面包馅料的做法有哪些
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《面包馅料的做法有哪些》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
面包是我们日常生活中经常吃的一种食物，因为它物美价廉所以受到很多人的欢迎，但是一些面包店的里面包口味种类并不齐全所以人们在买的时候很纠结，这时你可以选择自己在家做，面包馅料的做法有很多种，这个要看你自己喜欢的口味可以依据你自己的喜好来选择，以下列举了几种可以尝试着看看。
1.奶椰馅配方 椰蓉 1000克 白砂糖 500克 麦淇淋 400克 鸡蛋 400克 奶粉 100克 盐 8克
制法:将麦淇淋稍许加温软化后与所有其它原料一起混合均匀即成
2.芝麻馅配方 黑芝麻1000克 白砂糖700 麦淇淋300~400克 鸡蛋300克 奶粉150克
制法:将所有原料混合均匀即可
3.花生馅 花生(粉或碎)700克 面包屑(或蛋糕渣)300克 糖粉700克 麦淇淋600~700克 盐5克
制法:将所有原料一起混合均匀即可
4.奶酥馅 奶粉1000克 麦淇淋700克 糖粉350克 盐5克 鸡蛋1个
制法:将所有原料混合均匀即可
附:也可在奶酥馅中加入适量提子干或葡萄干
5.提子吉士馅 水1000克 即溶吉士粉300克 提子干适量 麦淇淋(熔化)100克
制法:A将即溶吉士粉与水混合,然后快速搅拌成糊状 B将提子干和黄油加入吉士糊内,拌匀即可
附:如加入椰蓉即为椰香吉士糊,加入花生碎即为花生吉士糊
6.奶黄馅 水1000克 鸡蛋150克 吉士粉100克 玉米淀粉(或低粉)60克 麦淇淋60克 白砂糖250克
制法:A将水与蛋液混合均匀,再加入糖,吉士粉和玉米淀粉搅拌均匀 B隔水加热,并不时搅拌成糊状,再加入麦淇淋拌匀即可
附:A该吉士粉为非即溶吉士粉,用时需加入水中再隔水熬煮
B如加入少许柠檬或香橙果占,风味更佳
7.水果馅 水1000克 玉米淀粉约200克 白砂糖200克 什锦罐头水果适量
制法:A用少许冷水或果汁将玉米淀粉调成浆,备用
B将堂加入水中,搅至溶化,再将糖水烧至沸腾
C.将淀粉浆缓缓冲入沸水中,边加边搅拌,以防结块焦糊
D.离火,加入切成丁状的什锦罐头水果,拌匀即可
附:A可将水果罐头中的果汁加入水中增加风味
B入加入少许柠檬或香橙色香油,则味道更佳
8.咖哩肉馅 牛肉(或鸡肉)500克 洋葱500克 酱油50克 酱15克 糖15克 咖哩粉25克 胡椒粉5克
制法:A将肉切碎,洋葱去皮后切成细末,备用
B将肉末与洋葱在热油锅中炒熟
C加入咖哩粉炒香
D用酱油等调料调味
E用少许淀粉浆收汁增稠即可
面包馅料的种类齐全并且口味多种多样，可以满足人们的多种需求，因此，做面包选择在家里做是一个不错的选择，当然在面包原料的选购上也要用心一点因为一些，无良厂家把过期的面粉流向市场，不认真挑选的人们都会买到一些劣质的面粉，这样做出来的面包不仅在味道上有所改变而且也会危害身体健康。
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相信很多人都在早饭的时候吃过面包，美好的清晨，来一块美味可口的面包，人生大概没有比这更让人享受的事情了。而面包以其丰富的种类，良好的口感，和方便使用的特性也越来越收到人们的喜爱，尤其是现在的年轻人，可是单独吃面包又会吃腻，于是人们就在面包里添加馅料，那么究竟哪些材料适合做面包的馅料呢？
1.奶椰馅配方 椰蓉 1000克 白砂糖 500克 麦淇淋 400克 鸡蛋 400克 奶粉 100克 盐 8克
制法:将麦淇淋稍许加温软化后与所有其它原料一起混合均匀即成
2.芝麻馅配方 黑芝麻1000克 白砂糖700 麦淇淋300~400克 鸡蛋300克 奶粉150克
制法:将所有原料混合均匀即可
3.花生馅 花生(粉或碎)700克 面包屑(或蛋糕渣)300克 糖粉700克 麦淇淋600~700克 盐5克
制法:将所有原料一起混合均匀即可
4.奶酥馅 奶粉1000克 麦淇淋700克 糖粉350克 盐5克 鸡蛋1个
制法:将所有原料混合均匀即可
附:也可在奶酥馅中加入适量提子干或葡萄干
上面的配方你都记住了么？除了上面这些配方之外，还有很多期他的材料也都可以用做面包的馅料，你也可以举一反三，自己在家中尝试一些其他的搭配方法。只要严格按照步骤来做，自己做出香喷喷的带馅面包也不是什么难事，以后每天早晨都可以吃上自己亲手调的馅料做出的面包。品味吃在嘴里，暖在心理的 感觉吧。
饺子是北方最流行的一道风味名食，而且饺子的流行程度非常的高，在一般的家庭都会在过年过节的时候吃上几顿饺子，可见饺子已经深入了人们的内心，而饺子的馅比较多，一般可以根据当地的口味来选择合适的馅料做法，那么，饺子馅料的做法有哪些呢？下面就来看看讲解吧，希望喜欢吃饺子的可以了解一下啊。
西瓜皮饺子馅
饺子馅料：
西瓜皮，葱，姜，盐，味精，麻油。
制作方法：
1.西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料；
2.最后加入虾仁(不用太多)，这样西瓜皮饺子馅就做好了。
饺子特点：
做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。
温馨提示：
西瓜皮如不切丝，切碎也行，还可拌入肉馅(与正常饺子馅做法一样)，这样做成的饺子特别爽口。
素三鲜馅
原料：冬笋一个，香菇一斤，鸡蛋3个
做法：1、冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用。
2、香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用。
3、将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅。
4、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐（最好放多些，口感比较咸为止），鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。
以上介绍了两种饺子馅，都是人们在生活中比较少尝试的，因为饺子对于人们来说是一种能够填饱肚子的食物，因此，许多人都是按照传统的做法来制作馅料，而以上介绍的馅料做法是比较新颖的，因此，喜爱饺子的人士不妨试一下制作做法。
面包作为一种日常生活中常吃的食物，不但能够让人填饱肚子，更是可以省下很多吃饭的时间忙于工作。所以说面包的日常消耗量巨大，上班族真的是功不可没。当然，很多种类的面包比如带馅料的面包，也是可以作为休闲食品存在的。那么问题来了，面包馅料配方都有哪些呢?
而面包以其丰富的种类，良好的口感，和方便使用的特性也越来越收到人们的喜爱，尤其是现在的年轻人，可是单独吃面包又会吃腻，于是人们就在面包里添加馅料。
1.奶椰馅配方 椰蓉 1000克 白砂糖 500克 麦淇淋 400克 鸡蛋 400克 奶粉 100克 盐 8克
制法:将麦淇淋稍许加温软化后与所有其它原料一起混合均匀即成
2.芝麻馅配方 黑芝麻1000克 白砂糖700 麦淇淋300~400克 鸡蛋300克 奶粉150克
制法:将所有原料混合均匀即可
3.花生馅 花生(粉或碎)700克 面包屑(或蛋糕渣)300克 糖粉700克 麦淇淋600~700克 盐5克
制法:将所有原料一起混合均匀即可
4.奶酥馅 奶粉1000克 麦淇淋700克 糖粉350克 盐5克 鸡蛋1个
制法:将所有原料混合均匀即可
附:也可在奶酥馅中加入适量提子干或葡萄干
上面的配方你都记住了么?除了上面这些配方之外，还有很多期他的材料也都可以用做面包的馅料，你也可以举一反三，自己在家中尝试一些其他的搭配方法。只要严格按照步骤来做，自己做出香喷喷的带馅面包也不是什么难事，以后每天早晨都可以吃上自己亲手调的馅料做出的面包。品味吃在嘴里，暖在心理的感觉吧。
饺子是我们每家每户都可以吃到的食物，味道鲜美、口感香糯。而饺子的好吃之处就在于它的馅。饺子里面可以包各种馅，最经典的搭配是蔬菜和肉。蔬菜一般选用白菜、青菜、韭菜等，而肉会选用新鲜的猪肉、羊肉、牛肉。用各种调味品、香油拌在一起，可以做出美味的饺子，下面我们一起来了解一下吧。
总的来说，分素馅，荤馅。荤馅的又分，海鲜的，肉的
例如，白菜猪肉，芹菜羊肉，韭菜海肠，虾皮鸡蛋，青椒猪肉，萝卜虾皮，
萝卜猪肉，虾仁韭菜，猪肉莴苣，牛肉白菜，驴肉白菜，鲅鱼韭菜，等等好多呀
怎样调制出鲜美的饺子馅
首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。
其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费，科学的方法是：把菜馅剁好后，先将菜汁挤压出来置于盆中，拌肉时和酱油陆续加入，充分搅拌，使菜汁渗入肉中，然后放上菜搅匀。若是素饺，也可以先把菜馅剁好后，倒入锅(盆)里，加入食油(菜油)轻轻拌和，让油把菜包裹起来，再放食盐和作料。这样，既保留了营养，饺子馅也会鲜嫩可口，若是韭菜肉馅，菜馅用油拌好后，再把拌好的肉馅(已放足盐)倒入，混合均匀即可。菜馅先拌油，被一层油膜所包裹，遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子，吃起来菜很鲜，又有一点菜汁的清香味。
最后肉要剁成茸状。做馅的肉，用刀剁碎，使其成为茸状。瘦肉多时，可适量加菜汁或水；肥肉多时就少加菜汁或水，使劲向一个方向搅动。待肉粘糊后，再放适量的花椒粉、五香油、食盐、鲜姜末、味精、香油，继续搅拌。同时，酱油要一点一滴地慢慢加入。如有肉汤最好加肉汤，加滴边搅拌，直到成糊状后，再将菜馅倒入搅拌均匀即可。用这样的饺子馅包成的饺子，吃时汤汁饱满，味鲜肉嫩。 调剂饺子时，少量加一点白糖，饺子会有鲜美的海鲜味。
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好元宵馅料。
2.1生花生在锅中用小火煸炒。
3.2慢慢的就能闻见真真的芝麻香，这个时候芝麻也就炒好了。
4.1炒好的黑芝麻、花生备用。
5.2看到花生皮自己脱落的时候，就炒好了。
6.1在打磨机里放入黑芝麻。
7.2糖粉、或者白砂糖选其中一种就行。
8.在打磨机里放入花生、糖粉，糖粉的量取决于黑芝麻的量，打磨的时候觉得不够甜可以继续加一些。
9.打磨的时候几十秒要停一些，不然机器容易烧了。而且可以随时晃动，摇的更均匀的一些。
10.打上2、3次，花生以及黑芝麻基本已经磨碎了，也能感觉到结了一些块，这就是要出油了。
11.这个时候再加上一些香油，这样能让馅料的质地更加润一些。
12.再打上几次，看到明显结块，基本就是打好了。（老公说他喜欢花生粒的感觉，如果有喜欢的就晚放花生）
看了今天为您介绍的元宵馅料，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
在生活中有很多小孩子特别喜欢吃巧克力，而且我们生活中也有各种各样的巧克力制品，巧克力还可以用来做各种各样的食物，有很多人在做蛋糕的过程中都会加入一些巧克力坐下，这样吃起来会非常的鲜美，做月饼的时候也能够做成巧克力的，那么巧克力馅料的做法是什么呢?
用料:巧克力(原味) 4条(德芙43g的) 牛奶120ml 砂糖40g 鸡蛋4只
可可粉10g 中筋面粉50g 澄粉50g 巧克力馅(冰皮月饼)的做法
1.鸡蛋中加入砂糖打散。
2.加入牛奶。拌匀。
3.提前把粉类的混合均匀，过筛加入蛋液中。
4.加入巧克力。
5.提前起锅烧点开水。水开后调中小火，把加入巧克力的盆隔水放到锅中，不断搅拌(用搅拌刮刀，不用打蛋器，不然盆底部会粘底)需要些时间要有耐心哦。
6.一直到成团就好，出锅后冷却了放入冰箱冷藏，用时拿出来搓成大小均匀就可以做冰皮月饼了。
饼皮原料：低筋面粉100克，巧克力酱100克，色拉油30克。
馅料：枣泥、蜜枣适量。
做法：把饼皮原料揉成面团，然后分成等份，30克枣泥，包入一粒蜜枣滚圆;30克饼皮面团，包入月饼馅，因为这个饼皮很柔软，很容易就包好;粘些面粉压入模具，脱模;烤箱预热180℃，烤20分钟即可食用。
随着人们生活水平的提高，人对于食物的要求不仅是白米饭了，而是要求吃到一些更加精细的食物，例如面包等等，面包是一种加工程度比较深的食物，而且存在很长的时间，一直都是人们的主要食物之一，面包还可以用来制作零食，例如心形椰蓉面包是一种小孩子特别喜欢的食物，那么，心形椰蓉面包的做法怎么做呢？
原料：高粉300克、鸡蛋液30克、蜂蜜45克、盐3克、酵母3克、牛奶165克、黄油30克。配料：黄油50克、糖分30克、蛋液40克、椰蓉100克。
1、把所有原料（除黄油外）揉成面团，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2、发酵至2.5倍大时，分成12份，揉圆松弛15分钟。
3、案板上撒手粉，将松弛好的面团压平，擀成圆形，包入椰蓉，擀成椭圆形，先对折一下，再折一下，用剪刀剪开一个口子，向外翻开，呈现一个心形。
4、依次做好，放烤盘里。进行最后发酵。
5、发至两倍大时，刷蛋液，撒白芝麻点缀一下。
6、烤箱预热180度，上下火，20分钟即可。
以上就是对于心形椰蓉面包的做法怎么做的讲解了，制作一份合格的心形椰蓉面包需要一定的技术功底或者是一套好用的设备，因此，建议大家在制作之前一定做好准备工作，让自己在制作心形椰蓉面包的时候显得非常的熟练。不至于手忙脚乱。
对于想要学做核桃面包的朋友来说，了解核桃面包的做法是非常有必要的。那么核桃面包怎么做呢？核桃面包的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍核桃面包的三种做法，仅供大家参考。想要了解核桃面包的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦！下面请大家看详细的介绍。
核桃面包的做法一
材料：高筋粉200g（金像B），核桃仁60g，细砂糖10g，盐3g，酵母4g，水134g+5ml。
做法：
1.、烤箱预热170度，放入核桃仁烤5-10分钟，烤香后分成两份，一份压碎些，一份粗粗切几刀。
2、除大粒核桃外的其他材料一起揉至扩展，最后加入大粒核桃揉匀，放在温暖的地方发酵至两倍大。
3、排气后分成9份，滚圆，中间发酵15分钟。
4、再次排气后整形，最后发酵40分钟，表面喷水，预热好的烤箱190度15分钟即可。
核桃面包的做法二
材料：高粉450g，裸麦粉50g，干酵母6g，盐10g，砂糖50g，黄油20g，水290ml，核桃25g，黑芝麻50g。
做法：
1、后油法揉至扩展阶段，加入黑芝麻和核桃粉。
2、开始一次发酵，中间翻面一次，发至2倍大。
3、轻轻压扁，排气；分割成10份，松弛10分钟。
4、将面团压平，用擀面杖排气；翻面，将面团从上向下卷起。
5、将面团搓成椭圆形，收口捏紧；摆在烤盘中，开始二次发酵。
6、二次发酵结束后，在每个面包上面划三条刀口，烤箱200°预热，中层16分钟。
核桃面包的做法三
材料：高筋面粉750公克，黑麦粉250公克，咖啡粉20公克，小麦蛋白质50公克，速溶酵母12公克，盐20公克，改良剂2公克，发酵种面团300公克，水700公克，碎核桃100公克，装饰：适量。
做法：
1、将材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。
2、将材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面团，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至面团拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。
3、取出作法2面团滚圆，以温度计测量面团中心温度需为约26～27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置进行延续发酵约40分钟。
4、将作法3分割成每个约350公克的小面团，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10～15分钟。
5、将松弛好的作法4以擀面棍擀开后，捲起并再次滚圆，放入模型中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约20分钟，将面团倒扣出来翻面再放回模型中，续发酵约25分钟体积膨胀为一倍大。
6、将作法5取出，移入预热好的烤箱中，以上火210℃、下火150℃烘烤约30分钟，取出，表面撒上糖粉即可。
以上就是关于核桃面包的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种核桃面包的做法已经非常清楚了。其实，这三种核桃面包的做法都是比较简单的，大家只要按照上面介绍的相关做法一步步操作的话，就一定会制作出美味的核桃面包的。
面包圈是很多朋友的最爱，关于面包圈的做法是非常多的，因此，对于想要自己制作面包圈的朋友来说，了解面包圈的相关做法是必须的。那么面包圈怎么做呢？面包圈的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种面包圈的做法，仅供大家参考。想要了解面包圈的做法有哪些的朋友可以来看看哦！
面包圈的做法一
材料：高粉250g，砂糖13g，盐4g，黄油13g，鸡蛋13g，干酵母4g，水155g，装饰用黑白芝麻适量，黑白罂粟子适量，亚麻籽适量。
做法：
1、准备工作：黄油室温软化备用。
2、后油法揉至扩展阶段，开始一次发酵。
3、一次发酵后，分割成10份，松弛15分钟。
4、取出一个面团，用手压扁，再擀成椭圆形。
5、面团横放，由上向中央折1/3，再将下向上折1/3，用手掌压合。
6、再将面团对折，捏紧接口处，搓成长条形。
7、将一头按开，包裹住另外一头，捏紧，成圈状。
8、摆在烤盘上，开始二次发酵。
9、二次发酵后，刷上蛋液，随自己喜好撒上装饰的黑白芝麻，黑白罂粟子，亚麻籽。
10、烤箱200°预热，中层10分钟。
面包圈的做法二
材料：高粉200g，干酵母粉9g，盐2g，牛奶130cc 、高粉53g，奶粉8g，蛋21g，盐2g，砂糖31g，牛奶4cc，奶油30g （可做8—9个甜甜圈面包）。
做法：
1、材料A混合均匀揉成团，并揉至面团光亮不粘手。
2、面团第一次发酵90分钟。
3、将除奶油外的材料B搅拌均匀，并加入做法2发酵好的面团中。
4、做法3的面团中再加入材料B中的奶油继续揉捏（搅拌）。
5、揉捏至面团拉起来有筋性且光亮的扩展阶段后停止。
6、将面团取出，用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的面皮，再以保鲜膜包起来静置松弛10—15分钟。
7、用甜甜圈模型压出甜甜圈形，面皮上刷少许面粉，用铲刀铲至烤盘上作最后发酵7分钟。
8、放入约180度左右的热油中炸至外表呈金黄色，起锅沥干油。
面包圈的做法三
材料：中筋面粉160克（或高筋面粉80克+低筋面粉80克）、温牛奶75ml、干酵母1/2匙、发粉1/2小匙、糖3匙、盐1/4小匙、蛋1/2只、幼砂糖适量。
做法：
1、把所有材料混合揉成面团，放温暖处基本发酵1小时。
2、完成基本发酵后取出，用擀面杖擀成0.8厘米厚的面皮。
3、用两个大小不同的盖子印出若干个圆环，剩下的面皮重复以上步骤再印出圆环，圆环和中间的小球排在撒了干粉的盘上，放温暖处最后发酵30分钟烧热半锅油，用小火炸至两边金黄捞起沥油即可。
以上就是关于面包圈的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对面包圈的做法已经非常清楚了。大家如果想要自己做面包圈的话，不妨参考下上面介绍的面包圈的做法哦！这些做法不仅操作简单，味道还很不错的呢！
乳酪面包是比较受人欢迎的一种面包，因为比较甜，再加上个大大的乳酪，很受年轻朋友的喜欢，现在很少有人会吃没有味道的面包，因为觉得比较难以下咽，但是螺肉和蛋糕搭配在一起，改变了面包中原有的味道，一般需要准备奶粉黄油白砂糖这些配料，一起制作乳酪蛋糕。
辅料
奶粉30克奶酪30克
黄油10克水30毫升
糖10克酵母1小勺（5 克）
糖少许
奶酪面包的做法步骤
1. 面粉和奶粉混合过筛。
2. 蛋白蛋黄分离，和面时只用蛋白，蛋黄备用。
3. 奶酪切小块。关于奶酪仔细解释下，每个人喜欢味道不同的奶酪，我用的这种味很大滴，做起来也很香。可以选择软一点、味道大些的奶酪做，但是用奶酪片不好。也可以用奶酪粉代替，或者是把你喜欢的奶酪切成好细的丝。还有，我因为是用面包机和面，所以把奶酪放入水中，直接倒入面包机和。如果手工和面，请在稍后加入黄油的步骤中同时加奶酪，而且要切成奶酪细丝才行。
4. 用面包机的程序是把除黄油外的液体材料放入和面桶中，然后倒入糖。
5. 筛入面粉和奶粉。
6. 加入酵母后，开始用甜面包程序和面。
7. 感觉面和差不多，加入黄油，那黄油揉入面中，可以重新启动甜面包程序和面。当然，也可以用你习惯的程序和面，总之把面团多揉些时候，至少45分钟才能出面筋。
8. 如果是自己用和面，就要把少许糖和酵母倒在大约40度（千万别太热）的温水里慢慢融化，然后先把蛋青倒入筛好的面粉与奶粉中，再倒入酵母水，使劲和面。当面光、盆光、手光后，再揉肉黄油和奶酪丝继续和，把所有的油都揉到面里，且一边揉一边摔打，使面出面筋。同样，至少要坚持45分钟甚至1个小时。
9. 揉好的面盖入保鲜膜，放入温暖地方发酵。可以放入微波炉中，并在炉出放一杯开水。面要发到大约2到3倍，用手按下一个坑，不立刻反弹。
最近身边的同事朋友很流行自己做烘焙，有的做蛋糕有的做面包有的做小饼干，还有的做馒头，大家忙活的热火朝天，自己做材料实又干净卫生，其实做起来也是很快的，晚上下班没事情回家吃完饭后就可以动手起来做点小面包之类的第二天就可以当早餐吃，方便又卫生的。现在和大家分享下面包奶油的做法
1.将所有食材都放入面包机，启动15分钟和面程序
2.揉至表面光滑后盖上保鲜膜发酵
3.发酵至2倍大
4.排气，分成大小差不多的剂子
5.将面团捏成水滴状
6.用擀面杖擀平
7.从大头卷到小头后再从中间切开
8.立起来放在烤盘中
9.在表面刷上蛋液，撒上芝麻，放在温暖处发酵至两倍大
10.烤箱预热180度，中层15分钟即可
按照以上步骤就可以做出美味可口的奶油面包，在做的时候擀皮不要擀太宽了，不然会变得又高又细的就会站不稳效果就没那么好，一次可以多做几个放着当早餐或者点心都是不错的，相信做出来的效果不会比外面的面包店差，而且奶油味绝对会比外面来的香。晚上开动起来做些当早餐吃。
许多人对美食越来越挑剔，对糕点要求也是越来越高，面包被许多人所喜爱，既有营养，也是非常美味的食物，经常去糕点店买，不如自己亲手做一道糕点品尝，面包分为很多种，有的比较复杂对于刚刚接触的人来说实在是不容易做，当然也有一些简单糕点可以去学习，下面为大家介绍一种面包的做法，那就是中式面包，那么中式面包的做法有哪些？
做法一：
1. 全麦粉、酵母、盐、茴香籽见图，用量见上。
2. 将称量的面粉、盐、茴香籽、酵母混合后，加入适量水和面，充分发酵2小时，膨胀2倍大！揉制出气泡，分割两块！
3. 蘸点橄榄油，揉成细条。
4. 盘卷。
5. 放在烤箱烤盘（烤盘上放锡纸），刷点橄榄油！
6. 放入烤箱烤制15分钟！
做法二：
1.用面包机制作:事先把奶油从冰箱取出放致室温待用.
2.然后把所有材料依水最先其次面粉,再加入其他材料的次序放入面包机里.
3.使用甜面包(SWEET),按开始(START)20分钟.中间可以用橡皮刀帮助机器把面粉都均匀地揉进去.其实这个配方基本上不需要这个动作.
4.然后停止程序,再重新开始,用同样的甜面包档,再开20分钟就完成基本面团了.这个面团做好后大概有960--970克.
5.用手工揉搓制作:把面粉,酵母,糖,盐混合均匀后放入揉面的容器里.
6.加入鸡蛋,奶粉和水和面成光滑面团.
7.把面团转移到干净的工作台面上,把奶油揉进去.
8.象用搓衣板搓洗衣服那样的动作,用双手并利用身体的重量,由内往外反复搓揉面团.
9.把面团做成长型, 抓住一端,用力摔打直到面团完全出筋,把面团揉到表面光滑充分发酵即可.
10.10.要测试面团是否够筋度的方法:用手将面团撑开呈薄膜型就可以了,参考图.如果面团撑开后不容易断裂而且可以透光,即表示合格,做出来的面包才能松软可口
通过以上详细的介绍相信大家对中式面包的做法有哪些有了更加深刻的了解，大家可以根据以上的方法去做一道美味可口的糕点品尝成功的喜悦，也可以做给自己的亲人朋友共同品尝，享受悠闲的时光，实在是不错的选择，以上的方法也足够的详细，对一些新手来说应该也比较容易学习，大家可以尝试一下。
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