龟苓膏是什么
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“龟苓膏是什么”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
现在在超市中，几乎什么东西都可以买到，只有你想不到的，没有你看不到的。这与社会经济水平提高，人们的物质生活改善有着密不可分的关系。在超市中的冷柜里，你会看到很多像果冻一样的东西，但是颜色是暗黑的，比果冻要浓重的很的食物，这就是龟苓膏。
龟苓膏因为其特殊的口感，吸引着一部分的购买，也有的人因为它消暑解火的功效而愿意购买它。今天，我们就让我们对龟苓膏这种食物做一下详尽的了解吧!Ys630.COm
龟苓膏是什么
成份
龟(去内脏)、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁。
性状
本品为棕色或黑色的半流体;气微香，味甜。
龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖，还有一些人们不可少的东西。
做法：普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。
因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。
以上就是关乎龟苓膏的介绍，这样一来，大家对此是不是有了详尽的了解了呢，也知道自己的体质适合不适合吃龟苓膏了!龟苓膏属于凉性的食物，对于一些体热、血热的人来说，可以经常食用。
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龟苓膏是一种常见的补品，在我国龟苓膏有着比较悠久的历史，是非常好的一种保健品，对于人体能够发挥很好的保健的作用，能够促进人体的新陈代谢，同时它还有很好的美容养颜的作用，具有预防青春痘的效果能够，促进皮肤的保湿，对老年人来说，能够提高记忆力，增强身体的抗病能力。
龟苓膏的保健作用
1、促进新陈代谢
龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸，以及人体必需的营养元素，从而可以防止肤质老化和便秘，促进身体的新陈代谢。
2、润燥清热
在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到滋阴润燥，清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。
3、去湿止痒
在潮湿、干燥的环境中，就常服用龟芩膏，这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。
4、老年保健
老年人吃了，可以增强自身的免疫能力，起到健胃、开胃的作用，还可以治疗老年人便秘。是老年人不可或缺之养生圣品。
5、美容养颜
年青人和女人吃了，可以养颜护肤、去除体内的毒素，起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。
6、润肺止咳
龟苓膏可以润肺止咳，得了嗓子疼，吃它也能起到一定的改善作用。
7、调节三高
现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖，还有一些人们不可少的东西。
8、改善泌尿系统
苓膏的研究报告中指出;龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。特别对急、慢性泌尿系统感染、小便白浊疗效显著。
龟苓膏的作用非常多，比如可以起到滋阴润燥和降火除烦以及清利湿热等等功效，同时还可以治疗很多的疾病，比如口舌生疮和便秘以及赤白带下还有皮肤瘙痒等等，随着龟苓膏的功效和作用都是很多，但是也不可以过多的食用，因为龟苓膏是属于寒凉性的，那么龟苓膏的做法与配方是什么呢?
第一，龟苓膏的做法与配方是什么呢?龟板8两、生地2两、银花2两 土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱甘菊花5钱、金钱草5钱 调味料：粘米粉10两、鹰粟粉2两 食疗功效： 滋阴清热解毒，去湿热、疮毒、暗疮。 制作方法：1.龟板先用炖盅或真空煲，10小时;所有药料洗净之后，加30碗水煲滚，收慢火去泡沫。2.把龟板入一起煲，以中火煲至15碗水，然后隔去药渣。3.取出药汁5碗，摊凉;余下10碗药汁再煲滚后收慢火。4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和，做成粉浆，将之分成15碗。5.用滚的药汁冲粉浆即成，注意粉浆汁要搅匀才冲。
第二，粘米粉就是米粉，鹰粟粉也可以在超市买到。 有很多人用龟苓膏粉做。但是在各地都吃不到最正宗的。只有香港部分店家才有。他们采用活生龟，加入多味重要熬煮而成，效果奇佳，第一天吃好，第二天豆也没了，但味道非常重，不是上海等地或超市里能比的。有些人都不能入口。但甜品类的龟苓膏不会。
龟苓膏的做法与配方是什么?大家通过对以上内容的了解相比都已经知道答案了吧。 龟苓膏的作用远大于凉粉，具有一定的药用功效。龟苓膏味甘，性偏寒，具有清热去湿，旺血生肌，用于正虚邪实、阴虚热甚所致的虚烦、便秘、热淋、白浊、疖肿、赤白带下、皮肤搔痒等症痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效。调节三高：现代营养学研究指出，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够有效调节血脂和血糖，还有一些人们不可或缺的东西。
在夏天来临的时候，吃一些清凉的、解暑的食物是人们的首要选择了。现在的人们对于食物的安全和卫生方面的要求非常的高。所以，现在只要是有时间的朋友都是喜欢自己在自家里弄一些食物来吃，虽然外观和口感可能没有外面卖的那么好，但是却比外面买的要干净和卫生得多。
自己在家里面能够做的解暑的食物是非常的多的，比如冰激凌、冰镇果汁，和龟苓膏等等。这些东西自己在家里做，也是非常的方便的，就在大型的超市里面买一些制作这些饮品的原料，然后按照原料什么教的一些制作方法自己在家就可以制作了。那么龟苓膏怎么制作呢?
很多人都知道，龟苓膏是历史非常悠久的传统药膳，相传以前是专供皇室食用的御用药物。在以前，一般的老百姓都是没有机会吃到的哦。具有清热去湿，旺血生肌，润肠通便等功效，备受爱美又贪吃的女孩们喜爱。这么营养又美味的东东，在家制作，更是乐趣无穷，最重要的是，相当经济啊!
食材
主料龟苓膏粉20g 辅料沸水400g温水适量蜂蜜适量
步骤
1.加少量温水将二十克龟苓膏粉调成糊状。
2.再用烧开的沸水边冲边搅拌调成糊状的龟苓膏粉,直至完全溶解。
3.到入模具冷却,凝冻后放冰箱冷藏即可。
4.吃时可淋上蜂蜜。
小贴士
1、如在冲入沸水时调成糊仍有结块，可适量加热使其溶解。
2、吃时可浇入蜂蜜，还可添加酸奶、炼乳或与其它水果一起拌食。
3、也可将冰糖或白糖水溶化后再浇入粉中。
看了这个制作步骤以后，是不是就释然了呢?其实制作龟苓膏是非常的简单的，没有想象中那么复杂。只要把原材料买好，那么想吃什么样口味的龟苓膏都是可以一一做出来的。在夏天这么高温的天气下，下班回到家，从冰箱拿出自己制作的龟苓膏吃，是一种莫大的享受啊。
龟苓膏是一种从台湾地区火起来的时候，也是一种具有着独特风味的食物，主要是用龟板和土茯苓这两种食物制作而成的，由于是用中药制作成的，所以对于人健康也有着极大的好处，比如说可以滋阴补肾、调理脏腑、清热解毒、提高人体的免疫力等。下面，就为大家介绍龟苓膏的相关知识！
一、龟苓膏的功用
龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰凉可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。
龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。
二、龟苓膏的配方
材料：龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材。
做法：遵循古法炼制而成，从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。
功效：祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘
三、如何辨识龟苓膏的好与坏
生产龟苓膏必须经过长时间的泡制及熬炼，将龟板及其中药的有效成分提炼出来，故产品呈现浓稠的深褐色，但又可从其薄片的成品中清晰看见其润泽及通透感，表示当中不含杂质。龟苓膏的味道应带些微苦，吃后有回甘的味道。质滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。
四、食用龟苓膏有何禁忌
因为龟苓膏可促进血液循环并属於清凉解毒的食品，因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。
龟苓膏简介
龟苓膏,滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。用于虚火烦燥,口舌生疮,津亏便秘,热淋白浊,赤白带下,皮肤骚痒,疖肿疮疡。
做龟苓膏放什么调料
1、加少量温水将二十克龟苓膏粉调成糊状。
2、再用烧开的沸水边冲边搅拌调成糊状的龟苓膏粉,直至完全溶解。
3、到入模具冷却,凝冻后放冰箱冷藏即可。
4、吃时可淋上蜂蜜。
龟苓膏的常见做法
龟苓膏做法一
1、取适量的龟苓膏粉放入碗里。
2、倒入少量的温水(这个水量在比例之外),把龟苓膏粉搅拌成糊状,静置一会更好搅拌,尽力减少糊糊中的疙瘩。
3、在糊糊中倒入按比例的清水。
4、搅拌均匀。
5、过滤到小锅里,滤网上的疙瘩用小勺碾压一下,用锅里的水过滤就OK。
6、全程开小火,用勺子要不停的搅拌,以免糊锅底。
7、随着加热液体开始变浓稠,刚开始浓稠的状态有些粗糙。
8、继续搅拌,液体感觉有点变稀。
9、不要停下继续搅拌,液体浓稠的状态更细滑,颜色更加发黑,锅里开始冒泡泡,舀起一勺从高处落下,像面条一样飘下的时候,就可以了。
10、倒入耐热的容器里,一边倒一边开始变凝固。
11、等都倒完了,锅底和锅边沾着的液体已经凝固,直接可以像纸一样揭下来。
12、等完全放凉后,盖盖子,放冰箱冷藏保存;吃的时候根据自己的需要切块。
13、龟苓膏是原味的,可搭配蜂蜜、酸奶以及自己喜欢的就OK。
龟苓膏做法二
1、将龟苓膏粉放入小锅中,加清水搅拌均匀。
2、锅放火上,边煮边搅,煮开变成糊状后熄火。
3、将煮好的龟苓膏倒入容器中冷却后入冰箱冷藏。
4、食用时取出,切丁,淋上蜂蜜搅拌均匀,即可食用。
龟苓膏做法三
1、原味的龟苓膏味道有点儿苦,如果你喜欢甜味的话,可以配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳等。也可以加点水果,就会好吃得多。
2、如果你这里有龟苓粉,可以倒入一些温水,将其调成糊状。然后再冲入沸水,待冷却后,再加入蜂蜜、糖或是炼乳,即可食用。
3、在夏季,天气比较炎热,如果你喜欢这个食品,可以多做一些。做好后放在冰箱里冰镇一下,就非常好吃。但要注意,怀孕的人最好不要吃太多。
4、将龟苓膏切片,搭配苹果片或火龙果片,一起吃比较好。
5、也可将龟苓膏切丁,然后混合西米露、红豆汤,或是银耳莲子羹。吃起来可爽了,你尝尝就知道!
龟苓膏的食物相克知识
无
龟苓膏热量到底如何呢，我们要了解一下什么是龟苓膏，相信只要对于养生有一点认识的人肯定知道龟苓膏，龟苓膏的功效和作用是非常全面的，龟苓膏是属于作为流行的一种药膳甜品，我们常吃龟苓膏能起到清热降火，凉血解毒的作用，龟苓膏能够治疗口舌生疮，皮肤瘙痒这样的疾病呢。
龟苓膏是非常受到人们的欢迎的，大多数人在夏天都喜欢吃一碗龟苓膏，龟苓膏现在已经弄成精美的包装，几乎每个城市都可以买到龟苓膏，龟苓膏的做法非常复杂，我们很难自己做出养生的龟苓膏。
龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传以前是专供皇室食用的御用药物。具有清热去湿，旺血生肌，润肠通便等功效，备受爱美又贪吃的女孩们喜爱。
龟苓膏，滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒，疖肿疮疡。
材料
龟苓膏粉50g，开水1L，凉白开50ml
做法
1、把龟苓膏粉倒进碗里，加入50ml凉开水搅拌至融化均匀成糊状(一定要搅拌均匀，不然容易结块)
2、用滤网把龟苓膏糊过滤一遍，倒掉结块，这样做出来的龟苓膏口感比较爽滑。
3、把1L烧开的水倒进大碗。
4、过滤好的龟苓膏糊慢慢倒进开水里，边倒边搅拌使之融化均匀。
5、把龟苓膏倒进小碗或者各种形状的模具里，使之冷却。
6、放进冰箱冰上一晚，吃的时候加点炼奶或者蜂蜜，很不错。
上文我们介绍了什么是龟苓膏，我们知道龟苓膏是一道给出养生的药膳，几乎每个城市现在都能买到和吃到龟苓膏，龟苓膏的功能和作用很全面，而且我们发现龟苓膏的热量并不高，每100克龟苓膏热量才56大卡。
夏天,是一个炎热的季节,是很容易让人中暑的.这个季节里,人们总是很容易的感受到烦躁和头晕,所以这个时候最受欢迎的东西无非就是西瓜水蜜桃等水分多,能够清热解毒的食物了.慢慢的人们也根据需要,制作出了很多适合这个季节的清热解毒的食品.
龟苓膏在日常生活中就是很常见的一种夏季食品,在各大超市中都随处可见也深受人们的喜爱.而红豆是制作甜品的一个很重要的原料.所以,将这两种食物结合在一起做成的红豆龟苓膏是很好吃的.
龟苓膏是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药材.它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药材精制而成.其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热祛湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补阳,养颜提神等功效.
红豆龟苓膏的做法
1、红豆用清水浸泡10小时,淘洗干净后放入压力锅,假如2倍的的清水:大火煮至上汽,转小火煮10分钟后关火.
2、等压力锅自然放气后开盖,滤去汤汁后趁热放入蜜红糖拌匀:冷却后淋上蜂蜜放入冰箱冷藏:
3、将龟苓粉用温水化开,做成龟苓膏:做好的龟苓膏切成小块放入盛器,舀一大勺蜜红豆,倒入冰镇后的椰汁或牛奶即可.
红豆龟苓膏的制作方法在上面已经很详细的进行了介绍.人们可以根据上文在家中自制这道美味的夏季饮品,既清热祛暑又可以作为甜品来享用,推荐给朋友和家人都是非常好的居家饮品,让大家过上一个甜蜜的夏天.
龟苓膏相信很多人都很了解，也知道它的作用。但是相信也有小部分的人不清楚。龟苓膏具有阴补肾、润燥护肤、能够丰胸、调理脏腑、清热解毒、的功效，对于身体保养和补充都是一种不错的选择。那么龟苓膏的功效具体有那些呢，它给人体带来的收益又有多少呢，下面几种。
龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方，能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理肺腑、清热解毒、防止皮肤老化及便秘，能促进新陈代谢，提高人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。除此之外，特别对于烟酒过多、年轻人青春痘及一般人的便秘、痔疮有显著的改善作用。
龟苓膏的研究报告中指出：龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约20%。
龟苓膏的热量很低的,100克龟苓膏含热量大约57卡路里左右。龟苓膏糖分很低，可以忽略不计。但有些龟苓膏里面掺入含糖炼乳或者蜂蜜的，大概糖分高一些。不过不要紧，因为这些糖里的健康成分比较高。
龟苓膏其实是龟板和土茯苓熬制而成，所以叫龟苓膏。古书对龟甲的作用描述：咸平，肾经药也。大有补水制火之功，故能强筋骨、益心智、止咳嗽、截久疟。人凡滋阴降火之药，多是寒凉损胃，惟龟甲益大肠，止泄泻，使之进食。对茯苓的功效描述：味甘、温，益心气、入心生血、利关节、保神、益精气、坚筋骨、好颜色。
龟苓膏在古代是一种养生的秘方，在我们现代也依旧是一种补给身体的秘方。平时喜欢吃的人可以多吃，不喜欢吃的人可以适当的进食，对身体的提升是有很大的帮助的。龟苓膏的热量低，对于一些在减肥的人也是可以吃的。
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