苹果酱的做法大全有很多,这也是因为苹果酱的受欢迎程度来决定的。苹果酱其实严格来说应该是一种调味品,通常都是用在做菜上面的。但是现在很多人把苹果酱还用在其他方面,比如早上吃面包的时候,有些人会把苹果酱刷在两片面包的中间,这种吃法也是可以有的,而且这样吃既能吃到苹果酱的酸甜,有可以吃到面包的酥香。
苹果酱最普通的就是光用苹果来做成的,当然除了这种之外,我们还可以加入一些其他的食材进去,这样就做成了不同味道的苹果酱了。现实中很多人都是非常喜欢吃苹果酱的,所以现在很多超市里面都有苹果酱卖的,而且口味也是各种各样的。那么,下面就来说说苹果酱的做法大全。
果粒苹果酱
材料
苹果 白糖 盐 水
做法
1、取一容器,盛入凉水。
2、苹果洗净去皮,用刀削成小薄片到容器中,用水浸泡是防止苹果变色。都削好后倒出凉水,放入锅中加水煮,水不要太多,刚好没过苹果就可以。开后会出现些浮沫,用勺盛出倒掉。苹果开始透明加入部分糖和一点点盐继续煮,盐的作用是提味。过会再加部分糖,煮到苹果特别软烂,离火用勺子把苹果压碎成小颗粒状。再到火上煮开,这次煮是为了杀菌。不要揭开锅盖,自然凉透。玻璃瓶在微波炉中加热消毒一分钟,将苹果酱装入,放冰箱保存。
如果感觉水多了,可以中途盛出一些当果汁饮。
蔓越莓苹果酱
材料
苹果500克,白糖250克,柠檬汁25克,蔓越莓50克
做法
1.苹果清洗干净,去皮后一部份切成细末,一部份切成0.5厘米的丁,然后将切好的苹果倒入容器中
2.再倒入白糖和柠檬汁,放一晚上
3.然后倒入小锅中,煮时注意去掉浮沫,全程用小火。20分钟左右,加入切碎的蔓越莓.煮好后即可趁热装瓶
红苹果果酱
材料
红苹果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖1个,柠檬1个,水500cc
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将红苹果洗净,先刮除表面的蜡,再用清水仔细冲洗,接着削下苹果皮,除去果核后将果肉切成丁状,由于苹果果肉容易褐化,因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
3.将苹果皮放进耐酸的锅子中,加入水用中火煮到果皮变白、汁液略呈红色时即可取出苹果皮,再将苹果丁与柠檬汁一起放入锅中,用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
关于苹果酱的三种不同的做法的详细介绍,我们可以了解到苹果酱的做法还是不是那么简单的,而且可以说是,不同的苹果酱的做法就是不一样的,这就给我们自己来做苹果酱增加了一定的难度。苹果酱的维生素含量是很高的,所以就这点而言,对于我们的身体是有好处的。
大家都知道苹果当中营养价值丰厚,是家庭当中必不可少的水果之一,其中特有的苹果维生素可以提高人体免疫力,关于苹果的吃法也是形形色色,那么苹果要怎么吃才能发挥的最好呢?下面就让我们一起来学习一下苹果甜汤的做法大全吧;
材料
苹果2-3个,干银耳5克,干红枣6-8个,枸杞数粒,冰糖适量
做法
1、干银耳用水泡发,洗净撕成小朵
2、苹果洗净,去核切块或切片
3、干红枣洗净,去核切块,枸杞用水冲洗干净
4、将所有材料放入砂锅中,加入3-4碗水,开火煮
5、大火煮开后,转小火煮约20分钟即可
南瓜苹果汤
材料
青红苹果各1个
做法
1、将全部材料切成丁块;
2、先下苹果+南瓜+清水煮滚后加入鸡肉+盐=煮30分钟即可。
冰糖苹果汤
材料
苹果一只约250克,清水400克,冰糖适量
做法
1 苹果洗净后去核,连皮切片;
2 将苹果片放入锅里,加入清水煮开;
3 转小火煮15分钟,加入适量冰糖溶化后即可;
4 食用时婴幼儿可以滤汁服用,大人连汤带果肉一起服用效果更好。
以上文章中所描述的就是关于苹果汤的做法大全,大家看到这里是不是已经非常想自己动手来试试呢,这几款苹果汤特别适合孩子和孕妇食用,爱好美食的小伙伴们赶紧动起手来行动吧。
苹果是一种营养最丰富的水果,每天吃一个苹果疾病远离我。所以苹果可以经常吃,能够提高人体免疫力,抵抗力。避免发生其他疾病症状,当然苹果的制作方法有很多,比如可以制作水果捞,或者是用苹果煮汤。苹果煲汤应该不是特别常见的,所以苹果煲汤的做法大全是什么呢?
1、苹果可以搭配猪肉煲汤
主料猪瘦肉500克,苹果2个,芡实50克,辅料盐适量,小葱1根,姜10克,西洋参5克。芡实提前10小时泡好,瘦肉也泡个15分钟左右,再备好两个苹果、一根葱和一块姜。芡实和葱姜清洗干净,姜拍一下,另外你还可以用3-5克西洋参(没有不用)。将肉焯水:污血浮上来后,将水倒掉,肉清洗干净备用。注:焯水时水里加几片姜,去除异味效果更加好。换一锅清水,待到水开,再次撇去浮沬,下芡实、西洋参和葱姜。保持大开3分钟,转小火,盖上盖煮25-30分钟。注:不能煮太长时间,肉会较柴。最后开大火煮3分钟,肉汤会变得浓稠,且色白。这一锅汤可供四人喝,如两人喝,就要舀出来一些留做下次食用,余下的加入苹果块煮开加盐调味,苹果绵软即可出锅。
2、苹果可以搭配海带煲汤
材料:苹果100克,胡萝卜90克,水发海带丝70克,水发紫菜50克,瘦肉80克调料:盐3克。将洗好的苹果去核,切小块;洗净去皮的胡萝卜切滚刀块;洗净的瘦肉切块。沸水锅中放入瘦肉块,氽煮后捞出,待用。砂锅中注水烧开,倒入瘦肉、胡萝卜、苹果、海带丝、紫菜,搅匀,大火煮沸。盖上盖,转小火煲煮约60分钟,至食材熟透。揭盖,加入盐,搅匀,续煮至汤汁入味,盛在碗中即可。
3、苹果搭配山楂煮汤可以治口臭
材料:山楂100克,苹果1个,冰糖少许。将山楂清洗干净,然后去蒂,切开,除子;将苹果洗净,然后去皮、去蒂、去核,切块。锅置火上,倒入适量清水,放入山楂和苹果块,大火烧开后转小火煮20分钟;最后加冰糖即可。该汤功效:清胃火、除口臭,本品能清胃散瘀消积,可防治胃火过旺引起的口臭。
苹果的功效
1、止泻
因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之。
2、通便
食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
3、适用于妊娠女性食用
对于女性妊娠反应者,吃苹果不仅能补充热量、维生素等,还能调节水盐及电解质的平衡,防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。
常见的食物有很多,在对一些食物选择上,都是不能随意进行的,否则在吃的时候,对自身健康是没有任何好处的,那不同的食物在含有营养元素上,有着很大区别,因此选择食物前也是需要对这方面进行了解,苹果派是很多人最,它含有的维生素、氨基酸比较多,那苹果派的做法大全中都有什么样的制作方式呢?
很多人对苹果派的做法大全中,它的一些制作方式并不是很清楚,这类食物在制作上,都是有着一些不错的方法,因此制作的时候,也是要注意它的制作过程。
苹果派的做法大全:
肉桂苹果派
材料:苹果2个,肉桂粉10克,鸡蛋2个,黄油8克,低筋面粉120克,牛奶250毫升,白糖50克,盐3克,杏仁片1小把。
做法:
1.将黄油切成小块,隔水放在小锅中慢慢加热,直到黄油溶化,然后倒入面粉中,加入盐,慢慢倒入牛奶,一边用筷子搅拌出块状,然后用手搓揉成直表面光滑的面团;
2.将面团擀成半厘米厚的面皮,然后在派盘上薄薄的涂上一层黄油,盖上面皮,轻轻按压四周,将多余的面去除,即做成派皮,放入冰箱冷藏备用;
3.将鸡蛋打散加入白糖,打成蛋液,将剩余的牛奶加入蛋液中,然后轻轻的将面粉筛入,用刮刀上下翻拌均匀,做成派液;
4.将苹果洗净后去核,切成2-3毫米的薄片,然后快速的将派液倒在派皮上,均匀的铺上苹果片,撒上一层肉桂粉,最后在顶端撒上适量杏仁片;
5.烤箱预热到200度,放入苹果派,用200度火力烘烤20-30分钟,直到表面金黄即可。
以上就是对苹果派的做法大全中,苹果派制作方法详细介绍,在制作的时候,完全可以按照以上在苹果派,在食材搭配上,也是比较简单,这类食物在食材搭配上,并不是很复杂,制作的时候,在步骤上也是简单,所以都是能够轻松的制作出来的。
夏季是展示身材的美好季节。那么夏季要如何饮食减肥呢?苹果就是一种非常理想的减肥食品。下面小编给你推荐9款超美味的苹果减肥食谱,让你这个夏季轻松吃着瘦哦!
苹果减肥的小常识
吃苹果减肥的好处是不必挨饿,肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物,无论吃多少,都不会比日常生活所摄取的热量还多,所以体重自然减轻。吃苹果减肥的人,同时也能改善皮肤干燥,过敏性皮肤炎、便秘等症状。
要知道,我们的食欲是由大脑控制的。当中枢神经发出要吃、想吃的指令时,你就会变得很贪吃。不过,再怎么好吃的食物,吃多了都会腻。
例如,你很喜欢吃蛋糕,可是,如果是同一种蛋糕,饭后也不可能吃得下很多块吧?同理,在苹果减肥期间,一次吃两三个苹果的话,你的大脑就会告诉你肚子饱了的指令,因此实际上所吃的苹果不会太多,摄取的热量也不多。
9款超美味又有效的苹果减肥食谱
1、苹果玉米汤
原料:苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块
做法:
1、鸡腿去掉皮下脂肪,飞水(就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚,再捞出);
2、苹果跟玉米切成块,把飞过水的鸡腿和玉米、苹果,加上2000g的水一同下入瓦煲;
3、大火煮到滚,再转小火煲40分钟就可以咯,喝的时候再调味。
减肥原理:苹果是最理想的减肥水果之一,它不仅热量非常低,所含的果酸也能帮助你加快燃脂哦!另外,玉米也是粗粮中非常健康的瘦身食品,是增加饱腹感的健康减肥佳品。
2、苹果蛋饼
原料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量
做法:
1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;
2、将苹果去核,切成花片;
3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;
4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
减肥原理:这个饼色泽金黄,味美,口感好,对排毒减肥有着非常大的帮助。
3、苹果什锦饭
原料:白米饭1碗,富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量
做法:
1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用;
2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用;
3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。
减肥原理:以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。
4、苹果牛奶窝鸡蛋
原料:苹果、牛奶、鸡蛋。
做法:
1、苹果切块,然后放水煮熟;
2、加入牛奶和鸡蛋,鸡蛋是窝熟的。
减肥原理:牛奶所含的钙质是加快脂肪燃烧的重要营养物质,而苹果也是能饱腹不发胖的超级食物。所以,这款苹果牛奶窝鸡蛋具有非常强效的瘦身功能哦!
5、紫甘蓝苹果沙拉
原料:紫甘蓝1/2个、苹果1个、甜玉米1根、小黄瓜1根、沙拉酱适量
做法:
1、所有食材洗净,并准备一碗凉开水;
2、将玉米下锅中煮熟,捞起,备用;
3、煮玉米时,可以处理其它材料。苹果去皮,切成细一点的条,放入加了盐的凉开水中浸泡3分钟后即可捞起,备用;
4、浸泡过苹果的淡盐水也不要浪费,把紫甘蓝过一道水,沥干后切细丝;黄瓜去皮切条;用小刀将玉米粒取下;所有食材混合均匀,依个人口味,可淋上柠檬汁或沙拉酱拌匀食用。
减肥原理:这款紫甘蓝苹果沙拉非常有益,大部分人喜欢生吃,这也是很好的。而紫甘蓝富含大量的膳食纤维,能帮助你加快肠胃的蠕动,有助消除便秘,减少肚子的赘肉哦!
6、胡萝卜苹果汁
原料:胡萝卜2根,苹果1个
做法:
1、将胡萝卜洗干净,切段。苹果洗净后切块;
2、先将胡萝卜榨汁,再将苹果榨汁,去渣,混合、搅拌,并立即饮用。
减肥原理:胡萝卜所含的大量胡萝卜素能加快新陈代谢,它还含有大量能增加饱腹感和缓解便秘的纤维,是非常理想的减肥食物。用苹果和胡萝卜一起榨汁不仅非常美味,还能起到双重的瘦身效果。
7、西芹苹果蜂蜜汁
原料:芹菜,苹果,蜂蜜
做法:
1、把苹果切块,芹菜切段备用;
2、将苹果与芹菜都放入搅拌机中,加入温开水,搅碎;
3、将渣过滤,只留汁水,加蜂蜜调味即可。
减肥原理:西芹含有大量的钾元素,经常食用有助消除身体的浮肿,对减肥瘦身非常有利。另外,蜂蜜能帮助你消除便秘,是非常理想的排毒食品。
8、苹果牛奶
原料:苹果250克、牛奶200克
做法:
将苹果洗净切块加入牛奶即可。
减肥原理:苹果的膳食纤维含量很丰富,也含有大量的果胶,对于整肠及调整肠道菌有很大的帮助。另外,牛奶也是能加快燃脂的理想饮品哦!
9、苹果银耳汤
原料:瘦肉400g、苹果1个、蜜枣6颗、银耳、胡萝卜适量
做法:
1、瘦肉切厚片,苹果去心切块,胡萝卜切块;
2、在锅中加入约6碗水,放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后,再用中小火炖约30分钟;
3、将银耳洗净,泡软。在起锅前20分钟放入锅中,加适量盐即可。
减肥原理:这款汤易将味道释放出来,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美。另外,苹果和银耳都是减肥圣品,这款汤也一样能帮助你健康瘦下来哦!
长期食用栗子炖鸡有养胃、美容养颜的功效.但是板栗也不能吃太多,吃太多容易会引起腹泻,栗子含糖量很高,不适合糖尿病人吃。板栗还可以对腰腿酸疼有一定缓解作用。鸡的肉质比较细嫩,非常鲜美,很适合烹饪美食,而且营养丰富,鸡肉对营养不良月经不调、贫血有很好的作用。但也不能过多食用,会引起肥胖。想知道栗子炖鸡怎么做最美味?
一、营养价值
补虚养身调理 气血双补调理 健脾开胃调理 营养不良调理。
二、制作材料
主料:童子鸡(1500克) 栗子(鲜)(300克)
辅料:猪肉(瘦)(100克) 火腿(25克) 香菇(鲜)(25克)
调料:姜(10克) 小葱(10克) 盐(10克) 味精(5克) 黄酒(10克)
三、栗子炖鸡做法
1. 嫩子鸡宰杀,煺毛,去内衣,洗净,在背部剖开,取出肠脏,把四柱骨敲断,去掉胸骨、锁喉骨,放进沸水锅滚氽约半分钟,取出去净绒毛、污物。
2. 猪肉、熟瘦火腿肉均切成2 厘米见方的粒,放入沸水锅内滚约半分钟,捞起沥去水。
3. 用刀将栗子外壳划破成十字形后,放入沸水锅滚约20 分钟连水倒出,剥去壳和衣膜后,再用沸水焯约1 分钟捞起。
4. 取炖盅1 个,按顺序放入猪肉、火腿、去蒂洗净的香菇、鸡、姜片、精盐、味精、黄酒和开水1500毫升,入蒸笼用中火炖约90 分钟至软烂。
5. 炖至软烂后取出去掉姜、葱,撇去浮沫,先用中火炖30 分钟改用小火炖20 分钟即成。
大家都知道莲藕具有极高的营养价值,多吃莲藕对养生有很大的益处。并且藕能促进中老年人血液循环,对老年人的身体健康十分有益,可以达到延年益寿的效果。为了其良好的养生效果,很多人都想要学习好吃有健康的蜜汁莲藕的做法,今天小编就为大家介绍蜜汁莲藕的详细步骤。
主料:莲藕适量、糯米粉适量、红糖、冰糖适量
方法/步骤
1. 糯米洗净,浸泡2小时。
2. 挑选胖乎乎,两端不漏孔的莲藕,洗净后刮去外皮。
3. 在藕的一头切下约2,3厘米的盖子。
4. 拿一个大碗接着,将泡好的糯米灌入藕孔,一边灌一边用筷子压实。
5. 直到全部灌满为止。
6. 将切下来的盖子原样盖回去,用牙签固定,尽量扎进去些。
7. 将灌好的藕放入锅中,加水,水量没过藕即可。加入红糖,撒一小把冰糖。
8. 盖玻璃盖大火煮开后,换压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮30分钟,关火。
9. 等红色显示杆下降,锅内没有压力了,捞出糯米藕切片。
10. 大火煮开汤汁,边煮边搅拌,煮至粘稠。将煮好的汁淋在糯米藕上即可。
注意事项:
盖玻璃盖大火煮开后,换压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮30分钟;或者选择用高压锅焖一个小时。
以上就是蜜汁莲藕的详细做法,你学会了吗?但在这里小编要提醒的是,虽然蜜汁莲藕对老年人很有益,但是糖尿病患者一定要禁食,含有糖分的食物会对身体造成很大的伤害,希望能引起大家的警惕。感谢大家的阅读。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《美味苹果的做法大全》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。