随着社会的发展,工作压力的增大,熬夜加班已经成了很多人的家常便饭,导致了许多人胃部出现了一些疾病,这就会对吃的食物产生一些影响,就要吃一些容易消化吸收的食物了,尤其是对于小孩子和老人来说,她们的消化系统比较弱,吃难以消化的食物会不容易消化,那么,容易消化吸收的食物有哪些呢,下面就为大家介绍一下吧。
1、莲藕
中医学说认为莲藕生性含量,而熟的莲藕则成为温性食物,具有清热散瘀、解渴除烦、止血等作用,最重要的是莲藕对治疗肠炎、脾虚腹泻等症状有良好效果。另外,莲藕经过煮熟之后,对脾胃有益,可以养胃滋阴。
2、百合
百合里面含有蛋白质、维生素的同时还有一些特殊的营养成分,不仅对人体有营养滋补的功效,另外还可以对抗冬日干燥。中医上讲在秋冬季节多吃百合可以润肺止咳,养心安神,起到温和肠胃的作用。
3、猪皮
猪皮是一种含有丰富蛋白质的食物,而且猪皮的胶原蛋白还十分丰富,对于滋阴补虚、清热利咽有特殊的疗效。肠胃不好的人不妨尝试一下吃猪皮,既好吃,又具有促进消化系统消化食物的作用,避免了消化不良引起的肠胃不适。
4、山药
山药是一种功效强大的食物,对人体有极大的好处。无论是咳嗽脾虚、肾虚、小便频繁都有一定的疗效。山药里面的纤维有助于提高胃肠动力,促进肠胃蠕动,有利于食物的消化,很多人肠胃不好都会用山药煲汤,喝汤吃山药。
5、牛奶
牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层,起到养胃的功效,保护胃黏膜不受损伤,是最理想的天然养胃食品。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质,又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶或者酸奶哦,避免腹泻。
上面所介绍的就是容易消化吸收的食物有哪些,相信大家已经了解了,另外想要告诉大家,我们可以通过这些内容来给孩子和老人挑一些适合他们的食物,以免吃了后胃肠道会不舒服,所以一定要选择易消化的食物,老人和小孩子一定要在日常生活中来爱护好,大家要记得哦。
从营养学的角度来讲,每天人们要适当的使用一些面粉类的食物,只有这样才能满足人体对碳水化合物,膳食纤维以及必要的元素,一般我们在平时吃的饭菜中有肉也有青菜,但这些并不一定是容易消化的食物,可以多吃些水饺一类的,饼干一类的,这些都是容易消化,可促进吸收,又能预防胀气的食物。
1, 从营养学角度来讲,第一水饺是用我们的精致面粉做的,现在的面粉已经都过于的精致,缺少了很多的纤维,也几乎没有纤维,所以属于我们的碳水化合物,同时也是属于中性脂肪,一般在肠胃的消化时间是3个小时。
2, 里面一般我们都会放肉和蔬菜,那么肉类在身体里面是最难消化和吸收的,因为从营养的角度来讲这个是蛋白质,蛋白质在身体肠胃消化的时间是4个小时以上。蔬菜的消化时间是最少的,一般在身体停留2-3个小时,像水饺里面蔬菜肯定是比较少的,大部分是我们平时饮食当中最难消化的两种食物和营养素,所以应该少吃水饺,不利于肠胃消化,特别是肠胃不好的人,会加重肠胃的消化时间和负担。同时会增加胃酸的分泌。导致胃胀气和胃酸多,打嗝等破坏胃黏膜。所以如果没有蔬菜是纯粹的肉类水饺,那就更加难以消化,包括我们很多的饼之类的里面包裹着肉类,还有包子,这一类的都是很难消化的。所以最好的如果自己喜欢吃的就最好包蔬菜类的馅会比较有利于消化和身体健康。
3, 另一方面,在吃一些饼干之类的,现在的饼干都是综合的油里面炸的或者是面包和蛋糕之类的,都是植物油加面食,面食都是精致面粉,植物油都是氢化过的植物油,没有任何的纤维,所以很缺少纤维,更何况是酵素。所以吃完以后往往会肚子感觉很胀气,鼓鼓的没办法消化。
现在的人们总是喜欢吃一些辛辣的食物,比如说辣条等等。偶尔吃,对身体是不会有伤害的,但是如果经常吃就会低身体造成一定程度的伤害。所以很多医学专家建议人们应该吃一些清淡温热容易消化的食物。接下来,我们就要通过一些相关的资料来看一看这方面的内容。
清淡的食物一般多是指不是肥腻油腻和辛辣的食物,如新鲜的蔬菜和水果,温热是性温热的食物,
意见建议:多具有补阳的功效,如韭菜,羊肉等,易消化一般指不是硬度高的食物,如冰过的食物就比较硬。主食类有小米粥,莲子银耳粥(大米和小米都可以,也可以是混合两种米),鸡蛋饼,发面烧饼、馒头、花卷等。菜类有萝卜汤,白菜汤(放些粉丝,芹菜也可以)。以上这些都属于易消化,低热量,低脂肪的食品,低盐需要自己注意,建议做菜时少放盐。气温高时多吃清凉淡味的,突然变冷时吃性平温和的。另外,在感冒多发期也可适当多吃富含维生素C的各种蔬菜水果。
在食材上,最近可选择香菇、小白菜、西红柿、蜂蜜等。此时建议不宜多吃肉,因为人们户外活动增多,体力的大量消耗需要及时补充能量,但此时胃肠的消化能力较差,还不适合多吃肉食。着凉感冒者建议少吃辣火锅,羊肉、海鲜等则容易使感冒病情加重。
以上就是关于人们应该吃的一些清淡温热的容易消化的饮食的
生活当中越来越多的工作族出现了肠胃不好的原因,由于这是生活当中大家不吃早饭,是在吃饭的时间没有定好,很容易就会引起肠胃的疾病,那么接下来为大家介绍一些,有关于容易消化的菜都有哪些来一起了解一下。
1、山芋可以促进消化,防止下痢,增强气力等多种效果的强壮食品。特别是其中含有许多淀粉分解酵素,有益消化,可以煮粥喝。
2、酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。
3、番木瓜 未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
4、白菜 含有大量的粗纤维,可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结。
5、西红柿含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,
了解到了容易消化的菜有很多种在生活当中,大家可以根据自己的肠胃不同的适应能力还吃一些绿色的蔬菜,少吃肉类对于肠胃的消化,起到一定的帮助。
众所周知,当人们随着年龄的逐渐增加,脾胃的消化吸收功能也随之变得减弱了,所以为了维持中老年人的肠胃健康,饮食一定要以清淡易消化为主。那么日常生活中,哪些食物是属于易消化的呢?
一、深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质,这种物质本身对身体无害,但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化,会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化,而深色绿叶菜中维生素含量最高。
二、鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
三、大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。
四、鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。
五、豆类及其制品
所需的优质蛋白和8种必需氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多,它们具有降低人体内胆固醇的作用,对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
六、核桃和芝麻
现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。
七、水果
菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人创造能力。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《清淡容易消化的食物有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生吃的食物有哪些”专题。
饮食养生
运动养生