芹菜牛肉粥这种食物是比较适合便秘以及肠胃不适的朋友食用的,主要是因为芹菜牛肉粥可以促进肠胃消化,有助于杀菌等作用,所以大家可以学芹菜牛肉粥的做法。制作芹菜牛肉粥最关键是需要将白粥煲好,然后在加入剁碎的芹菜根牛肉,然后搅拌熟就可以出锅食用了。
主料:芹菜 120克 粳米 100克
辅料:牛肉(肥瘦) 25克
美食做法
1. 带根芹菜洗净,切末;
2. 牛肉洗净蒸熟,切成末;
3. 芹菜与粳米一同煮粥;
4. 待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。
药用功效
1、芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
3、芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
5、芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
6、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
7、芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
8、芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。
食用功效
1、平肝降压芹菜含酸性的降压成分,对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
3、利尿消肿芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85、7%,可治疗乳糜尿。
4、防癌抗癌芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
5、养血补虚芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
相信吃货们都知道,也都听说过雪菜吧。什么?还有谁还不知道吗?就让小编来为您解释一下雪菜的功效吧,雪菜性味凉,归肺、脾、胃经。具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。美食人人爱,美食无时不刻的在挑逗着人们的味蕾。美食的好处诸多,最基本的除了可以填报人们的肚子之外,还可以让人们身处于享受的过程当中,从而引发性激素,引起人们对美食的欲望。再者就是,美食甚至还可以把一家人聚在一块,拉近了彼此的距离,让家人处于温馨的环境之中,可以说,美食还是一大功臣呢。说了这么多,现在就来介绍一下雪菜牛肉丝的做法是怎样的?
一、牛肉丝炒雪菜
步骤:
1.准备牛肉切丝,雪菜洗净备用,牛肉先切丝不洗哦
2.牛肉切好丝先用小苏打抓腌10分钟左右。腌后可以使肉质更加滑嫩鲜美。
3.小苏打腌后用清水洗净牛肉丝,沥干水分,然后加入生抽,盐,料酒,白胡椒粉,我还放了点蚝油,生姜,葱腌30分钟左右
4.热锅冷油,油比平时炒菜稍微多放些,快速下锅滑散牛肉丝
5.肉丝变色就盛出来放盘里
6.锅烧热放油把怱姜蒜爆香
7.放入雪菜翻炒一会
8.倒入牛肉丝,再少加点盐,烧一会再加入小半碗水就ok啦,我们家不吃鸡精什么的,吃的话再加入鸡精就好了
9.好啦
二、
主料
雪菜 (适量) 牛肉 (适量)
辅料
姜 (适量) 葱 (适量)
厨具
炒锅
分类
热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单难度
雪菜肉丝的做法步骤:1 肉切丝,放在碗里倒入料酒和淀粉腌制一会儿。雪菜切2cm的小丁。
雪菜肉丝的做法步骤:2 干红辣椒切小段,葱姜各切丝。(建议:葱放多一些。)
雪菜肉丝的做法步骤:3 雪菜切好后泡水里一会儿。(雪菜是自己家腌制的,本身很咸,因此泡掉一点咸度。)
雪菜肉丝的做法步骤:4 挤干水分备用。
雪菜肉丝的做法步骤:5 炒锅放油,量比平时多一些,5成热下肉丝煸炒。
雪菜肉丝的做法步骤:6 炒至肉丝变色时倒入一勺生抽继续翻炒。
雪菜肉丝的做法步骤:7 出味后倒入葱,姜,干红辣椒炒一会儿,加少量清水焖一会儿。
雪菜肉丝的做法步骤:8 出锅前加入鸡精即可。
雪菜肉丝的做法步骤:9 雪菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。拌饭或喝粥都不错。
小窍门:
雪菜含大量粗纤维,不易消化,小儿消化功能不全者不宜多食。
怎么样?看了以上对这个问题的介绍,相信大家都已经了解了雪菜牛肉丝的几种不同风味的做法了吧。在这里忍不住都要夸雪菜几句呢,雪菜真的是很好的美食选择哦!能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。拌饭或喝粥都不错。值得注意的是,雪菜含大量粗纤维,不易消化,小儿消化功能不全者不宜多食。
芹菜牛肉用来煮粥都是比较美味的营养粥了,而且喝粥的话有很好的养胃效果,所以平时煮粥的时候要注意食材的选择,芹菜牛肉粥可以起到很好的清热凉血补虚的作用。
一、芹菜牛肉粥的做法
材料
主料:芹菜120克,粳米100克,辅料:牛肉25克
做法
1.带根芹菜洗净,切末;
2.牛肉洗净蒸熟,切成末;
3.芹菜与粳米一同煮粥;
4.待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。
健康提示:
此粥具有清热凉血补虚的作用。适用于血热型月经先期者。
二、热牛肉拌双丝的做法
原料:
熟瘦牛肉100克,豆腐干100克,白菜心100克,香菜少许,精盐、酱油、味精、醋、辣酱油、香油各适量。
做法:
1。将熟牛肉、豆腐干切成丝,用开水焯透捞出,用凉水过凉,沥干水分;白菜洗净切丝;香菜洗净,切半厘米长的段待用;用精盐、酱油、味精、醋、辣酱油、香油对成调味汁备用。
2.把白菜丝放入盘内,再依次放上豆腐干丝、肉丝、香菜,浇上用各种调料对好的汁即成。
三、川味红牛肉丝的做法
原料:
瘦牛肉250克,胡萝卜75克,芹菜50克,蒜苗50克,姜丝5克,食油125克,郫县豆瓣40克,川盐2克,酱油5克,花椒粉3克,湿淀粉75克,料酒15克,白糖2克,醋5克。
做法:
1.选用背柳牛肉洗净,按横筋切成4厘米长的粗丝,放入碗内,掺清水、川盐、湿淀粉搅拌均匀;胡萝卜切成4厘米长的粗丝;芹菜切成3厘米长的段;蒜苗斜刀切成3厘米长的段;豆瓣碾细;将酱油、白糖、醋、湿淀粉置一碗内对成汁。
2.炒锅烧热后,置旺火上,下油烧至六成热时,放牛肉丝,翻炒几下,加豆瓣、姜丝炒至呈樱桃色时,烹入料酒,放萝卜丝、芹菜、蒜苗,至萝卜丝松软,加入对好的汁炒匀起锅,盛入盘内,撒花椒粉即成。
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做雪菜牛肚面这道菜吧。
2.212雪菜浸泡洗净
3.用手团起来拧干水份
4.牛肚切成丝备用
5.锅中不放油,倒入雪菜干煸
6.煸至水份八成干时,拨向锅边,在锅中放入油,爆香生姜末
7.将雪菜和生姜末翻炒出香味
8.加入水烧开,放入切好的牛肚丝
9.加入约一匙量的黑胡椒粉
10.加入半匙孜然粉
11.下入面条,面条最好事先过水煮至八成熟
12.煮至面条软熟,依个人口味酌情调味
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了雪菜牛肚面的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!
炎炎夏日,有时候实在吃不下饭,偶尔煮点粥来吃,清清肠胃是个不错的选择。但是如果光是煮白粥似乎过于清淡,那么现在给大家介绍一款荤素搭配的粥,美味可口又有营养,这款粥便是菠菜牛肉粥,那么大家知道菠菜牛肉粥的做法是怎样的吗?下面我们来看看这款粥的做法吧。
菠菜牛肉粥的做法
?1菠菜择洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。
?2锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。
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?3之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。
美食背后的故事
粥,妙不可言,它介于饭和菜之间,然而饭和菜是不可分的,需要互相衬托,而粥却可以独来独往,或者兼而有之。粥随料而生味,同样料也由粥而助味。粥底煲得绵绵的,放入各种新鲜材料生滚片刻,便成了美味的生滚粥。生滚粥的妙处在于材料鲜美爽口,粥底棉滑有味,两者相得益彰……
小贴士
?1. 煮粥时,水开后再倒入淘好的大米,而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同,米粒表面会出现许多细微的裂纹,容易开花渗出淀粉质,淀粉质不断溶于水中,粥就会比较粘稠。
?2. 煮大米粥的时候,会有溢锅的现象,为了防止米屑汤汁外溢,可以在煮粥的过程中,在锅内加入5、6滴色拉油。
?3. 一次可以多煮一些粥,多准备一些粥料,青菜、肉丸、虾等新鲜的材料都可以作为粥料,这样就可以品尝到不同口味的生滚粥了。
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?如果觉得外边买的牛肉馅不卫生,也可以自己制作肉糜:将牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散,再用刀锋轻轻切几下,肉糜就做好了。
细腻香滑的菠菜牛肉粥,香气浓郁,美味可口,令人食欲大开。菠菜的鲜嫩加上牛肉的鲜美,让粥更加地鲜美可口。这粥平时也可以在早餐或宵夜时食用。以上就是菠菜牛肉粥的做法了,不知道各位学会了吗?有空多做给家人或朋友品尝吧!
芹菜牛肉的做法,对于很多人来说都是知道的;而且很多人的拿手菜也正是芹菜牛肉。芹菜牛肉可以说是很多人的一道家常菜肴,关于芹菜牛肉的做法是有很多种的,几乎每家做出来的芹菜牛肉的味道都是不一样的,这主要是因为食材的不同以及配料和调料的不同所决定的,其实真正的原因是,每个人对于芹菜牛肉的理解是不一样的。
我们要做好芹菜牛肉,首先要对芹菜牛肉这道菜要有一个客观的认识,而不是上手就做起来,这样做出来的芹菜牛肉往往都是不好吃的。在电视上我们经常可以看到那些厨艺十分高超的厨师,他们做出来的家常菜其实并不比常人多些什么,唯一多的就是一份感情而已。那么,下面就来说说芹菜牛肉的做法。
芹菜牛肉
材料
牛肉,芹菜一小把
做法
步骤1:牛肉洗干净细切片,芹菜洗干净切段。
步骤2:锅中底油,油热倒入牛肉翻炒至变白,1分钟就可以了。
步骤3:加几个姜片,1大匙豆瓣酱,豆瓣酱不需要太多的,继续翻炒。这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃。
步骤4:加料酒,一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜。
步骤5:混炒一分钟就可以了,加点鸡精就可以起锅了。不需要加盐了,豆瓣酱本身有咸味的。
牛肉炒芹菜
材料
牛肉、芹菜、甜椒。
苏打粉,生抽、胡椒面和料酒、姜、盐
做法
一、将牛肉切薄片,切片时与牛肉的纹路成九十度截面,放在碗里,放小半至半手指头的小苏打粉,放适量生抽(盐也可以)、胡椒面和料酒,用手拼命抓,抓到有粘性,再放少少油和生粉,如果太干,就加几滴水,再抓匀,放一至两小时等入味。有些筒子说用啤酒腌好,应该效果是不错的,但我想,开一大罐啤酒,倒那么丁点来腌牛肉,剩下的,如果再存放,就会跑汽,喝了,腌又受不了,领导又不在家,好象不太实际。你自己的厨房自己作主,放什么是你自己的喜好,我这个方法,也是《天天饮食》大师屈浩指导的。
二、然后热锅注油,加姜丝,倒入牛肉爆炒,盛起上锅;
三、再起锅,倒放芹菜甜椒,翻几下,加盐,再翻几下,倒入牛肉,兜匀,喷少少高度酒,兜几下,上碟。
有了上面教授的两种关于芹菜牛肉的不同做法,我们就可以选择一个适合自己的方法来做芹菜牛肉了。其实,就像上面说到的那样,要想做好芹菜牛肉这道菜,我们必须倾入我们的感情进去,这样我么才能够做出美味的芹菜牛肉来,其实说白了,就是说做菜要用心。
牛肉是全世界人们都非常喜欢吃的,因为牛肉不仅肉质鲜美,而且营养丰富,能够做出很多让人喜爱的美食,西餐中餐都会广泛运用到牛肉,其中酸菜牛肉是很多人都非常喜欢吃的,那么酸菜牛肉的做法是什么呢,很多人都想了解,下面我们就一起来详细的了解一下。
酸菜牛肉是很多人都非常喜欢的一道菜,因为酸爽的口味和牛肉的鲜美结合在一起,是一种非常美妙的口感,那么究竟酸菜牛肉是怎么做的,下面就让我们一起来学习一下吧。
酸菜牛肉丝
材料
牛肉300克酸菜100克大蒜2瓣淀粉适量食用油30克酱油1小匙辣椒粉2小匙精盐1小匙味精0.5小匙
做法
1.牛肉洗净切丝,放入碗中,加淀粉、酱油腌5 分钟;酸菜洗净切丝;蒜洗净,切末;
2.锅中倒油烧热,放入牛肉丝滑一下,捞起沥油;
3.锅中倒油加热,放入酸菜丝翻炒均匀,加入牛肉丝、盐、辣椒粉、味精炒入味,盛起时撒上蒜末即可。
注意
酸辣可口,开胃下酒。把牛肉丝放入热油锅中滑一下后应立刻关火盛起,以保留肉的原味。
酸菜牛肉汤
材料
牛肉300公克,酸菜心150公克,老姜50公克,葱2根,牛骨高汤3000㏄,盐1/4茶匙,米酒1大匙
做法
1.牛肉放入滚水中汆烫去除脏血后,捞出沥干水分,略切成6公分×3公分大小的块状备用。
2.酸菜心以清水沖洗干净后切成长方片;老姜去皮切片;葱切段备用。
3.依次将作法2的酸菜心、作法1的牛肉块、作法2的姜片、葱段放入电锅内,再加入所有调味料和牛骨高汤。
4.在电锅外锅倒入1杯水,按下开关炖煮,跳起后再加入1杯水续煮,连续约煮约2.5小时即完成。
酸菜嫩滑牛肉
材料
牛肉,酸菜,老姜,料酒,生抽,蚝油,色拉油,生粉,红辣椒,大蒜
做法
1.牛肉洗净,横着纹路切成片,再切成细丝
2.将切好的牛肉丝装入一个大碗中,,加入清水,水量约为牛肉的1/3,用筷子顺一个方向搅打牛肉,直搅打到牛肉吃不进水。(这步我估计没做好,搅打的时间不够)
3.搅打好的牛肉加入调料(老姜、料酒、生抽、蚝油、色拉油、生粉),腌制15分钟
4.蚝油、生抽、白砂糖、鸡精调成调味汁,备用
5.酸菜洗净,浸泡免得太咸;然后切碎
6.红辣椒洗净,切成小圆丁,冲去辣椒籽;大蒜剁成蒜蓉。(如果不想吃到蒜头,就切成片)
7.炒锅里不放油,放入酸菜炒干水分后盛出
8.洗干净炒锅,热油(多点),下入腌好的牛肉丝滑炒,待牛肉丝稍微变色后迅速盛出,备用
9.锅里留底油,下入红菜椒丁和蒜蓉炒香,倒入酸菜炒匀,下入滑好的牛肉丝稍微翻炒几下
10.最后倒入预先调好的调味汁炒匀即可出锅
通过上面文章的介绍,相信大家对于酸菜牛肉这道菜的做法都有了一定的了解,只要您掌握了做酸菜牛肉的做法,您自己在家也可以做出美味的酸菜牛肉,除此之外,我们还为您介绍了几种牛肉的做法,希望对您有所帮助。
牛肉是人们在平时除了猪肉羊肉外最常吃的肉类了.牛肉在中国有着很悠久的存在历史了.牛肉与猪肉不同,牛肉更多的是瘦肉,吃起来的口感和猪肉是不同的.而且牛肉的营养非常丰富,很多人都爱吃牛肉胜过猪肉.不过牛肉没有猪肉那么好养,也没有猪肉出栏快,所以牛肉的价格要贵一些.
牛肉的做法是很多的,煎炒烹炸都是可以的.而且牛肉还可以用来包饺子包馄饨做包子馅都是非常受欢迎的,香菜牛肉就是牛肉的一种做法,很受人们的喜爱,那么它的做法是什么样的呢?
做法一:主料:香菜、牛肉 辅料:红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋 调料:盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油
烹制方法:1、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀,放入油锅中滑熟取出,葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁;
2、原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒,倒入汁急火爆炒,淋香油出锅即可.
做法二:主料:香菜、牛肉辅料:青红椒、鸡蛋、葱姜丝调料:盐、鸡精、白糖、酱油、干淀粉
烹制方法:1、将牛肉切成丝,加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用,青红椒切成丝;
2、坐锅点火倒油,下葱姜丝煸香,放入牛肉煸炒片刻,再加入香菜、青红椒翻炒,放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可.
做法三: 1牛肉切细丝
2料酒、酱油、白糖,淀粉调成汁
3把秘制料汁拌进牛肉,腌制20分钟
4香菜洗净切段
5锅里坐油
6油热后,将腌制好的牛肉丝入锅爆炒
7加入香菜,少量的食盐拌炒,出锅
以上就是为大家介绍的香菜牛肉的做法,大家可以再看完做法之后自己动手做一下,香菜牛肉看似普通的食材可是做出来的菜却非常美味.而且多吃香菜对身体是非常好的.
芹菜是很多人喜爱吃的蔬菜,这类蔬菜对降血压、降血脂有很好帮助,常吃利于身体各方面发展,而且春季的吃这类蔬菜,对预防上火也是有很好效果的,不过在对芹菜制作上,要选择简单的方法,这样制作出来的芹菜才会更加好吃,那芹菜牛肉末的做法是不错之选,制作也是比较简单的。
芹菜牛肉末的做法:
材料:香芹1把(细细的芹菜,不是西芹哟) 牛肉末200克 花椒1小把 干辣5根 生姜3片盐少许 味精少许
做法:
1、芹菜摘去老叶子后洗净切成粒,干辣椒切成段
2、炒锅内倒入适量油,烧至7成热后放入花椒、干辣椒和生姜爆香
3、倒入牛肉末大火翻炒至脱生,然后倒入芹菜粒一起翻炒2分钟,调入盐和味精即可起锅。
小贴士:
芹菜药用价值:
1、芹菜镇静安神芹菜的作用
从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
2、芹菜利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。
3、芹菜平肝降压
芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
在对芹菜牛肉末的做法了解后,制作这样佳肴的时候,都是可以按照以上方法进行,不过想要能够很好的制作出现美味的芹菜牛肉末,也需要对牛肉制作时间比较长些,这样使得它更具入味,吃的时候也比较容易消化。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好榨菜牛肉丝。
2.放少许料酒、生抽和油腌制牛肉,十五分钟左右,放油腌制炒出来的肉很嫩。
3.将配菜切好备用,紫甘蓝用热水焯一下,再洗一遍,这样做是避免紫甘蓝颜色影响其他食材
4.油热后放入姜丝和花椒,出味儿后放入腌制好的牛肉丝,快速翻炒,放适量的盐
5.将牛肉丝水份煸干
6.先放入榨菜丝和青红椒翻炒两三分钟
7.再放入紫甘蓝翻炒一分钟左右,放蒜末后起锅
8.成品图如下
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好榨菜牛肉丝,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍芹菜牛肉包这道菜的做法。
2.12牛肉糜内加入一个鸡蛋
3.21加入糖,盐,料酒,生抽,分次加入花椒水,顺一个方向搅打起劲
4.1挤掉芹菜碎里多余水分
5.2芹菜摘洗干净,剁碎
6.芹菜碎加入牛肉馅里
7.加入芝麻油,搅拌均匀,包子馅制作完成
8.发好的面团
9.排气后分成小剂子,擀皮
10.加入馅料,包成包子生坯
11.笼屉铺上打湿笼屉布,放上生包子,入凉水锅内,盖盖二次发酵15-20分钟,蒸制20分钟即可
12.蒸好包子后不要急于揭锅盖,焖3-5分钟再揭盖取出包子
也许关于芹菜牛肉包的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
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