健康吃中餐赶走犯困
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。养生达人是如何进行养生保健的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“健康吃中餐赶走犯困”，希望对您的养生有所帮助。
不知道大家有没有这样的情况出现，有的狮虎吃完午餐就会有种想睡觉的感觉，特别是疲劳。吃完饭睡午觉相信很多人都有这个习惯，特别是一些中老年人群会有这样的习惯。但是年轻人中午休息的时间少，一般吃完饭就要回去工作，那么如何才能减少这种犯困带来的困扰呢，其实午餐如何合理搭配的话就可以减少这样的情况出现。
一、就餐顺序
一定不要暴饮暴食，特别是午餐不要吃得太饱，如果饿了的话可以在下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。在就餐的顺序上，如果想饭后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。
二、工作间隙休息吃些水果
工作间隙的时候也要注意适当的补充一些水果，菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经系统疲劳，使人精力充沛。而香蕉、葵花子则有抑制大脑思维的作用，容易引起困倦，最好别吃。
三、避免高脂高糖食物
午餐一定要吃，减肥的人也不能错过午餐，主食要选择脂肪量高的食物比较好。如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。
四、多吃素菜
要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。
正确的吃午餐，是一种学问。如果不注意的话很可能出现犯困的情况。犯困其实是一种身体体能的缺乏，如果正确的吃午餐，增强营养和免疫力，这样就会减少犯困的问题出现。午餐不要吃的太饱，而且要避免吃一些高糖和高脂肪的食物，这样搭配着吃既营养而且也可以帮你赶走犯困带来的困扰。
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很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。上班后，往往无精打采。其实犯困并不是睡眠缺乏，而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。快点跟和小编去看看吧!
它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。
要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维及大脑清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜，如白菜、韭菜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦面包。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃有助于睡眠。
很多上班族都有这样的经历，每次午餐后总是觉得特别的困，脑袋好像停滞不前了，想趴下来睡一会又怕被领导逮到。那么用什么方法来避免午后犯困呢?其实这跟我们中午怎么吃很有关系。
1、避免高脂肪的食物
许多人午餐喜欢吃脂肪含量较高的食物，比如炸薯条、汉堡、炸鸡等洋快餐。觉得这些食物方便，快速，但它们会刺激胰岛素和胆汁的分泌，降低血液携氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。
2、主食最好选择绿豆饭或全麦面包
土豆中淀粉含量较高，易使人发困，午餐最好别吃。午餐适量吃些富含膳食纤维的绿色蔬菜，如青椒、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午都精神抖擞。
3、工作间隙吃些水果
吃水果可以消除神经系统疲劳，使人精力充沛。需要注意的是香蕉有抑制大脑思维的作用，容易引起困倦，最好别吃。
小贴士
自备午餐应尽量带一些营养素损失少的荤菜，如排骨、烧鱼、烧肉等，蔬菜应尽量在早晨在上班前做，然后装进饭盒。饭后可以吃一些水果，也可带点黄瓜、番茄等能生吃的蔬菜，以补充维生素摄入量的不足。
女性中餐需要补充什么营养
1、女性中餐需要补充什么营养
主食应在150--200克左右,可在米饭,面制品如馒头、面条、大饼、玉米面发糕等中间任意选择。副食在240--360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。如肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,一般宜选择50--100克的肉禽蛋类,50克豆制品,再配上200--250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内血糖继续维持在局水平,从而保证下午的工作和学习。
2、午餐去哪儿吃合适
对于中午不得不在外就餐的上班族来说,中午去哪里吃已经成了每天非常纠结的事件之一。
在公司吃
如果是在公司吃午餐,很多人都是在自己的电脑桌前解决,认为既方便又快捷。然而,午餐时间不仅是为身体补充食物能量,也是整个身体、大脑得以放松的时段,因此,午餐时一定要让自己离开电脑桌,用30分钟的时间给身心来个放假。另外,电脑前吃外卖还很容易让键盘上的病菌进入肠胃。
去步行15分钟的餐厅
步行15分钟可到达的餐厅是你的首选!忙碌了一上午,暂时离开“捆住”你手脚的办公椅。餐前步行155分钟,既可放松紧张的神经又是很好的开胃行动;餐后步行15分钟,可促进消化,返回办公室后精力也更充沛。
3、女性午餐适合吃什么
炒素什锦套餐
素什锦可以包括很多种蔬菜,并也有很多种制作方法,比如清炖、蒸煮等,各有各的风味,并且营养丰富,其中会包括丰富的维生素及多种矿物质,具有健脑强体、平肝补虚的作用。
搭配方式:青椒50克、黑木耳30克、花菜50克、香菇25克、胡萝卜25克、茭白50克、白果25克,饭后甜点可以包括豆浆、大枣。
虾仁套餐
虾的营养十分丰富,它是含蛋白质的鱼类、蛋类、奶类食物的几倍到几十倍,并且还富含钾、碘、镁、磷等矿物质,以及维生素A、氨茶碱等营养成分。虾的肉质松软,易于消化,身体虚弱的人以及病后需要调理的人可以多食用。
搭配方式:米饭75克、草虾50克、虾仁沙拉、生菜50克、圣女果50克、青椒50克、煮鸡蛋1只。饭后还可以来点茶点,比如酸奶一杯、适量草莓。
女性最健康的午餐吃法
1、三口菜一口肉
要想下午不犯困,最好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。
2、注意食物搭配
适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的食物;连皮带肉一起吃更营养;海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。
3、午餐八分饱
午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右,但不宜暴饮暴食,吃8分饱就好了。毕竟进食午餐后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,进而影响下午的工作效率。
4、吃水果时间有讲究
饭前果”宜饭前半小时吃,饭后果”宜饭后两小时吃。饭前吃水果可以减饥饿感,在肉类摄入总量上会有所控制。可以准备一部分酸奶水果,在午休后2小时加餐,可以起到补充血糖、提神的作用。
女性午餐的禁忌事项
1、太多辣椒
辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对经常面对电脑的白领的视力有好处。不过,太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多,容易令食道发热,破坏味蕾细胞,导致味觉丧失。
2、快餐快吃
吃工作餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收,加重胃肠道的负担,还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程,从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。要尽量选择优雅、安静的环境用餐,用餐时间不少于30分钟,这样才能既保护你的胃,又让大脑清静下来,整理思绪,投入下午的工作。
3、拒绝垃圾
很多人喜欢吃汉堡、炸鸡翅、可乐等“洋快餐”,维生素摄入量肯定不够。而且太油腻,油盐含量较高,长期食用,脂肪量易超标。
4、不吃自助餐
中午最好不吃自助餐,因为自助餐最容易让人吃过量,容易撑胀,消化不良。
冬季犯困吃西红柿就能轻松提神。冬季容易犯困不说，而且脂肪太多，人很容易上火，因此在饮食方面的选择非常的重要。下面我们来推荐西红柿健康食方。
冬季多吃西红柿可避免犯困
西红柿熟吃不必担心维生素流失，番茄红素价值也很大。
西红柿中含有大量的维生素C是公认的事实，有人会认为西红柿用来炒容易导致维生素C的流失，尽管维生素C的流失非常可惜，但实验已经证明，西红柿熟吃的营养价值大于生吃。因为西红柿中含有番茄红素，在研究过程中发现，西红柿在加热的过程中维生素C流失的同时，番茄红素和其他抗氧化剂的含量却大量增加，而且加热越久增加得越多。番茄红素作为一种抗氧化剂，其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右，此前有研究发现，番茄红素可降低人患癌症和心脏病的风险。因此，大家可以抛弃顾虑，尽情享受西红柿带来的美好享受。
西红柿与洋葱选购烹饪有技巧
选购洋葱时应注意，其表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好；从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，最好选择橘黄色皮的，这种洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆；紫色皮的水分少，每层比较薄，易老。切洋葱时特别容易刺激眼睛，导致切个洋葱都能泪流满面，其实只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，再切时就不会被刺激得流眼泪了。另外，把洋葱先放在冰箱里冷冻一会，然后再拿出来切，也会获得较好的效果。
不少人不喜欢吃西红柿的皮，但是觉得撕掉皮又是个比较麻烦的事情，如果想要去掉西红柿的皮，不妨用开水淋一下西红柿，或者将西红柿用开水焯一下，这样就很容易将皮剥掉了。还有一种方法是用勺子的勺背顺着西红柿刮一刮，使得西红柿的肉更加紧密，此时再撕就会比较方便了。
日常生活当中，每个人的口味都不同，很多的人喜欢吃西餐，也有很多的人吃喜油炸食品，很多的人喜欢吃中餐，平时大家需要注意不同的饮食方法，而且，要注意身体的调理，大家需要注意一些烹饪方式，中餐如何吃才最有营养大家需注意烹饪方法，下面跟小编去看看吧！
中餐烹饪方法
煎
煎是指用放点油不用水慢慢在锅里把食物煎熟
一般日常所说的煎，是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透。表面会稍成金黄色乃至微煳。由于加热后，煮食油的温度比用水煮的温度为高，因此煎食物的时间往往需时较短。煎出来的食物味道也会比水煮的甘香可口。例如煎饺、煎豆腐、韭菜盒子、煎饼、铜锣烧等。
焖与煮
焖煮都差不多两者都是把食物稍微炒下然后放水去焖煮直到熟透有一点点水就可以了。
蒸
指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。可分为猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三种。例如粉蒸肉、清蒸螃蟹、清蒸武昌鱼、蒸水蛋等。
炒
炒是最广泛使用的一种烹调方法，它主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。例如番茄炒蛋、宫保鸡丁、醋溜白菜、辣子鸡等。
中餐特点
1.在选料上，由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。
2.原料加工上，中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。
3.烹调上，中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐炒的烹调方法非常多。
4.口味上，中餐菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全熟后再食用。
5.主食上，中餐有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。
中餐最大的讲究就是色香味俱全，平时大家需要注意一些饮食方法，平时需要注意自己的饮食要点，并且在日常生活当中少吃一些油炸的食品。而且要注意自己的饮食调理方式。平时应该做到营养规范，避免造成自身健康受到影响，希望大家注意自己的身体保养。
饮食养生
运动养生
