六大健康秘笈让你的身体更健康
“今天不养生，明天养医生。”社会的发展，人们对养生越来越看重，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的方式来实现养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“六大健康秘笈让你的身体更健康”，但愿对您的养生带来帮助。
现在的医院真的是人满为患啊，为什么呢，因为现在的人们十个人有九个人都是处于亚健康的状态，而且时间长了就会导致各种疾病的发生。在医院里到处都是人，现在这个社会看病难看病贵，是个不争的事实。因此，谁都想少生病，多健康。要想保持长久的健康，并非易事。健康对每个人都非常的重要，其实健康也很简单，只要做到了这些养生的秘诀你就会发现你越来越年轻了。
一、每天两升水
每天喝5杯水的女性比喝2杯及以下者，患结肠癌的风险降低45%。所以健康的基础就是要补充充足的水分，这样可以减少肾病的发生，而且还可以降低几率，获得健康。
二、爱吃橘子
每天吃1个橘子可降低口腔癌、喉癌和胃癌的风险，桔子有着特殊的作用，每天吃四个桔子可以缓解骨质疏松疾病的发生，而且危险率可以降低百分之九十以上。
三、每周三次坚果
首选核桃，患癌症和心脏病导致死亡的风险分别降低了55%和40%，还能降低患代谢综合征和糖尿病的风险。因为坚果中含有特殊的物质，比如说亚油酸啊，维生素等等有营养的物质，对于保护心脏和预防疾病有很好的利用的作用和价值。
四、散步
散步不要小看这个小动作，可以预防很多慢性病的发生哦，现在很多人都处于亚健康的状态，不妨平时多走动走动，可以增强体质的同时还可以有效的预防糖尿病和高血压的发生，对健康有很大的帮助作用。
五、每周两次豆制品
每周至少吃两次豆制品，豆制品含有丰富的蛋白质和营养物质，对于人有很大的利用机制，常吃豆制品乳腺癌的发病风险降低24%。
六、勤晒太阳
从不在夏天晒日光浴的女性，因各种原因死亡的风险增加两倍。如果你经常晒太阳的话可以降低肾癌的发病率，而且对健康也有好处，还可以补钙呢，有益身体健康。
这些小的生活常识每天我们都会经历，只是我们没有细心的去发现它们其实对人体也是有非常大的好处的，平时的时候注意多晒晒太阳，呼吸呼吸新鲜的空气，而且要适当的锻炼身体，在饮食上面多吃些可以杀菌的食物，补充营养等等都是非常重要的。希望大家从小事做起，让自己健康起来。
Ys630.com相关知识
现在的人们越来越注重养生，尤其饮食健康。在这里小编提醒大家想要饮食后更加健康，以下这些饭后禁忌一定要注意。
饭后吃水果：不少人喜欢饭后吃点水果，认为这样有利于清口。其实这是一种错误的生活习惯，饭后马上吃水果会影响消化功能。因为，当食物进入胃部后，需要消化1~2个小时才能缓缓排除，饭后马上吃水果，水果会被之前吃进的食物阻挡，而不能正常地消化。
饭后喝浓茶：茶叶中含有大量单宁酸，饭后喝浓茶，会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物，影响蛋白质的吸收；茶叶中的物质还会妨碍铁元素的吸收，长期养成饭后喝浓茶的坏习惯，容易引发缺铁性贫血；此外，饭后马上喝茶，大量的水进入胃中，还会冲淡胃所分泌的消化液，从而影响胃对食物的消化工作。
饭后吸烟：有人认为，饭后一颗烟，赛过活神仙。事实上，这种做法对人体危害是极大的。因为饭后人体的 肠胃蠕动十分频繁，血液循环也随之加快，消化系统开始了全面的运动。如果在这个时候吸烟，肺部和全身组织吸收烟雾的力度大大加强，致使烟中有害成分大量被 吸收，对呼吸、消化道都有很强的刺激作用，无疑会给人体机能和组织带来比平时吸烟大得多的伤害。
饭后饮水：饭后马上饮水会稀释胃液，使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠，削弱了胃液的消化能力，容易引发胃肠道疾病。如果饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了，汽水产生的二氧化碳容易增加胃内压，导致急性胃扩张。
饭后唱卡拉OK:刚吃饱后胃容量加大，血流量增加，此时唱歌会使隔膜下移，腹腔压力增加，轻则引起消化不良，重则引发肠胃不适等其他症状。因此，最好在饭后1小时左右，食物正常消化后再去唱卡拉OK,或者干脆先唱歌然后再去吃饭。
饭后开车：饭后由于消化的需要，血液大多集中到了胃部，大脑处于暂时缺血的状态，这时开车容易导致操作失误，发生车祸。因此，饭后1小时再开车更安全。
我们的健康是离不开食物的补充的，不同的食物营养的价值是不一样的呢。我们应该懂得一些食物的相互搭配哦。你知道吗想要保证健康，一些健康食物是不能少的呢，吃什么最好呢，下面的这六大类健康食物你一定要知道，和我们的健康有关系。
1.最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
2.最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
3.最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。最佳的肉食是鸡肉鸭肉这些白肉，可以补充丰富的蛋白质，对健康有利。
4.最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。吃一些补脑的食物，可以有补脑益智的作用，而且还可以保证健康的哦。
5.最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。
6.最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。
吃什么可以保证健康，六大健康食物给大家介绍了相关的一些内容了，这些食物具有很好的保健的作用和效果的哦，而且还可以补脑益智，多吃一些补脑的食物，一些鸡鸭肉，还有健康的玉米油芝麻油都是不错的选择哦，可以有利于健康哦。
【导读】吃西瓜的六大健康禁忌，汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃，那么接下来我们一起来了解下吃西瓜的六大健康禁忌。
吃西瓜的六大健康禁忌
一、糖尿病人
西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖类）的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品（碳水化合物）的数量，以免加重病情。
二、肾功能不全者
肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
吃西瓜的六大健康禁忌
三、感冒初期
祖国医学认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
四、口腔溃疡病人
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
吃西瓜的六大健康禁忌
五、产妇
产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
六、不宜在饭前及饭后吃
因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
1、多吃富含欧米伽-3的食物能预防心脏病。推荐食物包括三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类，以及亚麻籽、杏仁等坚果。
2、多吃维生素B6、B12、叶酸。消化系统将动物蛋白转化为能量时，会产生一种名为同型半胱氨酸的物质。研究发现，体内同型半胱氨酸太多会增加心脑血管硬化和中风的几率。而维生素B6、B12、叶酸能帮助降低人体中同型半胱氨酸的水平。
3、美国心脏协会建议，每天摄入不超过2.4克的盐。营养专家建议，烹饪时可以使用低钠酱油等低盐调料。
4、认真刷牙，坚持用牙线，以保持牙龈健康。这是因为牙龈发炎，会让口腔细菌进入血液，从而引发动脉血管的炎症，导致动脉壁变厚，增加动脉硬化的风险。
5、多吃大蒜，可以降低血液中的胆固醇，从而降低患心脏病的风险。除了在食物中加入大蒜外，还可以每天使用400—600毫克的大蒜补充剂。
6、多吃洋葱。和大蒜一样，洋葱也具有降低胆固醇的功效，防止动脉硬化。推荐每天摄入50克新鲜洋葱。
7、辣椒粉中含有的辣椒素可以促进血液流通，同时降低胆固醇含量。烹饪时可以用辣椒粉来代替部分用盐，一举两得。
8、玫瑰花泡水喝。众所周知，压力过大会引起高血压。常用玫瑰花泡水喝，能减轻负面情绪，从而为血管减压。
美国著名健康杂志《预防》4月8日刊文指出，我们过去笃信的一些概念并非适用于每个人。该文还较全面的更正了这六大健康理念的解读方式，看看这些理念还适合您吗？
被误读的理念之一：散步是最简单的锻炼方法。
如果你有心脏病，或居住在空气污染比较严重的城市中，最好别轻易出门散步。研究表明，空气中的小颗粒能增加心脏病发作几率。遇到阴霾天气时，则应尽量在室内活动，并打开空调它能让室内污染物水平下降50%。
被误读的理念之二：游泳是最好的有氧锻炼方式。
患哮喘的人请不要相信这种说法，因为游泳池中的氯能诱发哮喘发作。此外，家长也不要将未满7岁的过敏症儿童带进游泳池。
被误读的理念之三：应该多吃绿叶菜。
正在服用血液稀释剂华法林的人，最好不要在一天内摄入太多绿叶菜。华法林的功能是阻滞维生素K活性，从而避免血栓形成。而菠菜、莴苣等绿叶菜富含维生素K，吃多了会影响药效。
被误读的理念之四：每天要喝够8杯水。
美国宾夕法尼亚大学医学博士丹内戈亚努和斯坦利戈德法布研究称，没有一项研究能证明，达到平均健康水平的人每天应饮用1.6升（约8杯）水。美国全国健康和营养调查显示，人体近20%的水分是通过食物摄入的。过量饮水会破坏人体内的水盐平衡，并引起水中毒，甚至有可能导致死亡。如果你发现自己的尿液颜色变淡，说明摄入的水分已经足够了。
被误读的理念之五：一旦发现血压有些高，就觉得应该降得越低越好。
血压降至120/80毫米汞柱，的确有助于降低心脏病发作几率或中风几率。但一项针对2.2万冠心病患者的研究表明，舒张压降至70毫米汞柱以下，心脏病发作甚至死亡几率增加1倍。
现在有很多人为了养生去买昂贵的药品，去买昂贵的机器。其但是，最后，这似乎都没有效果。其实，最能达到养生目的的就是从日常的点点滴滴的行为开始。接下来，我来为大家介绍三大好习惯，帮助大家更加的健康。
有的人可能一天都不会喝一杯，所以养生的第一大好习惯：不是口渴，也要按时喝水。水是生命之源，人的身体里面水占到体重的70%以上，它对维护人体的循环和新陈代谢，具有不可替代的作用。有资料表明：如果一个人有水喝，不吃饭可以坚持一个月之久，但是如果喝不到水，生命维持不了一星期。由此我们可以看出水对人体的重要性。就成年人而言，每天每人喝水应不少于3公升。喝淡淡的茶水或者白开水最佳，喝些果汁饮料或者牛奶、酸奶都可以，但带有添加剂的饮料最好少喝或者不喝。当然，喝水也要讲究方法，不要一次喝很多水。老年人最好喝些不带糖分的饮料为好。
有的人每天都很忙碌，所以平时很少有休息的时间。因此，养生第二大好习惯，要休息好。大多数人有一个错误的概念，认为只有累了之后才需要休息。这样做往往会造成身体的“透支”，也容易由于身体过于疲劳而降低身体自身的免疫力。古人云：磨刀不误砍柴工。因此，无论工作学习都要有规律，该休息就休息，力求做到主动休息，而不要等累了再去休息。
每天忙着赚钱，忙着各种各样的事。那么，你是否每周都会做运动呢?养生第三大好习惯：运动。物质金钱都是身外之物，只有身体是自己的。身体是本钱，幸福是建立在身体健康的基础之上的。没有健康的身体，就不可能真正幸福。俗话说得好：“生命在于运动。”因此，为了保证身体健康，不管平时工作多忙，时间多紧，也要抽出时间进行锻炼或参加户外的活动，这样才能增强免疫能力，抵御各种的侵袭。
综上所述，在日常时，我们要每天保证定时定量的喝水，即使我们感觉不是很口渴。其次，每天进行定时的休息，来补充我们的精力。最后，我们在坚持上面两大习惯的同时，可以多做一下运动，帮助我们塑造健康身体。上面就是本次文章的主要内容。
谁说女人过了30岁就难受孕?谁说年纪越大，卵子的质量越下降?你是不是经常担心自己的卵子失去了活力，没有了质量?只要学会这几招，你就不用担心卵子状况，她们只能越活越健康!
好好呵护你的卵子，只为怀孕?错!法国女性生理专家说，如果卵子健康，不但不会痛经，月经也正常规律;卵子还会影响心情，它越活泼，你承受压力的能力越强，失眠、健忘、心烦等职场常见病也会远离你;健康卵子更意味着你有结实的卵巢和子宫，计划怀孕时，哪怕已经过了安全怀孕期也不用担心!
5年后，它们还依然健康吗?如果你还没做过这个测试，就先来做一下。了解了自己卵子的现状，才能更好地对症下药啦。
1、来月经时多补铁
没有经前综合症就不用做月经护养?错!月经期间，经血会带走身体中大量铁元素，而铁能为卵子提供充足养分。因此月经期间多吃菠菜、动物内脏等高铁食品，才能让卵子更健康。
2、红酒比啤酒更有益
荷兰女性健康研究机构发现，每天喝一小杯红酒，卵子活跃性可以提高20%。红酒中的多酚可以让卵子更健康，白葡萄酒中的多酚含量仅比红酒低10%，也是健康选择，但啤酒中的酵母会催眠卵巢，降低卵子活性，还是少喝为妙。
3、煮豆腐比煎豆腐健康
豆腐、豆浆中含大量植物蛋白，让卵巢更结实、卵子更健康。但一定要吃煮豆腐，煎豆腐的食用油中含不饱和脂肪酸，会破坏植物蛋白活性，让健康减分。每天吃一小盘豆腐就够了，过量植物蛋白会给肾脏带来负担。
4、避孕，一定要避孕
医学研究显示，每做一次人工流产，卵子质量就下降6%。别以为无痛人流没什么大不了，它会让卵巢内壁变薄、卵子活性降低。最好的避孕方法是安全套，而非避孕药。无论长效避孕药还是紧急避孕药，都会打乱体内荷尔蒙水平，影响卵子质量。
5、卵巢保养谨慎做
美容院流行的卵巢保养不可靠!日本国立健康组织在对亚洲400多家美容院抽查发现，用作卵巢保养的香精油良莠不齐，合格的不到20%。如果不是非常有保障、值得信赖的美容院，千万不要随便去做卵巢保养!美容师手上的香精油渗入身体后，会影响内分泌水平，甚至降低卵子活性。
6、少吃止痛药
一项覆盖4000多名欧洲女性的调查显示，在25-35岁，平均每人每年服用77片止痛药，这会使体内卵子活性比不用止痛药的人低7%。专家说，止痛药抑制大脑神经，长期服用会迷惑神经中枢，对卵巢发出的指令速度降低，卵子活性减弱。
7、离电脑辐射越远越好
研究显示，电脑辐射会影响卵子质量，但完全避免电脑辐射又不可能。
大多数人以为，换上液晶屏幕就能远离电脑辐射，其实辐射最大的地方不是显示屏而是电源。美国健康专家说，笔记本电脑辐射比台式机小得多，想最大程度避开电脑辐射，最好的方法是为笔记本电脑充好电，拔断电源，用电池工作。
TIpS：2道药膳，卵子健康餐
A、莲肉白果粥：莲肉30克，白果15克，胡椒5克，糯米100克。将莲肉、白果、胡椒捣碎，和糯米一同放入沙锅，加水适量，煮粥，空腹代替早餐。
B、赤小豆粥：赤小豆、粳米各100克。先把赤小豆煮烂后加入粳米同煮成粥，加适量白糖调味，代替早餐，每周吃1次即可。
在生活中，我们每个人人都是会出现焦虑的情况吧，这是非常正常的情况了，但是如果我们长期的处于这样的心情，那么对于身体的健康来说也是没有什么好处的，会影响我们的生活，所以学会安抚情绪很有必要，大家一起看看吧。
转移注意力
一般人遇到挫折，会有两种反应:一种人会采取压抑的方式，他会把所有的不如意压抑在潜意识中，自己想办法消化。从心理健康角度来讲，这是一种不健康的方式。如果积压太久，可能会慢慢形成一种神经症，或者是更严重的疾病。面对这种朋友，可以通过转移他的兴趣爱好来打开话匣，介入其中，这是至关重要的第一步。如果他喜欢唱歌跳舞的话，可以一起去泡吧;如果喜欢文学艺术，可以通过看书、看碟，转移他的注意力。另外，一些户外运动对身心也有好处。总之，如果我们可以很好的转移注意力，那么无疑对于我们的好处是很不少的，可以通过这样的方法来帮助自己更好的安抚情绪，对于心情不好的朋友们来说，不妨试试这样的方法来解决。
一起走出去
这点对于安慰者来说难度是蛮大的。一般采用提问的方式会比较有效。要陪朋友一起走出去。时间是治愈伤口的良药。对方会在你的陪伴下，觉得安全、温暖，倾诉痛苦，诉说他的愤恨、自责、后悔，说出所有想说的话，所以对于我们来说，如果想要安抚情绪，那么就可以试试这样的方法了哦，出去转转就是可以帮助我们起到很不错的安抚情绪的作用，这对于我们的身心健康来说都是非常有好处和意义的哦。
上面给大家介绍的就是安抚情绪的方法了，可以发现安抚情绪的方法是比较多的，上面给大家介绍的这些都是可以帮助我们很好的安抚情绪的了，如果可以对这样的情况重视起来，那么无疑可以让我们更好的保护身心的健康了哦。
卵巢是女人身体中最重要生殖腺体，卵巢健康与否直接影响女性身体以及以后的生育能力，因此卵巢对于女性来说是生命之源。下面教你7招让你有效的保护好卵巢。
1、少吃止痛药
一项覆盖4000多名欧洲女性的调查显示，在25-35岁，平均每人每年服用77片止痛药，这会使体内卵子活性比不用止痛药的人低7%。专家说，止痛药抑制大脑神经，长期服用会迷惑神经中枢，对卵巢发出的指令速度降低，卵子活性减弱。
2、离电脑辐射越远越好
研究显示，电脑辐射会影响卵子质量，但完全避免电脑辐射又不可能。大多数人以为，换上液晶屏幕就能远离电脑辐射，其实辐射最大的地方不是显示屏而是电源。
美国健康专家说，笔记本电脑辐射比台式机小得多，想最大程度避开电脑辐射，最好的方法是为笔记本电脑充好电，拔断电源，用电池工作。
3、来月经时多补铁
没有经前综合症就不用做月经护养?错!月经期间，经血会带走身体中大量铁元素，而铁能为卵子提供充足养分。因此月经期间多吃菠菜、动物内脏等高铁食品，才能让卵子更健康。
4、红酒比啤酒更有益
荷兰某研究机构发现，每天喝一小杯红酒，卵子活跃性可以提高20%。红酒中的多酚可以让卵子更健康，白葡萄酒中的多酚含量仅比红酒低10%，也是健康选择，但啤酒中的酵母会催眠卵巢，降低卵子活性，还是少喝为妙。
5、煮豆腐比煎豆腐健康
豆腐、豆浆中含大量植物蛋白，让卵巢更结实、卵子更健康。但一定要吃煮豆腐，煎豆腐的食用油中含不饱和脂肪酸，会破坏植物蛋白活性，让健康减分。每天吃一小盘豆腐就够了，过量植物蛋白会给肾脏带来负担。
6、避孕，一定要避孕
医学研究显示，每做一次人工流产，卵子质量就下降6%。别以为无痛人流没什么大不了，它会让卵巢内壁变薄、卵子活性降低。最好的避孕方法是安全套，而非避孕药。无论长效避孕药还是紧急避孕药，都会打乱体内荷尔蒙水平，影响卵子质量。
7、卵巢保养谨慎做
美容院流行的卵巢保养不可靠!日本某组织在对亚洲400多家美容院抽查发现，用作卵巢保养的香精油良莠不齐，合格的不到20%。
如果不是非常有保障、值得信赖的美容院，千万不要随便去做卵巢保养。美容师手上的香精油渗入身体后，会影响内分泌水平，甚至降低卵子活性。
除了上面的7种事情要慎做外，下面推荐2道汤，让你的卵巢更健康。
A、莲肉白果粥：莲肉30克，白果15克，胡椒5克，糯米100克。将莲肉、白果、胡椒捣碎，和糯米一同放入沙锅，加水适量，煮粥，空腹代替早餐。
B、赤小豆粥：赤小豆、粳米各100克。先把赤小豆煮烂后加入粳米同煮成粥，加适量白糖调味，代替早餐，每周吃1次即可。
每年三四月份是野菜生长旺盛的季节，尤其是在农村，田间地头很容易寻找到诸如荠菜、马齿苋等野菜，应时吃些野菜对人体健康也有一定好处。小编为您盘点一下最适合在春天吃的野菜。
初春吃荠菜正好降压
冬末春初，正是荠菜飘香的季节，自古以来我国人民就有食荠菜的习惯。高血压患者们在这个时候吃点荠菜，有助于降低血压，还能增强机体免疫功能，健胃消食。
不过虽然荠菜的营养价值较高，但草酸含量也比较高，需在水里烫一遍再倒掉水，其中的营养素也会相应流失一些，所以不宜天天吃、一次吃很多或是当饭吃。
马齿苋是天然降糖野菜
近年来，西方研究人员对马齿苋这一常见野菜的保健作用做了大量探索性研究工作，发现它确实具有调节血糖和消除2型糖尿病人体内胰岛素抵抗现象等作用。国内科研人员推测：马齿苋的降糖作用很可能与其所含的粗多糖（马齿苋多糖）有关。此前国内医学研究人员所做研究工作证实，很多种中药中提取的植物多糖均有不同程度的降血糖作用，因此马齿苋多糖很可能是其可降低人体血糖的主要原因。
我国民间流传有不少有关马齿苋的食用方法。如凉拌马齿苋，做法是：先将马齿苋洗净，然后再用开水淖一下，加一点精盐、味精和香油之类的调味料拌和，即可上桌作为佐餐之菜。此外，马齿苋切碎后还可与小麦面一起拌合烙成饼子，吃起来别有风味。马齿苋也可与肉丝、鸡蛋等荤菜同炒，加工成色香味俱全的热炒类菜肴。
春天补脾多吃香椿
中医认为，香椿是一种阳气很足的食物，性温能补脾阳，春天要补脾，最好能够吃点香椿。最常吃的香椿炒鸡蛋不仅可当菜吃，而且还可卷到大饼里吃。除了这些吃法，还可以煎着吃，香椿焯水后不 切，直接放入面糊中挂糊，然后放入锅中煎至两面熟。
需要注意的是，香椿的亚硝酸盐含量较高，一定要买新鲜的（长时间存放后，亚硝酸盐含量会上升），而且食用前一定要焯水。另外，香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
榆钱健脾消食治失眠
榆钱粥清热安神。榆钱长于健脾安神。宋代药学著作《经史证类备急本草》中记载：初生榆荚仁，以作糜羹，令人多睡。现代研究发现，榆钱含有大量烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，因此可辅助治疗神经衰弱、失眠。
做法：大米或小米加水煮粥，待米将熟时放入洗净的榆钱，继续煮5~8分钟，可加适量调料调味即成。
蒸榆钱和胃健脾。榆钱适用于脾胃气虚，脾运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症状，且有助于促进胃酸分泌和食物消化，可治疗饮食积滞。
做法：将榆钱洗净，拌以玉米面或白面，捏制成窝头，然后上笼蒸半小时即可起锅。或者将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀后直接上笼蒸熟，再放入盐和香油调味。
现在都有一种说法让用颜色来进行饮食，所谓的让颜色进行饮食其实是不同颜色的食物或是药物对身体的作用也是不完全相同的，其中红色入心，青色入肝，黄色入脾，白色入肺，黑色则入肾，所以说在生中中我们可以选择黑色的食物，来保住自己的肾，让你的身体更健康。
黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，如我们平时说的“黑五类”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃，就是最典型的代表。
如果仔细研究“黑五类”的营养，就会发现，其中个个都是养肾的“好手”。米中的珍品——黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;豆被古人誉为肾之谷。
黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能;核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。这五种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。
黑芝麻
富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、Vb族和Ve，还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。
黑米
具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。
黑荞麦
可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。
黑枣
含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。
黑木耳
中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。
此外，还有李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等，也都是营养十分丰富的食物。肾不好的人，可以每周吃一次葱烧海参，将黑木耳和香菇配合在一起炒，或炖肉时放点板栗，都是补肾的好方法。
修身齐家治国才能平天下，人们的生活总是以人为一个单元，以家庭的范围为半径，组成一个家族的大圆。而这颗轴心是自己，这个环境，是家庭。
家庭成员介绍
本期嘉宾，特邀沪上知名电台节目健康小宇的主持人小宇一家。作为专业的健康频道主持人，小宇平日在工作中为许多人排忧解难，通过电波用自己温柔的声音将健康的理念传递到上海的各个角落。在生活中，她也是一位知性顾家的母亲，对于女儿，丈夫的身体状况颇为在意。那么，最适合小宇一家的健康食谱是什么呢？
父亲：袁方
年龄：46
职业：日本松下电器公司总经理
特点：中年男性，略有发福
原则：健脾利湿
医生的话：到了这个年纪的男性，难免都会有些中年发福。到了春季，伴随着肝火旺，就会产生脾虚，这就会导致吃进的食物不仅不能有效转化，反而产生高血脂、高血糖。在日常饮食中，除了营养均衡，饮食清淡外，可以适当添加些山药，扁豆，米仁等，煮粥煲汤都是上乘之选。
母亲：孙宇皓
职业：电台主播
特点：说话较多
原则：补气疏肝
医生的话：作为电台主播，这样的职业特性让她本身比较耗气，所以小宇平时的生活中要以补气为主。食材上来说，糯米最为合适。而在平日生活中，可以用黄芪泡茶。
作为这个年龄段的女性，一定要注意血气畅通，心情开朗。所以平日可以在办公室放上一盆薄荷，薄荷除了有利咽的功能外，它的香气还能舒缓紧张，泡茶也有解郁的功能。再加上一味疏肝的玫瑰花，当做平日的饮品，就再好不过了。
大女儿：袁樱
年龄：18
职业：南洋模范中学国际部高三
学生
特点：体寒
原则：养血保暖
医生的话：爱美的小姑娘，总免不了少穿，少吃，这样下来就容易有手脚冰凉，生理期痛经，甚至胃痛的症状发生。尽管作为女性而言，阴为先天，但不能太寒，尤其是生理期时，一定要注意腹部保暖。在食材中，可以添加以下温性的东西，例如姜，牛肉，不仅不会导致肥胖，还可以驱寒保暖。另外，将红枣作为零食，也可以补血。平时按足下的三阴交也能缓解疼痛。
小女儿：袁圆
年龄：13
职业：徐汇中学初一学生
特点：生长发育期
原则：保证好的胃口
医生的话：同样作为小姑娘而言，妹妹由于还处在生长发育期，所以保证好的胃口是最为主要的，千万不能为了漂亮而节食，如果怕胖，可以多吃一点高蛋白的食物。处于这个时期的孩子，无需大补，此时，属于生长的“大时代”，自己才是主力军，从“口”获取能量最为重要，所以，饮食方面要注重阴阳均衡。
健康问答
Q:平时的生活作息是怎样的？
A: 晚上尽量11 点之前睡觉，最晚也不超过12 点。
早上8 点左右起床。
Q:在忙碌的工作中，自己的早餐\中餐\晚餐都是如何解决的？
通常都是什么菜肴与主食？
A: 早餐：八宝粥+ 豆浆+ 黑芝麻+ 核桃+ 水果
午餐：以素为主
晚餐：绿色蔬菜+ 杂锦菜+ 鱼（虾或蟹）
日常：黄芪红枣麦冬茶; 每天2~3 份水果。
Q:家庭中有没有偏爱的食物？吃红肉多还是白肉多？
A: 基本不吃红肉，以鱼肉为主（以海鱼为主）
Q:家庭中一周吃多少次水果？一般吃哪些？
A: 每天2~3 份水果。猕猴桃、苹果、梨、橙子、橘子
Q:除了正餐，会有零食的加入吗？主要的零食是哪些？
A: 零食很少吃，以坚果为主。
Q:在休息日，家庭有什么业余活动？
A: 朋友聚会、逛街、宅家。
Q:一般运动的频率是怎样的？喜欢什么运动？
A: 没什么运动，最多的就是散步。
Q:感觉自己哪里不是很健康？有哪些职业病？
A: 颈椎、腰椎不太好。
Q:你的养生格言是什么？健康方面有没有特别体会？
A: 我挺崇尚中医的，有些小毛小病都自己治。
格言是：心理健康一切就健康。
医生建议
（崔松 上海中医药大学附属曙光医院心内科主任医生）
任何事都要讲究一个平衡。在饮食当中，就要讲究“什么都有”。首先，是食材多样化，有鱼有肉、还有菌菇类、水产类、蔬菜类方方面面都具备；从颜色而言，各种色彩的食材都有当然最好。第二是性味。一桌饕餮中，显示的不同性味的食材互相弥补，自然达到了一定平衡。第三是搭配，食材的搭配，口味的搭配，咸淡的搭配，达到一种平衡。当然，在餐桌上，还要增添当令食材，例如春天吃笋，还有就是豆芽也是不错的。所以当令菜每个人都应该有，没有谁应该吃什么的必要性。
厨师建议
要保持健康，就必须要吃好，一桌餐尽量做到多色多营养。
在烹饪方面：
第一，应该少油，尽量不走油；
第二，烹饪时间不能太长，尤其是做蔬菜，熟即可，时间太长，蔬菜中的叶绿素都被破坏了。像菠菜有很多叶酸，应该先烫一下。像肉类应该以蒸煮为主。
健康厨师的准则就是少油少盐，清淡为主。
饮食步骤：注重每餐搭配
就现在世界而言，日本保存了古代良好的饮食习惯，很清淡，饭（主食）也有。如果一顿餐，先是荤腥、蔬菜的话，饱胀感不足。
有人做过统计，同一个人一顿餐中，主食与菜肴同食所吸收的热量，与不吃主食，只吃蔬菜吸收的热量相比，有主食时吸收的热量是减半的。因为主食会增加饱腹感，而油脂不会增加饱腹感，只会让你越吃越多。
其二，蔬菜虽不一定能吃饱，但吃得多。所以像广东人先喝汤，再吃饭。汤可以增加饱腹感，这样可以填补蔬菜吃不饱的感受。但汤喝得太多也不好，会冲淡胃酸。
古人讲：胃以习食为补。就是说你有时候特别想吃这个东西，其实你缺这个东西。崔医生认为饮食步骤不必太刻意，关键是要先给胃打点底，人的饱食中枢在大脑，但是感受器在胃
里，所以应该先打底。
从长远来说，每个人有自己的饮食习惯，这应该是一个长期的动态平衡，而不是今天每道菜都拼一点。饮食其实就是，“不能太随意，也不能太刻意，而是要注意。”比如，今天开过荤了，那么接下来的两天可以吃的清淡一点。
饮食养生
运动养生
