你知道吗?醋泡洋葱有延缓衰老的功效。中医认为,洋葱具有健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿等多种功效。特别是醋泡洋葱,是一道非常养生的保健佳品,不仅非常适合“三高”人群食用,还具有延缓衰老的功效。
研究表明,洋葱还具有杀菌、治感冒鼻塞的功效,对于神经衰弱者,可将洋葱放在枕边,以达到改善睡眠的作用。
醋泡洋葱的功效
1、降低血糖。
2、杀菌治感冒。
3、清除体内的废物,使肌肤洁净,减少老年斑,延迟皮肤老化。
4、经常食用可治疗便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。
醋泡洋葱的做法
1、将一个洋葱洗净,剥去外皮,切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。
2、第二天早晨即可食用。
洋葱本身是一种蔬菜,平时可以炒着吃或者煮着吃的,生吃洋葱也是能够杀菌消毒的,但是洋葱泡醋大家可能都没有吃过,其实这是一种偏方,也是一种比较常见的吃法,主要能促进消化道系统,还能预防流行感冒,而且最重要的是具有很好的降血压,降血脂功效,尤其是适合许多中老年朋友吃,其中的防癌抗癌功效也很好。
洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松
很多人在平时的时候一定都有吃过醋泡洋葱,也都知道这一道美食的营养价值很高,而且入口非常的香醇。醋泡洋葱的做法上面主要包括了很多,先把洋葱洗干净,去掉皮,切成薄片状,放在微波炉中加热一下,然后再加上醋就可以浸泡使用了。
做法信息
洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,
放到微波炉里加热2—3分钟,
再将洋葱放到容器里,
加入5大汤匙食用醋,
然后放在冰箱里。
第二天早晨即可食用。
也可以直接用生洋葱,
要注意洗净晾干。
主要功能
醋泡洋葱有延缓衰老的功效。中医认为,洋葱具有健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿等多种功效。醋泡洋葱是一道非常养生的保健佳品,不仅非常适合“三高”人群食用,还具有延缓衰老的功效。
每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。
还能清除体内的废物,使肌肤洁净,减少老年斑,延迟皮肤老化。
洋葱好处
中医认为洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用,是不可多得的保健食品。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞,神经衰弱者可将洋葱放在枕边,有改善睡眠的。
醋泡洋葱的做法大家有了解过吗?洋葱我们在生活中可以说是比较熟悉的一种蔬菜,而且洋葱也有各种各样的烹煮方法,洋葱炒肉,素炒洋葱等这些家常生活中经常吃得到,而醋泡洋葱其实也是比较保健的一种吃法了,下面我们来认识一下具体的做法。
醋泡洋葱非常的简单,主要的材料就是洋葱,还有适当的水以及白醋,将洋葱清洗干净,去皮之后切成薄片,分散开来,然后将切好的洋葱放入玻璃瓶当中,根据口味倒入食醋,而且要注意醋的使用量,应该冒过洋葱,处理好之后将其放入冰箱里面进行冷藏,通常冷藏三天左右就可以直接食用了,这是醋泡洋葱最家常简单的一种做法。
醋泡洋葱的功效价值是比较高的,它能够帮助我们健胃消食,同时还有祛痰利尿的功效以及作用。所以说用醋来泡洋葱,这样一种吃法确实是比较养生健康的一种吃法,特别适合三高人群,面对高血压、高血糖、高血脂的问题,选择醋泡洋葱,这样的食用方式有很好的辅助治疗功效,又不会对身体造成副作用。
当然在了解它的功效作用之后,我们也应该注意饮食宜忌问题,因为洋葱虽然功效价值多,但是不适宜过多的食用,有些人食用还容易引起发热,或者是出现皮肤搔痒的这些症状,尤其是胃病,胃发炎的人,应该注意避免食用洋葱,因为洋葱属于辛温食物。
洋葱是我们很常见的一种食物但是喜欢它的人却非常的少因为大家觉得它的味道太难闻了,而且吃过之后如果要和别人交谈让别人闻到自己口腔里的闻到是很不礼貌的,其实大家如果想要食用洋葱又不想要很重的味道大家可以将切好的洋葱在清水里浸泡半个小时,洋葱的功效也是很多的特别是洋葱经过醋的浸泡功效更加的好。
1、补钙健骨:洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。
2、改善肠道环境:洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样,含低聚糖,不被胃和小肠消化,但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。
3、促减肥治便秘:洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便,此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。
4、解油腻:做一些高脂肪的荤菜,例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味,又能解油腻,减少人体对脂肪的吸收。
5、杀菌:洋葱含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌的作用,对害虫有驱散作用,因此洋葱是零农残蔬菜。
6、防癌:洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长,后者是一种很强的抗氧化剂,减轻体内氧化损伤。
7、预防感冒:洋葱微辣性微温,具有发散风寒的作用,可以预防感冒,也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。
8、减轻身体炎性反应:洋葱所含的前列腺素A,是一种较强的血管扩张剂,对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。
洋葱虽然闻起来味道是真的很不好,但是它的功效是我们不可否认的,如果大家因为它的味道而不吃它的话,大家就太错了想想我们吃过它不是有很多方法祛除它的味道嘛比如嚼口香糖,嚼茶叶。
洋葱很多人都吃过,洋葱的味道比较刺激,切洋葱的时候还会刺激泪腺,就是这样刺激的洋葱,食用功效却是极好的。洋葱吃法很多,醋泡洋葱是一种,而且醋泡洋葱还能减肥,效果非常好。
一、醋泡洋葱能减肥吗
醋泡洋葱可以减肥。醋泡洋葱可以帮你燃烧体内多余的脂肪,以及防止脂肪积聚,而且洋葱含有丰富的食物纤维,有利于肠道蠕动,促进热量的消耗,从而帮助减肥瘦身。
二、醋泡洋葱怎么做减肥
醋泡洋葱如果是用来减肥的话,一定要学会正确制作才有效果。
材料:中等大小的洋葱1个,天然蜂蜜1杯半,醋适量,天然粗盐少许。
做法:1、洋葱去皮,切薄片。用冷水浸一会儿,然后沥除水分;
2、醋及盐放入煲,加热至摄氏36度。熄火,加入蜂蜜,慢慢搅拌均匀,使它溶解,加入洋葱;
3、变凉后把洋葱和醋放入密封容器,入雪柜冷藏一星期后,便可开始食用。
三、醋泡洋葱吃多少减肥
醋泡洋葱一般一次吃60克左右,每天可以早晚各吃一次。这样既能够让醋泡洋葱发挥减肥的作用,又不至于进食太多,对胃部造成酸刺激。如果是不喜欢吃酸的话,可以在吃醋泡洋葱的时候稍微添加点蜂蜜调味。
四、醋泡洋葱减肥效果好吗
单纯地依靠醋泡洋葱减肥的效果是有限的。
想要成功瘦身,一方面应该控制每日进食的热量,并且进行至少半小时的有氧运动,这样才能够让身体脂肪消耗,肌肉紧实,曲线突出。
洋葱是具有降血糖,降血压功效的一道常见美食,因为洋葱和血脉是相通的,同时富含对血脉疏导的食材,洋葱是能对身体起到植物杀菌,刺激食欲的功效,平时家里有甲醛的,也可以把洋葱放在家中去甲醛,洋葱虽然是蔬菜皇后,但是要注意的是很多人所吃的洋葱泡醋是会损伤牙齿的,长时间吃也会对胃粘膜造成一定的损伤,体质过敏的人是不可以食用,而且要注意洋葱泡醋必须要饭后少量吃,这样才能对身体有好处,如果在没有吃饭的情况下随便吃洋葱泡醋,只会导致肠胃黏膜和身体出现相反的作用。
洋葱还具有降血糖作用
因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
此外还有“蔬菜皇后--洋葱”,洋葱对身体好,还能减肥
营养分析
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;
2. 洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;
3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
4. 洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;
6. 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
副作用
1、损害牙齿:醋泡洋葱很容易损害牙齿,长期吃醋泡洋葱,醋酸会刺激腐蚀牙齿,使得牙齿变得敏感。一般我们建议吃完醋泡洋葱之后漱口以减少这种刺激伤害。
2、刺激胃部:醋泡洋葱容易刺激胃部。特别是空腹吃醋泡洋葱的时候,会使胃部在排空的状态下进行消化工作,损害胃粘膜。本身患有胃肠道疾病的人更是不能吃醋泡洋葱。
3、引起过敏:醋泡洋葱可能会引起过敏。特别是本身体质敏感,对醋或者是对洋葱敏感的人,吃醋泡洋葱可能会出现皮疹、瘙痒、红肿、哮喘等不适症状。
4、影响病情恢复:醋泡洋葱可能会影响病情的恢复。本身有低血压或者是在服用某些西药或中药的话,吃醋泡洋葱可能会影响到药效,不利于病情的恢复。
5、促发骨质疏松:醋泡洋葱可能会促发骨质疏松。醋能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,老年人应该少吃醋泡洋葱,特别是本身有骨质疏松的人,更要注意。
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