水果小汤圆的做法有哪些
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供水果小汤圆的做法有哪些，仅供您在养生参考。
中国的饮食文化烹调技术和烹调工艺都十分精湛，在世界上有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分。很多人会做一些菜，但是总是感觉与大厨相差太多，口味欠佳。尤其是水果小汤圆，下面小编就来介绍水果小汤圆的做法，让你在家里也能成为大厨，做出色香味俱全的水果小汤圆，享受水果小汤圆带来的幸福和享受，让你的舌尖在味道的海洋的徜徉。
这道水果小汤圆属于新派豫菜，把水果和汤圆通过糖汁巧妙的融合在一起，不但色彩五彩缤纷，口感也更加软糯。它所用到的原料是这样的，主料：红色和黄色西瓜各2两，哈密瓜2两，荔枝2两，火龙果2两，，咖啡色以及白色小汤圆各3两。 辅料：白糖2两，橙汁1两，水淀粉半两。
第一步就是选料：这道菜千万不能选沙瓤的红西瓜，不然容易碎，菜品难看。黄色西瓜是为了搭配颜色，口感更甜。对于荔枝这种南方水果如何挑选，王师傅也有自己的独门秘籍，买的时候要看荔枝带枝的柄，圆头发暗的是落地荔枝，是因为病虫害或者刮风下雨落地没有完全成熟的。只有柄新鲜才是真正长熟的荔枝。主料元宵的要求也很高的，平常咱吃的那种元宵不行。要选跟弹子一样大的小元宵，因为一过油炸，元宵就膨胀了。
第二步原料改刀，要用特殊的模具刀，挖球用的那种，在家可以切成丁或者菱形的块也行，因为烹饪原则是，块配块，片配片，小汤圆是球状的，水果也要挖成同样大小的球状，因为这样有两个好处一是好看另外便于同时成熟，西瓜，哈密瓜和火龙果都要用模具刀取球，火龙果是热带水果，最好现买现吃。如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。改刀环节中唯一比较特殊的就是它，只需要去皮去核，用手撕成两瓣就可以了。但要注意荔枝含有降糖成分，多吃会出现低糖反应即“荔枝病”。主要表现有出汗，头晕、甚至昏迷。此外，荔枝还易使人上火，再好的东西也不能多吃
第三步炸元宵：往锅里倒入2斤花生油，并且把火开到大火，6成热把元宵时下锅，元宵在油锅里时间应该控制在1分钟左右，大火炸定型以后马上转成小火，因为里边有冰要炸透，那个飘起来捞那个
第四步熬汁炒制还需要用到2两白糖，一两橙汁和半两的水淀粉，首先呢要往锅里放入一大勺清水。白糖的火候是以熬化不变色为标准的 否则就发苦。橙汁起调配颜色 增加酸甜口味的双重作用，倒入水果和汤圆，勾芡收汁，不能太厚，裹上糖汁马上就出锅，注意速度要快 否则元宵就瘪了。m.ys630.coM
通过上面的简单介绍，相信有许多人都了解并掌握的了水果小汤圆的做法，你是不是有一种马上就想亲手做水果小汤圆的冲动呢?你是不是想要尽快吃到自己做色香味俱全的水果小汤圆的想法与欲望呢?那么就赶快按照小编给你的做法行动起来吧，美味的水果小汤圆在向你招手。下阶段小编会推出其他关于同类美食的做法，请继续关注我们网站哦!
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汤圆不止元宵节可以吃，平时作为早餐或者甜点，吃起来都是一种享受。偶尔吃汤圆，寓意团团圆圆，家庭和美。今天我们就来介绍一种玉米小汤圆的做法，软黄色的小圆子，是玉米粉与糯米粉的结合。吃起来软糯留香。玉米也是一种对肠道非常好的食物!下面小编就开始介绍这种做法。
【材料】：酒酿一碗(360g)、糯米粉80g、玉米粉40g、温水约75ml
【做法】：r 1. 准备材料。
2. 把糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，看到粉出现团，改用手揉和成光滑柔软的面团。
3. 取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块。
4. 分别搓捏成小圆子。
5. 锅中倒入酒酿，加入1.5倍的清水(一碗酒酿加一碗半清水)，大火煮开后，转中火保持锅中沸腾，倒入小圆子。
6. 煮到小圆子全部浮在表面，加入一勺白糖搅拌融化后即可。
1.
玉米粉和糯米粉的比例我用的是1：2，喜欢口感细腻的，可以降低玉米粉的比例;当然喜欢吃玉米粉的，可以增加玉米粉的比例。但是由于玉米粉粘性差，所以一般建议玉米最多可以和糯米粉按1：1的比例来放。
2.
由于玉米粉粘性差，所以加了玉米粉的面团粘性就降低了，搓成小圆子的时候，不能光用搓的手法，要不然很容易就搓散了，要先用捏的手法把小圆子捏成小圆球的样子，再稍微搓一搓就好了。
希望大家可以按照小编给的方法与步骤去做，只有按照方法来才可以制作出更完美，更美味的玉米小汤圆。但是，汤圆与玉米的结合虽好，但是不能贪杯哦。玉米偶尔食用对肠胃健康有保护作用，但是玉米不利于消化，消化不良的朋友就不适合经常食用，希望大家可以记住!
甜酒小汤圆是一种很香甜的小吃，特别受女孩子的欢迎，汤圆大家都知道是用糯米做的，那么米酒呢，米酒又叫醪糟，也是糯米造的，酒精的含量很低，味道很醇美，是特别滋补的东西，这两样结合在一起做的甜酒小汤圆味道怎么样呢，看看下面的做法吧：
材料
汤圆1盒，酒酿100公克，鸡蛋2颗。，细砂糖2大匙
做法
1.取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入，待汤圆都浮上水面即可。
2.在煮汤圆同时，另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚。
3.将蛋打入小碗中打散备用。
4.待汤圆煮好后，小心捞至作法2煮滚的小锅中，再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可。
甜酒小汤圆虽然味美可口，但别贪嘴多吃哦，每天130—180克会比较适合。但像老人、小孩、肠胃虚弱、内火比较重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收敛作用，迟糯米导致的便秘，可以喝点萝卜汤化解。
在炎热的夏天，来上一碗小汤圆水果羹相信是不错的享受，汤圆，香蕉，梨子，苹果，等等各式各样的水果，只要是你喜欢的都可以加进去，不过大家要注意水果的用量，以及熬制的时间，太烂了口感可没有那么好的，所以需要适当的调节放水果的顺序。下面看看具体的做法吧。
配料：
苹果、贡梨、龙眼、冰糖、淀粉水
1、苹果，贡梨削皮，龙眼剥皮
2、烧开水，水开了放入丸子，一直煮到丸子飘起来
3、放入冰糖（冰糖是平时的1/3的量），搅拌融化，放入刚才准备好的水果
4、再次烧开，改小火，用淀粉水勾芡，搅拌，羹翻滚了就可以了
做法：
1、将水果切块，同时放上锅子烧水。水最好是锅子的三分之二，因为后面还要放小圆子和水果。
2、等水开了，把小圆子放锅入煮，等到团子有一小部分浮起来就可以将事先切好的水果放入（不用等圆子全部浮起来哦，如果全部浮起来就说明圆子熟了放入水果再烧一会圆子很容易烂掉）加入冰糖，搅拌一会。
3、开着盖子中小火炖一会，把水果的香气炖出来，汤汁有点稠稠的就ok了。
4、这一步可有可无，不过我个人还是蛮喜欢的。就是勾芡，拿个小碗放上适当的芡粉加一点点白开水调和，调至均匀的液体，不能有粉块哦！再把调好的芡倒入烧好的水果羹里，均匀的搅拌。
上面就是小汤圆水果羹的做法，是不是很简单呢，其实小汤圆水果羹的做法没有太大的局限性的，大家可以根据自己的想象去做出属于自己的水果羹，但是需要注意的是老年人不要吃太多的汤圆，会消化不良的。
古人有云“鲈肥菰脆调羹美，(麦乔)熟油新作饼香。”随着人们生活水平的提高，人们对饮食的要求也是越来越高，但是在今天的生活中，每个人会做一些菜，但是总是感觉与大厨相差太多，口味欠佳。尤其是水果馅汤圆，下面小编就来介绍水果馅汤圆的做法，让你在家里也能成为大厨，做出色香味俱全的水果馅汤圆，享受水果馅汤圆带来的幸福和享受，让你的舌尖在味道的海洋的徜徉。
做法一
1，材料：速冻汤圆，半个苹果，半根香蕉，几块罐头菠萝。
2，苹果和香蕉切块，汤圆放锅里煮。
3，汤圆熟了，直接淋在水果上就好了。
做法二
备料时间：15分钟
烹调时间：10分钟
原料:汤圆粉、任意水果。
调料:淀粉、糖。
做法：
1.用汤圆粉、温水和面，把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状。
2.将水果洗净切成小粒。
3.将小丸子放进锅中煮熟，然后放入水果粒。
4.勾薄芡后捞出锅食用即可。
做法三
1、第一步，我们要做的是将火龙果、草莓、等水果切成小块状。
2、然后我们用水果豆浆机打成果泥。
3、接下来，我们用一半杯热水沏开冻粉，然后搅拌成粘稠状，趁热我们浇入果泥中，然后我们将其搅拌均匀，最后，我们要做的是，将其放入冰箱冷冻20分钟左右。
4、在这二十分钟内，我们也不要闲下来，做汤圆皮。步骤：我们把饧发好的汤圆面揪成饺子剂大小，擀成比饺子皮厚的汤圆皮。
5、等过了二十分钟后，我们把冷冻好的果泥取出，稍微粘些糯米粉后团成圆球状。
6、接下来，我们在汤圆皮中放上圆球状的果泥馅，最后我们均匀地团成球状的汤圆就可以了。
这下，我们就可以把汤圆拿来煮了，如果暂时不打算吃的话，我们就放在冰箱里保存。
上述步骤简单易学，相信有许多人都了解并掌握的了水果馅汤圆的做法，你是不是有一种马上就想亲手做水果馅汤圆的冲动呢?你是不是想要尽快吃到自己做色香味俱全的水果馅汤圆的想法与欲望呢?那么就赶快按照小编给你的做法行动起来吧，美味的水果馅汤圆在向你招手。下阶段小编会推出其他关于同类美食的做法，请继续关注我们网站哦!
汤圆在中国是比较像传统的民间食物，而且有非常悠久的文化历史，元宵节要吃汤圆，但是现在在生活中很多人闲来无事也会希望自己可以制作汤圆，煮出美味的诱人的小汤圆，那么小汤圆的制作方法有哪些呢?下面看芝麻小汤圆的制作方法，让你品味不一样的汤圆口感。
其实汤圆有很多品种，有的市里面眉头任何馅料的，有的而是根据自己喜欢放入不同馅料的，不同地域，汤圆的馅料不一样，但是基本的方法都差不多，所以说我们可以根据自己的喜欢去制作。
吊浆汤圆粉 2400 克
猪边油 600 克 白糖 850 克 黑芝麻150 克 核桃仁 100 克
1.先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3-7天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待用。
2.选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅，搓去外皮芝麻仁碾发末待用。核桃仁用开水浸泡后去皮，用猪油炸酥香、晾凉后碾碎。白糖碾碎。
3.将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀，做成方块，再切片撒上核桃仁，然后切成小块，搓圆而成汤圆心馅。
4.将吊干后的汤圆面粉加少许清水揉匀，用左手拇指、食指、中指将汤圆面捏薄，右手将汤圆馅心放于面皮中间捏合封口，搓圆即成汤圆坯子。
5.用大锅将锅内的水烧开，水沸后即下汤圆。火不宜太大，随时加入冷水调节水温，使水不翻腾。汤圆浮出水面后，略漂浮一下即可盛碗食用。
上面就是只做汤圆的方法，汤圆之所以成为那么多人的喜爱，就是因为它不一样的口感和风味，咬一口软软的糯糯的，所以不管是大人还是小孩，都非常留恋汤圆的味道，如果知道制作方法步骤就可以在家完成了。
正月十五吃汤圆，是全国各地的风俗。南方人单纯的吃汤圆，北方人把饺子和汤圆一起来煮，预示新的一年团团圆圆。汤圆是用糯米粉做外皮，里面有馅。关键在馅上，可以是猪油拌红糖馅，也可以是芝麻、猪油、白糖馅等等，现在流行水果汤圆，年轻人都很喜欢。大家可以根据自己的口味来挑选不同馅料的汤圆。
汤圆的吃法也很多，可以直接用清水煮着吃，也可以油炸汤圆。汤圆是一种甜品，男女老少都喜欢，汤圆要做的好吃也不是那么简单，很多的步骤都有讲究，水果汤圆也是比较适合在家做的汤圆，大家可以一起学一下：
原料：汤圆一袋、火龙果半个、草莓三个 萝蜜、芒果一个、蜂蜜 、淀粉
做法
1.将芒果切丁。2.火龙果切丁。3.菠萝蜜切丁，其他食材切好备用。4.水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅。5.将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。6.等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了。
小贴士
1、这款‘水果汤圆’是一家餐馆的招牌甜品，清爽不腻口，吃的时候碗里加一勺蜂蜜，味道会更好。但是汤圆不宜做早餐。
2、糯米的特点是黏性高，加入新鲜的水果一起吃，就会起到解腻助消化的作用，水果的纤维成分可以加快身体的代谢功能，这样才更利于健康!
以前都是过节的时候才可以吃到汤圆，现在生活水平提高了，超市里一年四季都汤圆卖，想什么时候吃就都可以，但是，很多人还是觉得超市买的不安全，喜欢自己在家做，水果汤圆就是适合在家做的一种汤圆，大家可以在家试着做一下，带给家人不一样的美味。
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
2.倒入搅拌机内，加入1比1的清水，搅拌成胡萝卜浆
3.然后用沙网漏斗过滤出胡萝卜汁
4.过滤好的胡萝卜汁
5.准备好100克糯米粉，加入50克左右的胡萝卜汁（一点一点加）和成面团；盖上湿布醒上15分钟
6.取出面团，开始做小汤圆，取3克左右面团，在手心搓圆即可。依次将所有的做好，放汤圆的盛器上可以撒上糯米粉，做好的汤圆上可以撒点干面粉，防止互相粘连
7.按此方法做出其他颜色的小汤圆
8.烧开一锅水，下入小汤圆，煮至浮上水面就可以吃拉。味道可以按自己喜好来调。加糖或者加盐，或者什么都不加味道也满好的
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了彩色小汤圆这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
生活什么是生活也就是五味杂全，吃是老百姓关心的问题，如何吃的好还要吃的美，自己做饭是最幸福的一件事，学几道简单的小菜，下班之余做上几个，一起来了解酒酿小汤圆的做法。
2、火龙果皮切成小块。
3、将小块火龙果皮放入料理机，加适量的清水碎成汁。
4、把汁倒出备用。
5、把汁慢慢的添加到面粉里和成粉团。
6、粉团看起来要不湿不干，多揉会或用力摔打会比较有嚼劲，口感更好。
7、把粉团搓成长条型，再分成均匀的小剂子。
8、把小剂子都团成小圆球。
9、酒酿先烧开，再用清水把小汤圆煮熟。将小汤圆下到米酒就可以啦！
10、再来一张内部图，没有馅没有糖的的小汤圆，吃起来不会腻哦！
酒酿小汤圆这道菜，可以让你感受到美食的奇妙，享受味觉带来的不同体验，享受家常菜的美味。
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好拔丝小汤圆。
2.21糯米粉用水合成柔软的面团。
3.分成大小一致的小剂子。
4.搓成小汤圆。(盘里撒少许淀粉以防粘黏)
5.1或炒或炸，至熟捞出。
6.2锅里倒适量的油，7成热放入一个个的小汤圆。
7.滗去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。
8.中小火翻炒让糖均匀受热。
9.转小火炒至溶化。
10.炒好的糖浆呈琥珀色。
11.倒入汤圆快速翻炒。
12.让糖汁均匀的裹在汤圆上，离火出锅。
也许你在大酒店吃过拔丝小汤圆，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于银耳水果汤圆的介绍，以后我们自己做饭。
2.菠菜切好。
3.用温水搅拌汤圆粉。
4.搅拌成这样。
5.把和好的一小块弄成片煮。
6.飘起来就捞出，加入适量白沙糖。
7.把龙眼拔好，龙眼准备好，瓤挖出。
8.把蒸好的菠菜榨汁，南瓜弄成泥，巧克力融化。
9.像这样把面团活起来。
10.活好的三个面团。
11.弄成小圆子。
12.准备银耳。
13.水开了，把银耳放入，加入泡好的枸杞子，放入汤圆。
14.汤圆飘起来放入水果，冰糖。
15.水开了关火即可。
16.放入火龙果壳里就好了。
17.成品图。
大家看了小编的介绍，是不是对这银耳水果汤圆非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好桂花南瓜小汤圆的方法。
2.21糯米粉加入温水揉成团，再搓成长条，接着用刀切小块搓成小汤圆！
3.准备好甜桂花，南瓜切块，淀粉放入适量清水搅拌均匀！
4.把南瓜放入蒸锅，大火蒸十分钟！
5.蒸好的南瓜端出，倒出多余的水份！
6.在汤锅里倒入适量清水，放入冰糖烧开！再把搓好的小汤圆倒入锅里烧熟(两分钟左右)!倒入之前搅拌均匀的淀粉入锅进行勾芡(顺时针搅拌)！
7.最后将一勺甜桂花撒入汤锅内，烧一分钟左右关火！
8.将烧好的桂花小汤圆倒在盛有南瓜的盘子里即可！
9.一盘美美的桂花南瓜小汤圆出炉啦！
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的桂花南瓜小汤圆其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍自制彩色小汤圆的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.21南瓜~紫薯煮熟压成泥，火龙果及胡萝卜打成汁！
3.用烧水壶烧上开水待用，取糯米粉跟粘米来，糯米粉占百分之七十，粘米粉百分之三十，倒开水和南瓜泥一起搓成面团，紫薯跟糯米饭粘米粉也一样的搓成面团，白色的用糯米粉和粘米粉一样的搓成面团，放一边！
4.将打好的火龙果及胡萝卜汁，和步奏3一样的搓成面团，放一边！
5.提前将花生芝麻各自炒熟，花生压碎和芝麻白糖搅拌好做馅待用！
6.取三克面团包馅用手心搓圆即可，依次把这些面团做完，找盘子装好，盘子撒些生的糯米粉以免粘在一起了。
7.锅内烧好开水放点冰糖，将做好的汤圆倒入煮七八分钟就好了！
自制彩色小汤圆虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
记得我小时候总是在正月十五的那一天，能够吃上甜甜的汤圆。现在生活好了，人们对汤圆的做法也有了创新，汤圆的馅料不再仅仅是糖，而是各种各样。有甜味的，有咸味的，素菜的，肉类的。无论哪一种都有他独特的味道，都有人喜欢，现在更是有多种多样的汤圆，满足了更多人的需要。丰富了我们的菜桌今天给大家分享一下肉馅汤圆的做法，不要只吃超市里的，自己试试手艺吧。
1. 主料
糯米粉 (250克) 五花肉 (100克)
辅料
香葱 (3根) 生姜 (1块) 紫菜 (10克) 小虾米 (20个) 水淀粉 (1汤匙)
厨具 煮锅
1将生姜和香葱白切成沫，葱 2五花肉去皮剁成肉馅。
3将肉馅加入姜葱沫、胡椒粉、料酒、盐、1茶匙鸡粉、水淀粉、芝麻油拌匀腌制5分钟。 4在糯米粉里边搅拌边加入温水，揉成软硬适中的糯米面团。
5将面团捏成小剂子。
6将小剂子捏成深窝形，将肉馅包在里面，封好口，小心团成团 7锅内放1汤匙食用油，用小火将半汤匙姜葱沫炒香。 8锅内注入平常烧汤的水量，大火煮开，加入紫菜、小虾米、适量熬香后加入1茶匙鸡粉关火 9在碗底放入葱花，滴几滴芝麻油。
10将刚刚烧好的汤舀入碗内。
11另起锅烧水，水开后加入包好的汤圆，中火煮制。待汤圆浮起后，加入少许冷水煮开，反复3次即可。
12将煮好的汤圆盛入汤碗即可。
小窍门：
包汤圆时，肉馅不能过多，以免爆开。团的时候动作轻柔。
主料
糯米粉200克地瓜粉30克
猪肉末红萝卜刨丝少 猪肉末、红萝卜丝加入酱油、盐、料酒搅拌，用筷子顺时针方向一个方向一直搅拌至肉. 糯米粉、地瓜粉加水揉成不黏手不黏盆的面团，搓成条状后掰成小团。. 把小面团用手搓圆后压平，放入肉馅后收口再搓圆成团子。
将包好的肉团子一粒一粒分开放防粘。
. 大锅水加入半勺盐煮沸（煮饺子煮汤团加盐少许煮会防粘锅，且不易煮破），将汤团投入沸水中煮至汤团全部浮起即可出锅。
. 碗中加一点葱花，或者枸杞。
咬开软糯的外皮，鲜美的肉汁就流到口中，肉香四溢啊~吃惯了甜的汤圆，来点咸的换换口味吧~
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
糯米粉适量猪绞肉适量
辅料
盐少许胡椒粉少许
料酒少许白糖少许
香油少许
鲜肉汤圆的做法步骤
1. 猪绞肉加盐、胡椒粉、白糖、少许料酒、香油顺时针搅匀打至上劲
2. 把肉馅分成合适的大小搓圆，放在盘子中然后放入冰箱中冷冻至硬
3. 取一块汤圆皮捏成漏斗状，放上冻硬的肉馅，包好滚圆
小贴士
1、猪肉馅中加少许白糖能使肉馅更加鲜美~
2、肉馅一定要冻硬了，否则不好操作。
鲜肉汤圆的做法
主料： 汤圆粉（糯米粉）、猪肉馅
配料： 葱姜末、酱油、料酒、香油、盐、花椒粉、五香粉
做法：
1、在猪肉馅中加入所有配料搅拌均匀，然后一点一点地往馅里加入清水，用筷子顺一个方向用力搅拌至肉馅上劲；
2、汤圆粉中分次加入沸水，用筷子搅拌成絮状，不烫手后再加入适量清水揉成偏软的面团（以不粘手为宜）；
3、将面团分割成大小均匀的小面剂子，取一个小面剂搓圆后按扁，包入肉馅，收口捏紧后轻轻搓圆，然后捏出一个小尖，这样一个鲜肉汤团就做好了。如此反复，将所有面剂和肉馅用完；
4、煮一锅水，水开后下汤团，再次开锅转为中火保持锅内翻滚，待汤团浮起后再煮三分钟，以确保内馅煮透就可以关火出锅。
以上就是给大家介绍的汤圆的做法，爱吃肉的朋友注意了，肉还可以这样吃。大家都知道传统汤圆的内馅都是芝麻、花生或是豆沙什么的，香甜可口。池田汤圆的，换肉味的汤圆试试，新的体验，有惊喜哦。也许你会爱上他的，以后就有好吃的美味了
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