阿胶糕养生知识

2019-10-10 │ 阿胶糕养生知识 秋季阿胶糕养生知识

吃阿胶糕的禁忌人群

“活动有方,五脏自和。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生已经不再是养身,同时也是养心。怎样才能实现科学的养生保健呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“吃阿胶糕的禁忌人群”,相信能对大家有所帮助。

补品在我们的生活里面,都占据着一个很重要的位置,很多人都很喜欢吃补品,也的确在一些很重要的时间段里面,补品可以给我们的身体,带来一个很好的补充作用。那么吃阿胶糕有哪些禁忌需要我们注意的呢?比方说哪些人就不太适合吃阿胶糕呢?

补品是现在很流行的食物,那么从古至今,我们在探望病人、或者是走亲访友的时候,都很喜欢带上一些补品一同前去,由此可见,补品对我们的生活意义,还是比较大的。那么今天要来说一说的食物,就是阿胶糕。阿胶是大家都比较了解的,阿胶糕就是我们鲤鱼阿胶这一原材料,制作而成的食物。那么阿胶糕在吃的时候,有没有什么禁忌人群呢?在这里要给大家说明的是,阿胶糕在吃的时候,首先第一个不能吃的人,是高血压患者,第二,小孩子也做好不要吃,儿童吃了阿胶糕的话,对身体是会有不好的影响的,建议实在是想吃的话,品尝一点点就可以了,那么第三个不能吃的人群,就是处于月经期的人群了,正处于月经期的人禁止吃阿胶以及阿胶糕,这样会使得我们的经期出血量更大,人更难受,第四,大部分的孕妇也是不建议食用阿胶糕的,除非是在怀孕之后,发现患上孕妇贫血症的人,不然是不建议孕妇吃的,如果是贫血的人要吃阿胶糕,以此来达到补血这一目的的,也需要在医生的指导之下再食用,避免对自己、以及肚子里的小宝宝造成什么伤害。而像是脾胃虚弱的人,以及消化不良的人也不建议吃阿胶糕,避免对肠胃又再一次造成负担。那么可以吃阿胶糕的人包括了,贫血的女性、免疫力比较差的女性、产后的女性、身体较虚弱的人群等等。


阿胶糕的营养价值还是比较高的,很多人对于自己的身体是比较了解的,在他们看来,自己是很需要吃阿胶糕,来补充自己的身体的。那么阿胶糕在吃的时候,也是有一些禁忌人群的。以上文章的主要内容,就是给我们大家讲了一下,吃阿胶糕的禁忌人群。


Ys630.com相关知识

吃阿胶糕下奶吗


奶水不管是对于哺乳期的女性还是产后的女性来说都是非常重要的,很多哺乳期的女性经常会面临奶水不足的现象,奶水不足的时候,大家是可以多吃一些下奶的食物或者是一些阿胶糕之类的补品,这些不仅对身体健康有好处,对于下奶也是很有帮助的,哺乳期的女性吃阿胶究竟下奶吗?

吃阿胶糕下奶吗?

在哺乳期的时候吃阿胶糕是有利于下奶的,在产后吃阿胶糕对于女性以及宝宝都是有很多好处的,在产后女性的身体是非常虚弱的,适当的吃些阿胶糕是有利于身体恢复的,并且对于腹部以及肌肉松驰也是非常有利的,对于奶水的质量也是有所提高的,并且对于宝宝的身体健康是非常有益的,所以说在哺乳期的时候可以适当的吃些阿胶糕。

在哺乳期的时候吃阿胶糕一定要注意控制好食用量,不可以吃太多的阿胶糕,以免因为吃太多而引起上火的症状,如果母乳上火的话,宝宝通过吸吮母乳而影响了宝宝的身体健康,并且还有可能会引起脾胃虚弱的情况,对于消化系统也会有一定的阻碍作用,所以说对于阿胶糕一定要控制好食用量,同时要注意在产后身体虽然是非常虚弱的,但是也不要过量的大补,适当的滋补有利于身体的恢复,但是过多大补的话会引起肥胖,大补的奶水也会引起宝宝肥胖的,宝宝的消化能力差的话就会出现腹泻的症状了。

在哺乳期的时候吃阿胶糕是可以起到下奶作用的,但是也是正确的食用才能起到理想的效果,在吃阿胶糕的时候一定要注意控制好食用量,不可以吃太多,不然就会因此引起上火的症状,宝宝吸吮母乳后而影响到了宝宝的健康成长。

哺乳期吃阿胶糕时间要恰当

哺乳期能吃阿胶糕,但是还正在月子期(尤其是恶露没有排尽的时候)的妈妈最好不要吃,因为如果体内的恶露没有排尽就服用阿胶糕则会阻碍恶露的排出,对身体是很不利的,而在排尽后的哺乳期吃对产后恢复和母乳的质量都有很大的提高。

恶露:即产后随子宫排出的血液、血块和一些坏死的蜕膜组织等等。此排泄物有少许的血腥味,一般持续时间短则两周,长则六周,大多数为三周,总排量在500~1000ml。而在恶露排出的这段关键期内,产妇是不宜大补的,饮食应在清淡、稀软的原则上尽可能多样化,少吃桂圆、人参、阿胶等补益性食品,因为产后大补容易导致血管扩张、血压上升等,还会加剧出血、延长子宫恢复期。

​手工阿胶糕的做法


阿胶我们大家都知道的一个补品,对人的的身体还是有一定的功效的,有具有补血,滋阴,润肺,止血的功效。主治血虚诸证,出血证,肺阴虚燥咳,热病伤阴,心烦失眠,阴虚风动,手足瘈疭等作用,可以说是现在很多女性朋友的生活必须品,除了直接吃,还有很多的做法。

做法一:

用料

主料阿胶250克,红枣250克,核桃250克,芝麻250克

辅料

黄酒500毫升,冰糖250克

纯手工自制阿胶糕的做法

1.

先把250科的块状的东阿阿胶让药店帮忙打成粉状,然后加入500ML的黄酒,浸泡一个小时,让黄酒渗入阿胶,如果没有找到药店帮忙打成粉状,可以自己敲成小块,然后加入黄酒浸泡三天,也可以自己买个打粉机

2.一个小时后,就大火加热,记住在加热过程中一定要不停的搅拌,要不然会黏底

3.搅拌成挂旗状态,就是勺子舀起来,成倒三角旗子形状缓慢流下,这个时候就关小火

4.然后依次加入核桃、红枣块、枸杞、芝麻,继续搅拌,切记要从大到小的顺序放,要不然先放芝麻就搅不动了

5.然后在模具里(饭盒、蛋糕模具都可以)先铺上一层保鲜纸,然后抹上食用油,把熬好的阿胶液倒入模具里,用铲子或者勺子压平,然后放进冰箱的冷藏8个小时左右

6.等阿胶糕硬了就可以拿出来切块,真空包装啦~如果没有真空包装的条件,可以一直放在冷藏室里,要吃的时候再拿出来吃。我都是包装好了送给妈妈或者姐姐吃,让她们存着吃。还有一些朋友也会让我帮她们做

烹饪技巧

1、阿胶糕不易多吃,一天吃两片就足够了;

2、这样熬制的量够一个人吃两个月左右了;

3、阿胶糕要长期吃才有效果的,只吃几天看不出效果。

做法二.

1.准备好所有材料,核桃仁300g,红枣250g,枸杞50g,冰糖250g,阿胶256g,芝麻500g,黄酒300g

2.核桃洗干净切碎,放入烤箱烤制10分钟

3.红枣洗净去核切成小块

4.芝麻炒制有爆声,且闻到香味

5.阿胶打好粉,若没有打粉机,提前一天用黄酒泡制。我个人喜欢用黄酒泡着,泡的可以加强药性

6.黄酒、阿胶、冰糖倒入锅内,大火煮开,一直用木勺搅拌

7.转中小火一直搅拌,直至煮至挂旗,就是勺子舀起阿胶液,成旗子形状倒三角缓慢流下

8.转中小火,先倒入枸杞、红枣、核桃仁,最后芝麻仁

9.切记不能芝麻先入,否则就搅不动了;最后放入芝麻之后一直搅拌均匀

10.将熬好的阿胶糕倒入准备好的烤盘,烤盘底部事先铺一张油纸,铺满之后用木铲按压平整

11.阿胶糕放置室温冷却后入冰箱冷藏保存,放一夜凝结变硬后,取出切成片状

12.成品,做的分量是一个人一个月的量,一天2-3片左右。

13.无论是女性还是男性,小孩还是老人都可以食用;阿胶糕滋阴补血,长期服用不仅补血效果好,也有很好的美容养颜,调经止带,改善睡眠,黑发延年的功效~

做手工阿胶糕的小贴士

吃法:1、体质虚弱者可以一日两次,一次一片;

2、小孩(建议三岁以上)临睡前吃小半片

3、睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片,有利于睡眠;

4、日常保养者每天早上服用一片。

阿胶粉和阿胶糕哪个好


有很多的女性都比较容易出现气血亏虚的问题,如果平时气色就并不是很好,而且经过检测以后发现血虚,可以考虑一下食用阿胶,阿胶能够治疗血虚,让女性有更好的气色,阿胶又可以分为阿胶粉和阿胶糕,阿胶粉和阿胶糕哪个好呢?在选购的时候人们可能会出现一定的困扰,下面来给人们好好的分析一下。

阿胶,中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。动物形态详驴肉条。功能主治为:滋阴补血,安胎。治血虚,虚劳咳嗽,吐血,衄血、便血,妇女月经不调,崩中,胎漏。①《本经》:主心腹内崩,劳极洒洒如疟状,腰腹痛,四肢酸疼,女子下血。安胎。久服益气。②《别录》:丈夫小腹痛,虚劳羸瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气。③《药性论》:主坚筋骨,益气止痢。④《千金・食治》:治大风。⑤孟诜:治一切风毒骨节痛,呻吟不止者,消和洒服。⑥《日华子本草》:治一切风,并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下。⑦《纲目》:疗吐血、衄血、血淋、尿血,肠风,下痢。女人血痛、血枯、经水不调,无子,崩中,带下,胎前产后诸疾。男女一切风病,骨节疼痛,水气浮肿,虚劳咳嗽喘急,肺痿唾脓血,及痈疽肿毒。和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠。⑧《纲目拾遗》:治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。

阿胶原粉,是以阿胶原液为原料,采用真空干燥技术成粉,入口喷香,入水易化,最适于加蜂蜜、牛奶、奶粉、红茶等伴侣做成各式各样的时尚养生茶饮。

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。

阿胶最好的吃法就是做成阿胶膏,味道好,营养全,方便携带。

​家庭自制阿胶糕的方法


阿胶本着滋阴补血的功效,可以说是现在女性的首选补品啦,一般情况下很多人还是在超市买一些包装好的阿胶来吃,很少有人动手自己去做,当然啦,除了自己本身的工作比较忙以外,更多的是对其做法还是不了解,除了在商店买,自己在家做出既卫生又美味的阿胶糕。

一.家庭自制阿胶糕的做法一

1、材料准备:阿胶500克、核桃500克、红枣500克、枸杞300克、黄酒1000毫升、冰糖300克、芝麻300克。

2、将红枣、核桃、阿胶都弄成小块碎片,备用;

3、预先用把阿胶放入黄酒中浸泡24小时,将阿胶泡化,让阿胶的有效成分能够充分析出;

4、将泡好的黄酒阿胶用大火熬开,然后加入冰糖,用小火慢熬,边熬边搅拌,直到能粘在筷子上挂旗即可;

5、将步骤1的材料倒入锅中,然后充分的搅拌均匀,倒入方形的模具中,压平,放干,然后切成小块就成功啦。

注意:孕妇要吃无酒配方的。糖尿病人不能放红枣和冰糖。6岁以下的孩子不能食用阿胶。 脾胃虚寒、痰湿体质、湿热体质的人也不宜食用阿胶

二.做法2

主料:东阿阿胶 250g、核桃仁 250g、黑芝麻 250g、红枣 125g、葡萄干 50g、桂圆干 50g、枸杞 50g

辅料:冰糖粉 250g、黄酒 375ml

阿胶糕的做法步骤

1. 准备好所有材料,阿胶打好粉,若没有打粉机,提前两三天和黄酒泡制

2. 将黄酒阿胶倒入砂锅,大火煮开,转中小火直至煮至挂旗,就是勺子舀起阿胶液,成旗子形状倒三角缓慢流下;

3. 转中小火,先倒入枸杞,桂圆干,葡萄干搅匀,再倒入红枣,次之核桃仁,最后芝麻仁。保证这些辅料的入锅顺序,。切记不能芝麻先入,否则就搅不动了。美样东西进去尽量搅匀再入下一样;

4. 倒入准备好的烤盘,烤盘底部事先铺一张保鲜膜,刷上一层芝麻油,没有就用植物油代替,倒入后,面上也刷层油,盖上一层保鲜膜,用手按压平整;

5. 室温冷却后入冰箱冷藏保存2-3小时,凝结变硬后,取出,去保鲜膜,先切成条状;

6. 再切小块,密封保存。

做法三

步骤1

红枣和核桃最好剪碎一点.这样最好切片的时候不会整片都是红枣或者核桃

步骤2

用黄酒将阿胶泡化掉 ,大概泡24小时就可以,泡越久越好,(用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来,很多不良商家是直接熬制的,其实那样大大降低了阿胶的功效。)

步骤3

大火熬开。加入冰糖 小火慢熬直到挂旗,(注意:在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅)小火一直熬制至挂旗(如图),这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的,这关系到黄酒有没有充分的挥发,这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软

步骤4

挂旗后把上述原料倒入锅内,并搅拌均匀。(注意:这时不要放入黑芝麻,否则搅拌将会非常困难)

步骤5

搅拌完成。倒入四方形的磨具当中。如果要桂花或者玫瑰。先铺好在磨具上,倒入完,压平,放干,

步骤6

了按宽度一样切成一条一条的,然后把条切成片

吃芒果的禁忌人群有哪些


芒果是非常美味的一种水果,吃起来的味道是非常不错的,而且由于芒果中的维生素含量也是非常丰富的,所以在平时的生活中很多人都会爱吃芒果,但是虽然说吃芒果对我们健康是有好处的,但是吃芒果也会存在一定的禁忌人群,并不是每个人都适合吃芒果,一起看看吧。

吃芒果的时候存在不少的禁忌人群,是我们需要小心的,首先对于哮喘患来说,在平时就应该慎食芒果,亦应遵照医嘱食用。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感,适量吃才可以避免产生过敏的情况,同时还要小心的就是虚寒咳嗽的人群,这类人也同样应该避免吃芒果,以免令喉头痒。芒果里含有刺激性物质,部分人食用会引发过敏,有咳嗽的患者食用芒果,也可能会引发咳嗽或使病情加重。

由于在芒果中是带有湿毒的,因此对于患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,中医上都称之为湿,这类疾病的患者对于吃芒果就应该尽量的避免了,如果我们盲目吃芒果,只会对健康造成负面影响。而且肾炎患者同样要慎食芒果。多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏,这样对我们健康是没有好处的,这样的情况大家同样需要小心。

吃芒果对我们健康是有好处的,可以很好的帮助我们人体补充维生素,但是在吃芒果的时候也会存在一定的禁忌,吃吃芒果的时候必须要对禁忌人群有所了解才行,如果我们盲目的去吃吃芒果,那么反而对健康是没有什么好处的。


吃巧克力的禁忌人群有哪些


巧克力是大家熟悉的一种食物,吃起来的味道是非常甜的,是很多人都爱吃的美味食物,而且吃巧克力是可以补充大量营养物质的,是补充热量的好选择,但是在吃巧克力的时候也会产生一定的禁忌,是我们需要小心的,一起看看吃巧克力的禁忌人群有哪些。

产妇

对于产妇来说,巧克力是需要忌口的,我们都知道产妇在产后需要给新生儿喂奶,如果过多食用巧克力,对婴儿的发育会产生不良的影响。巧克力所含的可可碱,会渗入母乳内被婴儿吸收,并在婴儿体内蓄积。可可碱能损伤神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,会使婴儿消化不良,睡眠不稳,哭闹不停,这对幼儿健康来说没有好处,所以产妇是一定不能吃巧克力的。

儿童

同时对于儿童来说,特别是对8岁以下儿童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡和哭闹不安,严重的话会不自主鼻子流血,这对儿童的健康影响很大,儿童在八岁之后吃巧克力也要适量,吃过多的巧克力对健康同样没有什么好处。

经期女性

吃巧克力的时候还要小心,月经期的女性尽量不要吃巧克力。尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感,但女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛,这样反而会导致女性在经期的时候出现更多的不适,所以女性在经期的时候对巧克力就应该尽量避免了。

吃巧克力对我们健康是有一定帮助的,特别可以补充大量的热量,但是吃巧克力的时候也会产生一定的危害,并不是每个人都可以吃巧克力的,上面介绍的这些人群对吃巧克力就应该避免,盲目去吃巧克力反而对健康造成影响。


吃辣的时候会有哪些禁忌人群


辣椒大家不会陌生,这是非常刺激的一种食物,而且辣椒吃起来的味道也是非常不错的,所以现在很多人都是喜欢吃辣的,但是在吃辣的时候也会存在一定的禁忌人群,这是我们需要小心的,下面就让我们一起看看吃辣会有哪些禁忌存在。

瘦人不宜多吃辣椒:吃辣的时候我们首先需要小心禁忌人群才行,特别是对于瘦人来说,这类人群往往多属阴虚和热性体质,所谓“瘦人多火”即指虚火。这一类人常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒,如果多吃辣椒不仅会使上述症状加重,而且容易导致出血、过敏和炎症,严重时还会发生疮痈感染等,这样吃辣对我们健康没有好处,大家需要小心。

甲亢患者不宜食辣椒:同时我们吃辣的时候还要注意了,对于甲亢患者来说,在平时由于常常处在高度兴奋状态,故不宜吃辣椒等强烈刺激性食物。又因“甲亢”患者本来就容易心动过速,食用辣椒后会使心跳加快,加重症状,这类人群对吃辣也需要小心,是我们不能吃的。

肾炎患者不宜食用辣椒:除了上面介绍的这些人群,吃辣的时候还要注意了,由于在辣椒中含刺激性成分的食品和各种辛辣调味品以及各种香料和含挥发油多的蔬菜,而且在人体代谢过程中,其辛辣成分常常要通过肾脏排泄,而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用,严重时会影响到肾脏功能,对我们肾脏没有什么好处,所以说也不适合吃辣。

吃辣对我们健康有很大帮助,但是吃辣的时候也会存在一定的禁忌,所以说我们必须要谨慎去吃才行,上面介绍的这些情况我们必须要小心对待才行,这几类人群吃辣是不适合的,这些人群吃辣对健康反而没有什么好处,大家要小心。


热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生