做麻花的方法是怎样
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“做麻花的方法是怎样”，供您参考，希望能够帮助到大家。
在我们的平时生活中，有很多食物可以供我们每天进行食用，其中麻花就是我们生活中比较受喜欢的一种食物，但是随着人们对健康意识的提高，很少在外面购买一些油炸食品食用，但是如果我们能够掌握麻花的做法，我们在家里也可以做出美味的麻花，下面一起了解一下做麻花的方法是怎样的？
麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，四川麻花等。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，陕西咸阳麻花以原始工艺出名，而湖北崇阳以小麻花出名。
麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。在东北地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。其中天津麻花最为出名。
做麻花的方法
麻花做法：面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。
将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。
饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。
再重复一次、做成麻花生坯。
依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。
锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯（2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热）。
食用方法
奶油、芝麻及巧克力等甜味小麻花可作为早餐食品，又可以作为休闲食品零吃，也可满足糖尿病患者的需要，又可以作为主食和面条煮食，和小南瓜及粉条炒菜吃；特色火锅小麻花下火锅吃，风味特香；桂花小麻花具抗癌、清火、化痰、散结之功效；鸡汁小麻花高蛋白高营养。
天津麻花指的是桂发祥十八街大麻花，历史悠久。很酥很香。
稷山麻花是咸的，有普通的和油酥的，色香味诱人，做主食和零食都可。
通过对做麻花的方法是怎样的了解之后，我们随时随地的都可以在家里制作出美味的麻花来食用，而且做麻花的方法也是比较简单方便的，但是值得注意的是麻花虽然美味但是为了身体健康我们平时还是尽量要少吃一些油炸食品。
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麻花是我们生活中经常吃到的一种食物，无论作为主食还是我们平时的小零食，对于我们来说都是很好的选择，而且它的营养价值也非常的丰富，其中蜂蜜麻花营养价值也是极高的，平时如果我们能够掌握好它的制作方法也能把它做得特别的美味，下面我们一起了解一下蜂蜜麻花的制作方法是怎样的？
麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，四川麻花等。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，陕西咸阳麻花以原始工艺出名，而湖北崇阳以小麻花出名。
麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。在东北地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。其中天津麻花最为出名。
蜂蜜麻花的制作方法
原料
鸡蛋2个，白糖适量（不喜欢甜的可以不放），芝麻适量，色拉油适量（大概25g），蜂蜜30g。
过程
1，原料集合。
2，（白糖），蜂蜜，鸡蛋2个和面粉混合
3，稍微将面粉揉均后，加入色拉油，一点点加，一边揉一边感觉面团的软硬，若是太硬在适量加点油，直到面团揉和成软硬适中的面团后，放在一边饧发10来分钟。
4.直到面团揉和成软硬适中的面团后，放在一边饧发10来分钟。
5，将面团擀成薄薄的面皮，划分成N多条条。
6.每一条搓圆拧成8字，我刚开始是拧单8字，后来发现双8的麻花更漂亮。
7，摆入烤盘。
8，在麻花表层刷层蛋黄，撒上芝麻。
9，烤箱180度，25分钟。（温度时间视各家的烤箱具体而定）
通过对蜂蜜麻花的制作方法是怎样的了解之后，我们知道他的做法虽然比较复杂，如果我们能够按照顺序进行操作也一样可以做出美味的蜂蜜麻花，而且我们自己在家里动手做些食物也能够很好的缓解我们工作的压力，同时也能让我们感受到做出美味食物成功后的喜悦。
在我们平时生活中面面食的做法是非常繁多的，我们经常吃到的麻花就是最常见的一种面食，而且麻花的种类也是非常的繁多，其中东北麻花就是最典型的一种麻花的类型，而且他的口味也比较大众化，适合更多的人使用，而且他的做法也是很容易被我们掌握的，下面我们一起了解一下东北麻花的制作方法。
麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，四川麻花等。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，陕西咸阳麻花以原始工艺出名，而湖北崇阳以小麻花出名。
麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火。富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。在东北地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。其中天津麻花最为出名
东北麻花的制作方法
东北大麻花的制作材料：
主料：面粉250克, 发酵粉5克, 白糖5克, 鸡蛋1个, 油15克, 盐2克, 小苏打1.2克, 水130克,
东北大麻花的做法步骤详细介绍：
１、先用温水混合酵母，再加入混合均匀的鸡蛋、油，加入面粉及所有材料，揉成光滑面团；
２、盖上盖子，置于温暖处发酵两倍大；
３、面案上涂油，放入面团，上面盖上保鲜膜，用手按压成大片，静置十几分钟；
４、用刀切成长条；
５、用手揉搓成光滑的条状；
６、把粗条朝相反的方向拧，提起两端，自然拧劲儿；
７、再把拧好的劲朝相反的方向拧，提起两端拧起，把一头塞入另一头即成；
８、排入平盘中，盖上保鲜膜，放温暖处二次发酵35分钟；
９、锅中油１５０度，下麻花，起小泡；
１０、麻花浮起后翻动，炸至两面金黄即可。
制作提示：
１、拧麻花看起来简单，还要做几个才能掌握技巧。
２、如果喜欢吃脆麻花的，不用发面，揉得再细些，揉条的时候，可以醒一会儿再揉，容易揉得细一些。
通过对东北麻花的制作方法了解之后，我们知道麻花的做法其实并不难，只要我们按照他的操作步骤进行制作也一样可以把它做得特别的成功，由于麻花的制作需要进行油炸，但是我们对外面的油质并不是特别的放心，所以我们平时可以在家里多做一些麻花这样的美食。
麻花是众多朋友爱吃的一种面食零食，麻花的味道吃起来是非常酥脆的，并且它的样子是一扭一扭的，非常有趣。制作麻花的过程其实也不会很难，因为麻花的主要制作材料也是面粉食材，但是在炸的时候要注意好火候，并且还要不断的对其进行搅动，让麻花受热均匀。
发面麻花的制作方法
原料配方(成品约168只，重约6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明矾0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤
如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤，如制咸味的可减少砂糖粉，加用适量冰蛋和盐。
制作方法 1.疏松剂的调配：明矾加冷水0.1公斤，碱粉加冷水0.35公斤，分别化成溶液，然后再将碱水徐徐倒入矾水内，用铲进行搅和，直搅到没有泡沫为止。即可使用。操作时不可将矾粉与碱粉混合在一些加水，防止溅出，影响安全。这种疏松剂是使酸碱中和产生碳酸气而膨胀，使之耗油少而产品松脆。
此外，用小苏打、碱水或酵母面团亦可和成疏松剂
2.面团制作：面粉与糖、油、疏松剂混合均匀后，另加水约1.5公斤，调制成面团。成型前要将面团静置40分钟，如不静置，调制面团时应加老酵面0.5公斤。
3.成型：将面团开块，切成需要重量的小条，逐只搓成约40～50厘米长的细长条，要求粗细均匀。操作时要注意搓长，不要拉长，否则会使成品韧缩成“矮胖形”。搓好后双起搓成两股绳状，再双起搓成四股铰链状，即成生坯。生坯要求长短均匀。
4.氽制：油在锅内烧热，放入生坯，用铁丝笊篱轻加搅动，待浮起，颜色成金黄色时即可捞起。外表如需撒用糖粉，最好在销售时临时拌制。如拌制过早，糖粉容易被油分润湿，影响颜色光泽。
质量标准 颜色要求金黄或深黄，外表糖粉无溶化现象。外形应瘦长均匀，中段(除两端)在四绞以上。食感松脆，无软韧现象。含水量要求在10%以下.
很多朋友都喜欢吃麻花，对于想学做麻花的朋友来说，是很有必要去了解一下做麻花的方法的，那么麻花怎么做呢？做麻花的方法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种麻花的做法，仅供大家参考，对学做麻花感兴趣的朋友不妨来看看哦！下面请看详细的介绍。
做法一
材料：面粉适量、花生油适量、盐适量、水适量。
做法：
1、面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。
2、将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。
3、饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。
4、再重复一次、做成麻花生坯。
5、依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。
6、锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、（2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热）。
7、在2成热的油温中炸至8-9分钟、颜色金黄即可捞出。
做法二
材料：面粉200g，鸡蛋2个，油30ml，白糖20g。
做法：
1、准备好材料。
2、鸡蛋倒入油碗中，放入白糖，鸡蛋搅拌均匀至白糖融化。
3、倒入面粉，揉成面团，醒20分钟。
4、擀成面片，面片切成长条，取两根长条拧在一起，按住长条的一边，另一边往反方向拧上劲，对折拧成麻花状。
5、依次做好所有的麻花。
6、锅中放油，7成热的时候放入麻花胚，炸至两面金黄即可。
做法三
材料：面粉500克，白糖100克，水130克，鸡蛋2个，泡打粉5克，植物油300克。
做法：
1、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里。
2、揉成光滑的面团，搓成小剂子，每个剂子上均匀抹上植物油。
3、盖上保鲜膜饧一个小时，饧好的面搓成长条，两头朝相反的方向拧。
4、捏住两头，提起，很自然地扭成麻花，再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将头塞进去。
5、将所有的剂子都做成麻花原坯，锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄，颜色稍微深一点时出锅，晾凉后就很脆了。
以上就是关于做麻花的方法有哪些的相关介绍，上面介绍的三种做麻花的方法都是比较简单的，相信朋友们看了以后已经知道怎么制作麻花了。当然啦，关于做麻花的方法不止上面介绍的这些，在此就不一一介绍了。总的来说，做麻花的方法都是差不多的哦！
很多朋友都喜欢吃麻花，对于想学做麻花的朋友来说，是很有必要去了解一下做麻花的方法的，那么麻花怎么做呢？做麻花的方法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种麻花的做法，仅供大家参考，对学做麻花感兴趣的朋友不妨来看看哦！下面请看详细的介绍。
做法一
材料：面粉适量、花生油适量、盐适量、水适量。
做法：
1、面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。
2、将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。
3、饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。
4、再重复一次、做成麻花生坯。
5、依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。
6、锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、（2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热）。
7、在2成热的油温中炸至8-9分钟、颜色金黄即可捞出。
做法二
材料：面粉200g，鸡蛋2个，油30ml，白糖20g。
做法：
1、准备好材料。
2、鸡蛋倒入油碗中，放入白糖，鸡蛋搅拌均匀至白糖融化。
3、倒入面粉，揉成面团，醒20分钟。
4、擀成面片，面片切成长条，取两根长条拧在一起，按住长条的一边，另一边往反方向拧上劲，对折拧成麻花状。
5、依次做好所有的麻花。
6、锅中放油，7成热的时候放入麻花胚，炸至两面金黄即可。
做法三
材料：面粉500克，白糖100克，水130克，鸡蛋2个，泡打粉5克，植物油300克。
做法：
1、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里。
2、揉成光滑的面团，搓成小剂子，每个剂子上均匀抹上植物油。
3、盖上保鲜膜饧一个小时，饧好的面搓成长条，两头朝相反的方向拧。
4、捏住两头，提起，很自然地扭成麻花，再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将头塞进去。
5、将所有的剂子都做成麻花原坯，锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄，颜色稍微深一点时出锅，晾凉后就很脆了。
以上就是关于做麻花的方法有哪些的相关介绍，上面介绍的三种做麻花的方法都是比较简单的，相信朋友们看了以后已经知道怎么制作麻花了。当然啦，关于做麻花的方法不止上面介绍的这些，在此就不一一介绍了。总的来说，做麻花的方法都是差不多的哦！
我们都知道我国的饮食文化有着比较悠久的历史，而且我们每天可以吃到的食物种类却是非常的繁多，其中麻花无论是作为主食还是我们日常生活中的一些小零食，它都受到了很多人的欢迎，因为麻花的营养价值是非常高的，我们只要掌握它的制作方法我们在家里也可以做出美味的千层麻花，下面我们一起了解一下千层麻花的做法是怎样的？
千层麻花的做法
面粉一斤，加鲜奶500克，鸡蛋3个，白糖适量，和成面团。把面团分成若干份，每份在面板上搓成长条，之后左手往前搓，右手往后搓，做成麻花。放入烧开的油锅中，炸至金黄色即可食用。 面粉25公斤植物油12.25公斤白砂糖6.75公斤姜片250克碱面175克青丝、红 丝各110克桂花275克芝麻仁750克糖精5克水7.5升
制作方法
1.在炸制麻花的前 一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥， 以备次日使用。
2.用2升水将3.5公斤白糖，135克碱面和5克糖精用文火化成 糖水备用。
3.用取3.5公斤面粉，用550～650克热油烫成酥面备用。
4.取750 克麻仁，用开水烫好，保持不湿、不干的程度，准备搓麻条用。
5.用烫好的 酥面，加入白糖3.25公斤，青红丝各110克，桂花275克，姜片175克和碱面25 克，再放入冷水1750毫升搅匀，用500克干面搓手，把面搅和到软硬适用为 度。在搓条过程中用铺面1000克。
6.将剩下的干面16公斤放入和面机内，然 后把前一天发好的老肥掺入，加入化好的糖水，再根据面粉的水分大小，不同 季节，倒入适量冷水，和成大面备用。
7.将大面饧好，切成大条，再将大条 送入压条机，压成细面条，然后揪成长约35厘米的短条，并将条理顺。一部分 作为光条，另一部分揉上麻仁作成麻条。再将和好的酥面作成酥条。按光条、 麻条、酥条5∶3∶1匹配，搓成绳状的麻花(捏好咀)。 8.将油倒入锅内，用文 火烧至温热时，将麻花生坯放入温油锅内炸20分钟左右，呈枣红色，麻花体直 不弯，捞出后在条与条之间加适量的冰糖渣、瓜条等小料即可。 麻花的规格 按每根重量有100克、250克、500克、1000克、1500克等多种。
在我们的平时生活中，有很多上班族由于工作的压力总是觉得压得喘不过气来，得不到很好的释放，如果我们平时在家里多做一些美味的食物也能够有效地帮助我们缓解压力，通过对千层麻花的做法是怎样的了解之后，它的制作步骤虽然繁琐，但是我们只要按照顺序进行制作，也可以做的特别美味。
麻花是具有悠久历史的一种小吃，麻花有点像油条的做法，属于高热量的食物，麻花还含有高脂肪。麻花因为油炸吃起来比较香脆，平时一次不要过多吃麻花，特别是对于血脂高的人来说麻花一定要少吃，麻花可以做成麻花汤来喝，很多人还不会做麻花汤，麻花汤的家庭做法是怎样的?接下来我们来看看吧。
一.麻花汤的家庭做法是怎样的?
1.食材
01.主料：麻花适量
02.辅料：鱼丸 适量 肉肠 适量
2.步骤
01、.把麻花撕成一块一块的.鱼丸.肉肠，把水烧开帮它们放进去。
02、炖一分钟。
03、捞出。
二.麻花的营养价值
麻花的营养成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，属油脂类、高热量食品，不宜多食。
三.麻花怎么做好吃
1、家常炸麻花
材料：
面粉200克、苏打粉1克、色拉油20克、白糖20克
做法：
(1)植物油先煮开，放凉;
(2)中筋面粉加入糖、小苏打、水搅拌后，加入放凉的油揉成面团;
(3)醒30分钟后，分成8克左右的小剂子，将每个小剂子搓长盖上保鲜膜;
(4)醒5分钟后，再搓长，将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条;
(5)将两边对折、旋转、卷成麻花形状，放在案板上，依次排开;
(6)倒油锅中，小火炸成金黄色即可。
四、酥香麻花
材料：
面粉、鸡蛋、牛奶、食用油、食盐少许
做法：
(1)将食盐撒上，然后打入鸡蛋，倒入食用油少量，加入牛奶;
(2)和成光滑的醒面面团，饧上半个小时，然后将面擀成薄片，就像面片一样;
(3)用刀切成指宽的条，一手按住，一手往上搓，绞成螺旋状;
(4)全部做好后，倒入油锅中小火炸至金黄色即可。
五.麻花的分类
麻花主要分成了四类：稷山麻花、天津麻花、伍佑麻花、大营麻花。
六.麻花的食用禁忌
一般人群均可食用;孕妇、高血脂症、糖尿病患者不宜食用。
很多朋友都喜欢吃麻花，对于想学做麻花的朋友来说，是很有必要去了解一下做麻花的方法的，那么麻花怎么做呢？做麻花的方法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种麻花的做法，仅供大家参考，对学做麻花感兴趣的朋友不妨来看看哦！下面请看详细的介绍。
做法一
材料：面粉适量、花生油适量、盐适量、水适量。
做法：
1、面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。
2、将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。
3、饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。
4、再重复一次、做成麻花生坯。
5、依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。
6、锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、（2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热）。
7、在2成热的油温中炸至8-9分钟、颜色金黄即可捞出。
做法二
材料：面粉200g，鸡蛋2个，油30ml，白糖20g。
做法：
1、准备好材料。
2、鸡蛋倒入油碗中，放入白糖，鸡蛋搅拌均匀至白糖融化。
3、倒入面粉，揉成面团，醒20分钟。
4、擀成面片，面片切成长条，取两根长条拧在一起，按住长条的一边，另一边往反方向拧上劲，对折拧成麻花状。
5、依次做好所有的麻花。
6、锅中放油，7成热的时候放入麻花胚，炸至两面金黄即可。
做法三
材料：面粉500克，白糖100克，水130克，鸡蛋2个，泡打粉5克，植物油300克。
做法：
1、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里。
2、揉成光滑的面团，搓成小剂子，每个剂子上均匀抹上植物油。
3、盖上保鲜膜饧一个小时，饧好的面搓成长条，两头朝相反的方向拧。
4、捏住两头，提起，很自然地扭成麻花，再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将头塞进去。
5、将所有的剂子都做成麻花原坯，锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄，颜色稍微深一点时出锅，晾凉后就很脆了。
以上就是关于做麻花的方法有哪些的相关介绍，上面介绍的三种做麻花的方法都是比较简单的，相信朋友们看了以后已经知道怎么制作麻花了。当然啦，关于做麻花的方法不止上面介绍的这些，在此就不一一介绍了。总的来说，做麻花的方法都是差不多的哦！
很多朋友都喜欢吃麻花，对于想学做麻花的朋友来说，是很有必要去了解一下做麻花的方法的，那么麻花怎么做呢？做麻花的方法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种麻花的做法，仅供大家参考，对学做麻花感兴趣的朋友不妨来看看哦！下面请看详细的介绍。
做法一
材料：面粉适量、花生油适量、盐适量、水适量。
做法：
1、面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。
2、将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。
3、饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。
4、再重复一次、做成麻花生坯。
5、依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。
6、锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯、（2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热）。
7、在2成热的油温中炸至8-9分钟、颜色金黄即可捞出。
做法二
材料：面粉200g，鸡蛋2个，油30ml，白糖20g。
做法：
1、准备好材料。
2、鸡蛋倒入油碗中，放入白糖，鸡蛋搅拌均匀至白糖融化。
3、倒入面粉，揉成面团，醒20分钟。
4、擀成面片，面片切成长条，取两根长条拧在一起，按住长条的一边，另一边往反方向拧上劲，对折拧成麻花状。
5、依次做好所有的麻花。
6、锅中放油，7成热的时候放入麻花胚，炸至两面金黄即可。
做法三
材料：面粉500克，白糖100克，水130克，鸡蛋2个，泡打粉5克，植物油300克。
做法：
1、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里。
2、揉成光滑的面团，搓成小剂子，每个剂子上均匀抹上植物油。
3、盖上保鲜膜饧一个小时，饧好的面搓成长条，两头朝相反的方向拧。
4、捏住两头，提起，很自然地扭成麻花，再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将头塞进去。
5、将所有的剂子都做成麻花原坯，锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄，颜色稍微深一点时出锅，晾凉后就很脆了。
以上就是关于做麻花的方法有哪些的相关介绍，上面介绍的三种做麻花的方法都是比较简单的，相信朋友们看了以后已经知道怎么制作麻花了。当然啦，关于做麻花的方法不止上面介绍的这些，在此就不一一介绍了。总的来说，做麻花的方法都是差不多的哦！
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