什么是饮食养生

2019-10-08 │ 什么是饮食养生 饮食养生的机理是什么

太有才的比喻实在是饮食界经典

1、油条:

不受煎熬,不会成熟;总受煎熬,会成为老油条。

2、面包:

渺小时,比较充实;伟大后,觉得空虚。

3、拉面:

想成功,得有人拉一把。

4、饺子:

脸皮不能太厚。

5、啤酒:

别急,总有让你冒泡的时候。

6、蟹:

一辈子只能红极一时。

7、豆腐:

关键阶段,需要点化。

8、窝头:

还是留个心眼好。

9、虾:

大红之日,便是大悲之时。

10、核桃:

没有华丽的外表,却有充实的大脑。

小编推荐

豆腐炒韭菜,味道实在是鲜


豆腐和韭菜都是我们平时经常吃的食材,特别的男性多吃韭菜是很好的,能够补肾壮阳,韭菜和豆腐也可以一起炒,而且是一道常见的家常菜,鲜嫩爽口很好吃。

一、豆腐炒韭菜

菜谱简介 豆腐韭菜一白一绿,顺色顺味,鲜嫩爽口。

材料

主料:北豆腐200克,韭菜200克,

调料:植物油15克,盐2克,味精2克

做法

1.豆腐切丝,韭菜洗净切段。

2.滑勺中加植物油,烧热,加入豆腐丝煸至表皮稍硬,呈浅黄色时用手勺推至勺的一边,即将韭菜放油中煸炒,再加盐、味精与豆腐丝炒匀即成。

二、 血豆腐炒韭菜

材料

血豆腐,午餐肉,生抽,老抽,韭菜,香油

做法

1、上次做了涮火锅,剩下好多血豆腐和午餐肉。我用凉水把这些血豆腐和午餐肉冲去火锅料,因为是剩菜,所以血豆腐已经入味了。

2、切些韭菜,把血豆腐和午餐肉改刀切成条,加点生抽、老抽,加点水略煮一下,最后加入韭菜,加点香油就可以出锅。

三、韭菜炒干豆腐

材料

韭菜,干豆腐,胡萝卜

做法

1、将各种材料切好。

2、爆锅后,下胡萝卜、干豆腐炒3分钟。

3、最后放韭菜,炒1分钟,调味,出锅。

白萝卜怎么做 这些家常做法实在是太美味


白萝卜一直以来都有小人参的外号,到了秋冬季节大家都很喜欢吃,一方面是味道好、容易做,另外就是因为它的营养十分丰富。那么你一般都是怎么吃白萝卜的呢?白萝卜应该怎么做?想学习的朋友们请继续往下看吧!

白萝卜怎么做

白萝卜排骨汤

材料

白萝卜500克(就是白萝卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。

做法

1,首先是准备工作,把白萝卜去皮并且切成块,不用特别小,正常的块就可以了。排骨也要清洗感觉,然后切成小块,可以用清水多冲洗几次。

2,切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。

3,取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

4,锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。

白萝卜牛尾汤

材料

牛尾500克,白萝卜一根,水,葱,姜,花椒2-3颗。

做法

1.买回来牛尾之后需要首先进行一下处理,不建议直接就做菜,要放在清水当中浸泡几个小时,中间换两次水,这样可以把多余的脏东西给泡掉。

2.锅中放干净的水,放牛尾,水只要没过牛尾即可。烧开后,捞出牛尾沥干,注意避开浮沫。

3.沥出的牛尾要重新的放进洗净的锅中,之后加入两大碗热水,加入葱,姜片和两颗花椒。

4.水开后记住要转小火慢炖,大约炖个2~3个小时有,这样才可以将口味提上来,知道肉烂即可。

5.萝卜去皮切片,水中煮5分钟后捞出,沥干水分,加入炖烂得牛尾汤中,煮5-10分钟,熟即可,加适量盐。

6.其实到第五步的时候就已经可以吃了,不过为了增加菜色的卖相,建议可以在汤上面撒上少许的香菜或者是芹菜叶子,这样更好看一些。

多吃这种蔬菜之王 功效实在是太大


在饮食中,更多的时候,人们不再以大鱼大肉为主,相反,有益健康的食物,人们会多吃,其中蘑菇,成了大家的至爱,吃蘑菇对身体好,在很早之前,有吃蘑菇的说法,直到现在,蘑菇依然是餐桌上的主角。

在美国,人们称蘑菇:上帝的食品;在日本,人们称蘑菇:植物食品的顶峰,直到现在,一些地方,依然把蘑菇称作:菜中之王。

营养丰富

蘑菇,营养非常丰富,属于高蛋白、低脂肪的食物,还包括:氨基酸、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等。

 吃蘑菇的好处?

补充维生素A

我们知道蘑菇中胡萝卜素较多,在体内,转化为维生素A,为此,也有人把蘑菇称作“维生素A宝库”。

 提高免疫力

蘑菇,还有维生素D,比大豆高20倍,比海带高8倍,在食用后,能提高免疫力、降血压、保护肝脏。

我们还会发现,不同的菌类,功效不一样,接下来,就来了解,常见的菇类。

平菇

平菇常见,吃平菇对身体好,平菇是性温、味甘食物,对补脾胃、去湿邪非常好,还能降低胆固醇。在研究中发现,平菇中有多糖体,能提高免疫力。

平菇烧汤,味道鲜美,不妨试试。

金针菇

金针菇,也很常见,在日本,甚至将其称作:益智菇。食用金针菇,能抗衰老、防治溃疡、降低胆固醇,特别是女性,喜欢食用金针菇。

例如,金针菇肥牛,就是非常好食材,不妨多吃点。

猴头菇

这几年,猴头菇开始兴起,猴头菇制作食物,例如,饼干、粥,非常常见,食用猴头菇,能帮助消化,能利五脏,还能降低血压,对于老年人来说,吃点猴头菇,预防心血管疾病。

例如,猴头菇排骨汤,就是不错的食材,可以做一点尝尝。

香菇

当然,怎么能少香菇,吃香菇对身体好,能起到益气补虚、健脾胃的作用,丰富的矿物质,能保护肝脏,避免肝脏受伤,能促进血液流动、预防疾病、提高免疫力。

例如,香菇炒青菜,就是不错的搭配方式,非常适合喜欢素食的朋友。

吃蘑菇对身体好,不同品种的蘑菇,对身体的好处,是不一样的,了解平菇、金针菇、猴头菇、香菇的营养,能让你更好的食用,从而可以促进健康,获得好身体。

一个西瓜等于六碗饭,真相实在是太可怕了!


      被艾滋针扎会感染艾滋病

真相:假的。

解释:即便被艾滋针扎伤,基本上也不会感染到艾滋病病毒,目前医学界还没有一例被艾滋针扎伤后而感染的案例。此外,艾滋病病毒在体外存活的能力很弱。艾滋病传播只有三种途径:血液、母婴和性关系。和艾滋病病人一起吃饭、游泳是不会传染的,放心好啦。

小龙虾是处理尸体的生化武器

真相:假的哦!

解释:小龙虾并不能清洁水体、清除腐化物质,相反由于它生长中要蜕二十多次壳,水体环境差的话,就不蜕壳了,不仅不长个,还容易死亡。市面上的小龙虾只要烹制得当,完全可以放心食用哦。不过,真真还要提醒大家,虾虽美味,过敏体质、痛风患者还是要谨慎食用哦。

女生坐月子期间不能洗头

真相:假的。

解释:坐月子是古代的一种说法,古时候由于家里没有暖气、没有热水、没有能做好保温工作,洗头容易着凉,而现代条件提高了,坐月子一定要洗头,保持清洁卫生才能避免感染,但应注意水温不宜太凉或太烫,时间不宜太长。例假期间也可以洗头。

滴血可以认亲

真相:当然是假的。

解释:在白水中都无法相融。而在生理盐水中,由于它本身是等渗的液体,红细胞进去以后,就会处于悬浮状态,所有的红细胞进入这种状态以后,都是呈现一种混匀状态。无论有无血缘关系,滴血在水里或者生理盐水里来认亲都是不可信滴~

糖尿病患者可以放心地吃无糖食品

真相:假的。

解释:无糖食品并不是真正的无糖,它同样存在一定的热量会转化为葡萄糖,它只能给爱吃甜食的糖尿病患者偶尔解馋,如果食用过多,依然会造成血糖升高。糖尿病患者的饮食不在于有糖无糖,而在于热量的多少。

丝袜冷冻后不易破

真相:传言是真的哦。

解释:丝袜冰冻然后解冻后,分子结构更紧密了,它的强力就有所增加,防勾丝的性能有了一定提高,所以冰冻确实可以让丝袜更耐穿呢,美女们快快回家把丝袜都冷冻起来吧~

隆胸不能乘飞机,硅胶假体会爆炸

真相:假的。

解释:在普通人承受的负压、温差、外力变化的条件下,合格的硅胶乳房假体不会发生爆裂的,飞机机舱内的压力调整会和水平面的气压基本一致,硅胶假体里面都是硅凝胶,不是气体,不可能出现膨胀爆炸的情况,挤地铁、洗澡的情况下也不会爆炸。

洗液可以天天使用,没问题!

真相:当然是假的啦!

解释:对于一般女性来说,日常根本没有必要使用洗液,这不但不能预防妇科炎症,反而益生菌与有害菌被抗生素同时杀死,破坏阴道自身的天然防御功能,造成阴道炎甚至盆腔炎等更严重的炎症。

市面上保养阴道环境的产品大致分为2种,一种是含有抗生素的洗液,抗生素不仅会杀死有害的细菌,连阴道内本身就有的益生菌也会一起消除。阴道内菌群平衡被破坏,抵抗力就会下降,没有炎症的会非常容易得炎症,有炎症的就会更加严重。典型代表:妇炎洁,媒体早就曝光过了,还有这么多人执迷不悟。

还有一种是通过天然的成分来调节pH值的植物露,相当于用在私处的面膜,典型代表:台湾的家芙纳恬静,因为是纯植物成分不含抗生素的,不会造成阴道内的菌群失衡,反而可以调节益生菌的活性,益生菌可以控制引起炎症的有害菌,还能使松弛的阴道变得紧缩、嫩滑,恢复弹性。适合长期使用,提高阴道的免疫力。

冻疮不能用热水泡

真相:真的

解释:热水浸泡不仅不能治疗冻疮,反而会加大创伤,冻疮的发病它就是由于局部的静脉大量淤血,加入用了很热的热水,涌入的血液由于动脉的开放,涌入的血液会增多,然后静脉开放的程度很慢,涌入的血液不能全部流出来,造成更大的堵塞,会导致皮损加重。

一个西瓜等于六碗饭

真相:千!真!万!确!

解释:米饭的含糖量一般是22%,西瓜的含糖量大约是5%,而一个西瓜的含糖量大约是250g糖,含糖量相当于6碗饭!人体每天摄取的热量中,75%来自糖,其他25%来自于脂肪,分解不彻底的糖会直接转化成脂肪堆积在体内,每天由糖转化成的肥肉,其实要比由脂肪转化成的肥肉还要多!得!多!所以减肥控糖更重要!比起节食,目前在日本营养师更推荐使用云瘦无忧,士多生这样的抑制糖与脂肪吸收的营养素。类似的营养品可以从食物源头阻断糖和脂肪的吸收,同时还能补充身体所需的其他有益营养,从而达到瘦身目的。通俗来说,就是,吃了美味,却不吸收囤积脂肪的热量。——吃货笑了。

生花生下奶吗?太有效了!


很多女性生孩子后奶水不足,这时候千万别担心,如果越紧张的话就越会影响奶水,同时为大家推荐食物下奶的方法,比如生花生就有不错的下奶效果,下面告诉新妈妈们正确吃法。

一、生花生下奶还是熟花生下奶

生花生补血效果更好,还有养胃的妙用。每天吃生花生要适量,不要超过50克。因为花生含脂肪较多,消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃之前洗净再拨皮,以免引起寄生虫病。

奶粉营养确实不足。孩子吃妈妈的奶身体的免疫力好,不易生病。猪脚、花生确实有下奶的功效。如果妈妈的奶水不足,可以用这两样食材放在一起熬汤喝,不仅可以催奶,对妈妈还有美容的作用哦。平时煮稀饭的时候可以适当的多方一些花生豆,这样的豆子稀饭也是不错的选择,而且清淡不油腻,可以防止慢慢发胖。建议在晚上吃较好。

二、花生是哺乳期下奶的食物之一,可以生食,也可以炖汤喝,还可以榨汁喝,吃说有很多,需要下奶的女性可以多吃一些。并且花生还有其它的一些作用,可治疗水肿、妇女白带、贫血以及治疗干咳久咳,花生还含有钙、铁等多种维生素,是健康的食品。

三、是花生炖猪脚是下奶的,像鱼,排骨等各种汤类都可以下奶。

意见建议:建议多刺激乳头,让宝宝多吸奶,按摩,热敷乳房,放松心情,多休息.饮食上多吃催乳食品,如鲫鱼汤(可加些米酒炖汤),祝健康。

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