榴莲壳作用有什么
“今天不养生，明天养医生。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的榴莲壳作用有什么，希望能对您有所帮助，请收藏。
很多人在吃榴莲的时候都是会将榴莲吃掉，然后将榴莲壳给扔掉了，而这个榴莲壳很多人就不知道了，这个时候的疑问就更多了，很多人会问到，这个榴莲壳可以吃吗?其实榴莲壳是可以吃的，很多人用它来合着一些食物煮，这样也是可以的，并且食物带有榴莲味，这样食物更香，那么我们来看看这个榴莲壳到底有哪些作用。
是可以吃的，榴莲壳看上去虽然又硬又刺，但它其实是可以吃的哦，而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分，可用来煲汤或水煮，很香也很补，还有有降火的功效哦。用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。
1、清热降火、滋润养阴。虽然榴莲上火，但榴莲壳可是败火的良品，用来煲汤或煮水喝可以清热降火，有滋润养阴、补血益气等功效。2、美肤、治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水来洗澡，不仅可以美肤养颜，而且还能治疗皮肤瘙痒，榴莲壳可是皮肤病药材之一。3、制作肥皂。榴莲壳和其他化学物一起，还能用来合成肥皂，作用很大。
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多，食用的好处也很多。
榴莲的成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为“热带果王”。
据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品!
榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
榴莲壳的作用是很多的，除了上面介绍的这些作用之后，榴莲壳还有很多作用，吃榴莲壳的时候一定要记得合理，榴莲壳的作用这么大那么我们在吃榴莲的时候就不要把这个榴莲壳给扔掉了，这样等于是一种浪费，而榴莲壳子也可以用来作为中药成分，也是具有药性的。
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人们都知道这个榴莲，榴莲是一种常见的水果之一，但是很多人因为榴莲的价值比较高，所以就不吃榴莲，这样就用于不知道这个榴莲的功效，更不知道确实这个榴莲壳也是有很多好处的，榴莲壳在很多人眼里就是一个垃圾，百分之80的人在吃了榴莲之后都会将这个榴莲壳给扔掉，那么下面我们来看看这个榴莲壳的功效到底有哪些。
榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄、黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酷和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种招牌营养素，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
≮功效≯
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
≮适用人群≯
一般健康人都可食用。
病后及妇女产后可用之来补养身体。
≮适用量≯
每天不超过100克。
≮特别提示≯
成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
≮健康红绿灯≯
榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。
它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。
榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有 多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。
榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
据传，明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了，有人问郑和，“这种果叫什么名字”，他随口答到：“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。现广东地区的人们也迷上了它，大到超市，小到水果摊点都摆满榴莲，真是无榴莲不成果摊，销量一路上升。
但是对榴莲的味道却是存在争议。有人赞美它滑似奶膏，齿频留香，垂涎欲滴，爱之如命。有人感觉它臭如猫屎，不堪如鼻，绕道而行。
榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等，尤以金忱品质最好，最为名贵。购买榴莲时一定要先问清品种，不要用金忱的价买了甲仑或青尼。成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。
未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。初吃者可用软物塞住鼻子，只找口中的感觉，千万不要嗅闻其味，三、四次后您再大胆地嗅闻，那时您感到只有醉人的芳香。还有不便叙述的魅力只有您心知肚明了。
以上就是为大家介绍的这个榴莲壳功效，榴莲壳对我们身体有这么多好处，相信大家在吃榴莲的时候就不会将这个榴莲壳当作垃圾一样扔掉了，榴莲全身都是宝，榴莲的核也是有很多作用的，所以说我们选择榴莲的时候就要特别注意了，要注意食物的新鲜程度。
很多人都喜欢吃榴莲，吃完却将榴莲壳扔掉，殊不知榴莲壳是一个好东西，它有很多的好处。那么榴莲壳有哪些功效与作用呢?榴莲壳有哪些好吃的做法呢?下面就让小编带着大家了解一下榴莲壳的神奇功效吧。
榴莲壳的功效与作用
1、榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果;榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
2、《辞海》和《本草纲目》中都说，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。
3、榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
4、从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。
5、榴莲含有非常高的糖分，它的维生素含量也特别的多，例如维生素A、B、C等。要是有身体不好的人可以多吃一些榴莲，它可以补充人们所需要的营养和能量，可以让身体变得强壮、还能滋养身体，尤其是生病痊愈以及产后的女性，可以吃一些榴莲来补充身体所需的营养。
6、通便治便秘：榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
相信不少人都没听说过百香果，又叫“鸡蛋果”，因为外形酷似鸡蛋而得名，是一种草本植物的果实，市场上不多见。知道百香果的人只认为这是一种好吃的水果，并不知道它有什么功效。那么百香果的功效和禁忌有哪些?孕妇可以吃百香果吗?跟着小编一起来看看吧。
百香果的功效和禁忌
百香果跟不常见的其他果类一样，它有很多独特的营养价值，它被称为最天然的镇静剂，在医学上也有很多药用价值。那么，百香果具体有哪些功效与作用呢?另外食用百香果有没有什么禁忌需要注意的。
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特(种子香脆可口，营养丰富)。
1、排毒养颜
百香果中富含维生素C，可有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。而且百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分，可以用来清除人体内的自由基、有抵抗衰老的作用。
2、缓解疲劳
百香果内含的尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食百香果。
3、可以减肥
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，而且还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用百香果有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，达到减肥的目的，从而塑造健康优美体态。
4、促进代谢
百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
5、有效安神
由于百香果富含了菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味，所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用来治疗失眠。
7、增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
8、榴莲的营养价值非常的高，它还有治疗痛经的作用。很多女性在来月经的时候，不敢吃水果，怕对身体不好，但是榴莲却是可以吃的，它是热性的水果，吃它可以活血散寒、缓解经期的疼痛，非常适合痛经的朋友食用。同时，榴莲还可以改善腹部凉的情况，让腹部不在寒冷，所以体寒的人可以适当的吃一些。
榴莲壳怎么吃
1、榴莲壳鸡汤
材料：榴莲壳、三黄鸡、红枣、生姜、清水
做法：
1、将三黄鸡清洗干净，斩成大件，注意将爪子和鸡屁股去掉;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片;
2、把三黄鸡放进汤锅，加入10碗清水;
3、大火煮开，撇干净血沫;
4、放入榴莲壳、红枣、姜片;
5、大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
2、榴莲壳炖排骨
材料：榴莲壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许。
做法：
1、排骨洗净，焯水。
2、另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时。
3、将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时。
4、加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。
3、榴莲壳煎盐水喝可降火
榴莲含有非常多纤维素，吃完榴莲之后它会在胃里面吸水膨胀，所以最好不要多吃，吃多了有时还会导致便秘。当我们便秘或者上火时，可以用;榴莲壳煮水喝，因为它具有去火、通便的功效。
总结：通过对上面文章的阅读，想必大家对榴莲壳有了更加深刻的了解了。下次我们吃完榴莲后，不要将榴莲壳扔掉，可以留着煮水或者煲汤喝，对身体可是很有好处的。最后希望小编给大家介绍的方法对大家有所帮助。
人们在食用榴莲过后往往会随手把壳扔到垃圾筐中，其实榴莲壳的食疗与药用价值是很高的，如果发挥您的聪明智慧与动手能力，完全可以把榴莲壳做为食疗的一部分，通过做菜，煲汤等发挥它的营养功能，这未尝不是更好的一种选择，总比扔掉要强的多，关键在于它的营养功能还是很好的。
被当作垃圾的榴莲壳其实具有极高的营养价值，有降火、美容、补血、益气、消炎、抗水肿、改善血液循环和治疗皮肤病等功效与作用。
但是，这里所说的榴莲壳并不是指整只的外壳，而是指硬壳里面的那一层白色的瓤。无论是用榴莲壳制作菜肴，还是把榴莲壳用于食疗，都只是取用那层白色的瓤。
榴莲壳的功效与作用，榴莲壳的营养价值
一、榴莲壳有降火的功效
榴莲壳是非常优秀的降火良品，用它制作菜肴或煮水饮用都有极好的降火效果。榴莲肉吃多了就很容易上火，只需要取适量榴莲壳加水和少许盐煮开，把煮好的水喝下即可防治吃榴莲引起的上火。秋季等容易上火的季节，也非常适合用榴莲壳煲汤饮用。
二、榴莲壳有美容和治疗皮肤病的功效
榴莲壳不仅具有良好的滋阴美容作用，而且还能用于皮肤瘙痒等皮肤病的治疗，只需要将榴莲壳煎水泡澡即可见效。如果经常用榴莲壳煮水洗澡，就能对皮肤起到很好的养护作用，并能抑制皮肤瘙痒等皮肤病，尤其对老年性瘙痒病的疗效较好。
通过以上我们大体了解了榴莲壳的营养价值与药用价值，它不但有去火利肝的效果，同时也具有一定的美容功效，因此朋友们在吃完榴莲后，不妨把榴莲壳保存下来，通过菜谱等方面的知识把其发挥到最大的食用与药用价值，对人体的健康也是非常有好处的。
榴莲是一种非常受人欢迎的热带水果其果肉中含有非常丰富的糖分、淀粉、蛋白质、维生素和矿物质元素，生活中好多人吃榴莲都将外壳抛弃，其实它也是能吃的。
榴莲壳怎么吃？榴莲壳是败火良品,常用的做法是用来煲汤。使用部分为榴莲壳上的白瓤。
先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开， 取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。
一、榴莲壳煲排骨。原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。排骨沸水氽一下；用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块；将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。
二、榴莲壳玉米大骨汤。榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用 ；猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用 ；把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸；转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。
吃榴莲的时候，其实大家都会将榴莲壳给丢弃，但事实上作为水果之王中的榴莲，其实全身都是宝，榴莲壳也可以做成各种各样的美味食物，同样对我们的身体健康和保健作用都有很好的效果，现在就为大家讲讲榴莲壳的功效作用。
榴莲壳其实有很好的清热降火的效果，就像我们平时所说的，其实很多的食物营养都是在皮里面的，而吃榴莲也是一样子，本身榴莲的果肉吃多了很容易导致上火，所以也要讲究适量的原则，食用榴莲的时候，可用榴莲壳煮水喝，适当的放入一些盐分，反而可以起到清热降火的作用。
除此之外，榴莲壳还可以帮助我们补气益血，但是要讲究正确的吃法，可用榴莲皮炖鸡汤或者是排骨汤，这样不仅可以给我们享受到食物带来的美味，对于滋阴补肾或者补血益气等问题也是比较有效的，尤其是对于胃寒的人来说，其实这一道食物，可以很好的帮助调理自己的肠胃，改善胃寒的症状。
而且其实榴莲壳的食用，还能够有效的改善皮肤病，尤其是面对皮肤搔痒或者些经常过敏的问题，用榴莲壳的水来泡澡或者擦洗皮肤的话，就可以起到很好的保养效果，因为它能够抑制皮肤搔痒问题的发生。
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