山药大枣粥的制作方法有什么
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“山药大枣粥的制作方法有什么”，供您参考，希望能够帮助到大家。
山药属于药材，对我们的身体有着非常好的功效，而且山药和大枣对女性都有着美容，养颜的效果，所以经常食用是非常的好的，其中我就自己自制了山药大枣粥，几乎每天都喝，感觉气色也变得很好了，下面我把山药大枣粥的制作方法来和大家一起分享下吧。
制作工艺
1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；
3. 红枣去核，洗净备用；
4. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；
5. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；
6. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；
7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
食谱相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
山药大枣粥的制作方法其实是非常的简单的，每天食用非常的有益处，相信很多爱美的女生都会喜欢的，另外除了多食用山药大枣粥外，我们还需要养成良好的生活习惯，避免熬夜并且结合适当的锻炼，希望我的制作方法你能够喜欢，祝您健康，美丽。
相关阅读
山药相信大家在平时的生活中的时候是非常的熟悉的，因为这是一道很常见的食物，也非常的好吃，不过做起来的时候却是有些麻烦的，而且要买一些新鲜的食材的，下面我们就一起来了解一下山药的家常做法。
主要做法：
制作食材
山药 青椒 、胡萝卜、盐、鸡精、、白醋
制作流程
1. 山药去皮切成菱形片， 用清水浸泡一会。
2、胡萝卜、青椒切成菱形片，锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。
3、 加入木耳翻炒几下， 加入山药片。
4、加入少量盐翻炒，加少许鸡精出锅。
制作贴士
山药稍焯即成，主要是去掉淀粉。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下山药的家常做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么自己在生活中的时候就可以自己动手去制作的，这样的话就可以吃到自己动手做的食物。
冬季吃什么食物好呢，山药大家都吃过，它可是冬季进补的好食材哦，不管怎么吃都可以有滋补的作用，暖胃助消化，而且还可以有健脑和降糖的作用，山药做菜也是不错的选择，下面介绍麻婆山药的具体的做法。
麻婆山药
材料
铁棍山药300克，牛肉馅100克，青蒜苗15克，郫县豆瓣1/2汤匙7.5ml，豆豉1/2汤匙7.5ml，姜10克，辣椒粉0.5克，花椒粉1.5克，熟芝麻1克，酱油2茶匙10ml，糖1茶匙5ml，淀粉1茶匙(淀粉加少许水调匀成湿淀粉)，肉汤或开水150克，油75克，辣豆豉2/3大匙，鲍鱼汁1大匙(可用蚝油或省略)
做法
1、戴上手套将山药清洗干净，刮去外皮(山药地粘液会使皮肤过敏发痒，所以最好戴上手套处理山药)，然后将山药切成滚刀块，浸泡在清水中防止变色。肉馅儿提前用一汤匙料酒和少许姜末腌制去腥。
2、锅中不放油，倒入绞肉馅儿炒散，炒出肉馅儿的油脂后，加入豆瓣酱和辣豆豉。
3、炒出红油后，加入两大匙料酒翻炒，并加入葱姜蒜和花椒粒。
4、八肉馅和香料一起翻炒均匀，然后加入生抽老抽和鲍鱼汁，然后放入山药继续翻炒，加入一小碗水，水将近没过山药的量就可以了。
5、用大火煮沸以后转成小火焖十五分钟到二十分，然后一直到山药熟透了入味。大火收汁，然后装盘以后表明撒一勺花椒面，然后点缀少许的葱花，浇上一勺热油，然后撒上熟的芝麻上桌。
麻婆山药味道好吃，而且有丰富的蛋白质和营养素，不仅小孩子们爱吃，而且还适合中老年人食用，具有防治动脉硬化的作用，山药就是一种可以预防冠心病和动脉硬化的食品之一，同时还有健脑益脑的功效和作用。药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。同时还有降血糖和治疗糖尿病的功效和作用，对已糖尿病人有很好的调理的作用。
关于麻婆山药的具体的做法和它的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些常识也有了一些了解和认识了，常吃这样的食物对于保持健康有好处，补充营养的同时还可以有健脑降低疾病的风险的作用。
蓝莓山药大家并不陌生的，一般都是在外边的时候才会吃到的，在家里很少人会做蓝莓山药的，但是想必有些人还是比较喜欢吃的，也喜欢这个口味的，那么就需要了解蓝莓山药制作方法，因为只有清楚的了解了蓝莓山药制作方法，才能在家里制作的，这样在家里的话就能吃到美味的蓝莓山药了，如果喜欢吃蓝莓山药的朋友可以根据下面的做法进行制作。
蓝莓山药制作方法：
1.山药洗干净放锅里蒸熟，晾凉后扒去外皮。
2.用勺子压成泥，加一点点盐和适量牛奶拌匀。
3.加了牛奶的山药泥显得顺滑多了，用饼干模具压出花形。
4.蓝莓果酱加适量凉开水调匀，均匀浇在山药泥上就可以了。
蓝莓山药制作需注意：
1、山药带皮蒸，去皮蒸的话，蒸好了上面还会有一层硬皮;
2、 也可以放在微波炉里蒸，我这个是铁轨山药，本身就比较干面，用微波炉怕更干;
3、将蒸熟的山药用料理机搅打会更顺滑;
4、造型就随便了，可以利用各种模具，也可以用裱花嘴挤出各种造型;
5、蓝莓酱稀释一下再用作浇汁，但不能太稀哦。
想必大家都知道蓝莓山药的，一般情况下在外边的饭店才可能知道的，很多的人也希望在家的时候吃到这美味的蓝莓山药，这时就需要知道蓝莓山药的做法才行的，上面介绍的就是蓝莓山药的制作以及制作时需要注意的，希望在平常生活中学习下，在家里也就能吃到这美味了。
在我们的生活中很多的豆类食物对我们的身体健康都有很多的好处，那么红豆大家并不陌生我们在生活中经常吃红豆对身体的健康营养作用都是非常好的。今天小编就为大家推荐一个特别有营养的，食物做法那就是红豆山药糕的制作方法。您比较喜欢吃，就赶快来学习一下吧！
1. 山药洗净，放锅上蒸（不要放微波炉中，微熟的山药太干，不利于后面成型）。
2. 锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可。
3. 把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去。
4. 保鲜膜对折，把山药包进去。
5. 用刀将山药段碾压成山药泥，也可以用擀面杖擀，还可以放碗中用勺子压成泥。
6. 把山药泥放入碗中，备用。
7. 红豆提前泡4~5个小时，或者更久，这样煮的时候比较省火。
8. 锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮。
9. 红豆煮熟，捞出备用。
10. 锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬。
11. 熬至汤汁产生粘性，改为小火，防止汤汁变苦，把红豆倒进去。
12. 不停的用勺子翻炒红豆。
13. 让每一个红豆都均匀的裹上糖份（这样不仅粒粒红豆都有甜味，还可增加粘性，利于成型）。
14. 将红豆加到山药泥中，搅拌均匀。
15. 拿平时吃剩的果冻壳来塑型，也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下，排成小饼也可以。
16. 把山药泥，一勺勺的加入到果冻壳中，最后用勺子压平。
17. 将果冻壳倒扣在碟子内，用手敲几下，很轻松的就可以拿下来。
18. 一个完成充满爱意的山药红豆糕就做好了，依次做完其余的。
看了上面的介绍，您现在对于红豆山药糕的制作方法都学会了吗？将这两种食材放在一起制作出美味的山药糕可是非常有营养的，所以大家不妨回家赶快按照步骤去做一做吧！
相信大家对于牛尾肯定不会陌生吧，牛尾不但好吃而且还有很好的食疗功效，经常吃牛尾有利于我们的身体健康，牛尾的做法有很多种，我们可以采用牛尾搭配上其它的食材来做成各种各样美味的菜肴，下文我们就采用牛尾搭配上有健脾胃功效的山药来做成一道美味养生的菜肴，那就是牛尾山药煲。
牛尾为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，营养价值极高，宜炖食。牛尾的营养价值：补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人食用。
1将牛尾冲洗干净。
2顺着关节，剁成段。
3用清水冲泡至少1小时，中途记得换2次水。
4锅中注入冷水，同时下入牛尾，水开后再煮2分钟。
5捞出后洗去血水。放入汤锅中。
6烧开后，用勺撇去血沫。
7加入姜片，大火煮开，转微火煲至2小时。
8将铁根山药去皮，切成块泡在清水中。
9牛尾汤中加入大枣。
10加入铁根山药块，继续煲至1小时。
11根据自己的口味，加入 盐 胡椒粉 调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是牛尾，我们知道牛尾不但好吃而且还含有非常丰富的营养，经常吃牛尾可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文为我们详细介绍了牛尾山药煲的做法。
红豆是我们平常的时候比较常见的一种杂粮，对于人体有非常好的保健作用，尤其是对于女性来说可以起到补血的作用，有些女性面色不是很好，可以经常吃一些红豆来改善，经常吃红豆的女性皮肤看起来会比较红润，今天小编就来为大家介绍一下红豆粥的制作方法，喜欢吃的朋友一定要仔细看哦。
材料
红豆30g，大米60g
做法
1、将红豆和大米捡去杂质、洗净、放入砂锅或煲中、加适量水(水量多一点为好)，用中火烧开后改为微火焖约30分钟左右。
2、等水有黏稠感后，加入少量白糖或冰糖搅匀后盖严、熄火、焖着待冷却，晚上睡前放入冰箱保鲜。
3、待次日早餐时取出，加热一下即可食用。
接下来再看看其他红豆粥的做法吧：
花生紫米红豆粥：花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天;山药削皮，切块;坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮;等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎;我喜欢稠一点的，一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。
豆子不容易煮烂，尤其是红豆，要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就烂了;或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了!
煮豆粥时，很多人习惯将豆子提前用水泡，其实这样更不容易煮烂。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱，让它熟的更快，但这样，豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。
红豆在煮之前一定要记得先泡一下，这样煮的时候才会好煮一点，否则很有可能煮了很久，红豆还有有点硬硬的感觉，只有泡了以后的红豆煮出来才会有糯糯的口感，营养价值也才会更大程度的发挥出来，红豆也可以直接煮红豆汤喝。
天下第一养生之物当然是粥了，只要我们善于搭配，那么我们肯定是可以做成各种各样养生的粥，很多朋友肯定认为养生粥是非常神秘的，其实养生粥是非常简单的，我们只需要采用合理的中药搭配食材和大米，就能熬出养生粥来，我们下文将介绍一道非常养生的粥——山药大枣养生粥。
山药大枣养生粥的做法是非常简单的，我们需要用到的食材和药材就是山药和大枣而已，我们只需要几个步骤就能完成这道山药大枣养生粥了。
原 料：
大枣18颗、铁棍山药一根、枸杞适量、大米约100克、水约2500ML。
做法
1、大米淘洗干净，加入适量的水放入砂锅，大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花。
2、铁棍山药去皮切小片后放入煮好的大米粥内，再加入洗净的红枣和枸杞，小火慢煲至所有材料成熟软烂，约费时1小时，期间要经常用勺子搅拌，以防止材料粘锅。
3、煮后好放入一点点的盐，搅拌均匀即可。
1、用明火煮粥一点要小心，一来水要放足够，二来一定要经常用勺子搅拌，不然，容易粘锅糊底。很多家庭都有电高压锅了，也可以用电高压锅来煮这款粥，更为方便节能哈。
2、铁棍山药是有很多粘液的，很多人的皮肤是受不了这样的粘液，沾上后会很痒很痒的，所以，去皮和切片的时候，要记得带上手套进行操作。
3、山药去皮后是很容易氧化变黑的，所以要在粥煲好后才处理，而且一切好后要立刻放入粥里，这样才能保持煮好的山药是洁白的。
4、山药也是容易粘锅糊底的材料，放进去后要小心搅拌，不然，一不小心就会糊底了，但要是用电高压锅煲的话，就不用担心这样的事哦。
5、最后放入一点点，只要一点点的盐调味即可，因为有了许多红枣，所以粥本身有点甜味，就不用调太咸，太咸了就会不好吃了。
6、春季饮食养生：饮食上以“少酸多甘”为原则。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，头昏头晕症，因肝木之气过旺会克伤脾胃，妨碍食物正常消化吸收，且酸味入肝，其性收敛，多食酸味之品则不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害，故应“少酸”。这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。甘味食物能滋补脾胃，补益脾胃的甘味食物当首选山药和大枣。常吃大枣和山药既可提高免疫力，又可减少患流感等传染病的几率。
7、大枣含糖特别丰富，鲜枣中达26%-36%，干枣中高达60%以上，其中D-葡萄糖占32.5%，D-果糖占30.8%，其他如蔗糖、低聚糖等占1/3，还有多糖等。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。这两种食材，最适合在春季食用，今天，就用这两种食材为考生送上一碗香甜软糯的养生粥。
上文我们介绍了什么是养生粥，我们知道养生粥的做法其实是很简单的，很多人都认为养生粥是很神秘的，其实我们只要善于搭配食材和药材，我们自己也是可以做出各种各样的养生粥，上文详细介绍了山药大枣养生粥的做法。
随着生活水平的提高，人们的养生意识也越来越高，大多数人都喜欢通过饮食来达到养生的目的，延年益寿是每个人都向往的，那么该怎么在饮食注意养生呢？下面就让小编给大家介绍几种养生粥的制作方法吧，经常喝一些这样的粥，会起到很好地养生的效果的，不信尝试一下吧！
五行益寿养生粥
原料:
去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量。
做法:把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜。
五谷养生粥
原料:
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
做法:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用；
2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可;
3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
桂圆粟米粥
桂圆肉15克，粟米100-200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
核桃粥
核桃肉20克，粳米100-200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
芡实粥
芡实30-50克，粳米100-200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
山药栗子粥
山药15-30克，栗子50克，大枣2-4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
生姜大枣粥
鲜生姜或干姜6-9克，粳米或糯米100-150克，大枣2-4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
胡萝卜粥
新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。
鸡肉皮蛋粥
鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200-300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。
养生粥的制作方法还有很多，其实只要是有心人，在生活中处处留心的话，会发现有很多东西都具有养生的效果。如果你还没有意识到养生的重要性的话，应该及时提醒自己，恰当的养生是身体健康的保证，感兴趣的朋友们可以尝试着在家熬制一些养生粥。
宝宝半岁以后就要时不时的添加辅食，有的宝妈爱给宝宝喝些粥，但是喝粥是好的，制作方法也是重中之重，那么光有鸡蛋的营养还不够，适当的要添加一点肉类，那么宝宝喝的牛肉粥该如何制作呢，下面就让我来为大家详细介绍一下吧，步骤非常简单；
牛肉含有丰富的蛋白质和锌，有助于宝宝的生长发育和提升免疫力。
原料：牛里脊，牛肉汤，大米
做法：
1. 将牛里脊肉剁成细末，用淀粉拌匀；
2. 将大米淘洗干净做成软饭；
3. 将米饭和牛肉汤放入锅内煮粘稠；
4. 将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟，搅拌均匀即成
以上这篇文章就是关于宝宝牛肉粥的制作方法，是不是简单好做，又美味呢，宝妈们应该动起手来，让宝宝更健康，更卫生的饮食，希望这篇文章可以帮助到更多的宝妈们。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山药大枣粥的制作方法有什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。
饮食养生
运动养生
