很多人都觉得柑桔就是桔子,桔子和柑桔的区别是什么呢?冬季的时候柑桔是最甜的,但是吃多了会出现上火的情况!柑桔除了日常的食用方法之外,还可以怎么吃呢,孕妇能吃柑桔吗?日常生活中柑桔有哪些食用事项需要注意呢,看看下文详细的介绍吧!
目录
1、柑桔的基本介绍 2、柑桔的药用
3、柑桔的食用事项 4、孕妇适宜吃柑桔吗
5、柑桔的营养价值 6、柑桔皮泡水喝的功效
7、柑桔吃了会上火吗 8、柑桔的食用禁忌
柑桔的基本介绍
柑桔(Citrus reticulata Blanco)属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑桔亚科分布在北纬16~37之间。是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑桔属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑桔主要是柑桔属。
花单生或2-3朵簇生;花萼不规则5-3浅裂;花瓣通常长1.5厘米以内;雄蕊20-25枚,花柱细长,柱头头状。花期4-5月,果期10-12月。
主要价值
营养
柑桔类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
类黄酮柑桔类水果所含的类黄酮有三种类型:Ⅰ型是以芦丁为代表的一般性黄酮类;Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之类柑桔类水果特有的黄烷酮;Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未发现而只有柑桔类才具有的柑桔黄酮等含有聚甲氧基的特殊黄酮类物质。
类胡萝卜众所周知,许多蔬菜、水果中含有类胡萝卜素,这是对人体健康具有重要作用的成分。对类胡萝卜素的生理功能及其机理的研究,我国也已利用这类物质研制成一些保健食品并实现了工业化生产。香豆素柑桔中所含有的香豆素是已被科学家充分肯定的抗癌物质。研究结果表明,香豆素的抗癌功能形成途径主要有二:一是香豆素通过解毒酶的作用使癌物质解毒;二是与癌物质拮抗抑制其代谢的活性化。这两方面的作用主要在癌的起始阶段产生抑制效果。
单萜、三萜柑桔中含有大量以(R)柠檬烯为代表的萜类化合物。萜是构成柑桔独特芳香的物质,具有使人的中枢神经镇静化的作用,研究还确认它具有减轻应激的效果,能使人消除疲劳。 柠檬苦素柠檬苦素是柑桔果汁饮料的苦味成分,柑桔果实中的含量约为100-200ppm。但是,研究发现,柠檬苦素也具有抑制肿瘤的功能。
其他化学成分这里指的是柑桔中所含的三种化合物:类苯丙醇、吖啶酮和甘油糖脂质。 桔子可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫陈皮(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络,叫橘络,含有一定量的维生素p,有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
柑桔的药用
《药典》
【傣药】麻庄:果实用于小儿腹泻,夜间不眠,发热《版纳傣药》、《傣医药》。麻庄(西傣):果、汁用于小儿腹泻,夜间不眠,发热《滇药录》。麻庄:鲜果用于小儿腹泻,夜间眠,发热《傣药录》。
【水药】必港局,桔子皮:果皮用于行气止痛《水族药》。
【阿昌药】陈皮:果皮用于胃腹胀满,呕吐呃逆,咳嗽痰多《德宏药录》。
【德昂药】别良哇:功用同阿昌族《德宏药录》。
【景颇药】Zechuigvuq:功用同阿昌族《德宏药录》。
【蒙药】橘日吉茵-哈力素:果皮用于胃腹胀满,呕吐呃逆,痰嗽痰多;种子治乳腺癌,疝痛,睾丸肿痛;内果皮的筋络治咳嗽痰多,胸肋作痛;幼嫩果实治胸腹胀闷,胁肋疼痛,乳腺炎,疝痛《蒙药》。
【苗药】幼果或未成熟果实的外层果皮治胸胁胀痛,食积腹痛,乳腺炎,疝气,胸脘胀满,嗳气呕吐,咳嗽痰多《湘蓝考》。
【土家药】切西他拔(qiefxixtafpar):果皮用于腹痛,恶心呕吐,食积,惊食《土家药》。
【傈僳药】亚谷质马九:果皮治胃腹胀满,呕吐呃逆,咳嗽多痰《怒江药》。
【基诺药】玛主阿增:果皮治乳腺炎,疝气痛,睾丸肿痛,胃腹痛,呕吐,咳嗽痰多;是皮治感冒咳嗽《基诺药》。
柑桔果实具有的药用价值。自古以来,橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮就是传统的中药材,在中药临床上广泛应用。现代药理研究认为:橘皮中的胡萝卜素,维生素C、维生素p比果肉含量高。
桔皮中还含有硫胺素、核黄素、挥发油、黄酮类。橘皮中的挥发油对消化道有刺激作用。可以增加胃液分泌,促进胃肠蠕动,健胃祛风。黄酮有扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量的作用。此外,橘皮还有消炎、抗溃疡、抑菌及利胆等效果。橘皮中的维生素p还可加工提取制成注射液,对血管硬化症有显著疗效。橘皮中还含有升压作用的辛弗林和N-甲基酪胺。
另据科学家发现,他们从柑桔皮中提取出一种抗癌物质,在这种物质中还发现了具有降低血压的成分。这种抗癌物质广泛存在于柠檬皮和柑桔果皮中,经动物实验表明,服用这种物质的患癌动物能明显地延长寿命。
柑桔的食用事项
方法
橘皮茶:将橘皮洗净,切成细条,晒干后保存起来。饮用时用开水冲泡,味道清香可口,开胃通气。鲜橘皮亦可用开水冲泡饮用。
橘皮粥:煮粥时,可放橘皮数块,这样煮好的粥,芳香可口,增加食欲。
橘皮酱:将橘皮洗净切碎,按1:1加入白糖,放入锅内煮烂,再用筷子搅拌成糊状,如有条件再加入少量果胶或琼脂,冷却后即为橘皮酱。可以佐食面包、馒头等。
橘皮酒:将橘皮洗净,切成小块,浸入白酒中,4周后把橘皮捞出,再按15%~20%调入冰糖或白糖,就可以制成橘子酒。每天饮30~50毫升,有清肺化痰的功效。
功效
1.消化系统:它最主要的功能就是治疗肠胃问题,可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气;还能镇定消化道,增加胃口、刺激食欲。
因为它很温和,婴幼儿、孕妇及老人都能使用,尤其是婴幼儿消化系统成长尚未完全,容易打嗝或消化不良,用后都非常有效。
婴儿按摩:甜杏仁油10ml+橘子汁3滴+莳萝汁2滴。
婴幼儿使用的稀释比例必须在1%以下,而且只需橘子精油即可。
2.皮肤:虽然它跟所有柑桔属精油一样有光敏性,但它对疤痕跟妊娠纹颇具效果,尤其在怀孕初斯就开始与同属其他精油一起用,效果更加显著。
抗妊娠纹/按摩:甜杏仁油40ml+小麦胚芽油5ml+酪梨油5ml+橘子汁6滴+薰衣草汁3滴+乳香汁3滴(或橙花)。
3.情绪:提振精神、安抚焦虑、帮助睡眠
橘子汁4滴+马丁香汁2滴+花梨木汁2滴
注意:具光敏性不能久放,涂抹后不能晒到皮肤。
4.柑桔含有丰富的维生素C,具有降低血脂和胆固醇的功效,冠心病人应该多吃柑桔。
孕妇适宜吃柑桔吗
柑桔品种繁多,都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸(氨基酸食品)、碳水化合物、脂肪、多种维生素(维生素食品)、钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克,维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑桔中所含的矿物质以钙为最高,磷的含量也超过大米。柑桔的皮、核络都是有名的中药。常吃柑桔可以预防坏血病及夜盲症。但是,柑桔好吃,不可多食。孕妇每天吃柑桔不应该超过3只,总重量在250克以内。
禁忌
柑桔之所以呈桔红色,因为富含维生素A这种成份。日该国家果树科学研究所中一个研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组对日本静冈县三木镇1073名居民进行调查,这些人平时都食用大量的柑桔类水果。结果发现,这些居民血样中的化学成份与患肝脏疾病、动脉硬化症(动脉硬化)和胰岛素抗体(与糖尿病有关的疾病)的风险很低关系密切。他们在第二项研究中发现,饮用桔子汁后明显能减少肝炎患者的慢性病毒性肝炎症状发展成肝癌的风险。
一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
秋冬时节,大量柑桔上市。新鲜柑桔的果肉中含有丰富的维生素C,维生素C能提高机体的免疫力,同时柑桔还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑桔虽然好吃,但每天别超过3个。
每人每天所需的维生素C吃3个柑桔就已足够,吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时,柑桔含有叶红质,如果摄入过多,血中含量骤增并大量积存在皮肤内,使皮下脂肪丰富部位的皮肤,如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。
另外,柑桔也不要与萝卜同食,也就是吃完萝卜后不要立即吃橘子,若二者经常一同食用,会诱发或导致甲状腺肿。
除了萝卜外,柑桔还不宜与牛奶同食,否则,柑桔中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后才能吃柑桔。
柑桔不应多吃。柑桔内含大量胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致胡萝卜血症,俗称橘黄症,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患橘黄症后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。
柑桔的营养价值
功效
开胃理气、止渴润肺。
禁忌人群
一般人群均可食用。
适宜人群
多食易上火,从而促发口腔炎,牙周炎等症;肠胃功能欠佳者多吃易发生胃粪石的困扰;风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
柑桔是一种深受消费者喜爱的水果,是芸香科柑桔亚科某些植物的果实。其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
柑桔的营养价值
维生素C
柑桔营养也十分丰富,1个柑桔就几乎满足人体每天所需的维生素C量。具有美容作用。
多种化合物
柑桔含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。柑桔中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。
诺米林的物质
每天吃一个柑桔可以起到防癌的作用。桔汁中含有一种名为诺米林的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有防治作用。
柠檬酸
柠檬酸具有消除疲劳的作用。
膳食纤维与果胶
柑桔内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
桔皮苷
桔皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故柑桔是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
香精油
香精油通过对内分泌系统的刺激,调节荷尔蒙的正常粉蜜,对人体的各类系统进行调养。
维生素B2
柑桔含有较高含量的核黄素,即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分,负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用,促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌,强化肝脏功能。
胡萝卜素
柑桔所含的胡萝卜素较其它水果都很高,人体所含的胡萝卜素直接影响维生素A含量。维生素A有助于维持眼睛和皮肤的健康,避免机体受自由基的损害。胡萝卜素可促进免疫功能,有效预防和抑制肺癌的发生。
柑桔的功效与作用
柑桔可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。
柑桔的外果皮晒干后叫陈皮(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。
而桔瓤上面的白色网状丝络,叫桔络,含有一定量的维生素p,有通络、化痰、理气、消滞等功效。
桔核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连桔根、桔叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
柑桔的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油,桔皮可作为提取维生素A、维生素p、维生素C的原料。
柑桔是一种十分常见而又很清甜的水果,并且柑橘内富含的营养物质和维生素是很高的,人们对于柑橘是十分熟悉的。一年四季只要到了柑橘成熟的季节,柑橘的甜度就会很足够,适宜人体食用,那么柑橘的属性是什么样的,是不是所有的人群都可以食用柑橘,柑橘什么时间吃比较合适。
带着这些疑问,我们一起解析柑橘这种水果,在什么时候吃对人体是有益的,柑橘最好就是吃新鲜的,不要放在冰箱里进行冷藏保鲜。这样影响柑橘水分。一起来看看柑橘什么时间吃最好。这也是许多人关心的话题。
餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。
了解了以上水果包含柑橘在内的水果,不适合食用的时间,其他时间都是适合吃柑橘的,所以我们平时在吃水果的时候可以看一下餐前的时间,空腹食用柑橘也是不适合的。必须要注意。柑橘中的酸性是比较多的,注意要和其他食物的搭配得当才适合食用。
柑桔在冬季的时候大家应该都会吃到,它的味道是很好的,而且很有营养,我们在平时都会吃到柑桔,特别是在饭后,吃一些柑桔能够很好的解腻,而且柑桔和其他的很多的水果一样都含有很丰富的维生素c,真的是不仅营养丰富,还是很可口的,那么空腹吃柑桔好吗?
我们在平时应该都会吃到柑桔,特别是在冬季的时候都会吃柑桔,也是盛产柑桔的季节,它的营养是很多的,多吃这样的水果是很有利于身体的健康和皮肤的水嫩的,那么空腹吃柑桔好吗?
空腹吃橘子好吗
与梨相比,其蛋白质是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,烟酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍,可谓营养丰富。酸甜可口,营养丰富,有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。另外,吃橘子还可抑制葡萄球菌。
在饮食上,空腹一般指胃内的食物全部排到十二指肠内,即胃排空的状态,一般在饭后4~5个小时就达到空腹状态。因桔子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,因此,最好不要空腹吃桔子。空腹吃橘子会怎样?会使胃胀满、嗳气、吐酸水。
吃水果也要讲究时间,饭前吃水果会影响进食,长期养成这个习惯会引起营养不良。建议在两餐之间或者餐后半小时吃水果,此时吃可以给人体补充足够的营养物质。
中医认为桔子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。桔子每天最多3个,多则有害。冬季养生要注意,每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够,吃多了反而对口腔、牙齿有害。柑橘含有叶红质,如果摄入过多,血中含量骤增并大量积存在皮肤内,使皮下脂肪丰富部位的皮肤,如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。
如何挑选橘子?
橘子的种类很多,形状、颜色、上市日期略有不同,但挑起来,方法却差不多。好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色;橘子底部是灰色的小圆圈;从侧面看,有长柄的那一端是凹进去的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。
一看:大小和颜色。橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。
二摸:光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。
三捏:测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状。
空腹吃柑桔好吗,大家应该知道了,空腹吃柑桔是不好的,不仅仅是柑桔,一些其他的水果都不能够空腹吃的,空腹吃会出现一些不良的反应,大家在平时的饮食上都应该注意到这方面的问题,很多的东西是不能够空腹吃的。
柑桔大家在平时应该都会吃到,这一水果也是很受欢迎的,特别是在冬季,各种各样的柑桔就会上市,那么吃柑桔会胖吗,现在很多人在减肥了,很多的减肥方法中,一般是靠节食来达到减肥的目的的,节食减肥是很痛苦的,这让那些吃货情何以堪呢,怎么能够忍受得了呢。
提到减肥,很多人都会提到节食减肥,看到很多的美食却不能吃,这真的是很痛苦的啊,可怎么办呢,为了达到减肥的效果,就必须控制好平时的饮食,不能够乱吃了,那么吃柑桔会胖吗?
多吃柑橘、南瓜等橙色果蔬可减轻腹部肥胖
橙色水果和蔬菜
它们除了含有纤维素,能延长饱胀感以外,其富含的维生素C和β-胡萝卜素还能避免腹部脂肪堆积。胡萝卜、南瓜和桃子都能提供大量的β-胡萝卜素,而柑橘、樱桃、猕猴桃都富含维生素C。
多吃鱼和蛋
丹麦哥本哈根大学医院调查结果表明,多吃鱼和蛋等优质蛋白让你有饱感和增加能量,帮助减肥,尤其是40岁以上的人还可以减少腹部脂肪。
吃合适的脂肪
西班牙的研究表明,多吃橄榄油、鱼类、亚麻籽油、核桃油和豆腐,更容易保持苗条的身材。而玉米油、烧烤食品中含有的Ω-6脂肪酸,会引起腹部脂肪的堆积。反式脂肪酸也会增加腹部脂肪,尽量不吃。(完)
减肥食品 多吃也不胖
1. 富纤维蔬菜——无论可溶性纤维还是非水溶性纤维都有助于减肥。
膳食纤维在胃中吸水膨胀,会使人长时间有饱腹的感觉,不想吃东西,从而避免人吃下更多的食物。富含纤维的蔬菜,包括芹菜、蒜苔、生菜、韭菜、黄瓜等。
2.多纤维水果——多纤维水果产生的作用,与富纤维蔬菜类似。
这些食物包括草莓、苹果、梨、菠萝、大枣、海棠等。
3. 多汁瓜果——富含水分的瓜果可以很容易使你吃个水饱,不再想吃其他食物。
我们可以在饭前吃些西瓜、西红柿、柚子和哈密瓜,以减少正餐的食量。
4. 高非水溶性纤维食物——非水溶性纤维食物所含的热量非常低,有利于减肥。
富含非水溶性纤维的食物包括高纤维谷类、全麦面包、麦麸、燕麦片、红薯、豆类,以及蘑菇、魔芋等。
5. 瘦纤蛋白质——蛋白质有利于加速新陈代谢,维持机体正常功能,减肥不能损害身体哦。
减肥时,蛋白质的量一定要保证,要确保每餐都要摄入一些瘦纤蛋白质,可选的食物包括少量深海三文鱼或金枪鱼、脱脂牛奶、豆腐及各种豆制品等,这些食物有助于身体健康又低热量。
6. 无糖口香糖——无糖口香糖可以在减肥期食用,它并不会刺激人的食欲。
嚼无糖口香糖可以有效地阻止我们吃其他小食品,如各种高热量的零食。因此,我们可以在身边放一包无糖口香糖,以代替巧克力、饼干、话梅等。
7. 白开水——当你想吃东西时,就喝一杯白开水。
一位医师说过,每天喝八杯水可能会帮助你在一年内减八磅。白开水不含热量,又能占据胃的空间,不使人有吃东西的欲望,可以有效阻止多余热量的摄入,因为要喝完一杯白开水,也要花费不少时间的。矿泉水、纯净水等,都可以喝上几杯。
吃柑桔会胖吗,上面我们介绍的这些食物,如果多吃了也不会出现长胖的现象,反而会有很好的减肥效果哦,这下大家是不是感觉到减肥又希望了呢,不是那么痛苦了吧,也不会为了减肥什么东西都不能吃了吧,没关系,就放开去吃这些食物吧。
柑橘属于芸香科的柑橘亚科,为常绿小乔木。中国多在长江以南诸省栽培。柑橘包括了柑、橘、橙、柚、柠檬等品种,:橘的果皮薄,果皮和果肉容易分开,果瓣之间也容易分开;橙果皮厚,果皮和果肉,果瓣之间都很紧密;柑是桔和橙的天然杂交种,果皮比桔厚些,但是容易剥开。柑橘味甘酸、性凉,柑桔的功效有哪些?让我们通过以下文章内容了解一下吧。
橙类中包括酸橙甜橙,果实圆球形,皮橙色。优良品种有新会橙、锦橙、香水橙等。宽皮柑桔类的果皮宽松易剥,瓤瓣易于分离。品种很多,大致可分为柑、桔两组。桔组果实一般较柑为小,扁形、皮薄而松、极易剥离,海绵层为淡黄色,胚是深绿色,有年桔、红桔、朱桔、乳桔等。柑类一般较桔大,扁圆形,皮稍厚,较易剥离,海绵层为白色,胚淡绿色,有蕉柑、温州蜜柑等。金柑类果小,桔皮肉质化,味香甜,瓤瓣少(3-7瓣),品种有山金柑、罗浮柑、圆金柑、金弹等。
柑橘味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。
1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
柑桔的功效有哪些?读了以上的文章内容,相信您已经有了一定的了解。柑橘味甘酸、性凉,入肺、胃经,具有开胃理气,止渴润肺的功效,剥皮生食,或绞汗取液饮。柑橘虽然好吃,但每天别超过3个。如果摄入过多,血中含量骤增并大量积存在皮肤内,使皮下脂肪丰富部位的皮肤,如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。
柑桔,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。我国是柑橘的原产地,有四千多年的栽培历史,长江以南各省区广泛栽培,南起海南岛,北至河南、陕西、甘肃等省的南部、东南部,东乍长江入海口的长兴岛,西至雅鲁藏布江河谷。主产区有四川、湖南、广东、广西、福建、江西、浙江、湖北、台湾等柑橘,那么柑桔的作用有哪些?让我们通过以下文章内容了解一下吧。
1、消化系统:它最主要的功能就是治疗肠胃问题,可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气。还能镇定消化道,增加胃口、刺激食欲。
因为它很温和,婴幼儿、孕妇及老人都能使用,尤其是婴幼儿消化系统成长尚未完全,容易打嗝或消化不良,用后都非常有效。
婴儿按摩:甜杏仁油10ml+橘子3滴+莳萝2滴。
婴幼儿使用的稀释比例必须在1%以下,而且只需橘子精油即可。
2、皮肤:虽然它跟所有柑橘属精油一样有光敏性,但它对疤痕跟妊娠纹颇具效果,尤其在怀孕初斯就开始与同属其他精油一起用,效果更加显著。
抗妊娠纹/按摩:甜杏仁油40ml+小麦胚芽油5ml+酪梨油5ml+橘子6滴+薰衣草3滴+乳香3滴(或橙花)。
3、情绪:提振精神、安抚焦虑、帮助睡眠。
橘子4滴+马丁香2滴+花梨木2滴。
注意:具光敏性不能久放,涂抹后不能晒到皮肤。
C、药 用
柑橘包括橙子、柚子、柠檬、广柑、蜜橘等。柑橘含有丰富的糖分、果酸和多种维生素。据测定,无核蜜橘含糖9.3%,柠檬酸0.6%,每100克橘汁中含维生素C23.9毫克。尤其是金橘皮,每100克橘皮含维生素C200毫克,是果肉含量的5倍,可连皮一起食用。
柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。
柑桔的作用有哪些?通过以上文章的详细讲解,相信您已经有了一定的了解,在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
柑桔在我们平常食用的水果里面是一种比较常见的一种水果,柑桔的性质是凉性的,所以对于治疗一些咽喉肿痛还是很有帮助的。对于一些由于上火咳嗽的患者,食用这个柑桔也是很好的。但是有些人对这个柑桔能不能让孕妇食用产生了一些疑问,因为他们不知道孕妇可不可以使用这个柑桔。
其实这个柑桔是可以帮助人体调节消化系统的不适,孕妇是可以食用的,但是不宜吃太多,最多三个就好了。因为柑桔毕竟是凉性的,吃太多对孕妇的身体不太好。
【性质】凉
【五味】甘
【热量】51.00大卡(213千焦)/100克
【功效】养颜护肤,抑癌抗瘤
【柑桔是什么】 柑橘是热带、亚热带的常绿果树,主要产区是广东、福建、四川、湖南、浙江、湖北、广西、云南、贵州等地。其他如安徽南部、江苏太湖附近、陕西汉中等地亦有栽培。柑桔的种类和品种极为丰富,我国栽培较多的有柚类、橙类、宽皮柑桔与金柑类四大类。
A、抗癌功效
柑橘柑橘之所以呈桔红色,因为富含维生素A这种成份。日本国家果树科学研究所中一个研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组对日本静冈县三木镇1073名居民进行调查,这些人平时都食用大量的柑橘类水果。结果发现,这些居民血样中的化学成份与患肝脏疾病、动脉硬化症(动脉硬化)和胰岛素抗体(与糖尿病有关的疾病)的风险很低关系密切。他们在第二项研究中发现,饮用桔子汁后明显能减少肝炎患者的慢性病毒性肝炎症状发展成肝癌的风险。
B、其它使用方法
1、消化系统:它最主要的功能就是治疗肠胃问题,可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气。还能镇定消化道,增加胃口、刺激食欲。
因为它很温和,婴幼儿、孕妇及老人都能使用,尤其是婴幼儿消化系统成长尚未完全,容易打嗝或消化不良,用后都非常有效。
通过本篇文章向大家介绍了关于孕妇能吃个柑桔吗这个问题,相信大家看完之后都明白这个柑桔的一些作用。孕妇在妊娠期的时候,身体的确是比较敏感的,特别是饮食上面的,孕妇的家属要十分的注意。因为饮食对于孕妇的影响是很大的。
柑桔,皮薄肉多,酸甜可口,风味独特,深受人们的喜爱。而柑桔的种类也是非常的多,味道又非常的独特,但是都非常的好吃,而且营养丰富,色香味俱全,既可以直接吃,也可以榨汁。那么,究竟柑桔的功效有哪些?让我们通过以下文章内容了解一下吧。
橙类中包括酸橙甜橙,果实圆球形,皮橙色。优良品种有新会橙、锦橙、香水橙等。宽皮柑桔类的果皮宽松易剥,瓤瓣易于分离。品种很多,大致可分为柑、桔两组。桔组果实一般较柑为小,扁形、皮薄而松、极易剥离,海绵层为淡黄色,胚是深绿色,有年桔、红桔、朱桔、乳桔等。柑类一般较桔大,扁圆形,皮稍厚,较易剥离,海绵层为白色,胚淡绿色,有蕉柑、温州蜜柑等。金柑类果小,桔皮肉质化,味香甜,瓤瓣少(3-7瓣),品种有山金柑、罗浮柑、圆金柑、金弹等。
柑橘味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。
1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
柑桔的功效有哪些?读了以上的文章内容,相信您已经有了一定的了解。柑桔的功效非常的多,还有很好的药用价值,像治疗消化系统的病,增加胃口,刺激食物,而且它比较温和,老人、是、小孩、孕妇都可以食用,而且还具有养颜美容的功效,对皮肤的好处非常多。
女性在生产之后,身体一般是非常虚弱的,而且女性在生产的时候会导致气血失调,因此是需要补充气血的,猪肝中营养是非常丰富的,如果吃猪肝的话,不仅可以补气补血,而且对人身体健康的好处也是非常多的,而且如果经常吃的话,还可以帮助产妇排恶露,对身体的好处是非常多的。
产妇能吃猪肝吗
产妇能吃猪肝。猪肝的营养是猪肉的十倍,而且含有的蛋白质含量很高,是产妇身体进补的最佳食物,甚至可以多吃,对排恶露有帮助。
据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力,含有抗疲劳的特殊物质。产妇经历完分娩这种很耗元气的运动,食用猪肝是一个不错的进补方式。
猪肝有养血补肝、清心明目、补益五脏的功效,适合产后气血虚弱、营养不良、面色萎黄、出血、贫血及贫血所致的视力减退、夜盲、眼睛干燥的女性食用。同时,新妈妈食用猪肝,对于防治婴儿维生素A缺乏有极好的作用。
但要注意患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的产妇忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
产妇吃猪肝的做法
麻油猪肝
食材:猪肝、老姜、麻油、米酒水适量。
做法:
1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度。
2、老姜洗干净,连皮切成薄片。
3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑。
4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色。
5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟。
6、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。
功效:麻油猪肝有破血功效,将宫腔内的血块打散以利排出,猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用。产后第一天至第七天要吃麻油猪肝,这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品。
山药猪肝
食材:山药50克,带皮老姜6片,猪肝150克,黑麻油适量。
做法:
1.将猪肝切成1公分厚度,洗净备用。2.将山药切成小块洗净备用。3.黑麻油入锅大火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑。4.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色,加入山药及水一同煮开,转小火炖50分钟即可。
功效:补肾气,健脾,祛恶露。
海胆在以前属于一种很普遍的海产品食材,但是到了现在来说,野生的海胆已经是比较少见了。海胆对于人体是有很多好处的,比如强精、益心、壮阳、补血等功效。海带的味道相对来说是比较鲜味,一般都是需要搭配其他食材来进行食用的,比如海胆炒饭、海胆蒸水蛋等,都是比较常见的做法。
海胆,外表很吓人,都是黑色的刺,而且摸起来也很扎手,但是它的营养物质是很丰富的哦,可以补充蛋白质,钙质,以及矿物质,可以有补肾壮阳的作用哦,你知道海胆怎么吃吗,来看看它的好处。
中医认为,海胆黄有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效。我国民间将其视作海味中的上等补品,素有吃海胆黄滋补强身的说法,称其能提神解乏、增强精力,特别受到一些男人的青睐,有人将其誉为“海之精”。吃海胆可以有补肾壮阳的作用,对于养血安神有好处,而且还能强筋骨,适合多种人群,同时也可以提神醒脑。
海胆怎么吃?海胆的吃法:
1.清炖海胆:取胆卵,加水,辅之生姜或蒜片、葱白或香菇,烧开后即可食用。
2.生炒海胆:取海胆卵肉,加盐、酒、糖、姜末等调料,油热时,下料爆炒,熟时加淀粉勾芡。
3.油煎海胆:取海胆卵肉,加配料,兑蛋清、淀粉,用明火油煎即可。
4.冰镇海胆:取海胆卵肉,用冷开水清净,装在碎冰垫底的盛器(盆、碟)上,冰与海胆隔层薄膜,食时蘸上调料,与生吃龙虾、赤贝、象拔蚌等类似,别有风味
5.生吃海胆,新鲜最重要,要吃就要吃真正的生海胆。
海胆怎么吃呢,吃法有很多,可以生着吃啊,还有煎着吃,清炖,都可以的,根据自己的口味选择,吃海胆的好处有很多,可以有补充蛋白质的作用,提高体质的同时也可以促进食欲,滋补肝肾,对于强筋骨起到了很好的功效和作用。海胆适当食用不仅可以促进食欲,还可以让你更加健康。
很多人在选择食物的时候,总是会用错了方法,而导致自己的身体,吃了一些不健康的饮食,出现问题。其实生活中要多食用一些微量元素的食物,这样对身体是有好处的。五谷杂粮有助于体内生长,增加蛋白质,微量元素,提高免疫力,预防抵抗力下降,多吃黄豆好处是很多的,所以在平时大家可以通过吃黄豆调理身体。
蚂蚁是大家熟悉的一种小动物,平时在土地上都可以发现的,可是大家都知道蚂蚁在南方是可以吃的食物。蚂蚁体内含有丰富的蛋白质,因为人体需要补充蛋白质,吃蚂蚁可以补充各种微量元素。蚂蚁的种类有黑蚂蚁,黑蚂蚁是一种营养价值非常高的食物,吃蚂蚁会有更多的好处,能够提高人体免疫力,增强抵抗力,预防疾病发生,所以吃蚂蚁有什么好处呢?
黑蚂蚁营养成分:
黑蚂蚁是经卫生部批准的唯一有药、食两用价值的蚂蚁,其体内含有70多种营养成份,含42-67%的蛋白质,28种游离氨基酸(包括人体必须的8种氨基酸);含维生素B1、B2、B12、C、D、E等;含钙、铁、磷、锰、硒、锌等20多种微量元素,特别是被誉为“生命火花’锌的含量最为丰富,每千克含锌达120-198毫克;含三萜类化合物、蚁酸、三磷酸腺苷(ATp)及人工无法合成的草体蚁醛、白细胞介素-2等多种生物活性物质,其含量在百万种动、植物中名列前茅。
蚁疗适用于哪些人群:
①、风湿骨痛人群,防治风湿、类风湿关节炎、肩周炎、强直性脊柱炎、半身不遂、颈椎病、坐骨神经痛、骨痛、骨头坏死;
②、保肝护肝,防治乙型肝、脂肪肝、酒精肝、胆囊炎等;
③、止咳平喘,防治哮喘、咳嗽、急慢性支气管炎、支气管扩张、慢性咽炎、肺气肿、肺心病、痨伤、百日咳等肺、脾气虚症;
④、补肾强身、滋阴壮阳、填精固髓、增强性功能,防治阳萎、遗精、前列腺炎,女子性冷淡、月经不调、子宫寒冷、产后风、产后缺乳;
⑤、均衡营养平机体、双向调节免疫,防癌抗癌、延缓衰老;
⑥、调整血压、软化血管、防治心脑血管疾病,冠心病、糖尿病、高血压、高血脂、高血脂、动脉硬化、心绞痛、心肌梗死、心力衰竭、手脚麻木、中风前兆、胸闷胸痛、心律失常等;
⑦、补气益血提高耐力抗疲劳,改善心慌气短、头晕目眩、耳鸣、晕厥、面黄肌瘦、四肢无力等;
⑧、痔疮、便秘;
⑨、红斑狼疮、病后脱发、少白头.
黑蚂蚁主要功能:
①、增强免疫力。
②、抗病毒。草体蚁醛是乙肝病毒超级抗体,具有很强的免疫调节和清除乙肝病毒的功能。
③、帕金森氏综合症,也就是神经痉挛。蚂蚁镇静,解除痉挛的功能已进入中国药典。
④、调节免疫。如人患类风湿的主要原因是自身免疫失调,蚂蚁草体蚁醛专门调节免疫功能,而其它药品及保健品没有此项功能。
拟黑多刺蚁是经卫生部批准的唯一有药、食两用价值的蚂蚁,其体内含有70多种营养成份,含42-67%的蛋白质,28种游离氨基酸(包括人体必须的8种氨基酸);含维生素B1、B2、B12、C、D、E等;含钙、铁、磷、锰、硒、锌等20多种微量元素,特别是被誉为“生命火花’锌的含量最为丰富,每千克含锌达120-198毫克;含三萜类化合物、蚁酸、三磷酸腺苷(ATp)及人工无法合成的草体蚁醛、白细胞介素-2等多种生物活性物质,其含量在百万种动、植物中名列前茅。
黑蚂蚁能治风湿吗?
风湿是免疫性疾病,风湿属病毒感染,黑蚁在提高免疫、抗多种病毒感染等方面功效显著,这与它含有大量免疫性物质和免疫激活物质分不开的。另外,蚁酸特有的靶向抗风湿因子,祛风除湿、抗炎镇痛,对风湿、类风湿性关节炎、关节红肿、关节变形、肌肉萎缩有特效。
吃黑蚂蚁就能彻底治愈风湿关节炎。黑蚂蚁中包含多种氨基酸、维生素、蛋白质,在治疗病变关节的同时,帮助机体恢复活力.
黑蚂蚁养生酒的功效:
黑蚂蚁养生酒是采用米酒为主要原料,配合对人体具有高功效滋补的广西原始森林中的优质良种大黑蚂蚁(拟黑多刺蚁)、桂圆肉、红枣、党参、黄芪、首乌、当归、枸杞子、人参、蛤蚧、灵芝、鹿茸等二十多种名贵中药,用最新科学方法萃取,加以传统酿酒工艺精华,应用生物工程高新技术,精心打造出的新一代滋补酒。该产品含的蚂蚁成份和其它中药是相辅相成,互为作用,具有扶正固本、延年益寿、补肾壮阳、养血安神、强壮筋骨、祛风湿、镇痛、养颜、生发、免疫调节,增强体质、抗疲劳、延缓衰老等作用,是一种温和滋补佳品。
黑蚂蚁养生酒是二十一世纪中国传统白酒的最佳替代品。本酒对风湿、类风湿关节炎、高血脂、肺结核、恶性肿瘤、乙肝、脱发、糖尿病、性功能障碍、老年痴呆症等病疗效奇佳。同时也可以有效防止衰老,起到延年益寿的神奇功效。
橘子这种水果在冬天的时候尤其受到大家的欢迎,因为橘子大部分都吃起来甘甜,让人爱不释口,橘子里面也富含丰富的维生素,多吃橘子不仅能够美白,还能提高身体的免疫力,用橘子皮泡水喝,还能够起到清热去火的作用。今天小编就给大家具体介绍一下吃橘子有什么好处?
1、清新口气去除口臭
平时多吃一些橘子,能吸收丰富的维生素c和一些天然芳香类物质,而且它们会残留一部分,在口腔中能消除,口腔中的细菌也能清除口腔异味,可以起到清新口气去除口臭的重要作用。
2、提高消化功能
可以吸收丰富的果酸和一些微量元素c,这些物质可以促进胃酸分泌,而且能调理脾胃,提高肠胃的消化功能,平时经常吃一些橘子有效缓解消化不良,也能减少脾胃不和或食少腹胀等不良症状发生。
3、预防脑溢血
橘子这种水果中不但含有丰富的维生素,它还含有一种名为芦丁的天然物质,这种物质的味道虽然有些苦,但却是人类血管的保护神,它能增加血管弹性和韧性,而且能提高血管通透性,可以预防血管破裂,对中老年高发的脑溢血有出色预防作用。
4、美容养颜延缓衰老
平时多吃一些橘子既能吸收丰富的维生素也能吸收一定数量的抗氧化成分,它们能有效清除人体内的自由基,也能减少人体氧化反应的发生,而且它含有的维生素c还能滋养美白肌肤,能让人的皮肤变得光滑细嫩而有弹性。
5、清肺化痰
橘子从中医的角度上看还能是一种能祛痰止咳润肺的特殊食材,它能有效缓解肺燥也能生津止咳,还能消除气管与肺部的炎症,平时经常吃橘子可以缓解痰多咳嗽,也能减少气喘和肺燥等不良症状发生。
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