,黑糖 1000g,蜂蜜 300g,青木瓜 1个,凤梨 1个,苹果 1个,甜菜根 2个,奇异果 2个,梨子 1个,红肉李 2个,山药 约手掌长度,牛蕃茄 1个,番石榴 1个,葡萄 12颗,火龙果 1个,酪梨 1个
做法
1.玻璃罐洗净擦乾，不可有水。
2.水果清洗干净且确定表面完全干燥(我用滴水篮放置洗净的水果一夜风干)
3.将水果切中块大小，一一放入玻璃罐中
4.续放入二砂糖、黑糖及蜂蜜
5.加入过滤水，盖满水果即可。(自来水会使水果发霉，清洗水果和装入玻璃罐中的水,皆用过滤水) 用5层保鲜膜(或用耐热袋)覆蓋后,用绳绑紧,因为发酵期间,会有空气往上窜升....若没绑紧,会蹦开来的~~ 前一周期间...每日摇一摇水果罐~~助长发酵~~ 21天的制程, 从美美的水果酿制成水果酵素...打开瓶上的封口时, 别被这上层果渣的颜色给吓到了,因为它与空气多少结合了,没有浸泡到汁液所致 入秋时分之后的酵素装之后,可室温保存.
做法二
食材用料
水 10份糖 1份相克食物
水果 3份
水果酵素的做法
1.把水果洗干净切成小块状
2.把切好的水果放到干净的瓶子里
3.把糖也放进去
4.按糖1:水果3：水10的比例把水放进去
5.环保酵素需要三个月，食用酵素六个月就可以了
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好果蔬藕片。
2.2材料：莲藕1节 鸡蛋1个 玉米淀粉2汤勺 苹果1/3个 调料：调和油1碗 亨氏番茄酱适量
3.1鸡蛋打入碗内，搅打均匀。
4.2把苹果条塞入藕洞内，然后切厚片。
5.把藕片放入蛋液内浸泡。
6.在均匀的蘸上淀粉。
7.放入油温有6成热的锅内炸熟。炸好后放入厨房纸巾吸掉多余的油脂。
8.挤上番茄酱就可以开吃了。
果蔬藕片这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
工作忙，做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因，其实，做饭虽然需要一点时间，但是自己做能更好地维护自身健康，是很值得的，果蔬寿司的做法很容易，对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。
2、热锅下油 加入少许盐 炒熟备用
3、热锅下橄榄油 白芝麻 盛入碗中加入白糖 白醋 盐拌均备用
4、四个土鸡蛋打散加盐 热锅下花生油煎好鸡蛋备用
5、热米饭加入准备好的调味料拌均
6、火腿肠切条 热锅下油煎熟备用
7、准备好所有食材 胡萝卜丝 火腿肠 鸡蛋条 黄瓜条 芒果条 米饭
8、竹帘套上保鲜膜 这个很关键哦
9、海苔面粗糙朝上 米饭用电饭锅饭勺均匀摊开 留一个2厘米的边粘上水 易封口
10、依次加入火腿肠 黄瓜条 胡萝卜丝 芒果条 鸡蛋条
11、拉起靠近身体这边的竹帘 把海苔提起来慢慢往下压 边卷边压 要压结实点
12、最后完全卷起来 记得卷压结实哦 这样米饭才不易散开
13、切寿司的刀上要粘少许水 易切
14、成品图
15、美美哒
果蔬寿司的做法简单，还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素，是一种不可多得的美味家常菜。
果蔬是我们生活中离不开的食物，不光是能够烹饪成各种美味儿，而且给我们的身体提供了各种营养物质，与我们的健康有着密不可分的关系。因此，只有我们更好的理解果蔬营养与健康的关系，才能保证我们的身体尽量少发生异常的情况。那么，果蔬营养与健康的关系是什么?下面咱们来详细了解一下吧。
蔬菜中含有大量水分，通常为70%～90%，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素B、C与胡萝卜素越多，绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。
当然，不尽如此，胡萝卜中含胡萝卜素较高，并且还含有可防癌的本质素及能降压的琥珀酸钾盐;紫色茄子中含维生素D较高;辣椒、柿子椒中含维生素C和胡萝卜素也较高。蔬菜中含有丰富的无机盐，如钙、钾、镁、钠等，这些无机元素，在体内最后代谢物为碱性，所以蔬菜对人体内酸碱平衡的维持是非常重要的。
然而有些蔬菜，如菠菜、苋菜、蕹菜、竹笋、洋葱、茭白，虽含钙丰富，但含草酸也较高，易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。所以对于婴幼儿、孕妇、骨折的病人，尽量减少食用含草酸过多的蔬菜。有实验证明过多偏食菠菜影响锌的吸收。
蔬菜中含有纤维素、半纤维素、本质素和果胶等不为人体消化酶水解的部分，可阻止或减少胆固醇的吸收。所以多吃新鲜蔬菜有利于防治动脉粥样硬化症。
上面就是对果蔬营养与健康的关系是什么的介绍，希望对大家的认识有帮助。身体若想保持健康的状态，必须保证身体的各种营养物质比较充足，认识了果蔬营养与健康的关系之后，我们要平衡身体需要的营养，合理的饮食，养成良好的饮食习惯。
豆腐很多人都知道，这种食物还是非常常见的，不论在哪个地区。豆腐的制作方法非常简单，所以在各个地区都有豆腐的加工厂，每天可以制作出非常多美味且新鲜的豆腐。此外，豆制品的种类也是非常多的，每一种都十分的适合人们食用。那么，七彩果蔬豆腐到底是什么呢?
营养果蔬七彩豆腐与传统豆腐一样，都是以大豆为原料。不同的是，七彩豆腐在制作中加入天然蔬菜果汁辅料，形成天然色彩，且含有丰富的营养成分，七彩豆腐保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。七彩豆腐在普通豆腐高营养的基础上，增加了维生素、膳食纤维、和矿物质，并且保持了蔬果的天然色泽和清香，具有营养丰富、色泽诱人、品种新颖的特点。
豆腐妙用
豆腐，是一种高蛋白食品，鲜嫩可口，老少皆宜，是不少家庭餐桌上的宠物。在民间还流传着“多吃豆腐保平安”的谚语，在人们的膳食生活中，至今豆腐仍占有重要地位。
如今，豆腐不仅仅是一种美食了，用巧了豆腐，还能治病呢。
治痢疾
豆腐500克，用米醋炖后吃下，一日2次可治痢疾。
治老年咳嗽
嫩豆腐500克，加陈皮5克，桔梗5克，一齐放锅内，加水两碗浓煎、待温把豆腐吃下，可治老年咳嗽。
催乳
用豆腐炖鲜鲤鱼食用，可帮助乳母催乳。
治哮喘
豆腐500克，麦芽糖100克，生萝卜汁一杯混合煮开，日服2次可减轻气管炎引起的哮喘。
治咳嗽
感冒咳嗽初起时，睡前服用白糖蒸豆腐，也有一定疗效。
治便秘
豆腐500克，放锅内煮沸，加烤热的花生油食之，可治便秘。
由于豆腐含嘌呤较多，因嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，不宜吃豆腐。
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