饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下香煎芋丝饼的做法。
2.1腊肠切丝
3.2胡萝卜洗净切成丝
4.1取一个方形容器,在容器内壁刷上一层油,将拌好的芋丝倒入容器中,用手压实,表面撒上少许白芝麻
5.2将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中,加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水,用手抓拌均匀
6.入锅蒸20分钟左右
7.取出放凉后脱模并切成块状
8.平底锅倒入少许油,油热后将芋丝饼放入,用小火煎至双面金黄色即可
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的香煎芋丝饼,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
说到了梅干菜相信许多朋友们都不陌生,许多的朋友们都喜欢吃梅干菜扣肉,其实关于梅干菜的做法有很多种,梅干菜可以做出各种各样的美食,下面就是为大家介绍的梅干菜饼的制作方法方法简单,而且呢?香味独特 了解接下来的这篇文章。
主料:
1、五花肉300克 2、梅干菜200克 3 、面粉400克
辅料:
1、油适量 2、大葱20克 3、姜20克 4、鸡精3克 5、五香粉3克 6、香油5ML 7、白糖5克
步骤:
1.五花肉、梅干菜;
2.梅干菜洗净后浸泡10分钟;
3.梅干菜攥干水分后放入加入油的热锅里炒香;
4.香油、葱、姜、五香粉、鸡精备好;
5.五花肉切小丁;
6.葱姜切碎;
7.炒好的梅干菜里加上葱姜沫、鸡精、糖、五香粉、生抽、香油搅拌均匀;
8.调好味的馅料;
9.和好的面粉擀成长方形的面皮,面皮要薄一点,上面摸上一层梅干菜馅料;
10.卷成一个长卷后再从一头卷起一个圆饼状;
11.按扁后擀成约1厘米厚饼的形状后放入饼铛里烙6~8分钟即可。
以上介绍的是梅干菜饼的制作方法,大家看方法是不是非常的简单在日常的生活当中,大家可以利用节假日的时间为大家做一道,梅干菜饼不仅仅可以用来招待亲朋好友,而且也是,非常好的美食。
韭菜对于清热解毒,去除上火有着非常好的功效,特别是女性朋友们,多吃些韭菜对于美容养颜有着非常不错的效果,那么接下来的文章,就来介绍一下韭菜饼的家常做法。
?食材明细
主韭菜饼料:
面粉 一碗半
韭菜 一碗
配料:
盐 一小汤勺
制作方法
1、韭菜和面,加盐,揉成面团,喜欢吃口感软的面就软点,喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。
2、擀开,稍微比手擀面厚点。
3、用刀划成一个个宽饼,面硬的话,可以切细一些。
4、开水煮熟即可,也可以像面条一样,在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。
下面的文章当中,了解到的韭菜饼的家常做法,味道是非常的好,而且,大家的热情欢迎,地地道道的家乡味道,觉得非常的好吃韭菜呢可以选择,看上去比较肥美的做出来味道会更香。
鸡蛋韭菜饼是市面上经常会卖的一种食物,吃起来不仅仅是香浓美味而且呢,很多的朋友们,也是非常的欢迎,可是在市面上卖的食物让人觉得并不卫生很多的年轻朋友们,想在家里自己制作,接下来我们来介绍一下,鸡蛋韭菜饼的做法大全。
1准备材料。
韭菜鸡蛋饼
2韭菜洗净,稍微沥干水分,切碎;鸡蛋充份打散;将韭菜碎倒入蛋液中,加入适量面粉;调入适量盐和鸡精,搅拌均匀;
韭菜鸡蛋饼
3平底锅烧热,放油,至7成热;倒入韭菜蛋液,转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡,再转小火煎至表面的蛋液基本凝固;翻到另一面煎熟,即可。
韭菜鸡蛋饼
4吃的时候切成小块~
韭菜鸡蛋饼
5这鸡蛋饼真好吃,让它口感松软的小秘决是什么呢?就一点:先用大火煎至蛋液起泡,然后再转小火煎~
韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼饮食特点
《本草纲目》记载“正月葱,二月韭”就是说,2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子,一定要抓住二月韭的机会,尽可能多吃韭菜,把身体补好。韭菜对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃,但是,有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
在文章当中了解到了鸡蛋韭菜饼的做法方法,其实非常简单,只需要加入少量的配料,就可以做一道好吃美味的韭菜饼,大家快来尝试一下吧!还可以把这个方法分享给身边的朋友们。
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下芋丝南瓜糕的做法。
2.21将调味料A全部加入南瓜丝中,拌匀
3.将调味料B加入芋头丝中,拌匀
4.将作法2与3拌匀的材料放置一旁略腌制
5.蒸锅水烧热,蒸笼上垫上一层纱布,放上一个模具,倒入作法4的芋头丝摊平,以大火蒸约20分钟,取出放凉20分钟
6.待芋头丝放凉至稍硬时,加入作法4的南瓜丝,摊平,用手轻轻按紧,回锅再蒸约20分钟
7.将蒸好的芋丝南瓜糕取出放凉
8.将糕从模具中取出,芋丝南瓜糕切成正方形,放入适量的XO酱及小虾,撒上葱花即可
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的芋丝南瓜糕,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
香芋俗称芋头,味道好口感粉粉的,这个需要看香芋的种类,有一些香芋是感觉脆脆的,个人觉得还是粉粉的好吃,香芋切成丝可以和很多食物融合在一起炒成美味的菜肴,今天就要给大家推荐这些用香芋搭配而成的菜,一种食物可以和很多食物搭配在一起,再也不需要为了吃什么而烦恼了,香芋丝炒起来有着很独特的香味,相信大家会喜欢的,香芋一个是这道菜最基本的配置。
一、贵妃香芋丝
材料:中等大小的香芋一个、肥三瘦七的猪肉200克、香葱、鲜红椒、蒜籽、盐、油、酱油
做法:
1、香芋去皮洗干净,切成较长的丝,加入适量盐腌制二十分钟
2、猪肉剁成肉末备用
3、蒜和鲜红椒分别切粗米
4、锅热油,烧至五成热,放入蒜米和红椒米爆香,然后放入肉末煸炒
5、加入少许盐和酱油翻炒均匀
6、炒好的肉末盖在腌制好的香芋丝上,上锅大火蒸七到八分钟
7、出锅撒上少许葱花,吃的时候拌匀即可
二、肉末蒸香芋丝
1.香芋(中等大小)1个,猪肉(三分肥七分瘦)200克,红椒,香葱,蒜瓣,酱油,盐,油
2.炒得香酥的肉末,配上香浓粉糯的香芋丝,经过大火蒸制,两种味道浓郁的食材整个交织在一起,点缀上红色的辣椒和绿色的葱花,看上去就很有食欲,味道更不用说,实在太下饭了!这样简单又美味的家常菜,一定要学起来!
3.猪肉洗净剁成肉末,红椒洗净切小丁,大蒜去皮切碎。
4锅烧热,放适量油,下入蒜末和红椒炒香。
5下入肉末翻炒至变色,调入酱油和少许盐翻炒均匀,
6将炒好的肉末铺在腌好的香芋丝上,放入上汽的蒸锅大火蒸七八分钟,出锅撒上葱花,吃时拌匀即可。
如上所述这些用香芋丝做成的菜肴是不是看了口水直流呢,其实以上只是简单的介绍了两道,过程都不复杂,大家都可以很快的上手,香芋长在地下,还有很多野生的香芋也是很好吃,个人最喜欢把香芋做成甜点,觉得那种滋味真的是太美味了,香芋独特的香味闻了就让人格外的开心。
相信大家都吃过芋头吧。芋头是一种很常见的菜,它里面含有很多的淀粉,营养十分的丰富,可以炒着吃,也可以煮着吃。但是很多大人都喜欢将它来做成芋饼。不仅大人们喜欢,而且深受很多小孩子的欢迎。那么接下来小编就来为大家介绍一下芋饼的做法。
芋头饼的做法
做法一
主料:芋头1个、蛋1个 调味料:盐1茶匙,淀粉半杯,胡椒粉少许
做法:1、芋头去皮,洗净,擦成丝,放在大碗内,再将蛋打散加入。
2、加入所有调味料拌匀,锅内放5杯油烧热,再用手将芋丝捏一小部分按扁,放入炸酥。
3、捞出放凉即可食用。
提示:
1、选购质地轻,肉色白的芋头,口感较好,注意未削皮前不要冲水,这样削皮时才不会因过敏而手痒。
2、拌芋丝时,若太干,可以酌量加少许水,以利拌匀。
主料:芋头300克 辅料:橘饼120克 调料:白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克
做法二:
1、芋头去皮切皮,入锅大火蒸约20分钟,取出碾压成泥;
2、芋头泥加入淀粉、色拉油、糖(15克)揉匀成团,再分成数份,一一压平;
3、橘饼切碎,包入芋团中,上面再各放一小粒金橘,全部做好;
4、入锅用大火,蒸约5分钟,取出;
5、另起锅,加半杯水和糖15克,煮沸,加入淀粉水勾芡,浇淋芋头上即可。
提示:
1、芋头的选购以表面无缺洞,处皮干燥者为佳;
2、芋头去皮切好再把手洗净否则皮肤会奇痒难当。
通过上面的介绍,现在大家应该都知道了芋头饼的做法了吧。虽然说芋头可以有很多种烹饪法,但是最受大家欢迎的还是芋饼。既可以在吃饭的时候吃,平时也可以用来作为小吃,而且芋饼的做法并不是很复杂,一般都能够学会。
只是听绿茶芋泥饼这个名字,我们就知道它的色泽看起来是非常的令人感到舒服的。淡淡的绿茶香无论是在哪个季节都会受到人们的喜爱。我们今天就一起来学习一下绿茶芋泥饼的做法吧,我已经迫不及待的想让这只是听名字就让人舒服的没事在我的手里出现了,快来一起看看吧。知道了绿茶芋泥饼的做法了就快点一起来实践吧。
绿茶芋泥饼的制作方法为:
1需要用到.面粉 500克,糖浆200克,绿茶粉50克,色拉油150克,芝麻、香芋馅适量(香芋洗净,去皮,切成丁,煮15分钟,把煮好的香芋捞起,捣成泥,并香芋泥里加适量糖),水适量,模子一个,刮刀一把。
2.面粉在桌上摊成圆圈,圈中倒进绿茶粉。
3.倒进糖浆和色拉油。
4.顺同一方向将所有原料和匀。
5.轻轻抓搓成面团。
6.分剂擀成圆饼。
7.将芋泥馅包进饼皮,将口捏紧。
8.用模具压成饼形里面刷点油,放进带馅面团。
9. 四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时饼塌陷。
10.倒扣出来,滚上芝麻,放进烤箱200℃烤10分钟即成。
11或放入150°C的油锅中炸至金黄色即可。
芋泥中含有钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。芋头含有的黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,抗癌防癌。因此绿茶芋泥饼是一个非常有营养的食物。
怎么样,绿茶芋泥饼没有让你们失望吧。这款绿茶芋泥饼,无论是老人还是小孩子都会喜欢吃的,当然啦,就算是大人也不能抗拒绿茶芋泥饼的魅力了。绿茶芋泥饼可以当做饭后甜点呢,吃饭饭,一家人一人来一块绿茶芋泥饼,是不是很有感觉呢。
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做芋泥虾仁饼吧。
2.鲜虾去头壳内脏斩碎后调入料酒精盐,腌渍。
3.芋头蒸熟后晾凉,剥皮后用刀面研成泥。
4.把研好的芋头泥盛到干净的大碗里,用勺子按压搅匀。
5.倒入腌渍好的虾肉,搅匀。
6.倒入干淀粉用力搅匀。
7.倒入白糖后,继续搅拌直至成粘稠的面团。
8.手上蘸水,取芋小块头泥按压成小饼状。
9.把芋泥饼放入煎锅,倒入植物油小火煎制。
10.煎至两面金黄后即可。
介绍完芋泥虾仁饼的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习白菜丝饼的做法吧!
2.准备白菜叶、大葱。
3.用温水和面。(面要活的软一些)
4.白菜叶切成细丝。
5.大葱切成末,放香油搅拌。
6.拿出和好的面放在案板上,擀成长条,撒上葱花、五香粉、油、盐。
7.在面的一头放上白菜丝。
8.一边抻面一边卷白菜丝,把白菜丝完全卷进去。
9.卷好的面竖起来,包裹住两头。
10.从上向下轻轻向边缘压卷好的面,压成饼状。
11.平底锅放火上,刷一些油,做好的饼放上去烙至两面金黄。
白菜丝饼看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
现在生活当中人们的工作压力特别的大,这个时候那身体就会造成脾胃虚,阴阳亏虚的现象,对于很多男性朋友来说这种现象让自己身体承受着非常大的痛苦,接下来文章来推荐一道,猪肚炖鸡的做法有着非常好的滋补功效。
原料:
猪肚、鸡、干香菇、糯米、针线。
做法:
1、一个整猪肚,用面粉抓洗干净,再点些醋,盐,酒浸洗,也可以用洗米水来洗猪肚,这样清洗就可以去掉异味了;
2、糯米半斤,浸泡几小时后控干,放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好;
3、鸡洗净后用盐酒奄一会,然后在鸡肚里塞上泡好的香菇、姜葱,糯米少许;
4、现在可以开始了,在洗好的猪肚里塞进处理好的鸡,猪肚与鸡的空隙里再塞些糯米,然后把猪肚的开口处用线扎紧封口,把这些东西放入高压锅,加盐少许,加葱结,姜块,胡椒,党参,玉竹,黄酒等,再加入水、压45分钟即可。
文章当中了解到了猪肚炖鸡的做法,特别是治疗长期脾胃虚寒,身体免疫力不足的朋友来说有着非常好的功效,朋友们在生活当中不妨来些尝试一下是如何制作的。
生活当中我们经常会吃粉条,还记得以前小的时候,每次吃一顿猪肉粉条包子那真的是一道非常美味的享受,先把白菜和粉条做成馅儿,然后包成大包子上锅进行蒸制,一会儿的工夫热气腾腾的大包子就出锅了,那么随着现在人的生活发到进步,大家对于粉条包子的做法已经是非常陌生的了来一起了解一下,是如何制作的。
白菜鸡肉粉丝包
准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
特色:
卡路里少少,滋味浓浓,营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里,带到公司里去,必定让同事艳羡一把!
用料:
鸡胸肉 100g
胡萝卜 1根
粉丝 50g
白菜叶 适量
葱 1根
姜 1块
酱油、盐 适量
做法:
1. 将鸡胸肉剁碎,葱切细,姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
2. 将胡萝卜切成丝,粉丝泡软,与鸡肉拌在一起。
3. 选择叶子较大的几片白菜叶,洗净后用开水烫一下,平铺。
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上,卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
5. 放在平底锅里煎熟即可。
小贴士:
1. 如果口味稍重,可以将葱、姜末加点酱油做成汁,用白菜鸡肉卷蘸着吃,味道也不错的。
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
以上的文章当中我们了解到了,粉条包子的做法,用粉条做出来的包子有一种特殊的香味,而且容易消化,还可以减肥瘦身,所以选择有着非常好的功效。
说起芋头,它是我们常见的餐桌上的菜谱。口感绵软香甜软糯,让人爱不释口。很多人也喜欢吃芋头。芋头含有丰富的蛋白质以及钙磷钾等人体所需的营养元素,是中医养生的佳品。现代很多讲究养生的人群经常使用芋头,我们有时候也会买点芋头回家,家常的芋头都有哪些做法呢?
芋头丝:
原料:芋头一个、泡椒、泡姜、大蒜、甜椒。
做法:
1、将芋头切丝,在开水里面抄一下;
2、泡椒泡姜大蒜切碎备用;
3、甜椒切丝备用;
4、锅里倒入油,等油开后放入泡椒泡姜大蒜,翻炒出香味再倒入芋头丝,翻炒20秒倒入甜椒、再翻炒至芋头丝熟时盛盘即可;
5、在盘子边上点缀一下OK!
炒芋头丝
主料:芋头(适量)辣椒(适量)
1.芋头去皮切丝或切条,切点辣椒提辣。
2.热锅热油下入芋头丝炒匀,放盐入味,。
3.再放进辣椒将芋头炒熟。
4.淋点酱油。
5.炒匀后放少许清水将芋头煮熟软。
6.收汁调入味精即成。
芋头丝饼
材料A.芋头200公克,B.太白粉1/2杯,水80cc,细糖1大匙
做法
1.芋头削皮后切丝备用。
2.材料B的太白粉与水调成粉浆后,再与作法1的芋头丝拌匀备用。
3.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约150℃,再将作法2的芋头丝放在手上,稍拨平为每片直径约4公分的片状,放入油锅中,以中火炸至表面酥脆状,捞起沥干油份,洒上细糖即可食用。
芋头以其丰富的营养价值一直以来深受各类人群喜欢,它不仅是我们餐桌上的一道常见的佳肴而且具有健脾化痰的功效,对人体的益处是很大的。其实芋头的做法很多,炒着、凉拌都是不错的选择,今天我们就给大家罗列了这几种芋头的吃法,赶快在家做着尝尝吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芋丝饼的做法方法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人吃芋养生”专题。
饮食养生
运动养生