炒豆芽菜欠火
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。否则,由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
胡萝卜汁、酒同饮
美国食品专家发现,如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内,可在肝脏中产生毒素,引起肝病。因此,建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒,或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。
餐前吃西红柿
餐前吃西红柿,容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。
绿叶菜存放过久
剩菜(尤其是韭菜等绿叶蔬菜)存放过久会产生大量亚硝酸盐,即使表面上看起来不坏、嗅之无味,也能使人发生轻微的食物中毒,尤其是体弱和敏感者。因此,对绿叶蔬菜既不要长时间烹调,也不能做好后存放过久。
香菇过度浸泡
香菇富含麦角甾醇,这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗,就会损失麦角甾醇等营养成分。
炒苦瓜不焯
苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此,在炒苦瓜之前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒菜。
相信大家肯定都知道肾脏对于我们的重要性吧,我们的肾脏起到了排泄的功能,如果肾脏出现了问题,那么将给我们的身体健康带来多方面的影响,所以我们在日常的生活中一定要注意好好保护自己的肾脏。肾虚的朋友可以多喝一些中药来起到补肾的作用,下文我们介绍一下喝补肾中药的禁忌有哪些。
对于不少肾虚的患者来说,可能会采取购买补肾中药来补肾,但是,服用补肾中药的话,肯定会有不少禁忌的。如果不注意这些禁忌的话,可能会导致服用了补肾中药,身体也没有什么明显的改善。
1、服用中药期间要注意少熬夜,多休息。
2、少抽烟,少喝酒,避免抽烟喝酒对于肝肾引起更大的伤害。
3、少吃辛辣刺激性食物,比如生大葱,生大蒜等。
4、少吃一些凉性食物。
5、感冒期间千万不能吃补肾中药,否则会引起药效降低。
在上面的文章里面我们介绍了肾脏对于我们的重要性,我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中要注意好好保护自己的肾脏,一旦肾脏出现问题要及时去处理,上文为我们详细介绍了喝补肾中药的禁忌有哪些。
1.海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
2.死贝类病菌毒素多多
贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
3.海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
4.海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
5.吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
6.冰鲜虾不可白灼着吃
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢。
7.尽量不吃虾头、鱼头
据专业人士解释,一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜,才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程,食物中的维生素C还会大打折扣。因此,在吃海产品的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头。
8.海鲜维C同食会中毒
多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
很多人在治疗疾病的时候都是会选择吃中药来治疗,中药治疗疾病的效果虽然说没有西药好,但是中药治病的副作用比西药的副作用小,不过很多疾病用中药治疗效果还是非常不错的,但是大家要记住了,在吃中药的时候是有很多注意事项的,如果在吃药物的时候不严格要求自己,那么就会影响到中药的药效,吃中药的饮食禁忌事项有哪些?
吃中药的禁忌一、辛辣类:
此类食物多辛热,有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血,故该类饮食仅适合于寒证疾病者,而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒属热性,若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用,必然会加重“上火”症状,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效,故热证病人就诊中医不可同食辣椒。
吃中药的禁忌二、鱼腥类:
此类食物多为咸寒而腥之品,且含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是过敏体质者更不可食之。此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等,而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。鱼腥类食物亦属发物。
在吃中药的时候这些都是相关的禁忌事项,如果吃中药的时候不好好的给自己安排食物,安排药物,导致食物和药物结合产生相克的现象,或者是药物和药物相克的话,那么对疾病的治疗就会非常大不利,还会影响到身体健康的程度,吃中药的时候所用的量必须要严格要求自己。
春季养生,似乎最近一直属于一个热门话题,那么我们也一起随大流来讨论一下这个问题,一起来研究这其中的奥妙。春季养生的原则:尽量减少出汗、注意保暖、情绪上切忌大喜大悲。
春季跟冬季在养生上虽然存在着一定的差距,但是一定有互通之点,那就是:前期的注意保暖,特别是初春。我们所以就有了春捂的说法。下面我们就一起总结一下关于春季养生的细节
春天情绪不宜平和
话说,一年之计在于春,春天是一年最早的一个季节,时间万物都开始发芽,到处一片温暖的感觉,其实养生也同样的重要。春季养生,那春季的养生酒显得很重要。我们要切记情绪大喜大悲,凡事都有一个平和的心态。
春季养生饮食禁忌
水果,绝对是我们养生的佳品,但是不是所有的水果都适合在每个季节食用,如:香蕉和梨就不适合在春季食用。
中医认为,春夏养阳,春季应该适合吃一些辛辣的食物。如:韭菜、辣椒、萝卜等,这样都能够帮助我们微微发汗,帮助祛除体内的寒气。
而对于那些滋阴的、寒凉的食物,最好不要在春季进食,那些特殊人数应该排除在外。下面我们就一起来看看那些食物不适合在春季食用,如:香蕉、梨、百合、银耳等。春季养生饮食结构,我们一定忌生冷的东西,如:冰淇淋、冷饮等,这样会让我们体内的寒气加重,不利于驱寒。
春捂不宜过汗
所谓春捂,这很有讲究,这并不是随便捂捂,就了事。春捂捂的度就是不能过汗,切忌里三层外三层的穿衣服,出过多的汗就不好了。
不宜过早穿单鞋
爱美是女孩子的天性,刚刚等到冬天过去,马上就开始置办春装,丝袜、单鞋都穿上,今天我们就一起来谈谈初春穿单鞋的坏处。
俗话说,病从脚下起。因为脚和小腿是人体三阴经和三阳经的总汇,小腿内侧为肝、脾、肾三阴经,外侧为胆、胃、膀胱三阳经,我们一定要保暖,不能过早穿单鞋。
温馨提示:春季早晨多雾,不适合在雾天锻炼,我们应该避开这样的日子进行锻炼。
对于男性来说,吃一些补肾的中药可以让自己的身体更好一些,同时也可以让自己的生活更加顺利一些。尤其是在夫妻生活上,肾脏强大了,自然性能力就会有所提升,夫妻的感情也就会更深厚。吃中药补肾还是需要注意很多问题的,毕竟吃中药是有所禁忌的。那么,吃补肾的中药能吃鱼吗?
吃补肾的中药是不可以吃鱼的,喝中药不能吃酸辣冷腥的东西,鱼属于腥的,海鲜.牛羊肉也最好不吃。
喝中药的注意事项:
1.喝中药请在饭后30-60分钟服用为宜.可以避免中药成分对胃粘膜的刺激.
2.喝中药前后一小时左右最好不要喝茶,咖啡,牛奶或豆浆,以免中药成分与茶的鞣质,咖啡因及蛋白质等发生化学反应,影响疗效.可以喝水.
3.如果服用中药后有不舒服或腹泻等现象,请及时与我们取得联系,感冒咳嗽请停服汤药.
4.如果觉得口味较苦,可以加些糖再服用!
中药也有副作用
中药大部分是天然药物,有效成分比较复杂,如生物碱、皂素、鞣酸质,挥发油等。既然是药,其多数则会有不同程度的副作用。一般地讲,中药的副作用比人工合成的西药要小些,但也有些药物毒性较大,如红砒石、白砒石、水银、斑蝥、青娘虫、红娘虫,生藤黄等。毒性稍轻些的有:白附子、生附子、生川乌、生草乌、生半夏、马钱子、巴豆、生天南星、生甘遂、闹羊花、天仙子、蟾酥、土木鳖、吕宋果、云轴子、枫茄子、枫茄花,生硫磺、巴豆霜、白降丹、罂粟壳等。当使用这些药物时,必须慎重,如枫前花浸酒,口服可治疗风湿性关节炎,剂量过大,常会引起中毒死亡。因此,有毒性的中草药必须在医师指导下服用。
虽然说中草药的毒性是非常低的,不过,服用中药也需要按医生的建议服用,万万不能大量服用。如果大量服用中药,也会产生一些副作用。一旦出现中毒的现象,就很可能引起严重的疾病,严重的影响到今后的正常生活。
酸菜是具有乡土特色的腌渍菜,它几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养万分都保存了下来,特别是白菜中的维生素,保存量达90%以上。
酸菜中所含的乳酸是一种有机酸,能够直接被人体所吸收。当人体的肌肉呈松驰状态,氧的需要量减少时,被吸收的一部分乳酸可转变为丙铜酸,经三羧酸循环,被氧化成二氧化碳和水,并产生大量的三磷酸腺苷。三磷酸腺苷是人体细胞代谢所需要的物质,可治疗慢性肝炎,慢性心肌病,多发性神经炎,脑血管意外后遗症等。乳酸还能刺激胃液的分泌,帮助消化,同时,乳酸还能杀死多种细菌,可以抑制大肠中腐败菌的繁殖。所以,酸菜具有较高的营养价值。
但是,酸菜虽好也不能多食。首先,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多,从而引起胃酸过多症,甚至发生消化性溃疡。因此,那些已经有胃部疾患,尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜。
其次,过量食用酸菜能促进尿路结石的形成。
过多食用酸菜还有一个很大的弊端,就是能引起人体发生亚硝酸盐中毒。
看来,酸菜虽然好吃,我们还是让它定位于风味小菜的角色,不宜过多食用未腌制好的酸菜不能食用易产生一种致癌物质亚硝酸盐,对人体有害..酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提神,醒酒去腻;不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化,同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。
特别提示:酸菜只能偶尔食用,如果长期贪食,则可能引起泌尿系统结石。另外,腌制酸菜过程中,维生素C被大量破坏,人体如果缺乏维生素C,会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低。食用含亚硝酸盐过多的酸菜,会使血液中血蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白,令红细胞失去携带氧功能的能力,导致组织缺氧,出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状,严重者还能致死。霉变的酸菜有明显的致癌性,不可食用。
中药是治疗疾病不错之选,不过在对中药选择上,要先对它进行认识,这样在使用它的时候,也都知道它对自身有怎么样帮助,使得可以放心选择它,中药种类多,每种中药使用的时候数量也是不同,那吃中药时的禁忌都有什么呢,也是很多人不清楚的,下面就详细介绍下。
吃中药时的禁忌:
吃中药的时候最好可以在饭后的半小时到一小时吃最好,这时候和可以减小中药成分对于我们胃部黏膜的刺激。
吃中药的前后60分钟不要喝的饮料有:茶、咖啡、牛奶、豆浆等,避免中药中成分与这些饮料中的物质发生反应后对身体有危害,也会对于我们吃重要的效果有一定的影响。
解吃中药的禁忌,其中服药期间有些食物也是不能吃的:
吃中药时候不能和太浓的茶水,因为茶叶中的鞣酸会影响我们身体对于中药中的成分的吸收的,浓茶中有更多的鞣酸,所以我们在吃中药的时候如果喝了浓茶,我们吃中药的效果也就会降低了。
中医人为萝卜是有消食、排气的作用的,所以在吃中药时候不要吃萝卜,特别是我们喝中药的目的如果是为了滋补的话,吃萝卜就会让我们滋补的效果削弱很多的。
如果是有消化系统疾病,像是慢性肝炎或是慢性肠胃疾病的人们在服用中药的时候不要吃打算,因为大蒜中的辣味会刺激我们肠胃的,是我们肠胃中的黏膜充血,所以我们吃下去的中药就不能有好的治病效果了。
在吃中药的时候一定要记得不能吃辣椒,特别是如果体内是热性疾病的话,在吃中药治病时候吃辣椒会让我们吃药没有好的效果的。
吃中药制程的药物时候,一定要注意不能吃生冷、太油腻的食物,因为这些食物对于我们的肠胃有很大的刺激性,油腻的食物是不好消化吸收的,还可能会让我们肠胃吸收药物的成分有一定的阻碍作用,会降低疗效的。
在对吃中药时的禁忌认识后,吃中药的时候都是要按照以上方法进行,不过在对中药选择过程中,身体感觉不舒服,有恶心、头晕,或者其他现象,都是要立即停止使用中药,避免它给自身带来更多影响,这点患者也是要注意的。
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