洋白菜大家都知道,我们的日常生活蔬菜最常吃到的其中一种,不仅营养价值较高其口感也是很好的。如果再加上大家都喜欢的粉丝一起炒,这味道想想都觉得好吃哈。那么下面呢就来手把手教大家做出这道好吃又好看的菜。
卷心菜(cabbage),又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名:大头菜(例如火爆大头菜)、圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜,莲花白等。属于甘蓝的变种,中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来吧。
圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛
主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
1. 日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。
3. 此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。
洋白菜炒粉丝,主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉
主料:洋白菜400克
辅料:粉丝100克
调料:生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克
佐料:植物油50克,花椒油10克
1. 将洋白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;
2. 将粉丝用温水泡透,切成段;
3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;
4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;
5. 放入洋白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;
6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。
好了,看完了这篇文章,相信大家真的会有一种感觉,其实做菜也不难,最重要的还是我们要有耐心,要坚持做下去。这道洋白菜炒粉丝就是一个很好的锻炼机会,有兴趣的小伙伴们赶紧动起手来做吧,老是吃别人做的菜也是时候回报了哦。
白菜炒粉丝,在做的时候首先需要准备一些圆白菜和粉丝,加上葱姜蒜来当做辅料,粉丝一小把放进冷水中浸泡,差不多经过15分钟左右,就可以把冷水中的粉丝泡好,凉水可以让粉丝全部都变得很筋道,这样在做的时候,避免粉丝全部都粘在一起。
主料圆白菜400g鸡蛋2个粉丝1把 辅料葱姜蒜适量盐1小勺鸡精1/4小勺
步骤
粉丝一小把用冷水泡约15分钟至稍微变软,用剪刀将粉丝剪短一些
圆白菜1/4棵去掉实心的茎,将圆白菜切成宽0.5厘米左右的细丝,并用水投洗一下
鸡蛋一个备用
1. 锅内少量油,放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁,用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软,调入适量盐鸡精和生抽,翻炒均匀出锅
1. 锅内少量油,放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁,用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软,调入适量盐鸡精和生抽,翻炒均匀出锅
锅内少量油,放入鸡蛋炒熟,鸡蛋拨一旁,用剩余的油将葱姜蒜爆香
放入圆白菜丝炒至稍微变软
放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软,调入适量盐鸡精和生抽,翻炒均匀出锅
白菜是东北地区最大的物产之一,而且是冬季东北地区最常见的一种食材,因为大白菜能够储存很长的时间,能够保证人们在冬天能够补充身体需要的维生素,大白菜的做法非常多,在东北地区的做法堪称一绝,例如大白菜炒粉丝就是一种,那么,大白菜炒粉丝的做法是什么呢?
白菜是最平常不过的蔬菜,但是营养价值却不可小瞧。绵软的粉丝配上醇香的白菜,再搭配点木耳,营养很丰富哦!
做法一:
1.粉丝,白菜,腊肠准备好,粉丝放入锅中煮熟。蒜切碎,腊肠切片,白菜洗净切成方块。
2.热锅放入油,放入蒜末爆香,放入白菜,放入粉丝炒2分钟。
3.放入腊肠,加入盐,炒好出锅。
做法二:
准备:粉丝泡发,控干;小白菜切去根,洗净控干,切成3厘米左右长短的小段。
快炒:
1.油烧热,放入肉末、姜末、酱油,炒散后放入小白菜,待其炒塌软后,放入粉丝。
2.盖上锅盖小火焖2分钟,放入盐和味精,炒匀关火。
小贴士:小白菜有人爱吃脆一点,有人爱吃烂一点,酌情调整烧菜的时间即可。 如时间宽裕,小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。
东北地区的大白菜确实是一种能够称为最佳蔬菜的食材,在冬季,大白菜能够让广大的东北地区充分的享受到蔬菜的美味,而且大白菜的营养非常的丰富,能够用来烹饪各种菜肴,是人们比较重视的一种蔬菜,希望有兴趣的人可能了解一下大白菜炒粉丝的做法。
粉丝是一种高营养的食材,也是食用率比较高的一种,山东是粉丝的盛产地,而且经常吃粉丝的话还可以有促进食欲的作用,对于缓解贫血啊还有健脾胃有好处,你知道粉丝怎么吃比较好吗,来看看这道圆白菜炒粉丝的做法吧,可以有消食健体的作用。
圆白菜炒粉丝
食疗功效:防治贫血、消食、防癌、强身健体
营养价值:膳食纤维、脂肪、钙、磷、铁、锌、蛋白质、维生素C
适宜人群:出现消化不良或者是贫血患者不易多食。
禁忌人群:糖尿病患者需慎食。
圆白菜炒粉丝所需材料
主要食材圆白菜、粉丝
圆白菜炒粉丝的做法
1、先将圆白菜洗干净,然后将其切丝。
2、在把粉丝泡水中泡透,切段待用。
3、最后在炒锅置火上,倒油烧热,放入葱末、姜丝、蒜末煸香,然后放入粉丝,圆白菜、醋炒匀至熟,调入料酒、酱油、盐、味精炒匀即可。
圆白菜炒粉丝的功效与作用
圆白菜非常的脆甜,而且营养丰富,是一道非常容易搭配的营养菜。粉丝含膳食纤维、蛋白质、烟酸等营养物质,易多食用。此菜能延缓衰老、预防糖尿病,还能起到一个消食的作用。这道圆白菜炒粉丝可以有促进食欲的作用,开胃消食,而且口感好,可以补充丰富的纤维素和维生素,对于预防糖尿病和延缓衰老是有好处的,同时也可以健体消食。
吃圆白菜炒粉丝的好处以及食用的方法,你知道了吧,制作方法简单,而且营养物质多,可以有促进食欲的作用,对于促进代谢有好处,还可以有抗衰的效果呢,对于开胃消食有帮助作用,同时也可以有预防糖尿病的功效哦,对于提高免疫力有好处,大家可以试试这道食谱。
粉丝大家都爱吃的,是一种营养物质很丰富的食物,它可以有促进食欲的作用,还能补充铁质,具有预防贫血有一定的好处,粉丝可以有多种的食用方法,今天就来介绍圆白菜炒粉丝的做法,可以有预防贫血的作用,还能消食。
圆白菜炒粉丝
食疗功效:防治贫血、消食、防癌、强身健体
营养价值:膳食纤维、脂肪、钙、磷、铁、锌、蛋白质、维生素C
适宜人群:出现消化不良或者是贫血患者不易多食。
禁忌人群:糖尿病患者需慎食。
圆白菜炒粉丝所需材料
主要食材圆白菜、粉丝
圆白菜炒粉丝的做法
1、先将圆白菜洗干净,然后将其切丝。
2、把粉丝泡在水里浸透,切成段备用。
3、最后在炒锅置火上,倒油烧热,放入葱末、姜丝、蒜末煸香,然后放入粉丝,圆白菜、醋炒匀至熟,调入料酒、酱油、盐、味精炒匀即可。
圆白菜炒粉丝的功效与作用
圆白菜非常的脆甜,而且营养丰富,是一道非常容易搭配的营养菜。粉丝含膳食纤维、蛋白质、烟酸等营养物质,易多食用。圆白菜补充丰富的维生素和纤维素,营养物质丰富,可以有润肠通便的作用,和粉丝一起吃,是不错的搭配方法,还能抗衰老。具有促进食欲预防贫血的作用,可以经常吃。
圆白菜炒粉丝是一道具有预防贫血作用的养生食谱,它的营养物质很丰富,可以有消食的功效,而且也可以有预防贫血的效果,是不错的养生保健的食谱类型,而且也可以有防治贫血的功效,这样的养生食谱你一定要试试。
圆白菜炒粉丝属于鲁菜系,在我们中国圆白菜炒粉是属于比较家常的菜品,圆白菜炒粉丝对于想要健康瘦身的人是很好的一道菜,它不仅具有瘦身的作用还可帮助我们防癌抗癌,多吃圆白菜炒粉条还能帮助我们延缓衰老,最主要是对糖尿病患者可以进行调理,这么好的一道养生菜品笔怎么会错过呢,一起来学。圆白菜炒粉丝是山东一带的汉族风味名菜,属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜,清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝,口味俱佳。
将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;将粉丝用温水泡透,切成段;葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。
圆白菜炒粉丝
主料:大白菜400克
辅料:粉丝100克
调料:生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克
佐料:植物油50克,花椒油10克
圆白菜炒粉丝,主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉
1、将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;
2. 将粉丝用温水泡透,切成段;
3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;
4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;
5. 放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;
6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。
上面我们提到元白菜炒粉条对于糖尿病患者也有一个调理的作用,但是一定记住把调味料里的糖去掉昂,这样才会帮助到糖尿病患者。这么简单的一刀将肠养生菜你学会了吗?为了我们身体的健康,学会它吧,是可以帮助我们延缓衰来的奥!!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白菜炒粉丝》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。
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