在浙江、台湾等地区,人们喜欢把南瓜称为金瓜,这是人们公认的健康食品,比如南瓜里面含有丰富的类胡萝卜素,类胡萝卜素在人体内可以转化为维生素a,所以对维持人的视觉功能有帮助,另外还能够促进骨骼的发育,能够促进上皮组织的分化等等,今天为大家介绍的是嫩南瓜饼,详细制作方法和步骤如下。
嫩南瓜饼的家常做法:
材料
用量
南瓜一个
面粉
鸡蛋三个
黑木耳四五朵
做法
1.南瓜一个鸡蛋三个,黑木耳四五朵泡开
2.瓜还是切薄片后切丝,撒盐
3.黑木耳不用切太碎,撕成小块块
4.南瓜腌渍出水后,挤出水分,挤出的水请别浪费可做别的菜用
5.黑木耳和南瓜丝加点油先拌匀,不让南瓜继续出水
6.鸡蛋里兑少许挤出的南瓜水后炒熟
7.将鸡蛋、南瓜丝、木耳丝一起再加少许盐拌匀,试味,做馅要略咸点
8.小火一面烙黄,高高鼓起后翻面,另一面再黄再翻面半分钟就熟了。
嫩南瓜煎饼
材料
主料:嫩南瓜(中)1个,盐,胡椒适量,鸡蛋2个,面粉适量,油适量,醋酱油
做法
(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块,并撒一点盐和胡椒。
(2)搅好鸡蛋。
(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋,用油煎出来。
(4)搭配醋酱油。
嫩南瓜粥
材料
嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺
做法
(1)把米泡在淘米水里。
(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。
炝炒嫩南瓜
材料
主料:嫩南瓜一根
调料:葱、姜、蒜、干辣椒段、干花椒粒、鸡粉、盐适量、
做法
1.嫩南瓜洗净,去瓤。切片。
2.热锅凉油,油热了一后,下葱、姜、蒜、干辣椒干花椒爆香。
3.下入南瓜翻炒。炒软了盐、鸡粉调味。就可以出锅装盘啦。
嫩南瓜的营养价值也很高,适当的吃一些对调节身体免疫机能能够发挥很好的效果,另外嫩南瓜里面富含果胶,对于吸附身体的有毒物质有很好的作用,具有排毒养颜的效果,嫩南瓜的做法也有很多,今天我们就来了解一下这方面的内容。
准备嫩南瓜一个,准备青椒适量,先把南瓜清洗干净,去掉尾部,然后把南瓜切成片,再切成南瓜丝,先装到盘子里面备用。准备姜末和蒜末,把青椒和红椒清洗干净以后去蒂,切成细丝备用。
炒嫩南瓜最好放适量的猪油,这样吃起来更香,所以准备适量的猪油。锅中放入猪油,猪油化开以后,烧热,然后加入姜末蒜末,炒出香味儿,这时候再把嫩南瓜丝放到锅中,翻炒,然后加少许的盐,继续翻炒,翻炒一会儿以后,再把青椒丝和红椒丝放到里面,继续翻炒,然后再加适量的味精调味。翻炒均匀就可以出锅了。
嫩南瓜也可以做成煎南瓜,准备一根嫩南瓜清洗干净,然后切成薄厚差不多的片,准备一个平底锅,在平底锅里面稍微放一点油,烧热以后把嫩南瓜片放到锅中,加入少许的盐,放少许的黑胡椒,把两面都煎成金黄的颜色,这样煎嫩南瓜也做好了。
嫩南瓜的做法有很多,适当的吃一些对于身体有很好的调理的作用,嫩南瓜非常容易消化,对于促进肠胃的功效能够发挥很好的作用,另外嫩南瓜里面富含微量元素,具有一定的防癌抗癌的效果。
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下尖椒嫩南瓜的做法。
2.2把青红尖椒洗净切粒,姜切丝。
3.1热锅倒入少许菜籽油,油热放入花椒、青红尖椒小火炒出辣香味。
4.2把嫩南瓜七成片备用。
5.倒入切好的嫩南瓜。
6.开大火加一勺盐把嫩南瓜翻炒均匀。
7.往锅里加入一碗清水没着嫩南瓜,开中火盖上锅盖焖至5分钟左右。
8.待水分烧干,加入小半勺鸡精翻炒均匀即可。
9.装盘出锅。
尖椒嫩南瓜虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好酸菜炒嫩南瓜这道菜。
2.2材料:嫩南瓜、酸菜、干辣椒(已剪开)
3.1将酸菜放在案板上切开,待用。
4.2放在案板上切成片,待用。
5.1随后,下入切好的嫩南瓜翻炒翻炒至熟。
6.2烧锅倒油烧热,已剪开的干辣椒炝锅。
7.接着,合入切好的酸菜翻炒翻炒。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.味炒匀,即成。
11.出锅,装盘。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了酸菜炒嫩南瓜的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍嫩南瓜煮鱼的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
2.212草鱼切丁。
3.南瓜切丁,蒜切片,姜切丝,辣椒切段。
4.烧油煎鱼,。
5.1煎黄。
6.2均匀地撒上精盐。
7.移锅边放进南瓜丁,辣椒,蒜,姜,在南瓜丁上放盐让南瓜丁入味。
8.再混炒。
9.撒上辣椒粉。
10.淋上生抽炒匀。
11.再放点点清水煮二分钟煮入味。
12.放点味精提鲜即可。
13.装盘上桌。
今天介绍的这道嫩南瓜煮鱼的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
生活什么是生活也就是五味杂全,吃是老百姓关心的问题,如何吃的好还要吃的美,自己做饭是最幸福的一件事,学几道简单的小菜,下班之余做上几个,一起来了解辣椒炒嫩南瓜的做法。
2、南瓜用刷子洗干净,破开掏出瓜囊,切成薄片如图。
3、青红辣椒切片,葱切葱花,大蒜拍散。
4、开火锅烧烫
5、给菜籽油
6、快速给大蒜,辣椒炒匀。
7、给南瓜片炒动
8、记住接下来炒南瓜片的时候,锅铲平着,一个方向炒几圈,再翻炒一圈。
9、给盐,延着锅边淋点水,再跟图八那样炒一个来回。
10、关火给点鸡精,葱花少量(留点装盘后用)
11、拌匀装盘,撒上葱花。
12、上桌可以吃咯,可香呢!
去外面吃饭当然是很方便,但食物的卫生却无法得到保证,辣椒炒嫩南瓜的做法简单,我们完全可以自己在家里做。
嫩嫩的竹笋您吃过吗?竹笋对我们的身体有很大的帮助作用,可以补充我们身体内所需要的一些物质,竹笋炒肉,作为一种家常便饭,的确是很美味的,但是很多人不知道嫩竹笋的做法,下面我们就介绍一下嫩竹笋的做法了。
配料:新鲜竹笋、肉丝、姜丝、大蒜
做法:新鲜竹笋切片,锅内水烧开,把笋片放如水中抄一下,起锅,把水沥干。把肉丝用酱油、生粉、姜丝、盐搅拌均匀,阉一下。 锅内倒油,把肉丝翻炒至八成熟起锅。锅内再倒些油,把抄过的笋片到入翻炒,放盐(因为笋没什么水分,所以盐放早放晚并无大碍),笋差不多炒熟了的时候再全面的村镇信息共享把肉丝到入,一起炒熟即可。
炒菜遵循的一大原则就是:油多不坏菜。 酱汁春笋块 原料:鲜春笋500克,花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤各适量。
1、将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段轻轻拍松;
2、用水将甜面酱化开,花生油放入炒锅,烧沸去油腥味待用;
3、炒锅上火,放入花生油,烧至五成热时,放入笋段焐油后,倒入漏勺沥油;
4.炒锅复上火,放入花生油,将酱汁放入,加糖搅拌,装盘待用;
5、炒锅再上火,放入鲜汤、虾籽烧沸,再放入笋段烧沸,待汤汁快煮干时,再放入酱汁,待汤汁紧裹笋段时,加入味精,淋上麻油即可。
以上就是嫩竹笋的做法,学习了以上的做法之后,你是不是也跃跃欲试了呢,其实并没有我们想象中的那么难,只要准备好食材,按照以上的方法,就可以轻轻松松的制作出美味的食物了,比起自己制作出来的食物,更放心一些,买的食材也更安全。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《嫩南瓜的做法是什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。
饮食养生
运动养生