中药材的种类是有很多的,不同的中药材营养价值是不一样的,有些中药材是可以有食药两用作用的,比如说今天介绍的当归吧,可以有补气血的作用,来看看当归补血汤的做法,可以调理气血增强铁质。
当归补血汤是一味益气补血的药剂,它主要是由当归、黄芪这两味中药组成的,具有益气养生的作用。当归补血汤经常是用来补血养气、调节身体的免疫功能的,最适合女性进补。
当归补血汤中的主要材料有当归、黄芪、红枣等,黄芪能补气固表,利尿托毒,而红枣能健脾益胃,补气益血。最常见的当归补血汤会加鹌鹑蛋,鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁磷、钙等营养物质,与当归、黄芪加在一起,不仅补血养气,还能强筋壮骨。当
当归补血汤的做法如下:
材料:当归、黄芪、红枣、鹌鹑蛋、糖。
做法:
1、红枣清洗干净直接去核,剩下的两种主料一起用温水浸泡5分钟吗,然后使用温水冲洗干净。
2、鹌鹑蛋锅中直接煮熟,剥落外壳,锅中加入适量的清水,把所有材料一起放入锅中。
3、使用大火煮开,然后转小火继续煮鹌鹑蛋,加入适量的白砂糖搅拌均匀即可。
关于当归的食用方法以及当归补血汤的一些好处,大家都知道了吧,当归和黄芪啊红枣一起可以有调理气血的作用,而且还可以促进新陈代谢,对于经常贫血啊或者是气血不足等人群来说下效果还是很不错的呢。
人的血气是身体最重要的,因为人活一口气,血液是支撑人们生命的最重要的部分。所以人们在生活中可以吃一些补气补血的食物,比如红枣,莲子,红糖等。还有一些肉类制作成补血的食物也是可以的。比如鸡肉是其中一种很好的食物。那么鸡肉炖什么补血养气呢?
炖老母鸡汤加红枣、枸杞等材料能养气补血。
主料:老母鸡1000g
辅料:料酒2勺,盐2勺,葱花适量,灵芝1片,香菇2个,红枣3颗,枸杞适量。
步骤
1.先将母鸡洗净。
2.香菇发好,灵芝,红枣,枸杞洗净备用。
3.将全部配料放入鸡肚子里。
4.将鸡侧面放入砂煲中,倒入适量料酒。
5.加适量清水,以淹没鸡身为好。
6.高火烧开,改成保温状态。
7.约2个小时左右即可。
红枣乌鸡汤
这款红枣乌鸡汤,放了红枣、莲子、薏仁、枸杞,红枣有补气血、莲子安神、薏仁祛湿、枸杞可以补肝肾不足,平时可炖来喝。乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡。
乌鸡体内的黑色物质含铁、铜元素较高,对于病后、产后贫血者具有补血、促进康复的作用。
食材食谱热量:1741.4(大卡)主料乌鸡1只红枣适量
方法
莲子用开水泡软去芯。
切好生姜和葱。
准备好红枣和薏仁、枸杞洗一下。
乌鸡处理后清洗干净。
锅里入清水和姜葱,烧开一会,放入乌鸡烫约2分钟。
给鸡取出来,把红枣和枸杞、莲子、薏仁一起放在鸡肚内。
把鸡放炖锅内。
加锅加盖,给炖盅加水。
给炖锅通电,按个人口感选择功能菜单。时间汤就好了。
炖好调味,装碗即可。
注意事项
烧些生姜水把鸡烫一下可去腥,无需再烧开了。
对于女性来说,追求面容艳丽,身材窈窕,应重在养血。如果女性贫血不十分严重,就不必去吃各种补品,只要调整饮食就可以改变贫血的症状。女人每个月都要无偿献出那么多的血,女性们往往忽视了养气补血,怎么才能好好补血呢?有什么补血小方法吗?下面就由小编来给大家讲讲吧。
多喝水、喝对水
“每天喝8杯水”是个很模糊的概念,所谓的8杯水,是指每天人通过吃饭、喝水等总共摄取的水量,如果你喝完一大锅汤,再喝8杯水,肯定是种摧残。当然,如果每天只捧着咖啡、饮料等含有咖啡因的饮品,自然会影响正常白水的摄入量。
最健康的是白开水,即煮沸3分钟,冷却到30℃左右的水,此时水中的氯气和有害物质被基本消除,同时水中人体必备的营养物质也能被保留且不容易刺激肠胃,能迅速补充身体的水分。需要注意的是,坚决不要喝“多沸水”,长期饮用重复煮沸的开水或者长时间搁置的隔夜水,会有慢性亚硝酸盐中毒的危险。
果蔬给你好脸色
樱桃富含铁,铁质可以让女孩气色红润;石榴含有的维生素C含量比苹果高1~2倍,多吃可以帮助身体和皮肤抗氧化。最新研究发现,维生素C可以扩张皮肤血管,促进血液循环,使人体内的热能尽快地散发出来,从而达到“御寒”的目的。
西兰花、白菜等蔬菜不仅是粗纤维的良好来源,还能在消化过程中带走体内多余的水分,防止浮肿的发生。
中午小睡一会儿
午休一般对白领来说是件奢侈品!有多少个中午,你是在开心网和MSN上打发过去的?聊天的时候真是开心,时间过得快,也不觉得累,不过到了下午,疲劳困倦就会开始找你“算账”了。
午休能让你的身体在一天的紧张工作中得到调整,使得下午的精神状态更好,工作效率更高,哪怕是趴在桌上闭目养神一下,也有利于身体的恢复。
夏季补血食物推荐
葡萄
历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行。
桑葚
有“补血果”之称的水果桑葚,是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物,多食物桑葚不但能帮助补血,还有美容的效果。
小编建议,刺激身体循环的方法很多,去健身房运动锻炼对很多白领是一种想做但是启动难的方式,其实不一定非要去健身房。小编建议姐妹们不穿高跟鞋的时候,可以小步慢跑或者快步走到车站,这样也能达到锻炼的效果。要抓紧机会锻炼,而且这样上班路上效率还高。
养生是我们特别重要的事情,养生的方法特别多,一般主要是通过饮食来进行养生和保健,在平时通过饮食来养生的时候我们要根据自己的身体情况来进行,女性由于特殊的生理构造,往往会出现气血不足的情况,这也是一种对女性身体特别有影响的现象,所以说女性有气血不足的事情后,一定要调理,那么养气补血的汤有什么?
一、阿胶蜜枣炖白鸽
材料=阿胶20克+蜜枣2个+白鸽1只
食材功效:阿胶补血,蜜枣调味且有顺气作用,搭配白鸽成为一道具有补血养血,宁神静气的汤品,适用于女性头晕,胸闷气短,血虚等症状。
做法:
1、阿胶免洗,干净地切成小块粒。洗干净蜜枣与白鸽,白鸽切成小块状。
2、准备炖盅,将白鸽放在最下面,然后放入阿胶,最上层摆上蜜枣,准备一张4A的白纸,将白纸封闭在炖盅口,既可以密气,又能吸油。
3、将炖盅盖上盖子,隔水进行炖煮3小时后,开盖服用,喝汤吃白鸽。
二、党参红杞鸡
材料=党参30克+枸杞15克+红枣15克+鸡肉150克
食材功效:党参补气补血,枸杞养血明目,红枣也是一味补血圣品,加上不易致胖的老鸡肉。不仅补气血,又能平和燥热,夏天中一周吃两次即可。
做法:
1、将党参枸杞洗干净,用清水过滤2次。红枣洗净后去核。
2、鸡肉切成两指宽的块状。
3、先把鸡肉放入瓦锅,煮20分钟后放入党参,枸杞,红枣。中火炖煮2小时。
4、注意放水的时候不宜过多,适量的水适合几人分就够了。
三、当归生姜牛肉汤
材料=当归30克+生姜50克+牛肉5000克(2-3人份)
食材功效:当归适宜补血虚,生姜暖胃活血,牛肉温热补血。这道汤尤其适合血气虚亏的女性食用,对痛经、月经不调也有良效。
做法:
1、当归用硬物砸碎,不必碾成粉末。生姜切成大片状,牛肉洗干净后切成薄片。
2、将牛肉下锅炒到6分熟后就放入生姜爆炒。
3、如果嫌当归入汤后过于多渣,就可以用纱布将当归包起来,一同与炒好的牛肉和生姜放入锅内炖汤,时间为1.5小时。
以上三款汤就是补气养血的汤,也是一种特别有营养的汤,女性朋友通过饮用上述三种汤,不但可以起到补气养血的效果,同时还可以补充身体的营养,让身体更加的健康,而且女性朋友平时也要注意自己的饮食和生活规律,调理好自己的身体。
红枣大家都爱吃,女性们应该多吃些红枣,可以有调经补血的作用,更年期的女性也应该适当补充红枣,可以有补血安神的作用。红枣和糯米一起搭配的话可以有滋阴润燥,补气血的效果,来看看糯米红枣的做法。
糯米红枣
食疗功效:健脾养胃、补血益气、滋阴补阳
营养价值:蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素A、B、C、E、胡萝卜素、糖类、膳食纤维、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者
糯米红枣所需材料
主要食材红枣、糯米粉、白糖
糯米红枣的做法
1将红枣泡好,去核。糯米粉搓成团,放入红枣中,装盘。
2用白糖泡水,倒入红枣中,再将整盘放入蒸笼蒸5分钟即可。
糯米红枣的功效与作用
糯米粉补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。糯米红枣此菜具有补血养肝、养血安神、健脾养胃、滋阴补阳、补中益气的功效。这样的搭配方法不仅可以有补气血的作用,还可以滋阴润燥,健脾胃的哦,对于提高人体的免疫力有好处,而且还能够养心安神。
关于糯米红枣的具体的做法和它的营养价值,大家看了以后是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,健脾养胃补血养气滋阴润燥,而且还可以起到保健的作用,润肠排毒健脾消食益智补脑。
女人天生容易出现贫血的情况,最是需要补气血。怎样才能补血?其实最好的方法就是通过日常饮食,补气血。补血吃什么好?下面为你盘点19类食物,让你拥有好气色。
1.鳝鱼
鳝鱼性温,有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。
2.红参
红参是人参的熟用品,有大补元气、复脉固脱、健脾补肺、益气活血、生津安神的功效。
3.乌鸡
乌鸡经常用来给产妇食用,可以达到促进伤口愈合的效果,如果用乌鸡炖汤,是补血补气的最好选择。
4.黑芝麻
黑芝麻不仅口感好,还有补血的功效,对于有白头发的女性来说,吃黑芝麻还能有效养发,有补肾养肝的好功效。
5.樱桃
樱桃含有大量的铁质,具有生血的功效,还含有大量的磷、镁、钾、维生素a等营养成分,非常适合孕妇以及哺乳期女人食用。
6.桑葚
有“补血果”之称的水果桑葚,是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物,多食物桑葚不但能帮助补血,还有美容的效果。
7.葡萄
历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。
8.金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1.C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
9.香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”
10.甘蔗
相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。
11.动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤,建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2~3次即可,每次10~30克,50岁以上的女性最好少吃。
12.胡萝卜
日本人参俗称红萝卜,日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。
13.龙眼肉
民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。
14.黑枣
含有丰富的维生素C的水果——黑枣,维生素C是可以促进铁离子吸收的重要因子,能够让机体对铁的吸收事半功倍,起到一定的补血作用,但有一点需要注意的是因含有丰富的膳食纤维,不利于消化,因此每日不宜多食用。
15.荠菜
荠菜可降低血压,助于肠胃消化,还能治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等疾病。此外,荠菜还有强筋骨、明目养肝的作用。营养价值是极高的,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷和维生素B1.B2.C等,可增强免疫力也能补血。
16.红枣
红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容,“爱面子”的美眉们不妨可以试试。
17.南瓜
南瓜补血之妙品,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。
18.花生
花生是全世界公认的健康食品,中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。
19.红豆
红豆,因皮层为红色而得名,营养价值很高,与高丽参有相同药效。含蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维和尼克酸等成分。红豆有补肾益精,活血润肤的功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血,同时红豆还有暖身的作用。
本文导读:夏天到了,人体新陈代谢加快,体内水分、钙质、钠等流失较快,严重者会导致女性内分泌失调、面色蜡黄、暗淡、色斑增多等问题,特别是低血糖、贫血的女性这些皮肤问题更加明显。
1、胡萝卜。胡萝卜可生吃,也可熟食,对补气生血,体力劳损、气血亏虚、阳气不足的女性有良效。另外,胡萝卜味甘甜,口感爽脆,植物纤维丰富,有健胃消食、护脾养肝的作用。
2、菠菜。菠菜有丰富的铁质,铁元素有生血藏血的作用,女人不仅要生血,更要养血,只有这样,女人气色才会红润有光泽,才能杜绝皮肤暗沉的问题。菠菜是众所周知的补血蔬菜,深得女性的喜爱。
夏季女人补血养气之杂粮篇
1、黑芝麻。传统中医认为黑芝麻有补血益气、滋阴养肾、补阳气的作用,女人在夏季可适量食用黑芝麻、黑芝麻糊都是不错的选择。
2、花生。花生严格意义上属于坚果,花生素来有补血补气的功效,特别是红皮花生,产后女性或者大病初愈的人常常食用花生,起到巩固体质、生发阳气的作用。女人在夏季要适量吃些花生或者花生汤。
1、猪蹄。猪蹄性温和、肉质鲜嫩,有丰富的胶原蛋白和铁元素,能起到健胃消食、温经补血的功效,女性夏季食用适量的猪蹄可起到补血藏血作用。
2、牛肉。牛肉是较为健康的肉类,牛肉是营养丰富的红肉之一,有大量的铁,是补血最好的荤菜之一。在夏季吃牛肉一定要注重量,过多食用会引起内火旺盛,对身体不利。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
我们都是喜欢食用一些汤品来很好的滋补我们的身体,很多的滋补汤品都是会在里面搭配一些中药材,这些汤品也是非常的多的,今天小编就是为大家介绍黄芪排骨汤,这种汤的制作方法也是非常的多的,今天我们就是一起来看看其中的一种吧。
黄芪排骨汤是一道由黄芪和排骨炖煮而成的美味营养的食补汤。此汤融入了黄芪的甘甜及其药用价值,加上排骨动物蛋白的补充,非常的有营养。
原料
猪排骨500克,黄豆50克,大枣10枚,黄芪20克,通草20克,生姜片、盐各适量。
制法
(1)将猪排骨洗净,剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包。
(2)锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。
猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
我们食用这道汤品是可以很好的帮助我们养气补血通络的,是特别的适合我们气血虚弱所致乳房干瘪的女性。我们食用是可以很好的帮助我们补气健脾胃的,能够很好的起到保护肝脏和帮助我们降血压的作用的,而且肉鲜嫩,汤鲜香,适合我们多数人食用。
以上就是为大家介绍的这道关于黄芪排骨汤的制作方法了,这道汤品是非常的适合我们生活中的女性朋友滋补的,很多的营养元素都是我们身体所需要的,这几种食材都是非常的有营养价值的,所以我们是可以按照上面的方法进行制作的。
一提到补血补气这一名词,其实我们就能感觉得到,它对女人是很重要的一件事。女人们每月都有一次的月经失血,他们更应该注重补血补气方面的养生之道。然而,就在生活中可能是一个小的水果就可以达到补血补气的目的。今天我们就来介绍一下补血补气水果。
龙眼肉──民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物。
桑葚干含铁丰富,补血又美容桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
干枣——补血佳品。干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
上面介绍了补血补气水果,相信通过上面的介绍让更多的女性对于补血补气有了进一步的了解。其实生活中,有很多水果对身体都是十分有好处的,它不仅能为身体提供营养还可以在一定程度上防止疾病的发生,在平时生活中我们应该多吃水果,保持健康的体魄才是硬道理。
冬瓜这种蔬菜的味道是非常不错的,相信我们大家在生活中也是经常能够吃到冬瓜的,当然,冬瓜的食用方法是非常多的,比如冬瓜老鸭汤就是非常不错的选择,但是很多的朋友们对于冬瓜老鸭汤的做法不是非常的了解,下面我们一起来看看冬瓜老鸭汤的做法和功效。
冬瓜老鸭汤
原料:冬瓜300克,老鸭肉300克,盐6克、味精3克、胡椒粉2克、料酒10克、葱段10克、姜片6克、香油3克、高汤1000克
做法步骤:正番鸭 斩成几大块,待水烧开,氽水断生; 断生后的鸭肉放入煲汤锅,加数片姜,加水大火煮开,中火煮一个小时将冬瓜去皮切成四公分左右的小方块,在皮那侧划成井字格(易熟), 放入汤中,煮上十五分钟;入冬菜,滚二三分钟,调味,最好我们适当的散上一些芹菜就可以食用了,冬瓜老鸭汤的味道是非常不错的,并且还具有一定的保健功效,下面我们再来看看冬瓜老鸭汤的保健功效。
功效和作用:冬瓜可以清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。老鸭对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用,这些是关于冬瓜老鸭汤中的一些食材的功效介绍,其实冬瓜老鸭汤的功效也是非常不错的,冬瓜老鸭汤具有补血养气滋阴清热的作用,对于帮助我们调理身体的限购是非常不错的。
上面我们就冬瓜老鸭汤的做法做了详细的介绍了,我们可以知道,冬瓜老鸭汤的做法也是比较简单的,所以我们大家在生活中就是可以经常性的食用一些冬瓜老鸭汤的,另外,适当的食用冬瓜老鸭汤,既可以帮助我们补充营养,还能够起到滋阴清热的作用。
猪肉是一种很常见的食材类型,它可以满足人们对于营养的需求,同时也可以补充丰富的氨基酸和矿物质,对于保持健康有好处。猪肉中含有丰富的蛋白质和钙质,还可以补铁补血,吃法也比较多,这道猪肉白菜粥适合多种人群,好消化好吸收。
猪肉白菜粥
所需材料
主要食材:鹌鹑蛋2个、猪肉20克、白菜20克、粳米80克、盐3克、味精2克、葱适量、姜适量、香油适量、高汤100克
白菜粥的做法
1粳米洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳;白菜洗净切丝。
2锅置火上,加水、高汤、放粳米煮至五成熟。
3放猪肉馅、姜末煮至米粒开花,放白菜、鹌鹑蛋略煮,加盐、味精、香油调匀,撒葱花即可。
猪肉白菜粥的功效与作用
鹌鹑蛋有补气益血,枝风湿,强筋壮骨之功,对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病,神经衰弱有一定疗效。猪肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,刺激人体胃液分泌,增进食欲。白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之功效。鹌鹑蛋猪肉白菜粥具有排毒瘦身、补气益血、强筋壮骨的功效。猪肉和白菜一起搭配的话可以有促进食欲的作用,而且还可以润肠通便,对于补气养血是不错的选择,同时有可以滋阴润燥,清理肠道垃圾,还能够强筋壮骨的哦。
关于猪肉白菜粥的具体的做法以后大家也都了解了如何制作了吧,排毒瘦身补血养气强筋壮骨,平时的适合我们可以让我们的餐桌变得活跃起来,尝一尝平时很少吃的食物不仅可以促进食欲,而且还可以补充营养,增强免疫力,补脑健脑。
黑芝麻是一种很常见的食材,用于做糕点啊,或者是食谱的点缀,都是不错的选择。其实它的吃法也有很多的,可以做馅,或者是做各种的甜品哦,下面就来看看这道美味的黑芝麻汤圆的做法吧。
黑芝麻汤圆
【主料】紫薯200g、糯米粉300、黄豆80g、黑芝麻100g
【辅料】油适量、白糖适量、红枣50g、枸杞20g
【步骤】
1.食材黄豆 紫薯 黑芝麻 白糖 糯米粉 熟植物油 红枣 枸杞
2.把黄豆用凉水泡泡几小时,用豆浆机榨成豆浆
3.紫薯洗净去皮,切薄片用
4.用微波炉高火加热到熟烂
5.捣成泥
6.用糯米粉和豆浆紫薯泥和成光滑的面团
7.黑芝麻炒香,用料理机加白糖打成沫
8.用少许熟植物油拌均匀
9.红枣和枸杞用凉水泡软洗净
10.把紫薯面团用手揪一小块,用手搓成一个小圆球,用两个掌心压成一个小圆饼,加黑芝麻馅
11.用手封口,搓成一个小汤圆,每个都这样做,粘些糯米粉放在托盘里
12.锅里烧开水,加紫薯汤圆
13.大火烧开,加红枣枸杞,转小火煮到汤圆飘起,涨大出锅就可以吃了
汤圆是元宵节的特别美食,可以在家尝试做下,多种彩色的汤圆,馅香软糯,吃着香甜美味,元宵临近,可以跟家人一起来享用吧。黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。这道美味的黑芝麻汤圆就是不错的营养选择哦,可以有补气养血的作用,而且还可以润肠通便的哦,对于身体虚弱啊或者是贫血等人群来说是不错的滋补品。
黑芝麻汤圆的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素,而且还有美容养血的作用,搭配食用可以起到抗衰的作用,香甜可口补血润肠养气血,大家不能错过。
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