我们常说晨起一杯温开水有助于排毒与排便;我们常说睡好午时觉有助于养心、补气血;我们常说下班之前喝一杯清水有助于护膀胱、养肾;我们常说亥时不睡觉,一年老三岁;我们常说夜半子时应入眠,有助于养胆防肥胖、防智力低下所谓顺应天时以养生,天人合一是王道,年有十二月,日有十二时,一日之中的十二个时辰分别对于人体十二官(即五脏六腑),这十二个时辰我们应该做些什么才能延年益寿、健康无疾?来看看老祖宗怎么说!
晨间养生法
最佳时段:上午五点至九点,包括卯时和辰时两个时间段
卯时,大肠经当令
卯时又叫日出,是指早晨5:00~7:00这个时间段,此时大肠经当令,这个时候人体最宜排便。有些人为了睡懒觉,即使有便意也会忍着,这样最不利于人体排毒。此外,卯时排便,如出现排便不畅的情况,可憋一口气,而不是攥拳。
辰时:胃经当令
辰时又叫食时,是指早晨7:00~9:00这个时间段,此时胃经当令。正如其名,此时人体最需要做的就是食,即吃饭。胃经过一夜的消耗,这时候吃早饭最易被人体消化,既能补充营养又不会发胖。此时吃早饭就如同春雨贵如油一样金贵,有些为减肥而不吃早餐的朋友一定要重视早餐的重要性。
晨间养生小秘诀
1、大早活动并不宜:清晨三点至五点应是睡的最沉的时候;
2、叩齿吞津功预防牙龈退化、牙周炎,改善肠胃消化吸收、提升免疫力;
3、正确的梳头改善白发、掉发、头痛等症状;
4、慢慢喝一杯温水帮助胃肠蠕动,稳定血压;
5、一定要吃早饭,且要营养丰富;
6、活动筋骨增进人体代谢机能。
白天养生法
最佳时段:上午九点至下午五点,包括巳时、午时、未时、申时四个时间段
巳时:脾经当令
巳时又称为隅中,位于午时之前,靠近中午,为上午9:00~11:00,这个时刻脾经当令,此时人体最应该做的事情就是活动。脾是主运化的,早上吃的饭在这个时候开始运化。此外,脾主肌肉,巳时是一日当中最利于锻炼肌肉的时刻,所以爱健身的朋友可以选择巳时进行锻炼。
午时:心经当令
午时又称为日中,是一天之中阳光最强烈的时刻,为中午11:00~13:00,这个时刻心经当令。人体最应该做的就是闭目养神,睡午时觉。在十二时辰中,子时和午时都是阴阳交换之时,时天地气机的转换点,是最利于人体养生的,所以朋友们一定要利用好一日之中的午时,即使是闭目10分钟,其对气血的恢复和补充都是非常有好处的。
未时:小肠经当令
未时又称为日昳,代表太阳开始西落,为下午13:00~15:00,这个时刻小肠经当令。此时人体的小肠开始消化和吸收中午所吃的食物,并将脾胃收纳运化后食物营养分配给各个脏器。所以午饭一定要吃。
申时:膀胱经当令
申时又称为晡时,在古代人们一日两餐时,晡时是第二餐的进食时间,是指下午15:00~17:00这个时间段。此时膀胱经当令。此时人体最应该做的就是喝水,排便,有助于养膀胱、排毒。
白天养生小秘诀:
1、 上午巳时要多加活动,可上楼爬楼梯;
2、 睡好午时觉,即使闭目养神15分钟也有利于气血的补充;
3、 下班之前一杯清水,让肾结石绕道而行;
4、 下午五点最利于肾虚者补肾阳。
5、 男性解尿时要咬牙踮脚以强精固肾;
6、 或站或坐或趟,利用空当做提肛缩会阴运动;
晚间养生法
最佳时段:下午五点至十一点,包括酉时、戌时、亥时三个时间段
酉时:肾经当令
酉时又称为日入,代表夕阳西下,太阳落山,为17:00~19:00点,此时肾经当令。这个时候人体同样要多喝水,有助于清膀胱洗肾排毒,所谓下班之前一杯清水,让肾结石绕道而行肾主藏精。此外,下午五六点时最宜补肾阳,对于肾阳虚的朋友来说,此时时最佳的补肾时间。
戌时:心包经当令
戌时又称为黄昏,代表一日开始走向结束,天地开始归于安静,为晚上19:00~21:00,此时阴气正盛,阳气将尽,心包经当令。心包是心脏外膜组织,主要是保护心肌正常工作的,此时人体最应该做的就是休闲放松。
亥时:三焦经当令
亥时又称人定,与子时相对,是十二时辰中最后一个时辰,此时天地归于安静,为晚上21:00~23:00,此时三焦经当令,人体最该做的就是休息、准备入眠。所谓亥时不睡觉,一年老三岁。所以建议大家不要熬夜,晚上10点左右时便开始睡觉,唯此可延年益寿。
晚间养生小秘诀:
1、 睡前可泡脚、泡澡,以达到气血平顺、阴阳调和;
2、 睡前可以对身体各个部位进行按摩,可有效改善疼痛,延年益寿;
3、 睡前冥想十分钟;
4、 睡前小酌一杯红酒,助眠又强心。
夜间养生法
最佳时段:晚上十一点至凌晨五点,包括子时、丑时、寅时三个时间段。
子时:胆经当令
子时又称为夜半,与亥时相邻,后者是十二时辰之末,子时是十二时辰之首,为夜里23:00~1:00,此时胆经当令。《黄帝内经》曾提到:凡十一藏皆取于胆。取决于胆的生发,胆气生发起来,全身气血才能随之而起,所以此时人体最需做的便是入眠。此外,子时阴阳交接,这个时候入眠最利于养阴养阳。
丑时:肝经当令
丑时又称鸡鸣,在夜半之后、平旦之前,为凌晨1:00~3:00,此时肝经当令,。正所谓鸡鸣,五脏之肝对于五禽中的鸡,所以丑时最利于养肝。这时人体最应该做的就是处于深度睡眠,避免熬夜,只有这样才能养肝护肝,使肝的造血和排毒能力达到最强。
寅时:肺经当令
寅时又称平旦,排行十二时辰老三,是很多文学作品里经常提到的黎明之前,代表太阳露出地平线之前,为凌晨3:00~5:00,此时肺经当令,此时是人体睡眠中最沉的一个时刻。如果有人此时易醒,则说明其气血不好。因为寅时是人体气血由静转动的过程,而深度睡眠才能保障其转动过程顺利。很多老年人气血不好,很容易5点多就醒,同时还喜欢5点左右起床运动,这样对人体的心肺功能非常不好,尤其是患有心脏病的老人,此时运动是非常危险的,极有可能引发心脏病,甚至是猝死,所以建议老人要稍微晚点起床。
夜间养生法小秘诀
1、无论是子时、丑时还是寅时都切忌熬夜、不入眠;
2、建议6点以后起床,即使5点多醒了,也应躺在床上,闭目养神。
结语:养生在自然,修行在每日,一日养生法是老祖宗们根据大自然的演变与规律并结合人们的日常生产活动、生活习惯而总结的,其建立于天人合一的基础上,是顺应天时的结果。无论时代怎么变化,人们作为大自然的产物这个事实不会变,因此根据根据每日不同的时段特征进行养生对健康来说具有长足的意义和影响。
山珍海味虽然可口,却不一定健康。如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,越来越多人意识到,吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种,看似不起眼,却被老祖宗称为“长寿菜”。
海带降血脂
海带的确是一种营养价值很高的菜。海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用。
海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”
香菇能防癌
香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并认为它是“长寿菜”。
香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效。
蕨菜祛炎症
蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。前几年专家就大力推广过蕨菜,它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素,营养价值很高。
蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效,对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。食用时,用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。
马齿苋杀菌
马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。
马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。
我们都知道胃病的治疗,除了要服用药物外,食疗也很重要。常吃胃病饮食,这对胃病的防治会有大好处。下面,小编我就为你介绍一些连老祖宗都推崇的养胃食物,你可以用这些食物保护好自己的肠胃。
南瓜。据《滇南本草》和《本草纲目》记载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经。也就是说,南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析,南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜烹饪方法多样,可蒸食、熬粥或煲汤。
小米。中医认为,小米味甘性平,入肾、脾、胃经,《本草纲目》也有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。从营养方面来看,小米特别出色的地方,是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米,特别适合孕妇、哺乳期女性食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低,口感细腻而容易消化,也适合6个月后的婴幼儿食用。小米可单独熬煮成粥,也可添加大枣、百合等熬成营养粥品,还可以和大米一起煮成“二米饭”。
红薯。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃”的功效,使人“长寿少疾”。现代研究表明,红薯中含有大量膳食纤维,能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌,保护肠胃。此外,红薯富含大量的胡萝卜素,对儿童以及老人的视力都有益处,并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮食,也可用来熬粥。
山药。中医认为,山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载,《本草纲目》中提到,山药益肾气、健脾胃。据记载,慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样,可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥,也可将山药研细磨粉后与米粉混合,熬成糊糊喝,还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。
姜。中医认为,生姜汁味辛、性温,入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆,散烦闷,开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰,开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有帮助。现代药理研究表明,姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而健脾胃、增食欲。姜除了用作调味料外,还可以用来泡水喝。
上文介绍的的养胃食物,在古书上都有记载,可见,这些食物的养胃效果不可小觑。专家提示无论你是否有胃病,常吃养胃食物,对你的肠胃保养都很有好处,是非常值得一试的。
夏日的暑气还没完全消去,但是秋季已经开始来临了,中医认为,秋季养肺最为适宜,肺属金,而秋季大地一片金黄,故肺主秋季。秋季养生重在养肺,养好肺,秋冬才会少生病,那么秋季如何养肺呢?下面小编教大家秋季养肺18个三字经,一起来看看。
1、要戒烟
银耳是滋阴润燥的饮食佳品,它润而不寒、甘而不腻、补而不滞的特性,正适合秋季的平补原则。银耳的食用方法有多种,最常吃到的是银耳羹。将银耳撕成小块,水发1小时左右,食用时取适量发好的银耳加适量冰糖(糖尿病人可不加)用水烧开即调制完成,也可加些梨、百合、大枣、枸杞等,滋阴润肺效果更佳。注意煮好的银耳羹不宜久放,隔夜的银耳会产生大量亚硝酸盐,对人体有害。
秋季养肺首先就要多做深呼吸。每天清晨起床先站在窗口,吸入清气、呼出浊气。吸气时,最大限度向外扩张腹部,胸部保持不动;呼气时,最大限度向内收缩腹部,胸部保持不动。呼吸要深长而缓慢,用鼻呼吸,每次深吸气35秒,屏息1秒,然后慢呼气35秒,屏息1秒。每次515分钟,每天练习一两次。
秋季每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上,以保持肺与呼吸道的正常湿度。还可直接将水摄入呼吸道,方法是将热水倒入杯中,用鼻子对准杯口吸入,每次10分钟,每日2~3次即可。
将两手拇指外侧相互摩擦,有热感后,用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右;然后,按摩鼻翼两侧的迎香穴20次(位于鼻唇沟与鼻翼交界处)。每天早晚各做一至两组。
6、冻一冻
7、治鼻病
8、常摩喉
9、多食粥
10、叩肺俞
养肺的方法多种多样,笑可能是最便宜且有效的一种。中医有常笑宣肺一说。而现代医学也有研究证明,笑对机体来说的确是最好的一种运动,不同程度的笑对呼吸器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等器官有适当的协调作用。尤其是对呼吸系统来说,大笑能使肺扩张,人在笑中还会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通畅。另外,人在开怀大笑时,可吸收更多的氧气进入身体,随着流畅的血液行遍全身,让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。
端坐,腰背自然直立,双目微闭,放松,两手握成空拳,捶脊背中央及两侧,各捶30次。捶背时,要从下向上,再从上到下,先捶脊背中央,再捶左右两侧。这种方法可以畅胸中之气,通脊背经脉,同时有健肺养肺之功效。
随着工业污染和城市汽车排放量的增加,大气污染也随之加大。人体吸入空气中的污染物后,轻者可引起支气管、肺泡的炎症,重者可引起中毒,甚至癌变。因此,秋日应注意经常开窗通风换气,每日早晚应选择空气清新处主动咳嗽,清除呼吸道及肺部的污染物,减少肺部损害。
健肺气功:晚餐1-2小时后,先慢走10-15分钟,然后找一处环境安静、相对开阔的地方,站定后全身放松,两眼徐徐向前平视,双足迈开与肩同宽,双掌相搭掌心向上,放于肚脐下3公分左右的位置,吸气时收腹,再缓缓呼气放松。如此练习半小时,对健肺很有帮助。
15、健步走
16、去登山
这里所谓津液指的是唾液。清晨洗漱后,可闭目静坐,舌轻舐上腭,待口中津液充满后,鼓漱36下,将津液分三次咽下,配合叩齿36次养生效果更佳。平时也可随时进行,长期坚持,可以缓解便秘等症状。
入秋后,你的鼻腔黏膜是否对冷空气的刺激感到不适应,特别容易伤风、感冒,动不动就流鼻涕?不妨经常按摩按摩鼻子,将两手拇指外侧互相摩擦到有热感后,用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下摩擦40次,再用指尖点按鼻翼两侧的迎香穴20次。这样简单的小动作即可以调养肺气,还能预防鼻塞、流涕和伤风感冒呢,换季的时候,经常做做鼻部按摩吧。
山珍海味虽然可口,却不一定健康。如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,越来越多人意识到,吃的贵并不代表着吃的好。真正营养吸收才是好的。
在生活中有很多的食物并不起眼,但是却有着极高的营养价值,对人体的健康及营养的补充有着很好的作用,在生活中了解这些廉价却营养的食物是很有必要的哦!接下来小编就为大家详细的说说吧!
海带降血脂。海带的确是一种营养价值很高的菜。海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。
海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
香菇能防癌。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并认为它是“长寿菜”。 香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效。
蕨菜祛炎症。蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。蕨菜它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素,营养价值很高。蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效,对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。食用时,用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。
马齿苋杀菌。马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。
这三种食物竟是长寿果
核桃
核桃,也有一个别名:胡桃,核桃的性味甘,温。核桃的主要功效就是强肾补脑、温肺定喘,润肠通便。
《本草纲目》当中说到:核桃油补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠的神奇功效。
核桃被称为是“百年的长寿果”,原因有二:一是核桃这种植物本身的寿命是很长,可以存活数百年之久;二是核桃的果肉营养非常丰富,可以使人长寿。
柑橘
柑橘的营养丰富,又称之为黄橘、朱橘、福橘。柑橘的性味甘酸、凉,主要功效就是生津和胃,润肺化痰。
柑橘含有丰富的维生素C与柠檬酸,有美容作用的同时还可以有效的身体的疲劳感,柑橘的薄皮含有丰富的膳食纤维和果胶,可以治疗便秘和降低我们身体的胆固醇。
在柑橘当中,有一种抗癌活性非常强大的“诺米灵”,它能够使致癌化学物质发生分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能够使人体去除毒酶的活性成倍的提高,组织致癌物质对我们细胞核的损伤,可以保护基因的完好。
桃子
桃子,性味甘酸,温。桃子的功效就是补气生津,活血消积。又红又甜又多汁的桃子果汁多味道鲜美,芳香诱人。桃子的果肉当中含有丰富的蛋白质和糖、钙质、铁、维生素B、维生素C以及大量的水分,对于慢性支气管炎和支气管扩张症状、肺部纤维化等肺病引起的咳嗽,慢性发热,盗汗等都有很好的疗效与保健作用。
同时,桃子还有美容养颜的效果,可以改善肌肤的弹性,让我们的皮肤更加的红润有光泽,对于身体瘦弱者,经常吃桃子可以有效的强壮身体,改善皮身体细胞性的作用。
这三种食物竟是长寿果
核桃
核桃,也有一个别名:胡桃,核桃的性味甘,温。核桃的主要功效就是强肾补脑、温肺定喘,润肠通便。
《本草纲目》当中说到:核桃油补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠的神奇功效。
核桃被称为是“百年的长寿果”,原因有二:一是核桃这种植物本身的寿命是很长,可以存活数百年之久;二是核桃的果肉营养非常丰富,可以使人长寿。
柑橘
柑橘的营养丰富,又称之为黄橘、朱橘、福橘。柑橘的性味甘酸、凉,主要功效就是生津和胃,润肺化痰。
柑橘含有丰富的维生素C与柠檬酸,有美容作用的同时还可以有效的身体的疲劳感,柑橘的薄皮含有丰富的膳食纤维和果胶,可以治疗便秘和降低我们身体的胆固醇。
在柑橘当中,有一种抗癌活性非常强大的“诺米灵”,它能够使致癌化学物质发生分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能够使人体去除毒酶的活性成倍的提高,组织致癌物质对我们细胞核的损伤,可以保护基因的完好。
桃子
桃子,性味甘酸,温。桃子的功效就是补气生津,活血消积。又红又甜又多汁的桃子果汁多味道鲜美,芳香诱人。桃子的果肉当中含有丰富的蛋白质和糖、钙质、铁、维生素B、维生素C以及大量的水分,对于慢性支气管炎和支气管扩张症状、肺部纤维化等肺病引起的咳嗽,慢性发热,盗汗等都有很好的疗效与保健作用。
同时,桃子还有美容养颜的效果,可以改善肌肤的弹性,让我们的皮肤更加的红润有光泽,对于身体瘦弱者,经常吃桃子可以有效的强壮身体,改善皮身体细胞性的作用。
山珍海味虽然可口,却不一定健康。如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,越来越多人意识到,吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种,看似不起眼,却被老祖宗称为“长寿菜”。
四种长寿菜人人都能吃得起
海带降血脂。 “海带的确是一种营养价值很高的菜。”北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者,海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。
海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”
香菇能防癌。 香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并认为它是“长寿 菜”。 张湖德告诉记者,香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性, 起到防癌、抗癌的功效。
蕨菜祛炎症。 蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。张湖德说:“前几年我就大力推广过蕨菜,它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素,营养价值很 高。”
蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效,对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。“食用时,用开水焯一下可 去涩味。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。
马齿苋杀菌。 马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可 口,脆润柔嫩。“马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用。”张湖德说,马齿苋含有大量去甲肾上腺 素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。
皇天不负有心人,终于被他们发现延年益寿的美食,并流传至今,民间称之为长寿菜马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,也含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐。
如今山珍海味已经不再是人们对于吃的追求了,倒是更关注如何吃得健康和纯天然。其实很久很久以前,我们的老祖宗已经在研究长寿的秘方,不惜远赴荒郊、深山寻觅良药。皇天不负有心人,终于被他们发现延年益寿的美食,并流传至今,民间称之为长寿菜
长寿菜之一:含碘冠军―――海带
食用方法:将海带或海菜泡发好,入砂锅中加入一点淡菜煲至熟后,再加入适量的蒜茸、橄榄油及盐,调煮成海带汤即可食用。
详细介绍:海带为大叶藻植物大叶藻的全体,又名海草、昆布等,生活在海水中,柔韧而长如带子,故得其名。海带具有较高的营养保健价值,被誉为海上蔬菜、长寿菜、含碘冠军。
医学研究发现,海带中的钙具有防止血液酸化作用,而血液酸化正是导致癌变的因素之一。海带中的有机碘有类激素样作用,能提高人体内生物活性物质功能,能促进胰岛素及肾上腺素质激素的分泌,提高脂蛋白酯酶活性,促进葡萄糖和脂肪酸在肝脏、脂肪、肌肉组织的代谢和利用,从而发挥其降血糖、降血脂作用。海带含有丰富的钾,钾有平衡钠摄入过多的作用,并有扩张外周血管作用,因此能防治高血压。
长寿菜之二:氨基酸皇后―――香菇
食用方法:乾隆年间的满汉全席中就有香覃鸭、炒冬菇等菜肴,制法是将它与冬笋或鸡鸭等荤素食物一起烹制食用。
历史传说:烧香菇又名长寿菜,原是明代宫廷名菜,后流传于民间。香菇是食用菌中的上品,素有蘑菇皇后之称。它含有30多种酶和18种氨基酸,人体所需的8种氨基酸,香菇中含有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克,还含有其它各种营养成分。
相传明代建都金陵(今南京)时,正遇天下大旱,灾情严重。明太祖朱元璋祈神求雨,带头吃素数月,胃口不佳。这时军师刘伯温正好从浙江龙泉县回到南京城,特地将从他家乡带来的著名特产香菇,浸泡以后加调味制成一道烧香菇的美味菜肴给朱元璋品尝。朱元璋未及下筷,就闻到一阵阵香味,吃后感到此菜香味浓郁,软熟适口,滋味异常鲜美,连连称赞它是一道少见的好菜。
随后,刘伯温给他讲述了龙泉香菇的特点以及古时浙江庆元流传香姑女逃难食香菇遇救的故事。传说一名姑娘,为躲避财主迫害逃至荒山,饿昏在地,醒来后吃了这里生长的香菇,不仅恢复了健康,后来还活到百岁以上。从此,朱元璋在宫中经常食用此菜,而且还称它长寿菜。
长寿菜之三:天然保健品―――蕨菜
食用方法:将蕨菜洗净用开水焯一下,后炒食或冲汤;还可干制,将其稍加蒸煮,晒干,食时用水浸泡。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。
历史传说:蕨菜又称长寿菜,也有称为龙爪、龙头草等,它是野生植物,素有山菜之王的美称,产自深山,全国均有分布,东北、西北、内蒙古较多。蕨菜富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。
传说,当年康熙皇帝每年夏天都要到热河行宫木兰围场去打猎,路经六旗三十六营。每次皇帝来,这些旗营的头人都要拿着金银财宝去进贡,以表忠心。有一次,金凤营的头人海通,没什么可进贡的,便提着一小袋蕨菜前去进贡,说:这菜不仅味道鲜美,而且去痰生津、清气上升、浊气下降,常吃眼清目明,肤色润滑,长命百岁。海通还用几片山鸡肉和碧玉色的蕨菜做出一道菜,并拼成一个寿字,康熙急忙品尝,果然香气沁透脾胃,口感脆、嫩、滑,一时食欲大开,精神清爽。
长寿菜之四:天然抗生素―――马齿苋
食用方法:选用马齿苋幼嫩多汁的茎,除去须根,洗净后用沸水煮熟,再用盐渍一下,冷开水洗净,挤干水分即可。马齿苋可用肉丝烹炒,亦可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。
详细介绍:马齿苋又称五行草,在我国分布甚广,是一种古籍上早有记载的对人类有贡献的野生佳蔬。由于它鲜食干食均可,作草当粮都行,而且有着很好的医疗作用。因此,我国民间又叫它长寿菜、长命菜。
马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,也含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌,调节人体内糖代谢,具有降低血糖浓度,保持血糖稳定的作用;钾盐可降低血压,减慢心率,具有保护心脏的作用。马齿苋还含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分,常食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而有效地防止冠心病。
经药理实验证实,马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种细菌都有较强抑制作用,有天然抗生素的美称。民间常用鲜马齿苋120克(干60克)、粳米60克煮粥,或用鲜马齿苋绞取汁液和大剂量水煎液,来治疗湿热腹泻、急性肠炎、痢疾等症,是一味清热、解毒、消炎的天然良药。
古人云“早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。”这句话的意思是,早上吃姜,对身体有利,而晚上吃,会损害健康。这种说法真的有道理吗?
其实,从中医的角度来说,古人流传下来的这种说法具有一定道理。人在清晨之时,胃中之气有待升发,姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,吃点姜可以健脾温胃,为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。另外,平时如果得了风寒感冒, 喝点姜汤也会减缓感冒症状。但是,到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,而姜中所含的姜酚会 刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃功能,夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题;其次,生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的 生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张,但确实对睡眠不利。故早上吃姜对身体的好处多,夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少 量的姜,比如把姜当成调料炒菜,并不会给健康带来危害。
总之,吃姜的总原则是,风寒病适宜,热性病不宜,寒性体质适宜,热性体质不宜。姜最大的作用就是预防风寒感冒,相反,如果症状是发烧,口干咽痛,那么还是不要“火上浇油”。另外,便秘的人应该少吃姜,因为便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。特别提醒大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有毒物质,可诱发肝癌等。
七类人群不宜吃姜
阴虚体质的人绝对不能吃姜
阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
内热较重者不宜食用生姜
如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
肝炎病人忌吃姜
一般情况下,肝炎病人是忌吃姜的,因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
脱发者用姜要注意
很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用。
咳痰较黄者
痰黄的人是因为肺热肺燥,生姜性温,食用姜易加重症状。
便秘人群
便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。
口臭
中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的胃热,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
这些偏方竟是古人传下来的的补血秘方
偏方一
当归10克,黄芪60克,煎水饮。
当归黄芪补血是中医的经典方,一般黄芪和当归两味药以5∶1比分组成,临床上主要用于严重贫血、气虚的病人。中医强调,气为血之帅,血为气之母,气血双补,相辅相成,起到很好的益气补血的作用。黄芪味甘,性微温,归肝、脾、肺、肾经,有益气固表、敛汗固脱、利水消肿之功效。当归身能补血,当归尾可活血,临床上主要用于调经止痛、润燥滑肠。主血虚诸证,如月经不调、经闭、痛经。肠燥便难、风湿痹痛等。当归黄芪补血汤适用于气血两虚,久病初愈的人。但要注意,中医认为,气与血“密不可分”,既相互对立又相互依存,共同维持人体生理活动。因此,在治疗时除采用活血化瘀外,需加入一定行气的药物,方可达到治疗的目的。此外,普通人在感冒期间和女性在经期不能喝。服用时,建议去渣滓,空腹时温服。
偏方二
取桂圆肉20克,当归15克,鸡肉500克。先将鸡肉炖至半熟,再放入桂圆肉、当归,与鸡肉一起炖熟后服用。
这个偏方名字叫当归桂圆鸡肉汤,它的主要功效就是补心气,在治疗贫血方面有很好的效果,中医认为,血液贯通全身使心、脉、血络和血构成一个相对独立的封闭系统,而润泽周身。
桂圆肉性温味甘,能很好地滋养心血,有良好的滋养补益作用。它能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,非常适合长期失眠者食用。当归既能补血又能行血,加上鲜美的鸡肉汤炖熟,对贫血和失眠人群,调节作用明显。另外,贫血病人平时可以多吃坚果类食物,如核桃等,合理安排自己的作息时间,避免劳累,不要经常熬夜。需要强调的是,如果上述方法使用一段时间后仍没有效果,一定要去医院血液科就诊。
补血八种食物
枸杞子
具有增强造血功能、减轻免疫抑制剂对造血系统的损害;从事幅射性工作人员可常用枸杞子炖鸡吃;对精血不足的贫血,可服杞菊地黄丸。
人参
人参浸膏可使身体的血红蛋白怎么多,而且减少辐射对造血系统的损害,贫血患者和从事幅射性工作的人员,隔日服人参1克(含服较好),如有失眠、血压升高者则停用。
鸡血藤
内含易吸收、生物利用率大的铁剂。单用100~200克配鸡蛋黄3只,每日炖服;或用再障方,治疗再障性贫血有效。
乌鸡
乌鸡可谓是女人补血补气最佳食物,不仅能补虚强身,治一切虚衰疾病,又能治消渴及噤口痢,以及胸胁腕腹绞痛,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下。
生脉益气饮
材料
党参3钱,麦门冬2钱,五味子5分,蜂蜜少许。
做法
利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可。
结语:以上就是为大家介绍补血秘方功效的全部内容,上面介绍的这两个偏方可都是古人传下来的的经典秘方,益气补血效果非常的好,对治疗女性月经不调、痛经也有很好的治疗效果。
鹿茸
用20%鹿茸酒,每次10毫升,1日3次,对脾肾阳虚型的贫血、再障性贫血、血小板减少等症状有效;亦可用它与人参配成参茸丸治老年阳虚性贫血。 补血中药还有皂矾、首乌、黑木耳、紫河车及食品中的动物血、骨髓、肝、蛋黄等。在应用时最好与益气、健脾、补肾药辨证应用;老人贫血原因复杂,且对铁剂难耐受(肠骨反应),用中药治疗较适应。
阿胶
用驴皮炼成,可使血红蛋白量、红白细胞明显升高;动物实验,认为补血作用优于铁剂。用生血片(胎盘粉、皂矾、海螵蛸、肉桂、阿胶组成)治疗贫血及再生障碍性贫血,每次2片,日3次,治疗100例,总有效率达86%。
当归
有补血活血作用,治疗女性贫血可用当归补血汤(当归身、黄芪),或当归与鸡血藤合用;亦可用当归芍药散及四物汤加阿胶应用;专家建议用当归、党参、阿胶(烊化)煮汁冲服紫河车粉,对女人补血补气有一定的疗效。
党参
党参浸膏、粉剂、煎剂均可明显增高血红蛋白量和红细胞,用补血汤(党参、鸡血藤、当归、白芍、熟地)可治各类型贫血。
女性经期饮食注意事项
(1忌生冷,宜温热
祖国医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期如食生冷,一则伤脾胃碍消化,二则易损伤人体阳气,易生内寒,寒气凝滞,可使血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮。饮食以温热为宜有利于血运畅通。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物,如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。
(2忌酸辣,宜清淡
月经期常可使人感到非常疲劳,消化功能减弱,食欲欠佳。为保持营养的需要,饮食应以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美,易于吸收,而且营养破坏较少,污染也小。月经期的饮食在食物制作上应以清淡易消化为主,少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物,以免影响消化和辛辣刺激引起经血量过多。
(3荤素搭配,防止缺铁
妇女月经期一般每次失血约为30~50毫升,每毫升含铁0.5毫克,也就是说每次月经要损失铁15~50毫克。铁是人体必需的元素之一,它不仅参与血经蛋白及多种重要酶的合成,而且对免疫、智力、衰老、能量代谢等方面都发挥重要作用。因此,月经期进补含铁丰富和有利于消化吸收的食物是十分必要的。鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物含铁丰富。生物活性高,容易被人体吸收利用。而大豆、菠菜中富含的植物中的铁,则不易被肠胃吸收。所以,制定食谱时最好是荤素塔配,适当多吃些动物类食品,特别是动物血,不仅含铁丰富,而且还富含优质蛋白质。是价廉物美的月经期保健食品。可选择食用,满足妇女月经期对铁的特殊需要。总之,月经期仍应遵循平衡膳食的原则,并结合月经期特殊生理需要,供给合理膳食,注意饮食宜忌而确保健康。
益气补血汤
材料
猪脊骨250克,党参4根,红枣3颗,桂圆肉8颗,枸杞子20颗,芡实40颗,盐1/4小匙。
做法
1猪脊骨斩大块洗净,放入开水锅内氽烫至出血水,捞起用冷水冲洗干净。
2锅子洗净,放入党参,红枣, 桂圆肉,芡实注入清水6碗
3加盖大火煲开后,转中小火煲至剩3碗水时,加入枸杞子再煲10分钟。
4放入细盐调味即可。
补血益气的养颜粥——紫米葡萄粥
材料
紫米、葡萄干、薏米、花生米、黄豆、红枣、粳米。
做法
1从盒中将里面的原料、包装书和产品使用说明拿出来。
2将所有的原材料清洗干净。
3将洗干净的原材料放入电饭煲中。
4加入原料1.5--2倍的水。
5按照电饭煲中的预约功能, 我是预约第二天上午6:00。
6第二天一早上, 电饭煲自动煮好粥了。
7盛入碗中,再配上小菜或者水果。
近年来,胃部疾病的发生率逐年提高在这快节奏的生活环境中,最受伤害的器官就是胃了。如何养胃成了当今时代的一个很重要的健康话题,小编为您介绍老祖宗推崇的七种养胃食物。
1.红薯
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃”的功效,使人“长寿少疾”。现代研究表明,红薯中含有大量膳食纤维,能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌,保护肠胃。此外,红薯富含大量的胡萝卜素,对儿童以及老人的视力都有益处,并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮食,也可用来熬粥。
2.南瓜
据《滇南本草》和《本草纲目》记载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经。也就是说,南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析,南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜烹饪方法多样,可蒸食、熬粥或煲汤。
3.小米
中医认为,小米味甘性平,入肾、脾、胃经,《本草纲目》也有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。从营养方面来看,小米特别出色的地方,是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米,特别适合孕妇、哺乳期女性食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低,口感细腻而容易消化,也适合6个月后的婴幼儿食用。小米可单独熬煮成粥,也可添加大枣、百合等熬成营养粥品,还可以和大米一起煮成“二米饭”。
4.姜
中医认为,生姜汁味辛、性温,入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆,散烦闷,开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰,开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有帮助。现代药理研究表明,姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而健脾胃、增食欲。姜除了用作调味料外,还可以用来泡水喝。
中医认为,山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载,《本草纲目》中提到,山药益肾气、健脾胃。据记载,慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样,可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥,也可将山药研细磨粉后与米粉混合,熬成糊糊喝,还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。
6.菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
7.胡萝卜
性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
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