把苹果做成罐头，实在是太有创意了!
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“把苹果做成罐头，实在是太有创意了!”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
把苹果做成罐头实在是一个非常不错的创意，苹果虽然在现代不是时令水果，一年三十六十天，每天想吃就可以买到。但是有时候碰到苹果多得吃不完的时候就需要做成罐头了，不仅能长时间保存，而且味道也更好，自己做的不加任何防腐剂，又卫生又安全。
材料
苹果适量，冰糖适量。
步骤
把苹果打皮，切块放在蒸屉上。
一蒸屉的苹果，大约需要3两冰糖，放上水在大勺里(水，可选用矿泉水，不然口感不是很好，冰糖用3两，比较甜，不喜欢甜的可以再少放一点)
把削好皮放进蒸屉里的苹果全部放进装冰糖水的大勺。
盖好盖子，上气之后不到十分钟就好了(根据自己的喜好，喜欢软面的就时间长点十分钟，喜欢硬一点就大约7分钟)
把蒸好的苹果，全部倒进下面大勺里的冰糖水里，侵泡，待凉了之后放进带封闭盖的大碗或是盒子里，放进冰箱，侵泡一个晚上，就可以了
第二天，香甜可口的苹果罐头就可以吃了。如果一次性吃不完，可以放入空瓶子里面封存。密封好，放入冰箱的保鲜层。炎炎夏日跟凉凉的苹果罐头更配哦!
自己动手做一些吃食，一方面是锻炼自己动手能力，另一方面也是陶冶情操。生活难得放轻松，自己动手做简单的苹果罐头，感受一下自制的乐趣吧!
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豆腐和韭菜都是我们平时经常吃的食材，特别的男性多吃韭菜是很好的，能够补肾壮阳，韭菜和豆腐也可以一起炒，而且是一道常见的家常菜，鲜嫩爽口很好吃。
一、豆腐炒韭菜
菜谱简介 豆腐韭菜一白一绿，顺色顺味，鲜嫩爽口。
材料
主料：北豆腐200克，韭菜200克，
调料：植物油15克，盐2克，味精2克
做法
1.豆腐切丝，韭菜洗净切段。
2.滑勺中加植物油，烧热，加入豆腐丝煸至表皮稍硬，呈浅黄色时用手勺推至勺的一边，即将韭菜放油中煸炒，再加盐、味精与豆腐丝炒匀即成。
二、 血豆腐炒韭菜
材料
血豆腐，午餐肉，生抽，老抽，韭菜，香油
做法
1、上次做了涮火锅，剩下好多血豆腐和午餐肉。我用凉水把这些血豆腐和午餐肉冲去火锅料，因为是剩菜，所以血豆腐已经入味了。
2、切些韭菜，把血豆腐和午餐肉改刀切成条，加点生抽、老抽，加点水略煮一下，最后加入韭菜，加点香油就可以出锅。
三、韭菜炒干豆腐
材料
韭菜，干豆腐，胡萝卜
做法
1、将各种材料切好。
2、爆锅后，下胡萝卜、干豆腐炒3分钟。
3、最后放韭菜，炒1分钟，调味，出锅。
在饮食中，更多的时候，人们不再以大鱼大肉为主，相反，有益健康的食物，人们会多吃，其中蘑菇，成了大家的至爱，吃蘑菇对身体好，在很早之前，有吃蘑菇的说法，直到现在，蘑菇依然是餐桌上的主角。
在美国，人们称蘑菇：上帝的食品;在日本，人们称蘑菇：植物食品的顶峰，直到现在，一些地方，依然把蘑菇称作：菜中之王。
营养丰富
蘑菇，营养非常丰富，属于高蛋白、低脂肪的食物，还包括：氨基酸、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等。
吃蘑菇的好处?
补充维生素A
我们知道蘑菇中胡萝卜素较多，在体内，转化为维生素A，为此，也有人把蘑菇称作“维生素A宝库”。
提高免疫力
蘑菇，还有维生素D，比大豆高20倍，比海带高8倍，在食用后，能提高免疫力、降血压、保护肝脏。
我们还会发现，不同的菌类，功效不一样，接下来，就来了解，常见的菇类。
平菇
平菇常见，吃平菇对身体好，平菇是性温、味甘食物，对补脾胃、去湿邪非常好，还能降低胆固醇。在研究中发现，平菇中有多糖体，能提高免疫力。
平菇烧汤，味道鲜美，不妨试试。
金针菇
金针菇，也很常见，在日本，甚至将其称作：益智菇。食用金针菇，能抗衰老、防治溃疡、降低胆固醇，特别是女性，喜欢食用金针菇。
例如，金针菇肥牛，就是非常好食材，不妨多吃点。
猴头菇
这几年，猴头菇开始兴起，猴头菇制作食物，例如，饼干、粥，非常常见，食用猴头菇，能帮助消化，能利五脏，还能降低血压，对于老年人来说，吃点猴头菇，预防心血管疾病。
例如，猴头菇排骨汤，就是不错的食材，可以做一点尝尝。
香菇
当然，怎么能少香菇，吃香菇对身体好，能起到益气补虚、健脾胃的作用，丰富的矿物质，能保护肝脏，避免肝脏受伤，能促进血液流动、预防疾病、提高免疫力。
例如，香菇炒青菜，就是不错的搭配方式，非常适合喜欢素食的朋友。
吃蘑菇对身体好，不同品种的蘑菇，对身体的好处，是不一样的，了解平菇、金针菇、猴头菇、香菇的营养，能让你更好的食用，从而可以促进健康，获得好身体。
香蕉是最不好保存的东西了!——教你一个最好的方法，那就是吃掉吃掉!美味又好做的10种香蕉吃法，以后再也不用担心香蕉买多了吃不完啦!!!
香蕉冰棍
食材：香蕉
用那种熟透的非常甜的香蕉，切段，插上牙签，放冰箱冷冻。
糖果香蕉
食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
1、香焦去皮，切小段，分十字切开
2、把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水
3、两边象糖果纸那样拧几下，全部包好
5、锅中放油烧至180度，放入香蕉炸，外皮微黄时、捞出沥油装盘
香蕉黄油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
1、黄油切丁放平底锅中加热融化
2、黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均，加红糖
3、把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹上黄油和红糖
4、再把香蕉铺在白吐司片上，撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟
5、出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开
香蕉薄饼
食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙
1、在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀，加3勺糖
2、将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右
3、鸡蛋打至蓬松起末，将黄油化成液体状
4、将牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右
5、将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固，将香蕉捣碎成泥
6、将香蕉泥包入薄饼内
拔丝香蕉
食材：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量
1、香蕉剥去皮，切块，鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油2、将香蕉块拍上少许干淀粉，挂糊
3、油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸，沥油
4、锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状
5、倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可
简版香蕉酥
食材：飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个。
1、将香蕉去皮分成小块，用勺捣碎，加面粉调匀
2、飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成两份
3、在一份的二分之一处划上两刀，反转过来，加上香蕉馅
4、对折，将划刀口向上，用手按压一下，再用叉子压出花边
5、排入烤盘，刷蛋黄液，烤箱预热，190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆
脆皮香蕉
食材：香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量
1、面粉放入碗里，打入鸡蛋，加清水，搅拌至小碎粒
2、香蕉剥皮，切成厚片，把香蕉厚片放入面糊里，裹上一层面糊
3、锅里放油烧热，转小火放入包裹好面糊的香蕉片，煎至金黄
香蕉盒子
食材：面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g
1、面粉用温水和成光滑的面团静置二十分钟
2、葡萄干泡涨后捞出，香蕉切块和葡萄放在一起拌匀
3、面团揉成长条切成剂子，擀成面皮，包上香蕉葡萄馅
4、上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边
5、电饼铛加热，把香蕉盒子放进去烙熟
蓝莓酱香蕉卷
食材：香蕉1根、油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量
1、香蕉去皮分成3段切开后，每一段的一半，用刀挖出一点香蕉
2、把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中
3、用春卷起卷起，包好
4、锅内油温5分热，加入油煎，大火煎至金黄色马上捞起
蛋酥香蕉卷
食材：香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量
1、先将蛋卷在包装袋内捏碎，倒入大碗中用蒜臼捣碎，磕入鸡蛋
2、加盐、白糖搅拌均匀，香蕉带皮切段，剥去皮，裹上一层蛋卷液
3、再裹上一层面包糠，依次做好所有的香蕉段
4、锅内倒油烧至6成热13，轻轻下入香蕉段，炸至两面金黄，用漏勺捞出沥油
5、再用吸油纸吸去油份
白萝卜一直以来都有小人参的外号，到了秋冬季节大家都很喜欢吃，一方面是味道好、容易做，另外就是因为它的营养十分丰富。那么你一般都是怎么吃白萝卜的呢?白萝卜应该怎么做?想学习的朋友们请继续往下看吧!
白萝卜怎么做
白萝卜排骨汤
材料
白萝卜500克(就是白萝卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。
做法
1，首先是准备工作，把白萝卜去皮并且切成块，不用特别小，正常的块就可以了。排骨也要清洗感觉，然后切成小块，可以用清水多冲洗几次。
2，切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。
3，取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
4，锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。
白萝卜牛尾汤
材料
牛尾500克，白萝卜一根，水，葱，姜，花椒2-3颗。
做法
1.买回来牛尾之后需要首先进行一下处理，不建议直接就做菜，要放在清水当中浸泡几个小时，中间换两次水，这样可以把多余的脏东西给泡掉。
2.锅中放干净的水，放牛尾，水只要没过牛尾即可。烧开后，捞出牛尾沥干，注意避开浮沫。
3.沥出的牛尾要重新的放进洗净的锅中，之后加入两大碗热水，加入葱，姜片和两颗花椒。
4.水开后记住要转小火慢炖，大约炖个2~3个小时有，这样才可以将口味提上来，知道肉烂即可。
5.萝卜去皮切片，水中煮5分钟后捞出，沥干水分，加入炖烂得牛尾汤中，煮5-10分钟，熟即可，加适量盐。
6.其实到第五步的时候就已经可以吃了，不过为了增加菜色的卖相，建议可以在汤上面撒上少许的香菜或者是芹菜叶子，这样更好看一些。
青菜是大家一定要多吃的蔬菜，这种蔬菜的价格便宜，平时都可以吃到，吃青菜可以补充维生素、膳食纤维等丰富的营养，能够辅助治疗便秘，还具有减肥等诸多作用，青菜的吃法非常多，比如可以将其做成盐菜来吃，这样口感更好，详细制作步骤如下。
如何把青菜做成盐菜？
先把青莱整根或整叶洗净，用绳或竹箴串起来晾干，(这里的晾干是指十五到三十天的时间晾晒，去除青菜的水份)，然后把晾干的青莱收集起来均匀的撒上盐淹一到三天，找一个干净的坛子把干青菜放进坛子，用青莱叶或其它东西封住坛口，找一个比坛口大的碗或坛盖，里面注满清水，把封好坛口的坛子口朝碗倒放，就那样放个一个月以上就可食用了！
用料：上海青、菜秧子、毛豆、红辣椒做法：1.将青菜切细碎。2.用盐稍腌制。3.挤出水分。4.剥好毛豆，切好红辣椒。5.锅中坐油见热，倒入毛豆煸炒，入少许盐，炒熟。6.倒入盐青菜，红辣椒翻炒片刻入，即可。
四川盐菜的传统腌制方法：
制作盐菜通常选用叶用蔬菜或大头萝卜菜，取其嫩茎叶作为原料，除去筋膜和厚皮，用清水漂洗干净后挂在绳子上晾晒三到五天时间。晾晒之前最好关注一下天气预报，看看最近一段时间是不是阳光强烈的大晴天，这样的天气最适合制作盐菜了。
等蔬菜晒到柔软发蔫后，取下来放入干净的大木盆中，加盐揉搓至蔬菜出汁，此时可以加入花椒面、八角面或桂皮粉等香料拌匀（也可不加香料，装入干净的麻袋里，扎上袋口，并用石磨或石板等重物压在上面。
就这样腌制七天后取出来晾晒一天，再放入蒸笼中蒸透，再晾干。反复蒸晒两次以后，取数颗蔬菜缠成一把，装入一种口朝下底朝天的专用坛子里（四川人称这种坛子为入倒伏罐）。
装好坛子后再用干净的桐子树叶或芭蕉叶盖在蔬菜上面，再取适量干净的干稻草把坛子口塞紧。接下来，就把坛子倒置于水盆中，加水没过坛子口，发酵半个以后即成盐菜，此时就可以取出来食用了。
盐菜的吃法多种多样，吃法不同，味道也不同。但无论是直接吃、煮着吃、炒着吃还是蒸着吃，都有一种很特别而且很浓烈的香味。如果把盐菜放在家里一段时间，整个屋子很久都会弥漫着这种盐菜的香味。
人们平时经常会吃鱼肉，鱼肉的种类有很多，不同的鱼的口感不一样，而且所含营养也不同，鱼肉的烹饪方法也有很多，用鱼肉炖汤来吃是很多人喜欢的烹饪方法，这样可以充分吸收鱼肉的营养，尤其是鱼肉汤很好喝，那么如何把鱼肉汤炖成奶白色的呢？
怎么把鱼汤做成奶白色？
原来这也是需要技巧的哦！想要做好鱼汤，首先要备好这些材料，鱼一条，姜，蒜，葱，豆腐，平菇等。
鱼先放入鸡蛋清，芡粉，盐腌制一会，让鱼充分入味。
再挑出鱼头，鱼大骨，姜，蒜切片。锅里放油，烧热后加入鱼头，鱼大骨，姜，蒜翻炒一两分钟，再加入清水。
等到鱼汤水烧开，多熬一会，就可以看到鱼汤已经开始从清水慢慢变成奶白色了！然后加入豆腐，平菇等喜欢的配菜。煮熟了，起锅，撒上葱花。奶白奶白的鱼汤就做成了！
记得一定要把鱼头，鱼大骨多炒一会儿！很多人喜欢水开了才放入鱼头，鱼骨，这样熬到水干了，鱼汤还是清水模样哦！
1、材料要选富含脂肪、可溶性蛋白质的，如排骨、猪蹄、鸭子等都是富含脂肪的，一般做奶汤都会选择这些材料。而鱼的脂肪含量较低，所以就要先用油煎，人为地加入一些油脂。同时这些材料也都富含蛋白质，蛋白质在煮汤过程中起到了乳化作用。
2、大火煮。制作奶汤需要较大的火，使汤始终处于沸腾状态。持续沸腾的水在翻滚中不断将脂肪打碎成非常小的小油粒分散在汤中，大油粒变小，小油粒变得更小，这样直至被打碎成极小的脂肪油粒。材料中溶出的蛋白质与油粒相遇，将小油粒包裹在里面。这样原本水油不溶的脂肪得以均匀地分布在汤中，大火煮沸的汤水不断地这样将脂肪打碎又被蛋白质包围，在光线的折射下慢慢便会呈现出诱人的乳白色。
《英国营养学杂志》将刊登一篇研究报告：蔬菜并不一定生吃最好。研究人员对198名恪守生吃蔬菜原则的德国人进行了跟踪研究，结果发现这些人体内的维生素A水平与常人一样，胡萝卜素的水平则相对较高，但他们都比较缺乏番茄红素。
美国俄亥俄州立大学肿瘤医学系的内科学教授兼营养研究员史蒂文克林顿说：所有食品最好都生吃是一种误解。对蔬菜和水果来说，在很多情况下，稍微烹制一下或加工一下，对人体可能更有好处。因为在蔬菜变成菜肴之前，所含营养成分的种类和数量会受到很多因素的影响，包括种植、加工和储存的地点和方式。维生素C、B以及多酚化合物等水溶性营养成分通常会在加工过程中流失。例如，樱桃在冷冻6个月之后，会失去多达50%的花青素;新鲜菠菜中所含的维生素C在煮过之后会流失64%，豌豆和胡萝卜在做成罐头后会流失95%的维生素C。
另外，维生素A、D、E、K以及抗氧化化合物胡萝卜素等脂溶性营养成分不会在水中流失。植物厚厚的细胞壁会在烹调过程中分解，释放出人体可以吸收的成分。因此番茄加工制品中的番茄红素含量要高于新鲜番茄。
因此，美国《农业与食品化学》杂志近日刊登的一篇研究报告指出，对胡萝卜、西葫芦、西兰花来说，煮着吃要比蒸、油炸或生吃更有营养，其中油炸是最不可取的。报告指出，烹制和调制的方法不同，蔬菜的营养和味道截然不同。所以，最重要的是用不同的方法吃不同的蔬菜。
提醒：
烧烤时不要烤蔬菜
烧烤是年轻人的钟爱，街头巷尾的烤串、韩氏烧烤也越来越火。英国营养学家最近发现，烧烤的蔬菜包括洋葱、青椒、黄瓜等，与传统的水煮及焖煮烹调法相比，更容易释放腐蚀性的酸性物质，不利于牙齿健康。
你如经不住烧烤食物的诱惑，也可改进吃烧烤的方法，如先用微波炉调理成半成品，以缩短烧烤时间;也可先用锡箔纸将食物包裹，再放在炭火上，避免食物直接与炭火接触，减少有害物质的形成。
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