速冻水饺要怎么煮
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“速冻水饺要怎么煮”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
饺子是很多人最爱，饺子的种类比较多，在对饺子选择上，也是不能随意的进行，首先要对饺子进行了解，这样在吃的时候，才会知道对人体是不是有帮助，那包饺子在方法上也是比较多，制作的时候，也要注意技巧，对速冻水饺选择也是很不错，起来也是很方便，速冻水饺怎么煮呢?
很多人对速冻水饺怎么煮上，都不知道该如何进行，因此对这类食物制作时候上，对它对一些方法也是要进行很好的了解，使得在制作的时候，都知道如何制作最佳。
速冻水饺怎么煮：
速冻水饺在外表及内部都是结成冰的，如果放在开水中煮，外面的表皮烂了，里面说不定还没熟，主要是由于热传递没有那么快。
方法:
1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
通过以上介绍，对速冻水饺怎么煮呢，按照所以方法进行煮是最佳之选，不过要注意的是，在对这类饺子吃的时候，都是要适量进行，不宜吃的太多，而且不能经常的吃速冻水饺，这样对身体健康也是没有任何好处的。
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本文导读：注意，我今天讲的是如何煮速冻饺子。那么有人问了，速冻饺子和普通饺子煮法不一样吗？要把速冻饺子煮的和新鲜的饺子一个味，你会吗？
首先我们来罗列一下大家在煮速冻饺子的时候可能遇到的问题：
1、煮速冻饺子有时候怎么会煮破皮，里面的馅都流了出来？
2、自己做的速冻饺子从冰箱里拿出来怎么都粘连在一起了？
3、煮速冻饺子的时候，饺子会粘连在一起怎么办？
4、煮速冻饺子，时间稍微长了点，饺子就变糊了，饺子皮怎么没有嚼劲了？
5、煮速冻饺子怎么知道已经熟了呢？
以上这些都是我们平时在煮速冻饺子的时候会遇到的问题，有时候会遇到上面一个，有时候都会遇到，这是怎么回事呢？让Tony给大家揭开这个谜底。
来看第一个问题：大家知道，外面超市买来的速冻饺子比家里做的速冻饺子更容易破皮，这是怎么回事呢？
那是因为超市里买的饺子是冻了又化，化了又冻造成的，这原因可能是超市的责任，也有我们无法避免的原因，因为我们把超市的速冻饺子买回家的路上，饺子也是在解冻啊。这么一折腾，饺子皮已经有了细小的裂口，高温一煮，马上就裂开了，所以你明白为什么超市里买来的饺子很容易煮破皮吧。
回答第二个问题，为什么自己做的饺子从冰箱里拿出来会粘连在一起呢？
饺子里含有水分，冰箱里一冻，饺子皮自然都会粘连在一起不能分开了，很多人要等饺子融化，把它们分开后再煮，那岂不太费时了啊！这个太容易解决了。很多人把饺子包好后为了防止其冷冻的时候粘连都把饺子放在盘子里，可是盘子里能放几个饺子啊，其实只要放在保鲜袋里就可以，不要放满，放一半多点就可以，但记得过一个小时左右把保鲜袋打开，把饺子分开，这时候把刚刚冷冻的饺子分开很容易，而且这样一处理他们就再不会粘连了，就这么简单。
速冻饺子是很多朋友在家中会备有的食物，因为在烹制速冻水饺的时候都是比较简单的，可以快速解决自己的用餐问题。速冻睡觉的做法也是有很多种的，比如隔水蒸、水煮、煎等。水饺的做法是有很多种的，并且还可以搭配面条进行制作，可以丰富主食的种类。
第一招：
如果您闲来有空，亲自下厨房包饺子吃，那不妨在和面的时候下些工夫，在和饺子面时，每500克面加1颗鸡蛋，用这种方法和出来的面，蛋白质含量会增多，包饺子时，您会发现，抓在手里的面不“较劲”，容易捏合;当饺子下锅煮时，蛋白质就会收缩凝固，使饺子皮变得结实，不易粘连。这样下锅后的饺子不会“乱汤”;饺子出锅放凉后也不会“坨”在一起。想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋。
第二招：
如果你煮的是速冻饺子，那么就要在水烧开后放入少量的咸盐，等到咸盐溶解后，再把饺子下到锅里。用这个方法煮饺子的好处在于，在煮饺子的过程中，不用翻动，不用点凉水，知道饺子被煮熟，开水也不会外溢出来，省事省心不说，这样煮出来的饺子不粘皮，不沾锅。盛在盘中的饺子放置一段时间也不会发生粘连。
第三招：
在煮饺子水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破此，也不会粘连。
第四招：
饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞出来，放入事先准备好的温开水中浸一下，然后再装盘，这样处理过的饺子就再也不会粘在一起了。
第五招：
煮饺子要用旺火：盖锅煮皮，开锅煮馅。头遍开锅以后，点三次冷水，再开锅饺子就熟了，不粘皮，好吃。
如果你也是爱吃饺子的话，但是又担心饺子是破的，所以我们就要学会上面这些技巧，都是可以帮助我们吃到完整饺子的方法。
速冻饺子怎么煮好吃
速冻食品是通过急速低温加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失。在最近几年来，一系列的速冻食品被众多的消费者喜爱。像速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头等等。
当然，市场上最受欢迎的还是速冻饺子!那么，速冻饺子怎么煮才好吃呢?
1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
水饺是人们最喜爱的食物之一，也是人们家长最常备的食材，水饺经过低温冷冻以后想要食用的话得耗费一番功夫，特别是速冻水饺的质地非常硬，很难完全煮透，这就使得速冻水饺吃起来非常的难受，那么，速冻水饺怎么煮好吃呢？下面就来看看讲解吧。
做法一：
1.速冻饺子不容易煮熟，如果用大火猛煮，就会出现皮熟馅儿生的情况，因此要用中小火慢慢煮透饺子。
2.不要解冻，要趁着饺子刚从冰柜里拿出来还硬梆梆的时候就直接丢在锅里去煮，否则等到饺子自然解冻，整个外皮就黏糊了，很容易就煮破。
4.煮饺子的水要多，还要加一些盐，能够增加饺子皮的耐煮力，防止张力导致饺皮碎裂。
5.要用开水下锅，同时还要不时地用勺子搅一搅，免得饺子皮粘锅。
6.当饺子下锅后水开之后，要倒入少许凉水冷却，待水再次煮开后再加凉水，反复三次，等到饺子浮上来之后就可以捞出享用了。
7.摆盘，盘子周边放些香葱，好看还美味。
做法二：
1.凉水下锅，一个一个放入饺子，放入后晃动一下锅让饺子不要粘连在一起，中火开盖煮
2.间隔十几秒的时间就用勺子这样推几下，动作要轻，勺子要挨着锅底推
3.煮至锅内水大开，饺子都飘起来就可以了
注意事项
1、煮速冻饺子要凉水下锅，这样冻饺子能和水一起加热容易成熟也不容易破，馅也会成熟的更彻底。
2、搅的时候要用勺子背推着走，每次2下就可以，不许要太多。
3、煮冻饺子的火不宜过大，一般中火比较合适。
4、自己家包的饺子，由于皮可能会厚一点，加上不是迅速冷冻的煮的时间可能比买的速冻饺子长一点，试几次就找到规律了。
速冻水饺是我们日常比较常见的美食，速冻水饺吃起来方便，而且营养比较丰富，饺子馅有很多种类，比如肉馅，素馅，海鲜馅等，速冻饺子看起来做法比较简单，但煮速冻饺子的时候要注意怎么煮才好吃，比如速冻饺子从冰箱里拿出来多久煮好等，怎样煮速冻水饺好吃？接下来我们来看看吧。
一.速冻水饺
速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。 饺子相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。
二.怎样煮速冻水饺好吃？
1.将冷冻饺子从冰箱里提前5分钟~15分钟拿出来。（夏天提前5分钟，冬天提前15分钟，春秋季提前10分钟。）
2.将饺子倒在一个大的盘子里或一个平面锅盖上，摊开稍凉。千万不要放在碗中或堆在一起。
3.然后，将锅放入水，待水烧开或大响时，将饺子放入锅中，用勺子推一推锅中的饺子。
4.然后，盖上锅盖，待煮2~3分钟后，打开锅盖，再用勺子推一推饺子，继续煮，不要盖锅盖。
5.再敞口煮3~5分钟后，用勺子再推一推饺子，然后放一汤勺冷水，将锅饺子推几下，待锅滚开，即可盛出。
6.饺子盛出后，稍凉1分钟，再换一个盘子倒进去，这样吃饺子时就不容易粘在一起了。
三.注意事项
煮饺子时，锅滚中要注意多用勺子推饺子，避免溢锅。煮饺子时，千万不能用勺子在锅中搅和，容易把饺子搅烂。
饺子是很多人都非常喜爱的美食，不过要自己动手包的话也是有一些麻烦的。好在速冻饺子的存在，让很多人省去了这方面的麻烦，到超市里买些速冻水饺，在家里简单的一煮就能享用了。说道煮饺子，微波炉也能快速的煮。那么，微波炉煮速冻水饺的具体方法是什么？下面咱们就来看看吧。
微波炉如何煮速冻饺子
微波炉只能煮速冻水饺，电冰箱可以做速冻水饺。
先用微波容器装半满的水，放进微波炉中煮沸（大约高火4分钟），放进适量的速冻水饺，中高火3分钟，再中火2分钟，捞出水饺，佐以蒜泥香醋，开吃。
味道不会有水煮的冻饺子好吃，微波炉微出来的饺子比较干，没有像水煮出来的有味道，鲜嫩口感好，感觉和刚包的饺子一样，建议水煮吧，不能偷懒。
微波炉热食物的注意事项
1、要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明ldquo;微波炉适用的字样。
(1) 塑料饭盒加热容易释放出有害成分，危害人体健康，且会导致饭盒变形。
(2) 金属器皿一是金属是导体，会加热自身而难以加热饭菜，二是因为金属在加热时产生电火花并反射电磁波，会损伤微波炉。
2、不要超时加热。热菜若放置在微波炉里2小时以上未取出，最好不要再食用，防止引起中毒。
3、加热的时候要盖盖子，防止水分蒸发，尽可能保留口感。
4、不要用封闭容器，盖盖子也要记得留通气的孔，否则无法散热，会使容器内压力过高，蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞。同理，若是带壳的鸡蛋等都是不能热的;而加热土豆、香肠等带皮的食物时，则必须先用叉或刀扎几个小孔。
5、使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物;在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它黏到食物上。
6、在汤类加热的时候，要每隔一分钟就取出汤搅拌一下，使受热均匀，也避免汤汁飞溅。
7、不要长时间站在微波炉前，开启微波炉后，人应当远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外。
8、微波炉需放置在干燥通风的地方，炉子背部、顶部和两侧均应留出10厘米以上的空隙，以保持良好的通风环境，同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。
很多单身的人喜欢买一些速冻食物，不用做饭，随时可以吃，十分的方便，尤其是饺子深受人们的喜爱。但是怎么下速冻水饺_怎样煮速冻水饺不会破呢？大家可能都认为煮饺子是需要把水烧开后再放的，其实是要凉水下锅的，这样煮不容易破皮，而且煮的也很快。
速冻饺子怎么煮
速冻饺子是不少家庭常备的储粮，以备肚子饿的时候可以随时煮来吃。速冻饺子，作为通过急速低温加工出来的速冻食品，肉馅中蕴含的汁液等营养成分被很好地保鲜了下来，那么怎么煮速冻饺子?
有不少的朋友会有这样的疑惑，在煮速冻饺子之前，饺子要不要解冻的呢?有经验的朋友知道，速冻饺子不需要提前解冻，但煮速冻饺子要凉水下锅，这样冻饺子和水一起加热容易把馅煮熟，饺子皮也不容易破。以下是吃货朋友们总结的一些煮速冻饺子的小技巧。
1、煮速冻饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放速冻饺子下锅，还要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。自己家包的饺子，由于皮可能会厚一点，冰冻后拿出来煮，煮熟的时间可能会较长，大家多试几次就能找到规律。
煮水饺的时间以及火候对于水饺的口感影响是非常大的，如果煮的时间过长有可能将水饺给煮烂了，而如果煮的时间过短就会出现有不熟的情况人们吃了就会坏肚子。因此面对水饺需要煮多久这个问题，就需要人们能够格外的注重起来了，那么下面就来详细的介绍一下水饺要煮多久?
一、饺子煮多久才熟
1、放饺子进锅后，饺子会沉下去，水煮开后，饺子会浮上水面，这时加一些冷水让饺子再沉下去，当饺子再次浮起时饺子就熟了咯~
2、饺子下到锅里，可以放少许盐在锅里同饺子一起煮，可以防止饺子粘在一起。放入饺子后的第一次开锅后，可以看到饺子会浮在水面。然后放入少许凉水，等待第二次开锅。水再次开了之后，捞起一个饺子，用筷子轻按，饺子会凹进去一小部分，抬起时，饺子很快鼓起来就证明饺子熟了。
3、还有一般现包饺子要看皮厚不厚。厚的，要像冷冻饺子的煮法一样。如果皮薄的，水开，饺子浮起就可以了。
二、饺子蒸多久才熟
一般蒸饺都是用汤面做的，蒸的时间主要是考虑到里面的馅子蒸熟为度，蒸的时间与包的个的大小，蒸的量多少有关。
因为，凡蒸的面食的成熟时间要从食材吸热到饱和后才开始进入熟化过程，这就是从蒸锅开始冒大气起才是进入熟化过程。
普通大小个的和刚刚包好的饺子上锅冒气约15分钟，个大一点的和速冻饺子要约20分钟，要想蒸得多一点可以设法中间放个杯支撑再加一层。冒气了再蒸5到10分钟。
三、饺子煎多久才熟
新鲜的饺子煎约15分钟，冰冻的饺子煎约18分钟。
生饺子直接煎熟可不容易,一般都是煮熟了下回再煎。
四、煮饺子怎样可以不粘
1、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。
2、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。
因为盐中的钠离子、氯离子会使面筋的韧性、弹性、滑性增加，饺子不会粘皮、粘底，使饺子的色泽变白，汤清饺香。
3、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。
要想指导速冻水饺怎么煮才好吃，煮多久才会达到最好的状态，吃着口感才最好，我们先了解一下速冻水饺，速冻水饺是一种，厂家产出的冻在冰箱里的水饺，饺子皮比较薄，不过冻的比较厉害，一般是要多煮一会的，一定要保证饺子是要煮熟的，然后就是要把持住火候，下面我说一下关于煮饺子火候方面的技巧，这样煮出来的饺子是很好吃的，可以跟着学一下。
想掌握煮饺子的火候，让饺子不破皮，现在教你几招：
1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
通过以上的步骤还有讲解，想必你也了解了怎么煮饺子是好吃的，怎么样的火候是最好的，怎么样保证饺子的口感是最重要的，其中在火候上是保证饺子口感的最重要的步骤，能把火候把握住，我想你肯定能做出来吃着很棒的饺子，所以饺子的做法是很好做的，在看过上面的做法之后回去就能做出美味了。
速冻混沌是很多朋友都喜欢保存的一种食物，这样有时候饿了就可以拿出来煮熟食用了，快捷有很方便。速冻混沌的口感相对新鲜的混沌来说，肯定是没有新鲜的好吃，但是速冻的混沌味道也是不错的，并且还有多种口味的给消费者选择，非常的便捷。
怎么煮馄饨
1、做法一
放大半锅水，用大火煮开。我用的是纯净水，大家随意啊。将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中，轻轻放，不要丢啊!热水会溅出来烫到你!紧接着很关键：馄饨入锅后要第一时间用勺轻轻推动馄饨，防止馄饨沾底和互相沾住，这一步疏忽了，结果会令你非常没有胃口!推动的动作最好持续到水再次滚。当锅里的水再次滚的时候，馄饨都漂起来了，此时用碟子盛一点冷水倒入锅内，翻滚的水平息了，继续煮。当水再次滚开馄饨全部浮起了，调小火再略煮1分钟即可出锅。我喜欢吃干馄饨，所以捞出来配上鲜酱油吃就可以了，如果你要放一会儿再吃最好用麻油拌一下馄饨，否则会相互粘住。
2、做法二
准备馄饨，准备虾皮、紫菜、锅中放适量的清水、水开后放馄饨、水开后转小火，煮至馄饨皮透亮时即熟、然后放虾皮、紫菜、香菜、盐、香油搅拌均匀即可
3、做法三
把自己想要号的馄饨包好在馄饨下面放一层面粉，以防粘住，不易拿。把锅内放入冷水煮沸，把包好的馄饨放入到锅内。盖好盖子，煮沸即可上餐桌。等火开后，按个人的情况而定，可以加入一些着料。用勺子盛出来，就可以了。
4、做法四
将猪肉洗净，用刀剁成肉馅，剁时往肉上洒少许凉水，剁好后放入盐1/4勺、五香粉、料酒，搅匀，静置10分钟。炒锅中倒入油适量，鸡蛋打散，油温略高后将蛋液倒入锅中，炒熟后盛到菜板上剁成碎末。韭菜洗净控干水份，切成碎末，留出15克(最后放到汤中)，其余的放入大碗中。放入鸡蛋末、盐1/2勺，拌匀。放入肉馅，放入油1大勺、香油2小勺，拌匀。取一张馄饨皮放在左手中，用一支筷子挑适量馅放到馄饨皮的一个角偏下的位置，用左手拇指将皮的一角翻下来罩住馅连皮带馅向前卷动，至另一角约有2CM处停住，抽去筷子。将一边的皮向内折，用手沾下水，涂到折过来的馄饨皮上。将另一边的皮也向内折压在沾过水的这边上，用双手略按压一下，使之粘合。煮锅中放入适量水，白菜切成细丝，水开后放入白菜丝。水再次开后一个个下入馄饨，放入盐适量、鸡精、白胡椒粉，煮约5分钟左右至熟。放入韭菜末、香油，搅匀，关火，盛出即可。
正月十五吃汤圆，是全国各地的风俗。南方人单纯的吃汤圆，北方人把饺子和汤圆一起来煮，预示新的一年团团圆圆，全家幸福，万事如意。汤圆是用糯米粉做外皮，里面有馅。汤圆在滚好以后或者是立刻下锅开煮或者是放在冰箱里速冻，否则就会粘在一起，造成汤圆的破裂。
想煮速冻汤圆的时候，速冻汤圆从冰箱里拿出来是直接煮呢，还是需要先化冻，然后再煮，先化冻汤圆是不是就会黏在一起是很多不经常下厨房的人的疑问，几天就来介绍速冻汤圆怎么煮。
煮速冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。原因：干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中，这样就能均匀受热。
轻轻捏，在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。
圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。如果放在锅里不捞上来，太久就要糊。
速冻汤圆的煮法跟刚做的汤圆的煮法存在着很大的区别，速冻汤圆从冰箱里拿出来需要放在室温里放一会，速冻汤圆煮的时间要适当的长一点，大家都知道煮饺子需要三次点冷水，煮速冻汤圆需要两次点水，汤圆才能里外都煮熟。
饺子是我们国家的特产，中国人有过年吃饺子的习俗，平时饺子也是非常受到欢迎的，但是饺子不容易保存，所以我们想到了将饺子做成速冻饺子的做法，速冻饺子的特点就是有利于保存和运输，但是由于有了速冻这个过程，所以我们在煮法上面就有了一定的变化。
速冻饺子要怎么煮这个问题是需要我们好好研究的，因为速冻饺子经过了长期的冰冻如果立刻煮来吃不但味道不好而且还可能造成对人体的伤害。
速冻饺子是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。
想掌握煮饺子的火候，让饺子不破皮，现在教你几招：
1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
上文我们介绍了什么是速冻饺子，我们知道速冻饺子就是为了方便我们保存和运输制作出来的，速冻饺子的煮法和普通饺子的煮法是有很大的不同的，上文详细的介绍给大家如何煮速冻饺子，以后大家遇到速冻饺子就懂得如何处理了。
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