煮地瓜一直都是人们喜爱的常见家常主食之一,它不仅美味可口,而且操作简单易学,因此受到大多数家庭的喜爱。可是也有不少人发现自己并不清楚素煮地瓜的做法极其功效,那么今天就为大家详细的介绍下煮地瓜的做法以及材料对人体的作用。
煮地瓜的时间
地瓜最好不用水煮,口味不太好,要蒸的才好吃。用高压锅,加水,里面放上篦子,地瓜放到篦子上,水开后盖上限压阀,等限压阀冒气后关小火,保持限压阀稍微冒气的状态,12分钟后关火,不要马上开盖,等压力自己消失后再开盖。或者蒸15分钟后放气开盖。
此外,中国吃网餐饮网提醒,煮地瓜的时间还要看地瓜的大小,是切块煮还是整条煮,如果是大的地瓜,煮的时间就要多一倍,不过最好还是把大的地瓜切成块状的,煮起来快一些。
煮地瓜的方法
方法一
1.地瓜有很多红土,开水一边冲,一边用钢丝来刷洗,洗成这样就算干净了。
2.锅内加水。
3.由于锅矮,把地瓜切两半,放进锅里。
4.加点盐,加碘盐。
5.盖上盖子,煮。
6.煮熟的时候,开锅盖,用筷子搓一下,软进去,就熟了,可以出锅了。
方法二
主料 地瓜400g 清水适量
步骤:
1.锅中放入适量清水
2.把洗干净的地瓜放入锅
3.盖上锅盖煮开
4.锅中煮好的地瓜 水也变了颜色
5.捞出地瓜 放入盘中 凉一会就可以吃了。
方法三
主料:地瓜300克,苹果300克,蜂蜜50克。
制法:
1、将地瓜洗净、去皮,切成小碎丁;苹果洗净、去皮、去籽,亦切成小碎丁待用。
2、将地瓜、苹果放入锅内, 加少许水用微火慢煮,煮熟烂后加入蜂蜜即成。
特点:香甜鲜美,丰富,适宜7个月以上的婴儿食用。
以上就是今天为大家介绍的关于煮地瓜做法的一些知识,更多详细的内容,如果有兴趣可以自行去搜索了解。生活中还是要多多注意身体,保持卫生,定期检查身体,生活作息要规律,饮食要均衡。有时间有条件的情况下可以多多练习煮地瓜。
羊肉有很多种做法,跟中药食材搭配羊肉就是一道补气益血的药膳,而羊肉跟蔬菜搭配就是一道家常菜,非常的可口,那么煮羊肉大家也有不少人吃过,味道非常的独特,那么如何自己在家制作煮羊肉呢,下面就让我来为大家详细介绍一下制作步骤吧;
主料: 羊肉(肥瘦) 500克
调料: 姜 5克 八角 2克 花椒 2克 茴香籽[小茴香籽] 2克 大葱 10克 糖色 3克 香菜 10克
制作:
1. 肉切成1.5厘米见方的块,用开水氽净捞出,肉汤澄清,放肉,加糖色,大葱;
2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口,放入汤内,将汤用微火炖半小时,翻动,熟时加香菜,葱丝即可。
菜品口感 羊肉嫩软,汤味鲜美。
炖羊肉的营养价值:
羊肉(肥瘦):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防
寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力
,抵御风寒之功效。
以上描述就是关于煮羊肉的详细做法步骤,大家看看非常的简单,而羊肉中也有很多的营养成分,多吃可以强身健体,补气益血,是一道非常不错的家常菜,而且羊肉也不会造成多余的脂肪,非常的健康。
善鱼俗名为==鳝鱼是鱼类当中非常有营养价值的一种鱼,而且此鱼含有的营养价值成分非常的高,是日常的生活当中大家对于元气不足,气血过低的朋友们来说非常好的一种补品,那么关于下雨的制作方法又是怎样的呢?一下为大家来介绍一下
材料
鳝鱼400g,蒜2头,老姜,香葱各10g,白酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml),镇江香醋3汤匙(45ml),白砂糖3汤匙(45g),白胡椒粉1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)
做法
将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液,不去骨,切成寸断备用。
将香葱冼净切成小段;老姜、蒜洗净切片备用。
大火烧热炒锅中的油至八成热,放入姜片、蒜片、香葱段炒出香味,倒入鳝鱼段,加入白酒、老抽、镇江香醋、白砂糖翻炒3分钟,倒入开水,水没过鳝鱼,盖上锅盖改成小火炖30分钟。
30分钟后,大火收汤,待汤汁黏稠撒上白胡椒粉,点缀些香葱碎即可出锅。
小诀窍:
洗鳝鱼时用较热的水比较容易去掉鳝鱼身上的黏液,但也不能太烫,否则会烫掉鳝鱼身上的皮。
以上呢,就是给各位朋友们介绍道的鳝鱼的做法,相信各位朋友们,对于鳝鱼的做法有了一定详细的了解,那么在日常的生活当中大家要注意自己的身体健康,防治里面会出现的元气不足贫血。
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做豆腐煮鱼这道菜吧。
2.2草鱼,大蒜,芹菜,豆腐。
3.1均匀地撒点精盐将鱼两面煎黄。
4.2先煎鱼。
5.1在豆腐丁上放点盐让豆腐入味。
6.2再放进豆腐丁。
7.再撒上辣椒粉。
8.淋上酱油炒匀。
9.再放进芹菜大蒜炒匀。
10.放清水煮二分钟。
11.最后放点鸡精即成。
12.煮好的豆腐煮鱼。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了豆腐煮鱼做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。
肥肠鱼这种食物我们在生活中制作它主要的方法是红烧肥肠鱼,而且我们在生活中制作肥肠鱼这种鱼类我们应该要注意一下先将青鱼处理好,然后将肥肠放进青鱼里面,在加入老干妈等调料就可以来制作肥肠鱼了,所以我们建议大家可以尝试一下肥肠鱼的制作方法,相信你们会喜欢上它的味道的。
原料:熟肥肠段250克,青鱼肉250克。 辅料:黄豆芽100克。
调料:花椒20克,老干妈辣椒酱30克,老抽10克,郫县豆瓣10克,白糖10克,胡椒粉5克,鸡粉5克,红油30克,高汤500克,姜片10克,小香葱10克,蒜50克,料酒10克,香菜5克,干辣椒丝10克,洋葱30克,青红椒30克,京葱30克,芝麻5克,蒜泥10克。
制法:
1、锅烧热滑锅留少许底油,煸小香葱、姜、蒜片、辣椒酱,放入肥肠段及除鱼片外的鱼肋骨和脊背骨(鲜味更浓),淋入料酒、老抽、白糖、鸡粉、加入高汤,焖煮约3分钟至肥肠熟烂,再入洋葱、青红椒、京葱煮沸备用。
2、黄豆芽氽水垫入大碗底部,盛入烧熟的肥肠及汤汁。
3、青鱼肉带皮改成约0.2厘米厚的蝴蝶片,用4克盐、2克味精码一下味,用四分之一个蛋清加10克淀粉拌匀上浆,腌5分钟,入沸水,用筷子把鱼片拔散至鱼片成熟变色捞出,放入肥肠上,撒上蒜泥、干辣椒丝。
4、锅烧热留少许底油,入花椒炸香,再倒少许红油,烧至五六成热,冲入大碗内,最后撒上香菜即可。
通过上文我们对于肥肠鱼的做法进行了详细的介绍,相信很多人对于这样一道肥肠鱼也是很想尝试的吧。朋友们可以学着做一做这道肥肠鱼,为你们的家人换换口味也是很不错的,而且我们在平时食用肥肠鱼可以更好的补充我们身体发育所需的蛋白质。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《煮鱼的做法介绍》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“鱼的养生”专题。
饮食养生
运动养生