山参一般来说就是野人参,现在野人参也已经很少见了,因此它显得就会很昂贵,但是它的营养价值是毋庸置疑的,现在野人参已经是一种奢侈品了,不是我们普通人能够享用的,山参能够很好的补身体的元气,特别是产后的女性,失血过多的女性食用山参的效果都是很好的,下面我们看看山参的吃法。
煎汤服,起效快:将整根人参或人参切片后洗净放入容器中,加入清水,先浸泡30分钟,再盖上盖子,用文火煎熬1小时左右,待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高,补益作用强、起效快,适用于大病初愈者。但该法较浪费药材,不宜选用质量好、价格昂贵的人参。
隔水蒸,可用多次:将人参切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水后盖上盖子,将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后,饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3—5次,可在蒸煮参汤时加入其他补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
泡茶,简便不浪费:将人参切成薄片,每次取3克左右(约5—10片),放入保温杯中,冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。可用此法反复冲泡,直至参茶无味,最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材,适合长期服用。
泡药酒,用参须:将整个人参或切成薄片装入瓶内,用50—60度白酒浸泡,每日服用,具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用,用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。
切片含,方便:将人参切成薄片,每次取2—3片放入口中含服,至参片味淡或无味后嚼服咽下,生津提神、干凉可口,适用于需要进补强身的健康人群。
研粉吞,充分利用:将人参磨成细粉,每日吞服,或将人参研成粉后用开水冲服,用量视体质而定,一般每次服1—1.5克。此法多用于比较名贵的人参,如野山参。
山参的吃法是很多的,上面我们介绍的几种是最常见的吃法,大家在食用山参的时候,每一处一定要服用少量,一定不要吃多了,反而对身体不好,身体有炎症的,应该在医生的指导下科学的食用。
我们的身体健康无时无刻都需要不断的补充营养,其中高丽参作为一款进补的药材也是很受大家的欢迎,那么你知道高丽参的做法吃法都有哪些吗?下面一起来看!
高丽参原产产自朝鲜半岛,系五加科植物人参经加工后的干燥根及根茎,在中国东北亦有生产。产系众多的高丽参中数正官高丽参品质最好。那么,正官高丽参怎么吃?有哪些吃法? 真正的正官高丽参相当于韩国官方认证的高丽参,其炮制的过程和其它药材的种类、配比是保密的。也就是说,韩国产的高丽参,同一等级的参各品牌之间也会有所差异,这是炮制和配方的区别引起的。
高丽参的功能主治是大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克等。
高丽参的吃法有很多,可根据不同需要而制作:
益气补虚、延年益寿、适用于老年人体衰、自感气短、乏力 高丽参、冰糖:取高丽参5克、冰糖适量。 适用于治阳痿早泄 高丽参、蛤蚧:用高丽参50克、蛤蚧2对、冬虫草100克、淫羊霍250克、兔丝子90克。先装蛤蚧、高丽参用米酒浸后烘干,冬虫草、淫羊霍慢火烘干,共研细末口服,每次5克,日服2次。 适用于心衰肾虚、自汗等症
高丽参、当归、腰子:用高丽参25克、当归20克、猪腰子2个、生姜、食盐、味精适量;把高丽参、当归、猪腰子切成小块和以上酌料一起,放入砂锅内加适量清水武火煮沸后文炖一小时即成。
适用于老年人气血两亏、神志不安、失眠 高丽参、酸枣仁:用高丽参6克切块或片,酸枣仁10克,用水煎服每日服一剂,每剂药煎2次,早晚各服一次。
通过小编上面的分享,你对于高丽参的做法和吃法是不是有了一定的了解,那么在今后的饮食生活当中, 如果你需要进补的话,不妨就食用下高丽参吧!
林下参也是人参的一种,是一种比较珍贵的中草药,林下参的营养价值也是非常丰富的,不管是直接食用还是用来当做药材,林下参的功效都是非常好的,林下参比较常见的吃法,就是搭配不同的食材煲汤喝,对身体滋补效果是很好的,林下参尤其适合体质比较虚弱的人食用,可以增强身体的抵抗力。
林下参的日常吃法:
人参鸡汤
1、土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻,放入加了姜片的冷水中,煮沸,捞起备用;
2、用冷水冲去浮沫,让鸡皮定型备用;
3、飞水后的土鸡、人参、葱姜、枸杞、红枣等加入足量的清水,煮沸;
4、转文火煲80分钟;
5、最后加盐调味即可。
功效:味甘,为常用补气汤,可大补元气,有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等疗效,炖鸡时也可以放1-3个苹果有润肺养心安神的功效。
服用林下野山参要每次少量,连续服用一段时间为好,忌讳一次服用太多。服用期间不宜饮茶,不宜与萝卜、藜芦同用。
林下参适合什么人吃:
体质虚弱、气短喘促,肢体不温,久病虚弱,神经衰弱,失眠多梦,食欲不佳,腰膝酸软和慢性肾炎、心肌炎、冠心病等宜选用生晒参、鲜参。鲜参和生晒参药性平和,适宜大部分人群养生保健。
人参自古以来拥有“百草之王”的美誉,更被东方医学界誉为“滋阴补生,扶正固本”之极品。林下参更是人参里的奇葩,模拟野生人参的生长环境,历经15年以上的生长周期,富含野生人参的珍贵营养成分,大补元气、回阳散逆、滋阴、益血、生津、强心,是世间不可多得的养生珍品!
林下参什么季节吃
人参进入秋季就可以进补啦,和传统的进补时间是一样的,也因为人参在秋季的时候最饱满,皂苷含量和浆气最浓,所以从秋季开始到冬季都可以进行使用,夏季呢和可以吃,不过以西洋参为主,或者减少剂量服人参也可。
火参果和火龙果名字相似,不过它们是不同的两种水果。火参果原来是非洲的水果,后在新西兰、美国、智利等地区进行栽培。火参果肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜,但如果是第一次吃这种东西,可能具体的吃法不死很了解。那么,火参果的吃法是什么?下面咱们就来看看吧。
1、蜂蜜火参果
主料:火参果1个、百花蜂蜜1小袋
1.1、买来的火参果一般是这样包装的。
1.2、蜂蜜火参果的做法步骤22.取出火参果和配备的1袋百花蜂蜜。
1.3、将火参果横向切开,可以看到类似于黄瓜柠檬的果泥,用小勺子把它们挖出来入碗中。
1.4、将百花蜂蜜也都挤入碗中与火参果果泥拌匀,备个吸管就可以吸了。
2、清爽火参果
用料:火参果1个、辽参1个、蜂蜜一大勺
2.1、用纯净水发泡辽参,此过程放冰箱冷藏里发泡三天,中途换一到二次水!三天后拿出放水中小火煮,要有耐心,看海参完全伸开腰。然后捞出放凉,拿剪子把海参里面清理一下,剪线。最后还是放在纯净水里继续发泡两天。吃时捞出加热,剩余海参沥干水可冷冻,以后直接加热食用。
2.2、将火参果洗干净,用刀从中部或上部切开。掏出绿籽果肉放在小碗里,黄色果肉也可食用,里面有很多粗纤维,非常好,不要浪费,一起掏出食用。
2.3、把海参切块,和火参果一起放入碗中,再放入蜂蜜,搅拌均匀。
3、辣酱火参果
材料:辣椒酱、火参果
做法:
3.1、火参果先用清水洗干净。
3.2、用刀将火参果切开,将里面的东西倒出来装到杯子。
3.3、根据个人爱好情况加入适当地辣椒酱,拌匀即可食用。
太子参的吃法
太子参是属于中医的一种,有滋补的功效。那么太子参的吃法有哪些?其实太子参的吃法有很多,也可以搭配食物煮汤。现在我们来看一下其中一种做法:
1、准备材料:乌鸡、太子参、枸杞、猪骨。
2、首先把乌鸡去皮洗净斩块备用,再把猪骨洗净,太子参与杞子也洗净。
3、把洗干净的乌鸡、太子参、枸杞放入炖盅里。
4、最后往炖盅再加入适量的清水。盖上盖子,隔水炖2.5小时就可以了。
太子参的功效
我们都知道太子参是滋补的好能手,那么太子参还有其他功效吗?现在我们一起来看一下太子参的功效:
1、太子参有益气生津,补益脾肺。对于治疗治肺虚咳嗽,脾虚食少,心悸,怔忡,水肿,消渴,精神疲乏有着显著功效。
2、太子参对于治疗气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多等症状有一定的显著功效。
太子参的的副作用
太子参是滋补的中药材,主要作用是健脾消食、益气生津。那么太子参有没有副作用呢?没有,太子参是没有副作用的,但是这也不代表太子参适宜长期服用。我们在服用太子参的时候,要注意太子参的用量,以免因为太过滋补而引起上火。
太子参含有多种微量元素,多种氨基酸,糖类等,而且太子参不燥热,适合泡水喝,没有副作用,对身体很好,适用于气两虚的厌食,目前尚无药理毒副作用资料。
太子参和什么炖汤好
人们特别爱用太子参要炖汤,那么太子参和什么炖汤好呢?太子参能和很多食材搭配来熬汤,其中太子参和鸡炖汤好。我们现在一起来看一下太子参炖鸡的做法:
1、准备材料:鸡肉,太子参,山药,生姜,盐、清水各适量。
2、将鸡肉去肥油,洗净切块,太子参、山药、生姜均洗净。
3、把全部配方一齐放入炖盅内;加适量清水,用文火隔水炖1—2小时;下盐调味即成。
4、太子参能补气生津;山药能补气生津;鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、益五脏、补虚损的功效。三药合用,有益气强体之功效。
太子参和西洋参的区别
太子参和西洋参都是滋补的中药材,那么两者有什么区别呢?我们现在一起来看一下太子参和西洋参的区别:
1、太子参一般是用于治疗患有肺气亏虚,体虚气虚,经常性口渴以及心神不宁,还有经常性失眠多梦,惊悸健忘,气虚及阳痿等病患的治疗。
2、西洋参对于治疗津液不足,烦倦口渴,经常性口干舌燥以及阴虚火旺,还有喘咳痰血,热病气阴两伤,肠热便血等症有一定的显著的功效。
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