调料使用大全花椒的功效有哪些
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《调料使用大全花椒的功效有哪些》，仅供您在养生参考。
对于花椒很多的做菜的肯定很熟悉，常常在吃菜的时候，突然嘴里特别麻，就觉得特别难受。大家一定就知道是花椒，同时也在埋怨为什么要放花椒，但是大家却对花椒这个调料的好处有哪些一点也不知道。那么，下面一起去认识一下调料使用大全花椒的功效有哪些?
花椒的功效与作用
花椒味辛、性热，归脾、胃经;有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效;主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。
1.增加食欲
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
2.降血压
有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
3.驱虫
服食花椒水能驱除寄生虫。
4.粮食防虫
存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。
5.油脂防“哈味”
在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。
6.菜橱防蚁
在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。
7.食品防蝇
在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。
8.沸油防溢
油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。
9.防牙痛
如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
花椒的营养价值
果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
花椒的选购
选购花椒的时候：一看，花椒以籽小、壳浅紫色的为好;二闻，好花椒如果没加热，香味难出;三搓，搓后有香味的就是好花椒，且搓后手上留重色或放在水中有重色彩渗出的，则可能有色素;外壳潮湿、无油润感的为次。
花椒的存储
花椒受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方，注意防潮。
花椒的食用方法
1.炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻。
2.炸花椒油时油温不宜过高。
3.把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口。
4.腌制萝卜丝时放入花椒，味道绝佳。
通过上文的介绍后，大家是不是又对花椒这个调料有了很大的认识，也不是一开始的那种厌恶的心理，花椒虽然给人的味觉造成了影响，但是它不仅保证了菜的味道也在帮助人维持着身体的健康，所以下次做菜的时候该放花椒的时候还是放把。
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山花椒是一种很常见的中草药，或许在大多数人而言，还是比较陌生的，这种药材在生活中比较常见，多数生长在灌木丛中，属于木质藤本类植物，这种植物药性平和，多数分布于广西，贵州，云南等地，可发挥相当不错的药用价值，尤其是对治疗身体方面的疾病，那么山花椒的功效有哪些呢？
【别名】黑狗椒、小见血飞。
【来源】
药材基源：为芸香科植物石山花椒的根或果实。
拉丁植物动物矿物名：Zanthoxylum calciolum Huang
采收和储藏：秋季采收果实，晒干。根，全年均可采。
【原形态】石山花椒 木质藤本，高2-4m。奇数羽状复叶互生，连叶柄长10-25m;叶柄长1-4_;叶轴及叶柄着生向下弯而细小的刺;小叶柄长1-2mm;小叶片11-15，长圆形、卵形、长圆状卵形或椭圆形。
长2.5-7cm，宽1.5-3cm，先端短尖而钝，基部阔楔形或近圆形，有时略偏斜，全缘或具极细小而不规则的圆锯齿，上面暗绿色有光泽，下面浅绿色，近于无毛;侧脉6-对。
伞房状圆锥花序腋生，长1-3m;总花梗及花柄粗大，被微柔毛;花柄长不及1mm;雄花青色;萼片4-5，广卵形。
长0.5-1mm;花瓣4-5，长圆形，长2-3mm，边缘被短睫毛;雄蕊4-5，未开花时与花瓣等长;退化心皮无毛，先端叉裂。蓇葖果红色，有腺点;成熟的心皮3-4。种子卵珠形，黑色，光亮。花期5月，果期4-10月。
【生境分布】
生态环境：生长于海拔1000m左右的灌丛中。
资源分布：分布于广西、贵州、云南等地。
【化学成份】含挥发油，主要成份为柠檬烯，枯醇(Cumic alcohol)。
【性味】辛;温
【归经】肝经
【功能主治】散寒除湿;活血止痛。主风寒湿痹;脚气疼痛;跌打损伤
【用法用量】外用：适量，捣敷;或捣烂加酒擦;或煎水洗。
【各家论述】《新华本草纲要》：全株，有活血、散瘀、止痛的功能。外用煎水洗患处治疗脚气痛。
关于山花椒的功效有哪些呢？首先花椒本身可治疗各种疾病，对活血化瘀，消肿散热，止痛止血有着很好的作用，山花椒本身煎水洗患处，可治疗脚气和脚痛，能够缓解类风湿，活血化瘀和消肿，针对跌打损伤出现的红肿和淤青有着很好的作用。
梨子是一类常见水果，含有大量的水分和丰富的营养成分，具有一定的止咳和化痰的作用，对于润肺的效果也是比较好的。梨子不但可以直接吃还可以用来炖汤，泡水，味道也是甘甜可口。而花椒也是我们常见到的一种调味品，而且它还可以用来做药方。当把它们二者放在一起炖汤时，不仅口味特别，效果也是极佳，对我们的身体有很大好处。下面告诉大家它的具体效果有哪些。
1、清热化痰。
传统医学理论将梨子分为寒性食物，其性味甘酸而平，不仅没有任何有毒的成分，而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。将这两种食物放在一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。
2、用于风寒咳嗽。
外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的。花椒炖梨主要用于风寒咳嗽。若是患了风寒感冒则应该以辛温解表为主，而若为风热感冒，那么则应用辛凉解表之法。
3、适用于风热感冒。
花椒炖梨中梨子起主要作用，并且为凉性，所以可以适用于风热感冒。而风寒感冒若是贸然使用则会使感冒症状加剧。
4、清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。可祛除痰热、滋阴润肺。甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
5、缓解作用
梨子为寒性食物，其性味甘酸而平，没有任何有毒的成分，还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。
这两种食物一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。
人们到了冬天你以后就特别的喜欢用热水去泡脚的，即使在工作一天回到家里面也会用热水泡脚的，这样就可以舒缓自己的情绪，让自己感觉到自己心里面的压力不会那么大，而且经常用热水去泡脚还能够去除寒气，不会让人们感觉到天气那么的寒冷，不过在泡脚水里面可以加入一些中药材的，或者是一些有一定药用价值的食材，比如说用花椒生姜水泡脚的，就更加的增加了药用价值。
花椒在药里属于祛寒类药物，它能祛除里寒，扶助阳气，利气行水。另外花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消舯等功效。
有的地方上面讲“上病下治”，泡脚可以促进机体血液循环，增强呼吸系统的屏障功能，因此可以帮助缓解咳嗽症状，减少感冒发生;
泡脚时，可以促使血液由上往下走，因此血压也容易平稳了;
用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。小孩爱咳嗽、中老年人血压高，坚持泡脚都有一定的好处。
其中一个就是用花椒水泡脚，可以促进机体血液循环，增强呼吸系统的屏障功能，可以帮助缓解咳嗽症状，减少感冒发生;泡脚时，血液由上往下走，血压自然就平稳了。
花椒水泡脚不宜长期连续进行，感觉原来的病症消失，就应该停止几天,等出现不足症状时再进行，否则可能出现中医古籍中说的“乏气”和“火自水中生”等现象。
要是经常的用花椒生姜水泡脚的话就可以促进我们全身的血液循环，不会让我们的呼吸系统感觉到那么的呼吸急促，尤其是一些肺部功能不太好的人们就可以经常地用这种方法去泡脚的，会改善自己肺部功能的障碍，当自己出现咳嗽感冒的时候也可以用这种方法的，能够减少自己感冒发生的次数。
其实大家对于花椒这种食材应该是非常熟悉的，这就是一种经常可以用到的调味料，很多人都不知道其实花椒也有它的药用价值，很多的中医都把花椒当作一种中药材的，并且还可以用花椒去泡酒喝的，这种花椒泡酒的方法是可以治疗很多种疾病的发生，让人们可以不用去使用抗生素就可以将病情得到缓解，这样的话就可以有效的去减少并发症的出现，让人们的身体更加健康。
1，椒术丸：苍术60g，花椒30g。研为细末，醋糊为丸，每次服6~9g，温开水送下。
源于《普济方》。本方取苍术健脾燥湿，花椒散寒燥湿。用于脾胃阳虚，寒湿阻滞，泻下稀水，食物不化。
2，麻油花椒：脂麻油适量，于锅内加热，放入花椒2g，煎至微香，滤去花椒，取油作两次服，间隔2~3小时。
本方主要取花椒驱蛔、止痛，脂麻油能滑肠通便，有助于排除蛔虫。用于蛔虫性肠梗阻。
《寿域神方》治“冷虫心痛”，用花椒炒出油，趁热以酒淋之，服酒。用花椒之意与上方同。
3.治心胸中大寒痛，呕不能饮食，腹中寒，上冲皮起，出现有头足，上下痛而不可触近：蜀椒二合(去汗)，干姜200克，人参100克。上三味，以水四升，煮取二升，去滓，纳胶饴一升，微火煮取一升半。分温再服，如一饮顷，可饮粥二升，后更服，当一日食糜，温覆之。
花椒泡酒除各种肉类的腥气;促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除寄生虫;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。
花椒泡酒的功效与作用不单单是如此的，如果是用来制作菜肴的话还可以去除很多肉类的腥味，这样人们再次做到肉类的时候就不会感觉到那么的难闻，所以就可以有效的去增加人们的食欲，让人们对于这道菜肴更加的有吃的欲望，并且如果经常去吃的话还能够扩张自己的血管，而达到降低血压的功效。
很多人们所熟悉的花椒就是用来作为调味料，或者是泡脚的，很少有人会知道花椒竟然还可以外用的，其实将花椒外用的话是可以治疗一些创伤的，因为本身花椒里面就含有非常丰富的营养物质，甚至是还有一定的消炎作用，那么当我们不小心将自己的身体当中出现伤口的时候就可以用花椒去外敷的，这样的话就可以有效的去消炎，不会让自己的伤口上面再次出现细菌感染的。
(一)抑制平滑肌运动和抗胃溃疡、平喘
花椒及其挥发油、牻牛儿醇均具有明显的抑制胃肠运动，对胃肠平滑肌痉挛具有解痉止痛的作用。
花椒油对气管平滑肌具有很强的解痉作用，强于氨茶碱，因而具有平喘效果。花椒油平喘作用还与抑制肺肥大细胞产生的过敏介质SRS-A的释放有关。
花椒及其挥发油对子宫平滑肌痉挛具有很强的解痉作用。
其水提物对胃溃疡模型具有对抗溃疡的作用。
(二)增强免疫和抗炎镇痛
1.增强免疫：可增强中性白细胞的杀菌力，并能增强巨噬细胞的吞噬功能，提高E一花环形成率。
2.抗炎：其水提物小鼠灌服能抑制耳廓肿胀、足跖肿胀及毛细血管通透性的增高。
3.镇痛：其水提物小鼠灌服能抑制扭体反应，延长对热痛刺激的反应。其醚提物强于水提物。花椒的辣味成分具有很强的持续性镇痛作用。
(三)其他
1.降压：牻牛儿醇静注有显著的降压作用。
2.抗肝损伤：其水提物能保护肝脏，明显减轻CCl4所致的肝脏变性和坏死，降低AlT。花椒水提物无利胆作用。
3.局麻：其水浸液、挥发油能阻断蟾蜍离体坐骨神经冲动，降低兴奋性。有近似普鲁卡因的局麻作用。β-山椒脑、山椒酰胺也都有局麻作用。
并且当人们感觉到伤口有些疼痛的时候也可以用花椒去止痛，因为花椒的口感本身就有些麻，而且还有一点辣味的成分在里面，因此就具有非常强烈的持续性止痛的效果，能够很好的去减轻患者的痛苦，而且还可以治疗一些肝部方面出现的疾病，如果是外用一些花椒的话就可以减轻对于肝部的损伤。
花椒和梨都是我们生活中比较常见的食材，但是属性却不大不相同，花椒一般用于做菜中和葱姜蒜末一起爆炒用来提味，而雪梨一般是直接当水果食用或是煲汤，那么看起来毫无相干的食材搭配起来会怎样？会具有什么功效作用呢？本文就来讲解下花椒冰糖雪梨水的功效有哪些以及它的做法。
花椒蒸梨可治由发热感冒引起的咳嗽。花椒具有治感冒的功效，梨具有止咳功效，互相结合可有效治疗由发热感冒引起的咳嗽。
制作方法
1. 梨洗净，不去皮，将顶端切开；
2. 挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒；
3. 盖上梨盖，用牙签固定，入锅蒸30分钟左右，吃梨喝汤。
花椒煮梨水治咳嗽吗
1 花椒煮梨水治咳嗽。 花椒具有一定的辛热解表的作用，而梨具有润肺止咳的作用，可以作用于外伤感冒，一起食用的话作用于肺、胃二经，可以有效的缓解咳嗽的症状，还能起到清热化痰的作用。
花椒煮梨水对什么咳嗽有作用
2 花椒煮梨水对外感咳嗽中的风寒咳嗽有作用。 因为花椒性热，味辛，因此食用具有解表祛寒的作用，适合与外感咳嗽中的风寒咳嗽，而梨虽然性寒，的那是蒸熟之后性味改变，因此花椒煮梨水可以作用于风寒咳嗽。
花椒煮梨水应该怎么吃
1、蒸好的雪梨打开之后，可以取出内部的花椒，然后直接吃雪梨、喝雪梨水。
2、一个雪梨分为两次食用，一天吃完即可。
3、注意花椒煮雪梨水第二次食用的时候也要蒸热。
能长期吃花椒煮梨水治疗咳嗽吗
不建议长期吃花椒煮梨水治咳嗽。
1、导致咳嗽的原因很多，因此若长期食用花椒煮梨水都没有作用的话，可能是花椒煮梨水不能治疗这种类型的咳嗽。
2、长期食用花椒煮梨水没有止咳的作用的话，需要及时去看医生，食用治疗咳嗽的药物，避免造成身体严重不适。
小贴士
有些对花椒过敏的人群不宜食用花椒煮梨来治咳嗽，容易出现过敏，导致身体不不适的情况出现。
对于花椒大家可能在生活中会经常的见到，但是花椒水就是比较少见的，很少有人会将花椒泡成水来使用的，所以就会让人们将这种花浇水忽略掉，其实花椒水的功效比花椒的功效会更加多的，还会有一定的药用价值，尤其是花椒水竟然是可以治疗高血压的，能够很好的去降低我们身体当中的血压，从而起到一个辅助治疗的效果，这样的话患者就不用长时间的去服用降压的药物。
1.增加食欲
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
2.降血压
有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
3.驱虫
服食花椒水能驱除寄生虫。
4.粮食防虫
存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。
5.油脂防“哈味”
在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。
6.菜橱防蚁
在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。
7.食品防蝇
在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。
8.沸油防溢
油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。
9.防牙痛
如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
不光是如此花椒水还可以防治牙痛的情况出现，一般来说我们生活中经常可以出现的一种状况就是牙痛，虽然说牙痛不算是一种疾病，但是如果统计来的话就会让人们感觉到特别的难以去忍受，这个时候就不妨去含一口花椒水在自己的口腔里面，这样的话就会让自己疼痛的感觉慢慢的消失掉的。
花椒芽很多人都不知道这是一种什么样的食材，其实花椒芽就是花椒上面才出现的嫩芽，这基本上都是在花椒树发芽过程中的时候才会出现的一种食材，它的口感是比较鲜嫩的，所以经常会有人来将这种食材用来炒菜吃的，因为吃进去以后就会感觉到有些麻香的，就会显得比较的开胃，是一种非常独特的风味，而且花椒芽经常去食用的话还含有非常丰富的营养物质在里面，
“花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用，近年来在北方大中城市新鲜的花椒芽菜销售价格达每公斤60元左右，在中高级饭店极为抢手。
性状鉴别 (1)花椒叶为奇数羽状复叶或散落的小叶。小叶片形或卵状长圆形，较大，长1.5-6cm，宽0.6-3cm。表面暗绿色或棕绿色，先端急尖，基部钝圆，边缘具钝齿，对光透视，齿缝间有大而透明的油点，主脉微凹，侧脉斜向上展。具叶轴者，叶轴腹面具狭小翼，背面有小皮刺。气香，味微苦。
(2)青椒叶复叶小叶较多，约15-21片，小叶片小，长1-3.5cm，宽0.5-1cm，基部多不对称。叶轴具狭翼，中间下陷成小沟状。
【性味】辛;热
【归经】心;脾;胃经
【功能主治】温中散寒;燥湿健脾;杀虫解毒。主奔豚;寒积;霍乱转筋;脱肛;脚气;风弦烂眼;漆疮;疥疮;毒蛇咬伤
【用法用量】内服：煎汤3-9g。外用：适量，煎汤洗浴，或鲜叶捣敷。
【各家论述】
1.《日华子本草》：治奔豚、伏梁气及内外肾钓并霍乱转筋，和艾及葱研，以醋汤拌罯并得。
2.《本草纲目》：杀虫，洗脚气及漆疮。
3.《本草求原》：敷寒湿脚肿，风弦烂眼。
当我们吃花椒芽以后就会感觉到自己的身体起到一些好处，甚至是在自己被毒蛇咬伤的时候都可以用花椒芽来解毒的，这是一种非常好的解毒食材，但这种食材只是可以起到辅助治疗的效果，能够很好的去控制毒性的蔓延，不过还是要及时的去医院做诊治的，这样的话才可以彻底的将自己的毒素去除干净。
在日常的生活中，大家对花椒是非常的熟悉，我们在做菜的时候都会放一些花椒，这样做出来的菜会更加的美味。花椒还叫做大椒、秦椒、川椒以及山椒等。花椒不仅可以作为调味品，还可以入药，也有很好的治疗效果。花椒还可以用来泡酒，花椒酒对身体有很多的好处，但是很多人怀疑花椒的味道，感觉花椒酒能喝吗？
花椒泡酒能喝吗
一般花椒以性热为主，泡酒的话，有一定的好处。可以起到驱寒固气的作用，但是也不宜多喝，容易引起上火。
花椒，别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。
花椒可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红，种子叫椒目，都是中药材，家庭常用调味品，多见于海拔2500米的坡地，也有栽种。耐旱、喜阳光，各地多栽种。
花椒泡酒的功效与作用
1：治疗蛀牙
做法：将花椒和烧酒一起浸泡十天的时间，然后过滤获得药液。
功效：将干净的棉球沾上药酒涂抹在牙齿中有蛀牙的位置，这样可以起到止痛的作用。
2：防治冻疮
做法：将花椒和白酒按照比例和一起浸泡，一周之后取出来过滤，和生姜汁、甘油一起混合。涂抹在冻疮的位置，每天涂抹两三次。
功效：治疗冻疮的情况，同时还可以预防皮肤上长冻疮。
3：治疗脱发
做法：将适量的花椒和度数比较高的白酒一起浸泡，七天之后过滤出药液。用干净的纱布沾上一些药酒涂抹在头皮上，每天都有涂抹几次。
功效：治疗脱发。这种药酒使用后具有温中散寒以及除湿止痛的效果，但却没有补阳的功效。想要使用花椒酒来治疗脱发，那么使用的次数不需要限制，平时还可以用姜汁洗头，效果更好。
4：治疗肩周炎
做法：将花椒、食盐还有白酒按照1比1比10的比例准备好，同时白酒的度数一定要高，最好能够在四十五度以上。建议药酒浸泡之后每天摇晃一次，七天之后就可以使用了。
功效：将花椒药酒涂抹在肩周炎的位置，每天涂抹三次，可以有效治疗肩周炎，缓解肩周炎疼痛。另外在治疗肩周炎的过程中，一定要做好保暖工作。
花椒泡酒也是一种常见的泡酒的方法，而且花椒泡酒看似简单，但是对身体调理方面却有着不错的一些神奇的效果，比如说，适当的喝一些花椒泡酒有治疗蛀牙的作用，另外能够预防冬天出现冻疮，对于肩周炎也有很好的调理和保健的效果，能够促进血液循环，花椒泡酒的做法也比较简单，只要把质量好的花椒浸泡在白酒里面，就可以适当的饮用了，在祛除风寒，治疗风湿方面的作用都比较不错，对于男性来说，适当的喝一些，还有调理肾脏功效，女性适当的喝一些，还有预防妇科疾病的作用。
具体的花椒泡酒的功效如下：
第一：治疗蛀牙
如果口腔中出现了蛀牙的情况，那么服用花椒酒就是一个效果不错的治疗方法。将花椒和烧酒一起浸泡十天的时间，然后过滤获得药液。将干净的棉球沾上药酒涂抹在牙齿中有蛀牙的位置，这样可以起到止痛的作用。
第二：防治冻疮
将花椒和白酒按照比例和一起浸泡，一周之后取出来过滤，和生姜汁、甘油一起混合，然后涂抹在冻疮的位置，每天涂抹两三次，这样可以很好的治疗冻疮的情况，同时还可以预防皮肤上长冻疮。
第三：治疗脱发
将适量的花椒和度数比较高的白酒一起浸泡，七天之后过滤出药液。干净的纱布沾上一些药酒涂抹在头皮上，每天都有涂抹几次。想要获得更好的效果，那么可以将生姜汁一起洗头，这样治疗脱发的效果会更好。这种方法制作出来的药酒使用后具有温中散寒以及除湿止痛的效果，但却没有补阳的功效。想要使用花椒酒来治疗脱发，那么使用的次数不需要限制，平时还可以用姜汁洗头，效果更好。
第四：治疗肩周炎
将花椒、食盐还有白酒按照1比1比10的比例准备好，同时白酒的度数一定要高，最好能够在四十五度以上。建议药酒浸泡之后每天摇晃一次，七天之后就可以使用了。将这种药酒涂抹在肩周炎的位置，每天涂抹三次，另外在治疗肩周炎的过程中，一定要做好保暖工作。
花椒是我们日常生活当中比较常见的一种调味品，它可以提取花椒油，也可以入药使用，并且做菜的时候添加花椒可以去除各种肉类的腥气，还能够促进唾液分泌增强食欲，对于促进血管扩张，降压降脂的效果也是非常有效的，但是花椒这种食物，不适合孕妇或者阴虚火旺者食用。
花椒温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛;蛔虫腹痛;呕吐泄泻;肺寒咳喘;肺寒咳喘;龋齿牙痛;阴痒带下;湿疹皮肤瘙痒。花椒水提物可明显抑制结扎幽门性溃疡的形成。能使腹泻发生推迟，可明显抑制胃肠推进运。花椒水提物对血栓形成有明显抑制作用，能明显延长血栓形成的时间，提示有预防血栓形成的作用。花椒入药可治痛经 配菜可去腥防腐
因花椒性温，还可治痛经，在烹饪领域，花椒的用途广泛，可用于制作高汤、凉拌菜、糖拌花椒芽、七香粉等。中医临床上一般选用花椒粒入药，其实花椒树的其他部位都有用途，如叶子可以傲菜，树干可以做烹饪工具等。花椒有多种药效，能温暖肠胃、增进食欲，有防腐、消炎、利尿、镇痛、驱虫等功效，还能缓解感冒、治疗漆中毒。
作为一种大众饮食当中比较常见的调味料，花椒的使用不仅可以除腥，还有一定的防腐作用。在我们中国的南方对于花椒的使用比较普遍，因为花椒可以驱寒除湿，我国南方环境比较潮湿使用花椒可以去除人体当中的多余湿气，对于人体的养生保健身体健康可以发挥的作用是相当重要的。
花椒是生活中比较常见的一种调味料，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。但是多数人可能不知道花椒不仅能拿来调味还能帮助治疗疾病，那么花椒的功效有哪些呢？
花椒八种不为人知的特殊功效驱寒暖胃
花椒性温，用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驱寒止痛。
杀菌消毒
花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用。
治牙痛
煮好的花椒水中放入一两左右的白酒，用洁净棉签蘸此水后放入牙痛的部位且咬住，很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除，还是要及时就医。
治脚寒
一到冬天，脚寒的人一般睡觉也不踏实，因为总感觉被窝不够暖和，其实就是由于脚冷。可以用花椒加水煮开后，倒入脚盆，加冷水调和，将双脚浸泡，水位宜没过脚踝。
治冻疮
手上容易长冻疮，是因为局部血流不畅。如果冻疮没有破溃，可以用花椒、生姜煎水，放至不太烫时浸泡双手，促进血液循环。
治痛经
对于女性来讲，子宫偏寒的大有人在，所以多由痛经的情况。可以用花椒、生姜熬水服下，祛寒通经血，腹痛也会有所缓解。
治疥疮
对于因传染疥虫而引起的疥疮，可以用毛巾浸入做好的花椒水，然后拿出敷在全身瘙痒的地方。敷完后，再涂上乳液避免花椒水刺激皮肤。
治痘痘
将熬好的花椒水放在盆内，用手撩起轻轻拍在脸上，直至有麻麻的感觉即可，可以祛除脸上发炎的痘痘。
在烹煮羊肉的过程当中，一些调味料的使用是很重要的，因为有些调味料，除了可以调鲜之外，还能够去除羊肉的一些味道，但是并不是所有人都能够认识和了解这些食物的制作以及调味料的使用，所以下面就为大家来推荐一下，做羊肉的时候不可缺少的一些调味料还有方法。
山药桃仁羊肉汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖山药桃仁羊肉汤的制作材料：主料：羊肉500克,核桃100克,山药100克。 辅料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您山药桃仁羊肉汤怎么做，如何做山药桃仁羊肉汤才好吃
1.羊肉斩块，焯水，去净血水。
2.山药刨皮待用；核桃入油锅焐熟。
3.原料放入高汤中，上炉炖约2小时，调味即可。
炒孜然炒羊肉的制作材料：主料：羊肉250克,净紫甘蓝叶适量。
调料：葱花,姜末,蒜末,胡萝卜丁各10克,孜然粉,盐,鸡精,淀粉,生抽,色拉油各适量。教您孜然炒羊肉怎么做，如何做孜然炒羊肉才好吃
1.羊肉切粒，加盐、鸡精、淀粉上浆，过油待用。
2.锅入又烧热，放入葱花、姜末、蒜末、胡萝卜丁焗香，放入羊肉粒和盐、鸡精、生抽炒匀，撒上孜然粉，出锅装在紫甘蓝叶上即成。
自己都能够动手完成的一些美味食物，自然食用起来会更加令人放心，而且更营养美味，尤其是羊肉其实滋补保健功效是很高的，在冬季的时候能够吃羊肉，还可以帮助我们更好的调理身体，起到滋补壮阳的功效，男性也比较适合吃羊肉。
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