鸡蛋木耳汤的做法
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸡蛋木耳汤的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
其实在平时的生活中的时候，大部分的人都没有时间在家里面做饭吃的，这样的话就会使得吃饭也只是繁衍了事的，适当的还是要有一些好的食物来自己的身体，那么下面我们就一起来了解一下鸡蛋木耳汤的做法。
主料:
鸡蛋200克、木耳(水发)、50克、油菜心100克。
调料:
盐4克、猪油(炼制)75克、味精2克。
做法
1、将鸡蛋磕入碗内用力调匀;
2、黑木耳洗净;
3、汤锅置火上，放入猪油烧热;
4、鸡蛋入锅，煎至两面微黄;
5、当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入鲜汤1000克，再下精盐、木耳、菜心(油菜心)、味精烧开;
6、入味后淋上猪油即成。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些鸡蛋木耳汤的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间的话，还是可以试试这样的方法的。
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每个人都喜欢吃家常菜，简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉，木耳鸡蛋就是一道非常健康营养的食谱，许许多多的人都爱这道菜，做法也极为简单，需要准备土豆，而且是新鲜的没有发芽的土豆，味道会更加好。
2、西红柿洗净放在小锅中，倒入滚开的热水，盖上锅盖。
3、二分钟后西红柿皮就裂开了，然后剥去外皮。
4、西红柿用刀切成小块，木耳撕成小朵，葱切未。
5、鸡蛋打散搅拌均匀。
6、锅中放油烧热。
7、把打散的鸡蛋液倒入锅中。
8、炒熟铲成小块，盛出备用。
9、热锅放油烧热，爆香葱未。
10、倒入西红柿炒至浓稠。
11、加入木耳炒熟。
12、然后再倒入鸡蛋。
13、用木铲翻炒均匀。
14、加入适量的食盐。
15、再加入两大勺白糖。
16、最后加入少许鸡精调味即可。
17、盛在盘中，开吃。
木耳鸡蛋的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的木耳鸡蛋让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
西红柿鸡蛋汤易见，我们也经常吃，可是在西红柿鸡蛋汤中加入木耳的较少，当然要加入木耳也是可行的，不会有食物相克的情况出现，木耳是营养较好的食物，经常吃也利于身体健康，所以西红柿鸡蛋木耳汤也符合饮食搭配要求，喜欢吃此汤的可以熟悉制作方法，那么西红柿鸡蛋木耳汤的做法有哪些呢?
做法一
材料：
西红柿、鸡蛋、黑木耳、食用油、盐、葱
制作：
西红柿洗净去皮切滚刀块，黑木耳用水发开，洗净用手撕成两厘米左右的块。锅内放油把鸡蛋炒熟盛出，锅内留底油，爆香葱丝，放入西红柿、黑木耳翻炒，差不多快熟时放入炒好的鸡蛋翻炒几下即可。
做法二
主料：
西红柿 (1个)、鸡蛋 (1个)、木耳 (适量)
辅料：
蒜 (2瓣)
1、西红柿洗净，木耳提前泡发好备用。
2、西红柿切滚刀块，蒜切片，鸡蛋磕碗里搅匀。
3、炒锅放少许油爆香蒜片。
4、下切好的西红柿翻炒。
5、待西红柿炒出汁后加一碗水。
6、水烧开后下木耳继续煮。
7、开锅后淋上鸡蛋液，再次开锅即可。
8、临出锅时到一点香油。
小提示：
1、从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
3、木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
4、黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
西红柿鸡蛋木耳汤制作较为简单，很多人做菜未重视过食物相克，做菜都是按照自己的爱好与习惯，即使所做食物会影响健康，也会经常食用。比如木耳里加入野鸭肉、野鸡肉等，经常做菜时就要掌握一定的技巧，并且很多食物的做法都有相似，只是使用到的佐料与配菜不同，所以做菜时可以借鉴类似的做法。
黑木耳鸡蛋饺子健康又有营养，第一次吃这种馅是在朋友家里吃的，男主人是西安人，精通做面食，当时我吃一口就觉得这馅真是别有一番风味，不亚于猪肉馅。 小编在此就为大家分享一下哦。
木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，成圆盘形，侧生在树木上，耳形不规则形，耳片直径约为3～12厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐色或茶褐色。其干燥后收缩为角质状，硬而脆性，口感好，有益健康。木耳主要分布在黑龙江，台湾，湖北，广东，广西，四川，贵州，云南等地。
食材主料 鸡蛋
2只 水发黑木耳
100g 饺子皮
200g 辅料 香油
适量 盐
适量 蘑菇精
适量 鲜酱油
适量 步骤
1.鸡蛋加2克盐，2克蘑菇精，滴几滴香醋，打成蛋液。加入香醋鸡蛋的味道很香。
2.洗干净的水发黑木耳切碎。
3.饺子皮。
4.锅内放油，油锅热后转中火倒入鸡蛋液用筷子一直搅拌。立即转小火。
5.加入黑木耳，加蘑菇精，鲜酱油少一些，香油，调味。熄火。
6.盛人碗中待凉。
7.凉了就可以包了。
8.锅内放水，水里加一点盐，这样就不会粘锅了。大火，水开后倒入饺子，浮起来就好，里面的馅本来就熟的。
9.装盆。
简单的木耳鸡蛋饺子看完小编的介绍之后到大家有没有学会呢，如果还是没有学会的话，一定要自己看看小编的这篇文章哦，相信一定是可以学会的，小编这里绝对是包教包会的哦，嘿嘿。
中国人与生俱来有着探索美食的传统，对于美食的强烈追求与日俱增，所以对于黄瓜鸡蛋木耳这种食物你们应该是比较熟悉的吧。中国人也爱研究家常菜，看似平常的菜肴，却是世间无法比拟的美味，这黄瓜鸡蛋木耳就是其中的一种，希望持家的你们可以好好的学习一下黄瓜鸡蛋木耳的做法。
主料：木耳20朵黄瓜两根 鸡蛋3个。
辅料：食盐3g酱油2ml 生抽15ml白糖3g 葱花8g。
做法：1. 将木耳泡发洗净,黄瓜切成丁,鸡蛋打成蛋液。
2. 葱切成末,准备好酱油，生抽，盐，白糖。
3. 用橄榄油来煎鸡蛋皮,炒木耳，黄瓜。
橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤;橄榄油也是预防和控制糖尿病的最佳用油;橄榄油还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。
4. 在锅里加一菜勺橄榄油，油烧热后，把蛋液倒入铺匀煎炸，直至煎成鸡蛋皮。
5. 把鸡蛋皮切碎，取出。
6. 在锅里倒一点点橄榄油，油变热之后，倒入木耳翻炒1分钟。
7. 加入黄瓜丁，翻炒1分钟。
8. 倒入鸡蛋皮碎翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花;直至木耳，黄瓜都炒熟。
小贴士
用生抽代替酱油调味，酱油颜色太深会使黄瓜鸡蛋的颜色深，影响这道菜的外观。
黄瓜鸡蛋木耳作为一道平常的家常菜，却是世间独特少有的美味，对于品尝者来说，更带有与众不同的意义。黄瓜鸡蛋木耳这种食材总有种让人无法忘怀的魔力，希望大家可以在生活中多学习一下它的制作方法，为你们的家人制作一份美味的食物。
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好山药木耳鸡蛋。
2.21木耳泡好，洗净沥去水分；
3.山药切成薄片，加水焯好，备用；
4.鸡蛋打入碗中，加少许水，用筷子充分搅打均匀待用；鸡蛋加水，再煎之后会很嫩哦； 倒入适量油，待七分热，倒入鸡蛋液，小火煎至金黄色，并打散成块状；
5.将嫩黄的鸡蛋盛出，备用，已经香飘四溢啦
6.锅热后，放入生姜、红辣椒、毛豆，煸出香味，倒入木耳，小火翻炒，木耳炒的时候会噼噼啪啪地响，翻炒片刻后加水，防止溅出来哦；另外木耳炒了之后会特别地香脆；
7.倒入焯好的山药，继续翻炒，加入少许水，煮三分钟；
8.倒入煎好的鸡蛋，继续炒三分钟；
9.最后加入盐、鸡精，出锅装盘啦，是不是很简单呢
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了山药木耳鸡蛋的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
木耳是生活中很常见的食物，这样的食物含有的营养价值很高，而且这样的食物对人体各方面，都是有着很好的帮助作用，尤其它在润肠上，也是有着很好的效果，所以对它的选择，都是可以放心进行，那木耳炒鸡蛋的做法如何呢，也是很多人不太清楚的，因此选择它的时候，也是要注意对它的了解。
那木耳炒鸡蛋的做法具体是怎么样的呢，下面就详细的介绍下，使得对这样问题，都是有着很好认识，在选择的时候，也是可以放心进行，利于身体各方面发展。
木耳炒鸡蛋的做法：
1. 将水发木耳洗净，沥水，备用;
2. 将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用;
3. 炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用;
4. 锅内再加油适量，将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，即可出勺。
木耳炒鸡蛋的做法小贴士
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
通过以上介绍，对木耳炒鸡蛋的做法也是有着很好认识，所以选择它的时候，也是要注意不能随意进行，那制作这样的食物，在方法上也是要先了解，这样制作的过程中，才不会有其他问题出现，对自身健康，有着一些危害。
因为丝瓜带有一股奇怪的味道，因此，很多人都不喜欢到市场上去买丝瓜回来食用，但是丝瓜又是一种极其有营养的食物，因此，许多人都非常想即能吃到美味的丝瓜，又能够去除掉那一股令人讨厌的味道，大家都想知道该怎样做出好处的丝瓜食品来。今天，给大家介绍一道丝瓜木耳鸡蛋菜，这道菜的做法并不是十分困难，但却十分好吃。
食材
主料一根丝瓜 20g木耳 2个鸡蛋
配料适量油 适量盐 适量蒜
丝瓜简介
丝瓜为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
木耳简介
木耳为寄生于桑、槐、柳、榆等树上菌属，其性质优劣，随其木而异。它含有大量碳水化合物，如甘露聚糖、木糖等。其所含胶质可起到清胃、涤肠功能。木耳含钙与铁量较高。脂肪中还含有卵磷脂和脑磷脂，所以木耳既可以用于菜肴滋补强身，又可药用治疗贫血、便血、便秘等。
制作步骤
1 丝瓜切成小块
2 鸡蛋搅拌成鸡蛋液
3 先在锅里煎蛋
4 再把丝瓜放入锅中翻炒
5 加入木耳
6 加少许盐和水
7 煮几分钟后出锅
小贴士
丝瓜要煮得时间长一点
丝瓜的功效与作用
营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量cal 水g 蛋白质g 脂肪g 纤维g 碳水化合物g 维生素Amg 维生素B1mg 维生素B2mg 维生素Cmg 维生素Emg 烟酸mg 纳mg 钙mg 铁mg 胆固醇mg 保护皮肤、消除斑块
；调理月经不顺
；抗坏血病
；健脑美容
；抗病毒、抗过敏。
要知道，丝瓜体内富含维生素B，能够有效增加皮肤的白皙程度，常常吃丝瓜，还可以清除人体含有的毒素和肠道里面堆积的脂肪，达到减肥的效果。但是，很多人并不喜欢吃丝瓜，所以，希望那些不常吃丝瓜的人，可以尝试一下丝瓜木耳鸡蛋这道菜，希望这道菜可以帮助大家摄入更多属于丝瓜的营养。
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