食盐不宜过量食用 易致白内障
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。就养生常识话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《食盐不宜过量食用 易致白内障》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
如今的健康饮食，是提倡低盐饮食的，一个人一天的盐摄入量，不应超过8克，否则，就会危机我们的身体健康。吃盐太多会加重肾脏和心血管的负担，引起肾病加重、高血压、心脏病和中风。虽然这些都一般人都知道的常识，但是又做到多少?
平时做菜煲汤，人们都知道少吃盐更健康，因此多吃盐会导致高血压等问题。为此，有的家庭还专门用限盐勺来控制用盐量。但人们却很少注意到“隐性食盐”的食物，这些盐虽然量不大，长期摄入也会带来许多健康隐患。
调料中往往都含有盐，比如酱油，每5毫升酱油相当于1克食盐，此外，像醋、味精、酱料、调味包中也含有钠，连许多蔬菜，如空心菜、豆芽、紫菜里，也都含有一定的盐。很多人使用小苏打当发酵粉来做馒头、包子和油条。
小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，而其中的“钠”与食盐中的“钠”一样，过量食用，也会引起高血压。因此我们当做主食的油饼、油条、面包、饼干中，也是含盐的，只是我们没意识到而已。
还有很多吃起来并不觉得咸的零食中，比如像常见的薯片、瓜子、话梅等零食也都不同程度含有不少盐分。
日常生活中，要少吃这些隐性食盐食物。如果吃了这些食物，要计入每天的摄盐量中。因此，每天吃的盐量，应比常规6克要低些。平时应少吃快餐、零食和包装食品，养成少吃或不吃咸菜、腊肉、腊鱼、卤水、烧鸡等食品的习惯，如果实在要到外面吃饭，尽量别到口味重的餐馆，告诉师傅做得清淡点。
过量食盐可致白内障
澳大利亚研究人员研究发现，如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明。
悉尼大学的罗伯特G卡明博士及其同事研究发现，钠摄入量最高者比钠摄入量最低者患后囊下内障的可能性高出2倍，这是一种对视力损伤最大的白内障。他们的这份研究报告发表在最近出版的《美国流行病学》杂志上。
研究人员对约3000名49岁至97岁成年人的眼睛进行了检查，并要求实验对象填写了一份关于饮食频率的问卷。160人患了后囊下内障，970人患了另两种与钠摄入无关的白内障中的一种。
研究还发现盐摄入量高的人也可能患其它容易导致白内障的疾病，如糖尿病或高血压，并可能服用过皮质甾类抗炎药。
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过于频繁接听手机会导致白内障。浙江大学眼科研究所所长姚克教授首次用实验证实：手机接听中产生的电磁微波会损伤眼球的晶状体，破坏细胞通讯连接功能。
这项发现新近已发表在世界最权威的眼科类杂志——《眼科视觉研究》上。这项发现同时质疑了国际现行的微波安全标准，目前国际辐射电磁波协会将可能重新制定微波辐射的安全标准。
质疑国际微波辐射安全标准
手机有没有害?这个话题一直争论不休没有定论。手机制造商们认为，手机微波辐射只要控制在国际规定的辐射安全标准——一种叫比吸收率“2瓦/每公斤”的限度内，就对人体无害。
姚克课题组的实验却得出论证：即使手机在国际辐射安全使用标准内，长时间使用仍然对眼睛等人体部位有损伤。
这项实验在浙江大学微波实验室默默地进行了8年。实验室里，一台联合国提供的微波发生器，不断模拟着安全辐射标准下人们接听手机的状态。
微波强度在安全标准状态下，持续接听两小时后，晶状体活体细胞样本，无一幸免地遭到了损伤，显微镜下，它们的细胞通讯连接功能的基因都产生了突变。
眼睛的晶状体、男性的睾丸，是人体最容易受到微波损伤的器官之一，所以使用手机时间久了，就会对组织产生不可逆的损伤。
发现噪声能抵消手机危害
手机用户也不必因为这个结论太担忧。目前，姚克课题组已经发现用噪声干扰手机微波，能够成功抵消微波对人体眼组织的损伤。
实验论证，只要把一种人类听不到的超声波作为噪声叠加到手机的微波中，可以把手机的微波发射秩序改变，把它从一个方向的振旋波变成一种没有次序地乱波，从而抵消它的损伤力。
据说，已经有通信公司对这项新发现表示了兴趣。一名通信公司的总工程师表示，叠加噪声的费用不会太高，应该可行。
手机用户不要煲手机粥
姚克课题组用实验证明，连续手机通话两小时肯定对眼球晶状体有损伤。建议大家不要煲手机粥，最长的通话时间尽量控制在半小时;微波不仅来自手机，微波炉也常产生。微波炉旋转时，如果炉中的网罩不好，人们靠近观察，就可能会被泄露的微波损害眼球晶状体。
白内障（Cataract）是发生在眼球里面晶状体上的一种疾病，任何晶状体的混浊都可称为白内障，但是当晶状体混浊较轻时，没有明显地影响视力而不被人发现或被忽略而没有列入白内障行列。根据调查，白内障是最常见的致盲和视力残疾的原因，人类约25%患有白内障。
老年人因年龄新陈代谢功能减退导致的白内障是最常见的“老年性白内障”，其他全身疾病如糖尿病也常并发白内障，眼局部外伤是继发性白内障的一个重要原因。所以老年人预防白内障意义重大。
1、注意精神调摄：遇事泰然处之，心胸应宽广，保持情绪舒畅，要制怒。培养对养花、养鸟、养金鱼的兴趣来陶冶情操，多与年轻人交谈，能分散对不愉快事情的注意力，激起旺盛的生活热情，能起到阻止和延缓病情进展的作用。
2、加强用眼卫生，平时不用手揉眼，不用不洁手帕、毛巾擦眼、洗眼。用眼过度后应适当放松，久坐工作者应间隔1～2小时起身活动10～15分钟，举目远眺，或做眼保健操。要有充足的睡眠，及时恢复疲劳。
3、积极防治慢性病，包括眼部的疾患及全身性疾病。尤其是糖尿病最易并发白内障，要及时有效地控制血糖，防止病情的进一步发展。
4、饮食宜含丰富的蛋白质、钙、微量元素，多食含维生素A、B、C、D的食物。平时多食鱼类，能保持正常的视力，阻缓病情的进展。
5、吸烟易患白内障已被实践所证实，应及早戒烟。
白内障（Cataract）是发生在眼球里面晶状体上的一种疾病，任何晶状体的混浊都可称为白内障，但是当晶状体混浊较轻时，没有明显地影响视力而不被人发现或被忽略而没有列入白内障行列。根据调查，白内障是最常见的致盲和视力残疾的原因，人类约25%患有白内障。
老年人因年龄新陈代谢功能减退导致的白内障是最常见的“老年性白内障”，其他全身疾病如糖尿病也常并发白内障，眼局部外伤是继发性白内障的一个重要原因。所以老年人预防白内障意义重大。
1、注意精神调摄，遇事泰然处之，心胸应宽广，保持情绪舒畅，要制怒。培养对养花、养鸟、养金鱼的兴趣来陶冶情操，多与年轻人交谈，能分散对不愉快事情的注意力，激起旺盛的生活热情，能起到阻止和延缓病情进展的作用。
2、加强用眼卫生，平时不用手揉眼，不用不洁手帕、毛巾擦眼、洗眼。用眼过度后应适当放松，久坐工作者应间隔1～2小时起身活动10～15分钟，举目远眺，或做眼保健操。要有充足的睡眠，及时恢复疲劳。
3、积极防治慢性病，包括眼部的疾患及全身性疾病。尤其是糖尿病最易并发白内障，要及时有效地控制血糖，防止病情的进一步发展。
4、饮食宜含丰富的蛋白质、钙、微量元素，多食含维生素A、B、C、D的食物。平时多食鱼类，能保持正常的视力，阻缓病情的进展。
5、吸烟易患白内障已被实践所证实，应及早戒烟。
在我们的日常生活中，白内障已经成为了困扰很多人的一种眼疾。得了白内障的危害非常大，会直接影响我们的视力。白内障的治疗方法有哪些呢?一般得了白内障不能吃什么食物呢?
白内障不能吃什么
首先、不能吸烟。吸烟人的眼睛受香烟的烟雾，尼古丁等有害物质的直接刺激，对眼睛有很大的损害作用。
其次、不能吃油炸食品，油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪，因为这些食物会加速氧化反应，使人容易患白内障。 咸阳市第一人民医院眼科赵吉飞
第三、不能多吃辛辣食物，如葱、蒜、辣椒和油炸香燥食物。中医认为本病多因肝肾精血亏损，不能涵养双目所致。过食辛辣之物会耗损阴精，使双目更失所养，加重病情。要多吃营养性的食物，如新鲜蔬菜、水果、动物肝脏、奶、蛋、瘦肉、鱼类等，以补充滋养晶状体的各种营养物质，延缓晶体混浊和提高视力。
第四、不能吃全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品，如牛奶中含有的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。
最后;禁忌喝酒。酒对视力有很大伤害，不仅酒能生湿，而且还会化痰生火，加剧眼晶状体混浊和视力模糊。
白内障的症状
视物模糊
白内障患者视物逐渐模糊，有的时候白内障患者会觉得光线周围出现光圈，并且物体的颜色也会变得不够亮了。
若是在夜间开车的话，会觉得对面过来的汽车车头灯太刺眼而感不适或烦躁。但一般而言，症状发展的过程相当缓慢，并视晶状体最混浊的位置及其发展过程而定。
单眼多视
在白内障初期，晶状体部分混浊、部分透明，光线通过它投射到视网膜上的物像会产生双影或多影。
色觉异常
在白内障的初期，因为晶状体吸收水分多而肿胀，在患者看到光的时候，就会出现彩色晕光，俗称虹视。
昼盲或夜盲
若晶状体混浊先在中央部开始，白天光强、瞳孔缩小时，光线进入眼内受阻，因而出现昼盲;如晶状体混浊位于周边部，晚上暗光进入赤道部视网膜受阻，而赤道部视网膜的杆状视细胞是专用液视觉的，因而会出现夜盲现象。
眼前暗影
白内障初期，晶状体的部分混浊位于瞳孔区，在眼前可以出现位置固定、形状不变的点状或片状阴影。它与玻璃体混浊引起的飞蚊症有所区别，后者的暗影是可动的，虽然活动范围不大，但时隐时现，形状多变。
眼老花减轻
现代人因为工作压力大，生活节奏特别快，所以导致饮食结构不合理，越来越多的人得了痔疮。得了痔疮怎么治疗好呢?最好的方法就是饮食疗法。那么痔疮吃什么好呢?得了痔疮能不能吃枸杞?
痔疮能不能吃枸杞
中医认为，痔疮的发病因素与风、湿、热、燥、气虚、血虚有关。而枸杞性甘温，会增加湿热。《见闻录》曰：“色如烟尘者，湿也”指出了无论内伤饮食，恣食肥甘，还是久居湿地，均可使湿热蕴阻肛门，经络阻隔，气血凝滞，而诱发痔疮。
所以当你得痔疮的同时有舌苔厚腻、大便粘腻、消化不良、腹胀等症状，那么最好不要吃枸杞。
得了痔疮吃什么好
香蕉蔬菜粥
香蕉、绿色蔬菜各100克，粳米70克，食盐适量。香蕉去皮捣为泥，蔬菜切成丝。粳米煮粥至熟时，加入香蕉泥和蔬菜。煮沸后，加入食盐。每天早餐服食。
凉拌马齿苋鱼腥草
将马齿苋与鱼腥草各250克，分别洗净，用沸水氽一下。加麻油、酱油、味精和醋等调料凉拌。分顿服食。
三瓜时蔬
取丝瓜、冬瓜、西瓜各250克。丝瓜、冬瓜去皮切片;西瓜去外层绿衣，将中层白皮切成片。将三者放入水中氽一下，沥出。放入适量食盐、麻油和味精调匀，当菜食用。
荸荠猕猴桃汁
荸荠10～15个，猕猴桃4个，去皮，切成小块，加水1000毫升，放入冰糖，打成汁。每天喝1000毫升。
提示：痔疮患者饮食宜清淡，可常食用有清热解毒作用的食物;多吃蔬菜、水果，保持大便通畅。
痔疮的症状
1、便血
排便中或便后出血，色鲜红，有时大便表面附有少量血液，或将手纸染红，有时为滴血或射血。由于粪便擦破粘膜，或因排便时过于用力，血管内压力增高，以致曲张静脉血管破裂，便时则有喷射状出血。如长期反复出血，或多次大量出血者，还可引起贫血。
2、脱出
由于痔核体积增大，排便时受到粪便的挤压，使其逐渐与肌层分离而脱出肛外，有时是1--2个痔核同时脱出，有时是全部痔核并带有直肠粘膜一齐脱出。最初仅在排便时脱出，便后能自行复位。症状较重者，脱出后需用手推回，或卧床休息，方能复位。症状更严重者，除排便时脱出外，凡用力、行走、咳嗽、喷嚏、下蹲等，都可能脱出。脱出的痔核，极易受感染，每因发炎、水肿、疼痛而发生嵌顿，以致复位困难。
部分老年人平时需要戴老花眼镜来看书读报，但忽然，他们发现自己不需要戴老花眼镜看得也很清楚了，有的老年人很开心，事实上，这却不是个好兆头，这是因为老年白内障初发时，晶状体凸度增加，屈光近点发生改变的缘故，是白内障的早期症状之一。
白内障的治疗方法
1、将苦瓜切成一片片，将苦瓜内种子挖干净，加自来水煮一小时，将苦瓜煮烂喝苦瓜水，每日服用一至两碗。可治喉痰。将煮烂冷却的苦瓜皮敷在眼皮上，苦瓜水滴在眼球内，每天治疗半小时，即可治愈白内障，恢复视力。治疗时间最好在睡觉前。
2、蛇壳1克，蝉衣3只，白菊花5克，煎一碗汤一次服下，一日3次，连用20天可退翳明目，如能同时用早晨露水滴眼，效果更佳。忌吃酒、羊肉、狗肉。
3、活水蛭3-5只，蜂蜜5克，将水蛭浸入蜂蜜6小时后，将蜜水装入消毒瓶中，一日1次点眼。
白内障的危害
早期白内障的危害只是让患者感觉眼前有一团白雾，视物模糊。而白内障发展到中晚期如果不及时治疗会产生很多严重的并发症，如青光眼、色素膜炎等。
特别是在老年性皮质性白内障发展过程中的一个阶段，医学上称为膨胀期，由于晶状体内较多水分积聚，使其急剧肿胀，体积增大，使得前房变浅，少数患者可引起眼压升高，导致青光眼发作。
白内障术后注意事项
手术当天伤口轻微疼痛是常见反应，有时伴有头痛及恶心，这些症状一天后会渐渐消失。手术当天回家的路上，要避免身体剧烈震动，不宜乘骑自行车。
手术当天要开始口服抗菌素，勿自行打开眼部的敷料，并尽量平躺卧床休息。未经医师许可，应尽量避免下列动作，以免眼压增高，影响伤口愈合。
不做提、抱重物等粗重体力工作;勿弯腰捡东西或自己洗头;不用手或手帕用力揉眼睛和挤压眼球;如有便秘，不可用力，多吃木瓜、香蕉，必要时应用开塞露。
尽量避免咳嗽，如果实在忍不住，可以在感到要咳嗽的时候，先做一下深呼吸，以减轻或避免咳嗽发生;避免过度低头和抬头。
手术后患者要少活动、多休息。保持大便通畅，不用力排便，不用力挤眼，不要触碰术眼。要按照医生的要求到医院复查，通常是术后1天、3天、1周、2周、1个月，并继续点抗生素眼药水，必要时须遵医嘱加用其他类型的抗炎药物。一周之内不要洗澡，并避免让水进入眼睛。
手术后无论时间长短，如果术眼出现红肿、疼痛、畏光、流泪、分泌物增多、视力下降的情况，应该马上就诊。
结语：对于白内障患者来说，想要治疗这种疾病，必须要采取饮食和手术相结合的方式和方法。对于眼睛的保护，我们要引起足够的重视。毕竟一旦出现眼部疾病，就会影响到我们正常的生活和作息!
白内障的原因
1、孕期生病
孕妇在怀孕头3个月内保持身心健康，可减少先天性白内障的发生。
2、眼外伤
防止机械性。放射线对眼睛的损伤，以免发生外伤性白内障。
3、缺水
防止机械性。放射线对眼睛的损伤，以免发生外伤性白内障。
4、紫外线
紫外线可能让眼睛损伤，解决的办法是阳光强时，可以戴太阳眼镜来有效遮挡紫外线，防止眼睛(特别是晶状体)损伤，从而减少白内障的发生。
5、吸烟
长期吸烟者白内障的发生率明显高于不吸烟者，用烟斗吸烟者更甚。
那么如何预防和护理白内障？
(1) 常食易消化而营养丰富的食品，如莲子粥、薯蓣粥、栗子粥、赤小豆粥等粥类，以及猪肝、羊肝、鸡肝、胡萝卜、菠菜等。饮食起居要规律，注意劳逸结合，锻炼身体。
(2)平时不吸烟，少饮酒，不食糖果甜食，少食高胆固醇的食物。多食富含营养、易于消化的食物。
(3)在使用眼睛一段时间后，要注意放松调节，以免眼疲劳，这时候贴上一贴每 国 瞳仁是不错的选择，源源不断为眼睛提供多种营养成分，视力大步提高！
(4)经常参加户外活动，如散步、慢跑等，以锻炼身体，增强体质，延缓衰老。
(5)外出时戴防护眼镜，避免强光刺激。避免过度受红外线、紫外线的照射。
(6)起居生活要有规律，不要过于劳累。注意休息，保持充足的睡眠。
(7)老年人得了白内障后，要注意控制情绪。早期白内障对视力影响不大，只要认真保养，正确对待，不应过分紧张。
(8)发现眼睛有异常情况时，应及时去医院诊治。早期发现，并及时治疗，往往延缓病情发展。
在人们的饮食中一般都离不开味精，味精作为人们饮食的调味品，起着十分重要的作用，如果在100℃以上的高温中使用味精，经科学家证明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，对人体影响甚微。不过过多的食用味精对人体并无益处，甚至可以说食用味精的方式不对也会给我们的身体造成一定的影响，因此掌握味精的科学食用方法十分有必要，今天我们就为大家提供一些味精的食用禁忌，以保证大家在享受美食的同时还能充分享有健康，下面就让我们一起来看看味精的食用禁区有哪些吧：
1、在含碱性原料的菜肴中不宜使用味精，因为味精遇碱会化合成谷氨酸二钠，产生氨水臭味。
2、对用高汤烹制的菜肴，不必使用味精。因为高汤本身已具有鲜、香、清的特点，使用味精，会将本味掩盖，菜肴口味不伦不类。
3、注意投放时间，最好在汤菜出锅前投放，不要提前，也不要与原料同时投入或烹调中途加入，腌菜时不要使用味精。
4、对酸性强的菜肴，如：糖醋、醋熘菜等，不宜使用味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，酸性越大溶解度越低，鲜味的效果越差。
5、3个月内的婴儿食物中不宜使用味精。
6、注意投放温度，味精在120℃的高温时会变成焦谷氨酸钠，会失去鲜味和营养，因而炸制食品，急火快炒时不宜使用，投放味精的适宜温度是70~80℃，此时鲜味最浓。
7、味精使用时应掌握好用量，如投放量过多，会使菜中产生苦涩的怪味，造成相反的效果，每道菜不应超过0.5克。
8、注意适量，就科学家研究表示使用味精过量，容易导致肥胖。
9、做菜使用味精，应在菜快炒好时加入。因为在高温下，味精会分解为焦谷氨酸钠，即脱水谷氨酸钠，没有鲜味。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《食盐不宜过量食用 易致白内障》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“老人白内障的的养生”专题供您欣赏！
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