番茄丸子汤的做法有哪些
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“番茄丸子汤的做法有哪些”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
番茄丸子汤的味道是非常鲜美的，因此，很多朋友都爱喝。对于想要学做番茄丸子汤的朋友来说，不妨来了解下番茄丸子汤的做法哦！那么番茄丸子汤怎么做呢？番茄丸子汤的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍番茄丸子汤的做法，仅供大家参考。想要了解番茄丸子汤的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦！
番茄丸子汤的做法一
材料：牛里脊肉，葱，姜，盐，糖，鸡精，生粉，鸡蛋，油，番茄，土豆，黑木耳各适量。
做法：
1、牛肉切块儿和葱姜一起用料理机搅拌成肉糜。
2、然后和调料一起混合搅打上劲儿。
3、用虎口挤成肉丸下入微开的水内煮至飘起捞出控水备用。
4、煮丸子的汤滤去血沫（我过滤了大概四次）然后倒入锅内煮开。
5、最后下入各种蔬菜，煮熟后加入丸子，焖1-2分钟就好了，煮久了丸子肉质会变老。
6、最后调味即可。
番茄丸子汤的做法二
材料：番茄300克、鱼丸200克、生姜5片、葱1～2棵、盐适量。
做法：
1、番茄洗净，切片；葱洗净，切葱花；鱼丸切对半。
2、在锅中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，武火滚沸后，下番茄、鱼丸(或先放鱼丸)，滚至熟，撒下葱花，调入适量食盐便可。
番茄丸子汤的做法三
材料：西红柿2个，姜2片，肉馅若干，葱花适量。
做法：
1、西红柿洗净，去皮（可免），切大块。
2、肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋）,淀粉，顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。
3、开大火，锅中放几滴油，烧热后放入西红柿和姜，翻炒一两分钟；这一步是能否熬出浓汤的关键哦！
4、加水，小火慢慢炖15－20分钟左右，这个时候，已经出来浓浓的西红柿汤了。
5、将肉馅挤成丸子，挨个放入汤中，等水开后，丸子都浮起来，就行了。
6、出锅后最好撒些翠绿的小葱花，会更好看哦！
以上就是关于番茄丸子汤的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种番茄丸子汤的做法都非常了解了。上面介绍的这三种番茄丸子汤，不仅制作简单，味道还很不错呢！因此。大家如果想要学做番茄丸子汤的话，可以参考下上面介绍的这些做法哦！
Ys630.com相关知识
番茄丸子汤这种做法可能很多朋友在生活中都没有尝试过吧，主要是我们不知道番茄是可以用来搭配丸子一起制作的。其实，番茄搭配丸子可以起到美容抗衰老以及治疗高血压等疾病，希望你们在生活中可以好好的了解一下番茄丸子汤的营养价值，这样对于你们预防一些常见的疾病是有帮助的。
做法：
1、西红柿洗净，去皮(可免)，切大块。
2、肉馅加葱花，盐，蛋清(或全蛋)，顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。
3、开大火，锅中放几滴油，烧热后放入西红柿和姜，翻炒一两分钟。这一步是能否熬出浓汤的关键哦!
4、加水，小火慢慢炖15-20分钟左右，这个时候，已经出来浓浓的西红柿汤了。
5、将肉馅挤成丸子，挨个放入汤中，等水开后，丸子都浮起来，就OK了。
出锅后最好撒些翠绿的小葱花，会更好看哦!
富含维生素的番茄和高蛋白的肉类的搭配是营养的互补，是一道美味的家常菜。
好处：
1.治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;
2.美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;
3.防癌：因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌辅助治疗癌症的作用。
4.治高血压每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;
5.治贫血：将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;
6.治溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈;
7.治肝炎：取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效极佳;
8.防中暑：将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑;
9.退高烧：将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧;
10.治牙龈出血：将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
根据文章对于番茄丸子汤做法的介绍，我们建议大家在生活中应该要好好的对于这种食物的做法进行利用，这样有助于你们食用它。番茄丸子汤的制作方法是比较简单的，只要我们将番茄跟丸子一起放进锅里面就可以制作出来了。
豆腐丸子汤的做法是比较多的，大家如果想要学做豆腐丸子汤的话，了解豆腐丸子汤的做法是必须的，那么豆腐丸子汤怎么做呢？豆腐丸子汤的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍豆腐丸子汤的三种做法，仅供大家参考。想要了解豆腐丸子汤的做法有哪些的朋友可以来看看哦！
豆腐丸子汤的做法一
材料：豆腐300克，鸡蛋1枚，香菇2朵，香菜3棵，淀粉、盐、白糖、胡椒粉、香油适量。
做法：
1、豆腐压碎、香菇切末。
2、放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。
3、锅中加水煮沸，把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。
4、等丸子自己浮起来，放少许盐稍煮，盛入汤碗中。
5、撒上香菜、胡椒粉，滴入香油即可。
豆腐丸子汤的做法二
材料：荠菜200克，豆腐200克，澄粉100克，青菜适量，盐，香油适量。
做法：
1、荠菜择好洗净后，在沸水中焯一分钟，捞出过凉水。
2、把荠菜水分挤干，切碎。
3、用勺子将豆腐压成豆腐泥。
4、荠菜碎和豆腐泥混合，加入盐、香油搅拌均匀。
5、取20克馅料团成小球，放入装有澄粉的容器中，用勺子帮助丸子全部裹满澄粉。
6、盘子上薄薄涂一层油，将做好的丸子摆好，也可将丸子直接放在装澄粉的容器中。
7、锅中烧开水，水沸腾后，转中火，将丸子轻轻放入。
8、煮至丸子表面透明，并浮起，加入准备好的青菜，略煮1分钟，再撒少许盐调味即可。
豆腐丸子汤的做法三
材料：肥瘦猪肉250克，北豆腐100克，白菜50克，鲜香菇30克，鸡蛋50克，大葱5克，酱油3克，姜汁3克，盐3克，玉米淀粉5克，胡椒粉2克，黄酒5克。
做法：
1、豆腐切小块，白菜洗净，横切小块。
2、冬菇泡软切块备用。
3、猪肉剁馅放入碗内，加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒抖匀成馅，挤成小肉丸子。
4、将清水放入锅内烧沸，先放入小肉丸子，然后加入冬菇、白菜块和豆腐块，最后加黄酒适量，调好口味，沸后即成。
以上就是关于豆腐丸子汤的做法有哪些的相关介绍，相信大家看了上面的介绍之后，已经掌握了豆腐丸子汤的相关做法了。其实，上面介绍的这三种豆腐丸子汤的做法都是比较简单的，大家如果对制作豆腐丸子汤感兴趣的话，不妨试试上面介绍的这些做法哦！
莲藕丸子汤是大家喜欢吃的一道菜，并且还喜欢做成不同的味道的丸子，平时大家所喜欢吃的菜式是清淡类型的，我们做莲藕丸子汤可以直接做丸子，也可以炸了后再煮丸子，做法不同其味道都是不同的，丸子除了放莲藕外，还可以放其它的蔬菜或是肉类，比如萝卜、猪肉、鸡肉、鱼肉等，那么莲藕丸子汤的做法有哪些呢?
做法一
主料
猪肉馅、莲藕、白萝卜、粉条
配料：
香油、盐、香菜、粉芡、生抽、蚝油、料酒、鸡蛋、鸡精
制作步骤：
1肉馅备好待用。2莲藕去皮。3莲藕剁碎成小颗粒。4肉馅和剁碎的莲藕放入碗中。5放入料酒少许调匀。6放入鸡精、生抽、盐、香油拌匀。7再放入粉芡调匀。8最后，放入鸡蛋一个拌匀。团成丸子准备下油锅炸。9上油锅，炸团好的丸子。10炸好后，捞出备用。11白萝卜切丝待用。12粉条用开水泡发好待用。13上炖锅，放入切好的萝卜丝。14放入粉条、盐。15放入炸好的莲藕丸子。16放入蚝油、鸡精炖煮。17放入香菜调味。18放入香油后出锅。19上桌。
做法二
原料：莲藕200g，莲子15g，黄芪10g猪肉馅100g，山药干15g，党参10g。
做法：
1、将猪肉剁成陷，调入生抽、盐、淀粉，顺着一个方向搅拌均匀;
2、莲藕、莲子、黄芪、山药、党参洗净。
3、巴洛克汤锅内加适量水，放入洗干净的原料煮开锅，小火再熬60分钟。
4、把肉馅揉成小丸子放入锅中，开锅后即可关火。
功效：荷莲一身宝，秋藕最补人，藕是秋季当令滋补佳品之一，养阴清热、润嗓止咳、清心安神。此汤对气虚而精神倦怠、头晕气短者和产妇产后尤为适用，有补气长阳、益肾固血的作用。
小贴士：
调味勺，圆形勺头经过加深处理容量更大，精致打磨，边缘光滑，可辅助勺肉馅，做成小丸子形状。
莲藕丸子汤的食用者非常多，尤其是小孩，非常喜欢丸子的口感，但是要注意小孩吃丸子要注意安全，避免整颗都吞下去，这样会卡在喉咙，将会威胁到生命安全。做丸子的时候还要重视佐料的搭配，如果当天吃不完的丸子可以先炸好后存储，这样存放的时间会久一些，但是却不会影响丸子的味道。
辣丸子汤非常好喝，其做法也并不复杂，把猪肉沫、姜蒜、料酒、八角、酸菜、都准备好，然后把猪肉沫加上一些作料腌制，大概半小时左右就可以，然后在锅里加入热水，滚烫以后加入切好的酸菜，等到锅里的汤颜色变了之后，加入油、调味料、八角等，最后再放入丸子，记住丸子要小一点儿，不然味道不能入味。吃的时候也就只有肉的味道，而没有调味料。
方法一:
1准备材料
2肉馅用 葱姜末少许盐 少许料酒腌制一会儿 少加点水搅拌上劲
3酸菜先泡会儿冷水浴
4锅放油烧热 加姜 八角 炒一下下
5酸菜攥出来 放入锅里 炒出香味
6加适量水 烧开
8打开锅 利用小勺子挖出小丸子 放锅里咕嘟着 所有丸子都弄好 再煮个三分钟吧 粉条熟了 丸子也冒香味了
9调点盐鸡粉啥滴 出锅 撒点香菜^_^ 咱也打扮
方法二:
步骤1在猪肉馅放入1勺料酒、半勺生抽、少许盐和适量葱姜末，一个方向搅拌，期间可以放少许清水，增加肉馅的韧性
步骤2肉馅拌好后分成大小均匀的小肉丸
步骤3炒锅内坐适量开水，煮沸后放入肉丸，煮到变色捞出
步骤4准备250克酸菜
步骤5粉丝用温水泡软
步骤6坐热油锅，入少许油，放入花椒粒炒香，然后倒掉花椒粒，留底油备用
步骤7放入干辣椒，再入酸菜炒匀。接着放入适量开水，倒入半勺生抽
步骤8倒入肉丸，转小火，焖煮6-8分钟，稍微留些汤汁，就米饭很香
冬瓜丸子汤可以说是比较美味可口的名菜，香浓不油腻，喷香又可口，加上冬瓜有利尿清热以及解毒的效果，所以说营养美味的食物非它莫属，因此大家可以尝试认识一下具体的做法。
做法一
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片！
2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。 经过我的经验检验，氽丸子的时候，还是冷水下锅的好。都肉馅都挤到冷水里之后，再开火烧。
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
做法二
1.先将肉馅加入葱姜末少许 味精 花椒面少许 黄豆酱一勺 酱油少许和匀
2.然后取小半碗清水，分次一点一点加入肉馅了和匀，搅上劲，然后加入适量盐和匀，腌制20分钟入味。腌制肉馅时，冬瓜去皮去瓤，洗净切片
3.取一锅加适量清水，锅中加入葱段、姜片、花椒煮开，放入冬瓜煮开，水再次开时用勺将肉馅一勺一勺挖入锅内成丸子状，少煮一会，丸子颜色变白全部浮起就可以了，关火。撒上香菜段，淋上香油就可以吃了。
番茄中很多非常的维生素，适当食用对人体有极大的好处;牛腱的营养价值也非常高，有不错的抗病能力，能滋养脾胃，能补中益气，能安胎补神等。营养专家表示，将番茄和牛腱放在一起做成番茄牛腱汤的话营养价值会更高，对身体的益处会更多，大家不妨在家尝试一下吧!
一、番茄牛腱汤做法
1.牛腱冷水上锅，加黄酒、生姜，煮开后去水洗净。
2.另取一锅，少许油，爆香姜片、葱段。
3.下切片的洋葱爆炒。
4.下蘑菇炒香。
5.加入切块的番茄。
6.加入牛肉拌炒一下。
7.放入砂锅，加水炖煮，最后调味就可以了。
二、牛腱的营养价值
1.提高机体抗病能力：对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
2.滋养脾胃：特别是在冬天食用牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
3.补中益气：牛肉有滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.安胎补神：水牛肉有安胎补神的作用。
注意：
1.过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
2.牛肉不可多食，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
三、食用贴士
1、新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗;嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。
2、有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。
3、一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
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