青梗松花菜
“今天不养生，明天养医生。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何进行饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“青梗松花菜”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
人类是智慧的化身,这句话是很有道理的.因为拥有智慧,所以人们创造了现在这样一个科技时代,一个繁荣的社会.因为智慧,人们发明了许许多多的奇迹,汽车火车飞机等等.而这之中,还值得一提的是人们对蔬菜的研究了.如今的社会已经被转基因蔬菜和各种杂交蔬菜所充斥着.
青梗松花菜,顾名思义就是拥有青色梗的松花菜.这完全可以说是一种新型的蔬菜了.这是人们智慧的结晶.在如今正受到人们的极大的关注度.那么它到底是怎么样的呢?
特性特征:
一代杂交品种,早中生,取过去花椰菜之综合优点所演变出来的好品种,青梗白花,花球松大、雪白、肉质柔软,甜脆好吃,在正常管理下花球重约2.0公斤左右,耐湿耐热,抗性强,抗旱抗风雨,发育快,春植定植后约50天左右可采收,秋植定植月65天可采收,根部旺,吸肥力强,易于栽培,属早中生之优秀花椰菜品种.
栽培要点:
1.台湾及闽南地区在1月下旬—2月中旬播种或在6月中旬—9月中旬播种.
2.河北、山东、豫北、皖北、苏北、陕南、四川盆地秋播6月上旬—7月上旬播种,春播在3月—4月上旬保护地播种. 3.湖北、上海、豫南、苏南、浙北、秋播在6月中旬—7月中旬.春播种在3月份保护地种植. 4.苗期适温20-30度,生长适温12-18度,花球形成最佳适温12-24度. 5.请参照当地栽培经验及习惯栽培管理之.
注意事项:
1.每包种子均为本公司严选之优良产品,但惠购诸君如有发现因包装或发货作业上之疏忽所引起之种类、品种、数量或其它问题时,敬请速将货品连同包装袋,并注购买日期,退换购买处所,以遍更换.
2.土壤、气候和栽培法均会影响栽培成果,敬请适时、适地、适法栽培.
3.若涉及到任何商品种植争议问题时,双方同意有本公司提供封存封样或选择其一商品种,试种结果为准.
通过以上的介绍,原本对青梗松花菜没有了解的人们应该对你青梗松花菜都有了一定的了解了吧.这种松花菜已经在中国很多地区都开始种植了.而且人们的反响也很不错,相信在不久的将来,它的发展会更加的好,它会走进千家万户.
ys630.coM延伸阅读
花椰菜我们也叫做是菜花，花椰菜是常见的一种蔬菜，花椰菜的类型有多种，其中比较有名的一种就是青梗花椰菜，青梗花椰菜不但好看而且还美味，常吃青梗花椰菜可以起到很好的保健功效和养生的作用，青梗花椰菜有提高人体免疫力和抗癌等效用，下文我们介绍一下青梗花椰菜的营养价值。
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、p、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
每100克菜花所含营养素，热量(24.00千卡)·蛋白质(2.10克)·脂肪(0.20克)·碳水化合物(4.60克)·膳食纤维(1.20克)·维生素A(5.00微克)· 胡萝卜素(30.00微克)·硫胺素(0.03毫克)·核黄素(0.08毫克)·尼克酸(0.60毫克)·维生素C(61.00毫克)·维生素E (0.43毫克)·钙(23.00毫克)·磷(47.00毫克)·钾(200.00毫克)·钠(31.60毫克)·镁(18.00毫克)·铁(1.10毫克)·锌(0.38毫克)·硒(0.73微克)·铜(0.05毫克)·锰(0.17毫克)。
美国和其他国家的科学家研究发现其主要成分具有抗癌作用。菜花中含 有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作用。动物实验表明：它能使实验鼠肝脏中芳烃羟化酶的活性提高54倍，能使小肠粘膜中活性提高30倍，从而使体细胞(尤其是肝细胞)中的微粒体多功能氧化酶系统，有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物，以使人体长期处于良性循环状态。
菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是青梗花椰菜了，我们知道青梗花椰菜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃青梗花椰菜可以起到很好的保健作用，上文为我们详细介绍了青梗花椰菜的营养价值。
青梗菜花属于大家熟知的菜花的一种类型，和大家熟知的花菜一样，这种蔬菜里面含有丰富的微量元素，具有抗氧化、防癌等功效，据介绍，经常吃花菜可以大大降低患胃癌、直肠癌等严重疾病的概率，下面就介绍该食物的吃法。
一、青梗菜花的做法
1、杭椒和红色小米椒斜切片，葱花若干，蒜切片，姜切末，洋葱切丝，腊肠斜切片
2、青梗菜花焯水备用（放入少许食盐，焯至菜花绿色明显）
3、油烧至7成热时放入腊肠迅速大火煸炒一下
4、依次放入葱花、蒜片、姜末和洋葱丝煸炒，加入适量料酒
5、放入菜花煸炒一下，之后加入一匙生抽、一调料匙鸡精、半匙李锦记豆豉香辣酱和3-5克白糖提味
6、放入杭椒、小米椒大火爆炒，加入适量食盐，出锅装盘
二、番茄炒菜花
材料
中型菜花一个大西红柿1个豌豆100克番茄沙司4汤匙（60ml）生抽1茶匙（5ml）清水150ml白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）水淀粉2汤匙（30ml）
做法
1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。
2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3）炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。
4）倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针（或逆时针）方向，画圈勾芡即可。
三、番茄木耳烧菜花
材料
西红柿，菜花，木耳，盐
做法
1、西红柿洗净去皮，切小块儿，木耳撕成小朵，菜花掰小朵。
2、菜花焯水，撒入少许盐，焯至7分熟，捞起备用。
3、蒜蓉炝锅，放入西红柿翻炒，炒至粘稠状。
4、放入焯好的菜花同炒。
5、放入木耳翻炒，放入适量盐，炒至菜花上色时即可出锅。
花菜是很常见的一种蔬菜，这种蔬菜本身的做法上面也是相当多样化，但由于现在的人们都想要去减肥，不愿意吃一些卡路里比较高的食物，这样对于自己的身体本来就是非常不好，不过花菜当中所含有的卡路里其实指数并不是那么高，甚至是比较低，还可以起到减肥的效果。
1.很快就有饱足感
花菜含水量高，但热量却很低，1个花椰菜热量只有23~32卡，能很快给予饱足感，减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会，且吃多了也不会发胖喔!
2.有助于解除水肿
想击退造成肥胖原因之一的水肿，就要摄取维他命C、E、铁、钼等营养素。因维他命E能促进血液循环、提高代谢、调节荷尔蒙分泌，有助于削减水肿，维他命C则能增进毛细血管的健康，减轻水肿现象。铁能让氧被顺利运送到各器官，提升基础代谢，具造血功能的钼则有让血流顺畅的功效。而这些营养素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能帮助你解除水肿症状，让你成功瘦身!
3.改善便秘
花菜含高食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出，改善便秘症状，使你的肚肚不再因满腹便便而肥大啰!
4.增强抵抗力
富含维生素a、c矿物质钾、钙、硒等β胡萝卜素及纤维热量低。多吃可以减少罹患心血管疾病的机率。
5.防癌
花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质，它能降低人体内雌性激素水平，可预防乳腺癌发生;而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物质的毒性。花菜中含有一种酶类物质——萝卜子素，能使致癌物失活，可减少胃肠及呼吸道癌的发生，因此营养医学认为，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以预防胃癌、乳腺癌的发生。此外，花菜中含有较多的纤维素、维生素C、胡萝卜素、微量元素，它们均有防癌作用。
白花菜的营养丰富，食用方法也很多，可以炒着吃，烧菜吃，或是凉拌吃，根据个人口味可以自行选择。下面这篇文章将为你介绍一下关于白花菜的一些养生知识，以及它的一些吃法。
白花菜别名羊角菜，五梅草，臭花菜，猪屎草，五梅草、白花仔草，一年生草本，有恶臭。
全球热带与亚热带都有分布，是低海拔村边、道旁、荒地或田野间常见杂草及药用植物，有杀头虱、家畜及植物寄生虫之效。临床应用广泛，能疗头痛，有抗痉挛作用，并为产科临床用药。
广泛分布于中国大部地区，但分布于湖北安陆一带白花菜最为有名。
常见杂草及药用植物亚洲、非洲少数地区偶有栽培以供蔬食，亦可腌食。种子碾粉功似芥末，含油约25%，供药用，有杀头虱、家畜及植物寄生虫之效;种子煎剂内服可驱肠道寄生虫，煎剂外用能疗创伤脓肿。
全草入药，味苦辛微毒，主治下气，煎水洗痔。捣烂敷风湿痹痛，擂酒饮止疟;制成混敷剂，能疗头痛，局部疼痛及预防化脓累积;因有抗痉挛作用，亦为产科临床用药。
食用价值
腌制熟的白花菜白花菜含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味，是闻名遐迩的地方特产。
其茎叶腌制后可食用，是夏季主要的一种腌菜，可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美，能提神生津、开胃建脾、增进食欲。全株还能作药用。
传统方法腌制的白花菜，香味独特，口感丰富，回味无穷，是当地人餐桌上的美味佳肴和佐料。市场的白花菜产品开袋开瓶即食，它的生产、加工采用传统和现代科技相结合腌制而成。
药用价值
功能主治
治风湿痹痛，跌打损伤，疟疾，痢疾，白带，痔疮。
①汪颖《食物本草》：下气。
②《纲目》：煎水洗痔;捣烂敷风湿痹痛;擂酒饮，止疟。
③《生草药性备要》：治跌打，理蛇咬伤
④《中国药植图鉴》：止下痢。
单方验方
1、治风湿痛痹：白花菜12克，三叉苦根15克，虎姆根30克，猪排骨水煎和酒少许服。
2、治遗精、白浊：鲜白花菜60克和猪赤肉炖服，每日1剂，连服3-5次。
3、治淋浊、带下：白花菜根15-24克，水酒各半煎服。
4、治白带：白花菜15克，猪赤肉水煎服。
5、止下痢、治跌伤：白花菜叶15-24克，水煎服。
6、治健胃、助消化：白花菜种子1-1.5克，水煎服。
7、治痔疮肿痛：白花菜全草水煎，熏洗患处。
8、治风湿痹痛：白花菜全草捣烂外敷患处
9、偏方预防治疗月子里的疾病: 产妇第30天。取白花菜少许，熬水，取其水，打入鸡蛋7个，产妇一次服下。
白花菜的做法
清炒白花菜
材料：白花菜500g，火腿150g，盐适量，大蒜适量，橄榄油适量，鸡精适量，白糖适量
做法
1.白花菜洗净
2.火腿切小丁
3.锅里加水烧沸，加少许油，将白花菜放进烫软(过程1分半钟左右)
4.将汆过水的白花菜捞出
5.大蒜用刀剁成碎末，锅加少许油烧热放入大蒜末煸香
6.加入火腿继续煸至香
7.关火，把处理好的白花菜倒入锅里，加少许盐、橄榄油、鸡精、白糖拌匀即可。
白花菜烧鱼
材料：鲫鱼600g，白花菜150g，油适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量，香葱适量，红椒适量
做法
1.准备好食材
2.白花菜、香葱、红椒、大蒜切碎，姜切片
3.鲫鱼背切十字花刀
4.用厨房纸吸去表面水分
5.热锅下油下鲫鱼煎至两面金黄
6.下红椒、生姜、大蒜和白花菜
7.加适量盐、生抽、料酒和水
8.煮至鱼熟即可小贴士1、煎鱼时油锅一定要烧热再下油，擦干鱼身表面的水分再煎，这样鱼皮不易粘掉。
2、白花菜是用盐腌制过的，烧鱼时只须放少量的盐即可。
结语：白花菜的营养丰富，搭配其他食材烹饪味道鲜美，实在是一道美味佳肴，不妨在家中与肉类一起炖煮或者炒食，相信你一定会喜欢的。并且对孕妇也有一定的好处，不妨食用一些哦!
延伸阅读：
腌蕨菜 蕨菜能够治疗痢疾香辣蕨菜 美味的营养菜蕨菜拌海茸丝 可口的健康美味炝拌蕨菜 拌菜的新选择香辣蕨菜金针菇 健康可口有嚼劲红烧蕨菜 有哪些烹饪技巧我们都知道石花菜有很多的功效，它能够清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血、解暑等功效。而我们也能够见到，但是却是因为了解的不够而错过，下面小编给大家介绍一下石花菜吧。
石花菜的营养成分
藻类植物含有多种藻蛋白，维生素 B、胡萝卜素，不饱和脂肪酸、钾、铁、碘、磷等矿物质。由于具有细胞结构的特殊性，容易被人体消化吸收，消化率达 86% ，所以常饮用藻类饮料，可提高人体免疫力。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。石花菜中含有丰富的膳食纤维。
石花菜, 又称牛毛菜、 沙根子、 冻菜、 海冻菜、 大本、 海草、 鸡毛菜、 草珊瑚等。此菜属藻类植物红藻门石花菜科植物, 可作酱菜、 拌菜等, 还可熬制成胶状, 加入果汁制成果冻。石花菜干品每百克含蛋白质 5.4 克, 脂肪 0.1 克, 碳水化合物 72.9 克, 硫胺素 0.06 毫克, 核黄素 0.2 毫克, 尼克酸 3.3 毫克,维生素 E14.84 毫克, 钙 167 毫克, 镁 15 毫克, 铁 2 毫克, 锌 1.94毫克, 硒 15.19 毫克, 还含有藻胶、 麦角甾醇等。中医认为, 石花菜味甘咸, 性寒滑, 具有清热解毒的功效, 可用于治疗肠炎、 肛门周围肿痛、 肾盂肾炎等。民间用石花菜治矽肺、 体癣、 甲状腺肿大等症。
1. 石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用
2. 经常吃一些琼脂制品，它能在肠道中吸收水分，是肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意;
3. 石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能。
石花菜的功效
石花菜能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。
石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。
石花菜的食疗
石花科植物石花菜及小石花菜、细毛石花菜的藻体。又称鸡毛菜、牛毛菜、冻菜。我国黄海、东海及台湾沿海各地均有分布，以山东半岛海域产量最大。夏、秋季采收，日晒夜露，干燥备用。用时以开水浸泡，洗净。
[性能]味甘、咸，性寒。能清热化痰，润燥。
[参考]含琼胶、钙、镁、钾、钠和多种无机盐，多糖类等成分。
所含多糖类化合物，对B型流感病毒和腮腺炎病毒有抑制作用。
[用途]用于热痰或燥痰咳嗽，痰黄稠，胶粘;肠中燥热，便血或痔疮出血;大便燥结，习惯性便秘。
[用法]凉拌食，或作胶冻用。
[注意]脾肾虚寒、大肠不固者不宜。
石花菜菜谱
原料石花菜250克。
黄瓜100克。
酱油10克 醋15克 花椒油2克 香油5克 盐3克 大蒜(白皮)5克 鸡精2克。
操作
1.先用40～50℃的温热水浸泡2小时。
2.然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质。
3.大蒜切成碎末。
4.黄瓜切成细丝。
5.将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可。
总结：通过上面的介绍，我们了解到石花菜确实是很有功效的一种食物，它不但能够当做我们可口的食物，还能进行对特定病症的对症治疗，我们可以实现在享受美食的同时也治疗了我们自己的身体，希望小编的介绍能够对你有所帮助。
延伸阅读：
石花菜的药用价值与应用石花菜灰灰菜莼菜甜菜梅菜感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青梗松花菜》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人骨质松吃什么养生”专题。
饮食养生
运动养生
